JP2005350102A - Package for heating by microwave oven - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、電子レンジで加熱する際の破裂を防止することができる電子レンジ加熱用包装体に関する。 The present invention relates to a microwave oven packaging body that can prevent bursting when heated in a microwave oven.
包装袋や蓋付きトレー型容器等の包装体で密封された冷凍食品やチルド食品を電子レンジを用いて加熱調理する場合、密封したままで加熱すると包装体の内圧が上昇し包装体が破裂してしまうことがある。包装体が破裂することによって包装体内の食品、特に流動性のある食品が飛散する恐れがあるため、その破裂を防止すべく、加熱前に包装体を開封したり、予め包材に蒸気抜き用の穴や弁等を設けるなど、加熱により発生した蒸気を包装体外に逃がす方法が提案されている。 When cooking frozen foods or chilled foods sealed in a packaging body such as a packaging bag or a tray-type container with a lid using a microwave oven, heating the package while sealed will increase the internal pressure of the packaging body and cause the packaging body to burst. May end up. As the package may burst, food in the package, especially fluid food, may scatter, so the package can be opened before heating or pre-vapoured in the packaging to prevent its bursting. There has been proposed a method for releasing steam generated by heating to the outside of the package, such as providing a hole or valve.
例えば、特許文献1には、プラスチック容器のシール面に剥離剤を塗布することによって、電子レンジ加熱時に生じた内圧により上記剥離剤に沿ってガス抜きの貫通孔を形成する方法が記載されている。また、外袋の内側に当該外袋より引っ張り強度が弱い材質からなる内袋を個別に設けた二重構造の袋であって、外袋に空気抜き用の小孔を設け、食品を包装した状態では内袋が外袋と非密着状態となるようにした電子レンジ加熱用包装部材が特許文献2に記載されている。さらに、特許文献3には、包装袋の背部に袋本体から突出したウィングシール部を形成し、このウィングシール部にコントロールシール部、及びシール強度の弱いポイントシール部を設け、該ポイントシール部に切欠等の易蒸通手段を施す方法が記載されている。また、特許文献4には、開口縁周囲に形成されたフランジに、トップシール貼着用リブを設けて該リブの一部を内方に向けて屈成させるか、又は上記フランジの少なくとも一部に内方に向け屈成された凹部を形成した密封式のトレー型容器が記載されている。
For example, Patent Document 1 describes a method of forming a degassing through hole along the release agent by applying a release agent to a sealing surface of a plastic container, by an internal pressure generated during microwave heating. . Also, a double-structured bag in which an inner bag made of a material whose tensile strength is weaker than that of the outer bag is provided inside the outer bag, and a small hole for air venting is provided in the outer bag, and food is packaged
しかしながら、加熱前に包装体を開封する方法は手間がかかる上、この作業を忘れてしまった場合には、包装体が破裂してしまうおそれがある。一方、予め穴を開けた包材を用いた包装体は、内容物である食品の保存上好ましいものとはいえず、また、袋の強度的にも不安が残る。そのため、該穴部分にバリア性のある材料でシールすることも提案されているが、加熱前に該バリア性シールを剥がす必要があり、包装体を開封する方法同様、手間がかかり、この作業を忘れる可能性もある。 However, the method of opening the package before heating takes time, and if this operation is forgotten, the package may be ruptured. On the other hand, a package using a packaging material in which holes have been perforated is not preferable in terms of preserving the food as the contents, and the bag strength remains uneasy. For this reason, it has been proposed to seal the hole with a material having a barrier property, but it is necessary to peel off the barrier seal before heating. There is a possibility to forget.
また、上記のようにシール部に剥離剤を塗布したり(特許文献1)、シール強度の弱いポイントシール部を設ける(特許文献3)方法は、シール部が剥離することによってガス抜き用孔が形成されるものであり、シール部が温度や圧力等の好ましい条件で剥離するようにコントロールする必要がある。また、複雑なガス抜き手段を設けた包装体は、製袋工程が複雑となり、製造コストが高価になるという問題点がある。 In addition, as described above, a method of applying a release agent to the seal part (Patent Document 1) or providing a point seal part with a weak seal strength (Patent Document 3) causes the gas vent hole to be removed by peeling the seal part. It is formed, and it is necessary to control so that a seal | sticker part peels on preferable conditions, such as temperature and a pressure. Moreover, the packaging body provided with the complicated degassing means has a problem that the bag making process becomes complicated and the manufacturing cost becomes expensive.
本発明は上記実状を鑑みて成し遂げられたものであり、優れた食品保存性を保ちつつ、包装体の開封等の作業を必要とせず、そのまま電子レンジで加熱することができる電子レンジ加熱用包装体を提供する。 The present invention has been accomplished in view of the above-described circumstances, and is a microwave heating packaging that can be heated in a microwave oven as it is without requiring an operation such as opening the package while maintaining excellent food storage stability. Provide the body.
本発明の電子レンジ加熱用包装体は、少なくとも包材フィルムを含む1つ又は2つ以上の包材からなり、包材が重なり合った開放端をシールすることにより形成された内部空間と、内部空間に面した壁部により構成される包装体本体と、前記開放端又はその他の位置において重なり合った包材をシールしたシール部を備えた電子レンジ加熱用包装体であって、前記包材フィルムにより構成される壁部の少なくとも加熱によって包装体本体の内圧が上昇する際に内圧の応力が集中する領域に、当該領域の包材フィルムに傷痕加工を施したガス抜き手段が設けられていることを特徴とするものである。 The packaging body for heating a microwave oven according to the present invention includes one or more packaging materials including at least a packaging material film, and an internal space formed by sealing an open end where the packaging materials overlap each other, and an internal space A packaging body for heating a microwave oven, comprising a packaging body body constituted by a wall facing the packaging body, and a sealing part that seals the packaging material overlapped at the open end or other position, comprising the packaging material film In the region where the stress of the internal pressure is concentrated when the internal pressure of the package body rises due to at least heating of the wall portion to be heated, a degassing means is provided in which the packaging film in the region is subjected to scar processing. It is what.
本発明の電子レンジ加熱用包装体は、傷痕加工を施すことにより包材を破断しやすくしたガス抜き手段を上記のように包装体本体の内圧が上昇する際に応力が強くかかる領域に設けることによって、加熱時の包装体の内圧によりガス抜き手段が設けられた領域の包材が破断し、自動的にガス抜き孔が形成されるようにしたものである。従って、加熱前に包装体の密封を解くために開封する等の手間をかけることなく、そのまま電子レンジによる加熱調理が可能であり、包装体が破裂する恐れもないので食品が飛散することもない。また、ガス抜き手段を形成する傷痕加工は、複雑な工程や調整を必要とせず、容易に施すことができる。本発明の包装体の形態は特に限定されるものではなく、例えば、包装袋や包装容器等の形態が挙げられる。 The microwave oven heating package of the present invention is provided with a gas venting means that makes it easy to break the packaging material by applying scratch processing in a region where stress is strongly applied when the internal pressure of the package body rises as described above. Thus, the packaging material in the region where the gas venting means is provided is broken by the internal pressure of the package during heating, and a gas vent hole is automatically formed. Therefore, it is possible to cook with a microwave oven as it is without taking the trouble of opening the package to unseal the package before heating, and there is no risk of the package rupturing, so food is not scattered. . Further, the scar processing for forming the gas venting means can be easily performed without requiring complicated steps and adjustments. The form of the package of the present invention is not particularly limited, and examples thereof include forms such as a packaging bag and a packaging container.
本発明の電子レンジ加熱用包装袋は、1枚又は2枚以上の包材フィルムからなり、包材フィルムが重なり合った開放端をシールすることにより形成された内部空間と、内部空間に面した壁部により構成される袋本体と、前記開放端又はその他の位置において重なり合った包材フィルムをシールしたシール部を備えた電子レンジ加熱用包装袋であって、前記壁部の少なくとも袋本体が加熱によって膨らむ際に内圧の応力が集中する領域に、当該領域の包材フィルムに傷痕加工を施したガス抜き手段が設けられていることを特徴とするものである。 The microwave oven packaging bag of the present invention is composed of one or two or more packaging material films, an internal space formed by sealing the open end where the packaging material films overlap, and a wall facing the internal space A packaging body for heating a microwave oven comprising: a bag body constituted by a portion; and a sealing portion that seals the packaging film overlapped at the open end or other position, wherein at least the bag body of the wall portion is heated. In the region where the stress of the internal pressure is concentrated when it swells, a degassing unit is provided in which the packaging film in the region is subjected to scar processing.
ガス抜き手段を形成する傷痕加工を施す領域としては、当該傷痕加工によって形成されるガス抜き手段が破断する程度の強さの応力がかかる領域であれば特に限定されず、前記シール部と前記壁部との境界部を含む領域や前記開放端のシール部から離れた領域にガス抜き手段を設けることができる。 The area to be subjected to scar processing for forming the gas venting means is not particularly limited as long as the gas venting means formed by the scar processing is an area to which stress is strong enough to break, and the seal portion and the wall are not limited. The gas venting means can be provided in a region including a boundary portion with the portion or a region away from the seal portion at the open end.
前記ガス抜き手段の傷痕加工が前記壁部と前記シール部にまたがり施されている場合であって、傷痕加工を施していないシール部のシール強度が4.9〜98N/15mm(0.5〜10kgf/15mm)の範囲内である場合、傷痕加工を施したシール部のシール強度が前記傷痕加工を施していないシール部のシール強度の5〜70%となるように傷痕加工を施すことによって、適度な破断強度を有するガス抜き手段を設けることができる。 In the case where the scratch processing of the degassing means is performed across the wall portion and the seal portion, the seal strength of the seal portion not subjected to the scratch processing is 4.9 to 98 N / 15 mm (0.5 to 10 kgf / 15 mm), by applying the scar processing so that the seal strength of the seal portion subjected to the scar processing is 5 to 70% of the seal strength of the seal portion not subjected to the scratch processing, A gas venting means having an appropriate breaking strength can be provided.
また、袋の形状が短手方向と長手方向を有する形状の場合には、特に強い応力がかかる袋本体の長手方向中央部又はその付近にガス抜き手段を設けることが好ましい。
前記包材フィルムが基材層と内面層を含む2層以上の積層フィルムであって、前記ガス抜き手段を設けた領域においては、当該積層フィルムの基材層を含む1層又は2層以上に傷痕加工が施こされており、且つ、傷痕加工が施されていない層又は基材層とは別個に傷痕加工を施した層が積層されている場合には、ガス抜き手段が設けられた領域の気密性を高く保持することができるため好ましく、包装袋の内容物である食品の保存性が向上するという利点を有する。
In the case where the bag has a shape having a short side and a long side, it is preferable to provide a gas venting means at or near the center in the longitudinal direction of the bag body to which particularly strong stress is applied.
