JP2000325055A - 配合麦茶とその製造方法 - Google Patents
配合麦茶とその製造方法Info
- Publication number
- JP2000325055A JP2000325055A JP11173133A JP17313399A JP2000325055A JP 2000325055 A JP2000325055 A JP 2000325055A JP 11173133 A JP11173133 A JP 11173133A JP 17313399 A JP17313399 A JP 17313399A JP 2000325055 A JP2000325055 A JP 2000325055A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- tea
- barley
- water
- leaves
- formulated
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 title claims abstract description 57
- 235000007340 Hordeum vulgare Nutrition 0.000 title claims abstract description 37
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 2
- 240000005979 Hordeum vulgare Species 0.000 title 1
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 claims abstract description 40
- 241000209219 Hordeum Species 0.000 claims abstract description 36
- 235000006468 Thea sinensis Nutrition 0.000 claims abstract description 17
- 235000020279 black tea Nutrition 0.000 claims abstract description 17
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 14
- 241000209140 Triticum Species 0.000 claims description 6
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 claims description 6
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims description 6
- 230000035622 drinking Effects 0.000 abstract description 4
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract description 3
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract description 3
- 235000019658 bitter taste Nutrition 0.000 abstract description 2
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 abstract 4
- 238000000605 extraction Methods 0.000 abstract 1
- 239000011812 mixed powder Substances 0.000 abstract 1
- 230000035943 smell Effects 0.000 abstract 1
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 description 5
- 235000019568 aromas Nutrition 0.000 description 2
- 235000019606 astringent taste Nutrition 0.000 description 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 2
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 1
- 235000019629 palatability Nutrition 0.000 description 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 238000002791 soaking Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Tea And Coffee (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】従来熱い麦茶を飲料する時は、煎った麦をティ
ーパック詰めにしたものを水、約１リットルに入れ煮出
した後、これを麦茶として飲料していた。又麦だけの原
料であることから味の他にほろ苦さがあり、香りも限定
され、飲料する時もカップで１杯から２杯必要な時でも
１リットルも煮出すことから不経済でもあり、水が沸騰
するまでの時間がかかる事から不便であった。 【解決手段】煎った麦と紅茶葉を粉末状にし配合、これ
を２ｇから３ｇにしティーパック詰めとして保存、飲料
時にカップ等に熱湯を入れティーパックを浸し麦紅茶を
しみださせて配合麦茶を飲む。麦・紅茶の配合の割合に
より数種類の味と香りが引き出され、粉末状のため１分
から２分の短時間で麦紅茶がしみだしてくることから便
利な上、経済的でもある。
