JP2001227183A - 移動可能な組立式店舗 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 （修正有） 【課題】 移動可能な組立式店舗、すなわち屋台を提供
する。 【解決手段】 移動可能な組立式店舗は、リヤカー部分
Aと屋台構成部分Bとから形成され、リヤカー部分Aは、
車輪２と、ガードフレーム４と、リヤカーフレーム１に
鉛直に溶接固定された物入れ支棒５と該物入れ支棒５の
先端部を溶接により連結してロ字状に形成した物入れ開
口フレームと該物入れ開口フレームからガードフレーム
４に対し斜めに溶接固定した物入れ補強棒７とによりな
る物入れ枠Dとからなり、屋台構成部分Bは、物入れ８
と、屋台骨９と、小屋根１０と、大屋根１１とから構成
されており、大屋根１１同士のコーナー部分を覆う角部
屋根は、三角形の斜辺を突き合わせた矩形とし、矩形の
対角線上に設けた蝶番を介して折り畳み自在とし、矩形
の一辺を大屋根１１に蝶番を介して折り畳み自在として
なるものである。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、ラーメン、焼き鳥、お
でん等の各種営業に利用できる移動可能な組立式店舗に
関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、この種の移動可能な組立式店舗、
すなわち屋台は、所要の構成部材を木組みして本格的に
組み立てたり、あるいは所要の構成部材を釘やボルト・
ナットなどの結合金具により結合して組み立てたものな
どが知られている。しかしながら、従来の屋台は、耐久
性に優れている反面、その組立や分解操作が非常に面倒
で時間が掛かるのみならず、構成部材自体の形状が比較
的複雑化しやすく、ひいては分解した際には、非常に嵩
張って持ち運びにきわめて不便なものとなっていたし、
現在の食品衛生法で定める面積の部分は狭く合法とは言
えず、営業が一代限りとなっている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】そこで、従来の問題点
を解決し、食品衛生法に合致した広さを有し、かつ組立
や分解操作をきわめて迅速に、且つ確実に行うことがで
きるのみならず、分解した際にもコンパクトに纏めるこ
とができ、持ち運びにきわめて利便な移動可能な組立式
店舗、すなわち現在の食品衛生法に合致した最低限の広
さをとり、代替わりの出来る屋台を提供しようとするも
のである。

【０００４】

【課題を解決するための手段】そのために、本発明の移
動可能な組立式店舗は、リヤカー部分Aと屋台構成部分B
とから形成されたものにおいて、前記リヤカー部分A
は、リヤカーフレーム枠Cの中心に軸架された軸棒３に
回転自在に取り付けられた車輪２と、前記車輪２の外側
に左右方向から挟むように配置され、さらにリヤカーフ
レーム１の前後方向を囲むようにして固定されているガ
ードフレーム４と、リヤカーフレーム１に鉛直に溶接固
定された物入れ支棒５と該物入れ支棒５の先端部を溶接
により連結してロ字状に形成した物入れ開口フレーム６
と該物入れ開口フレーム６からガードフレーム４に対し
斜めに溶接固定した物入れ補強棒７とによりなる物入れ
枠Dと、からなり、前記屋台構成部分Bは、前記物入れ枠
D内に嵌合保持された物入れ８と、該物入れ８の四隅に
立設された４本の屋台骨９と、該屋台骨９の上端に載せ
られた切妻型の小屋根１０と、前記屋台骨９間に開閉自
在に固定された大屋根１１とから構成されており、大屋
根１１同士のコーナー部分を覆う角部屋根２５は、三角
形の斜辺を突き合わせた矩形とし、矩形の対角線上に設
けた蝶番を介して折り畳み自在とし、矩形の一辺を大屋
根１１に蝶番を介して折り畳み自在としてなるものであ
る。また、大屋根１１及び角部屋２５の先端内側には、
戸枠１８、引き戸１９、扉枠２０、戸棚枠２１、調理台
枠２２、流し台枠２３が嵌合できるように長溝が形成さ
れており、大屋根１１を引き上げ角部屋根２５を拡げた
時に、地面に敷かれる敷居枠２４の長溝と前記大屋根１
１及び角部屋根２５の長溝とに戸枠１８、扉枠２０など
を嵌合して大屋根１１及び角部屋根２５を支持固定する
ことができるものである。