The packaging film is a laminated film of two or more layers including a base material layer and an inner surface layer, and in the region where the degassing means is provided, it is one layer or two or more layers including the base material layer of the laminated film. In the case where a layer that has been subjected to scar processing and a layer that has been subjected to scratch processing is laminated separately from a layer that is not subjected to scratch processing or a base material layer, an area where gas venting means is provided This is preferable because the airtightness of the food can be kept high, and the preservability of the food as the contents of the packaging bag is improved.
また、前記包材フィルムは基材層と内面層を含む2層以上の積層フィルムであって、前記ガス抜き手段を設けた領域が、少なくとも基材層を含む積層部分と内面層を含む積層部分とを含む複数の積層部分が接合されずに重なり合った多重壁構造である場合には、傷痕加工を施した基材層が破断しやすくなるため、内圧による応力がそれほど集中しない領域であっても破断しやすいガス抜き手段を設けることが可能となる。また、ガス抜き孔が形成されるまでの時間が長くなるため、食品の蒸らし効果が高くなる。 The packaging film is a laminated film of two or more layers including a base material layer and an inner surface layer, and the region provided with the degassing means includes a laminated portion including at least the base material layer and an inner surface layer. In the case of a multi-wall structure in which a plurality of laminated portions including each other are overlapped without being joined, since the base material layer subjected to scar processing is easily broken, even in a region where stress due to internal pressure is not concentrated so much It is possible to provide a gas venting means that is easy to break. Moreover, since the time until the vent hole is formed becomes longer, the steaming effect of the food is increased.
また、本発明の包装袋は、前記壁部の内圧の応力が集中する領域内の前記開放端のシール部から離れたその他の位置に意図的にシール部を設け、前記傷痕加工を当該その他の位置のシール部と前記壁部との境界部を含む領域に施すことによって、さらに強い応力が集中する領域を任意の位置に設けることも可能である。
前記ガス抜き手段を袋本体の一面側を構成する壁部にのみに設ければ、当該ガス抜き手段が設けられた面を上側になるようにした状態で加熱することによって、ガス抜き孔からの食品の吹きこぼれを防止することができる。
In the packaging bag of the present invention, a seal portion is intentionally provided at another position away from the seal portion at the open end in the region where the stress of the internal pressure of the wall portion is concentrated, and the scar processing is performed on the other By applying to a region including a boundary portion between the seal portion of the position and the wall portion, it is possible to provide a region where stronger stress is concentrated at an arbitrary position.
If the degassing means is provided only on the wall portion constituting one surface side of the bag body, the surface from which the degassing means is provided is heated to the upper side, thereby heating the degassing holes from the degassing holes. The spilling of food can be prevented.
また、本発明の電子レンジ加熱用包装容器は、トレー型容器と蓋材からなり、少なくともトレー型容器と蓋材が重なり合った開放端をシールすることにより形成された内部空間と、内部空間に面した壁部により構成される容器本体と、前記開放端又はその他の位置において重なり合ったトレー型容器と蓋材又は蓋材同士をシールしたシール部を備えた電子レンジ加熱用包装容器であって、前記蓋材の少なくとも一部が包材フィルムからなり、包材フィルムにより構成される壁部の少なくとも包装容器本体が加熱によって膨らむ際に内圧の応力が集中する領域に、当該領域の包材フィルムに傷痕加工を施したガス抜き手段が設けられていることを特徴とするものである。 The microwave heating packaging container of the present invention comprises a tray-type container and a lid, and at least an internal space formed by sealing the open end where the tray-type container and the lid overlap each other, and a surface facing the internal space. A container body constituted by a wall portion, a tray-type container that overlaps at the open end or other position, and a lid portion or a sealing portion that seals the lid materials, At least a part of the lid material is made of a packaging material film, and at least a scar on the packaging film in the region in the wall portion constituted by the packaging material film is concentrated in an area where the internal pressure stress is concentrated when the packaging container body is expanded by heating. A degassing means that has been processed is provided.
本発明によれば、電子レンジによる加熱調理時に包装袋や包装容器等包装体の内圧の上昇によりガス抜き手段が破断することによって自動的にガス抜き用孔が形成される。そのため、加熱調理する前に当該包装体を開封する等の作業をせずにそのまま加熱しても、包装体が破裂する恐れがない。ガス抜き手段を形成する傷痕加工は、複雑な加工工程を要せずとも包材に施すことができるうえに、傷痕加工により形成されるガス抜き手段は破断強度を容易に調節することが可能である。また、予めガス抜き孔を開けた状態で加熱調理を開始する場合と異なり、ガス抜き孔が形成されるまで高い内圧がかかるため、食品の蒸らし効果が得られる。さらに、ガス抜き手段が破断する程度まで包装体の内圧が上昇した時に、はじめてガス抜き用孔が形成されるため、密封性がよく、包装体の内容物である食品の保存性に優れるものである。 According to the present invention, the gas venting hole is automatically formed when the gas venting means breaks due to an increase in the internal pressure of the packaging body such as a packaging bag or a packaging container during cooking by a microwave oven. Therefore, even if it heats as it is, without performing the operation | work of opening the said package body etc. before cooking, there is no possibility that a package body may burst. Scratch processing to form the gas venting means can be applied to the packaging material without requiring complicated processing steps, and the gas venting means formed by the scar processing can easily adjust the breaking strength. is there. In addition, unlike the case where cooking is started in a state where the vent holes are opened in advance, a high internal pressure is applied until the vent holes are formed, so that a steaming effect of food can be obtained. Furthermore, since the degassing holes are formed only when the internal pressure of the package rises to the extent that the degassing means breaks, it has good sealing properties and excellent food preservability as the contents of the package. is there.
また、包装体本体を構成する一面側のみ、例えば、袋本体を構成する一面側や蓋付き包装容器の蓋材のみにガス抜き手段を設けた場合には、当該ガス抜き手段が設けられた面が上側になるようにした状態でレンジ庫内に置き加熱することによって、ガス抜き孔からの食品の吹きこぼれを防止することができる。
また、傷痕加工を施した領域に包材フィルムの厚み方向に完全に貫通する孔が存在しないよう、包材フィルムの積層構造を工夫することによって包装袋の気密性を高めたり、ガス抜き手段を設ける位置の包材フィルムを多重壁構造にすることによって、加熱調理時の蒸らし効果を高めることも可能である。
さらに、ガス抜き手段を設ける位置の包材フィルムを多重壁構造にしたり、袋が膨らんだ際の内圧による応力が集中する領域を意図的に設けることによって、ガス抜き手段を設置可能な領域の範囲を広げ、設置位置の自由度を上げることもできる。
In addition, when the degassing means is provided only on one surface side constituting the package body, for example, only on the one surface side constituting the bag body or the lid material of the packaging container with lid, the surface on which the degassing means is provided. By placing and heating in the microwave oven in a state in which is placed on the upper side, it is possible to prevent the food from spilling through the vent hole.
Also, improve the airtightness of the packaging bag by devising the laminated structure of the packaging film so that there are no holes completely penetrating in the thickness direction of the packaging film in the area where the scar has been processed, It is also possible to increase the steaming effect at the time of cooking by making the packaging film at the position to be provided with a multi-wall structure.
Further, the range of the area where the gas venting means can be installed by intentionally providing an area where stress due to the internal pressure when the bag is inflated is intentionally provided with a multiple wall structure at the position where the gas venting means is provided. It is possible to increase the degree of freedom of the installation position.
本発明の電子レンジ加熱用包装体は、少なくとも包材フィルムを含む1つ又は2つ以上の包材からなり、包材が重なり合った開放端をシールすることにより形成された内部空間と、内部空間に面した壁部により構成される包装体本体と、前記開放端又はその他の位置において重なり合った包材をシールしたシール部を備えた電子レンジ加熱用包装体であって、前記包材フィルムにより構成される壁部の少なくとも加熱によって包装体本体の内圧が上昇する際に内圧の応力が集中する領域に、当該領域の包材フィルムに傷痕加工を施したガス抜き手段が設けられていることを特徴とする。 The packaging body for heating a microwave oven according to the present invention includes one or more packaging materials including at least a packaging material film, and an internal space formed by sealing an open end where the packaging materials overlap each other, and an internal space A packaging body for heating a microwave oven, comprising a packaging body body constituted by a wall facing the packaging body, and a sealing part that seals the packaging material overlapped at the open end or other position, comprising the packaging material film In the region where the stress of the internal pressure is concentrated when the internal pressure of the package body rises due to at least heating of the wall portion to be heated, a degassing means is provided in which the packaging film in the region is subjected to scar processing. And
本発明において包装体とは、少なくとも包材フィルムを含む1つ又は2つ以上の包材を適宜折り曲げ及び/又は重ね合わせる等して、少なくとも包材が重なりあった開放端をシールすることにより形成されるものであり、その形態は特に限定されない。包材としては、包材フィルムの他、トレー状等に成形された包材等、包装体の内容物である食品の気密性を保持することができ、且つ電子レンジによる加熱調理が可能な耐熱性を有する包材を用いることができる。包装体の具体例としては、後述するような包材フィルムを折り曲げ及び/又は重ね合わせ及び/又は筒状とし、包材フィルムが重なり合った開放端をシールすることにより形成される包装袋や、蓋材の少なくとも一部を包材フィルムとし、トレー型に成形された包材の開口部(開放端)を密閉するように蓋材の開放端とトレー型包材の開放端を重ね合わせてシールすることにより形成される包装容器等を挙げることができるが、これらに限定されるものではない。 In the present invention, the package is formed by sealing at least the open end where at least the packaging material overlaps by appropriately folding and / or overlapping one or more packaging materials including at least the packaging material film. The form is not particularly limited. As a packaging material, in addition to the packaging material film, it is possible to maintain the airtightness of the food that is the contents of the packaging body, such as a packaging material formed in a tray shape, etc., and is heat resistant that can be cooked by a microwave oven A packaging material having properties can be used. Specific examples of the package include a packaging bag or lid formed by folding and / or overlapping and / or cylindrical shape of a packaging film as will be described later, and sealing the open end where the packaging film overlaps. At least a part of the material is a packaging material film, and the open end of the lid material and the open end of the tray packaging material are overlapped and sealed so as to seal the opening (open end) of the packaging material formed in the tray mold. The packaging container etc. formed by this can be mentioned, However It is not limited to these.
