JP2003106748A

JP2003106748A - 冷蔵庫

Info

Publication number: JP2003106748A
Application number: JP2001300686A
Authority: JP
Inventors: Takuya Matsumoto; 卓也松本; Hideki Fukui; 秀樹福井; Kazuyoshi Takeuchi; 和▲よし▼ 竹内; Shuzo Kamihira; 修三上平
Original assignee: Matsushita Refrigeration Co
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 2001-09-28
Filing date: 2001-09-28
Publication date: 2003-04-09

Abstract

(57)【要約】【課題】食品を貯蔵する貯蔵室において食品の劣化を
促進するガスが所定濃度以上存在しているときに、利用
者にガスの発生源を取り除いてもらうことが可能な冷蔵
庫を提供する。【解決手段】野菜室１２内に設置され、その設置場所
の周囲のエタノールガスの濃度に応じて電気抵抗が変化
する雰囲気センサーユニット２４の雰囲気センサーと、
冷蔵庫に関する情報をイラストと文章で表示可能な情報
表示装置２５と、雰囲気センサーの電気抵抗の変化を基
に雰囲気センサーの設置場所の周囲のエタノールガスの
濃度が２０ｐｐｍ以上であると判定している時に、情報
表示装置２５にエタノールガスの発生原因を除去するよ
うに啓蒙する内容の文章を表示させる表示制御手段２６
とを備えたことにより、利用者にガスの発生源を取り除
いてもらうことができ、簡単な構成で、野菜の鮮度を維
持できる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、冷蔵庫の庫内に貯
蔵された食品の貯蔵環境を管理する冷蔵庫に関するもの
である。

【０００２】

【従来の技術】生鮮食料品を典型とする食品の鮮度を管
理することは、食品メーカーや外食産業を問わず家庭に
おいても重要である。しかしながら家庭における鮮度管
理の方法は、食品メーカーが指定する賞味期限に基づい
て日数計算を行い、光沢、色、香り等の各人の主観的な
官能評価で腐敗していないかどうかで判断して管理され
ているのが現状である。

【０００３】こうした背景の中、食品を貯蔵する冷蔵庫
を視野に入れた鮮度管理装置が提案されてきており、そ
の一例として、特許第２８７５１７４号公報に記載され
たものが知られている。

【０００４】以下、図面を参照しながら上記従来の鮮度
管理装置を説明する。

【０００５】図１２は、従来の鮮度管理装置の機能ブロ
ック図である。図１２において、１は鮮度管理装置であ
り、野菜を貯蔵する貯蔵室２と、貯蔵室２内に備えて野
菜から発生するガス成分と濃度を感知して電気信号に変
換する感知センサー３と、貯蔵室２内のガス環境を回
復、維持させる鮮度維持装置４と、感知センサー３から
の電気信号により鮮度維持装置４の制御信号を出力する
マイクロプロセッサー５より構成されている。

【０００６】以上のように構成された鮮度管理装置につ
いて、以下その動作を説明する。

【０００７】使用者が貯蔵室２に野菜を収納すると、野
菜は野菜自体より時間経過に従い硫化水素、メチルメル
カプタン、ジメチルサルファイド、ジメチルジサルファ
イド等の硫化合物ガス及び還元性ガスを発生する。この
ようなガスは感知センサー３の表面の酸素イオンと結合
して伝導電子を発生し、これが電子信号としてマイクロ
プロセッサー５に入力され、そして制御信号が鮮度維持
装置４に送られ、鮮度維持装置４の動作を調節し、野菜
の鮮度を維持するものである。

【０００８】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記従
来のものは、野菜を貯蔵する貯蔵室２内のガス環境が悪
化した時、貯蔵室２内のガス環境の悪化を検知し、鮮度
維持装置４を動作させて貯蔵室２内のガス環境を回復、
維持させるものであるため、野菜の鮮度維持に悪影響を
与えるガスの発生源が取り除かれずそのまま放置される
可能性が高く、そのため、野菜の鮮度維持が困難になる
という欠点があった。

【０００９】本発明は従来の課題を解決するもので、周
囲のガス環境により劣化する野菜等の食品を貯蔵する貯
蔵室において食品の劣化を促進するガスが所定濃度以上
存在しているときに、利用者にガスの発生源を取り除い
てもらうことが可能な冷蔵庫を提供することを目的とす
る。

【００１０】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に本発明の請求項１記載の冷蔵庫の発明は、特定ガスの
濃度が、貯蔵中の食品の品質に影響を与える濃度である
ことを検出し、前記特定ガス発生原因への対応を啓蒙す
る内容を報知するものであり、特定ガスの濃度が貯蔵中
の食品の品質に影響を与える濃度以上になれば、特定ガ
スの発生原因となっている状態を改善したり、発生原因
物を除去したりするよう啓蒙する内容が利用者に報知さ
れ、それに応じて利用者が行動を起こすことによって食
品が傷んだり、腐ったりする状態を未然に回避して、食
品を良好に品質維持することができる。

【００１１】また、本発明の請求項２記載の冷蔵庫の発
明は、野菜室内の特定ガスの濃度が、前記野菜室内に貯
蔵中の食品の品質に影響を与える濃度であることを検出
し、前記特定ガス発生原因への対応を啓蒙する内容を表
示するものであり、野菜室内の特定ガスの濃度が貯蔵中
の野菜や果物などの品質に影響を与える濃度以上になれ
ば、特定ガスの発生原因となっている状態を改善した
り、発生原因物を除去したりするよう啓蒙する内容が利
用者に対して表示され、それを見ることによって利用者
が行動を起こし、野菜や果物が傷んだり、腐ったりする
状態を未然に回避して、良好に品質維持することができ
る。

【００１２】また、本発明の請求項３記載の冷蔵庫の発
明は、特定の貯蔵室内に設置され、その設置場所の周囲
の特定ガスの濃度に応じて電気的特性が変化する雰囲気
センサーと、冷蔵庫に関する情報をイラストと文章で表
示可能な表示手段と、前記雰囲気センサーの電気的特性
の変化を基に前記雰囲気センサーの設置場所の周囲の前
記特定ガスの濃度が所定の濃度以上であると判定してい
る時に、前記表示手段に前記特定ガスの発生原因を除去
するように啓蒙する内容の文章を表示させる表示制御手
段とを備えたものである。

【００１３】上記構成において、特定の貯蔵室内の特定
ガスの濃度が高くなってくると、特定の貯蔵室内に設置
された雰囲気センサーの電気的特性が、周囲の特定ガス
の濃度に応じて変化する。一方、表示制御手段は、雰囲
気センサーの電気的特性の変化を基に、雰囲気センサー
の設置場所の周囲の特定ガスの濃度が所定の濃度以上で
あるかどうかを判定し、特定ガスの濃度が所定の濃度以
上であると判定している時に、表示手段に特定ガスの発
生原因を除去するように啓蒙する内容の文章を表示させ
る。

【００１４】したがって、特定の貯蔵室を周囲のガス環
境により劣化する野菜等の食品を貯蔵する貯蔵室とし、
特定ガスを食品の劣化を促進するガスとし、判定の基準
となる特定ガスの所定の濃度を適切に設定することによ
り、表示手段に表示される特定ガスの発生原因を除去す
るように啓蒙する内容の文章を基に、周囲のガス環境に
より劣化する野菜等の食品を貯蔵する貯蔵室において食
品の劣化を促進するガスが所定濃度以上存在していると
きに、利用者にガスの発生源を取り除いてもらうことが
可能となり、簡単な構成で、野菜の鮮度を維持させるこ
とができるという作用を有する。

【００１５】また、請求項４記載の冷蔵庫の発明は、請
求項３記載の発明における表示手段をタッチパネル式の
画面を有する情報表示装置で構成すると共に、特定ガス
の濃度が所定の濃度以上であると表示制御手段が判定し
ており、且つ、前記情報表示装置の画面上に設けられる
食品チェックボタンが押された時に、前記表示制御手段
が前記情報表示装置の画面に前記特定ガスの発生原因を
除去するように啓蒙する内容の文章を表示させるように
構成したものである。

【００１６】上記構成において、特定ガスの濃度が所定
の濃度以上である時は、情報表示装置の画面上に設けら
れる食品チェックボタンが押された時に限り、情報表示
装置の画面に特定ガスの発生原因を除去するように啓蒙
する内容の文章が表示されるため、請求項１記載の発明
の作用に加えて、特定ガスの濃度が所定の濃度以上であ
る時に情報表示装置の画面に特定ガスの発生原因を除去
するように啓蒙する内容の文章のみが表示され続け、冷
蔵庫に関する他の情報が見れなくなるという問題がない
という作用を有する。

【００１７】また、請求項５記載の冷蔵庫の発明は、請
求項４記載の発明に加え、特定ガスの濃度が所定の濃度
以上であると表示制御手段が判定しており、且つ、前記
情報表示装置の画面上に設けられる食品チェックボタン
が押され、且つ、前記食品チェックボタンが押された際
に特定の貯蔵室が異常であることを示す内容の文章と共
に前記情報表示装置の画面上に表示される説明ボタンが
押された時に、前記表示制御手段が前記情報表示装置の
画面に前記特定ガスの発生原因を除去するように啓蒙す
る内容の文章を表示させるように構成したものである。

【００１８】上記構成において、特定ガスの濃度が所定
の濃度以上で、且つ、情報表示装置の画面上に設けられ
る食品チェックボタンが押された時に、まず、情報表示
装置の画面に、特定の貯蔵室が異常であることを示す内
容の文章が表示され、この状態で、説明ボタンが押され
た時に、情報表示装置の画面に特定ガスの発生原因を除
去するように啓蒙する内容の文章が表示される。

【００１９】また、冷蔵庫の利用者が、特定の貯蔵室が
異常であることを示す内容の文章を初めて見たときは、
説明ボタンを押して、詳しい説明（対処方法）を知りた
いと思うが、２度目、３度目と体験回数が増えてくる
と、詳しい説明（対処方法）を確認しなくても、対応で
きるようになり、説明ボタンを押すことがなくなってく
る。

【００２０】したがって、請求項４記載の発明の作用に
加えて、冷蔵庫の利用者に知らせる情報を２つの画面に
分けて、一度に情報表示装置に表示させる文字数を減ら
したため、情報表示装置の画面に表示される文章が読み
やすくなり、２画面目を詳しい説明（対処方法）にし
て、利用者が説明ボタンを押したときに、２画面目を表
示させるようにして、２画面目を見る必要がないとき
は、説明ボタンを押さないようにすることで、２画面目
を表示させないようにできるため、効率よく冷蔵庫の利
用者に情報を伝達できるという作用を有する。

【００２１】また、請求項６記載の冷蔵庫の発明は、請
求項４または５記載の発明における表示制御手段が、特
定ガスの濃度が所定の濃度以上であると判定している時
には、情報表示装置の食品チェックボタン上に食品が異
常であることを示すイラストを表示させるものであり、
請求項４または５記載の発明の作用に加えて、イラスト
により食品チェックボタンの位置が分かりやすくなると
いう作用を有する。

【００２２】また、異常であることを示すイラストを押
すと、そのイラストに対応する内容の文章が表示される
ので、異常であることを示すイラストを押す操作をする
うちに、イラストが何を示しているのかを理解すること
ができるという作用を有する。

【００２３】また、異常であることを示すイラストが表
示されているかどうかを確認することにより、食品チェ
ックボタンを押さなくても、特定ガスの濃度が所定の濃
度以上であるかどうかを確認でき、利用者の確認操作の
手間を省くことができ、食品チェックボタン上のイラス
トは冷蔵庫に関する他の情報と一緒に表示できるので、
冷蔵庫に関する他の情報が表示されなくなる機会を減ら
すことができるという作用を有する。

