ITMI960779A1 - Macchina per il confezionamento automatico di strisce di pasta alimentare tipo piatto largo in particolare pasta denominata lasagne - Google Patents

Description

DESCRIZIONE del brevetto per invenzione industriale

La presente invenzione si riferisce ad una macchina per il confezionamento automatico di strisce di pasta alimentare tipo piatto largo, in particolare di pasta denominata lasagne

E' ben noto il formato di pasta alimentare denominato "lasagne", che è costituito da fogli oppure strisce di pasta e che viene normalmente confezionata in pile di pezzi sovrapposti.

Le dimensioni di tali fogli o strisce sono diverse ed una varietà di esse presenta anche bordi arricciati: sono queste denominate le cosiddette lasagne ricce o "lasagne Americane" perché ivi particolarmente in voga.

In alcune realizzazione produttive i fogli o strisce di pasta, ché d'ora innanzi si denomineranno genericamente lasagne, una volta prodotti da un apposita trafila, vengono depositati a cavaliere di canne di trasporto o similari e successivamente traslati entro impianti di essiccazione. Dopo l'essiccazione le lasagne, opportunamente tagliate su misura, sono pronte per essere inserite nei contenitori di confezionamento ove vengono collocate impilate nel numero desiderato.

E' questa la fase più delicata del processo di produzione a motivo della fragilità del prodotto/ esaltata dalla specifica conformazione, tant'è che la gran parte delle macchine note per il loro confezionamento sono di tipo semiautomatico. In queste macchine infatti il trasferimento delle lasagne nel contenitore di imballaggio è di tipo manuale con gran dispendio di personale e relativo notevole volume di scarti.

Scopo della presente invenzione è 'quello, di realizzare una macchina od una apparecchiatura che riceva le lasagne dalla macchina di taglio e proceda al relativo inserimento automatico nei contenitori di confezionamento.

Altro scopo della presente invenzione è quello di conseguire lo scopo precedente attraverso una macchina od una apparecchiatura altamente produttiva e che abbisogni del minor possibile controllo ed intervento da parte del personale.

Questi ed altri scopi vengono raggiunti, secondo la presente invenzione, realizzando una macchina per il confezionamento automatico di strisce di pasta alimentare tipo piatto largo, in particolare di pasta denominata lasagne, caratterizzata dal fatto di comprendere almeno due mezzi trasportatori, appaiati tra loro e dotati di una pluralità di elementi di contenimento, che portano pile di strisce di pasta alimentare a stazionare da una posizione orizzontale di trasporto ad una posizione ruotata di 90° di scarico, essendo previsti adiacenti dispositivi di trasferimento che provvedono all'inserimento di dette pile ricostituite in contenitori di confezionamento portati a stazionare in successione da un ulteriore mezzo di trasporto, detti mezzi di trasportatori e di trasporto essendo motorizzati in sincronismo passo a passo tra loro.

Ulteriori caratteristiche generali e vantaggi della macchina secondo la presente invenzione risulteranno più chiaramente dalla descrizione seguente, esemplificativa ma non limitativa, riferita ai disegni allegati nei quali:

la figura 1 mostra una vista schematica in alzata longitudinale della macchina per il confezionamento automatico di lasagne secondo la presente invenzione,

la figura 2 mostra una sezione trasversale in alzata della macchina di figura 1 in corrispondenza della stazione di trasferimento finale,

la figura 3 mostra una vista in pianta dall'alto parziale della macchina di figura 1 e della parallela linea di trasporto per l'inscatolamento, e

la figura 4 è una sezione trasversale ingrandita in corrispondenza della prima stazione di trasferimento della macchina di figura 1 con una sola catena raffigurata.

Con riferimento alle figure, una macchina per il confezionamento automatico di strisce di pasta alimentare di tipo piatto largo, in particolare di pasta denominata "lasagne" secondo la presente invenzione viene mostrata nel suo complesso ed indicata con 11.

La macchina 11 comprende essenzialmente una intelaiatura generale 12 sulla quale viene disposto un mezzo di trasporto, che nell'esempio è costituito da due catene senza fine avvolte ad anello 13 e 14, disposte appaiate l'una all'altra e dotate ciascuna di una serie di elementi di contenimento o contenitori 15. Questi elementi di contenimento 15 sono aperti superiormente e nella direzione in cui sono affiancati, secondo una sezione ad U, e sono atti ad accogliere una quantità desiderata di lasagne in posizione orizzontale, disposte impilate una sopra l'altra, schematizzate in 16 e provenienti da gruppi tagliatori, non mostrati nelle figure.