本発明の電子レンジ加熱用包装体は、少なくとも壁部の加熱によって包装体本体の内圧が上昇する際に内圧の応力が集中する領域に傷痕加工を施したガス抜き手段を設けたことを特徴とするものであり、内圧の上昇によりガス抜き手段が破断してガス抜き孔が形成されることによって、包装体内の加熱の際に発生する水蒸気や膨張したガスを外部に放出し、包装体が破裂するのを防ぐことができる。本発明においては、包装体を形成する包材のうち、薄く且つ柔軟性を有し、比較的破断強度の低い包材フィルムに上記ガス抜き手段を設け、且つ、包材フィルムの中でも包装体の内圧が上昇した際に内圧の応力が集中する領域に傷痕加工を施したガス抜き手段を設けているため、電子レンジの加熱調理時にガス抜き手段が良好な破断性を有することとなる。 The microwave oven heating package of the present invention is characterized in that a gas venting unit is provided that has a scratch processing in a region where the stress of the internal pressure is concentrated when the internal pressure of the package body is increased by heating at least the wall portion. When the internal pressure rises, the degassing means breaks and a degassing hole is formed, thereby releasing the steam or expanded gas generated during heating in the package to the outside, and the package bursts. Can be prevented. In the present invention, among the packaging materials forming the packaging body, the degassing means is provided in the packaging film that is thin and flexible and has a relatively low breaking strength, and among the packaging film, Since the degassing means is provided in the region where the stress of the internal pressure is concentrated when the internal pressure rises, the degassing means has good breakability when cooking in the microwave oven.
以下、本発明の電子レンジ加熱用包装体を包装袋を例に詳しく説明する。
本発明の電子レンジ加熱用包装袋は、1枚又は2枚以上の包材フィルムからなり、包材フィルムが重なり合った開放端をシールすることにより形成された内部空間と、内部空間に面した壁部により構成される袋本体と、前記開放端又はその他の位置において重なり合った包材フィルムをシールしたシール部を備えた電子レンジ加熱用包装袋であって、前記壁部の少なくとも袋本体が加熱によって膨らむ際に内圧の応力が集中する領域に、当該領域の包材フィルムに傷痕加工を施したガス抜き手段が設けられていることを特徴とする。
Hereinafter, the microwave oven heating package of the present invention will be described in detail by taking a packaging bag as an example.
The microwave oven packaging bag of the present invention is composed of one or two or more packaging material films, an internal space formed by sealing the open end where the packaging material films overlap, and a wall facing the internal space A packaging body for heating a microwave oven comprising: a bag body constituted by a portion; and a sealing portion that seals the packaging film overlapped at the open end or other position, wherein at least the bag body of the wall portion is heated. In the region where the stress of the internal pressure is concentrated when it swells, a degassing unit is provided in which the packaging film in the region is subjected to scratch processing.
本発明に係る包装袋は、1枚又は2枚以上の包材フィルムを折り曲げ及び/又は重ね合わせ及び/又は筒状とし、包材フィルムが重なり合った開放端をシールすることにより形成され、その形態は特に限定されない。例えば、図1に示すような平袋や図6に示すような合掌袋が挙げられ、その他にも、側面を有する厚みのある形状や、矩形以外の形状のものなどであってもよい。
図1において、平袋型の電子レンジ加熱用包装袋101は、2枚の包材フィルムを重ね合わせ、上下左右の端縁に存在する開放端をシールしたヒートシール部1、2、3、4が設けられている。各シール部を設けることにより内部空間が形成されており、2つの壁部5、6により袋本体が構成されている。なお、開放端及びその他の位置のシール方法はヒートシールに限らず、超音波シールや接着剤によるシールなど一般的に知られている方法を適用すればよい。
The packaging bag according to the present invention is formed by folding and / or stacking and / or cylindrical shape of one or more packaging material films and sealing the open end where the packaging material films overlap each other. Is not particularly limited. For example, a flat bag as shown in FIG. 1 or a palm bag as shown in FIG. 6 may be used. In addition, a thick shape having a side surface or a shape other than a rectangle may be used.
In FIG. 1, a flat bag type microwave
包材フィルムとしては、内容物である食品の気密性を保持することができ、且つ電子レンジによる加熱調理が可能な耐熱性を有するフィルムであれば特に限定されるものではなく、例えば、単層又は多層のプラスチックフィルム、金属フィルム、無機蒸着層、紙の層などを任意に含む多層プラスチックフィルム等が挙げられるが、一般的には、少なくとも基材層と内面層を含む2層以上の積層フィルムが用いられる。基材層は積層フィルムを構成する層のうち比較的大きな強度を有する層であり、通常は最も大きな強度を有する場合が多く、包装袋を形作る中心的機能を有し、必要に応じてガスバリア性、遮光性、印刷適性等の機能も合わせ受け持つ層である。基材層は、単層構造でも複数の層が積層した多層構造であってもよく、例えば、蒸着ポリエチレンテレフタレート(VMPET)等のポリエステル、延伸ポリプロピレン(OPP)、高密度ポリエチレン(HDPE)等の延伸ポリオレフィン、延伸ナイロン(ONY)、エチレンビニルアルコール共重合体(EVOH)等の延伸フィルム層及びこれらの延伸フィルム層を積層したものが用いられる。基材層を構成する層として、印刷表示を受容する印刷層を設けて美感を高めたり、アルミナやシリカ等の透明蒸着層やアルミ箔等の金属箔の層を設けてバリア性を付与することができる。このうち、バリア性を有する層としては、火花を発生させないことから透明蒸着層等が好ましく、アルミ蒸着層やアルミ箔層等は一般的に火花を発生させるため好ましくない。 The packaging film is not particularly limited as long as it is a film having heat resistance capable of maintaining the hermeticity of the food as the contents and capable of being cooked by a microwave oven. Or a multilayer plastic film, a metal film, an inorganic vapor deposition layer, a multilayer plastic film optionally including a paper layer, and the like are mentioned, but in general, a laminated film of two or more layers including at least a base material layer and an inner surface layer Is used. The base material layer is a layer having a relatively large strength among the layers constituting the laminated film, and usually has the largest strength, and has a central function of forming a packaging bag, and has a gas barrier property if necessary. It is a layer that also has functions such as light shielding properties and printability. The base material layer may be a single layer structure or a multilayer structure in which a plurality of layers are laminated. For example, polyester such as vapor-deposited polyethylene terephthalate (VMPET), stretched polypropylene (OPP), stretched such as high-density polyethylene (HDPE) A stretched film layer such as polyolefin, stretched nylon (ONY), ethylene vinyl alcohol copolymer (EVOH) or the like and a laminate of these stretched film layers are used. As a layer constituting the base material layer, a printing layer that accepts printed display is provided to enhance aesthetics, or a transparent vapor deposition layer such as alumina or silica or a metal foil layer such as aluminum foil is provided to provide a barrier property. Can do. Among these, as the layer having barrier properties, a transparent vapor deposition layer or the like is preferable because no spark is generated, and an aluminum vapor deposition layer or an aluminum foil layer is generally not preferable because it generates a spark.
一方、内面層は包装袋の最内層を形成し、製袋方法にもよるが通常はヒートシール層であり、例えば、直鎖状低密度ポリエチレン(LLDPE)、未延伸ポリプロピレン(CPP)、低密度ポリエチレン(LDPE)、エチレン酢酸ビニルコポリマー(EVA)等の未延伸フィルム層が用いられる。包材フィルムは、上記基材層及び内面層以外にも本発明の目的を損なわない範囲内で、必要に応じてバリア層等のその他の層を含んでいても良い。 On the other hand, the inner surface layer forms the innermost layer of the packaging bag and is usually a heat seal layer depending on the bag making method. For example, linear low density polyethylene (LLDPE), unstretched polypropylene (CPP), low density An unstretched film layer such as polyethylene (LDPE) or ethylene vinyl acetate copolymer (EVA) is used. The packaging material film may include other layers such as a barrier layer as necessary within the range not impairing the object of the present invention, in addition to the base material layer and the inner surface layer.
積層フィルムの具体例としては、以下のようなものが挙げられるが、これらに限定されない。なお、下記例示において符号「#」は該当する層の厚さ(単位:μm)を表す。
具体例:傷痕加工付き基材層〔透明VMPET#12/ONY#15〕/内面層〔LLDPE#50〕;傷痕加工付き基材層〔透明VMPET#12〕/内面層〔LLDPE#50〕;傷痕加工付き基材層〔ONY#15〕/内面層〔LLDPE#50〕;傷痕加工付き基材層〔OPP#20〕/内面層〔LLDPE#50〕
Specific examples of the laminated film include the following, but are not limited thereto. In the following examples, the symbol “#” represents the thickness (unit: μm) of the corresponding layer.
Specific Example: Substrate Layer with Scratch Processing [
図1の包装袋101は長方形であり、その片側の長手方向シール部の中央(L/2の位置)に、シール部側から当該シール部の内縁をまたいで内部空間に面した壁部側にかけての領域にガス抜き手段7が設けられている。
本発明においてガス抜き手段とは、包材フィルムの所定領域に傷痕加工を施すことによって、袋の内圧が上昇したときに周囲の領域と比べて破断しやすくした領域である。ガス抜き手段が袋の内圧の上昇に伴って破断することにより形成されるガス抜き孔から、加熱の際に発生する水蒸気、加熱により膨張する包装袋内に充填されていた空気やその他ガス、などを外部に放出し、包装袋が破裂するのを防ぐことを目的として、ガス抜き手段は設けられる。傷痕加工とは、微細な凹凸や微細な貫通孔等の傷痕が密集した面を包材フィルムの所定領域に形成する加工である。傷痕は、フィルムの破断を容易にするものであればフィルムを貫通する小孔やミシン目であっても良いし、非貫通の凹凸からなる粗面であってもよいし、貫通孔と非貫通凹凸の混在であっても良い。包材フィルムが積層フィルムである場合、傷痕は、最も強度の大きい基材層を含む一部の層だけに形成しても良いし、積層構造に含まれている全ての層に形成しても良いが、フィルムの破断を容易にするという傷痕加工の目的から、少なくとも最も強度の大きい基材層に傷痕加工を施すことが好ましい。
The
In the present invention, the degassing means is a region that is easily broken when compared to the surrounding region when the internal pressure of the bag is increased by applying a scar process to a predetermined region of the packaging material film. From the vent hole formed when the venting means breaks as the internal pressure of the bag rises, water vapor generated during heating, air or other gas filled in the packaging bag expanded by heating, etc. In order to prevent the packaging bag from being ruptured, gas venting means is provided. Scar mark processing is a process of forming a dense surface of scratches such as fine irregularities and fine through holes in a predetermined region of the packaging material film. The scratch may be a small hole or perforation that penetrates the film as long as it facilitates breakage of the film, or may be a rough surface composed of non-penetrating irregularities, or may be non-penetrating with the through-hole. It may be a mixture of unevenness. When the packaging film is a laminated film, the scratches may be formed only on a part of the layers including the base material layer having the highest strength, or may be formed on all the layers included in the laminated structure. Although it is good, for the purpose of scratch processing for facilitating breakage of the film, it is preferable to perform scratch processing on at least the strongest substrate layer.
