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JP2002241305A - Antihypertensive agent - Google Patents

Antihypertensive agent

Info

Publication number
JP2002241305A
JP2002241305A JP2001036917A JP2001036917A JP2002241305A JP 2002241305 A JP2002241305 A JP 2002241305A JP 2001036917 A JP2001036917 A JP 2001036917A JP 2001036917 A JP2001036917 A JP 2001036917A JP 2002241305 A JP2002241305 A JP 2002241305A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
gaba
peptide
peptides
hypertension
food
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
JP2001036917A
Other languages
Japanese (ja)
Inventor
Kazuhito Hayakawa
和仁 早川
Masayuki Kimura
雅行 木村
Keisuke Matsumoto
圭介 松本
Hiroshi Misawa
宏 三沢
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Yakult Honsha Co Ltd
Original Assignee
Yakult Honsha Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Yakult Honsha Co Ltd filed Critical Yakult Honsha Co Ltd
Priority to JP2001036917A priority Critical patent/JP2002241305A/en
Publication of JP2002241305A publication Critical patent/JP2002241305A/en
Pending legal-status Critical Current

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  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
  • Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

(57)【要約】 【解決手段】 (a)γ−アミノ酪酸及び(b)アンジ
テンシン阻害物質を有効成分とする高血圧症予防・治療
剤。 【効果】 本発明の薬剤は優れた降圧作用を有し、かつ
安全性が高く、更に服用感が良好で、長期間服用に適す
る。
(57) Abstract: A prophylactic / therapeutic agent for hypertension comprising (a) γ-aminobutyric acid and (b) an angiotensin inhibitor as active ingredients. The drug of the present invention has an excellent antihypertensive effect, is highly safe, has a good feeling of taking, and is suitable for taking for a long time.

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は、長期間服用に適し
た高血圧症予防・治療剤に関する。
TECHNICAL FIELD The present invention relates to a prophylactic / therapeutic agent for hypertension which is suitable for long-term administration.

【0002】[0002]

【従来の技術】高血圧症の病因については、未だ不明な
部分が多く、遺伝的背景、食事・環境因子など様々な因
子が関係していると推定されている。高血圧症の予防・
治療剤としては、従来サイアザイド系やループ利尿剤あ
るいはカルシウム拮抗薬等が用いられてきた。しかし、
これらの薬剤では、低カリウム血症や赤血球減少等の副
作用が問題となっている。また、塩分の摂取抑制等の食
事療法は有効な高血圧予防法であるが、これを長期間に
渡って継続することは、非常な手間となってしまう。
2. Description of the Related Art The etiology of hypertension is still largely unknown, and it is estimated that various factors such as genetic background, diet and environmental factors are involved. Prevention of hypertension
Conventionally, thiazides, loop diuretics, calcium antagonists and the like have been used as therapeutic agents. But,
These drugs have a problem of side effects such as hypokalemia and erythropenia. Diet therapy, such as suppression of salt intake, is an effective method for preventing hypertension, but continuing it for a long period of time would be extremely troublesome.

【0003】また、近年、レニン−アンジオテンシン系
が高血圧を引き起こす共通因子として認識されるにいた
り、この系を断ち切るアンジオテンシン変換酵素(AC
E)阻害剤は、広い範囲の高血圧に有効な剤として重宝
されている。現在効果の認められている天然由来のAC
E阻害物質としては、例えば乳やイワシ、カツオ等由来
のペプチド類が挙げられる。しかし、これらのペプチド
類は、苦味や独特の臭気を有するため、経口的な摂取に
際しては、風味上好ましくない。このため、特に、飲食
品のように継続的な摂取をしやすい形態への使用には、
量的制限がなされてしまい満足し得る程度の効果を得る
ことは困難であった。
[0003] In recent years, as the renin-angiotensin system has been recognized as a common factor causing hypertension, an angiotensin converting enzyme (AC
E) Inhibitors are regarded as effective agents for a wide range of hypertension. Naturally-derived ACs currently effective
Examples of the E inhibitor include peptides derived from milk, sardine, bonito and the like. However, these peptides have a bitter taste and a unique odor, so that they are not preferable in taste when taken orally. For this reason, especially for use in a form that is easy to take continuously such as food and drink,
The quantity was limited and it was difficult to obtain a satisfactory effect.