Il movimento sincrono delle catene 13 e 14 viene assicurato da un motoriduttore, di tipo noto, 17 che comanda un intermittore a camme 18, che consente, proprio per il particolare profilo della camme, il movimento a passo degli elementi di contenimento 15. Un albero comune, schematizzato in 19, provvede a determinare il movimento delle due catene 13 e 14 in via diretta o previa disposizione di rispettive trasmissioni, non mostrate, che vanno a comandare ruote dentate o pignoni conduttrici 20.

Un dispositivo di sicurezza, del tipo a limitatore di coppia ed anch/esso non mostrato, viene inserito tra l'intermittore 18 ed il mezzo di trasporto relativo 13 e/o 14; in tale modo viene permesso il disinnesto delle catene 13 e/o 14 nel caso in cui il motoriduttore 17 sia sottoposto ad uno sforzo eccessivo. E' comunque evidente che una volta cessato lo sforzo le catene rientrano automaticamente in passo. Eventualmente tale anomalia viene segnalata automaticamente nel quadro di comando tramite un apposito microinterruttore, non mostrato.

La catena 13 recante gli elementi di contenimento 15, che contengono le lasagne 16, avanzando nel suo percorso ad anello chiuso attorno ai due pignoni di estremità conduttore 20 e condotto 20a, si introduce in una porzione di guida curva 21, che segue il profilo della catena in corrispondenza del suo pignone conduttore 20 e che, inserendosi in incavi 15a degli elementi di contenimento 15, mantiene al loro posto le. lasagne 16 entro gli elementi di contenimento 15 medesimi sino ad una successiva posizione 9, ruotata di 90° rispetto alla posizione di partenza essenzialmente orizzontale.

E' proprio in questa posizione che le lasagne 16, poste in verticale, contenute nel rispettivo elemento di contenimento 15 e ruotate di 90° rispetto alla posizione orizzontale di partenza, giungono in corrispondenza di una prima stazione di trasferimento, che viene complessivamente indicata con 22. In tale posizione la catena 13 si arresta, e le lasagne 16, contenute nell'elemento di contenimento 15 ruotato di 90°, vengono sottoposte a compattamento tramite un dispositivo compattatore. Questo avviene in particolare tramite un pressino 24, comandato da un dispositivo pneumatico 23, che penetra nella parte aperta superiore dell'elemento dì contenimento 15 con sezione ad U. A questo punto entra in funzione la stazione di trasferimento 22, che come meglio visibile dalla figura 4, è‘composta essenzialmente da un motoriduttore 25, corredato da un gruppo freno-frizione 26. Questo gruppo 26 movimenta direttamente un biellismo costituito da una manovella motrice 27 e da una relativa biella 28 ad essa collegata. Alla altra estremità della biella 28, tramite un perno 29, viene imperniato un carrello 30, che si muove di moto alternativo, tramite sue ruote 31 che scorrono su un binario 32 fissato all'intelaiatura 12.

Al carrello 30 viene fissato, tramite un braccio formato da due tubi coassiali, di cui uno fisso 33 e l'altro 34 scorrevole internamente al primo 33, un elemento spintore 35. Si rileva come, il tubo scorrevole 34 viene tenuto in posizione da una molla a compressione 36 che permette, in caso di blocco dello spintore 35, il completamento della corsa del biellismo 27, 28 ed il successivo intervento di un microinterruttore, non mostrato, che blocca l'intera macchina al fine di evitare rotture od incagli.

Lo spintore 35, opportunamente sagomato complementarmente alla parte interna degli elementi di contenimento 15, con un movimento continuo e progressivo, si immette lateralmente e trasversalmente negli elementi di contenimento 15. In tal modo lo spintore 35 spinge una pila di lasagne 16, ivi contenute e compattate, in rispettive scatole 37 alimentate una dietro l'altra secondo un passo predeterminato su un unico piano di trasporto parallelo 38.

Questo movimento di traslazione raggiunge la massima velocità quando il gruppo di lasagne 16 è già appoggiato sul piano di trasporto 38 nella rispettiva scatola 37.

Le lasagne 16 disposte sulla catena 14, che si trovano ad una distanza maggiore rispetto alla 13, dal piano di trasporto 38, vengono traslate sino ad una successiva stazione o punto di stazionamento 39, ove si trovano ancora in posizione orizzontale.

In questa seconda stazione di trasferimento 39, la cui struttura è abbastanza simile a quella indicata in precedenza per la prima stazione 22, avviene il trasferimento delle lasagne 16 contenute negli elementi di contenimento 15 della seconda catena 14 sino alle scatole 37.