【００２４】また、請求項７記載の冷蔵庫の発明は、請
求項６記載の発明における表示制御手段が、特定ガスの
濃度が所定の濃度未満であると判定している時には、情
報表示装置の食品チェックボタン上に食品が正常である
ことを示すイラストを表示させるものであり、請求項６
記載の発明の作用に加えて、食品チェックボタン上のイ
ラストが、食品が異常であることを示すイラストである
か食品が正常であることを示すイラストであるかを見分
けることにより、特定ガスの濃度が所定の濃度以上であ
るかどうかを確認でき、特定ガスの濃度が所定の濃度未
満である場合に、食品チェックボタン上に食品が正常で
あることを示すイラストが表示されるようにすると、特
定ガスの濃度が所定の濃度未満である場合に、単に、異
常であることを示すイラストが表示されない場合（請求
項６記載の発明の場合）よりも、利用者は安心できると
いう作用を有する。

【００２５】また、請求項８記載の冷蔵庫の発明は、請
求項４から７のいずれか一項記載の発明における表示制
御手段が、特定ガスの濃度が所定の濃度未満であると判
定している時に前記食品チェックボタンが押されると、
前記情報表示装置の画面に食品は大丈夫であることを知
らせる内容の文章を表示させるものであり、請求項２か
ら５のいずれか一項記載の発明の作用に加えて、利用者
が、特定ガスの濃度が所定の濃度未満である時に食品チ
ェックボタンを押すと、情報表示装置の画面に食品は大
丈夫であることを知らせる内容の文章が表示されるの
で、情報表示装置の画面に食品は大丈夫であることを知
らせる内容の文章が出ていることを確認することによ
り、単にイラスト表示されるだけの場合よりも、利用者
は安心できるという作用を有する。

【００２６】また、請求項９記載の冷蔵庫の発明は、請
求項４から８のいずれか一項記載の発明に加えて、特定
の貯蔵室の扉と特定ガスの発生原因となりうる食品が貯
蔵される可能性が高い貯蔵室の扉の両方の扉の開閉動作
を検知する扉開閉検知手段を備え、前記扉開閉検知手段
により前記扉の開動作を検知した時に、表示制御手段
は、前記扉開閉検知手段による前記扉の閉動作の検知か
ら所定時間経過するまで前記情報表示装置の画面に前記
特定ガスの濃度の判定結果に基づく表示をさせないよう
に構成したものである。

【００２７】利用者が雰囲気センサーが設置されている
特定の貯蔵室の扉を開けると、特定の貯蔵室内の空気が
庫外に流出し、庫外の空気が特定の貯蔵室内に流入する
ため、雰囲気センサーの周囲の特定ガスの濃度が変動す
る。その後、利用者が雰囲気センサーが設置されている
特定の貯蔵室の扉を閉めると、徐々に雰囲気センサーの
周囲の特定ガスの濃度が安定し一定値に近づいていく。

【００２８】本発明では、特定の貯蔵室の扉が開けられ
ると、特定の貯蔵室の扉が閉められてから所定時間（雰
囲気センサーの周囲の特定ガスの濃度が安定するのに必
要な時間）経過するまで、雰囲気センサーで検知した特
定の貯蔵室内の特定ガスの濃度に基づく情報表示装置の
画面への表示を中断するため、特定ガスの濃度が高くな
っている状態の特定の貯蔵室の扉の開閉動作により、雰
囲気センサーの周囲の特定ガスの濃度が低下していると
きの特定ガスの濃度判定結果を情報表示装置の画面で確
認して判定結果を信用し安心してしまい、特定の貯蔵室
の特定ガスの濃度が所定の濃度以上で特定の貯蔵室内の
食品にとって良くない状態であることに気付くのが遅れ
てしまうことがなくなるという作用を有する。

【００２９】また、利用者が、貯蔵室の扉を開けて、特
定ガスの発生原因となる食品を貯蔵室から取り出した
り、特定ガスの発生原因となる食品から特定ガスが漏れ
出さないように食品を密閉または密封した場合は、雰囲
気センサーの周囲の特定ガスの濃度が低下していく。

【００３０】本発明では、特定ガスの発生原因となりう
る食品が貯蔵される可能性が高い貯蔵室の扉が開けられ
ると、その貯蔵室の扉が閉められてから所定時間（雰囲
気センサーの周囲の特定ガスの濃度が安定するのに必要
な時間）経過するまで、雰囲気センサーで検知した特定
の貯蔵室内の特定ガスの濃度に基づく情報表示装置の画
面への表示を中断するため、特定ガスの発生原因を取り
除いたにも関わらず、すぐに、情報表示装置の画面に特
定ガスの発生原因を除去するように啓蒙する内容の文章
が表示されて、利用者を不安にさせたり、利用者が冷蔵
庫の判断機能に不信感を抱くことがなくなるという作用
を有する。

【００３１】また、請求項１０記載の冷蔵庫の発明は、
請求項９記載の発明において、表示制御手段は、特定ガ
スの濃度が所定の濃度以上であると判定している時に
は、情報表示装置の食品チェックボタン上に食品が異常
であることを示すイラストを表示させ、前記特定ガスの
濃度が所定の濃度未満であると判定している時には、前
記情報表示装置の前記食品チェックボタン上に食品が正
常であることを示すイラストを表示させ、扉開閉検知手
段が扉の開閉動作を検知して所定時間経過するまで前記
情報表示装置の画面に前記特定ガスの濃度の判定結果に
基づく表示をさせないようにしている時には、前記情報
表示装置の前記食品チェックボタン上に食品が異常であ
ることを示すイラストと食品が正常であることを示すイ
ラストのどちらのイラストも表示させないように構成さ
れているものであり、利用者は、情報表示装置の食品チ
ェックボタン上のイラストの状態を確認することによ
り、特定の貯蔵室内の特定ガスの濃度が高いか低いか
（食品にとって特定の貯蔵室内のガス環境が良いか悪い
か）の判定結果、もしくは、扉の開閉動作による特定の
貯蔵室内の特定ガスの濃度判定機能の停止中であるかど
うかを知ることができるという作用を有する。

【００３２】また、請求項１１記載の冷蔵庫の発明は、
請求項９または１０記載の発明において、表示制御手段
は、扉開閉検知手段が扉の開閉動作を検知して所定時間
経過するまで情報表示装置の画面に特定ガスの濃度の判
定結果に基づく表示をさせないようにしている時に、食
品チェックボタンが押されると、前記情報表示装置の画
面に、食品チェック機能を休止していることと数時間後
に自動的に復活することを知らせる内容の文章を表示さ
せるように構成されているものであり、利用者が食品チ
ェックボタンを押すことにより、特定の貯蔵室内の特定
ガスの濃度が所定の濃度以上であるときは、情報表示装
置の画面に特定ガスの発生原因を除去するように啓蒙す
る内容の文章が表示され、扉の開閉動作による特定の貯
蔵室内の特定ガスの濃度判定機能の停止中のときは、食
品チェック機能を休止していることと数時間後に自動的
に復活することを知らせる内容の文章が表示されるの
で、食品チェックボタンの操作で、扉の開閉動作による
特定の貯蔵室内の特定ガスの濃度判定機能の停止中であ
ることが、情報表示装置の画面に表示される文章で、は
っきりと分かるという作用を有する。

【００３３】また、請求項１２記載の冷蔵庫の発明は、
請求項３から１１のいずれか一項記載の発明において、
特定ガスの発生原因を除去するように啓蒙する内容の文
章を、特定ガスの発生原因になりやすい特定の食品を密
閉または密封するようにアドバイスする内容にしたもの
であり、特定ガスの発生原因に最もなりやすい特定の食
品と、その食品から特定ガスが漏れ出さないようにする
ための対処方法を具体的に利用者に示すことにより、利
用者に特定ガスの発生原因を除去してもらい易くなると
いう作用を有する。

【００３４】また、請求項１３記載の冷蔵庫の発明は、
請求項１２記載の発明における特定の食品を、みそ、漬
物、きのこのいずれかとしたものであり、特定ガスの発
生原因に最もなりやすいものを選択しているため、高い
確率で特定ガスの発生を止めることができるという作用
を有する。

【００３５】また、請求項１４記載の冷蔵庫の発明は、
請求項４から１３のいずれか一項記載の発明において、
特定ガスの発生原因を除去するように啓蒙する内容の文
章は、複数種類あり、表示制御手段は、情報表示装置の
画面に、最初に優先順位の高い内容の文章と次ボタンと
を表示させ、前記次ボタンを押すと、次に優先順位の高
い内容の文章を表示させるものであり、情報表示装置の
画面に表示される文章を簡潔な文章にでき、優先順位の
高い文章が優先して表示されるので、優先順位を考慮せ
ずに表示する場合に較べて、次ボタンを押す回数を少な
くでき、特定ガスの発生原因を除去するように啓蒙する
内容の文章の種類を増やすことにより、特定ガスの発生
原因を除去できる確率が高くなるという作用を有する。

【００３６】また、請求項１５記載の冷蔵庫の発明は、
請求項３から１４のいずれか一項記載の発明において、
雰囲気センサーの電気的特性の変化を出力電圧の変化に
変換するための部品を前記雰囲気センサーと一体にユニ
ット化し、表示制御手段は、前記雰囲気センサーのユニ
ットの前記出力電圧と設定電圧とを比較して前記雰囲気
センサーの設置場所の周囲の前記特定ガスの濃度が所定
の濃度以上であるかどうかを判定するようにしたもので
あり、雰囲気センサーの電気的特性の変化を出力電圧の
変化に変換するための部品を前記雰囲気センサーと一体
にユニット化したことにより、雰囲気センサーの取り扱
い、関連部品との配線、関連部品を含めた雰囲気センサ
ーの特定の貯蔵室への配置が容易になり、雰囲気センサ
ーの設置場所の周囲の特定ガスの濃度が所定の濃度以上
であるかどうかの判定を、雰囲気センサーのユニットの
出力電圧と設定電圧との比較により簡単な構成で行うこ
とができるという作用を有する。

【００３７】また、請求項１６記載の冷蔵庫の発明は、
請求項３から１５のいずれか一項記載の発明における特
定の貯蔵室を、青果物を貯蔵する野菜室にしたものであ
り、比較的、環境の変化に弱く、包装なしで貯蔵される
ことが多い野菜、果物などの青果物が、比較的高い濃度
の特定ガスにより新鮮度が悪化しやすい状況にあるとき
に、野菜室内に特定ガスが存在していることを使用者に
注意することができるという作用を有する。

【００３８】また、青果物を劣化させる代表的なガスで
あるエタノールガスの発生源になり易いみそや漬物は冷
蔵室に貯蔵されるが、みそや漬物から発散したエタノー
ルガスは冷蔵室内の他の食品表面に付着して、冷蔵室内
のエタノールガスの濃度が高くなり難く、また、冷蔵室
内で発生したエタノールガスなどの特定ガスは、野菜室
内に入り込み、冷蔵室内より高い濃度のエタノールガス
を野菜室内で検出することがあるため、特定ガスの発生
原因が冷蔵室内にある場合でも、野菜室内に設置した雰
囲気センサーにより、特定ガスの発生を検知することが
できるという作用を有する。

【００３９】また、請求項１７記載の冷蔵庫の発明は、
請求項１６記載の発明における野菜室は、前記野菜室内
の空気が前記野菜室専用の冷却手段により冷却されて他
の貯蔵室よりも高湿度に保たれるように構成されている
ものであり、温度、湿度条件を最適に調整し易いため青
果物の鮮度維持効果が高く、野菜室への冷気の流入、野
菜室からの冷気の流出を不要にする野菜室専用の冷却手
段を有するため、野菜室内の特定ガス濃度の変動が少な
く特定ガス濃度の検知精度を向上できるという作用を有
する。

【００４０】また、請求項１８記載の冷蔵庫の発明は、
請求項１６または１７記載の発明における雰囲気センサ
ーが、野菜室の引き出し式の扉とともに引き出される収
納容器の後方で前記野菜室の奥面下部に配置されるもの
であり、野菜室の引き出し式の扉の開閉による温度変化
の影響が少なく、そのため、温度変化による雰囲気セン
サーの出力値の変動が小さく、結露しにくい。また、扉
の開閉による周囲の特定ガス濃度の変動が比較的少な
く。したがって、特定ガス濃度の検知精度を向上できる
という作用を有する。