【0004】一方、γ−アミノ酪酸(GABA)は、哺
乳類の脳や脊髄に存在する抑制性の神経伝達物質であ
り、その生理効果については、脳の血流を活発にさせ、
酸素供給量を増大させて脳の代謝機能を亢進する、中枢
及び末梢の血管運動中枢に作用して血圧を降下させる、
抗利尿ホルモンであるバンプレッシンの分泌を抑制して
血管を拡張して血圧を下げる、TCAサイクルの導入部
に必要なヘキソキナーゼ活性を高め、糖代謝を促進させ
ることに関与するなど(新編脳代謝賦活剤、大友英一
編、医薬ジャーナル社(1987))が報告され、脳代
謝賦活を目的に医薬品としても利用されている。また、
GABAは食品用途としても使用されており、例えば、
コメ胚芽を嫌気処理してGABA含量を高めたGABA
富化コメ胚芽(オリザ油化株式会社)や、茶葉を嫌気処
理してGABA量を高めたギャバロン茶((株)ネクス
テイジ等多社)が知られている。
[0004] On the other hand, γ-aminobutyric acid (GABA) is an inhibitory neurotransmitter existing in the brain and spinal cord of mammals, and its physiological effect is to increase blood flow in the brain.
Increases oxygen supply to increase brain metabolic function, acts on central and peripheral vasomotor centers to lower blood pressure,
Involves in suppressing the secretion of the antidiuretic hormone bumplessin to dilate blood vessels and lower blood pressure, increasing the hexokinase activity required for the introduction of the TCA cycle, and promoting glucose metabolism (new brain metabolic activation) , Edited by Eiichi Otomo, Pharmaceutical Journal (1987)), which is also used as a pharmaceutical for the purpose of activating brain metabolism. Also,
GABA is also used for food applications, for example,
GABA with enhanced GABA content by anaerobic treatment of rice germ
There are known enriched rice germ (Oriza Yuka Co., Ltd.) and GABARON tea (Nextage Co., Ltd.) whose tea leaves are anaerobically treated to increase the amount of GABA.

【0005】ところが、ACE阻害ペプチドもGABA
も単独ではある一定以上投与量を増やしても、血圧降下
効果に限界がある。また、高血圧者の大多数を占める本
態性高血圧症においては、原因が様々であるから、これ
らACE阻害剤あるいはGABA単独では、その効果に
は個人差が生じてしまう。このため、幅広い層に対して
高血圧の予防・治療効果が高く、副作用がなく、長期間
の服用に適した薬剤が求められている。
However, the ACE inhibitory peptide is also GABA
However, there is a limit to the blood pressure lowering effect even if the dose is increased by a certain amount or more alone. In addition, in essential hypertension, which accounts for the majority of hypertensive patients, there are various causes, and the effects of these ACE inhibitors or GABA alone will vary among individuals. For this reason, there is a need for a drug that is highly effective in preventing and treating hypertension in a wide range of patients, has no side effects, and is suitable for long-term administration.

【0006】[0006]

【発明が解決しようとする課題】従って、本発明は、高
血圧症の予防・治療に有効で、副作用がなく、かつ風味
上の悪影響もなく長期間服用に適した薬剤を提供するこ
とを目的とする。
SUMMARY OF THE INVENTION Accordingly, an object of the present invention is to provide a drug which is effective for prevention and treatment of hypertension, has no side effects, has no adverse effect on flavor, and is suitable for long-term use. I do.

【0007】[0007]

【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
に本発明者らは鋭意研究を行った結果、GABAとアン
ジオテンシン阻害物質を併用することにより、意外にも
相乗的な血圧降下作用が得られること、及び両者を併用
した場合に風味が良好で長期間服用に適することを見出
し本発明を完成した。
Means for Solving the Problems In order to solve the above-mentioned problems, the present inventors have conducted intensive studies. As a result, surprisingly synergistic blood pressure lowering effect was obtained by using GABA and an angiotensin inhibitor in combination. The present invention has been found that they can be used for a long period of time, and that when both are used in combination, the flavor is good and suitable for long-term administration.