【０００５】

【発明の実施の形態】リヤカー部分Aと屋台構成部分Bと
を結合した状態で一緒に自動二輪車などで牽引して目的
地へ運搬し、戸枠１８、引き戸１９、扉枠２０や敷居枠
２４などの家具付属品は、軽トラックなどに積んで別に
運搬する。営業目的地では、駐車場や空き地などの平坦
地面を選択し、リヤカー部分Aが不用意に移動しないよ
うにリヤカー部分Aの下部前後に架台３０を挿入して持
ち上げ固定する。次に、予め大屋根１１を引き上げ拡げ
た時の幅は判っているので、大屋根１１の長溝に対応す
る位置の地面に敷居枠２４を矩形状に組み立て、特にコ
ーナー部は敷居枠２４同士の結合が外れないようにしっ
かりと凹凸結合などにより固定する。大屋根１１を引き
上げ拡げて、さらに角部屋根２５を拡げて、コーナー部
分に戸枠１８を大屋根１１及び角部屋根２５の長溝と敷
居枠２４の長溝とに嵌合させて戸枠１８によって大屋根
１１及び角部屋根２５を支えるとともに、同様にして、
別のコーナー部分に扉枠２０を大屋根１１及び角部屋根
２５の長溝と敷居枠２４の長溝とに嵌合させて扉枠２０
によって大屋根１１及び角部屋根２５を支える。一方、
調理者側に面する大屋根１１は、それぞれ戸棚枠２１、
調理台枠２２、流し台枠２３などを大屋根１１及び角部
屋根２５の長溝と敷居枠２４の長溝とに嵌合させて大屋
根１１及び角部屋根２５を支えることができる。このよ
うにして、大屋根１１及び角部屋根２５を戸枠１８、引
き戸１９，扉枠２０、戸棚枠２１、調理台枠２２、流し
台枠２３により支持することにより、屋台構成部分Bを
中心にして顧客が入る空間及び椅子席３３が形成され、
さらに引き戸１９を大屋根１１及び角部屋根２５の長溝
と敷居枠２４の長溝とに嵌合させることにより屋台が完
成される。

【０００６】

【実施例】以下、本発明の実施例を添付図面に基づいて
説明する。本発明の移動可能な組立式店舗は、図１、２
に示すように、リヤカー部分Aと屋台構成部分Bとから形
成され、リヤカー部分Aのリヤカーフレーム１上に屋台
構成部分Bの物入れ８が取付固定されており、車輪２を
備えたリヤカー部分Aにより屋台構成部分Bが運搬可能と
なっている。

【０００７】前記リヤカー部分Aは、図３に示すよう
に、井桁状のリヤカーフレーム枠Cの中心に軸架された
軸棒３に回転自在に車輪２が取り付けられており、ガー
ドフレーム４が前記車輪２の外側に左右方向から挟むよ
うに配置され、さらにリヤカーフレーム１の前後方向を
囲むようにして固定されている。なお、図面での説明の
都合上、リヤカーの進行方向を前後方向とし、それと直
交する方向を左右方向とする。さらに、リヤカーフレー
ム１の内側には、リヤカーフレーム１に直列に鉛直に溶
接固定された左右４本の物入れ支棒５と、該物入れ支棒
５の先端部を溶接により連結してロ字状に形成した物入
れ開口フレーム６と、該物入れ開口フレーム６からガー
ドフレーム４に対し車輪２の前後を補強するように斜め
に溶接した物入れ補強棒７とによりなる直方体状の物入
れ枠Dが形成される。

【０００８】前記屋台構成部分Bは、木製または金属製
材料から形成され、図１、２に示すように、前記物入れ
枠D内に嵌合保持された直方体の物入れ８と、該物入れ
８の四隅に立設された４本の屋台骨９と、該屋台骨９の
上端に載せられた切妻型の小屋根１０と、前記屋台骨９
間に開閉自在に固定された矩形状の大屋根１１とから構
成されている。前記物入れ８は、図３に示すように、底
面と４つの側壁面とからなる上部開口の直方体の箱であ
り、縦方向の仕切枠１２を入れて引出し１３などを設け
ることもでき、該物入れ８の四隅には、底面及び両側壁
面に接触した状態で物入れ８より上方に延びる角材の屋
台骨９が立設固定されており、該物入れ８をリヤカー部
分Aの前記物入れ枠Dに嵌合固定することにより屋台構成
部分B全体を支持固定することができるようになってい
る。