【００４１】また、請求項１９記載の冷蔵庫の発明は、
請求項１から１８のいずれか一項記載の発明における特
定ガスを、硫黄系、アルコール系ガスとしたものであ
り、硫黄系、アルコール系ガスの濃度が所定の濃度以上
である場合に、これらのガスの発生原因を除去するよう
に啓蒙することにより、利用者にこれらのガスの発生原
因を除去してもらい、青果物の鮮度を維持させることが
できるという作用を有する。

【００４２】また、請求項２０記載の冷蔵庫の発明は、
請求項１から１８のいずれか一項記載の発明における特
定ガスを、青果物を劣化させるガスと、前記青果物自体
より発生するガスとを含むものとしており、青果物を劣
化させるガスまたは青果物自体より発生するガスの濃度
が所定の濃度以上である場合に、これらのガスの発生原
因を除去するように啓蒙することにより、利用者にこれ
らのガスの発生原因を除去してもらい、青果物の鮮度を
維持させることができるという作用を有する。

【００４３】また、請求項２１記載の冷蔵庫の発明は、
請求項１から１８のいずれか一項記載の発明における特
定ガスを、青果物を劣化させるガスと、タンパク質系食
品または脂肪系食品に対して悪影響を与えるガスとを含
むものとしており、青果物に限らず、タンパク質系、脂
肪系食品に対しても影響を与えるガスを検知することに
より、青果物と青果物以外の食品を混合して保存する保
存環境にも対応することができ、保存食品全般にたいし
て鮮度管理効果をより向上できるという作用を有する。

【００４４】また、請求項２２記載の冷蔵庫の発明は、
請求項１から１８のいずれか一項記載の発明における特
定ガスを、エタノールガスを含むものとしており、青果
物と脂肪系食品に対して鮮度管理効果をより向上できる
という作用を有する。

【００４５】

【発明の実施の形態】以下、本発明による冷蔵庫の実施
の形態について、図面を参照しながら説明する。

【００４６】（実施の形態１）図１は、本発明の実施の
形態１による冷蔵庫を左右に切断したときの縦断面図あ
る。

【００４７】図１において、６は冷蔵庫本体であり、断
熱仕切壁７によって上部に上部貯蔵区画８、下部に下部
貯蔵区画９を区画形成している。１０は上部貯蔵区画８
内を上下に仕切る仕切板であり、上部に冷蔵室１１、下
部に野菜、青果物などを貯蔵する野菜室１２を区画形成
している。

【００４８】１２ａは冷蔵室１１内底部の冷気によって
冷却される野菜室専用の冷却板で、上部貯蔵区画８を完
全に上下に分割し、冷気の流れを分断している。１２ｂ
は冷却板１２ａを下方より覆って結露滴下を受ける通気
孔を有する露受け板である。１３は冷蔵室１１の前面開
口部に取り付けたヒンジ式の扉、１４は野菜室１２の前
面開口部に取り付けて収納容器１５を一体に引き出す引
き出し式の扉である。

【００４９】１６は冷蔵庫本体６の下部後方に設けた冷
凍サイクルの圧縮機、１７は上部貯蔵区画８内に設けた
第１の冷却器、１８は第１の冷却器１７で生じた冷気を
強制通風する第１の送風機、１９は下部貯蔵区画９内に
設けた第２の冷却器、２０は第２の冷却器１９で生じた
冷気を強制通風する第２の送風機である。

【００５０】また、２１は仕切板１０の後方に形成した
冷却板１２ａ上面への給気口、２２は仕切板１０の前方
に形成した冷却板１２ａ上面からの排気口であり、２３
は仕切板１０と冷却板１２ａとの間に形成された給気口
２１から排気口２２に通じる通気路である。２４は収納
容器１５の後方で野菜室１２の奥面下部に配置された雰
囲気センサーユニットであり、雰囲気センサー、サーミ
スタ、増幅回路、電源トランスが、基板上に設けられて
ユニット化されている。

【００５１】雰囲気センサーユニット２４は、酸化錫を
主体とした材料を焼結して形成された感応膜を有してお
り、アンモニア系、アルコール系、アルデヒド系、硫黄
系ガスなどを主体とした還元性ガスが感応膜の周囲に存
在すると、還元性ガスの濃度が濃くなるほど、感応膜の
表面に吸着していた酸素が多く離脱し、それにより感応
膜中の自由電子の数が増えて、感応膜の電気抵抗値が小
さくなる。

【００５２】この雰囲気センサーユニット２４は、感応
膜の電気抵抗値が小さくなる程、雰囲気センサーユニッ
ト２４の出力電圧が高くなるように構成して、雰囲気セ
ンサーユニット２４の出力電圧の変化から感応膜の周囲
に存在する還元性ガスの濃度変化を検出できるようにし
たものである。

【００５３】２５は冷蔵室の扉１３の表面に取り付けら
れたタッチパネル式の情報表示装置であり、表示手段を
構成する。

【００５４】図２は同実施の形態の冷蔵庫の要部を示す
機能ブロック図である。図２において、情報表示装置２
５は、情報表示部２５ａと、野菜チェックボタン２５ｂ
と、説明ボタン２５ｃと、とじるボタン２５ｄと、次ボ
タン２５ｅと、前ボタン２５ｆとを有する。

【００５５】２６は表示制御手段であり、予め設定され
た電圧を出力する設定電圧発生手段２６ａと、雰囲気セ
ンサーユニット２４の出力電圧が設定電圧発生手段２６
ａの出力電圧以上であるかどうかを比較判定する比較判
定手段２６ｂと、比較判定手段２６ｂの判定結果を基に
情報表示部２５ａに表示される野菜チェックボタン２５
ｂ上の白菜のイラストの表情を変えると共に、野菜チェ
ックボタン２５ｂ、説明ボタン２５ｃ、とじるボタン２
５ｄ、次ボタン２５ｅ、前ボタン２５ｆが押された時に
情報表示部２５ａの表示内容を変える表示内容制御手段
２６ｃとを有する。

【００５６】２７は野菜室１２の扉１４の開閉動作を検
知する野菜室扉開閉検知手段、２８は冷蔵室１１の扉１
３の開閉動作を検知する冷蔵室扉開閉検知手段であり、
野菜室扉開閉検知手段２７または冷蔵室扉開閉検知手段
２８により扉１３，１４の開動作を検知した時に、表示
内容制御手段２６ｃは、野菜チェックボタン２５ｂによ
る野菜室チェック機能を、野菜室扉開閉検知手段２７ま
たは冷蔵室扉開閉検知手段２８による扉１３，１４の閉
動作の検知から所定時間経過するまで休止する。

【００５７】２９は表示内容制御手段２６ｃ内に設けら
れたタイマ手段であり、野菜室扉開閉検知手段２７また
は冷蔵室扉開閉検知手段２８により扉１３，１４の閉動
作を検知したときに計時動作を開始し、タイマ手段２９
の計時動作開始から所定時間経過したときにリセットさ
れる。

【００５８】図３は同実施の形態の冷蔵庫に用いる雰囲
気センサーユニット２４の動作を示すフローチャート、
図４は同実施の形態の冷蔵庫に用いる表示制御手段２６
による情報表示装置２５の制御を示すフローチャート、
図５から図１０は同実施の形態の冷蔵庫に用いるタッチ
パネル式の情報表示装置２５の情報表示部２５ａの表示
内容を示す説明図、図１１は同実施の形態の冷蔵庫に用
いる表示制御手段２６の冷蔵室１１または野菜室１２の
扉１３，１４が開閉されたときの制御を示すフローチャ
ートである。

【００５９】以上のように構成された本実施の形態の冷
蔵庫について、以下その動作を図３から図１０に基づい
て説明する。

【００６０】まず、本実施の形態の冷蔵庫に用いる雰囲
気センサーユニット２４の動作について、図３に基づい
て説明する。

【００６１】野菜室１２内のエタノールガスの濃度が所
定濃度（２０ppm）未満の場合は（図３のｓｔｅｐ１を
Ｎｏ側に分岐して）、収納容器１５の後方で野菜室１２
の奥面下部に配置された雰囲気センサーユニット２４の
雰囲気センサーの感応膜の抵抗値は、基準値（エタノー
ルガスが存在していない時の雰囲気センサーの感応膜の
抵抗値）以下で、且つ、しきい値（所定濃度（２０pp
m）のエタノールガスが存在している場合の雰囲気セン
サーの感応膜の抵抗値）を超えている（図３のｓｔｅｐ
２）。

【００６２】このとき、雰囲気センサーユニット２４の
出力電圧は、設定電圧（所定濃度（２０ppm）のエタノ
ールガスが存在している場合（雰囲気センサーの感応膜
の抵抗値がしきい値になっている場合）の雰囲気センサ
ーユニット２４の出力電圧）未満になっている（図３の
ｓｔｅｐ３）。

【００６３】野菜室１２内のエタノールガスの濃度が所
定濃度（２０ppm）以上の場合は（図３のｓｔｅｐ１を
Ｙｅｓ側に分岐して）、雰囲気センサーユニット２４の
雰囲気センサーの感応膜の抵抗値は、しきい値（所定濃
度（２０ppm）のエタノールガスが存在している場合の
雰囲気センサーの感応膜の抵抗値）以下になっている
（図３のｓｔｅｐ４）。

【００６４】このとき、雰囲気センサーユニット２４の
出力電圧は、設定電圧（所定濃度（２０ppm）のエタノ
ールガスが存在している場合（雰囲気センサーの感応膜
の抵抗値がしきい値になっている場合）の雰囲気センサ
ーユニット２４の出力電圧）以上になっている（図３の
ｓｔｅｐ５）。

【００６５】次に、本実施の形態の冷蔵庫に用いる表示
制御手段２６による情報表示装置２５の制御を、図２と
図４から図１０に基づいて説明する。

【００６６】まず、図４のＳＴＥＰ１で、表示制御手段
２６が雰囲気センサーユニット２４の出力電圧を入力
し、次のＳＴＥＰ２で、表示制御手段２６内の比較判定
手段により、雰囲気センサーユニット２４の出力電圧
が、設定電圧発生手段２６ａが出力する設定電圧（所定
濃度（２０ppm）のエタノールガスが存在している場合
（雰囲気センサーの感応膜の抵抗値がしきい値になって
いる場合）の雰囲気センサーユニット２４の出力電圧に
相当）以上であるかどうかを判定し、その結果、雰囲気
センサーユニット２４の出力電圧が、設定電圧未満であ
れば、ＳＴＥＰ２をＮｏ側に分岐して、次のＳＴＥＰ３
で、表示内容制御手段２６ｃがタッチパネル式の情報表
示装置２５の情報表示部２５ａを制御し、野菜チェック
ボタン２５ｂ上に元気な表情の白菜のイラストを表示さ
せる（図５参照）。

【００６７】その後、冷蔵庫の利用者によって野菜チェ
ックボタン２５ｂが押されなければ、ＳＴＥＰ４をＮｏ
側に分岐してＳＴＥＰ１に戻るが、ＳＴＥＰ３の後、冷
蔵庫の利用者によって野菜チェックボタン２５ｂが押さ
れると、ＳＴＥＰ４をＹｅｓ側に分岐して、次のＳＴＥ
Ｐ５で、表示内容制御手段２６ｃがタッチパネル式の情
報表示装置２５の情報表示部２５ａを制御し、情報表示
装置２５の情報表示部２５ａに、「大丈夫です。とくに
野菜いたみ成分はでていません。」という、野菜は大丈
夫であることを知らせる内容と、「とじる」ボタン２５
ｄとを表示させる（図６参照）。

