JP2008012084A

JP2008012084A - 飲料抽出機

Info

Publication number: JP2008012084A
Application number: JP2006186395A
Authority: JP
Inventors: Satoru Fukushima; 哲福島; Hiroto Kataoka; 宏人片岡
Original assignee: Toshiba Consumer Marketing Corp; Kanazawa Kogyo Co Ltd
Current assignee: Toshiba Consumer Marketing Corp; Kanazawa Kogyo Co Ltd
Priority date: 2006-07-06
Filing date: 2006-07-06
Publication date: 2008-01-24
Anticipated expiration: 2026-07-06
Also published as: JP5022641B2

Abstract

【課題】飲料原料への給湯中注湯口が設けられた注湯口部材を回動しても、安全な飲料抽出機を提供する。
【解決手段】本飲料抽出機は、飲料抽出用の湯を、給湯管１９及びこの給湯管１９に連設され下向きの注湯口２０ａが設けられた注湯管部材２０を介して、飲料原料が収容された飲料抽出容器２２に供給して飲料を抽出する構造で、給湯管１９には下向きの給湯口１９ｄが設けられ、注湯管部材２０は給湯管１９に回動可能に取り付けられ、かつ上向きの受湯口２０ｂが設けられ、飲料原料への給湯時、注湯管部材２０を略水平にして、給湯口１９ｄと受湯口２０ｂを連通し、飲料原料給排時、注湯管部材２０を略垂直にして、給湯口１９ｄを下方に向かって開口する。
【選択図】図４

Description

本発明は飲料抽出機に係り、特に給湯部構造を改良した飲料抽出機に関する。

従来、飲料原料のコーヒー粉を収容した飲料抽出容器に湯を導いて、コーヒーを抽出し、抽出したコーヒーをコーヒー受容器で受け、この受容器を加熱部からの熱により保温するタイプのコーヒーメーカーは、注湯口から９０〜９５℃程度の高温の湯を吐出させる。

このようなパイプのコーヒーメーカーでは、飲料原料への給湯時、注湯口が設けられた注湯口部材を略水平にして、飲料原料給排時、注湯口部材を略垂直にする構造になっている（特許文献１）。

特許文献１に記載のコーヒーメーカーは、飲料原料への給湯中、誤って注湯口部材を上方に回動すると、上方を向いて開口する給湯管の給湯口から湯が噴出して、蒸気が周囲に飛び散り火傷を負うなど安全性に問題がある。
実公昭５５−１２７３３号公報

本発明は上述した事情を考慮してなされたもので、飲料原料への注湯中注湯口が設けられた注湯管部材を回動しても、安全な飲料抽出機を提供することを目的とする。

上述した目的を達成するため、本発明に係る飲料抽出機は、水槽の水を加熱して生成した湯を供給する給湯管及び、この給湯管に連設され下向きの注湯口が設けられた注湯管部材を介して、飲料抽出用の湯を飲料原料が収容された飲料抽出容器に供給して、飲料を抽出し、抽出された飲料を貯え、ヒータにより加熱される保温板に載置される飲料受容器を底部から加熱して飲料を保温する飲料抽出機において、前記給湯管の端部近傍には下向きの給湯口が設けられ、前記注湯管部材は前記飲料抽出機本体あるいは前記給湯管に回動可能に取り付けられ、かつ反注湯口側端部近傍には上向きの受湯口が設けられ、飲料原料への給湯時、前記注湯管部材を略水平にして、前記給湯口と前記受湯口を連通し、飲料原料給排時、前記注湯管部材を略垂直にして、前記給湯口を下方に向かって開口することを特徴とする。

本発明に係る飲料抽出機によれば、飲料原料への給湯中注湯口が設けられた注湯口部材を回動しても、安全な飲料抽出機を提供することを目的とする。

本発明に係る飲料抽出機の一実施形態について添付図面を参照して説明する。

図１は本発明の一実施形態に係る飲料抽出機の縦断面図、図２は図１の飲料抽出機の本体蓋を除去して示す平面図、図３は図１の飲料抽出機の底板を除去して示す平面図である。

図１〜図３に示すように、本実施形態の飲料抽出機１は、コーヒー、紅茶、お茶などを抽出するのに用いるのに適し、大別して、給湯および保温を行うための真円円筒形状の本体２と、この本体２の上部に設けられた飲料抽出部３と、この飲料抽出部３の下部に設けられ、飲料抽出部３から飲料を受ける飲料受容器４とを備えた構成になっている。