積層フィルム内の複数の層に傷痕を形成する場合、傷痕を形成した複数の層が隣接して積層されていても良いし、傷痕を形成した層の間に、傷痕を有しない層が介在していても良い。図2に、ガス抜き手段の領域において傷痕加工を施した層と傷痕加工を施していない層を積層した具体例を挙げる。 When forming a scar in a plurality of layers in the laminated film, a plurality of layers in which the scar is formed may be laminated adjacent to each other, and a layer having no scar is interposed between the layers in which the scar is formed. May be. FIG. 2 shows a specific example in which a layer subjected to scar processing and a layer not subjected to scratch processing are stacked in the region of the gas venting means.
図2Aには、透明VMPETフィルム8aとONYフィルム8bを積層接着し且つガス抜き手段7となる領域に傷痕加工を施した基材フィルム(基材層8)のONYフィルム8b側に、アンカーコートや下地処理を施した後、LLDPEを押出しラミネーションしてヒートシール内面層9を形成した包材フィルムを示す。この場合、透明VMPETフィルム8aとONYフィルム8bは貫通孔10を有するが、内面層による被覆と貫通孔内に充填された押出しラミネーションのLLDPEによって外部からの通気は遮断されている。
In FIG. 2A, the
図2Bには、透明VMPETフィルム8aとONYフィルム8bのガス抜き手段7となる領域に各々傷痕加工を施した後で、この2つのフィルムを積層接着した基材フィルム(基材層8)のONYフィルム8b側に、LLDPEをドライラミネーションしてヒートシール内面層9を形成した包材フィルムを示す。この場合、透明VMPETフィルム8aのガス抜き手段となる領域とONYフィルム8bのガス抜き手段となる領域は貫通孔10a、10bを有し且つ位置合わせされて積層されているが、2つのフィルムの間で貫通孔10aと貫通孔10bの位置はずれており、且つ、ONYフィルム8bの貫通孔内に充填された接着剤と内面層による被覆によって外部からの通気は遮断されている。
FIG. 2B shows the ONY of the base film (base material layer 8) in which the two films are laminated and bonded after the scratch processing is performed on the regions to be the gas venting means 7 of the
図2Cには、透明VMPETフィルム8aのガス抜き手段7となる領域に傷痕加工を施した後でONYフィルム8bを積層接着した基材フィルム(基材層8)のONYフィルム8b側に、ガス抜き手段7となる領域に傷痕加工を施したLLDPEフィルムをドライラミネーションしてヒートシール内面層9を形成した包材フィルムを示す。この場合、透明VMPETフィルム8aと内面層9のガス抜き手段となる領域は貫通孔を有し且つ位置合わせされて積層接着されているが、2つのフィルムの間に貫通孔を有しないONYフィルム8bの層が介在しているので、外部からの通気は遮断されている。
In FIG. 2C, a gas is removed on the side of the
包材フィルムに傷痕加工を施す方法としては、例えば、図3に示すように、駆動ローラ11によって、包材フィルムを構成する層のうち傷痕加工を施すフィルム層12を走行させ、駆動ローラにサンドペーパー13を保持したサンドローラ14を回転させながら所定のピッチで離接させる方法が挙げられる。このようにして所望の位置に粗面加工を施すことができる。サンドペーパーの粒度を適宜調節することにより、傷痕加工により形成されるガス抜き手段に所望の破断強度を付与することが可能である。なお、サンドペーパーとしては、例えば、粒度60〜120番程度がよく、特に80番程度が好ましい。また、傷痕加工として、周知の方法によりミシン目加工を施しても良い。傷痕加工の方法は、上記サンドペーパーを用いた方法に限られず、例えば、レーザー光、コロナ放電、プラズマ放電等の手段を用いることもできる。
For example, as shown in FIG. 3, a
本発明の包装袋に設けられるガス抜き手段は、傷痕加工の度合い(例えば、傷痕の大きさ、深さ、数等)を適宜調節することによりその破断強度を調節することができ、上記したように容易に施すことができる傷痕加工により形成されるものである。
傷痕の好ましい状態としては、例えば、粒度80番のサンドペーパーを上記のように用いて得られる非貫通の凹凸からなる粗面や、複数の長さ0.5mmの刃を密集させた加工部材を用いて得られる複数列のミシン目等が挙げられる。
また、ガス抜き手段の形状、大きさ等は、包装袋の大きさ、用いる包材フィルムの材質、積層構造等に応じて、適宜調節すればよい。
The degassing means provided in the packaging bag of the present invention can adjust its breaking strength by appropriately adjusting the degree of scar processing (for example, the size, depth, number, etc. of the scratches), as described above. It is formed by scratch processing that can be easily applied.
As a preferable state of the scar, for example, a rough surface made of non-penetrating irregularities obtained by using a sandpaper having a particle size of 80 as described above, and a processed member in which a plurality of blades having a length of 0.5 mm are closely packed. A plurality of rows of perforations obtained by using the above are mentioned.
The shape, size, etc. of the gas venting means may be adjusted as appropriate according to the size of the packaging bag, the material of the packaging film used, the laminated structure, and the like.
ガス抜き手段を設けた領域の気密性を高めるためには、前記包材フィルムは基材層と内面層を含む2層以上の積層フィルムであって、前記ガス抜き手段を設けた領域においては、当該積層フィルムの基材層を含む1層又は2層以上に傷痕加工が施こされており、且つ、傷痕加工が施されていない層又は基材層とは別個に傷痕加工を施した層が積層されていることが好ましい。少なくとも基材層を含む1層以上に傷痕加工を施すことによって、ガス抜き手段に良好な破断性を付与しつつ、当該傷痕加工が施された基材層と傷痕加工が施されていない層とを積層、又は傷痕加工が施された基材層と当該基材層とは別個に傷痕加工を施した層とを傷痕位置が互いに異なるように積層することによって、袋の膨張による破断が生じる前においてフィルムの厚み方向を完全に貫通する孔が存在するのを防止し、気密性の高い包装袋を得ることができる。その結果、良好なガス抜き手段を有すると同時に、包装袋の内容物である食品の保存性が向上するという利点を有する。 In order to increase the airtightness of the region provided with the gas venting means, the packaging material film is a laminated film of two or more layers including a base material layer and an inner surface layer, and in the region provided with the gas venting means, Scratch processing is applied to one layer or two or more layers including the base material layer of the laminated film, and a layer subjected to scratch processing is provided separately from a layer that is not subjected to scratch processing or a base material layer. It is preferable that they are laminated. At least one layer including a base material layer is subjected to scar processing, thereby giving good destructibility to the degassing means, and a base layer subjected to the scar processing and a layer not subjected to the scratch processing; Before the breakage due to the expansion of the bag occurs by laminating the base material layer that has been laminated or scratched and the layer that has been scratched separately from the base material layer so that the scratch positions are different from each other. Can prevent a hole completely penetrating the thickness direction of the film, and a highly airtight packaging bag can be obtained. As a result, it has the advantage that the preservability of the food, which is the contents of the packaging bag, is improved while having good degassing means.
ガス抜き手段を有する積層フィルムは、基材層となるフィルムに傷痕加工を施し、この基材に対して、押し出し、ドライ等の従来より公知の一般的なラミネーション方法により、溶融樹脂又は必要に応じて傷痕加工を施した他のフィルムを積層することによって得られる。2枚以上のフィルムに傷痕加工を施す場合には、各フィルムに形成した傷痕加工部を位置合わせして重ね合わせ、積層接着することにより、2以上の層に傷痕加工部を有するガス抜き手段を形成することができる。 A laminated film having a gas venting means is a film made of a base material layer which is subjected to scratch processing, and this base material is melted resin or, if necessary, by a conventionally known general lamination method such as extrusion and drying. It is obtained by laminating other films which have been subjected to scratch processing. When performing scar processing on two or more films, the gas venting means having the scar processing portions in two or more layers can be obtained by aligning and overlapping the scar processing portions formed on each film and laminating and bonding them. Can be formed.
また、ガス抜き手段を形成する傷痕の内部空間を内面層や接着剤等により充填した場合には、さらにガスバリア性が向上するため、内容物の酸化防止のために袋内に窒素ガス等の不活性ガスを充填した含気包装袋として適用することもできる。傷痕内を充填する方法としては、押し出しラミネート法により、接着層等を傷痕加工部の凹部に入り込ませたり、ドライラミネート法の場合には、接着剤を上記凹部に入り込ませればよい。 In addition, when the internal space of the scar forming the gas venting means is filled with an inner surface layer or an adhesive, the gas barrier property is further improved. Therefore, in order to prevent the contents from being oxidized, nitrogen gas or the like is not contained in the bag. It can also be applied as an aerated packaging bag filled with active gas. As a method for filling the inside of the scar, an adhesive layer or the like may be inserted into the concave portion of the scar processed portion by an extrusion laminating method, or an adhesive may be inserted into the concave portion in the case of the dry laminating method.
