JP2018201496A - 豆焙煎装置 - Google Patents
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Abstract
Description
現在の焙煎機構の下で、ユーザは通常、焙煎機から豆をすくい取って、肉眼を使用して豆の色を観察する。しかしながら、ユーザが迅速に判断を行い、次いで、豆を焙煎機の中に戻すことが可能である場合でさえ、豆焙煎、および豆の一部は影響を受ける。
さらに、ユーザが、観察のために豆をすくい取った後、豆焙煎過程が依然として進行中であるので、豆の焙煎状態をリアルタイムで反映させ、かつ観察するたびに豆の皮の色、サイズおよび形状をリアルタイムで記録することは困難である。
豆は、開口部110を介して、攪拌する胴体100の中に入っても、そこから外に取り除かれてもよい。(図6および図7に示すような)攪拌する胴体100の特有の構造物に関して、本出願人によりすでに提出された台湾特許出願第102127710号明細書を参照してもよいが、特有の構造物は、それに限定されず、攪拌する胴体100はまた、他の構造物を含んでも、他の構造物の中に実装されてもよい。
受入構造物200は、豆が自動的に下方にスライドし、豆が通り抜ける開口部210を通して攪拌する胴体100の中に戻るように、傾斜した表面または湾曲した表面(これは豆が通り抜ける開口部210に接続される)などの構造物を備える。換言すれば、豆は、受入構造物200で一時的に受け入れられる。さらに、焙煎される豆はまた、最初に観察開口部220から受入構造物200の中に入り、次いで、豆が通り抜ける開口部210を介して攪拌する胴体100の中に入ってもよい。
この実施形態では、画像取込組立体300は、画像取込機器310と、反射面320とを備え、画像取込機器310は、カメラまたはビデオカメラなどのような、画像を取り込める機器であってもよく、反射面320は、画像取込機器310の取込スコープ内部に配置され、画像取込機器310および観察開口部220に対向するように傾けられる。
反射面320は、反射鏡またはプリズムの表面であってもよい。したがって、観察開口部220を通して、受入構造物200の内側からの光が、反射面320に到達し、次いで、反射面320により画像取込機器310まで反射されてもよく、画像データを形成するために、画像取込機器310により受け取られる。換言すれば、画像取込機器310は、反射面320および観察開口部220を通して受入構造物200の内側で画像を取り込んでもよい。
これらの画像を処理し、解析して、豆の焙煎状態に関してさらに参考としてユーザにより使用される、豆の透視画像、または豆の奥行情報を伴う画像を提供してもよい。
ユーザは、豆焙煎装置内に組み込まれた画面、または画像取込機器310と電気的に接続された外部画面(図示せず)を通して、豆の焙煎状態をリアルタイムで見ることが可能である。さらに、画像取込機器310が豆の画像を取り込むとき、豆の焙煎が影響を受ける可能性が低い。
さらに、発光機器330から放出された光は、画像取込機器310および/または反射面320を直接照射しない。発光機器330は、発光ダイオード、白熱電球などのような構成要素を備えてもよい。さらに、受入構造物200の内側の明るさがすでに十分である場合、発光機器300は、省略されても、オフにされてもよい。
反射面320は、第1の開口部342を通して観察開口部220に対向するが、発光機器330は、第2の開口部344を通して観察開口部220に対向する。画像取込組立体300が発光機器330を備えない場合、筐体構造物340は、第1の開口部342だけを備えてもよく、第2の開口部344(図示せず)は、省略される。
第2の開口部344に配置された透明な構成要素350は、ガラスまたはプラスチックなどであってもよく、発光機器330により放出される光が、受入構造物200の内側をより一様に照らすことが可能なように、曇った表面または不透明な表面(図に示さず)であってもよい。