本体２にはその一側下半分には受容器出入口２ａが設けられ、下部には飲料受容器載置用の保温板１１を有する基台２ｂが設けられ、他側の上半分には、水を収容し本体２に沿って形成される断面が略Ｃ字扁平容器状の水槽１２が配される。

この水槽１２の底部には給水継手１３の一端が連通され、この給水継手１３の他端は、保温板１１に加熱板１４を介して取り付けられたヒータ１５と熱交換するように加熱板１４に設けられた湯沸管１６の一端に連通される。

加熱板１４には温度センサー１７が取り付けられ、この温度センサー１７は湯沸管１６を通過する水がなくなり、湯沸管１６と保温板１１の温度が急激に上昇するのを検知して、ヒータ１５を消勢し、湯沸管１６と保温板１１の温度を一定に保って、飲料受容器４の飲料の温度を一定に保つ。

給湯継手１８を介して湯沸管１６に連通される給湯管１９は、基台２ａから上方に立ち上がり、水槽１２を水密的に貫通して水槽１２の上方まで達し、上部には本体２の周方向に沿って水平に延びる水平部１９ａが設けられる。

図４及び図５に示すように、この水平部１９ａは取付部１９ｂによって本体２に、取付部１９ｃにより後述抽出容器ホルダ部２１に強固に取り付けられ、さらに、水平部１９ａの端部近傍には、下向きの給湯口１９ｄが設けられる。また、水平部１９ａには、注湯管部材２０が回動可能に軸着され、注湯管部材２０の一側には、多数の下向きの注湯口２０ａが設けられ、他側には上向きの受湯口２０ｂが設けられ、この受湯口２０ｂは常時水槽１２の上方あるいは上部に位置する。

なお、注湯口２０ａの上方（上流側）には湯フィルタ２０ｃが設けられる。

飲料原料への給湯時など、注湯管部材２０を略水平にした状態では、給湯口１９ｄと受湯口２０ｂが連通し、給湯管１９の湯は給湯口１９ｄ、受湯口２０ｂ、注湯管部材２０を介して注湯口２０ａから飲料原料に注湯可能になる。

一方、飲料原料給排時など、注湯管部材２０を略垂直にした状態では、給湯口１９ｄと受湯口２０ｂの連通は遮断され、注湯口２０ａからの湯の噴出はなく、また、万一、飲料原料への給湯時、注湯管部材２０を略垂直にし、給湯口１９ｄから湯が噴出しても、湯は下方に位置する水槽１２により受けられるので、安全かつ衛生的である。

なお、給湯口は必ずしも直接水槽に向かっていなくとも、下方に向かって開口していればよく、給湯口から噴出する湯を配管あるいは樋などで水槽に導くようにしてもよい。

また、図１に示す飲料抽出部３は、本体２の上半分に一体に設けた略縦形円筒状の抽出容器ホルダ部２１を備え、この抽出容器ホルダ部２１に飲料抽出容器２２が着脱可能に収容され、この飲料抽出容器２２は紙フィルタを介して飲料原料を収容するもので、上面が円形状、底部に平面部を設けた縦断面が略逆三角錐状をなし、平面部に飲料流下口２２ａが穿設される。

さらに、飲料抽出容器２２の上面には、湯流出口２３ａを設けた抽出容器蓋体２３が着脱可能に設けられ、また、平面部の裏面には、弁機構２４が設けられ、この弁機構２４は飲料流下口２２ａを適宜開閉する常閉の弁体２４ａと、この弁体２４ａが一端に取付けられる取付部材２４ｂと、この取付部材２４ｂの他端に取り付けられ、後述容器蓋体２６に適宜当接して、弁体２４ａを開閉する当接ピン２４ｃからなる。

また、飲料抽出容器２２の上部には開口を跨ぐように着脱用の半円形状のつり手（図示せず）が、不使用時、飲料抽出容器２２の内壁に沿って収容されるように軸止されており、また、飲料抽出部３及び水槽１２は本体２に軸着された本体蓋２５で適宜覆われる。