【0008】すなわち本発明は、(a)GABA及び
(b)アンジオテンシン阻害物質を有効成分とする高血
圧予防・治療剤を提供するものである。また、本発明は
上記の高血圧症予防・治療剤を含有する飲食品を提供す
るものである。
That is, the present invention provides a prophylactic / therapeutic agent for hypertension comprising (a) GABA and (b) an angiotensin inhibitor as active ingredients. The present invention also provides a food or drink containing the above agent for preventing or treating hypertension.

【0009】[0009]

【発明の実施の形態】本発明に用いられるGABAと
は、グルタミン酸の脱炭酸により生成するアミノ酸の一
種であり、その製造方法は特に限定されず、化学合成や
GABAを含む天然物等からの抽出、精製、あるいは酵
素法などいずれの方法で得られたものであっても使用す
ることができる。例えば、酵素法としては、グルタミン
酸をグルタミン酸デカルボキシラーゼ処理してGABA
を調製する方法が挙げられる。酵素法によりGABAを
調製する場合には、出発原料としてグルタミン酸を含む
食品原料、例えば、乳、畜肉、野菜等や、グルタミン酸
を添加した食品原料などを用いてもよく、また、該酵素
処理は、酵母、クロレラ、乳酸菌等の微生物発酵法を用
いて行ってもよい。
BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION GABA used in the present invention is a kind of amino acid produced by decarboxylation of glutamic acid, the production method is not particularly limited, and it is chemically synthesized or extracted from natural products including GABA. , Purification or enzymatic method can be used. For example, as an enzymatic method, glutamic acid is treated with glutamate decarboxylase to produce GABA.
Is prepared. When GABA is prepared by an enzymatic method, a food material containing glutamic acid as a starting material, for example, milk, meat, vegetables, or the like, a food material to which glutamic acid is added, or the like may be used. It may be performed using a fermentation method using microorganisms such as yeast, chlorella, and lactic acid bacteria.

【0010】また、GABAを含む天然物としては、例
えば、米胚芽、茶葉、カボチャ、キノコ類等が挙げら
れ、これらを熱水、水・アルコール等により抽出した抽
出物としてGABAを用いることも可能である。
[0010] Examples of natural products containing GABA include rice germ, tea leaves, pumpkins, mushrooms, and the like. GABA can be used as an extract obtained by extracting these with hot water, water, alcohol, or the like. It is.

【0011】得られたGABAあるいはGABAを含む
組成物は、これらをそのまま用いてもよく、常法により
適宜濃縮、精製等の加工手段を施して用いることもでき
る。
The obtained GABA or a composition containing GABA may be used as it is, or may be used by appropriately subjecting it to processing means such as concentration and purification by a conventional method.

【0012】本発明において、GABAの使用量は、穏
やかな降圧作用が示され、かつ経済性が良好であること
から、1〜100mg/日/人、特に5〜30mg/日/人
が好ましい。
In the present invention, GABA is preferably used in an amount of 1 to 100 mg / day / person, particularly preferably 5 to 30 mg / day / person, since a moderate antihypertensive action is exhibited and the economy is good.