【００６８】その後、冷蔵庫の利用者によって「とじ
る」ボタン２５ｄが押されると、ＳＴＥＰ６をＹｅｓ側
に分岐して、次のＳＴＥＰ７で、表示内容制御手段２６
ｃがタッチパネル式の情報表示装置２５の情報表示部２
５ａを制御し、情報表示装置２５の情報表示部２５ａの
表示を、野菜チェックボタン２５ｂが押される前の表示
形態（図５参照）に戻し、ＳＴＥＰ１に戻る。

【００６９】なお、図４のＳＴＥＰ６において、「とじ
る」ボタン２５ｄが押されない場合は、ＳＴＥＰ６のＮ
ｏ側への分岐を繰り返すようにしているが、このＳＴＥ
Ｐ６のＮｏ側への分岐が所定時間繰り返された場合は、
ＳＴＥＰ６をＹｅｓ側に分岐して、次のＳＴＥＰ７に進
むようにしても構わない。

【００７０】また、ＳＴＥＰ２において、雰囲気センサ
ーユニット２４の出力電圧が、設定電圧以上であれば、
ＳＴＥＰ２をＹｅｓ側に分岐して、次のＳＴＥＰ８で、
表示内容制御手段２６ｃがタッチパネル式の情報表示装
置２５の情報表示部２５ａを制御し、野菜チェックボタ
ン２５ｂ上に苦しそうな表情の白菜のイラストを表示さ
せる（図７参照）。

【００７１】その後、冷蔵庫の利用者によって野菜チェ
ックボタン２５ｂが押されなければ、ＳＴＥＰ９をＮｏ
側に分岐してＳＴＥＰ１に戻るが、ＳＴＥＰ８の後、冷
蔵庫の利用者によって野菜チェックボタン２５ｂが押さ
れると、ＳＴＥＰ９をＹｅｓ側に分岐して、次のＳＴＥ
Ｐ１０で、表示内容制御手段２６ｃがタッチパネル式の
情報表示装置２５の情報表示部２５ａを制御し、情報表
示装置２５の情報表示部２５ａに、「野菜室注意報」
と、「野菜いたみ成分が出ています。」の文字と、「説
明」ボタン２５ｃと、「とじる」ボタン２５ｄとを表示
させる（図８参照）。

【００７２】その後、冷蔵庫の利用者によって「説明」
ボタン２５ｃまたは「とじる」ボタン２５ｄが押される
までは、ＳＴＥＰ１１をＮｏ側へ分岐し、次のＳＴＥＰ
１２をＮｏ側へ分岐して、ＳＴＥＰ１１に戻るループを
繰り返す。

【００７３】やがて、冷蔵庫の利用者によって「説明」
ボタン２５ｃが押されると、ＳＴＥＰ１１をＹｅｓ側に
分岐して、次のＳＴＥＰ１３で、表示内容制御手段２６
ｃがタッチパネル式の情報表示装置２５の情報表示部２
５ａを制御し、情報表示装置２５の情報表示部２５ａ
に、「みそ、漬物などは密閉したほうが野菜は長持ちし
ます。一度しらべてください」という、エタノールガス
の発生原因として考えられる代表的なものを除去するよ
うに啓蒙する内容（アドバイスする内容）と、「とじ
る」ボタン２５ｄと、次ボタン２５ｅとを表示させる
（図９参照）。

【００７４】なお、情報表示装置２５の情報表示部２５
ａに、図９に示す内容が表示されているときに、冷蔵庫
の利用者によって次ボタン２５ｅが押されると、表示内
容制御手段２６ｃがタッチパネル式の情報表示装置２５
の情報表示部２５ａを制御し、情報表示装置２５の情報
表示部２５ａに、「きのこ等もラップ等で密封したほう
が、ほかの野菜をいためません」という、エタノールガ
スの発生原因として考えられる代表的なものを除去する
ように啓蒙する内容（アドバイスする内容）と、「とじ
る」ボタン２５ｄと、前ボタン２５ｆとを表示させる
（図１０参照）。

【００７５】また、ＳＴＥＰ１０により、情報表示装置
２５の情報表示部２５ａに、図８に示す内容が表示され
て、ＳＴＥＰ１２に進んでいるとき、または、ＳＴＥＰ
１３により、情報表示装置２５の情報表示部２５ａに、
図９または図１０に示す内容が表示されて、ＳＴＥＰ１
４に進んでいるときに、「とじる」ボタン２５ｄが押さ
れると、ＳＴＥＰ１２もしくはＳＴＥＰ１４をＹｅｓ側
に分岐して、次のＳＴＥＰ７で、表示内容制御手段２６
ｃがタッチパネル式の情報表示装置２５の情報表示部２
５ａを制御し、情報表示装置２５の情報表示部２５ａの
表示を、野菜チェックボタン２５ｂが押される前の表示
形態（図７参照）に戻し、ＳＴＥＰ１に戻る。

【００７６】なお、ＳＴＥＰ１１をＮｏ側へ分岐し、次
のＳＴＥＰ１２をＮｏ側へ分岐して、ＳＴＥＰ１１に戻
るループが所定時間繰り返された場合（ＳＴＥＰ１０に
より、情報表示装置２５の情報表示部２５ａに、図８に
示す内容が表示されているときに「説明」ボタン２５ｃ
と「とじる」ボタン２５ｄのどちらのボタンも所定時間
押されなかった場合）と、ＳＴＥＰ１４のＮｏ側への分
岐が所定時間繰り返された場合（ＳＴＥＰ１３で、情報
表示装置２５の情報表示部２５ａに、図９または図１０
に示す内容が表示されているときに「とじる」ボタン２
５ｄが所定時間押されなかった場合）は、ＳＴＥＰ１２
またはＳＴＥＰ１４をＹｅｓ側に分岐して、次のＳＴＥ
Ｐ７に進むようにしても構わない。

【００７７】次に、冷蔵室１１または野菜室１２の扉１
３，１４が開閉されたときの表示制御手段２６の制御
を、図２と図１１に基づいて説明する。

【００７８】まず、表示制御手段２６の表示内容制御手
段２６ｃが、野菜室扉開閉検知手段２７または冷蔵室扉
開閉検知手段２８により扉１３，１４の開動作を検知す
る（ＳＴＥＰ１）と、情報表示装置２５の野菜チェック
ボタン２５ｂ上に、通常ならば、図５または図７に示す
ように情報表示部２５ａに表示されるはずの白菜のイラ
ストを消去または点滅表示し（ＳＴＥＰ２）、野菜チェ
ックボタン２５ｂによる野菜室１２内のエタノールガス
濃度のチェック機能を休止し、この状態で野菜チェック
ボタン２５ｂが押された場合に、野菜室内のチェック機
能は現在休止中、扉閉動作から数時間後に自動的に復活
しますという内容を数秒間表示し、その後、情報表示部
２５ａの表示を、野菜チェックボタン２５ｂが押される
前の表示内容に戻すモードに切り換える（ＳＴＥＰ
３）。

【００７９】その後、表示制御手段２６の表示内容制御
手段２６ｃが、野菜室扉開閉検知手段２７または冷蔵室
扉開閉検知手段２８により扉１３，１４の閉動作を検知
すると（ＳＴＥＰ４をＹｅｓ側に分岐して）、タイマ手
段２９の計時動作を開始する（ＳＴＥＰ５）。

【００８０】そして、タイマ手段２９の計時動作開始か
ら所定時間（数時間）経過後に（ＳＴＥＰ６をＹｅｓ側
に分岐して）、タイマ手段２９の計時動作を停止後リセ
ットし（ＳＴＥＰ７）、情報表示装置２５の情報表示部
２５ａにおいて、野菜チェックボタン２５ｂ上に、図５
または図７のように白菜のイラストを再表示し（ＳＴＥ
Ｐ２）、野菜チェックボタン２５ｂによる野菜室１２内
のエタノールガス濃度のチェック機能を復活させる（Ｓ
ＴＥＰ９）。

【００８１】以上のように本実施の形態の冷蔵庫は、特
定の貯蔵室（野菜室１２）内に設置され、その設置場所
の周囲の特定ガス（エタノールガス）の濃度に応じて電
気的特性（電気抵抗）が変化する雰囲気センサーユニッ
ト２４の雰囲気センサーと、冷蔵庫に関する情報をイラ
ストと文章で表示可能な表示手段（情報表示装置２５）
と、雰囲気センサーユニット２４の雰囲気センサーの電
気的特性（電気抵抗）の変化を基に雰囲気センサーユニ
ット２４の雰囲気センサーの設置場所の周囲の特定ガス
（エタノールガス）の濃度が所定の濃度（２０ppm）以
上であると判定している時に、表示手段（情報表示装置
２５）に特定ガス（エタノールガス）の発生原因を除去
するように啓蒙する内容の文章を表示させる表示制御手
段２６とを備えたものである。

【００８２】上記構成において、特定の貯蔵室（野菜室
１２）内の特定ガス（エタノールガス）の濃度が高くな
ってくると、特定の貯蔵室（野菜室１２）内に設置され
た雰囲気センサーユニット２４の雰囲気センサーの電気
的特性（電気抵抗）が、周囲の特定ガス（エタノールガ
ス）の濃度に応じて変化する。一方、表示制御手段２６
は、雰囲気センサーユニット２４の雰囲気センサーの電
気的特性（電気抵抗）の変化を基に、雰囲気センサーユ
ニット２４の雰囲気センサーの設置場所の周囲の特定ガ
ス（エタノールガス）の濃度が所定の濃度（２０ppm）
以上であるかどうかを判定し、特定ガス（エタノールガ
ス）の濃度が所定の濃度（２０ppm）以上であると判定
している時に、表示手段（情報表示装置２５）に特定ガ
ス（エタノールガス）の発生原因を除去するように啓蒙
する内容の文章を表示させる。

【００８３】そして、特定ガスを検知する特定の貯蔵室
を周囲のガス環境により劣化する野菜等の食品を貯蔵す
る貯蔵室（野菜室１２）とし、特定ガスを食品（野菜等
の青果物）の劣化を促進するガス（エタノールガス）と
し、判定の基準となる特定ガス（エタノールガス）の所
定の濃度を適切に設定したことにより、表示手段（情報
表示装置２５）に表示される特定ガス（エタノールガ
ス）の発生原因を除去するように啓蒙する内容の文章を
基に、周囲のガス環境により劣化する野菜等の食品を貯
蔵する貯蔵室（野菜室１２）において食品の劣化を促進
するガスが所定濃度（２０ppm）以上存在しているとき
に、利用者にガスの発生源を取り除いてもらうことが可
能となり、簡単な構成で、野菜の鮮度を維持させること
ができる。

【００８４】また、本実施の形態の冷蔵庫は、表示手段
をタッチパネル式の画面を有する情報表示装置２５で構
成すると共に、特定ガス（エタノールガス）の濃度が所
定の濃度（２０ppm）以上であると表示制御手段２６が
判定しており、且つ、情報表示装置２５の画面上に設け
られる食品チェックボタン（野菜チェックボタン２５
ｂ）が押された時に、表示制御手段２６が情報表示装置
２５の画面に特定ガス（エタノールガス）の発生原因を
除去するように啓蒙する内容の文章を表示させるように
構成したものである。

【００８５】上記構成において、特定ガス（エタノール
ガス）の濃度が所定の濃度（２０ppm）以上である時
は、情報表示装置２５の画面上に設けられる食品チェッ
クボタン（野菜チェックボタン２５ｂ）が押された時に
限り、情報表示装置２５の画面に特定ガス（エタノール
ガス）の発生原因を除去するように啓蒙する内容の文章
が表示されるため、特定ガス（エタノールガス）の濃度
が所定の濃度（２０ppm）以上である時に情報表示装置
２５の画面に特定ガス（エタノールガス）の発生原因を
除去するように啓蒙する内容の文章のみが表示され続
け、冷蔵庫に関する他の情報が見られなくなるという問
題がない。