ガス抜き手段は、袋が破裂する前に当該ガス抜き手段の領域が自動的に破断するように、袋が膨らんだ時に内圧の応力分布が周囲と比べて高い領域に設けられるものであり、使用する包装袋の形態に応じて適した位置が決定される。袋が膨らんだ時に内圧の応力分布が周囲と比べて高い領域とは、袋本体の各部位のなかで内圧の応力が最も強くかかる位置であることが好ましいが、周囲よりも応力が集中する位置であればよい。従って、内圧の応力が最も強くかかる領域以外の位置にガス抜き手段を設けることを排除するものではなく、また、複数の位置にガス抜き手段を設けても良い。 The venting means is provided in a region where the stress distribution of the internal pressure is higher than the surroundings when the bag is inflated so that the region of the venting means is automatically broken before the bag bursts. A suitable position is determined according to the form of the packaging bag to be performed. The area where the internal pressure stress distribution is higher than the surrounding area when the bag is inflated is preferably the position where the internal pressure stress is the strongest among the parts of the bag body, but the position where the stress is concentrated more than the surrounding area. If it is. Therefore, it does not exclude the provision of the gas venting means at a position other than the region where the internal pressure stress is the strongest, and the gas venting means may be provided at a plurality of positions.
図1の包装袋101のように袋が長方形の場合には、電子レンジにより加熱した時に内圧の上昇により膨らみ、その内圧の応力が長手方向の中央部(L/2の位置)に集中しやすい。そのため、包装袋の壁部の長手方向中央部に破断強度を下げたガス抜き手段7を設けることにより、当該包装袋が電子レンジでの加熱により膨らんだ際に、壁部のガス抜き手段を設けた領域が内部空間からの内圧により押され、破けて、ガス抜き孔が形成される。その結果、ガスが外部に放出され、過度の膨張による袋の破裂が防止される。
加熱時の膨らんだ状態の包装袋は、袋の短手方向又は長手方向の中央部が最も膨らむため、中央部に内圧の応力が集中する傾向がある。図4に示すように、袋本体の長手方向の中央部は、短手方向よりも長い距離にかかる負荷が一点に集中するため、特に強い応力がかかることになる。従って、袋の形状が短手方向と長手方向を有する細長い形状(例えば、長方形や楕円形)を有する場合には、袋本体の長手方向の中央部又はその付近に、ガス抜き手段が設けられていることが好ましい。
When the bag is rectangular like the
In the swelled packaging bag at the time of heating, the central part in the short side or the long side of the bag swells most, so that the stress of the internal pressure tends to concentrate on the central part. As shown in FIG. 4, the center portion in the longitudinal direction of the bag body is subjected to particularly strong stress because the load applied to a longer distance than the short direction is concentrated at one point. Therefore, when the bag has an elongated shape (for example, a rectangle or an ellipse) having a short side and a long side, a gas venting means is provided at or near the center of the bag in the longitudinal direction. Preferably it is.
一般に、食品等の内容物を密封した袋体を電子レンジにより加熱する場合には、温度の上昇に伴って水蒸気等のガスが袋内で発生又は膨張し、袋の内圧が上昇し、袋が膨らみ、過度に膨らむと破裂する。これに対し、本発明の包装袋を用いた包装体を電子レンジを用いて加熱した場合には、内圧の上昇により包装袋が膨らんだ際に、応力が強くかかる領域に設けられたガス抜き手段の領域が自動的に破け、ガス抜き孔が形成される。従って、加熱前に予め包装袋を開封するといった作業をしなくても、包装袋が破裂しないため、食品が飛散する恐れもない。さらに、ガス抜き手段が破断する程度まで包装袋の内圧が上昇した時にはじめてガス抜き孔が形成されるため密封性がよく、包装袋の内容物である食品の保存性に優れるものである。しかも、加熱前に予め包装袋を開封したり、包装袋に穴を開けたりして、ガス抜き孔が形成された状態で加熱調理を開始する場合と異なり、傷痕加工部が破けてガス抜き孔が形成されるまで包装袋は密封された状態を保つため、包装袋内の食品に高い内圧がかかり、食品の蒸らし効果を得ることができる。 In general, when a bag body in which contents such as food are sealed is heated by a microwave oven, gas such as water vapor is generated or expanded in the bag as the temperature rises, the internal pressure of the bag increases, It swells and bursts when it swells excessively. On the other hand, when the packaging body using the packaging bag of the present invention is heated using a microwave oven, the degassing means provided in the region where the stress is strongly applied when the packaging bag swells due to an increase in internal pressure. This area is automatically broken and a vent hole is formed. Therefore, even if an operation such as opening the packaging bag in advance before heating is not performed, the packaging bag does not rupture, so there is no risk of food scattering. Furthermore, since the vent hole is formed only when the internal pressure of the packaging bag rises to such an extent that the gas venting means breaks, the hermeticity is good and the preservability of the food as the contents of the packaging bag is excellent. Moreover, unlike the case of opening the packaging bag in advance before heating or opening a hole in the packaging bag and starting cooking with the gas vent hole formed, the scratched part is broken and the gas vent hole is opened. Since the packaging bag is kept sealed until is formed, a high internal pressure is applied to the food in the packaging bag, and the steaming effect of the food can be obtained.
また、従来においては、袋のガス抜き孔となる弱シール部を形成するためにヒートシールのシール材やシール時の加熱条件を変えてシール強度を調節する方法が知られているが、この方法ではシール強度を細かく且つ正確に調節することが比較的困難である。これに対し、本発明で用いるガス抜き手段は傷痕加工により形成され、その破断強度を比較的容易に調節できる。 In addition, conventionally, a method of adjusting the seal strength by changing the heat sealing material and the heating condition at the time of sealing is known in order to form a weak seal portion that becomes a vent hole of the bag. Therefore, it is relatively difficult to finely and accurately adjust the seal strength. On the other hand, the degassing means used in the present invention is formed by scar processing, and its breaking strength can be adjusted relatively easily.
ガス抜き手段は、シール部の位置との関係では図1に示すように、シール部と壁部との境界部を含む領域に設けることが好ましい。また、シール部と壁部との境界部を含む領域の中でも、袋本体の長手方向の中央部又はその付近に位置する領域は、内圧の応力が特に集中するので、ガス抜き手段を設ける位置として特に好ましい。ここで、シール部と壁部との境界部を含む領域とは、図5Aに示すようにシール部15と壁部16とにまたがった領域や、図5Bに示すようにシール部15と壁部16との境界部17を含みシール部15に隣接した壁部が挙げられる。
As shown in FIG. 1, the gas venting means is preferably provided in a region including the boundary portion between the seal portion and the wall portion in relation to the position of the seal portion. Further, among the regions including the boundary between the seal portion and the wall portion, the region located in the central portion in the longitudinal direction of the bag body or in the vicinity thereof is particularly concentrated in the stress of the internal pressure. Particularly preferred. Here, the region including the boundary portion between the seal portion and the wall portion is a region straddling the
シール部は、包材フィルムが二重に重なり合った状態でシールされていることから伸縮性がない。そのため、包装袋が膨らんで壁部の包材フィルムが伸びた状態において、シール部と壁部との境界部を含む領域、特に、シール部と壁部との境界部に強い応力がかかることになる。上記のようにシール部と壁部との境界部を含む領域にガス抜き手段を施した場合、加熱により生じた内圧により包装袋が膨らみ、内圧がある程度高くなると、上記境界部17上の応力が集中する箇所(ガス抜き手段を長手方向の中央部に設けた場合には、境界部17の中央部と一致する)を起点として包材フィルムが破断しはじめ、境界部17の両端に向かって破断が進行し、ガス抜き孔が形成される。図5Aのようにシール部の一部にも傷痕加工を施した場合には、当該傷痕加工が施されたシール部のシール強度が低下していることから、上記境界部17に沿って包材フィルムが破け、さらには傷痕加工が施されたシール部のシールが剥がれることもある。
The sealing portion is not stretchable because the sealing material film is sealed in a state where the wrapping material films are overlapped. Therefore, in a state where the packaging bag is inflated and the packaging material film on the wall portion is stretched, a strong stress is applied to the region including the boundary portion between the seal portion and the wall portion, particularly the boundary portion between the seal portion and the wall portion. Become. When the gas venting means is applied to the region including the boundary portion between the seal portion and the wall portion as described above, when the packaging bag is inflated by the internal pressure generated by heating and the internal pressure increases to some extent, the stress on the
シール部と壁部との境界部17により、そこに隣接する壁部の伸びを規制するためには、図5Bに示すように境界部17が傷痕加工部の端縁と一致している状態でも十分に目的を達成できるが、傷痕加工が容易な点からは、図5Aに示すようにシール部と壁部とにまたがった領域に傷痕加工を施すことが好ましい。
In order to restrict the expansion of the wall portion adjacent to the
シール部に傷痕加工を施す場合には、傷痕加工の程度が進むほどシール強度が低下するので、シール強度の低下の程度が、その部分の破断強度の指標となり得る。そこで、本発明において包装袋の壁部と共にシール部にも傷痕加工を施す場合には、この特性を利用し、傷痕加工を施していないシール部のシール強度が4.9〜98N/15mm(0.5〜10kgf/15mm)の範囲である場合、傷痕加工を施したシール部のシール強度が、傷痕加工を施していないシール部のシール強度(4.9〜98N/15mm)の5〜70%となるように傷痕加工を行うことによって、保存状態では破断せず、且つ、電子レンジによる加熱により膨張し所定の内圧に達した時には容易に破断するようなガス抜き手段としての適度な破断強度を得ることができる。特に、傷痕加工を施していないシール部のシール強度が、電子レンジ加熱用包装袋における一般的なシール強度である19.6〜29.4N/15mm(2〜3kgf/15mm)の範囲内である場合には、傷痕加工を施したシール部のシール強度が、上記した範囲の傷痕加工を施していないシール部のシール強度の20〜60%であることが好ましい。具体的には、例えば、傷痕加工を施していないシール部のシール強度が24.5N/15mm(2.5kgf/15mm)の場合、傷痕加工を施したシール部のシール強度が上記傷痕加工を施していないシール部のシール強度の40%である9.8N/15mm(1kgf/15mm)となるように傷痕加工を施すことが好ましい。
ここで、シール強度の測定方法としては、例えば、JISZ0238「ヒートシール軟包装袋及び半剛性容器の試験方法」に記載の方法を利用することができる。
In the case where scar processing is performed on the seal portion, the seal strength decreases as the degree of scar processing progresses, so the degree of decrease in seal strength can be an indicator of the breaking strength of that portion. Therefore, in the present invention, when the scar part is also processed on the seal part as well as the wall part of the packaging bag, the seal strength of the seal part not subjected to the scar process is 4.9 to 98 N / 15 mm (0). .5 to 10 kgf / 15 mm), the seal strength of the seal portion subjected to scratch processing is 5 to 70% of the seal strength (4.9 to 98 N / 15 mm) of the seal portion not subjected to scratch processing. By processing the scar so that it becomes, it has an appropriate breaking strength as a degassing means that does not break in the storage state and expands easily by heating with a microwave oven and easily breaks when reaching a predetermined internal pressure. Can be obtained. In particular, the seal strength of the seal portion not subjected to scratch processing is in the range of 19.6 to 29.4 N / 15 mm (2 to 3 kgf / 15 mm), which is a general seal strength in a microwave heating packaging bag. In that case, it is preferable that the seal strength of the seal portion subjected to the scar processing is 20 to 60% of the seal strength of the seal portion not subjected to the scratch processing in the above-described range. Specifically, for example, when the seal strength of a seal portion not subjected to scar processing is 24.5 N / 15 mm (2.5 kgf / 15 mm), the seal strength of the seal portion subjected to scratch processing is subjected to the scratch processing. Scratch processing is preferably performed so that the seal strength is 9.8 N / 15 mm (1 kgf / 15 mm), which is 40% of the seal strength of the unsealed seal portion.