飲料受容器４は、保温板１１に適宜載置されて用いられ、飲料流下口２２ａに対向して位置する蓋開口２６ｂを設けた容器蓋体２６が着脱自由に取り付けられる。

この容器蓋体２６には山型でリング状をなし当接ピン２４ｃが当接する弁操作部２６ｂが設けられ、当接ピン２４ｃを押し上げることで、弁体２４ａを開放して、飲料流下口２２ａを開口する。従って、飲料受容器４が保温板１１に載置されていない場合には、弁体２４ａは閉じ、飲料抽出容器２２からの飲料の流出はない。

飲料受容器４はステンレス鋼製であり、この飲料受容器４の側面部を内容器２７と外容器２８で形成するとともに、両容器２７、２８間に空気層４ａを設けた２重構造とし、受熱面となり円状凹部４ｂを設けた底面４ｃを空気層がない１重構造とする。また、内容器２７と外容器２８が結合する上開口部には容器縁カバー２９が設けられ、外容器２８には取手３０が設けられる。

なお、図中符号３１は適宜ヒータへの通電を制御するスイッチである。

上記構造を有する本実施形態の飲料抽出機は、給湯管１９に常に下向きの給湯口１９ｄを設けると共に、この給湯口１９ｄに適宜連通する上向きの受湯口２０ｂ及び下向きの注湯口２０ａを備えた注湯管部材２０を回動可能に設けるので、飲料原料への給湯時、注湯管部材２０を略垂直にして、給湯口１９ｄを開放し、万一湯が噴出しても、湯は下方に位置する水槽に受けられ、安全かつ衛生的である。また、受湯口２０ｂを常時水槽の上方あるいは上部に位置させるので、注湯管部材２０の略垂直時、注湯管部材２０に残湯があっても、湯が本体２内に流出することなく、水槽１２に受けられる。

本実施形態の飲料抽出機によれば、飲料原料への給湯中注湯口が設けられた注湯口部材を回動しても、安全な飲料抽出機が実現される。

本発明の一実施形態に係る飲料抽出機の縦断面図。本発明の一実施形態の飲料抽出機の底板を除去して示す平面図。本発明の一実施形態の飲料抽出機の本体蓋を除去して示す平面図。本発明の一実施形態の飲料抽出機の給湯部構造の一部を切欠して示す斜視図。本発明の一実施形態の飲料抽出機の給湯部構造の動きを示す斜視図。

符号の説明

１飲料抽出機
２本体
２ａ受容器出入口
２ｂ基台部
３飲料抽出部
４飲料受容器
１１保温板
１２水槽
１３給水継手
１４加熱板
１５ヒータ
１６湯沸管
１７温度センサー
１８給湯継手
１９給湯管
１９ａ水平部
１９ｄ給湯口
２０注湯管部材
２０ａ注湯口
２０ｂ受湯口
２１抽出容器ホルダ部
２２飲料抽出容器
２３抽出容器蓋体
２４弁機構
２５本体蓋

Claims

水槽の水を加熱して生成した湯を供給する給湯管及び、この給湯管に連設され下向きの注湯口が設けられた注湯管部材を介して、飲料抽出用の湯を飲料原料が収容された飲料抽出容器に供給して、飲料を抽出し、抽出された飲料を貯え、ヒータにより加熱される保温板に載置される飲料受容器を底部から加熱して飲料を保温する飲料抽出機において、
前記給湯管の端部近傍には下向きの給湯口が設けられ、
前記注湯管部材は前記飲料抽出機本体あるいは前記給湯管に回動可能に取り付けられ、かつ反注湯口側端部近傍には上向きの受湯口が設けられ、
飲料原料への給湯時、前記注湯管部材を略水平にして、前記給湯口と前記受湯口を連通し、
飲料原料給排時、前記注湯管部材を略垂直にして、前記給湯口を下方に向かって開口することを特徴とする飲料抽出機。
前記給湯口の下方には、前記飲料抽出機本体内に設けられた水槽が配置されることを特徴とする請求項１に記載の飲料抽出機。