JP2021110509A - ヒータ構造体、及び加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】抵抗加熱式ヒータを加熱調理器から取り外すことができ、且つ、抵抗加熱式ヒータを加熱調理器に設置した際には、抵抗加熱式ヒータと電源との確実な電気的接触を確保できるヒータ構造体を提供する。【解決手段】ヒータ構造体５は、ヒータユニット５１と、コネクタユニット５２と、連結部材５２３と、を備える。ヒータユニット５１は、第一端子５１２と、第一端子５１２と電気的に接続される抵抗加熱式のヒータ５１１と、を備える。コネクタユニット５２は、電源と電気的に接続される第二端子５２５を備える。第二端子５２５は、第一端子５１２に接触可能な接触面５１２１ａを有し、第一端子５２５に対して相対移動可能である。連結部材５２３は、ヒータユニット５１とコネクタユニット５２とを着脱可能に連結する。ヒータユニット５１又はコネクタユニット５２は、第一端子５１２又は第二端子５２５の一方が他方によって押し込まれたときに、一方を他方に向けて押圧する第一弾性部材５２７をさらに備える。【選択図】図１３

Description

本発明は、抵抗加熱式のヒータを備えたヒータ構造体、及び、当該ヒータ構造体を備えた加熱調理器に関する。

食材を焼いて調理する加熱調理器の熱源は、ガスバーナが主流である。しかしながら、例えば高層ビルにおいては、防災の観点から、電気ヒータの使用が望まれることがある。電気ヒータを備えた加熱調理器は、例えば特許文献１に開示されている。

特開平９−１７８１９３号公報

ところで、加熱調理器を清掃したり、あるいは電気ヒータを交換したりするために、電気ヒータは加熱調理器から取り外しできることが好ましい。一方で、電気ヒータを加熱調理器に取り付けた際には、電気ヒータが確実に電源と電気的に接続されることも望まれる。

本発明は、抵抗加熱式のヒータを備えるヒータ構造体であって、ヒータを加熱調理器から取り外すことができ、且つ、ヒータを加熱調理器に設置した際には、ヒータと電源との確実な電気的接続を確保できるヒータ構造体を提供することを目的とする。また、本発明は、当該ヒータ構造体を備えた加熱調理器を提供することを目的とする。

本発明は以下に掲げる態様の発明を提供する。
（項目１）
加熱調理器用のヒータ構造体であって、
第一端子と、前記第一端子と電気的に接続される抵抗加熱式のヒータと、を備えるヒータユニットと、
電源と電気的に接続される第二端子を備えるコネクタユニットであって、前記第二端子が、前記第一端子に接触可能な接触面を有し、前記第一端子に対して相対移動可能である、コネクタユニットと、
前記ヒータユニットと前記コネクタユニットとを着脱可能に連結する連結部材と、
を備え、
前記ヒータユニット又は前記コネクタユニットは、前記第一端子又は前記第二端子の一方が他方によって押し込まれたときに、前記一方を前記他方に向けて押圧する第一弾性部材をさらに備える、
ヒータ構造体。

（項目２）
前記接触面は、凹曲面であり、
前記第一端子のうち、前記接触面と接触する部分は、前記接触面よりも小さい、
項目１に記載のヒータ構造体。

（項目３）
前記ヒータユニットは、前記コネクタユニットに上下反転して連結可能である、
項目１又は２に記載のヒータ構造体。

（項目４）
前記ヒータユニットは、前記第一端子が配置されるヒータケーシングをさらに備え、
前記コネクタユニットは、前記加熱調理器に設置可能で、且つ、前記第二端子が配置されるコネクタケーシングをさらに備え、
前記連結部材は、前記ヒータケーシング及び前記コネクタケーシングの少なくとも一方に配置された永久磁石であり、
前記ヒータケーシング及び前記コネクタケーシングの少なくとも他方は磁性材料製であり、
前記ヒータケーシングと前記コネクタケーシングとが前記永久磁石の磁力により接着されることで、前記ヒータユニットと前記コネクタユニットとは連結される、
項目１から３のいずれか１項に記載のヒータ構造体。

（項目５）
前記ヒータユニットは、前記ヒータケーシング内に配置される第一絶縁体をさらに備え、前記第一端子は前記第一絶縁体に固定されており、
前記コネクタユニットは、前記コネクタケーシング内に配置される第二絶縁体をさらに備え、
前記第二端子は、前記接触面を有する第一部分と、前記接触面とは反対側に一体形成され、前記第一部分よりも小径の第二部分と、を備え、
前記第二絶縁体は、前記第一部分が挿入可能な第一貫通穴と、前記第一部分よりも小径で且つ前記第二部分が挿入可能な第二貫通穴と、を備え、
前記第二端子の前記第一部分は、前記第一貫通穴内に配置され、前記第二端子の前記第二部分は、前記第一貫通穴及び前記第二貫通穴を通って延在しており、
前記第一弾性部材は、前記第一貫通穴内で、且つ、前記第一部分と前記第二絶縁体の壁部との間に配置されており、
前記第一端子によって前記第二端子が押し込まれたとき、前記第一弾性部材は前記第一部分と前記第二絶縁体の壁部との間で圧縮され、圧縮された前記第一弾性部材の復元力よって、前記第二端子は前記第一端子に向けて押圧される、
項目４に記載のヒータ構造体。

（項目６）
項目１から５のいずれか１項に記載のヒータ構造体を備える加熱調理器。

（項目７）
アウターケーシングと、
前記アウターケーシング内に収容されるインナーケーシングと、
を備え、
前記アウターケーシングは、第一開口部を有する側壁を備え、
前記インナーケーシングは、前記第一開口部に相対する位置に第二開口部を有する側壁を備え、
前記コネクタユニットは、前記第二端子の前記接触面が、前記第一開口部、及び、前記第二開口部を通して露出するように、前記アウターケーシングの前記側壁の外面に移動不能に固定されており、
前記ヒータユニットは、前記インナーケーシング内から、前記第一開口部及び前記第二開口部に挿入され、前記コネクタユニットに連結される、
項目６に記載の加熱調理器。