【0013】一方、本発明に用いるアンジオテンシン阻
害物質(ACE阻害物質)とは、アンジオテンシンIを
血管収縮作用を有するアンジオテンシンIIへと変換させ
る酵素(アンジオテンシン変換酵素)の活性を阻害する
物質のことであり、具体的には、市販品であるプラレン
錠やイワシペプチド、カツオペプチド、マグロペプチド
等の魚類由来のペプチド、ゼラチン由来ペプチド等の肉
由来のペプチド、乳ペプチド、トウモロコシ(α−ゼイ
ン、γ−ゼイン)、小麦(コムギグリアジン)、米(コ
メ蛋白質)、大豆(大豆蛋白質)由来のペプチド等の穀
類由来のペプチド等が挙げられる。中でもイワシペプチ
ド、カツオペプチド、マグロペプチド等の魚類由来のペ
プチド及び乳ペプチドから選ばれるペプチド類を用いれ
ば、GABAと併用した場合の血圧降下作用が高いため
好ましく、特にイワシペプチド、乳ペプチドであること
が好ましい。なお、ここでペプチドには、分子量200
〜7000のペプチドが含まれるが、オリゴペプチド、
特にアミノ酸残基で2〜10のオリゴペプチドが好まし
い。
On the other hand, an angiotensin inhibitor (ACE inhibitor) used in the present invention is a substance that inhibits the activity of an enzyme (angiotensin converting enzyme) that converts angiotensin I to angiotensin II having vasoconstriction. Specifically, commercially available pralen tablets, sardine peptides, skipjack peptides, tuna peptides, and other fish-derived peptides, gelatin-derived peptides, and other meat-derived peptides, milk peptides, corn (α-zein, γ-zein ), Wheat (wheat gliadin), rice (rice protein), and peptides derived from grains such as soybean (soy protein). Among them, the use of peptides selected from fish-derived peptides and milk peptides such as sardine peptides, skipjack peptides, tuna peptides, etc. is preferred because they have a high blood pressure lowering effect when used in combination with GABA, and are preferably sardine peptides and milk peptides. Is preferred. Here, the peptide has a molecular weight of 200
~ 7000 peptides, including oligopeptides,
Particularly, an oligopeptide having 2 to 10 amino acid residues is preferable.

【0014】これらのACE阻害ペプチドは、原料タン
パク質をプロテアーゼで分解させて調製しても、あるい
は微生物による発酵法で原料タンパク質を分解して調製
してもよい。また、ペプチド合成によって得られたもの
でもよい。
These ACE inhibitory peptides may be prepared by decomposing the raw protein with a protease, or may be prepared by decomposing the raw protein by a fermentation method using a microorganism. Further, those obtained by peptide synthesis may be used.

【0015】これらACE阻害物質の使用量は特に制限
されず、穏やかな降圧作用が示され、かつ経済性が良好
である点から、1〜1000mg/日/人、特に乳ペプチ
ド、イワシペプチドにおいては3〜10mg/日/人が好
ましい。
The amount of the ACE inhibitor used is not particularly limited, and is preferably 1 to 1000 mg / day / person, particularly for milk peptide and sardine peptide, since they exhibit a mild antihypertensive effect and are economically favorable. 3-10 mg / day / person is preferred.

【0016】本発明においては、GABA及びACE阻
害物質を併用することにより、血圧降下作用が相乗的に
増強された組成物が得られる。これら高血圧症の予防・
治療剤は医薬、食品等の用途に用いることが可能であ
る。このように、両者を経口薬剤として用いる場合に
は、風味、降圧効果の点から、GABAを0.01〜
0.2重量%、ACE阻害物質を0.01〜0.2重量
%とすることが好ましい。
In the present invention, a composition having a synergistically enhanced blood pressure lowering effect can be obtained by using GABA and an ACE inhibitor in combination. Prevention of these hypertension
The therapeutic agent can be used for applications such as medicine and food. As described above, when both are used as oral drugs, GABA is used in an amount of 0.01 to less in terms of flavor and hypotensive effect.
It is preferable that the content of the ACE inhibitor is 0.2 to 0.2% by weight, and the content of the ACE inhibitor is 0.01 to 0.2% by weight.