Here, as a method for measuring the seal strength, for example, the method described in JISZ0238 “Test method for heat-sealed soft packaging bags and semi-rigid containers” can be used.
また、ガス抜き手段は、袋本体を構成する壁部のうちいずれの壁部に設けても良いが、袋本体のある一面を構成する壁部のみに上記ガス抜き手段が設けられていることが好ましい。このように、一つの面を構成する壁部にのみガス抜き手段を設けることにより、当該ガス抜き手段が設けられた面を上側に向けた状態で電子レンジ内に設置し加熱調理すれば、ガス抜き孔が形成される際に、食品の吹きこぼれを防止することができる。このとき、ガス抜き手段が設けられた壁部を構成する包材フィルムに、「こちらを上側にして加熱してください」等の注意書きをすることにより、利用者に使用方法を明示することが好ましい。 Further, the gas venting means may be provided on any of the wall portions constituting the bag main body, but the gas venting means may be provided only on the wall portion constituting one surface of the bag main body. preferable. In this way, by providing the gas venting means only on the wall portion constituting one surface, if the surface provided with the gas venting means is placed in the upper side in the microwave oven and cooked, When the punch hole is formed, the food can be prevented from being spilled. At this time, it is possible to clearly indicate the usage method to the user by giving a precautionary statement such as “Please heat this side up” on the packaging film that forms the wall with the gas venting means. preferable.
図6に示す包装袋102は合掌型の包装袋であり、壁部(前面)18と壁部(背面)19とを有し、この壁部(背面)19には、包材フィルムの両端をヒートシールした背シール部20が形成されており、さらに背シール部20によって筒状体となった包材フィルムを左右2箇所で折り曲げ、上下端縁をヒートシールして上下シール部21、22が形成されている。図6においてガス抜き手段23は、壁部19の包装袋の長手方向の中央部に位置し、背シール部20の外縁より距離Wだけ内側の位置から背シール部20に隣接する壁部19にまたがって位置する領域に設けられている。包装袋の背シール部20の周辺にガス抜き手段を設ける場合において、図6Bのように背シール部20が背面19に沿うように一方の方向に折り曲げられた状態で加熱することになる場合には、図6Bに示すように、背シール部20のうち、折り曲げたときに上面を向く側の面20aにガス抜き手段を設けることが好ましい。背シール部20の面20aにガス抜き手段を設けた場合の方が内圧で押された時により強い応力がかかるためガス抜き孔が形成されやすく、また、形成されたガス抜き孔のガス抜き機能も高くなる。
The
傷痕加工を施す領域としては、ガス抜き手段が破断する程度の応力がかかる限り、開放端のシール部から離れた領域であってもよく、例えば、図7に示すような袋本体の中央部に傷痕加工を施すこともできる。
図7に示す包装袋103は平袋型の包装袋であり、2枚の包材フィルムを重ね合わせ、上下左右の端縁に存在する開放端をシールしたヒートシール部24、25、26、27が設けられており、2つの壁部28、29により袋本体が構成されている。ガス抜き手段30は、袋本体の中央部に設けられている。
The area where the scar processing is performed may be an area away from the seal part at the open end as long as the stress that causes the gas venting means to break is applied. For example, in the central part of the bag body as shown in FIG. Scratch processing can also be performed.
The
一般に袋本体の中央部は、包装袋が電子レンジにより加熱され膨らんだ時には開放端シール部よりも良く膨らむが、包材フィルムの伸びを制限するシール部が隣接していないため内圧の応力を極めて狭い領域に集中させることが困難である。従って、袋本体の中央部の積層フィルムに傷痕加工を施しても、そのフィルム強度が高すぎるために破断しにくい場合がある。このような場合には、図8に示すように、ガス抜き手段30を設けた領域を、少なくとも基材層を含む積層部分と内面層を含む積層部分とに分けた複数の積層部分が互いに接合されずに重なり合った多重壁構造の壁部とすることによって、傷痕加工を施した基材層が破断しやすくなり、その結果、ガス抜き手段としての適度な破断強度を得ることができる。なお、ガス抜き手段30を開放端シール部に隣接して設ける場合にも多重壁構造としてよく、その場合には、シール部と壁部の境界部での破断がより容易になるとともに、後述するように蒸らし効果も向上する。 In general, the central part of the bag body swells better than the open-end seal part when the packaging bag is heated and inflated by a microwave oven, but since the seal part that restricts the elongation of the packaging film is not adjacent, the stress of the internal pressure is extremely high. It is difficult to concentrate in a narrow area. Accordingly, even if the laminated film in the center portion of the bag body is subjected to scratch processing, the film strength is too high and it may be difficult to break. In such a case, as shown in FIG. 8, a plurality of laminated portions obtained by dividing the region provided with the gas venting means 30 into at least a laminated portion including a base material layer and a laminated portion including an inner surface layer are joined to each other. By making the wall portion of the multiple wall structure overlapped without being damaged, the base material layer subjected to the scar processing is easily broken, and as a result, an appropriate breaking strength as a gas venting means can be obtained. Even when the gas venting means 30 is provided adjacent to the open end seal portion, a multiple wall structure may be used. In this case, the breakage at the boundary between the seal portion and the wall portion becomes easier and will be described later. The steaming effect is also improved.
図8は、上記図7の包装袋103のガス抜き手段30を設けた領域を多重壁構造とした一例である。図8Aは、図7における包装袋103のAA断面に含まれるガス抜き手段30を拡大した図である。図8Aにおいて包材フィルムは、ガス抜き手段30となる領域に傷痕加工を施した透明VMPETフィルム8aと、傷痕加工を施していないONYフィルム8bを積層接着した基材フィルム(基材層8)に、さらにLLDPEフィルム(内面層9)を積層したフィルムであるが、そのガス抜き手段30の領域では、内面層9の部分が基材層8に接合しない状態で重なり合っている。この例では、最外層である透明VMPETフィルム8aの傷痕加工部に、傷痕加工を施していないONYフィルム8bを接合しているので、基材層8と内面層9の間の空隙も外部との通気が遮断されており、袋の保存機能の点から好ましい。しかしながら、多重壁構造の部分において基材層8と内面層9の間の空隙が外部と通気可能であるとしても、内面層9に貫通孔がない限り袋本体の内部空間の気密性は保持できるので、多重壁構造の部分において基材層8が貫通孔を有していても良い。
FIG. 8 shows an example in which the region where the gas venting means 30 of the
袋本体のガス抜き手段を設けた領域を多重壁構造とする場合には、傷痕加工を施した基材層を含む積層部分の伸縮性が比較的小さく、且つ、内面層を含む積層部分の伸縮性が比較的大きいため、袋の内圧が上昇して袋が膨らんだ際に、先ず図8Bに示すように基材層を含む積層部分が内面層に押されて破断する。次に図8Cに示すように、伸縮性のある内面層を含む積層部分が、基材層の破けた部位からさらに外側に膨張してから破断する。従って、ガス抜き手段の領域を多重壁構造とする場合には、袋の膨張によるこの領域の破断を円滑に行うことが可能になると共に、内面層を含む積層部分が破断してガス抜き孔が形成されるまでの時間が長くなるため、包装袋に収容された食品を電子レンジで加熱調理する際の蒸らし効果を高める効果も得られる。 When the region of the bag body where the gas venting means is provided has a multiple wall structure, the stretchability of the laminated portion including the base material layer subjected to the scar processing is relatively small, and the stretchable portion of the laminated portion including the inner surface layer is stretched. Due to the relatively large property, when the internal pressure of the bag rises and the bag expands, first, as shown in FIG. 8B, the laminated portion including the base material layer is pushed by the inner surface layer and is broken. Next, as shown in FIG. 8C, the laminated portion including the stretchable inner surface layer expands further outward from the broken portion of the base material layer and then breaks. Therefore, in the case where the region of the gas venting means has a multi-wall structure, it is possible to smoothly break the region due to the expansion of the bag, and the laminated portion including the inner surface layer is broken to form a gas vent hole. Since the time until it is formed becomes long, the effect of increasing the steaming effect when the food contained in the packaging bag is cooked with a microwave oven is also obtained.
少なくとも基材層を含む積層部分と内面層を含む積層部分とに分けた複数の積層部分が接合せずに重なり合った多重壁構造を形成する方法は、特に限定されず、例えば、基材層を含む積層部分と内面層を含む積層部分との接合面において、傷痕加工を施す領域以外には接着剤を塗布、或いは接着性樹脂等からなる接着層を積層し、上記2つの積層部分を接合すれば、ガス抜き手段の領域においてのみ多重壁構造を有する包材フィルムを形成することができる。 A method of forming a multi-wall structure in which a plurality of laminated portions divided into a laminated portion including at least a base material layer and a laminated portion including an inner surface layer are joined together without joining is not particularly limited. In the joint surface between the laminated portion including the inner layer and the laminated portion including the inner surface layer, an adhesive is applied or an adhesive layer made of an adhesive resin or the like is laminated in a region other than the region where scar processing is performed, and the two laminated portions are joined. For example, a packaging material film having a multi-wall structure can be formed only in the region of the gas venting means.