（項目８）
アウターケーシングと、
前記アウターケーシング内に収容されるインナーケーシングと、
軸部材と、
を備え、
前記アウターケーシングは、第一開口部を有する側壁を備え、
前記インナーケーシングは、前記第一開口部に相対する位置に第二開口部を有する側壁を備え、
前記連結部材は、前記ヒータケーシング及び前記コネクタケーシングの少なくとも一方に配置された永久磁石であり、
前記ヒータケーシング及び前記コネクタケーシングの少なくとも他方は磁性材料製であり、
前記ヒータケーシングと前記コネクタケーシングとが前記永久磁石の磁力により接着されることで、前記ヒータユニットと前記コネクタユニットとは連結され、
前記コネクタユニットは、前記第二端子の前記接触面が、前記第一開口部、及び、前記第二開口部を通して露出するように、前記軸部材によって、前記アウターケーシングの前記側壁の外面に旋回可能に接続されており、
前記ヒータユニットは、前記インナーケーシング内から、前記第一開口部及び前記第二開口部に挿入され、前記コネクタユニットに連結される、
項目６に記載の加熱調理器。

（項目９）
前記コネクタユニットを前記アウターケーシングに向けて付勢する第二弾性部材をさらに備える、
項目８に記載の加熱調理器。

（項目１０）
少なくとも一部が前記ヒータの下方に配置され、前記ヒータから放射された熱を反射する反射部材をさらに備える、
項目６から９のいずれか１項に記載の加熱調理器。

（項目１１）
前記ヒータユニットへの汚れの付着を防止するヒータカバーをさらに備える、
項目６から１０のいずれか１項に記載の加熱調理器。

本発明のヒータ構造体では、ヒータを備えるヒータユニットを、コネクタユニットから取り外すことができる。これにより、加熱調理器の清掃、及び、ヒータユニットの交換が容易になる。また、ヒータユニットをコネクタユニットに連結した際には、第一端子又は第二端子の一方は、圧縮された第一弾性部材の復元力によって、第一端子又は第二端子の他方に向けて押圧される。これにより、第一端子と第二端子との確実な電気的接触を確保でき、したがって、ヒータと電源との確実な電気的接続を確保することができる。

図１から図１３は、本発明のヒータ構造体及び加熱調理器の第一実施形態を説明する図であり、図１４から図１６は、本発明のヒータ構造体及び加熱調理器の第二実施形態を説明する図である。

テーブルに設置された加熱調理器の斜視図である。 加熱調理器の組立斜視図である。 加熱調理器の分解斜視図である。 図２のＩＶ−ＩＶ線断面図である。 （ａ）コネクタユニットをアウターケーシングに設置する前の、アウターケーシングの内部の斜視図、（ｂ）コネクタユニットをアウターケーシングに設置した後の、アウターケーシングの内部の斜視図である。 図５とは別の角度から見たコネクタユニット及びアウターケーシングの斜視図であり、（ａ）コネクタユニットをアウターケーシングに設置する前の、コネクタユニット及びアウターケーシングの斜視図、（ｂ）コネクタユニットをアウターケーシングに設置した後の、コネクタユニット及びアウターケーシングの斜視図である。 アウターケーシング内にインナーケーシングを設置した後の、アウターケーシングの内部の斜視図である。 ヒータユニットを設置した後の、アウターケーシングの内部の斜視図である。 （ａ）ヒータユニットの部分的な内部構造を示す斜視図、（ｂ）（ａ）とは別の角度から見たヒータユニットの部分的な内部構造を示す斜視図である。 ヒータカバーが装着されたヒータユニットの斜視図である。 コネクタユニットの分解斜視図である。 （ａ）コネクタユニットの組立斜視図、（ｂ）（ａ）とは別の角度から見たコネクタユニットの組立斜視図、（ｃ）（ａ）のＸＩＩｃ−ＸＩＩｃ線断面図である。 （ａ）ヒータユニットとコネクタユニットの連結前の断面図、（ｂ）ヒータユニットとコネクタユニットの連結後の断面図である。 （ａ）コネクタユニットをアウターケーシングに設置する前の、コネクタユニット及びアウターケーシングの斜視図、（ｂ）コネクタユニットをアウターケーシングに設置した後の、コネクタユニット及びアウターケーシングの斜視図である。 （ａ）コネクタユニットの組立斜視図、（ｂ）（ａ）とは別の角度から見たコネクタユニットの組立斜視図、（ｃ）（ａ）のＸＶｃ−ＸＶｃ線断面図である。 コネクタユニットからヒータユニットを取り外す方法を説明する断面図である。

本発明のヒータ構造体及び加熱調理器について図面を参照しながら説明する。以下で説明する実施形態は、本発明の好ましい一具体例を示すものである。本発明は、以下の実施形態に限定されず、その主旨を逸脱しない範囲で適宜変更可能である。なお、明確性のため、断面図においてハッチングを省略することがある。

［Ａ 第一実施形態］
加熱調理器１００及びヒータ構造体５の第一実施形態について説明する。

＜１ 加熱調理器の全体構造＞
図１は、テーブルＴに設置された加熱調理器１００の斜視図である。図２は、加熱調理器１００の組立斜視図である。図３は、加熱調理器１００の分解斜視図である。図４は、図２のＩＶ−ＩＶ線断面図である。

図３に示すように、加熱調理器１００は、アウターケーシング１と、フィルタ２と、インナーケーシング３と、反射部材４と、ヒータ構造体５と、ヒータカバー６と、食材載置部材７と、トップカバー８と、トッププレート９と、制御ユニット（不図示）と、を備える。ヒータ構造体５は、ヒータユニット５１と、コネクタユニット５２とを備える。

図１に示すように、アウターケーシング１は、テーブルＴに設けられた凹部内に収容される。図４に示すように、フィルタ２及びインナーケーシング３は、アウターケーシング１内に収容されている。反射部材４、ヒータ構造体５のヒータユニット５１、ヒータカバー６及び食材載置部材７は、インナーケーシング３内に収容されている。トップカバー８及びトッププレート９は、アウターケーシング１の上部に配置されている。ヒータ構造体５のコネクタユニット５２及び制御ユニットは、アウターケーシング１の外部に配置されている。