【００８６】また、本実施の形態の冷蔵庫は、特定ガス
（エタノールガス）の濃度が所定の濃度（２０ppm）以
上であると表示制御手段２６が判定しており、且つ、情
報表示装置２５の画面上に設けられる食品チェックボタ
ン（野菜チェックボタン２５ｂ）が押され、且つ、食品
チェックボタン（野菜チェックボタン２５ｂ）が押され
た際に特定の貯蔵室（野菜室１２）が異常であることを
示す内容の文章と共に情報表示装置２５の画面上に表示
される説明ボタン２５ｃが押された時に、表示制御手段
２６が情報表示装置２５の画面に特定ガス（エタノール
ガス）の発生原因を除去するように啓蒙する内容の文章
を表示させるように構成したものである。

【００８７】上記構成において、特定ガス（エタノール
ガス）の濃度が所定の濃度（２０ppm）以上で、且つ、
情報表示装置２５の画面上に設けられる食品チェックボ
タン（野菜チェックボタン２５ｂ）が押された時に、ま
ず、情報表示装置２５の画面に、特定の貯蔵室（野菜室
１２）が異常であることを示す内容の文章が表示され、
この状態で、説明ボタン２５ｃが押された時に、情報表
示装置２５の画面に特定ガス（エタノールガス）の発生
原因を除去するように啓蒙する内容の文章が表示され
る。

【００８８】また、冷蔵庫の利用者が、特定の貯蔵室
（野菜室１２）が異常であることを示す内容の文章を初
めて見たときは、説明ボタン２５ｃを押して、詳しい説
明（対処方法）を知りたいと思うが、２度目、３度目と
体験回数が増えてくると、詳しい説明（対処方法）を確
認しなくても、対応できるようになり、説明ボタン２５
ｃを押すことがなくなってくる。

【００８９】したがって、冷蔵庫の利用者に知らせる情
報を２つの画面に分けて、一度に情報表示装置２５に表
示させる文字数を減らしたため、情報表示装置２５の画
面に表示される文章が読みやすくなり、２画面目を詳し
い説明（対処方法）にして、利用者が説明ボタン２５ｃ
を押したときに、２画面目を表示させるようにして、２
画面目を見る必要がないときは、説明ボタン２５ｃを押
さないようにすることで、２画面目を表示させないよう
にできるため、効率よく冷蔵庫の利用者に情報を伝達で
きる。

【００９０】また、本実施の形態の冷蔵庫は、表示制御
手段２６が、特定ガス（エタノールガス）の濃度が所定
の濃度（２０ppm）以上であると判定している時には、
情報表示装置２５の食品チェックボタン（野菜チェック
ボタン２５ｂ）上に食品が異常であることを示すイラス
トを表示させるものであり、イラストにより食品チェッ
クボタン（野菜チェックボタン２５ｂ）の位置が分かり
やすくなる。

【００９１】また、異常であることを示すイラストを押
すと、そのイラストに対応する内容の文章が表示される
ので、異常であることを示すイラストを押す操作をする
うちに、イラストが何を示しているのかを理解すること
ができる。

【００９２】また、異常であることを示すイラストが表
示されているかどうかを確認することにより、食品チェ
ックボタン（野菜チェックボタン２５ｂ）を押さなくて
も、特定ガス（エタノールガス）の濃度が所定の濃度
（２０ppm）以上であるかどうかを確認でき、利用者の
確認操作の手間を省くことができ、食品チェックボタン
（野菜チェックボタン２５ｂ）上のイラストは冷蔵庫に
関する他の情報と一緒に表示できるので、冷蔵庫に関す
る他の情報が表示されなくなる機会を減らすことができ
る。

【００９３】また、本実施の形態の冷蔵庫は、表示制御
手段２６が、特定ガス（エタノールガス）の濃度が所定
の濃度（２０ppm）未満であると判定している時には、
情報表示装置２５の食品チェックボタン（野菜チェック
ボタン２５ｂ）上に食品が正常であることを示すイラス
トを表示させるものであり、食品チェックボタン（野菜
チェックボタン２５ｂ）上のイラストが、食品が異常で
あることを示すイラストであるか食品が正常であること
を示すイラストであるかを見分けることにより、特定ガ
ス（エタノールガス）の濃度が所定の濃度（２０ppm）
以上であるかどうかを確認でき、特定ガス（エタノール
ガス）の濃度が所定の濃度（２０ppm）未満である場合
に、食品チェックボタン（野菜チェックボタン２５ｂ）
上に食品が正常であることを示すイラストが表示される
ようにすると、特定ガス（エタノールガス）の濃度が所
定の濃度（２０ppm）未満である場合に、単に、異常で
あることを示すイラストが表示されない場合よりも、利
用者は安心できる。

【００９４】また、本実施の形態の冷蔵庫は、表示制御
手段２６が、特定ガス（エタノールガス）の濃度が所定
の濃度（２０ppm）未満であると判定している時に食品
チェックボタン（野菜チェックボタン２５ｂ）が押され
ると、情報表示装置２５の画面に食品は大丈夫であるこ
とを知らせる内容の文章を表示させるものであり、利用
者が、特定ガス（エタノールガス）の濃度が所定の濃度
（２０ppm）未満である時に食品チェックボタン（野菜
チェックボタン２５ｂ）を押すと、情報表示装置２５の
画面に食品は大丈夫であることを知らせる内容の文章が
表示されるので、情報表示装置２５の画面に食品は大丈
夫であることを知らせる内容の文章が出ていることを確
認することにより、単にイラスト表示されるだけの場合
よりも、利用者は安心できる。

【００９５】また、本実施の形態の冷蔵庫は、特定の貯
蔵室（野菜室１２）の扉１４と特定ガスの発生原因とな
りうる食品が貯蔵される可能性が高い貯蔵室（冷蔵室１
１）の扉１３の両方の扉１３，１４の開閉動作を検知す
る扉開閉検知手段（野菜室扉開閉検知手段２７、冷蔵室
扉開閉検知手段２８）を備え、扉開閉検知手段（野菜室
扉開閉検知手段２７、冷蔵室扉開閉検知手段２８）によ
り扉１３，１４の開動作を検知した時に、表示制御手段
２６は、扉開閉検知手段（野菜室扉開閉検知手段２７、
冷蔵室扉開閉検知手段２８）による扉１３，１４の閉動
作の検知から所定時間経過するまで情報表示装置２５の
画面に特定ガス（エタノールガス）の濃度の判定結果に
基づく表示をさせないように構成したものである。

【００９６】利用者が雰囲気センサー（雰囲気センサー
ユニット２４）が設置されている特定の貯蔵室（野菜室
１２）の扉１４を開けると、特定の貯蔵室（野菜室１
２）内の空気が庫外に流出し、庫外の空気が特定の貯蔵
室（野菜室１２）内に流入するため、雰囲気センサー
（雰囲気センサーユニット２４）の周囲の特定ガス（エ
タノールガス）の濃度が変動する。その後、利用者が雰
囲気センサー（雰囲気センサーユニット２４）が設置さ
れている特定の貯蔵室（野菜室１２）の扉１４を閉める
と、徐々に雰囲気センサー（雰囲気センサーユニット２
４）の周囲の特定ガス（エタノールガス）の濃度が安定
し一定値に近づいていく。

【００９７】本実施の形態の冷蔵庫では、特定の貯蔵室
（野菜室１２）の扉１４が開けられると、特定の貯蔵室
（野菜室１２）の扉１４が閉められてから所定時間（雰
囲気センサー（雰囲気センサーユニット２４）の周囲の
特定ガス（エタノールガス）の濃度が安定するのに必要
な時間）経過するまで、雰囲気センサーユニット２４の
雰囲気センサーで検知した特定の貯蔵室（野菜室１２）
内の特定ガス（エタノールガス）の濃度に基づく情報表
示装置２５の画面への表示を中断するため、特定ガス
（エタノールガス）の濃度が高くなっている状態の特定
の貯蔵室（野菜室１２）の扉１４の開閉動作により、雰
囲気センサー（雰囲気センサーユニット２４）の周囲の
特定ガス（エタノールガス）の濃度が低下しているとき
の特定ガス（エタノールガス）の濃度判定結果を情報表
示装置２５の画面で確認して判定結果を信用し安心して
しまい、特定の貯蔵室（野菜室１２）の特定ガス（エタ
ノールガス）の濃度が所定の濃度（２０ppm）以上で特
定の貯蔵室（野菜室１２）内の食品にとって良くない状
態であることに気付くのが遅れてしまうことがなくな
る。

【００９８】また、利用者が、貯蔵室（冷蔵室１１）の
扉１３を開けて、特定ガス（エタノールガス）の発生原
因となる食品（みそ、漬物）を貯蔵室（冷蔵室１１）か
ら取り出したり、特定ガス（エタノールガス）の発生原
因となる食品（みそ、漬物）から特定ガス（エタノール
ガス）が漏れ出さないように食品（みそ、漬物）を密閉
または密封した場合は、雰囲気センサー（雰囲気センサ
ーユニット２４）の周囲の特定ガス（エタノールガス）
の濃度が低下していく。

【００９９】本実施の形態の冷蔵庫では、特定ガス（エ
タノールガス）の発生原因となりうる食品（みそ、漬
物）が貯蔵される可能性が高い貯蔵室（冷蔵室１１）の
扉１３が開けられると、その貯蔵室（冷蔵室１１）の扉
１３が閉められてから所定時間（雰囲気センサー（雰囲
気センサーユニット２４）の周囲の特定ガス（エタノー
ルガス）の濃度が安定するのに必要な時間）経過するま
で、雰囲気センサーユニット２４の雰囲気センサーで検
知した特定の貯蔵室（野菜室１２）内の特定ガス（エタ
ノールガス）の濃度に基づく情報表示装置２５の画面へ
の表示を中断するため、特定ガス（エタノールガス）の
発生原因を取り除いたにも関わらず、すぐに、情報表示
装置２５の画面に特定ガス（エタノールガス）の発生原
因を除去するように啓蒙する内容の文章が表示されて、
利用者を不安にさせたり、利用者が冷蔵庫の判断機能に
不信感を抱くことがなくなる。

【０１００】また、本実施の形態の冷蔵庫では、表示制
御手段２６は、特定ガス（エタノールガス）の濃度が所
定の濃度（２０ppm）以上であると判定している時に
は、情報表示装置２５の食品チェックボタン（野菜チェ
ックボタン２５ｂ）上に食品が異常であることを示すイ
ラストを表示させ、特定ガス（エタノールガス）の濃度
が所定の濃度（２０ppm）未満であると判定している時
には、情報表示装置２５の食品チェックボタン（野菜チ
ェックボタン２５ｂ）上に食品が正常であることを示す
イラストを表示させ、扉開閉検知手段（野菜室扉開閉検
知手段２７、冷蔵室扉開閉検知手段２８）が扉１３，１
４の開閉動作を検知して所定時間経過するまで情報表示
装置２５の画面に特定ガス（エタノールガス）の濃度の
判定結果に基づく表示をさせないようにしている時に
は、情報表示装置２５の食品チェックボタン（野菜チェ
ックボタン２５ｂ）上に食品が異常であることを示すイ
ラストと食品が正常であることを示すイラストのどちら
のイラストも表示させないように構成されており、利用
者は、情報表示装置２５の食品チェックボタン（野菜チ
ェックボタン２５ｂ）上のイラストの状態を確認するこ
とにより、特定の貯蔵室（野菜室１２）内の特定ガス
（エタノールガス）の濃度が高いか低いか（食品にとっ
て特定の貯蔵室（野菜室１２）内のガス環境が良いか悪
いか）の判定結果、もしくは、扉１３，１４の開閉動作
による特定の貯蔵室（野菜室１２）内の特定ガスの濃度
判定機能の停止中であるかどうかを知ることができる。