本発明においては、包装袋を膨らませた時に内圧の応力が周囲よりも高くなる領域であれば、袋本体のいずれの位置に上記ガス抜き手段を設けてもよいが、開放端シール部から離れた領域に設ける場合には上述したように袋の伸びを制限する構造が当該領域内又はその近接位置に存在しないことが多いため、袋が膨らんだ時の破断が起こりにくくなる傾向がある。 In the present invention, the degassing means may be provided at any position of the bag body as long as the stress of the internal pressure is higher than the surroundings when the packaging bag is inflated, but it is separated from the open end seal portion. In the case where the bag is provided in the region, the structure that restricts the extension of the bag as described above often does not exist in the region or in the vicinity thereof, so that the bag is less likely to be broken when the bag is inflated.
そこで、袋本体のガス抜き手段を設けたい領域又はその近接位置に袋の伸びを制限する構造を意図的に設けることにより、ガス抜き手段の破断しやすさを調節することができ、ガス抜き手段の設置位置の自由度も高くすることができる。
具体的な方法の一つとしては、袋本体の開放端シール部から離れた位置にガス抜き手段を設けたい場合に、当該ガス抜き手段を設けたい領域に意図的にシール部(すなわち、開放端以外のその他のシール部)を形成し、当該その他のシール部と壁部との境界部を含む領域に傷痕加工を施すことにより、ガス抜き手段を形成することができる。このようなガス抜き手段を設けた包装袋は、開放端シール部に隣接してガス抜き手段を設けた場合と同様に、電子レンジでの加熱した時にその他のシール部と壁部との境界部において破断が発生し、ガス抜き孔が形成される。
Therefore, by deliberately providing a structure that restricts the elongation of the bag in a region where the gas venting means of the bag body is to be provided or in the vicinity thereof, the ease of breaking the gas venting means can be adjusted. The degree of freedom of the installation position can be increased.
As one specific method, when it is desired to provide the gas venting means at a position away from the open end seal portion of the bag body, the seal portion (that is, the open end) is intentionally provided in the region where the gas vent means is to be provided. The gas venting means can be formed by forming a scar on a region including the boundary portion between the other seal portion and the wall portion. The packaging bag provided with such gas venting means is similar to the case where the gas venting means is provided adjacent to the open end seal part, and the boundary part between the other seal part and the wall part when heated in a microwave oven. In this case, a fracture occurs and a vent hole is formed.
図9は、開放端シール部から離れた位置に、ガス抜き孔の形成を補助するその他のシール部を設けた一例である。図9に示す袋体104は、平袋型の包装袋であり、2枚の包材フィルムを重ね合わせ、上下左右の端縁に存在する開放端をシールしたヒートシール部31、32、33、34が設けられており、2つの壁部35、36により袋本体が構成されている。ガス抜き手段37は、袋本体の中央部付近に設けられたシール部38と壁部36との境界部を含む領域に設けられおり、シール部38は、図9Cの断面図に示すように壁部36を形成する包材フィルムを摘んだ状態で内面同士をシールすることによって形成されている。図9のように袋の形状が短手方向と長手方向を有する細長い形状の場合であって、袋本体中央部にガス抜き手段を設ける場合には、上記シール部38の長辺と壁部36との境界部39が袋の短手方向と平行となるように、且つ袋本体の中央部に位置するようにシール部38を設け、境界部39を含む領域に傷痕加工を施すと破断が起こりやすくなるため好ましい。
FIG. 9 is an example in which another seal portion that assists the formation of the gas vent hole is provided at a position away from the open end seal portion. The
開放端シール部から離れた位置に設けられるガス抜き孔の形成を補助するその他のシール部は、図9に示した態様に限られるものではない。例えば、図9に示した態様において、シール部の長辺が袋の長手方向と平行となるようにシール部を設けることもできる。 The other seal part which assists formation of the gas vent hole provided in the position away from the open end seal part is not limited to the mode shown in FIG. For example, in the embodiment shown in FIG. 9, the seal portion can be provided so that the long side of the seal portion is parallel to the longitudinal direction of the bag.
このように開放端シール部以外の領域に、応力が集中するシール部を意図的に設けることによって、内圧の応力が集中する領域内の任意の位置にさらに応力が強くかかるような領域を形成することができる。
この方法によれば、傷痕加工の度合いを高めることによってガス抜き手段の破断強度を低下させる方法と比べて、内容物を保存又は流通している状態では高いフィルム強度を保持しつつ、ガス抜き孔を形成する際には破断しやすい、良好なガス抜き手段を設けることが可能となる。また、ガス抜き手段を設置可能な領域の範囲が広がるため、設置位置の自由度が高くなる。
In this manner, by intentionally providing a seal portion where stress concentrates in a region other than the open end seal portion, a region where stress is further applied to an arbitrary position in the region where stress of internal pressure is concentrated is formed. be able to.
According to this method, compared with the method of reducing the breaking strength of the gas venting means by increasing the degree of scar processing, the gas venting holes are maintained while maintaining high film strength in the state where the contents are stored or distributed. When forming the film, it is possible to provide a good degassing means that is easy to break. Moreover, since the range of the area | region which can install a gas venting means spreads, the freedom degree of an installation position becomes high.
開放端以外のその他のシール部を形成する方法としては、例えば、図9Cに示したようにシール部を設けたい領域の壁部を形成する包材フィルムを摘んだ状態で内面同士をシールする方法のほか、シール部を設けたい領域の壁部を形成する包材フィルムと対向する壁部を形成する包材フィルムとをシールする方法が挙げられる。 As a method of forming other seal portions other than the open end, for example, as shown in FIG. 9C, a method of sealing inner surfaces with a packaging film forming a wall portion in a region where a seal portion is desired to be provided. In addition, there is a method of sealing the packaging material film forming the wall portion in the region where the sealing portion is to be provided and the packaging material film forming the opposing wall portion.
さらに、本発明は、意図した位置に内圧の応力が集中するように、包装袋の形状を設計することもできる。例えば、開放端のシール部の形状を変形させて意図的に内圧の応力が集中する領域を形成することによって、ガス抜き手段を設ける位置を自由に設計することが可能となる。具体例としては、図10に示したように、開放端をシールしたヒートシール部40、41、42、43のうち、ヒートシール部41、43の一部が袋の長手方向が同じ位置において袋本体の内部側まで広がっており、この袋内部に食い込むように設けられたヒートシール部41a、43aに挟まれた領域(意図的に形成された内圧の応力が集中する領域)にガス抜き手段44が設けられている態様が挙げられるが、これに限られず、対向する又は近接する開放端のシール部間の距離を狭くすることで、袋が膨張する際に内圧の応力が集中する領域を意図的に設け、該領域にガス抜き手段を設けることができる。
Further, according to the present invention, the shape of the packaging bag can be designed so that the stress of the internal pressure is concentrated at the intended position. For example, it is possible to freely design the position where the gas venting means is provided by deforming the shape of the seal portion at the open end to form a region where the stress of the internal pressure is intentionally concentrated. As a specific example, as shown in FIG. 10, among the
以上、本発明の電子レンジ加熱用包装体として包装袋を具体例に説明してきたが、本発明の包装体の形態は上述したように包装袋に限定されるものではなく、電子レンジ加熱用の包装体として用いられる形態、例えば、図11に示すような包装容器を例示することができる。 As described above, the packaging bag has been described as a specific example of the packaging body for heating a microwave oven according to the present invention. However, the form of the packaging body of the present invention is not limited to the packaging bag as described above. The form used as a package, for example, a packaging container as shown in FIG. 11 can be illustrated.
図11に示す包装容器201は、トレー型に成形された包材(トレー型包材)と当該トレー型包材の蓋材である包材フィルムとを有し、トレー型包材の開口部を覆うように包材フィルムを重ね合わせ、トレー型包材の開口部(開放端)に設けられたフランジ45と包材フィルムの開放端をヒートシールしたシール部46,47,48,49が設けられている。トレー型包材の側壁及び底部、並びに前記開口部を塞ぐ包材フィルムにより壁部50,51,52,53,54,55が形成されており、これら壁部によって包装容器本体が構成されている。ガス抜き手段56は、包材フィルムの長手方向中央部に位置し、包材フィルムの壁部55とシール部46との境界部を含む領域に設けられている。
A
本発明において、トレー型包材とは、底部の周囲に側壁が形成された凹状の形状を有し、包材フィルムよりも硬さ又は剛性があり、自己の形状を維持できる包材であって、側壁と底部との角度は任意であり、底部に対して側壁が垂直でも所定角度で傾斜していてもよく、また、壁部の一部が弧状のものでもよい。 In the present invention, the tray-type packaging material is a packaging material having a concave shape in which a side wall is formed around the bottom portion, having a hardness or rigidity more than the packaging material film, and capable of maintaining its own shape. The angle between the side wall and the bottom part is arbitrary, the side wall may be perpendicular to the bottom part or may be inclined at a predetermined angle, and a part of the wall part may be arcuate.
図11においては、トレー型包材として、底部及び開口部が矩形であり、比較的浅めの形状を有する包材を用いているが、トレー型包材の形状は特に限定されるものではなく、例えば、その深さについては皿状等の浅いものから、カップ状等の深いものまでを含み、また、底部や開口部等が四角形等の多角形や円等、様々な形状のものを用いることができる。さらに、内部が複数の空間に区切られた構造を有するトレー型包材でもよく、この場合には必要に応じて、それぞれ独立した内部空間が形成されるように、蓋材である包材フィルムの開放端以外にシール部を設けたり、或いは、内部空間ごとに独立した包材フィルムを複数用いたりすることができ、区切られた内部空間ごとにガス抜き手段を設けてもよい。 In FIG. 11, as the tray-type packaging material, the bottom and the opening are rectangular, and a packaging material having a relatively shallow shape is used, but the shape of the tray-type packaging material is not particularly limited, For example, the depth includes a shallow shape such as a dish shape to a deep shape such as a cup shape, and the bottom and opening are used in various shapes such as a polygon such as a rectangle or a circle. Can do. Furthermore, a tray-type packaging material having a structure in which the interior is divided into a plurality of spaces may be used. In this case, the packaging material film as a lid material is formed so that independent internal spaces are formed as necessary. A seal portion can be provided in addition to the open end, or a plurality of independent packaging films can be used for each internal space, and a gas venting unit may be provided for each partitioned internal space.