制御ユニットは、電源と電気的に接続されている。制御ユニットは、演算処理を行うＣＰＵや、制御プログラムなどが記憶されたメモリ（ＲＡＭ、ＲＯＭ）などを備えており、ヒータ構造体５の制御を行う。

図３に示すように、ヒータユニット５１は、抵抗加熱式のヒータ５１１を備える。ヒータ５１１は、制御ユニットにより、加熱制御される。コネクタユニット５２は、制御ユニットを介して電源と電気的に接続されている。ヒータユニット５１はコネクタユニット５２に着脱可能であり、ヒータユニット５１がコネクタユニット５２に連結されているとき、ヒータユニット５１とコネクタユニット５２とは電気的に接続される。

加熱調理器１００では、ヒータ５１１から放射された熱により、食材載置部材７上の食材を焼いて調理することができる。加熱調理器１００は、例えば、焼肉用の加熱調理器、又は、串焼き用の加熱調理器として利用できる。

以下では、加熱調理器１００の各構成要素について詳細に説明する。

＜１−１ アウターケーシング及びフィルタ＞
図３から図６を参照して、アウターケーシング１及びフィルタ２について説明する。図５（ａ）は、コネクタユニット５２をアウターケーシング１に設置する前の、アウターケーシング１の内部の斜視図、図５（ｂ）は、コネクタユニット５２をアウターケーシング１に設置した後の、アウターケーシング１の内部の斜視図である。図６（ａ）及び（ｂ）は、図５（ａ）及び（ｂ）とは別の角度から見た斜視図であり、図６（ａ）は、コネクタユニット５２をアウターケーシング１に設置する前の、コネクタユニット５２及びアウターケーシング１の斜視図、図６（ｂ）は、コネクタユニット５２をアウターケーシング１に設置した後の、コネクタユニット５２及びアウターケーシング１の斜視図である。

図３及び図４に示すように、アウターケーシング１は、矩形状の底壁１１と、四つの側壁１２（１２Ａ〜１２Ｄ）と、を備える。アウターケーシング１は、外観視で角型である。底壁１１の中央には、底壁１１を貫通する開口部が設けられている。開口部にはフィルタ２が設置されている。アウターケーシング１の下部にはダクトＤが接続されている。ダクトＤは、開口部と連通すると共に、排気装置（不図示）と接続されている。食材を焼いた際に発生した煙は、排気装置によって、フィルタ２を通ってダクトＤから排出される。

フィルタ２は、食材を焼いた際に発生した煙に含まれる油を回収する。フィルタ２はステンレスなどの金属製である。図３に示すように、本実施形態では、リング状の三つのフィルタ２が上下に重ねられている。フィルタ２の構造は、例えば、特開２０１１−１５３７２２号公報に開示されているため、本明細書ではフィルタ２の構造に関する詳細な説明は省略する。

図３から図６に示すように、側壁１２Ａの内面、及び側壁１２Ａと対向する側壁１２Ｃの内面にはそれぞれ、支持壁１２１と、二つのガイド壁１２２とが形成されている。支持壁１２１は、側壁１２Ａ、１２Ｃの内面から内方に突出すると共に、水平方向に延びている。支持壁１２１には、インナーケーシング３の底壁３１が載置される。二つのガイド壁１２２は、側壁１２Ａ、１２Ｃの内面から内方に突出すると共に、支持壁１２１の両端から上方に延びている。二つのガイド壁１２２は、インナーケーシング３をアウターケーシング１内に収容する際にインナーケーシング３をガイドすると共に、側壁１２Ａ、１２Ｃに沿った水平方向におけるインナーケーシング３の移動を規制し、アウターケーシング１内においてインナーケーシング３を位置決めする。

図４から図６に示すように、側壁１２Ａ〜１２Ｄの上部には、トップカバー８が取り付けられる。

図５（ａ）及び図６（ａ）に示すように、側壁１２Ａには、側壁１２Ａを貫通する開口部１２ａが設けられている。開口部１２ａは、後述するヒータユニット５１のヒータケーシング５１３（図３参照）が通過可能な大きさを有する。

＜１−２ インナーケーシング＞
図３、図４、図７及び図８を参照して、インナーケーシング３について説明する。図７はアウターケーシング１内にインナーケーシング３を設置した後の、アウターケーシング１の内部を表す斜視図である。図８は、ヒータユニット５１を設置した後の、アウターケーシング１の内部を表す斜視図である。

図３及び図４に示すように、インナーケーシング３は、矩形状の底壁３１と、四つの側壁３２（３２Ａ〜３２Ｄ）と、を備える。インナーケーシング３は、外観視で角型である。インナーケーシング３は、その側壁３２とアウターケーシング１の側壁１２との間に隙間が存在するように、アウターケーシング１内に配置されている。

加熱調理器１００の使用時に、インナーケーシング３内には水が入れられる。これにより、インナーケーシング３の過熱を防止できる。さらに、食材の油などはインナーケーシング３内の水に落ちるため、インナーケーシング３の底壁３１及び側壁３２に油などの汚れが直接付着することを防止できる。

図３に示すように、アウターケーシング１の側壁１２Ａと対向するインナーケーシング３の側壁３２Ａには、開口部３２ａが形成されている。開口部３２ａは、アウターケーシング１の開口部１２ａと相対している。インナーケーシング３をアウターケーシング１内に収容したとき、開口部３２ａは開口部１２ａと連通する。開口部３２ａは、後述するヒータユニット５１のヒータケーシング５１３（図３参照）が通過可能な大きさを有する。

図４及び図７に示すように、側壁３２Ａの内面には、ヒータユニット５１を支持するためのヒータブラケット１０が取り付けられている。ヒータブラケット１０は、底壁１０１と、二つの側壁１０２とを備える。底壁１０１は、開口部３２ａの底縁と略面一であり、水平に延びると共に、先端は上方に傾斜している（図１３参照）。図８に示すように、底壁１０１上には、ヒータユニット５１のヒータケーシング５１３が載置される。側壁１０２は、底壁１０１の両端から上方に延びており、開口部３２ａの側縁と略面一となっている。

図３、図７及び図８に示すように、側壁３２Ｂの内面、及び側壁３２Ｂと対向する側壁３２Ｄの内面にはそれぞれ、段差部３２１が設けられている。この段差部３２１には、反射部材４が載置される。