【0017】本発明の高血圧症予防・治療剤を医薬とし
て用いる場合には、常法に従って薬学的に許容される担
体とともに種々の剤型の医薬組成物とすることができ
る。例えば、経口用固形製剤を調製する場合には、上記
組成物に賦形剤、必要に応じて結合剤、崩壊剤、滑沢
剤、着色剤、矯味剤、矯臭剤等を加えた後、常法により
錠剤、被覆錠剤、顆粒剤、散剤、カプセル剤等を製造す
ることができる。そのような添加剤としては、当該分野
で一般的に使用されるものを用いればよく、例えば、賦
形剤としては、乳糖、白糖、塩化ナトリウム、ブドウ
糖、デンプン、炭酸カルシウム、カオリン、微結晶セル
ロース、硅酸等を;結合剤としては、水、エタノール、
プロパノール、単シロップ、ブドウ糖液、デンプン液、
ゼラチン液、カルボキシメチルセルロース、ヒドロキシ
プロピルセルロース、ヒドロキシプロピルスターチ、メ
チルセルロース、エチルセルロース、リン酸カルシウ
ム、ポリビニルピロリドン等を;崩壊剤としては乾燥デ
ンプン、アルギン酸ナトリウム、カンテン末、炭酸水素
ナトリウム、炭酸カルシウム、ラウリル硫酸ナトリウ
ム、ステアリン酸モノグリセリド、乳糖等を;滑沢剤と
しては精製タルク、ステアリン酸塩、ホウ砂、ポリエチ
レングリコール等を;矯味剤としては白糖、橙皮、クエ
ン酸、酒石酸等を例示できる。
When the agent for preventing or treating hypertension of the present invention is used as a medicament, it can be made into various types of pharmaceutical compositions together with a pharmaceutically acceptable carrier according to a conventional method. For example, when an oral solid preparation is prepared, an excipient and, if necessary, a binder, a disintegrant, a lubricant, a coloring agent, a flavoring agent, a flavoring agent, and the like are added to the above composition, and then the composition is treated with an ordinary drug. Tablets, coated tablets, granules, powders, capsules and the like can be produced by the method. As such additives, those generally used in the art may be used.For example, as excipients, lactose, sucrose, sodium chloride, glucose, starch, calcium carbonate, kaolin, microcrystalline cellulose , Silicic acid, etc .; water, ethanol,
Propanol, simple syrup, glucose solution, starch solution,
Gelatin solution, carboxymethylcellulose, hydroxypropylcellulose, hydroxypropylstarch, methylcellulose, ethylcellulose, calcium phosphate, polyvinylpyrrolidone, etc .; disintegrants are dried starch, sodium alginate, agar powder, sodium hydrogencarbonate, calcium carbonate, sodium lauryl sulfate, stearin Acid monoglycerides, lactose, etc .; Lubricants include purified talc, stearate, borax, polyethylene glycol, etc .; Flavoring agents include sucrose, orange peel, citric acid, tartaric acid and the like.

【0018】経口用液体製剤を調製する場合は、本発明
の高血圧症予防・治療剤に矯味剤、緩衝剤、安定化剤、
矯臭剤等を加えて常法により内服液剤、シロップ剤、エ
リキシル剤等を製造することができる。この場合矯味剤
としては上記に挙げられたもので良く、緩衝剤としては
クエン酸ナトリウム等が、安定化剤としてはトラガン
ト、アラビアゴム、ゼラチン等が挙げられる。
When an oral liquid preparation is prepared, a flavoring agent, a buffer, a stabilizing agent,
Oral liquids, syrups, elixirs and the like can be produced by a conventional method by adding a deodorant and the like. In this case, those mentioned above may be used as the flavoring agent, and sodium citrate or the like may be used as the buffer, and tragacanth, gum arabic, gelatin or the like may be used as the stabilizer.

【0019】また、本発明の高血圧症予防・治療剤は、
飲食品として用いることも可能である。ここで好ましい
飲食品としては、発酵乳、果汁加工飲料、栄養ドリン
ク、クッキー、キャンディー、タブレット食品等が例示
され、特に種々の生理効果を有し、健康に寄与する食品
として長く親しまれてきた発酵乳とすれば、風味がよく
降圧効果も高いため好ましい。なお飲食品には動物の飼
料も含まれる。
Further, the agent for preventing or treating hypertension of the present invention comprises
It can also be used as food or drink. Preferred foods and drinks here include fermented milk, processed fruit juice drinks, nutritional drinks, cookies, candies, tablet foods and the like, and particularly have various physiological effects and have long been popular as a food that contributes to health. Milk is preferred because it has a good flavor and a high antihypertensive effect. Food and drinks also include animal feed.

【0020】飲食品の製造方法は常法に従えばよく、上
記のGABA及びACE阻害物質を添加して調製すれば
よい。また、製造時発酵を伴う飲食品等であれば、微生
物あるいは微生物の産生する酵素の作用を用いて、GA
BA或いはペプチド等を生成させてもよい。
The method for producing the food or drink may be in accordance with a conventional method, and may be prepared by adding the above GABA and ACE inhibitor. In addition, in the case of foods and drinks accompanied by fermentation at the time of production, GA is produced by using the action of microorganisms or enzymes produced by microorganisms.
BA or peptide may be generated.