トレー型に成形された包材としては、電子レンジ加熱用の包材として一般的に使用されているものを用いることができ、例えば、厚さ200μmのポリプロピレン(PP)層と厚さ30μmの直鎖状低密度ポリエチレン(LLDPE)層とを接着剤で積層接着した積層シートを真空成形法により成形したものが挙げられる。真空成形に用いるシートは、上記のような積層シートに限られず、単層又は多層のプラスチックシート、或いはバリア層などを任意に含む多層プラスチックシート等を用いることができ、単層シートとしては、例えば250μmのPP単層シートが挙げられる。また、トレー型容器は真空成形以外の成形法により成形したものでもよい。 As the packaging material formed into a tray mold, a material generally used as a packaging material for microwave heating can be used. For example, a polypropylene (PP) layer having a thickness of 200 μm and a straight film having a thickness of 30 μm can be used. A laminate sheet obtained by laminating and bonding a chain low density polyethylene (LLDPE) layer with an adhesive may be used. The sheet used for vacuum forming is not limited to the laminated sheet as described above, and a single layer or multilayer plastic sheet, or a multilayer plastic sheet optionally including a barrier layer, etc. can be used. A 250 μm PP single layer sheet may be mentioned. The tray-type container may be formed by a forming method other than vacuum forming.
蓋材に使用する包材フィルムとしては、上記包装袋において例示したような材質、積層構造を有する包材フィルムと同様のものを適宜選択して使用することができ、また、包材フィルムを構成するフィルム層のうち、傷痕加工を施した層と施していない層との積層状態等も包装袋と同様とすることができる。例えば、傷痕加工付き基材層(厚さ15μmONY層)と内面層(厚さ50μmLLDPE層)とを接着剤で積層接着したものが挙げられる。
蓋材の形状は、トレー型包材の開口部を塞ぎ、密封された内部空間を形成できれば、特に限定されるものではなく、トレー型包材のフランジ外周とその外形が一致してもよく、フランジ外周縁から張り出した部分を有していてもよい。
As a packaging material film used for the lid material, the same materials as exemplified in the above packaging bag and the same packaging material film having a laminated structure can be appropriately selected and used. Among the film layers to be performed, the laminated state of the layer subjected to scratch processing and the layer not subjected to scratch processing can be the same as that of the packaging bag. For example, a substrate layer with a scratched surface (
The shape of the lid is not particularly limited as long as the opening of the tray-type packaging material can be closed and a sealed internal space can be formed, and the outer periphery of the flange of the tray-type packaging material may match the outer shape. You may have the part protruded from the flange outer periphery.
また、図11に示す包装容器では、包材フィルムのみから形成される蓋材を用いているが、本発明の包装容器における蓋材はその一部に包材フィルムを用いていればよく、例えば、剛性プラスチックシート等の包材フィルム以外の包材と包材フィルムとをシールしたもの、剛性のプラスチックシートとそれよりも薄手の包材フィルムを一体成形したもの等を蓋材として用いることができる。剛性プラスチックとしては、例えば、上記トレー型容器の材料として用いられるものが挙げられる。 Moreover, in the packaging container shown in FIG. 11, the lid formed only from the packaging material film is used, but the lid material in the packaging container of the present invention only needs to use the packaging material film for a part thereof, for example, , A sealing material such as a rigid plastic sheet other than a packaging material film and a packaging material film, a rigid plastic sheet integrally formed with a thinner packaging material film, etc. can be used as a lid. . As a rigid plastic, what is used as a material of the said tray type container is mentioned, for example.
また、ガス抜き手段は、包装容器が破裂する前に当該ガス抜き手段の領域が自動的に破断するよう、包材フィルムの包装容器の内圧が上昇した際に内圧の応力が周囲より集中する領域に設けられるものであり、使用する包装容器の形態に応じてその位置が適宜決定される。既述したように、包装容器が膨らんだ状態では、包材フィルムからなる壁部とシール部との境界部に強い応力がかかることから、シール部の位置との関係においては、ガス抜き手段を包材フィルムからなる壁部とシール部との境界部を含む領域に設けることが好ましい。ここでシール部とは、包材フィルムとトレー型容器とをシールしたシール部、包材フィルムと蓋材を形成するその他の包材(上記剛性プラスチックシートなど)とをシールしたシール部、容器が膨らんだ際に内圧の応力が集中するよう意図的に包材フィルム同士をシールしたシール部を含む。 The degassing means is a region where the stress of the internal pressure is concentrated from the surroundings when the internal pressure of the packaging container of the packaging film is increased so that the region of the degassing means is automatically broken before the packaging container is ruptured. The position is appropriately determined according to the form of the packaging container to be used. As described above, when the packaging container is inflated, a strong stress is applied to the boundary portion between the wall portion made of the packaging material film and the seal portion. It is preferable to provide in the area | region including the boundary part of the wall part and sealing part which consist of packaging material films. Here, the seal portion is a seal portion that seals the packaging material film and the tray-type container, a seal portion that seals the packaging material film and other packaging materials (such as the above-mentioned rigid plastic sheet), and the container. It includes a seal part that intentionally seals the packaging material films so that the stress of the internal pressure is concentrated when it swells.
上記したような剛性プラスチックシートと包材フィルムとを一体成形したものを蓋材として用いた場合、剛性プラスチックシートと包材フィルムとの境目は、急激にその厚み(強度)が変化するため、包材フィルムからなる壁部とシール部との境界部同様、包装容器が膨らんだ際に強い応力がかかることになる。従って、剛性プラスチックシートと包材フィルムを一体成形したものを蓋材として用い、剛性プラスチックシートと包材フィルムとの境目(すなわち、一体成形シートの厚手部分と薄手部分との境目)を含む領域にガス抜き手段を設けることもできる。 When a rigid plastic sheet and a packaging film integrally molded as described above are used as a lid material, the thickness (strength) of the boundary between the rigid plastic sheet and the packaging film changes abruptly. Similar to the boundary portion between the wall portion made of the material film and the seal portion, a strong stress is applied when the packaging container swells. Therefore, a rigid plastic sheet and a packaging material film that are integrally molded are used as a lid, and the area including the boundary between the rigid plastic sheet and the packaging material film (that is, the boundary between the thick part and the thin part of the integral molding sheet) is used. Gas venting means can also be provided.
図11に示すような包装容器を用いて密封した食品を電子レンジにより加熱した場合には、包装袋同様、加熱による水蒸気の発生や包装容器内に充填されていた気体の膨張によって包装容器の内圧が上昇し、膨らんだ際に、包材フィルムの内圧の応力が集中する領域に設けられたガス抜き手段が自動的に裂けて、ガス抜き孔が形成されることとなる。その結果、包装容器の内圧が過度に上昇することによる包装容器の破裂を防止することができる。
なお、本発明の電子レンジ加熱用包装容器に関するその他の点については、本発明の電子レンジ加熱用包装袋に関して記載したものに準じることができる。
When the food sealed with the packaging container as shown in FIG. 11 is heated by a microwave oven, the internal pressure of the packaging container is generated by the generation of water vapor by heating or the expansion of the gas filled in the packaging container, as in the packaging bag. When the pressure rises and swells, the gas venting means provided in the region where the stress of the internal pressure of the packaging film is concentrated automatically tears to form a gas vent hole. As a result, rupture of the packaging container due to excessive increase in the internal pressure of the packaging container can be prevented.
In addition, about the other point regarding the packaging container for microwave ovens of this invention, it can apply to what was described regarding the packaging bag for microwave ovens of this invention.
1,2,3,4…ヒートシール部
5,6…壁部
7…ガス抜き手段
8…基材層
9…内面層
10…貫通孔
11…駆動ローラ
12…傷痕加工を施すフィルム
13…サンドペーパー
14…サンドローラ
15…シール部
16…壁部
17…シール部15と壁部16との境界部
18…壁部(前面)
19…壁部(背面)
20…背シール部
21,22…ヒートシール部
23…ガス抜き手段
24,25,26,27…ヒートシール部
28,29…壁部
30…ガス抜き手段
31,32,33,34…ヒートシール部
35,36…壁部
37…ガス抜き手段
38…シール部
39…シール部38と壁部36との境界部
40,41,42,43…ヒートシール部
44…ガス抜き手段
45…フランジ
46,47,48,49…ヒートシール部
50、51、52,53,54,55…壁部
56…ガス抜き手段
DESCRIPTION OF
19 ... Wall (back)
DESCRIPTION OF
Claims (11)
前記包材フィルムにより構成される壁部の少なくとも加熱によって包装体本体の内圧が上昇する際に内圧の応力が集中する領域に、当該領域の包材フィルムに傷痕加工を施したガス抜き手段が設けられていることを特徴とする、電子レンジ加熱用包装体。 A package comprising at least one packaging material including at least a packaging material film, and comprising an internal space formed by sealing an open end where the packaging materials overlap each other and a wall portion facing the internal space A microwave oven packaging body comprising a main body and a sealing portion that seals the overlapping packaging material at the open end or other position,
In the region where the internal pressure stress is concentrated when the internal pressure of the package body rises due to at least the heating of the wall portion constituted by the packaging material film, a degassing means is provided in which the packaging film in the region is subjected to scar processing. A package for heating a microwave oven, wherein
前記壁部の少なくとも袋本体が加熱によって膨らむ際に内圧の応力が集中する領域に、当該領域の包材フィルムに傷痕加工を施したガス抜き手段が設けられていることを特徴とする、電子レンジ加熱用包装袋。 A bag body composed of one or two or more packaging film, formed by sealing an open end where the packaging film overlaps, and a bag body constituted by a wall portion facing the internal space, and the opening A microwave heating packaging bag provided with a sealing portion that seals the packaging film overlapped at an end or other position;
A microwave oven in which at least a bag body of the wall portion is provided with a degassing means in which a packaging film in the region is subjected to scar processing in a region where stress of an internal pressure is concentrated when the bag body is inflated by heating. Packaging bag for heating.
前記蓋材の少なくとも一部が包材フィルムからなり、包材フィルムにより構成される壁部の少なくとも包装容器本体が加熱によって膨らむ際に内圧の応力が集中する領域に、当該領域の包材フィルムに傷痕加工を施したガス抜き手段が設けられていることを特徴とする、電子レンジ加熱用包装容器。
A container body composed of a tray-type container and a cover material, and formed by sealing at least an open end where the tray-type container and the cover material overlap each other, and a container body constituted by a wall portion facing the internal space, and the opening A packaging container for heating a microwave oven provided with a tray-type container that is overlapped at an end or other position and a lid or a seal part that seals the lid together,
At least a part of the lid material is made of a packaging material film, and at least the packaging container body of the wall portion constituted by the packaging material film has a region where stress of internal pressure is concentrated when the packaging container body is expanded by heating. A packaging container for heating a microwave oven, characterized in that a degassing means subjected to scar processing is provided.
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