＜１−３ 反射部材＞
図３及び図４を参照して、反射部材４について説明する。反射部材４は、熱を反射する材料から作製されており、例えば、ステンレスなどの金属製である。反射部材４は、インナーケーシング３の段差部３２１上に載置される。反射部材４の一部は、ヒータ５１１の下方に配置され、ヒータ５１１から下方に放射された熱を食材載置部材７に向けて反射する。反射部材４の底部には、開口部４ａが設けられている。食材の油などは開口部４ａを通ってインナーケーシング内の水に落ちる。

＜１−４ 食材載置部材＞
図３を参照して、食材載置部材７について説明する。図３に示すように、食材載置部材７は、角型であり、例えば網である。食材載置部材７は、インナーケーシング３の段差部３２１上に載置される。より詳細には、段差部３２１に反射部材４が載置された後に、食材載置部材７は反射部材４上に載置される。

＜１−５ トップカバー及びトッププレート＞
図２から図４を参照してトップカバー８及びトッププレート９について説明する。トップカバー８は、アウターケーシング１の上端に固定されている。トップカバー８は段差部８１を有しており、トッププレート９は、その段差部８１上に載置される。

トッププレート９は、側壁９１と、上壁９２と、を備える。

側壁９１には、複数の貫通穴９１ａが形成されている。貫通穴９１ａは、アウターケーシング１の側壁１２とインナーケーシング３の側壁３２との間の隙間と連通している。排気装置を作動させたとき、加熱調理中の食材から発生した煙は貫通穴９１ａに吸い込まれる。そして、煙は、側壁１２と側壁３２との間の隙間を通って下方に流れる。これにより、食材載置部材７から煙が上昇することを防止できる。

上壁９２には、複数の貫通穴９２ａが形成されている。貫通穴９２ａは、貫通穴９１ａよりもアウターケーシング１の側壁１２に近接した位置に設けられている。また、貫通穴９２ａは、アウターケーシング１の側壁１２とインナーケーシング３の側壁３２との間の隙間と連通している。排気装置を作動させたとき、外気が貫通穴９２ａから吸い込まれる。そして、外気は、側壁１２と側壁３２との間の隙間を通って下方に流れる。

貫通穴９２ａから外気が吸い込まれることにより、外気によって上壁９２が冷却され、上壁９２の過熱を抑制することができる。これにより、喫食者の火傷を防止できる。また、貫通穴９２ａは、貫通穴９１ａよりも側壁１２に近接して設けられているため、貫通穴９２ａから吸い込まれた外気は、貫通穴９１ａから吸い込まれた煙よりも、側壁１２内面の近くを流れる。したがって、貫通穴９２ａから吸い込まれる外気により、油分を含む煙が側壁１２の内面に直接接触することを防止でき、側壁１２の内面に汚れが付着することを低減できる。

＜１−６ ヒータ構造体＞
次に、ヒータ構造体５について説明する。前記の通り、ヒータ構造体５は、ヒータユニット５１とコネクタユニット５２とから構成されている。

＜１−６−１ ヒータユニット＞
まず、図９を参照してヒータユニット５１について説明する。図９（ａ）はヒータユニット５１の部分的な内部構造を示す斜視図、図９（ｂ）は図９（ａ）とは別の角度から見たヒータユニット５１の部分的な内部構造を示す斜視図である。

図９に示すように、ヒータユニット５１は、複数のヒータ５１１（本実施形態では三本）と、一対の第一端子５１２と、ヒータケーシング５１３と、第一絶縁体５１４と、を備える。なお、図９（ａ）及び（ｂ）では、ヒータケーシング５１３の内部構造を明確に示すため、ヒータケーシング５１３の上面を省略している。

ヒータ５１１は、抵抗に電流を流すことにより発熱する抵抗加熱式のヒータである。ヒータ５１１は、発熱部５１１１と、リード線５１１２とを備える。発熱部５１１１とリード線５１１２とは電気的に接続されている。発熱部５１１１は、内部にニクロム線を有しており、リード線５１１２から送られる電流により発熱する。発熱部５１１１に流れる電流の大きさは、制御ユニットによって調節可能である。

ヒータ５１１は、例えば、カートリッジヒータ、又はシーズヒータを使用することができる。本明細書において、カートリッジヒータとは、発熱部がシーズによって覆われたヒータであって、二本のリード線が発熱部の一方の端部のみから延出しているヒータのことを意味する。また、本明細書において、シーズヒータとは、発熱部がシーズに覆われたヒータであって、二本のリード線が発熱部の両端から一本ずつ延出しているヒータを意味する。本実施形態では、三本のカートリッジタイプのヒータ５１１が平行に配置されている。

ヒータケーシング５１３は、フェライト系又はマルテンサイト系ステンレス鋼などの磁性材料製であり、直方体形状を有する。ヒータケーシング５１３の一つの壁部５１３１の上下方向略中央には、三本の発熱部５１１１がそれぞれ通過可能な三つの貫通穴が形成されている。壁部５１３１の反対側は、壁部が存在せず、開口している。

ヒータ５１１、第一端子５１２及び第一絶縁体５１４はそれらが組み立てられた状態で、ヒータケーシング５１３のその開口からヒータケーシング５１３内に入れられる。発熱部５１１１は壁部５１３１に設けられた貫通穴を通って、ヒータケーシング５１３の外に延出する。リード線５１１２、第一端子５１２、及び、第一絶縁体５１４は、ヒータケーシング５１３内に配置される。そして、ヒータ５１１が壁部５１３１に固定されることで、ヒータユニット５１が完成する。ヒータ５１１はヒータケーシング５１３の上下方向略中央に配置され、ヒータユニット５１は上下対称となっている。これにより、ヒータユニット５１は上下反転して使用することができるようになっている。

第一絶縁体５１４には、二つの貫通穴が形成されている。一対の第一端子５１２は、第一絶縁体５１４のその二つの貫通穴にそれぞれ挿入され、且つ、第一絶縁体５１４に対して移動不能に固定されている。各第一端子５１２は、金属などの導電性材料製である。各第一端子５１２の長さは、第一絶縁体５１４の厚みよりも大きい。したがって、各第一端子５１２の両端は第一絶縁体５１４から延出している。各第一端子５１２は、第一絶縁体５１４からヒータ５１１側に延出した第一部分５１２１と、第一部分５１２１とは反対側に第一絶縁体５１４から延出した第二部分５１２２と、を有する。