【０１０１】また、本実施の形態の冷蔵庫では、表示制
御手段２６は、扉開閉検知手段（野菜室扉開閉検知手段
２７、冷蔵室扉開閉検知手段２８）が扉１３，１４の開
閉動作を検知して所定時間経過するまで情報表示装置２
５の画面に特定ガス（エタノールガス）の濃度の判定結
果に基づく表示をさせないようにしている時に、食品チ
ェックボタン（野菜チェックボタン２５ｂ）が押される
と、情報表示装置２５の画面に、食品チェック機能を休
止していることと数時間後に自動的に復活することを知
らせる内容の文章を表示させるように構成されているも
のであり、利用者が食品チェックボタン（野菜チェック
ボタン２５ｂ）を押すことにより、特定の貯蔵室（野菜
室１２）内の特定ガス（エタノールガス）の濃度が所定
の濃度（２０ppm）以上であるときは、情報表示装置２
５の画面に特定ガス（エタノールガス）の発生原因を除
去するように啓蒙する内容の文章が表示され、扉１３，
１４の開閉動作による特定の貯蔵室（野菜室１２）内の
特定ガス（エタノールガス）の濃度判定機能の停止中の
ときは、食品チェック機能を休止していることと数時間
後に自動的に復活することを知らせる内容の文章が表示
されるので、食品チェックボタン（野菜チェックボタン
２５ｂ）の操作で、扉１３，１４の開閉動作による特定
の貯蔵室（野菜室１２）内の特定ガス（エタノールガ
ス）の濃度判定機能の停止中であることが、情報表示装
置２５の画面に表示される文章で、はっきりと分かる。

【０１０２】また、本実施の形態の冷蔵庫では、特定ガ
ス（エタノールガス）の発生原因を除去するように啓蒙
する内容の文章を、特定ガス（エタノールガス）の発生
原因になりやすい特定の食品を密閉または密封するよう
にアドバイスする内容にしたものであり、特定ガス（エ
タノールガス）の発生原因に最もなりやすい特定の食品
と、その食品から特定ガス（エタノールガス）が漏れ出
さないようにするための対処方法を具体的に利用者に示
すことにより、利用者に特定ガス（エタノールガス）の
発生原因を除去してもらい易くなる。

【０１０３】また、本実施の形態の冷蔵庫では、特定ガ
ス（エタノールガス）の発生原因になりやすい特定の食
品を、みそ、漬物、きのこのいずれかとしており、特定
ガス（エタノールガス）の発生原因に最もなりやすいも
のを選択しているため、高い確率で特定ガス（エタノー
ルガス）の発生を止めることができる。

【０１０４】また、本実施の形態の冷蔵庫では、特定ガ
ス（エタノールガス）の発生原因を除去するように啓蒙
する内容の文章は、複数種類あり、表示制御手段２６
は、情報表示装置２５の画面に、最初に優先順位の高い
内容の文章（図９参照）と次ボタン２５ｅとを表示さ
せ、次ボタン２５ｅを押すと、次に優先順位の高い内容
の文章（図１０参照）を表示させるものであり、情報表
示装置２５の画面に表示される文章を簡潔な文章にで
き、優先順位の高い文章が優先して表示されるので、優
先順位を考慮せずに表示する場合に較べて、次ボタン２
５ｅを押す回数を少なくでき、特定ガス（エタノールガ
ス）の発生原因を除去するように啓蒙する内容の文章の
種類を増やすことにより、特定ガス（エタノールガス）
の発生原因を除去できる確率が高くなる。

【０１０５】また、本実施の形態の冷蔵庫では、雰囲気
センサーの電気的特性の変化を出力電圧の変化に変換す
るための部品等（増幅回路、電源トランス、サーミスタ
等）を雰囲気センサーと一体に雰囲気センサーユニット
２４としてユニット化し、表示制御手段２６は、雰囲気
センサーユニット２４の出力電圧と設定電圧とを比較し
て雰囲気センサーユニット２４の設置場所の周囲の特定
ガス（エタノールガス）の濃度が所定の濃度（２０pp
m）以上であるかどうかを判定するようにしたものであ
り、雰囲気センサーの電気的特性（電気抵抗）の変化を
出力電圧の変化に変換するための部品を雰囲気センサー
と一体に雰囲気センサーユニット２４としてユニット化
したことにより、雰囲気センサーの取り扱い、関連部品
との配線、関連部品を含めた雰囲気センサーの特定の貯
蔵室（野菜室１２）への配置が容易になり、雰囲気セン
サーの設置場所の周囲の特定ガス（エタノールガス）の
濃度が所定の濃度（２０ppm）以上であるかどうかの判
定を、雰囲気センサーユニット２４の出力電圧と設定電
圧との比較により簡単な構成で行うことができる。

【０１０６】また、本実施の形態の冷蔵庫では、特定ガ
ス（エタノールガス）の濃度を検知する特定の貯蔵室
を、青果物を貯蔵する野菜室１２にしたものであり、比
較的、環境の変化に弱く、包装なしで貯蔵されることが
多い野菜、果物などの青果物が、比較的高い濃度の特定
ガス（エタノールガス）により新鮮度が悪化しやすい状
況にあるときに、野菜室１２内に特定ガス（エタノール
ガス）が存在していることを使用者に注意することがで
きる。

【０１０７】また、青果物を劣化させる代表的なガスで
あるエタノールガスの発生源になり易いみそや漬物は冷
蔵室１１に貯蔵されるが、みそや漬物から発散したエタ
ノールガスは冷蔵室１１内の他の食品表面に付着して、
冷蔵室１１内のエタノールガスの濃度が高くなり難く、
また、冷蔵室１１内で発生したエタノールガスなどの特
定ガスは、野菜室１２内に入り込み、冷蔵室１１内より
高い濃度のエタノールガスを野菜室１２内で検出するこ
とがあるため、特定ガスの発生原因が冷蔵室１１内にあ
る場合でも、野菜室１２内に設置した雰囲気センサー
（雰囲気センサーユニット２４）により、特定ガス（エ
タノールガス）の発生を検知することができる。

【０１０８】また、本実施の形態の冷蔵庫では、野菜室
１２は、野菜室１２内の空気が野菜室１２専用の冷却手
段（冷却板１２ａ）により冷却されて他の貯蔵室（例え
ば冷蔵室１１）よりも高湿度に保たれるように構成され
ているものであり、温度、湿度条件を最適に調整し易い
ため青果物の鮮度維持効果が高く、野菜室１２への冷気
の流入、野菜室１２からの冷気の流出を不要にする野菜
室１２専用の冷却手段（冷却板１２ａ）を有するため、
野菜室１２内の特定ガス（エタノールガス）濃度の変動
が少なく特定ガス（エタノールガス）濃度の検知精度を
向上できる。

【０１０９】また、本実施の形態の冷蔵庫では、雰囲気
センサー（雰囲気センサーユニット２４）が、野菜室１
２の引き出し式の扉１４とともに引き出される収納容器
１５の後方で野菜室１２の奥面下部に配置されるもので
あり、野菜室１２の引き出し式の扉１４の開閉による温
度変化の影響が少なく、そのため、温度変化による雰囲
気センサー（雰囲気センサーユニット２４）の出力値の
変動が小さく、結露しにくい。また、扉１３，１４の開
閉による周囲の特定ガス（エタノールガス）濃度の変動
が比較的少なく、したがって、特定ガス（エタノールガ
ス）濃度の検知精度を向上できる。

【０１１０】また、検知する特定ガスを、硫黄系、アル
コール系ガスとして、硫黄系、アルコール系ガスの濃度
が所定の濃度以上である場合に、これらのガスの発生原
因を除去するように啓蒙することにより、利用者にこれ
らのガスの発生原因を除去してもらい、青果物の鮮度を
維持させることができる。

【０１１１】また、検知する特定ガスを、青果物を劣化
させるガスと、青果物自体より発生するガスとを含むも
のとして、青果物を劣化させるガスまたは青果物自体よ
り発生するガスの濃度が所定の濃度以上である場合に、
これらのガスの発生原因を除去するように啓蒙すること
により、利用者にこれらのガスの発生原因を除去しても
らい、青果物の鮮度を維持させることができる。

【０１１２】また、検知する特定ガスを、青果物を劣化
させるガスと、タンパク質系食品または脂肪系食品に対
して悪影響を与えるガスとを含むものとして、青果物に
限らず、タンパク質系、脂肪系食品に対しても影響を与
えるガスを検知することにより、青果物と青果物以外の
食品を混合して保存する保存環境にも対応することがで
き、保存食品全般にたいして鮮度管理効果をより向上で
きる。

【０１１３】また、本実施の形態の冷蔵庫では、検知す
る特定ガスをエタノールガスとしたので、青果物と脂肪
系食品に対して鮮度管理効果をより向上できるという作
用を有する。

【０１１４】なお、牛肉などのタンパク系食品は、エタ
ノールガス濃度が高いと、タンパク質の分子構造が変形
（白化）する。

【０１１５】また、バター、マーガリン、チーズなどの
脂肪系食品は、エタノールガスに曝されることにより、
食品表面の脂肪が脱脂され、食品表面に凹凸ができ、表
面積が増え、脂肪の酸化（黄化）が増加する。

【０１１６】また、青果物については、エタノールガス
が野菜の代謝系に作用し、変色を起こす。

【０１１７】なお、ほうれん草、サニーレタス、白菜、
レタスなどの野菜は、腐敗時に比較的多くのエチレンガ
スを発生するため、野菜の量が多ければ、雰囲気センサ
ーにより腐敗検知が可能であるが、それらの野菜も量が
少なければ、雰囲気センサーによる腐敗検知が困難とな
る。また、野菜の種類により腐敗時のガスの発生量のバ
ラツキが大きく、劣化が進行する前からエタノールガス
を発生していて雰囲気センサーによる腐敗の検知ができ
ない野菜（タマネギ、しいたけ、シメジ、エノキ、ニ
ラ）や、腐敗時のエタノールガスの発生量が少な過ぎて
雰囲気センサーによる腐敗の検知ができない野菜（小松
菜、チンゲン菜、キュウリ）もある。

【０１１８】また、みそ、タクワン、シメジからのエタ
ノールガスの発生量は、腐った野菜からのエタノールガ
スの発生量に較べて圧倒的に多いため、雰囲気センサー
のエタノールガス検知レベルをみそ、タクワン、シメジ
などのエタノール発生食品に合わせると、雰囲気センサ
ーによる腐った野菜の検知が困難になる。

【０１１９】また、みそ、タクワン、シメジからのエタ
ノールガスの発生量は、腐った野菜からのエタノールガ
スの発生量に較べて圧倒的に多いため、エタノールガス
による野菜の劣化を防ぐには、みそ、タクワン、シメジ
などのエタノール発生食品からのエタノールガスの漏れ
を防ぐことが重要である。

【０１２０】なお、青果物から発生し青果物の保鮮に影
響を与えるエチレンガスについては、エチレンガスの発
生抑制効果があるワサビ成分やミント成分を発散する抗
菌剤を野菜室１２内に配置することが好ましい。

【０１２１】なお、本実施の形態において、使用者に特
定ガス検知結果に対する対応を啓蒙する内容を発信する
方法として表示手段（情報表示装置２５）を用いたが、
例えば音声などによる報知手段を用いてもよく、必要に
応じてこれらを複合的に用いてもよい。

【０１２２】

【発明の効果】以上説明したように、請求項１記載の冷
蔵庫の発明は、特定ガスの濃度が、貯蔵中の食品の品質
に影響を与える濃度であることを検出し、前記特定ガス
発生原因への対応を啓蒙する内容を報知するので、利用
者が啓蒙内容に則して行動を起こすことによって食品が
傷んだり、腐ったりする状態を未然に回避して、食品を
良好に品質維持することができる。

【０１２３】また、本発明の請求項２記載の冷蔵庫の発
明は、野菜室内の特定ガスの濃度が、前記野菜室内に貯
蔵中の食品の品質に影響を与える濃度であることを検出
し、前記特定ガス発生原因への対応を啓蒙する内容を表
示するので、利用者が表示を見て啓蒙内容に即した行動
を起こすことによって、野菜や果物が傷んだり、腐った
りする状態を未然に回避して、良好に品質維持すること
ができる。