【０００９】４本の屋台骨９は、図１に示すように、上
端を天井梁１４で連結すると共に、天井梁１４には切り
妻型の小屋根１０を載せており、さらに左右方向に傾斜
面を有する小屋根１０の頂上中央には換気筒１５を介し
て切り妻型の換気屋根１６を載せている。また、前記屋
台骨９間の４面には、小屋根１０の軒先よりやや低い位
置に角材の屋根取付枠１７を固定し、該屋根取付枠１７
には丁番３４を介して矩形状の大屋根１１が開閉自在に
取り付けられている。該大屋根１１は、屋台骨９間で形
成される面を覆い隠す程度の矩形状であり、ほぼ物入れ
８の開口部近郊までの幅を有し、図１に示すように大屋
根１１を降ろし閉じた状態では、ほぼ屋台骨９と平行に
垂下し、図４に示すように大屋根１１を引き上げ拡げた
状態では、屋台骨９とほぼ直角に近い状態となる。な
お、大屋根１１の先端内側には、戸枠１８、引き戸１
９、扉枠２０、戸棚枠２１、調理台枠２２、流し台枠２
３が嵌合できるように並行に２本の長溝が形成されてお
り、大屋根１１を引き上げた時に、地面に敷かれる敷居
枠２４の２本の長溝と前記大屋根１１の２本の長溝とに
引き戸１９、扉枠２０などを嵌合して大屋根１１を支持
固定することができるようになっている。さらに、大屋
根１１同士のコーナー部分を覆う矩形の角部屋根２５を
一方の大屋根１１に連結しており、該角部屋根２５は三
角形の斜辺を突き合わせた矩形とし、矩形の対角線上に
設けた蝶番を介して山折り状に折り畳み自在とし、矩形
の一辺を大屋根１１に蝶番を介して谷折り状に折り畳み
自在とすることにより、大屋根１１を引き上げて拡げた
時に角部屋根２５を拡げてコーナー部分を覆い、大屋根
１１を降ろして閉じる際に予め角部屋根を大屋根１１側
に折り畳み、大屋根１１と一緒に降ろし閉じることがで
きる。なお、角部屋根２５にも先端内側となる個所に戸
枠１８、引き戸１９、扉枠２０、戸棚枠２１、調理台枠
２２、流し台枠２３が嵌合できるように並行に２本の長
溝が形成されている。

【００１０】調理者側の天井梁１４には、吊り棚３６を
設けて調味料などを入れることができるようにしてい
る。また、顧客のために物入れ８の開口部外周側には、
調理者側を除く３方向に平板状のカウンター２６を設け
ると共に、カウンター２６の下部には、小物を入れるた
めの小物入れ棚２７を備えている。さらに、カウンター
２６の前面には、立ち上がり壁３５を介して天板２８を
形成し、顧客からの視線を遮ると共に、物入れ８の開口
上部を蓋テーブル２９で覆うことによって、蓋テーブル
２９を蓋板兼調理台とすることもできる。

【００１１】次に、本発明の移動可能な組立式店舗の組
み立て方法について述べると、図１に示すように、リヤ
カー部分Aと屋台構成部分Bとを結合した状態で一緒に自
動二輪車などで牽引して目的地へ運搬し、戸枠１８、引
き戸１９，扉枠２０や敷居枠２４などの家具付属品は、
軽トラックなどに積んで別に運搬する。営業目的地で
は、駐車場や空き地などの平坦地面を選択し、図２に示
すように、リヤカー部分Aが不用意に移動しないように
リヤカー部分Aの下部前後に架台３０を挿入して持ち上
げ、何らかの滑り止めで固定する。なお、前記架台３０
は、リヤカー部分Aの移動を制止することができ、車輪
２を中心にして上下揺動できないものであれば、どのよ
うなものでも構わない。

【００１２】次に、予め大屋根１１を引き上げ拡げた時
の幅は判っているので、大屋根１１の長溝に対応する位
置の地面に敷居枠２４を矩形状に組み立て、特にコーナ
ー部は敷居枠２４同士の結合が外れないようにしっかり
と凹凸結合などにより固定する。図４，５に示すよう
に、大屋根１１を引き上げ拡げて、さらに角部屋根２５
を拡げて、コーナー部分に戸枠１８を大屋根１１及び角
部屋根２５の長溝と敷居枠２４の長溝とに嵌合させて戸
枠１８によって大屋根１１及び角部屋根２５を支えると
ともに、同様にして、別のコーナー部分に扉枠２０を大
屋根１１及び角部屋根２５の長溝と敷居枠２４の長溝と
に嵌合させて扉枠２０によって大屋根１１及び角部屋根
２５を支える。なお、引き戸１９と外観が同一の戸枠１
８や中央に扉３１を有する扉枠２０は、パネル枠として
主に大屋根１１及び角部屋根２５を支えるのみで、それ
自体を動かすことはできないが、一人でも大屋根１１及
び角部屋根２５を支持しながら組み立てることができ
る。一方、調理者側に面する大屋根１１は、それぞれ戸
棚枠２１、調理台枠２２、流し台枠２３などを大屋根１
１及び角部屋根２５の長溝と敷居枠２４の長溝とに嵌合
させて大屋根１１及び角部屋根２５を支えることができ
る。なお、図６に示すように、戸棚枠２１、調理台枠２
２、流し台枠２３は、パネル枠に開口部を形成し、筺体
３２を嵌合させたもので形成する。