第一端子５１２の第一部分５１２１には、ヒータ５１１のリード線５１１２が電気的に接続されている。本実施形態では、三本のヒータ５１１の各リード線５１１２は、三本のヒータ５１１が並列接続されるように第一端子５１２と接続されている。

第一端子５１２の第二部分５１２２は、後述する第二端子５２５の第一面５２５１ａ（図１２（ｃ）参照）と接触する。第二部分５１２２の先端は、第一面５２５１ａよりも小径であり、且つ、テーパ状である。

図１０は、ヒータカバー６が装着されたヒータユニット５１の斜視図である。図１０に示すように、ヒータカバー６は、ヒータユニット５１を覆っており、ヒータユニット５１を保護している。ヒータカバー６は、好ましくはヒータユニット５１に着脱可能に取り付けられる。ヒータカバー６は、ヒータケーシング５１３を覆うケーシングカバー６１と、複数の発熱部５１１１を覆う複数の発熱部カバー６２と、を備える。例えば、ヒータカバー６は高熱伝導性材料から作製されることが好ましく、例えばステンレスなどの金属製である。

ケーシングカバー６１は、第一部分６１１と、第二部分６１２とを備える。第一部分６１１は、ヒータケーシング５１３上に配置され、ヒータユニット５１がコネクタユニット５２と連結されたときに、ヒータケーシング５１３の上面うちインナーケーシング３内に露出する部分を覆っている。第二部分６１２は、ヒータケーシング５１３の壁部５１３１を覆っている。

複数の発熱部カバー６２は、発熱部５１１１と同数設けられている。複数の発熱部カバー６２は、ケーシングカバー６１から延出し、各発熱部５１１１の上方に配置され、各発熱部５１１１の上面を覆っている。

＜１−６−２ コネクタユニット＞
次に、図６、図７、図１１及び図１２を参照して、コネクタユニット５２について説明する。図１１はコネクタユニット５２の分解斜視図である。図１２（ａ）はコネクタユニット５２の組立斜視図、図１２（ｂ）は図１２（ａ）とは別の角度から見たコネクタユニット５２の組立斜視図、図１２（ｃ）は図１２（ａ）のＸＩＩｃ−ＸＩＩｃ線断面図である。

図１１及び図１２に示すように、コネクタユニット５２は、コネクタケーシング５２１と、第二絶縁体５２２と、複数の永久磁石５２３（本実施形態では二つ）と、複数の保持部材５２４（本実施形態では二つ）と、一対の第二端子５２５と、固定部材５２６と、第一弾性部材５２７と、を備える。

コネクタケーシング５２１は、中央に設けられた中央開口部５２１ａと、中央開口部５２１ａの両横に一つずつ設けられた側部開口部５２１ｂと、を有する。第二絶縁体５２２は、中央開口部５２１ａに嵌め込まれると共に、コネクタケーシング５２１に固定されている。永久磁石５２３は、保持部材５２４に一つずつ取り付けられている。保持部材５２４は、永久磁石５２３が側部開口部５２１ｂに嵌め込まれた状態で、コネクタケーシング５２１に固定される。こうして、二つの永久磁石５２３は、第二絶縁体５２２の両横にそれぞれ一つずつ配置される。

コネクタケーシング５２１は、その上部及び下部に、フランジ５２１１を備える。図６に示すように、このフランジ５２１１をアウターケーシング１に固定することで、コネクタケーシング５２１（すなわち、コネクタユニット５２）はアウターケーシング１に対して動かないように固定される。

図７に示すように、コネクタユニット５２がアウターケーシング１に取り付けられたとき、一対の第二端子５２５は、開口部１２ａ及び開口部３２ａを通して、アウターケーシング１内、及び、インナーケーシング３内に露出している。

第二端子５２５は、金属などの導電性材料製である。図１２（ｃ）に示すように、第二端子５２５は、第一部分５２５１と、第二部分５２５２とから構成されている。第一部分５２５１及び第二部分５２５２は、例えば円柱状である。第一部分５２５１は、第一端子５１２と接触する第一面５２５１ａと、第一面５２５１ａとは反対側の第二面５２５１ｂとを備える。第一面５２５１ａは、凹曲面となっている。第二部分５２５２は、第一部分５２５１よりも小径であり、第一部分５２５１の第二面５２５１ｂ側に一体形成されている。

第二絶縁体５２２には、第二絶縁体５２２を貫通する二つの貫通穴５２２１が形成されている。一対の第二端子５２５は、その二つの貫通穴５２２１にそれぞれ挿入されている。各第二端子５２５は、貫通穴５２２１内において、軸方向に摺動可能である。

各貫通穴５２２１は、第一貫通穴５２２１ａと、第一貫通穴５２２１ａと連通する第二貫通穴５２２１ｂとから構成されている。第一貫通穴５２２１ａは、第二端子５２５の第一部分５２５１よりもわずかに大きい直径を有する。第二貫通穴５２２１ｂは、第二端子５２５の第一部分５２５１よりも小径で、且つ、第二端子５２５の第二部分５２５２よりもわずかに大きい直径を有する。

第二端子５２５の第一部分５２５１は、第一貫通穴５２２１ａ内に配置されている。第二端子５２５の第二部分５２５２は、第一貫通穴５２２１ａ及び第二貫通穴５２２１ｂ通って延在している。

第二端子５２５の全長は、貫通穴５２２１の全長よりも大きい。そのため、第二部分５２５２は、第二貫通穴５２２１ｂから第二絶縁体５２２の外へ延出している。第二貫通穴５２２１ｂから延出した第二部分５２５２には、リード線を固定するための固定部材５２６が取り付けられている。固定部材５２６は、例えば、第二部分５２５２に螺合されたナットである。第二部分５２５２に接続されたリード線は制御ユニットに接続され、これにより、第二端子５２５は制御ユニットを介して電源と電気的に接続される。

