JP2012024749A

JP2012024749A - 食用油濾過装置

Info

Publication number: JP2012024749A
Application number: JP2010198283A
Authority: JP
Inventors: Mitsuyoshi Hasegawa; 光喜長谷川
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2010-07-27
Filing date: 2010-07-27
Publication date: 2012-02-09

Abstract

【課題】天ぷら等で使用した後の残り油を器具を汚さずに濾過し、サラダ油の空き容器、ペットボトル等の容器で保存する。
【解決手段】使い捨ての濾過フィルターカートリッジに耐油性、気密性のある袋を取り付けることによって、油と濾過フィルター部分を本体から隔離する。
【選択図】図２

Description

本発明は、天ぷら等で使用した後の食用油の残り油（以後、中古油又は油とする）を器具を汚さずに濾過し、ペットボトル、サラダ油の空き容器等の任意の容器に保存できる家庭用食用油濾過装置に関する。

従来、一般家庭での中古油の保存方法は、金属製のオイルポットでろ紙を使って濾過した油をそのままオイルポット内で保存する。というものである。しかし、中古油の為にオイルポットは汚れやすく、この方法で衛生的に保存するためには小まめな手入れが必要であり大変手間のかかるものであった。また、高性能の濾過フィルターも市販されているが、やはり前述のオイルポットと組み合わせて使われているのが現状である。

なお、本願発明に関連する公知技術として次の特許文献１を挙げることができる。

特開２００５−１６１２９５号公報

上述の如く、従来の中古油の保存方法ではオイルポットに鍋から直接、又は杓子等の器具を用いて移し変えていたが、その際油が傍にこぼれることも多く後始末に手間がかかった。又、オイルポット本体にも酸化油がこびり付きあまり衛生的とは言えなかった。

本発明は、このような点に鑑みて成されたものであり、その目的は、可能な限り器具を汚すことなく中古油を濾過し、ペットボトル等の任意の容器に保存することができるようにすることにある。

上述の目的を達成する本発明の食用油濾過装置は、主に、底部のフィルターカートリッジ取付口の開いたシリンダー、ピストン、フィルターカートリッジ固定カバーからなるポンプであって、耐油性、気密性のある袋を有するフィルターカートリッジを取り付けることによってシリンダーが密閉され、ピストンの上昇により生じるシリンダー内の負圧を利用して、フィルターカートリッジの吸込ノズルから吸い上げた油を袋内に密封することを特徴とする。

上記ポンプの取手部分に収納された足を組み立てるとそのまま濾過スタンドとなり、袋内に密封された油を濾過できる。このときペットボトル、サラダ油の空き容器等の任意の容器を受け容器とすることで濾過された油をそのまま保存することができる。

以上説明したように本発明によれば、耐油性、気密性のある袋により油と濾過フィルター部分を本体から隔離することができ、器具を汚すことなくペットボトル等の任意の容器に濾過された油を保存することができる。

以下、本発明の実施の形態を図面に基づき詳細に説明する。

図１〜図４は本発明の第１の実施の形態に係わり、図１はその外観斜視図、図２はその中央部の縦断面図である。

図１〜図４に示すように、本濾過装置はシリンダー２のフィルターカートリッジ取付口にフィルターカートリッジ１２を取り付け、カートリッジ固定カバー４で締め付けることによりシリンダー内が密閉され、ピストン３を引き上げることによりシリンダー内が負圧となり、吸込ノズル１５から吸い上げられた油が１６の袋内に取り込まれ、吸込ノズル１５を引っぱりスライドさせることでバルブ１７が塞がり袋１６内に油を密封するものである。

図３に示すように、フィルターカートリッジは原則使い捨てなので安価な素材でよく、１４、１５、１９部にはポリエチレン、１２．１８部には紙（飲料水の紙パックのようなもの）等が適している。接続部２１は、カートリッジ側、本体側共に勾配をつけることによってカートリッジ固定カバー４の締め付け時に気密性を確保できる。吸込ノズル１５にはバルブ１７の目詰まりを防ぐ為の天かすの吸込防止措置２２をしておく。

図５は本発明の第２の実施の形態に係わる濾過装置の中央部の縦断面図である。同図に示すようにシリンダー２、ピストン３を小型の別ポンプとして外部から本体２５内の空気を抜き取ることによって本体２５内の負圧を得ることができる。また、ポンプの小型化により１回のストロークでの油の吸込量は少なくなるがその分１回のストロークに係る力が少なくなり、バネ等の弾性部材を取り付けたレバー２３を併用することにより操作が楽になる。

図５に示すように、取手７内に収納された足１１を取り出して取手キャップ９に差し込んでおき、シャフト８を引き出して高さを受け容器に合わせて固定ボルト１０で固定したものを、前述の取手キャップ９に差し込めば濾過スタンドとなり、ドレンノズル１８の１９部分で防湿膜１４を突き破れば濾過を開始する。この時、空気穴５のキャップを緩めておく。

濾過中、吸い込みノズル１５が邪魔になる時はクリップ２４で止めておく。また、埃や虫よけには、紙等でできたスカートをテープ等でドレンノズル１８に巻きつけるなどの方法がある。

本発明は家庭用台所用品を製造、販売する産業分野で利用することができる。

本発明の第１の実施の形態に係わる食用油濾過装置の外観斜視図である。図１の食用油濾過装置の中央部縦断面図である。フィルターカートリッジの中央部縦断面図である。吸込ノズルのバルブ部の詳細図である。本発明の第２の実施の形態に係わる食用油濾過装置の中央部縦断面図である。

２シリンダー
３ピストン
４カートリッジ固定カバー
７取手
８シャフト
９取手キャップ
１１足
１２カートリッジ
１３濾過フィルター
１４防湿膜
１５吸込ノズル
１６耐油性、気密性のある袋
１７バルブ
１８・１９ドレンノズル
２５第２の実施の形態に係わる食用油濾過装置の本体

Claims

底部に、フィルターカートリッジ取付口の開いたシリンダー、ピストン、フィルターカートリッジ固定カバーからなるポンプであって、耐油性、気密性のある袋を有するフィルターカートリッジを取り付けることによってシリンダーが密閉され、ピストンの上昇により生じるシリンダー内の負圧を利用してフィルターカートリッジの吸込ノズルから吸い上げた油を袋内に密封することを特徴とする食用油濾過装置。
上記のポンプに取り付けることによって吸込ノズルから耐油性、気密性のある袋内に油を取り入れバルブ１７により密封することができ、フィルター下の防湿膜をドレンノズルの１９部で突き破ることにより濾過を開始することを特徴とする請求項１記載のフィルターカートリッジ。
取手内に収納された足を取手キャップに差し込み、受け容器の高さに合わせて引き伸ばして固定したシャフトを前述の取手キャップに差し込めば、そのまま濾過スタンドとして使用できる請求項１記載の食用油濾過装置。
シリンダー、ピストン部を小型化し、本体２５外部に取り付けた請求項３記載の食用油濾過装置。