ーパック詰めにしたものを水、約１リットルに入れ煮出
した後、これを麦茶として飲料していた。又麦だけの原
料であることから味の他にほろ苦さがあり、香りも限定
され、飲料する時もカップで１杯から２杯必要な時でも
１リットルも煮出すことから不経済でもあり、水が沸騰
するまでの時間がかかる事から不便であった。 【解決手段】煎った麦と紅茶葉を粉末状にし配合、これ
を２ｇから３ｇにしティーパック詰めとして保存、飲料
時にカップ等に熱湯を入れティーパックを浸し麦紅茶を
しみださせて配合麦茶を飲む。麦・紅茶の配合の割合に
より数種類の味と香りが引き出され、粉末状のため１分
から２分の短時間で麦紅茶がしみだしてくることから便
利な上、経済的でもある。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、お茶に関するもの
である
である
【０００２】
【従来の技術】麦茶を作る時は、煎った麦を煮出すか１
０ｇほどの煎り麦をティーパックに詰め、約１リットル
の水の中に入れ、沸騰させて煮出し麦茶とし飲料として
いた
０ｇほどの煎り麦をティーパックに詰め、約１リットル
の水の中に入れ、沸騰させて煮出し麦茶とし飲料として
いた
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】これらには次のような
欠点があった イ．カップで１杯や２杯の熱い麦茶を飲む時でも、１リ
ットルも余分に作る事から不経済であった ロ．突然の来客に熱い麦茶を出す時、水を沸騰させるま
で時間がかかることから不便であった ハ．麦だけを原料とする事から、麦茶の味と香りの他に
ほろ苦さがあった。 ニ．麦以外を配合した麦茶は今まで無かった。
欠点があった イ．カップで１杯や２杯の熱い麦茶を飲む時でも、１リ
ットルも余分に作る事から不経済であった ロ．突然の来客に熱い麦茶を出す時、水を沸騰させるま
で時間がかかることから不便であった ハ．麦だけを原料とする事から、麦茶の味と香りの他に
ほろ苦さがあった。 ニ．麦以外を配合した麦茶は今まで無かった。
【０００４】
【課題を解決するための手段】イ．煎った麦と紅茶葉を
粉末状にして配合、これを２ｇから３ｇほどティーパッ
ク詰めにし保存、飲む時カップに熱湯を入れ、この中に
配合したティーパックを浸して、麦紅茶をしみ出させて
飲む。 ロ．煎った麦と紅茶葉を数種類の割合で配合、これを煮
出して麦紅茶をしみださせ、ペットボトル等の容器に詰
めた後飲む。
粉末状にして配合、これを２ｇから３ｇほどティーパッ
ク詰めにし保存、飲む時カップに熱湯を入れ、この中に
配合したティーパックを浸して、麦紅茶をしみ出させて
飲む。 ロ．煎った麦と紅茶葉を数種類の割合で配合、これを煮
出して麦紅茶をしみださせ、ペットボトル等の容器に詰
めた後飲む。
【０００５】
【発明の実施の形態】煎った麦と紅茶葉を配合する事で
麦の味と紅茶の香りを引き出す。これを粉末状し熱湯に
浸す事により、麦紅茶が１分から２分ほどでしみだして
くる事から、これを糸付きティーパックに詰めて保存す
る。これを飲料する時はカップ等に熱湯とティーパック
を入れ、しみ出した麦紅茶を飲む。小分けする時は、粉
末状煎り麦１．５ｇに対し紅茶葉を１ｇ配合した場合、
紅茶の渋みは消え、紅茶の香りが引き出され、麦茶のほ
ろ苦さは消え、まろやかな味になり口当たりが良くな
る。この配合の割合は紅茶葉が多くなるほど渋みは強く
なるが、香りも強くなる事から砂糖等を入れると飲みや
すくなる。煎り麦の割合は、煎り麦が多くなるにつれ口
当たりは良くなるが紅茶の香りは弱くなる事から、それ
ぞれの好みに合わせて数種類の配合ができる。これらを
煮出してペットボトル等に詰めることにより、数種類の
味と香りがいつでも楽しむ事ができる。又小分けしたテ
ィーパックを、カップ等に１５０ｃｃの水と入れて電子
レンジで２分３０秒にセットするだけで、熱い配合麦茶
を飲むこともできる。増量したいときはセットの時間を
長くすることで、配合麦茶の量も多くする事もできる。
麦の味と紅茶の香りを引き出す。これを粉末状し熱湯に
浸す事により、麦紅茶が１分から２分ほどでしみだして
くる事から、これを糸付きティーパックに詰めて保存す
る。これを飲料する時はカップ等に熱湯とティーパック
を入れ、しみ出した麦紅茶を飲む。小分けする時は、粉
末状煎り麦１．５ｇに対し紅茶葉を１ｇ配合した場合、
紅茶の渋みは消え、紅茶の香りが引き出され、麦茶のほ
ろ苦さは消え、まろやかな味になり口当たりが良くな
る。この配合の割合は紅茶葉が多くなるほど渋みは強く
なるが、香りも強くなる事から砂糖等を入れると飲みや
すくなる。煎り麦の割合は、煎り麦が多くなるにつれ口
当たりは良くなるが紅茶の香りは弱くなる事から、それ
ぞれの好みに合わせて数種類の配合ができる。これらを
煮出してペットボトル等に詰めることにより、数種類の
味と香りがいつでも楽しむ事ができる。又小分けしたテ
ィーパックを、カップ等に１５０ｃｃの水と入れて電子
レンジで２分３０秒にセットするだけで、熱い配合麦茶
を飲むこともできる。増量したいときはセットの時間を
長くすることで、配合麦茶の量も多くする事もできる。
【０００６】
【発明の効果】本発明は配合により麦茶と紅茶の利点を
引き出したものである。そのために配合次第で数種類の
味と香りが楽しめ、ティーパック詰めの場合は２ｇから
３ｇの麦紅茶を粉末状にする事によって、熱湯に１分か
ら２分浸すだけで麦紅茶がしみだしてくる事から、カッ
プで１杯から２杯飲む時は便利なうえ経済的である。テ
ィーパックを少量にしたことで、屋外でもお湯さえあれ
ばいつでも麦茶が飲める。又お湯の持ち合わせがない時
でも電子レンジで配合麦茶が飲めることから便利であ
る。
引き出したものである。そのために配合次第で数種類の
味と香りが楽しめ、ティーパック詰めの場合は２ｇから
３ｇの麦紅茶を粉末状にする事によって、熱湯に１分か
ら２分浸すだけで麦紅茶がしみだしてくる事から、カッ
プで１杯から２杯飲む時は便利なうえ経済的である。テ
ィーパックを少量にしたことで、屋外でもお湯さえあれ