本実施形態において、固定部材５２６の外径は、第二貫通穴５２２１ｂよりも大きくなっている。これにより、固定部材５２６は、第二貫通穴５２２１ｂから延出した第二部分５２５２が、第二絶縁体５２２内に完全に引き込まれることを防止するストッパとしても機能している。つまり、第二端子５２５が図１２（ｃ）の右方向に移動したとき、固定部材５２６が第二絶縁体５２２と接触することで、第二端子５２５はそれ以上、右方向に移動することができない。これにより、第二部分５２５２の一部が、第二絶縁体５２２から延出した状態が維持できる。

図１２（ｃ）に示すように、第一貫通穴５２２１ａは、第二端子５２５の第二部分５２５２よりも大径であるため、第一貫通穴５２２１ａ内に位置する第二部分５２５２と、第一貫通穴５２２１ａの内面との間には隙間が存在する。この隙間には第一弾性部材５２７が配置されている。本実施形態において、第一弾性部材５２７はコイルバネである。第一弾性部材５２７の中心には、第二端子５２５の第二部分５２５２が挿入されている。第一弾性部材５２７の直径は、第二貫通穴５２２１ｂの直径よりも大きく、且つ第二端子５２５の第一部分５２５１の直径以下である。したがって、第一弾性部材５２７は、第一部分５２５１と、第二絶縁体５２２の壁部との間に挟まれている。そして、第一弾性部材５２７の一端部は第一部分５２５１の第二面５２５１ｂに接触しており、第一弾性部材５２７の他端部は第二絶縁体５２２の壁部に接触している。

＜２ ヒータユニットとコネクタユニットとの着脱＞
図１３を参照して、ヒータユニット５１とコネクタユニット５２との着脱について説明する。図１３（ａ）はヒータユニット５１とコネクタユニット５２の連結前の断面図であり、図１３（ｂ）はヒータユニット５１とコネクタユニット５２の連結後の断面図である。

まず、ヒータユニット５１をコネクタユニット５２に連結する場合について説明する。食材載置部材７及びヒータカバー６を取り外した後、インナーケーシング３内から、インナーケーシング３の開口部３２ａ及びアウターケーシング１の開口部１２ａに、ヒータユニット５１のヒータケーシング５１３を挿入する。図１３（ｂ）に示すように、ヒータユニット５１の各第一端子５１２をコネクタユニット５２の各第二端子５２５にそれぞれ接触させ、ヒータユニット５１をコネクタユニット５２に向けて押し込む。これにより、第二端子５２５が第一端子５１２によって押し込まれる。第二端子５２５が押し込まれることにより、第一弾性部材５２７は、第二端子５２５の第一部分５２５１と第二絶縁体５２２の壁部との間で圧縮される。

ヒーケーシング５１３が、コネクタユニット５２の永久磁石５２３に接着することで、ヒータユニット５１とコネクタユニット５２とは連結される。ヒータケーシング５１３は、ヒータブラケット１０の支持壁１０１上に載置され、ヒータ５１１は水平姿勢となる。

ヒータユニット５１とコネクタユニット５２とが連結されているとき、第二端子５２５は、圧縮された第一弾性部材５２７の復元力により、第一端子５１２に向けて常時押圧されている。これにより、第一端子５１２と第二端子５２５との電気的接触が維持される。制御ユニットのスイッチをオンにすることにより、ヒータ５１１に電流が流れ、発熱部５１１１が加熱される。

次に、ヒータユニット５１をコネクタユニット５２から取り外す場合について説明する。食材載置部材７及びヒータカバー６を取り外した後、ヒータユニット５１をコネクタユニット５２に対して少し上に傾けると、ヒータユニット５１がコネクタユニット５２から外れる。こうして、ヒータユニット５１をコネクタユニット５２から取り外すことができる。

＜３ 特徴＞
本発明のヒータ構造体５では、ヒータユニット５１とコネクタユニット５２とを連結させたとき、圧縮された第一弾性部材５２７の復元力によって、第二端子５２５は第一端子５１２に向けて常時押圧されている。これにより、加熱調理器１００の使用中に、第一端子５１２と第二端子５２５との電気的接触を確実に維持することができる。つまり、加熱調理器１００の使用中に、ヒータ５１１と電源との電気的接続を確実に確保することができる。

ヒータユニット５１とコネクタユニット５２とが着脱可能に連結されていることにより、ヒータユニット５１をコネクタユニット５２（加熱調理器１００）から取り外すことができる。これにより、加熱調理器１００の分解及び清掃、並びにヒータユニット５１の修理及び交換を容易に行うことができる。特に、ヒータケーシング５１３とコネクタケーシング５２１とが永久磁石５２３の磁力により着脱可能に連結されていることにより、ヒータケーシング５１３とコネクタケーシング５２１とをワンタッチで容易に連結及び連結解除できる。

図１３（ａ）に示すように、第一端子５１２の第二部分５１２２が第二端子５２５の第一面５２５１ａよりも小径であり、第二端子５２５の第一面５２５１ａが凹曲面であることにより、第一面５２５１ａの中心での、第一端子５１２の接触が維持される。すなわち、最初に第一端子５１２が第一面５２５１ａの中心からずれた位置に接触したとしても、第一端子５１２は、最初に接触した位置から、凹曲面によって第一面５２５１ａの中心まで案内され、第一面５２５１ａの中心で第一面５２５１ａと接触するようになる。これにより、第一端子５１２と第二端子５２５との安定な接触を維持できる。

ヒータユニット５１が上下反転して使用できることにより、ヒータユニット５１をコネクタユニット５２に連結する際の上下の向きが限定されないため、コネクタユニット５２へのヒータユニット５１の連結が容易になる。また、ヒータユニット５１を定期的に上下反転させて使用することにより、発熱部５１１１の表面の汚れ具合を均等化させることができるため、汚れやタレに起因する発熱部５１１１の腐食の進行を遅らせることができる。その結果、ヒータユニット５１の寿命を延ばすことができる。

反射部材４の一部がヒータ５１１の下方に設けられていることにより、ヒータ５１１から下方に放射された熱を食材載置部材７に向けて反射することができる。そのため、ヒータ５１１からの輻射熱により、食材を効率的に調理することができる。