【0021】また、飲食品の製造に際しては、その他の
食品素材、すなわち各種糖質や乳化剤、増粘剤、甘味
料、酸味料、果汁等を適宜添加することができる。具体
的には、蔗糖、異性化糖、グルコース、フラクトース、
パラチノース、トレハロース、ラクトース、キシロース
等の糖類、ソルビトール、キシリトール、エリスリトー
ル、ラクチトール、パラチニット、還元水飴、還元麦芽
糖水飴等の糖アルコール類、アスパルテーム、ステビ
ア、アセスルファムカリウム、スクラロース等の高甘味
度甘味料、蔗糖脂肪酸エステル、グリセリン脂肪酸エス
テル、レシチン等の乳化剤、カラギーナン、キサンタン
ガム、グァーガム、ペクチン、ローカストビーンガム等
の増粘(安定)剤、クエン酸、乳酸、リンゴ酸等の酸味
料、レモン果汁、オレンジ果汁、ベリー系果汁等の果汁
類等が挙げられる。この他にも、ビタミンA、ビタミン
B類、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE等のビタミ
ン類やカルシウム、鉄、マンガン、亜鉛等のミネラル類
等を添加することが可能である。
In the production of foods and drinks, other food materials, that is, various sugars, emulsifiers, thickeners, sweeteners, acidulants, fruit juices, and the like can be appropriately added. Specifically, sucrose, isomerized sugar, glucose, fructose,
Sugars such as palatinose, trehalose, lactose, and xylose; sugar alcohols such as sorbitol, xylitol, erythritol, lactitol, palatinit, reduced starch syrup, reduced maltose syrup; high-sweetness sweeteners such as aspartame, stevia, acesulfame potassium, sucralose, and sucrose Emulsifiers such as fatty acid esters, glycerin fatty acid esters, lecithin, thickening (stabilizing) agents such as carrageenan, xanthan gum, guar gum, pectin, locust bean gum, acidulants such as citric acid, lactic acid and malic acid, lemon juice, orange juice, Juices such as berry juice and the like can be mentioned. In addition, vitamins such as vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, and vitamin E, and minerals such as calcium, iron, manganese, and zinc can be added.

【0022】[0022]

【実施例】以下、実施例を挙げて本発明を更に詳細に説
明するが、本発明はこれらに限定されるものではない。
EXAMPLES The present invention will be described in more detail with reference to the following Examples, but it should not be construed that the invention is limited thereto.

【0023】実施例1(GABAとACE阻害物の相乗
降圧効果について) 動物:SHR/Izm 8週齢(約230g)、オス、6
匹/群×4群=24匹
Example 1 (Synergistic antihypertensive effect of GABA and ACE inhibitor) Animal: SHR / Izm 8 weeks old (about 230 g), male, 6
Animals / group x 4 groups = 24 animals

【0024】[0024]

【表1】 [Table 1]

【0025】方法:群間で血圧値に差がないように24
匹のSHRを4群(n=6)に分け、それぞれの試料を
胃ゾンデで2mL/kg単回投与し、1、4、8、24時間
後に収縮期の血圧をテールカフ法(尾にカフを巻いて測
定する方法)測定した。
Method: The blood pressure should not be different between the groups.
The SHRs were divided into 4 groups (n = 6), and each sample was administered at a single dose of 2 mL / kg using a gastric probe. After 1, 4, 8, and 24 hours, the systolic blood pressure was measured by the tail cuff method (cuff on the tail). Method of measuring by winding) Measurement was performed.

【0026】統計処理:コントロールとして用いた生理
食塩水投与群に対して、t検定を用いて有意差検定を実
施した。p<0.05を有意差有りとした。
Statistical processing: A significance test was performed using a t-test on the physiological saline administration group used as a control. p <0.05 was considered significant.

