ITMI980723U1

ITMI980723U1 - FOOD CONTAINER

Info

Publication number: ITMI980723U1
Authority: IT
Original assignee: Principe Di San Daniele S P A
Priority date: 1998-11-09
Filing date: 1998-11-09
Publication date: 2000-05-09
Also published as: IT244358Y1

Description

Il presente modello di utilità riguarda un contenitore per alimenti, in particolare riguarda un contenitore sigillato per contenere porzioni singolarmente sigillate di diversi prodotti di salumeria come affettati, nel seguito chiamati per semplicità solo affettati. The present utility model relates to a container for food, in particular it relates to a sealed container for containing individually sealed portions of various charcuterie products such as sliced meats, hereinafter referred to for simplicity only as sliced.

I contenitori noti per affettati sono contenitori a forma di vassoio sigillato da una pellicola di plastica che contengono porzioni di uno o più tipi di affettato non separate fra loro. The known containers for sliced meats are containers in the form of a tray sealed by a plastic film which contain portions of one or more types of sliced meat which are not separated from each other.

Lo svantaggio principale dei contenitori noti è dato dal fatto che il contatto tra le porzioni dei diversi affettati può causare variazioni non desiderate del sapore di ciacsun singolo prodotto. Un ulteriore svantaggio è dato dal fatto che nel caso di apertura del contenitore per il consumo di una sola delle porzioni contenute nel contenitore anche le altre porzioni rimangono esposte al deterioramento e ossidazione causato dal contatto con l’aria. The main drawback of the known containers is given by the fact that the contact between the portions of the different sliced products can cause undesired variations in the flavor of each single product. A further disadvantage is given by the fact that in the case of opening the container for the consumption of only one of the portions contained in the container, the other portions also remain exposed to deterioration and oxidation caused by contact with air.

Il contenitore per alimenti oggetto del presente modello di utilità ovvia ai suddetti svantaggi ed è sostanzialmente un vassoio, di adatto materiale per uso alimentare, sigillato da una pellicola, anch’essa di adatto materiale per uso alimentare, che, così come caratterizzato dalle rivendicazioni, comprende al proprio interno almeno due porzioni di diversi prodotti di salumeria, ciascuna, in un proprio volume sigillato per poter essere consumate singolarmente evitando l’esposizione all’aria delle altre porzioni che rimangono sigillatie fino alla loro voluta apertura. The food container object of the present utility model overcomes the aforementioned disadvantages and is substantially a tray, of suitable material for food use, sealed by a film, also of suitable material for food use, which, as characterized by the claims, it includes at least two portions of different delicatessen products, each in its own sealed volume to be consumed individually, avoiding exposure to the air of the other portions that remain sealed until their desired opening.

I vantaggi principali del contenitore oggetto del presente modello di utilità sono dati dal fatto che la separazione fra loro delle porzioni dei diversi tipi di affettato elimina lo svantaggio che i diversi prodotti prendano sapori non desiderati e inoltre, consente di consumare ciascun singolo affettato senza esporre al contatto con l’aria le altre porzioni contenute nel contenitore. The main advantages of the container object of this utility model are given by the fact that the separation of the portions of the different types of sliced meat from one another eliminates the disadvantage that the different products take on unwanted flavors and, moreover, allows each individual sliced to be consumed without exposing it to the contact with the air the other portions contained in the container.

Il modello sarà descritto più in dettaglio con un esempio di realizzazione e con riferimento alla figura 1 che è una vista prospettica. The model will be described in more detail with an example of embodiment and with reference to Figure 1 which is a perspective view.

La figura 1 mostra il contenitore 1 con la pellicola 2, di chiusura del contenitore stesso, parzialmente strappata, due volumi 3 e 4 costituiti da involucri, rispettivamente, contenenti una porzione di prosciutto e una porzione di bresaola, queste ultime essendo rappresentate dai tratteggi, separate fra loro e ciascuna sigillata e tenuta sottovuoto in detto involucro costituito da una pellicola in materiale plastico. Nel seguito con -plastica- o -materiale plastico- si intenderà comunque un adatto materiale per uso alimentare. Nel caso mostrato in figura in cui il contenitore I è già aperto le porzioni di prosciutto e bresaola, in esso contenute, sono ancora ben sigillate e quindi in condizioni ottimali di conservazione. Nel caso di consumo della porzione di prosciutto la porzione di bresaola rimarrà ancora ben sigillata fino alla sua voluta apertura. Figure 1 shows the container 1 with the film 2 closing the container itself, partially torn, two volumes 3 and 4 consisting of casings, respectively, containing a portion of ham and a portion of bresaola, the latter being represented by the dashes, separated from each other and each sealed and vacuum-sealed in said envelope consisting of a plastic film. In the following, the term -plastic- or -plastic material- shall in any case be understood as a suitable material for food use. In the case shown in the figure in which the container I is already open, the portions of ham and bresaola contained therein are still well sealed and therefore in optimal storage conditions. In the case of consumption of the portion of ham, the portion of bresaola will still remain well sealed until its desired opening.

Si comprenderà che i volumi in cui sono contenute le diverse porzioni potranno essere definiti, anziché dagli involucri in materiale plastico, da settori del contenitore stesso ottenuti mediante costolature di detto contenitore. In questo caso ciascun settore è provvisto di una propria pellicola di chiusura per poter essere aperto senza aprire gli altri settori. It will be understood that the volumes in which the various portions are contained can be defined, instead of by the plastic material casings, by sectors of the container itself obtained by means of ribs of said container. In this case each sector is provided with its own closing film in order to be able to be opened without opening the other sectors.

Claims

CLAIMS 1. Container 1 for food substantially in the form of a tray, of suitable material for food use, sealed by a film 2, also of suitable material for food use, characterized in that it comprises at least two portions of different products of delicatessen, each, in its own sealed volume (3, 4) to be consumed individually.

Container according to claim 1 characterized in that each volume (3, 4) is defined by a casing made of suitable material for food use for containing a portion of a delicatessen product in a sealed and vacuum-packed manner.

3. Container according to claim 1 characterized in that each volume (3, 4) is defined by a sector obtained inside the container itself to contain a portion of a delicatessen product in a sealed and vacuum-packed way.