さらに、画像取込組立体300はまた、受入構造物200の側に移動可能に配置されてもよい。たとえば、画像取込組立体300は、ユーザが、スライドする構成要素392および回転する構成要素394を通して豆焙煎装置10から画像取込組立体300を取り除き、回転させ、それにより、画像取込組立体300を清掃する、または置換するように、スライドする構成要素392と、回転する構成要素394とを備える。換言すれば、画像取込組立体300は、回転してもよい、またはさらには清掃する、もしくは置換するために、受入構造物200の一方の側から分離されても、切り離されてもよい。
豆焙煎装置10’と豆焙煎装置10の違いは、豆焙煎装置10’の画像取込組立体300は、反射面を備えなくてもよいが、受入構造物200の観察開口部220は、画像取込機器310の取込スコープ内部にあるという点にある。すなわち、画像取込機器310は、直接、観察開口部220に対向して、直接、観察開口部220を通して、受入構造物200の内側で画像を取り込む。画像取込機器310は、攪拌する胴体100から離れているので、攪拌する胴体100が高温であるために損傷する可能性が低く、その結果、画像取込機器310の耐用年数は延びる。
さらに、画像取込組立体300は、ユーザが、露出した部分に接触して、画像取込組立体300を動かす、または取り除くことが可能であるように、シェル構造物500の外側に一部露出する。しかしながら、画像取込組立体300はまたは、シェル構造物500の内側に全体が配置されるように実装されてもよい(たとえば図7に示す事例)。
焙煎する胴体21は、追加で、供給開口部211と、放出開口部212と、観察窓213とを備える。この実施形態では、供給開口部211は、焙煎する胴体21の上側に配置され、ユーザが、焙煎すべき材料を焙煎する胴体21の中に入れるのを便利にするための漏斗と接続されてもよい。放出開口部212は、焙煎する胴体21の側面に配置される。ユーザは、満足のいくように焙煎された材料を、放出開口部212を通して取り出すことが可能である。観察窓213(透明なガラスまたはプラスチックなどのような材料から作られてもよい)は、焙煎する胴体21の側面に配置され、この実施形態では、観察窓213および放出開口部212は、焙煎する胴体21の同一側面に配置される。
ユーザは、観察窓213を通して、焙煎する胴体21の内側の焙煎状態を観察し、必要に応じて材料を取り出すことが可能であるが、そうすることに限定されない。焙煎する胴体21はまた、加熱装置、排気設備などのような他の設備を備えてもよく、これらの設備の配置は、ユーザの要望に従って変更できる。
画像取込機器310は、直接(図8に示すような)観察窓213を通して画像を取り込んでも、(図2に示すような)反射面320および観察窓213を通して画像を取り込んでもよい。
さらに、本発明の豆焙煎装置は、豆焙煎装置と一緒に豆焙煎状態を自動的に監視するためにプログラムが実行される電子製品(図示せず)とさらに接続されることが可能であり、焙煎時間および温度などのようなパラメータを、ユーザにより事前に設定された好みに応じて調節でき、それにより、高品質で豆を安定して焙煎する。
Claims (19)
- 豆焙煎装置であって、
開口部を備える攪拌する胴体と、
前記攪拌する胴体の片側に配置され、前記開口部に接続された豆が通り抜ける開口部、および観察開口部を備える受入構造物と、
前記受入構造物の片側に配置され、少なくとも1つの画像取込機器、ならびに前記少なくとも1つの画像取込機器の取込スコープ内部に配置され、かつ前記少なくとも1つの画像取込機器および前記観察開口部に対向するように傾けられた反射面を備える画像取込組立体と、を備え、
前記少なくとも1つの画像取込機器は、前記反射面および前記観察開口部を通して前記受入構造物の内側で画像を取り込むように構成されることを特徴とする、