【0027】結果:GABA或いはイワシペプチドを単
独で添加した場合よりも、両者を併用した場合に強い血
圧降下作用が見られた(図1)。また、別途GABA或
いはイワシペプチドを2倍量添加して実験を行ったが、
この程度の添加量の増加では、血圧降下作用に差は見ら
れなかった。このことから、GABA及びイワシペプチ
ドの併用効果は相乗的なものであることがわかった。
Results: A stronger blood pressure lowering effect was observed when GABA or sardine peptide was used alone than when GABA or sardine peptide was used alone (FIG. 1). The experiment was performed by separately adding GABA or sardine peptide in a double amount.
With such an increase in the amount of addition, no difference was observed in the blood pressure lowering effect. From this, it was found that the combined effect of GABA and sardine peptide was synergistic.

【0028】実施例2(発酵乳の製造) 121℃15分加熱殺菌した20%脱脂粉乳溶液に、ラ
クトコッカス・ラクチスYIT2027とラクトバチル
ス・カゼイYIT9029を10対1の割合で接種し、
30℃で3日間培養し、GABAを30mg/100mLを
含む発酵乳を調製した。これをホモゲナイザーを用いて
15MPaで均質化し、イワシ由来の降圧ペプチド(仙
味エキス(株)製)を0.05%添加した。このペプチ
ド及びGABAを含有する発酵乳40部を15%スクロ
ース溶液60部と混合し、更に終濃度0.1%のヨーグ
ルト香料(小川香料(株)製)を添加して呈味性を調整
し発酵乳製品を得た。得られた発酵乳製品を5名の血圧
の高い被験者に100mL/日で、1ヶ月飲用してもらっ
たところ、味に対する評価は良好で、持続した降圧効果
が認められた。また、イワシペプチド(仙味エキス
(株)製)を終濃度0.3%になるように添加して、前
記と同様に発酵乳を調製し、風味を評価したところ、イ
ワシペプチド0.02%の場合と比べ、苦味、不快臭が
目立った。
Example 2 (Production of Fermented Milk) Lactococcus lactis YIT2027 and Lactobacillus casei YIT9029 were inoculated at a ratio of 10: 1 into a 20% skim milk solution heat-sterilized at 121 ° C. for 15 minutes.
After culturing at 30 ° C. for 3 days, fermented milk containing 30 mg / 100 mL of GABA was prepared. This was homogenized at 15 MPa using a homogenizer, and 0.05% of a sardine-derived antihypertensive peptide (manufactured by Senmi Extract Co., Ltd.) was added. Forty parts of fermented milk containing this peptide and GABA are mixed with 60 parts of a 15% sucrose solution, and a 0.1% final concentration of yogurt flavor (Ogawa flavor) is added to adjust the taste. A fermented milk product was obtained. When the obtained fermented milk product was ingested by 5 high blood pressure subjects at 100 mL / day for 1 month, the evaluation for taste was good and a sustained antihypertensive effect was observed. Also, sardine peptide (manufactured by Senmi Extract Co., Ltd.) was added to a final concentration of 0.3%, and fermented milk was prepared in the same manner as described above, and the flavor was evaluated. Bitterness and unpleasant odor were noticeable compared to the case of.

【0029】実施例3(発酵乳の製造) 121℃15分加熱殺菌した15%脱脂粉乳溶液に、ス
トレプトコッカス・サーモフィルスYIT2001を1
%接種して35℃で24時間培養した発酵乳を得た。得
られた発酵乳中のペプチド量をHPLCを用いて測定し
たところ、0.5%であった。これにトマト抽出物由来
のGABAを0.05%相当添加し、ホモゲナイザーで
15MPaで均質化した。このペプチド及びGABAを
含有する発酵乳40部に、15%ショ糖溶液60部及び
終濃度0.1%のヨーグルト香料(小川香料(株)製)
を添加して呈味性を調製し発酵乳製品を得た。得られた
発酵乳製品を6名の境界域高血圧患者に100mL/日、
8週間飲用してもらったところ、飲用中に降圧効果が持
続した。飲用後のアンケートにおいて、飲み易いという
評価であった。
Example 3 (Production of Fermented Milk) Streptococcus thermophilus YIT2001 was added to a 15% skim milk solution heat-sterilized at 121 ° C. for 15 minutes.
% Inoculated to obtain fermented milk cultured at 35 ° C. for 24 hours. The amount of the peptide in the obtained fermented milk was measured using HPLC, and was found to be 0.5%. To this, GABA derived from tomato extract was added in an amount equivalent to 0.05%, and homogenized at 15 MPa with a homogenizer. To 40 parts of the fermented milk containing this peptide and GABA, 60 parts of a 15% sucrose solution and a yogurt flavor having a final concentration of 0.1% (manufactured by Ogawa Corporation).
Was added to adjust the taste to obtain a fermented milk product. The resulting fermented milk product was administered to 6 borderline hypertensive patients at 100 mL / day,
When they were taken for 8 weeks, the antihypertensive effect continued during drinking. The questionnaire after drinking was evaluated as easy to drink.