【００１３】このようにして、大屋根１１及び角部屋根
２５を戸枠１８、扉枠２０、戸棚枠２１、調理台枠２
２、流し台枠２３により支持することにより、図６に示
すように、屋台構成部分Bを中心にして顧客が入る空間
及び椅子席３３が形成され、さらに引き戸１９を大屋根
１１、角部屋根２５、敷居枠２４の長溝に嵌合させるこ
とにより、図７、８に示すような外観の屋台が完成され
る。

【００１４】

【効果】このように、本発明の移動可能な組立式店舗
は、現在の食品衛生法に合致した広さを有し、かつ組立
や分解操作をきわめて迅速に、且つ確実に行うことがで
きるのみならず、分解した際にもコンパクトに纏めるこ
とができる。また、リヤカー部分に連結された屋台構成
部分の大屋根を拡げるのみで簡易に店舗が形成できると
共に、大屋根を降ろし閉じた際にはリヤカー部分に車輪
を有しているので適宜の場所に簡単に運搬することがで
きる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の移動可能な組立式店舗の大屋根を折り
畳んだ状態の正面縦断面図である。

【図２】本発明の移動可能な組立式店舗の大屋根を折り
畳んだ状態の側面図である。

【図３】本発明の移動可能な組立式店舗のリヤカー部分
の横断面図である。

【図４】本発明の移動可能な組立式店舗の一部切り欠き
全体正面図である。

【図５】本発明の移動可能な組立式店舗の一部切り欠き
全体側面図である。

【図６】本発明の移動可能な組立式店舗の全体平面図で
ある。

【図７】本発明の移動可能な組立式店舗の外観正面図で
ある。

【図８】本発明の移動可能な組立式店舗の外観側面図で
ある。

【符号の説明】

A リヤカー部分 B 屋台構成部分 C リヤカーフレーム枠 D 物入れ枠 １ リヤカーフレーム ２ 車輪 ３ 軸棒 ４ ガードフレーム ５ 物入れ支棒 ６ 物入れ開口フレーム ７ 物入れ補強棒 ８ 物入れ ９ 屋台骨 １０ 小屋根 １１ 大屋根 １２ 仕切枠 １３ 引出し １４ 天井梁 １５ 換気筒 １６ 換気屋根 １７ 屋根取付枠 １８ 戸枠 １９ 引き戸 ２０ 扉枠 ２１ 戸棚枠 ２２ 調理台枠 ２３ 流し台枠 ２４ 敷居枠 ２５ 角部屋根 ２６ カウンター ２７ 小物入れ棚 ２８ 天板 ２９ 蓋テーブル ３０ 架台 ３１ 扉 ３２ 筺体 ３３ 椅子席 ３４ 丁番 ３５ 立ち上がり壁 ３６ 吊り棚

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 リヤカー部分と屋台構成部分とから形成
   された移動可能な組立式店舗において、 前記リヤカー部分は、リヤカーフレーム枠の中心に軸架
   された軸棒に回転自在に取り付けられた車輪と、前記車
   輪の外側に左右方向から挟むように配置され、さらにリ
   ヤカーフレームの前後方向を囲むようにして固定されて
   いるガードフレームと、リヤカーフレームに鉛直に溶接
   固定された物入れ支棒と該物入れ支棒の先端部を溶接に
   より連結してロ字状に形成した物入れ開口フレームと該
   物入れ開口フレームからガードフレームに対し斜めに溶
   接固定した物入れ補強棒とによりなる物入れ枠と、から
   なり、 前記屋台構成部分は、前記物入れ枠内に嵌合保持された
   物入れと、該物入れの四隅に立設された４本の屋台骨
   と、該屋台骨の上端に載せられた切妻型の小屋根と、前
   記屋台骨間に開閉自在に固定された大屋根とからなり、 大屋根同士のコーナー部分を覆う角部屋根は、三角形の
   斜辺を突き合わせた矩形とし、矩形の対角線上に設けた
   蝶番を介して折り畳み自在とし、矩形の一辺を大屋根に
   蝶番を介して折り畳み自在とすることを特徴とする移動
   可能な組立式店舗。
2. 【請求項２】 大屋根及び角部屋根の先端内側には、戸
   枠、引き戸、扉枠、戸棚枠、調理台枠、流し台枠が嵌合
   できるように長溝が形成されており、大屋根を引き上げ
   角部屋根を拡げた時に、地面に敷かれる敷居枠の長溝と
   前記大屋根及び角部屋根の長溝とに戸枠、扉枠などを嵌
   合して大屋根及び角部屋根を支持固定することができる
   ようになっていることを特徴とする請求項１記載の移動
   可能な組立式店舗。