ばいつでも麦茶が飲める。又お湯の持ち合わせがない時
でも電子レンジで配合麦茶が飲めることから便利であ
る。
【図１】 図１は正面断面図である。
１．糸 ２．ティーパック ３．紅茶葉 ４．粉末麦茶
Claims (1)
- 【請求項1】１．煎った麦と紅茶葉を粉末状にし配合。
ティーパック詰めとして熱湯で麦紅茶をしみださせる配
合麦茶とその製造方法 ２．煎った麦と紅茶葉を配合、煮出した麦紅茶をペット
ボトル等に詰めた配合麦茶
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11173133A JP2000325055A (ja) | 1999-05-17 | 1999-05-17 | 配合麦茶とその製造方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11173133A JP2000325055A (ja) | 1999-05-17 | 1999-05-17 | 配合麦茶とその製造方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2000325055A true JP2000325055A (ja) | 2000-11-28 |
Family
ID=15954744
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP11173133A Pending JP2000325055A (ja) | 1999-05-17 | 1999-05-17 | 配合麦茶とその製造方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2000325055A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20190003218A (ko) * | 2017-06-30 | 2019-01-09 | 영어조합법인 우림에프앤비 | 다시마 슬라이스를 유효성분으로 포함하는 변비 또는 대사성 질환 예방 또는 개선용 조성물 및 이를 티백형태로 제조하는 방법 |
-
1999
- 1999-05-17 JP JP11173133A patent/JP2000325055A/ja active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20190003218A (ko) * | 2017-06-30 | 2019-01-09 | 영어조합법인 우림에프앤비 | 다시마 슬라이스를 유효성분으로 포함하는 변비 또는 대사성 질환 예방 또는 개선용 조성물 및 이를 티백형태로 제조하는 방법 |
| KR102102943B1 (ko) | 2017-06-30 | 2020-04-21 | 영어조합법인 우림에프앤비 | 다시마 슬라이스를 유효성분으로 포함하는 변비 또는 대사성 질환 예방 또는 개선용 조성물 및 이를 티백형태로 제조하는 방법 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CA2781395C (en) | A beverage composition | |
| US20120183649A1 (en) | Chocolate Beverage | |
| EP1052906B1 (en) | Alimentary product based on coffee, cocoa and guarana | |
| US6726950B2 (en) | Method for producing a coffee beverage | |
| US20070151460A1 (en) | Flavored filters | |
| US20100055254A1 (en) | Beverage Brick and the Method Thereof | |
| WO2007116350A1 (en) | Instant turkish coffee | |
| JP3880217B2 (ja) | 嗜好飲料用抽出液の製造方法 | |
| JPH1033116A (ja) | 茶 | |
| JP2000325055A (ja) | 配合麦茶とその製造方法 | |
| US20070098851A1 (en) | Beverage and package for such beverage | |
| Tekulsky | Making Your Own Gourmet Coffee Drinks: Espressos, Cappuccinos, Lattes, Mochas, and More! | |
| JPH067574U (ja) | 組合せ容器入り飲料及びパッケージ | |
| JPS6364189B2 (ja) | ||
| TW201821003A (zh) | 可調配咖啡口味之咖啡裝置及其操作方法 | |
| JPH10210932A (ja) | 抹茶錠の製造方法 | |
| US20070281069A1 (en) | Caffeinated coffee drink | |
| JPH07135937A (ja) | コーヒーと麦茶をブレンドした飲料水の製造方法 | |
| JP3023099U (ja) | にんにく入りティーパック | |
| JP3541180B2 (ja) | 緑茶粒及びその製造方法 | |
| US6503554B1 (en) | Method for preparing beverages containing powdered tea using a steamer | |
| JP2559428Y2 (ja) | 自動販売機 | |
| KR20200073557A (ko) | 티백 구슬 | |
| KR20230163850A (ko) | 제주 하귤을 이용한 하귤커피 제조와 마시는 방법 | |
| JPS5828229A (ja) | 冷茶の製法 |