【０１２４】特定の貯蔵室内に設置され、その設置場所
の周囲の特定ガスの濃度に応じて電気的特性が変化する
雰囲気センサーと、冷蔵庫に関する情報をイラストと文
章で表示可能な表示手段と、前記雰囲気センサーの電気
的特性の変化を基に前記雰囲気センサーの設置場所の周
囲の前記特定ガスの濃度が所定の濃度以上であると判定
している時に、前記表示手段に前記特定ガスの発生原因
を除去するように啓蒙する内容の文章を表示させる表示
制御手段とを備えたので、表示手段に表示される特定ガ
スの発生原因を除去するように啓蒙する内容の文章を基
に、利用者にガスの発生源を取り除いてもらうことが可
能となり、簡単な構成で、野菜の鮮度を維持させること
ができるという効果がある。

【０１２５】また、請求項３記載の冷蔵庫の発明は、特
定の貯蔵室内に設置され、その設置場所の周囲の特定ガ
スの濃度に応じて電気的特性が変化する雰囲気センサー
と、冷蔵庫に関する情報をイラストと文章で表示可能な
表示手段と、前記雰囲気センサーの電気的特性の変化を
基に前記雰囲気センサーの設置場所の周囲の前記特定ガ
スの濃度が所定の濃度以上であると判定している時に、
前記表示手段に前記特定ガスの発生原因を除去するよう
に啓蒙する内容の文章を表示させる表示制御手段とを備
えたので、表示手段に表示される特定ガスの発生原因を
除去するように啓蒙する内容の文章を基に、利用者にガ
スの発生源を取り除いてもらうことが可能となり、簡単
な構成で、野菜の鮮度を維持させることができるという
効果がある。

【０１２６】また、請求項４記載の冷蔵庫の発明は、請
求項３記載の発明における表示手段をタッチパネル式の
画面を有する情報表示装置で構成すると共に、特定ガス
の濃度が所定の濃度以上であると表示制御手段が判定し
ており、且つ、前記情報表示装置の画面上に設けられる
食品チェックボタンが押された時に、前記表示制御手段
が前記情報表示装置の画面に前記特定ガスの発生原因を
除去するように啓蒙する内容の文章を表示させるように
構成したので、請求項１記載の発明の効果に加えて、特
定ガスの濃度が所定の濃度以上である時に情報表示装置
の画面に特定ガスの発生原因を除去するように啓蒙する
内容の文章のみが表示され続け、冷蔵庫に関する他の情
報が見れなくなるという問題がないという効果がある。

【０１２７】また、請求項５記載の冷蔵庫の発明は、請
求項４記載の発明に加え、特定ガスの濃度が所定の濃度
以上であると表示制御手段が判定しており、且つ、前記
情報表示装置の画面上に設けられる食品チェックボタン
が押され、且つ、前記食品チェックボタンが押された際
に特定の貯蔵室が異常であることを示す内容の文章と共
に前記情報表示装置の画面上に表示される説明ボタンが
押された時に、前記表示制御手段が前記情報表示装置の
画面に前記特定ガスの発生原因を除去するように啓蒙す
る内容の文章を表示させるように構成したので、請求項
２記載の発明の効果に加えて、情報表示装置の画面に表
示される文章が読みやすくなり、効率よく冷蔵庫の利用
者に情報を伝達できるという効果がある。

【０１２８】また、請求項６記載の冷蔵庫の発明は、請
求項４または５記載の発明における表示制御手段が、特
定ガスの濃度が所定の濃度以上であると判定している時
には、情報表示装置の食品チェックボタン上に食品が異
常であることを示すイラストを表示させるので、請求項
２または３記載の発明の効果に加えて、イラストにより
食品チェックボタンの位置が分かりやすくなり、イラス
トが何を示しているのかを理解することができ、異常で
あることを示すイラストが表示されているかどうかを確
認することにより、食品チェックボタンを押さなくて
も、特定ガスの濃度が所定の濃度以上であるかどうかを
確認でき、利用者の確認操作の手間を省くことができ、
食品チェックボタン上のイラストは冷蔵庫に関する他の
情報と一緒に表示できるので、冷蔵庫に関する他の情報
が表示されなくなる機会を減らすことができるという効
果がある。

【０１２９】また、請求項７記載の冷蔵庫の発明は、請
求項６記載の発明における表示制御手段が、特定ガスの
濃度が所定の濃度未満であると判定している時には、情
報表示装置の食品チェックボタン上に食品が正常である
ことを示すイラストを表示させるので、請求項４記載の
発明の作用に加えて、食品チェックボタン上のイラスト
が、食品が異常であることを示すイラストであるか食品
が正常であることを示すイラストであるかを見分けるこ
とにより、特定ガスの濃度が所定の濃度以上であるかど
うかを確認でき、利用者は安心できるという効果があ
る。

【０１３０】また、請求項８記載の冷蔵庫の発明は、請
求項４から７のいずれか一項記載の発明における表示制
御手段が、特定ガスの濃度が所定の濃度未満であると判
定している時に前記食品チェックボタンが押されると、
前記情報表示装置の画面に食品は大丈夫であることを知
らせる内容の文章を表示させるので、請求項２から５の
いずれか一項記載の発明の作用に加えて、情報表示装置
の画面に食品は大丈夫であることを知らせる内容の文章
が出ていることを確認することにより、単にイラスト表
示されるだけの場合よりも、利用者は安心できるという
効果がある。

【０１３１】また、請求項９記載の冷蔵庫の発明は、請
求項４から８のいずれか一項記載の発明に加えて、特定
の貯蔵室の扉と特定ガスの発生原因となりうる食品が貯
蔵される可能性が高い貯蔵室の扉の両方の扉の開閉動作
を検知する扉開閉検知手段を備え、前記扉開閉検知手段
により前記扉の開動作を検知した時に、表示制御手段
は、前記扉開閉検知手段による前記扉の閉動作の検知か
ら所定時間経過するまで前記情報表示装置の画面に前記
特定ガスの濃度の判定結果に基づく表示をさせないよう
に構成したので、扉の開閉動作で特定ガスの濃度が一時
的に薄くなった時に特定ガスの濃度が判定されて、特定
の貯蔵室の特定ガスの濃度が所定の濃度以上で特定の貯
蔵室内の食品にとって良くない状態であることに気付く
のが遅れてしまうことがなくなるという効果がある。ま
た、特定ガスの発生原因を取り除いたにも関わらず、す
ぐに、情報表示装置の画面に特定ガスの発生原因を除去
するように啓蒙する内容の文章が表示されて、利用者を
不安にさせたり、利用者が冷蔵庫の判断機能に不信感を
抱くことがなくなるという効果がある。

【０１３２】また、請求項１０記載の冷蔵庫の発明は、
請求項９記載の発明において、表示制御手段は、特定ガ
スの濃度が所定の濃度以上であると判定している時に
は、情報表示装置の食品チェックボタン上に食品が異常
であることを示すイラストを表示させ、前記特定ガスの
濃度が所定の濃度未満であると判定している時には、前
記情報表示装置の前記食品チェックボタン上に食品が正
常であることを示すイラストを表示させ、扉開閉検知手
段が扉の開閉動作を検知して所定時間経過するまで前記
情報表示装置の画面に前記特定ガスの濃度の判定結果に
基づく表示をさせないようにしている時には、前記情報
表示装置の前記食品チェックボタン上に食品が異常であ
ることを示すイラストと食品が正常であることを示すイ
ラストのどちらのイラストも表示させないように構成さ
れているので、利用者は、情報表示装置の食品チェック
ボタン上のイラストの状態を確認することにより、特定
の貯蔵室内の特定ガスの濃度が高いか低いか（食品にと
って特定の貯蔵室内のガス環境が良いか悪いか）の判定
結果、もしくは、扉の開閉動作による特定の貯蔵室内の
特定ガスの濃度判定機能の停止中であるかどうかを知る
ことができるという効果がある。

【０１３３】また、請求項１１記載の冷蔵庫の発明は、
請求項９または１０記載の発明において、表示制御手段
は、扉開閉検知手段が扉の開閉動作を検知して所定時間
経過するまで情報表示装置の画面に特定ガスの濃度の判
定結果に基づく表示をさせないようにしている時に、食
品チェックボタンが押されると、前記情報表示装置の画
面に、食品チェック機能を休止していることと数時間後
に自動的に復活することを知らせる内容の文章を表示さ
せるように構成されているので、食品チェックボタンの
操作で、扉の開閉動作による特定の貯蔵室内の特定ガス
の濃度判定機能の停止中であることが、情報表示装置の
画面に表示される文章で、はっきりと分かるという効果
がある。

【０１３４】また、請求項１２記載の冷蔵庫の発明は、
請求項３から１１のいずれか一項記載の発明において、
特定ガスの発生原因を除去するように啓蒙する内容の文
章を、特定ガスの発生原因になりやすい特定の食品を密
閉または密封するようにアドバイスする内容にしたの
で、利用者に特定ガスの発生原因を除去してもらい易く
なるという効果がある。

【０１３５】また、請求項１３記載の冷蔵庫の発明は、
請求項１２記載の発明における特定の食品を、みそ、漬
物、きのこのいずれかとしたので、特定ガスの発生原因
に最もなりやすいものを選択しているため、高い確率で
特定ガスの発生を止めることができるという効果があ
る。

【０１３６】また、請求項１４記載の冷蔵庫の発明は、
請求項４から１３のいずれか一項記載の発明において、
特定ガスの発生原因を除去するように啓蒙する内容の文
章は、複数種類あり、表示制御手段は、情報表示装置の
画面に、最初に優先順位の高い内容の文章と次ボタンと
を表示させ、前記次ボタンを押すと、次に優先順位の高
い内容の文章を表示させるので、情報表示装置の画面に
表示される文章を簡潔な文章にでき、優先順位の高い文
章が優先して表示されるので、優先順位を考慮せずに表
示する場合に較べて、次ボタンを押す回数を少なくで
き、特定ガスの発生原因を除去するように啓蒙する内容
の文章の種類を増やすことにより、特定ガスの発生原因
を除去できる確率が高くなるという効果がある。

【０１３７】また、請求項１５記載の冷蔵庫の発明は、
請求項３から１４のいずれか一項記載の発明において、
雰囲気センサーの電気的特性の変化を出力電圧の変化に
変換するための部品を前記雰囲気センサーと一体にユニ
ット化し、表示制御手段は、前記雰囲気センサーのユニ
ットの前記出力電圧と設定電圧とを比較して前記雰囲気
センサーの設置場所の周囲の前記特定ガスの濃度が所定
の濃度以上であるかどうかを判定するようにしたので、
雰囲気センサーの取り扱い、関連部品との配線、関連部
品を含めた雰囲気センサーの特定の貯蔵室への配置が容
易になり、雰囲気センサーの設置場所の周囲の特定ガス
の濃度が所定の濃度以上であるかどうかの判定を、雰囲
気センサーのユニットの出力電圧と設定電圧との比較に
より簡単な構成で行うことができるという効果がある。

【０１３８】また、請求項１６記載の冷蔵庫の発明は、
請求項３から１５のいずれか一項記載の発明における特
定の貯蔵室を、青果物を貯蔵する野菜室にしたので、比
較的、環境の変化に弱く、包装なしで貯蔵されることが
多い野菜、果物などの青果物が、比較的高い濃度の特定
ガスにより新鮮度が悪化しやすい状況にあるときに、野
菜室内に特定ガスが存在していることを使用者に注意す
ることができるという効果がある。特定ガスの発生原因
が冷蔵室内にある場合でも、野菜室内に設置した雰囲気
センサーにより、特定ガスの発生を検知することができ
るという効果がある。

【０１３９】また、請求項１７記載の冷蔵庫の発明は、
請求項１６記載の発明における野菜室は、前記野菜室内
の空気が前記野菜室専用の冷却手段により冷却されて他
の貯蔵室よりも高湿度に保たれるように構成されている
ので、青果物の鮮度維持効果が高く、野菜室内の特定ガ
ス濃度の変動が少なく特定ガス濃度の検知精度を向上で
きるという効果がある。

