JP2004195154A

JP2004195154A - 調理器具

Info

Publication number: JP2004195154A
Application number: JP2002383345A
Authority: JP
Inventors: Kazuo Saito; 一夫斉藤
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2002-12-17
Filing date: 2002-12-17
Publication date: 2004-07-15

Abstract

【課題】屋外で調理する場合、火種の確保や汚れの付着を解消し、携帯や収納面で優れると共に、手軽で利便性の高い調理器具を提供すること。
【解決手段】食べ物を料理する場合に使用される調理器具において、該調理器具（１）の器具本体（２）底面に、熱伝導性を有する基板（１１）と、該基板（１１）の表面に設けられた、電源コード（１３）に接続された導電配線（１２）と、該導電配線（１２）上に設けられた面状導電膜発熱体（１４）とからなる発熱体（１０）を設置した。
【選択図】図１

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、フライパンや鍋等の食べ物を料理する場合に使用される調理器具において、特に、屋外での使用の利便性を向上させることができる調理器具に関する。
【０００２】
【従来の技術】
通常、フライパンや鍋等の調理器具は、硬質で熱伝導の高い金属製にて形成されており、こんろやレンジに掛けてガスの火力により調理器具を加熱して食材を調理していた。
【０００３】
また近日、アウトドアーライフやキャンプでの屋外の生活が流行している。屋外で食材を調理する場合、木炭や木材を着火させ、その火種を利用して調理器具を加熱して調理を行っていた。また、予め小型のガスボンベとコンロを携帯し、その器具を利用して調理を行うことも為されていた。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
しかし、木炭や木材の火力を利用して屋外で調理を行う場合、火種として必要な木炭や木材の確保、また火力の調節等の煩わしい問題が発生した。また、調理器具に煤や汚れが付着するため、煤落とし等の後処理を必要とした。
【０００５】
また、小型の携帯用ガスボンベやコンロにおいては、運搬や収納が面倒であり、また設置する場所も限定された。さらに、携帯用のガスボンにおいては、十分な火力が得られないため、加熱に多くの時間が必要となるばかりでなく、調理の種類も限定されるという欠点があった。
【０００６】
そこで本発明は上記の点に鑑み、屋外で調理する場合、火種の確保や汚れの付着を解消し、携帯や収納面で優れると共に、手軽で利便性の高い調理器具を提供することにある。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
そこで、本発明は上記課題を達成するために、食べ物を料理する場合に使用される調理器具において、該調理器具の器具本体底面に、熱伝導性を有する基板と、該基板の表面に設けられた、電源コードに接続された導電配線と、該導電配線上に設けられた面状導電膜発熱体とからなる発熱体を設置したことを特徴とする。そのため、導電配線に電気を通電させて加熱することにより、導電配線に発生した熱は面状導電膜発熱体に熱伝導され、器具本体を効率よく、且つ広範囲に加熱させることができる。
【０００８】
また、前記導電配線に、車両のシガライタープラグを接続させることにより、車両のバッテリー電源にて発熱体を加熱させることが可能となり、屋外のキャンプやアウトドアでの調理を手軽に行うことができる。
【０００９】
【発明の実施の形態】
本発明の実施の形態を図１乃至図５に基づいて説明する。なお、図１は発熱体を分解した状態の調理器具の斜視図、図２は底面からの調理器具の全体図、図３は調理器具の拡大断面図、図４は使用状態の断面図、図５は本発明の調理器具の他の使用状態を示す。
【００１０】
本発明の調理器具１は、食べ物を料理する場合に使用されるもので、特に、屋外での使用の利便性を向上させたものである。前記調理器具１の器具本体２は、熱伝導の高い金属製にて形成されており、図中においてはフライパンが図示されている。また、前記調理器具１の器具本体２の底面には発熱体１０が設置されている。
【００１１】