ヒータカバー６を設けることにより、ヒータユニット５１が汚れることを防止できる。すなわち、ケーシングカバー６１の第一部分６１１により、ヒータケーシング５１の上面に汚れが付着することを防止できる。ケーシングカバー６１の第二部分６１２により、壁部５１３１の貫通穴と発熱部５１１１との間の隙間から、汚れが、ヒータケーシング５１３内に侵入することを防止できる。発熱部カバー８２を設けることにより、発熱部５１１１に汚れが付着することを防止でき、油やタレに含まれる塩類による発熱部５１１１の腐食が軽減され、発熱部５１１１の耐久性を向上させることができる。

［Ｂ 第二実施形態］
本発明の加熱調理器１００及びヒータ構造体５の第二実施形態について説明する。以下では、第二実施形態と第一実施形態との相違点を中心として説明する。第二実施形態の構成要素のうち、第一実施形態と同一の構成要素については同一の符号を付し、その説明を省略する。

図１４（ａ）は、コネクタユニット５２をアウターケーシング１に設置する前の、コネクタユニット５２及びアウターケーシング１の斜視図、図１４（ｂ）は、コネクタユニット５２をアウターケーシング１に設置した後の、コネクタユニット５２及びアウターケーシング１の斜視図である。図１５（ａ）はコネクタユニット５２の組立斜視図、図１５（ｂ）は図１５（ａ）とは別の角度から見たコネクタユニット５２の組立斜視図、図１５（ｃ）は図１５（ａ）のＸＶｃ−ＸＶｃ線断面図である。図１６は、コネクタユニット５２からヒータユニット５１を取り外す方法を説明する断面図である。

第一実施形態と第二実施形態とは、第一実施形態において、コネクタユニット５２がアウターケーシング１に動かないように固定されていたのに対し、第二実施形態においては、コネクタユニット５２がアウターケーシング１に対して旋回可能に取り付けられている点で相違する。

図１４に示すように、アウターケーシング１の側壁１２Ａの外面には、コネクタユニット５２を支持するコネクタブラケット２０が取り付けられている。コネクタブラケット２０は、底壁２０１と、対向する二つの側壁２０２とを備える。底壁２０１は、開口部１２ａの底縁よりも下方に設けられている。二つの側壁２０２は、底壁２０１から、開口部１２ａの上縁よりも上方まで延びている。各側壁２０２には、開口部１２ａの上縁よりも上方の位置に、貫通穴２０２ａが形成されている。この貫通穴２０２ａには、コネクタユニット５２をコネクタブラケット２０に接続するための軸部材３０が挿入される。

図１４及び図１５に示すように、コネクタケーシング５２１のフランジ５２１１は、二つの対向する側壁を備えており、その側壁にはそれぞれ貫通穴５２２１ａが形成されている。

図１４に示すように、コネクタケーシング５２１は、フランジ５２１１の貫通穴５２１１ａと、コネクタブラケット２０の貫通穴２０２ａとを整合させ、それらの貫通穴５２１１ａ、２０２ａに軸部材３０を挿入することにより、コネクタブラケット２０に取り付けられる。このように、コネクタユニット５２は、軸部材３０を中心として旋回可能なように、コネクタブラケット２０を介してアウターケーシング１に取り付けられる。

図１４に示すように、軸部材３０には、第二弾性部材４０が取り付けられている。第二弾性部材４０は、アウターケーシング１の側壁１２Ａの外面と、コネクタケーシング５２１とにそれぞれ接触しており、コネクタユニット５２をアウターケーシング１に向けて付勢している。第二弾性部材４０は例えばトーションスプリングである。

なお、第二実施形態では、第一実施形態とは異なり、永久磁石５２３は、保持部材５２４を用いずにヒータケーシング５２１に固定されている。しかしながら、第二実施形態でも、第一実施形態と同様に、永久磁石５２３を保持部材５２４に取り付け、保持部材５２４をヒータケーシング５２１に固定するようにしてもよい。

図１６を参照して、ヒータユニット５１をコネクタユニット５２から取り外す場合について説明する。食材載置部材７及びヒータカバー６を取り外した後、ヒータユニット５１をインナーケーシング３内に少し引き出すと共に、ヒータ５１１の先端が上方を向くように、ヒータユニット５１を傾ける。ヒータケーシング５１３とコネクタケーシング５２１との連結部分（すなわち、ヒータケーシング５１３と永久磁石５２３との接着部分）を折り曲げるように、ヒータユニット５１を上方に捻り、ヒータユニット５１をコネクタユニット５２から取り外す。こうして、ヒータユニット５１をコネクタユニット５２から取り外すことができる。

永久磁石５２３による磁力が強力な場合には、上記のように、ヒータユニット５１を上方に捩ったほうが、ヒータユニット５１をコネクタユニット５２から取り外し易い場合がある。第二実施形態のように、コネクタケーシング５２１がアウターケーシング１に対して旋回可能に接続されていることにより、ヒータユニット５１を容易に斜め上方に向けて旋回させることができるため、ヒータユニット５１をコネクタユニット５２から容易に取り外すことができる。

コネクタケーシング５２１が第二弾性部材４０によってアウターケーシング１に向けて付勢されていることにより、ヒータ構造体５がぐらつかず、ヒータ構造体５の姿勢を維持することができる。

［Ｃ 変形例］
加熱調理器１００及びヒータ構造体５の変形例について説明する。以下に示す変形例は、本発明の主旨を逸脱しない範囲で、適宜組み合わせ可能である。

（１）アウターケーシング１、インナーケーシング３、食材載置部材７、トップカバー８及びトッププレート９は、角型に限定されず、例えば丸型であってもよい。

（２）第一端子５１２が第一絶縁体５１４に対して可動であり、第二端子５２５が第二絶縁体５２２に対して移動不能に固定されていてもよい。そして、第一弾性部材５２７は、第一絶縁体５１４内に配置され、圧縮された際の復元力により、第一端子５１２を第二端子５２５に向けて押圧するように構成されていてもよい。

（３）永久磁石５２３をヒータケーシング５１３に配置し、コネクタケーシング５２１を磁性材料から作製してもよい。あるいは、永久磁石５２３をヒータケーシング５１３とコネクタケーシング５２１の両方に配置するようにしてもよい。