【０１４０】また、請求項１８記載の冷蔵庫の発明は、
請求項１６または１７記載の発明における雰囲気センサ
ーが、野菜室の引き出し式の扉とともに引き出される収
納容器の後方で前記野菜室の奥面下部に配置されるの
で、特定ガス濃度の検知精度を向上できるという効果が
ある。

【０１４１】また、請求項１９記載の冷蔵庫の発明は、
請求項１から１８のいずれか一項記載の発明における特
定ガスを、硫黄系、アルコール系ガスとしたので、硫黄
系、アルコール系ガスの濃度が所定の濃度以上である場
合に、これらのガスの発生原因を除去するように啓蒙す
ることにより、利用者にこれらのガスの発生原因を除去
してもらい、青果物の鮮度を維持させることができると
いう効果がある。

【０１４２】また、請求項２０記載の冷蔵庫の発明は、
請求項１から１８のいずれか一項記載の発明における特
定ガスを、青果物を劣化させるガスと、前記青果物自体
より発生するガスとを含むものとしたので、青果物を劣
化させるガスまたは青果物自体より発生するガスの濃度
が所定の濃度以上である場合に、これらのガスの発生原
因を除去するように啓蒙することにより、利用者にこれ
らのガスの発生原因を除去してもらい、青果物の鮮度を
維持させることができるという効果がある。

【０１４３】また、請求項２１記載の冷蔵庫の発明は、
請求項１から１８のいずれか一項記載の発明における特
定ガスを、青果物を劣化させるガスと、タンパク質系食
品または脂肪系食品に対して悪影響を与えるガスとを含
むものとしたので、青果物に限らず、タンパク質系、脂
肪系食品に対しても影響を与えるガスを検知することに
より、青果物と青果物以外の食品を混合して保存する保
存環境にも対応することができ、保存食品全般にたいし
て鮮度管理効果をより向上できるという効果がある。

【０１４４】また、請求項２２記載の冷蔵庫の発明は、
請求項１から１８のいずれか一項記載の発明における特
定ガスを、エタノールガスを含むものとしたので、青果
物と脂肪系食品に対して鮮度管理効果をより向上できる
という効果がある。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明による冷蔵庫の実施の形態１の縦断面図

【図２】同実施の形態の冷蔵庫の要部を示す機能ブロッ
ク図

【図３】同実施の形態の冷蔵庫に用いる雰囲気センサー
ユニットの動作を示すフローチャート

【図４】同実施の形態の冷蔵庫に用いる表示制御手段に
よる情報表示装置の制御を示すフローチャート

【図５】同実施の形態の冷蔵庫に用いるタッチパネル式
の情報表示装置の情報表示部における所定濃度未満の特
定ガスを検知したときの表示内容を示す説明図

【図６】同実施の形態の冷蔵庫に用いるタッチパネル式
の情報表示装置の情報表示部における図５の野菜チェッ
クボタンを押したときの表示内容を示す説明図

【図７】同実施の形態の冷蔵庫に用いるタッチパネル式
の情報表示装置の情報表示部における所定濃度以上の特
定ガスを検知したときの表示内容を示す説明図

【図８】同実施の形態の冷蔵庫に用いるタッチパネル式
の情報表示装置の情報表示部における図７の野菜チェッ
クボタンを押したときの表示内容を示す説明図

【図９】同実施の形態の冷蔵庫に用いるタッチパネル式
の情報表示装置の情報表示部における図８の説明ボタン
を押したときの表示内容を示す説明図

【図１０】同実施の形態の冷蔵庫に用いるタッチパネル
式の情報表示装置の情報表示部における図９の次ボタン
を押したときの表示内容を示す説明図

【図１１】同実施の形態の冷蔵庫に用いる表示制御手段
の冷蔵室または野菜室の扉が開閉されたときの制御を示
すフローチャート

【図１２】従来の鮮度管理装置の機能ブロック図

【符号の説明】

１１冷蔵室１２野菜室１２ａ冷却板（野菜室専用の冷却手段）１３扉１４扉１５収納容器２４雰囲気センサーユニット２５情報表示装置（表示手段）２５ｂ野菜チェックボタン２５ｃ説明ボタン２６表示制御手段２７野菜室扉開閉検知手段２８冷蔵室扉開閉検知手段

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者竹内和▲よし▼ 大阪府東大阪市高井田本通４丁目２番５号松下冷機株式会社内 (72)発明者上平修三大阪府東大阪市高井田本通４丁目２番５号松下冷機株式会社内

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】特定ガスの濃度が、貯蔵中の食品の品質
に影響を与える濃度であることを検出し、前記特定ガス
発生原因への対応を啓蒙する内容を報知することを特徴
とする冷蔵庫。
【請求項２】野菜室内の特定ガスの濃度が、前記野菜
室内に貯蔵中の食品の品質に影響を与える濃度であるこ
とを検出し、前記特定ガス発生原因への対応を啓蒙する
内容を表示することを特徴とする冷蔵庫。
【請求項３】特定の貯蔵室内に設置され、その設置場
所の周囲の特定ガスの濃度に応じて電気的特性が変化す
る雰囲気センサーと、冷蔵庫に関する情報をイラストと
文章で表示可能な表示手段と、前記雰囲気センサーの電
気的特性の変化を基に前記雰囲気センサーの設置場所の
周囲の前記特定ガスの濃度が所定の濃度以上であると判
定している時に、前記表示手段に前記特定ガスの発生原
因を除去するように啓蒙する内容の文章を表示させる表
示制御手段とを備えた冷蔵庫。
【請求項４】表示手段はタッチパネル式の画面を有す
る情報表示装置で構成され、特定ガスの濃度が所定の濃
度以上であると表示制御手段が判定しており、且つ、前
記情報表示装置の画面上に設けられる食品チェックボタ
ンが押された時に、前記表示制御手段は前記情報表示装
置の画面に前記特定ガスの発生原因を除去するように啓
蒙する内容の文章を表示させるように構成されているこ
とを特徴とする請求項３記載の冷蔵庫。
【請求項５】特定ガスの濃度が所定の濃度以上である
と表示制御手段が判定しており、且つ、前記情報表示装
置の画面上に設けられる食品チェックボタンが押され、
且つ、前記食品チェックボタンが押された際に特定の貯
蔵室が異常であることを示す内容の文章と共に前記情報
表示装置の画面上に表示される説明ボタンが押された時
に、前記表示制御手段は前記情報表示装置の画面に前記
特定ガスの発生原因を除去するように啓蒙する内容の文
章を表示させるように構成されていることを特徴とする
請求項４記載の冷蔵庫。
【請求項６】表示制御手段は、特定ガスの濃度が所定
の濃度以上であると判定している時には、情報表示装置
の食品チェックボタン上に食品が異常であることを示す
イラストを表示させることを特徴とする請求項４または
５記載の冷蔵庫。
【請求項７】表示制御手段は、特定ガスの濃度が所定
の濃度未満であると判定している時には、情報表示装置
の食品チェックボタン上に食品が正常であることを示す
イラストを表示させることを特徴とする請求項６記載の
冷蔵庫。
【請求項８】表示制御手段は、特定ガスの濃度が所定
の濃度未満であると判定している時に前記食品チェック
ボタンが押されると、前記情報表示装置の画面に食品は
大丈夫であることを知らせる内容の文章を表示させるこ
とを特徴とする請求項４から７のいずれか一項記載の冷
蔵庫。
【請求項９】特定の貯蔵室の扉と特定ガスの発生原因
となりうる食品が貯蔵される可能性が高い貯蔵室の扉の
両方の扉の開閉動作を検知する扉開閉検知手段を備え、
前記扉開閉検知手段により前記扉の開動作を検知した時
に、表示制御手段は、前記扉開閉検知手段による前記扉
の閉動作の検知から所定時間経過するまで前記情報表示
装置の画面に前記特定ガスの濃度の判定結果に基づく表
示をさせないことを特徴とする請求項４または８記載の
冷蔵庫。
【請求項１０】表示制御手段は、特定ガスの濃度が所
定の濃度以上であると判定している時には、情報表示装
置の食品チェックボタン上に食品が異常であることを示
すイラストを表示させ、前記特定ガスの濃度が所定の濃
度未満であると判定している時には、前記情報表示装置
の前記食品チェックボタン上に食品が正常であることを
示すイラストを表示させ、扉開閉検知手段が扉の開閉動
作を検知して所定時間経過するまで前記情報表示装置の
画面に前記特定ガスの濃度の判定結果に基づく表示をさ
せないようにしている時には、前記情報表示装置の前記
食品チェックボタン上に食品が異常であることを示すイ
ラストと食品が正常であることを示すイラストのどちら
のイラストも表示させないことを特徴とする請求項９記
載の冷蔵庫。
【請求項１１】表示制御手段は、扉開閉検知手段が扉
の開閉動作を検知して所定時間経過するまで情報表示装
置の画面に特定ガスの濃度の判定結果に基づく表示をさ
せないようにしている時に、食品チェックボタンが押さ
れると、前記情報表示装置の画面に、食品チェック機能
を休止していることと数時間後に自動的に復活すること
を知らせる内容の文章を表示させることを特徴とする請
求項９または１０記載の冷蔵庫。
【請求項１２】特定ガスの発生原因を除去するように
啓蒙する内容の文章は、特定ガスの発生原因になりやす
い特定の食品を密閉または密封するようにアドバイスす
る内容であることを特徴とする請求項３から１１のいず
れか一項記載の冷蔵庫。
【請求項１３】特定の食品は、みそ、漬物、きのこの
いずれかであることを特徴とする請求項１２項記載の冷
蔵庫。
【請求項１４】特定ガスの発生原因を除去するように
啓蒙する内容の文章は、複数種類あり、表示制御手段
は、情報表示装置の画面に、最初に優先順位の高い内容
の文章と次ボタンとを表示させ、前記次ボタンを押す
と、次に優先順位の高い内容の文章を表示させることを
特徴とする請求項４から１３のいずれか一項記載の冷蔵
庫。
【請求項１５】雰囲気センサーの電気的特性の変化を
出力電圧の変化に変換するための部品を前記雰囲気セン
サーと一体にユニット化し、表示制御手段は、前記雰囲
気センサーのユニットの前記出力電圧と設定電圧とを比
較して前記雰囲気センサーの設置場所の周囲の前記特定
ガスの濃度が所定の濃度以上であるかどうかを判定する
ことを特徴とする請求項３から１４のいずれか一項記載
の冷蔵庫。
【請求項１６】特定の貯蔵室は青果物を貯蔵する野菜
室であることを特徴とする請求項３から１５のいずれか
一項記載の冷蔵庫。
【請求項１７】野菜室は、前記野菜室内の空気が前記
野菜室専用の冷却手段により冷却されて他の貯蔵室より
も高湿度に保たれるように構成されていることを特徴と
する請求項１６記載の冷蔵庫。
【請求項１８】雰囲気センサーは、野菜室の引き出し
式の扉とともに引き出される収納容器の後方で前記野菜
室の奥面下部に配置されることを特徴とする請求項１６
または１７記載の冷蔵庫。
【請求項１９】特定ガスは、硫黄系、アルコール系ガ
スであることを特徴とする請求項１から１８のいずれか
一項記載の冷蔵庫。
【請求項２０】特定ガスは、青果物を劣化させるガス
と、前記青果物自体より発生するガスとを含むことを特
徴とする請求項１から１８のいずれか一項記載の冷蔵
庫。
【請求項２１】特定ガスは、青果物を劣化させるガス
と、タンパク質系食品または脂肪系食品に対して悪影響
を与えるガスとを含むことを特徴とする請求項１から１
８のいずれか一項記載の冷蔵庫。
【請求項２２】特定ガスは、エタノールガスを含むこ
とを特徴とする請求項１から１８のいずれか一項記載の
冷蔵庫。