前記発熱体１０は、熱伝導性を有する基板１１と、該基板１１の表面に設けられた、電源コード１３に接続された導電配線１２と、該導電配線１２上に設けられた面状導電膜発熱体１４とで構成されている。
【００１２】
基板１１は、熱伝導性の高い金属にて形成されており、該基板１１の表面には、薄板状の複数の導電配線１２が配置されている。また前記導電配線１２の一端には、プラグ１５に接続された電源コード１３の端部が固着されている。
【００１３】
また、前記導電配線１２の上面には、面状導電膜発熱体１４が形成されている。該面状導電膜発熱体１４は、光機能性材料である透明導電性酸化膜を利用した高温面状発熱ヒーターであり、多結晶酸化錫膜を基礎成分とし、第三の化学物質を添加反応させ化学気相蒸法により、導電配線１２上に薄膜状に形成される。
【００１４】
前記面状導電膜発熱体１４は、２０００〜７０００Åの膜厚を呈し、可視光透過率が８８％以上を有する。また、最高温度は、セラミックで９００℃、耐熱ガラスで７５０℃、一般ガラスで２００℃まで発温する。
【００１５】
また、前記面状導電膜発熱体１４は、直接被発熱体にコーティングされ、発熱面積が広く加熱効果が高いので省エネルギーの特性を有する。また平面で発熱するため、均一的な温度分布が得られると共に、半導体抵抗特性により初期電流が低く突入電力を低くすることができる。
【００１６】
さらに、面状導電膜発熱体１４は、多量の遠赤外線を放射するため、省エネルギー効果を一層高めることができる。また、前記面状導電膜発熱体１４から放射されるエネルギーは、途中で空気を温めることなく、直接被加熱を温めることができる。
【００１７】
また、他の好適例として、前記導電配線１２に、車両のシガライタープラグ１６を接続させることが好ましい。この場合、車両のバッテリー電源にて発熱体１０を加熱させることが可能となり、例えば、オートキャンプ等で屋外のキャンプを行う場合、手軽に、且つ容易に調理を行うことができる。
【００１８】
次に、本発明の調理器具の使用方法の詳細を図４に基づいて説明する。
【００１９】
調理器具１を所望の場所に載置し、シガライタープラグ１６を車両のダッシュボードの挿入口へ装着させる。すると、導電配線１２が通電されて加熱し、その加熱温は面状導電膜発熱体１４に熱伝導される。この時、面状導電膜発熱体１４は平面で発熱するため、均一的な温度分布が得られて器具本体２を加熱させることができる。
【００２０】
次いで、器具本体２が加熱された後、食材ａを器具本体２内に入れて通常のように調理を行う。なお、導電配線１２に家電用の１００Ｖのプラグを具備することにより、家庭内での使用も可能となる。
【００２１】
また、前記発熱体１０は、図中、フライパンに装着されているがこれに限らず、図５に示すように、鍋等の器具本体２に設けても同様の効果が得られることは言うまでもない。
【００２２】
【発明の効果】
以上説明してきたように、本発明の調理器具は、上述の構成とすることで以下に示す効果を奏するものである。
【００２３】
調理器具の器具本体底面に、熱伝導性を有する基板と、該基板の表面に設けられた、電源コードに接続された導電配線と、該導電配線上に設けられた面状導電膜発熱体とからなる発熱体を設置したことにより、導電配線に電気を通電させて加熱することで、導電配線に発生した熱は面状導電膜発熱体に熱伝導され、器具本体を効率よく、且つ広範囲に加熱させることができる。
【００２４】
また、導電配線に、車両のシガライタープラグを接続させたことにより、車両のバッテリー電源にて発熱体を加熱させることが可能となり、屋外のキャンプやアウトドアでの調理を手軽に行うことができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】発熱体を分解した状態の調理器具の斜視図を表す。
【図２】底面からの調理器具の全体図を表す。
【図３】調理器具の拡大断面図を表す。
【図４】本発明の調理器具の使用状態の断面図を表す。
【図５】本発明の調理器具の他の使用状態を表す。
【符号の説明】
１・・・調理器具
２・・・器具本体
１０・・発熱体
１１・・基板
１２・・導電配線
１３・・電源コード
１４・・面状導電膜発熱体
１５・・プラグ
１６・・シガライタープラグ

Claims

食べ物を料理する場合に使用される調理器具において、該調理器具の器具本体底面に、熱伝導性を有する基板と、該基板の表面に設けられた、電源コードに接続された導電配線と、該導電配線上に設けられた面状導電膜発熱体とからなる発熱体を設置したことを特徴とする調理器具。
前記導電配線に、車両のシガライタープラグを接続させた請求項１記載の調理器具。