【0030】[0030]

【発明の効果】本発明の薬剤は優れた降圧作用を有し、
かつ安全性が高く、更に服用感が良好で、長期間服用に
適する。
The drug of the present invention has an excellent antihypertensive effect,
It has high safety and good feeling of taking, and is suitable for taking for a long time.

【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]

【図1】GABA、イワシペプチド及びそれらを併用し
た場合の降圧効果を示す図である。
FIG. 1 is a diagram showing the antihypertensive effect of GABA, sardine peptide and their combination.

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.7 識別記号 FI テーマコート゛(参考) A61K 31/197 A61P 9/12 38/00 A23L 2/00 F A61P 9/12 A61K 37/02 (72)発明者 松本 圭介 東京都港区東新橋1丁目1番19号 株式会 社ヤクルト本社内 (72)発明者 三沢 宏 東京都港区東新橋1丁目1番19号 株式会 社ヤクルト本社内 Fターム(参考) 4B001 AC05 EC05 4B017 LC03 LK14 LK15 4B018 MD19 MD20 ME04 4C084 AA01 AA17 CA14 CA17 CA45 DC40 MA02 MA52 NA14 ZA422 ZC202 4C206 AA01 AA02 FA45 MA02 MA72 NA14 ZA42 ──────────────────────────────────────────────────続 き Continued on the front page (51) Int.Cl. 7 Identification symbol FI Theme coat ゛ (Reference) A61K 31/197 A61P 9/12 38/00 A23L 2/00 F A61P 9/12 A61K 37/02 (72) Inventor Keisuke Matsumoto 1-1-19 Higashi-Shimbashi, Minato-ku, Tokyo, Japan Yakult Honsha (72) Inventor Hiroshi Misawa 1-1-19, Higashi-Shimbashi, Minato-ku, Tokyo F-term (Fukushima, Japan) Reference) 4B001 AC05 EC05 4B017 LC03 LK14 LK15 4B018 MD19 MD20 ME04 4C084 AA01 AA17 CA14 CA17 CA45 DC40 MA02 MA52 NA14 ZA422 ZC202 4C206 AA01 AA02 FA45 MA02 MA72 NA14 ZA42

Claims (5)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 (a)γ−アミノ酪酸及び(b)アンジ
オテンシン阻害物質を有効成分とする高血圧症予防・治
療剤。
1. An agent for preventing or treating hypertension comprising (a) γ-aminobutyric acid and (b) an angiotensin inhibitor as active ingredients.
【請求項2】 (b)アンジオテンシン阻害物質が、ア
ンジオテンシン阻害活性を有するペプチドである請求項
1記載の高血圧症予防・治療剤。
2. The preventive / therapeutic agent for hypertension according to claim 1, wherein (b) the angiotensin inhibitor is a peptide having angiotensin inhibitory activity.
【請求項3】 ペプチドが、魚類、肉、乳又は穀類に由
来する一種又は二種以上のペプチドである請求項2記載
の高血圧症予防・治療剤。
3. The method according to claim 2, wherein the peptide is one or more peptides derived from fish, meat, milk or cereals.
【請求項4】 請求項1〜3のいずれか1項記載の高血
圧症予防・治療剤を含有する飲食品。
4. A food or drink comprising the agent for preventing or treating hypertension according to claim 1.
【請求項5】 飲食品が発酵乳である請求項4記載の飲
食品。
5. The food or drink according to claim 4, wherein the food or drink is fermented milk.
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