豆焙煎装置。 - 前記画像取込組立体は、前記観察開口部に対向し、かつ前記観察開口部を通して前記受入構造物の前記内側を照らすように構成された発光機器をさらに備えることを特徴とする、請求項1に記載の豆焙煎装置。
- 前記画像取込組立体は、筐体構造物をさらに備え、前記少なくとも1つの画像取込機器、前記反射面、および前記発光機器は、前記筐体構造物内部に配置されることを特徴とする、請求項2に記載の豆焙煎装置。
- 前記筐体構造物は、第1の開口部と、第2の開口部とを備え、前記反射面は、前記第1の開口部を通して前記観察開口部に対向し、前記発光機器は、前記第2の開口部を通して前記観察開口部に対向することを特徴とする、請求項3に記載の豆焙煎装置。
- 前記画像取込組立体は、前記第1の開口部および前記第2の開口部にそれぞれ配置された2つの透明な構成要素をさらに備えることを特徴とする、請求項4に記載の豆焙煎装置。
- 前記第2の開口部に配置された前記透明な構成要素は、ガラスまたはプラスチックであることを特徴とする、請求項5に記載の豆焙煎装置。
- 前記画像取込組立体は、前記2つの透明な構成要素と前記筐体構造物の間にそれぞれ配置された2つの密封構成要素をさらに備えることを特徴とする、請求項5に記載の豆焙煎装置。
- 前記画像取込組立体は、筐体構造物をさらに備え、前記少なくとも1つの画像取込機器および前記反射面は、前記筐体構造物内部に配置されることを特徴とする、請求項1に記載の豆焙煎装置。
- 前記筐体構造物は、第1の開口部を備え、前記反射面は、前記第1の開口部を通して前記観察開口部に対向することを特徴とする、請求項8に記載の豆焙煎装置。
- 前記画像取込組立体は、前記筐体構造物に配置されたヒートシンクをさらに備えることを特徴とする、請求項8に記載の豆焙煎装置。
- 前記画像取込組立体は、前記少なくとも1つの画像取込機器の前に配置された少なくとも1つの保護レンズをさらに備えることを特徴とする、請求項1に記載の豆焙煎装置。
- 前記画像取込組立体は、前記受入構造物の片側に、移動可能に、または分離できるように配置されることを特徴とする、請求項1に記載の豆焙煎装置。
- 前記画像取込組立体は、スライドする構成要素と、回転する構成要素とを備えることを特徴とする、請求項12に記載の豆焙煎装置。
- 前記攪拌する胴体の片側に配置された少なくとも1つのマイクロホンをさらに備える、請求項1に記載の豆焙煎装置。
- 豆焙煎装置であって、
開口部を備える攪拌する胴体と、
前記攪拌する胴体の片側に配置され、前記開口部に接続された豆が通り抜ける開口部、および観察開口部を備える受入構造物と、
前記受入構造物の片側に配置され、少なくとも1つの画像取込機器を備える画像取込組立体と、を備え、
前記観察開口部は、前記少なくとも1つの画像取込機器の取込スコープ内部に配置され、
前記少なくとも1つの画像取込機器は、直接、前記観察開口部を通して前記受入構造物の内側で画像を取り込むように構成される、
豆焙煎装置。 - 前記画像取込機器の片側に配置されたヒートシンクをさらに備える、請求項15に記載の豆焙煎装置。
- 豆焙煎装置であって、
観察窓を備える焙煎する胴体と、
前記観察窓に配置され、前記観察窓を通して前記焙煎する胴体の内側で画像を取り込むように構成された少なくとも1つの画像取込機器を備える画像取込組立体と、を備える、
豆焙煎装置。 - 前記画像取込組立体は、前記少なくとも1つの画像取込機器の取込スコープ内部に配置された反射面をさらに備え、前記反射面は、前記観察窓に対向するように傾けられ、前記少なくとも1つの画像取込機器は、前記反射面および前記観察窓を通して前記画像を取り込むように構成されることを特徴とする、請求項17に記載の豆焙煎装置。
- 前記観察窓は、前記少なくとも1つの画像取込機器の取込スコープ内部に配置され、前記少なくとも1つの画像取込機器は、直接、前記観察窓を通して前記画像を取り込むように構成されることを特徴とする、請求項17に記載の豆焙煎装置。
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