１００ 加熱調理器
１ アウターケーシング
１２Ａ 側壁
１２ａ 開口部（第一開口部）
３ インナーケーシング
３２ａ 開口部（第二開口部）
４ 反射部材
５ ヒータ構造体
５１ ヒータユニット
５１１ ヒータ
５１２ 第一端子
５１３ ヒータケーシング
５１４ 第一絶縁体
５２ コネクタユニット
５２１ コネクタケーシング
５２２ 第二絶縁体
５２２１ａ 第一貫通穴
５２２１ｂ 第二貫通穴
５２３ 永久磁石（連結部材）
５２５ 第二端子
５２５１ 第一部分
５２５１ａ 第一面（接触面）
５２５２ 第二部分
５２７ 第一弾性部材
６ ヒータカバー
３０ 軸部材
４０ 第二弾性部材

Claims (11)

1. 加熱調理器用のヒータ構造体であって、
   第一端子と、前記第一端子と電気的に接続される抵抗加熱式のヒータと、を備えるヒータユニットと、
   電源と電気的に接続される第二端子を備えるコネクタユニットであって、前記第二端子が、前記第一端子に接触可能な接触面を有し、前記第一端子に対して相対移動可能である、コネクタユニットと、
   前記ヒータユニットと前記コネクタユニットとを着脱可能に連結する連結部材と、
   を備え、
   前記ヒータユニット又は前記コネクタユニットは、前記第一端子又は前記第二端子の一方が他方によって押し込まれたときに、前記一方を前記他方に向けて押圧する第一弾性部材をさらに備える、
   ヒータ構造体。
2. 前記接触面は、凹曲面であり、
   前記第一端子のうち、前記接触面と接触する部分は、前記接触面よりも小さい、
   請求項１に記載のヒータ構造体。
3. 前記ヒータユニットは、前記コネクタユニットに上下反転して連結可能である、
   請求項１又は２に記載のヒータ構造体。
4. 前記ヒータユニットは、前記第一端子が配置されるヒータケーシングをさらに備え、
   前記コネクタユニットは、前記加熱調理器に設置可能で、且つ、前記第二端子が配置されるコネクタケーシングをさらに備え、
   前記連結部材は、前記ヒータケーシング及び前記コネクタケーシングの少なくとも一方に配置された永久磁石であり、
   前記ヒータケーシング及び前記コネクタケーシングの少なくとも他方は磁性材料製であり、
   前記ヒータケーシングと前記コネクタケーシングとが前記永久磁石の磁力により接着されることで、前記ヒータユニットと前記コネクタユニットとは連結される、
   請求項１から３のいずれか１項に記載のヒータ構造体。
5. 前記ヒータユニットは、前記ヒータケーシング内に配置される第一絶縁体をさらに備え、前記第一端子は前記第一絶縁体に固定されており、
   前記コネクタユニットは、前記コネクタケーシング内に配置される第二絶縁体をさらに備え、
   前記第二端子は、前記接触面を有する第一部分と、前記接触面とは反対側に一体形成され、前記第一部分よりも小径の第二部分と、を備え、
   前記第二絶縁体は、前記第一部分が挿入可能な第一貫通穴と、前記第一部分よりも小径で且つ前記第二部分が挿入可能な第二貫通穴と、を備え、
   前記第二端子の前記第一部分は、前記第一貫通穴内に配置され、前記第二端子の前記第二部分は、前記第一貫通穴及び前記第二貫通穴を通って延在しており、
   前記第一弾性部材は、前記第一貫通穴内で、且つ、前記第一部分と前記第二絶縁体の壁部との間に配置されており、
   前記第一端子によって前記第二端子が押し込まれたとき、前記第一弾性部材は前記第一部分と前記第二絶縁体の壁部との間で圧縮され、圧縮された前記第一弾性部材の復元力よって、前記第二端子は前記第一端子に向けて押圧される、
   請求項４に記載のヒータ構造体。
6. 請求項１から５のいずれか１項に記載のヒータ構造体を備える加熱調理器。
7. アウターケーシングと、
   前記アウターケーシング内に収容されるインナーケーシングと、
   を備え、
   前記アウターケーシングは、第一開口部を有する側壁を備え、
   前記インナーケーシングは、前記第一開口部に相対する位置に第二開口部を有する側壁を備え、
   前記コネクタユニットは、前記第二端子の前記接触面が、前記第一開口部、及び、前記第二開口部を通して露出するように、前記アウターケーシングの前記側壁の外面に移動不能に固定されており、
   前記ヒータユニットは、前記インナーケーシング内から、前記第一開口部及び前記第二開口部に挿入され、前記コネクタユニットに連結される、
   請求項６に記載の加熱調理器。
8. アウターケーシングと、
   前記アウターケーシング内に収容されるインナーケーシングと、
   軸部材と、
   を備え、
   前記アウターケーシングは、第一開口部を有する側壁を備え、
   前記インナーケーシングは、前記第一開口部に相対する位置に第二開口部を有する側壁を備え、
   前記連結部材は、前記ヒータケーシング及び前記コネクタケーシングの少なくとも一方に配置された永久磁石であり、
   前記ヒータケーシング及び前記コネクタケーシングの少なくとも他方は磁性材料製であり、
   前記ヒータケーシングと前記コネクタケーシングとが前記永久磁石の磁力により接着されることで、前記ヒータユニットと前記コネクタユニットとは連結され、
   前記コネクタユニットは、前記第二端子の前記接触面が、前記第一開口部、及び、前記第二開口部を通して露出するように、前記軸部材によって、前記アウターケーシングの前記側壁の外面に旋回可能に接続されており、
   前記ヒータユニットは、前記インナーケーシング内から、前記第一開口部及び前記第二開口部に挿入され、前記コネクタユニットに連結される、
   請求項６に記載の加熱調理器。
9. 前記コネクタユニットを前記アウターケーシングに向けて付勢する第二弾性部材をさらに備える、
   請求項８に記載の加熱調理器。
10. 少なくとも一部が前記ヒータの下方に配置され、前記ヒータから放射された熱を反射する反射部材をさらに備える、
    請求項６から９のいずれか１項に記載の加熱調理器。
11. 前記ヒータユニットへの汚れの付着を防止するヒータカバーをさらに備える、
    請求項６から１０のいずれか１項に記載の加熱調理器。

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