Più in particolare, avviene dapprima il trasferimento delle lasagne 16 dagli elementi di contenimento 15 della seconda catena 14 ad elementi di contenimento similari 115 facenti parte di un tamburo rotante 40, entro i quali vengono compattate da un dispositivo compattatore verticale dotato anch'essò di un pressino 24, comandato da un dispositivo pneumatico 23, che penetra nella parte aperta superiore dell'elemento di contenimento 115 con sezione ad U.

Il tamburo rotante 40, che attraverso opportuni rinvìi di tipo noto viene comandato dalla medesima motorizzazione 17, 18 e 19 delle catene 13 e 14, è costituito essenzialmente da otto elementi di contenimento o celle di carico 115, anch'essi aperti lateralmente, che sono dotati di elementi di appoggio superiori 41 che mantengono al loro posto le lasagne 16 durante il moto circolare del tamburo 40.

Poiché il numero delle lasagne 16 negli elementi di contenimento 115 varia a secondo della richiesta del mercato gli elementi di contenimento stessi 115 sono dotati del citato elemento di appoggio superiore 41 che è mobile e che,.tramite una apposita camma interna al tamburo 40, non mostrata, varia la capacità degli stessi in funzione delle lasagne che si desidera contenere.

Il passo tra un elemento di contenimento o cella di carico 114 ed il successivo è di 45° e, per verificare il corretto riposizionamento delle stesse in fase con la stazione di trasferimento 39, viene previsto un dispositivo di controllo. Questo dispositivo di controllo è costituito da un apposito dispositivo pneumatico 42 che, a mezzo di una forcella 43, esegue il controllo ad ogni passo del tamburo rotante 40.

Le lasagne 16 inserite nell'elemento di contenimento 115 del tamburo 40, sempre in posizione orizzontale, dalla stazione di trasferimento 39 passo a passo vengono ruotate di 270° e si presentano in posizione verticale in corrispondenza di una ulteriore stazione di trasferimento 122, analoga alla precedente stazione 22, ove uno spintore 135 si immette lateralmente e trasversalmente nell'elemento di contenimento 115 del tamburo 40 e spinge la pila di lasagne 16 nelle scatole 37 sul piano di trasporto 38 affiancato.

Una serie di fotocellule poste in corrispondenza delle catene 13 e 14, prima delle stazioni di trasferimento 22, 39 e 122 assicurano che in ogni contenitore 37 siano presenti il numero di lasagne 16 prefissato. Se ciò non fosse, tramite un segnale si fermano gli elementi spintori 35 e il relativo elemento di contenimento 15, proseguendo il suo moto, scarica le lasagne 16 su un trasportatore a nastro 44 e successivamente in un contenitore 45.

Si è cosi ottenuta una macchina di confezionamento automatico di prodotti alimentari dotata di una tecnologia semplice ma efficace, altamente produttiva anche a fronte di operatività sostanzialmente in continuo ed adattabile a gualsiasi preesistente impianto produttivo.

Inoltre è cosi eliminato ogni possibile errore nelle quantità di lasagne da introdurre che vengono automaticamente determinate e eguali in tutte le confezioni da commercializzare.

Claims (13)

1. RIVENDICAZIONI 1. Macchina per il confezionamento automatico di strisce di pasta alimentare tipo piatto largo, in particolare di pasta denominata lasagne, caratterizzata dal fatto di comprendere almeno due mezzi trasportatori, appaiati tra loro e dotati di una pluralità di elementi di contenimento, che portano pile di strisce di pasta alimentare a stazionare dà una posizione orizzontale di trasporto ad una posizione ruotata di 90° di scarico, essendo previsti adiacenti dispositivi di trasferimento che provvedono all'inserimento dì dette pile ricostituite in contenitori di confezionamento portati a stazionare in successione da un ulteriore mezzo di trasporto, detti mezzi di trasportatori e di trasporto essendo motorizzati in sincronismo passo a passo tra loro.
2. 2. Macchina secondo la rivendicazione 1, caratterizzata dal fatto che a detti mezzi trasportatori sono associati dispositivi per il compattamento di dette file di lasagne in detti elementi di contenimento.
3. 3. Macchina secondo la rivendicazione 1, caratterizzata dal fatto che detti dispositivi di trasferimento sono posti in stazioni di trasferimento e comprendono cinematismi atti ' ad imprimere' a elementi spintori di scarico una escursione,alternata orizzontale con una spinta progressiva su dette pile di lasagne.
4. 4. Macchina secondo la rivendicazione 3, caratterizzata dal fatto che a detti elementi spintori sono associati interruttori di sicurézza che arrestano la macchina a causa del blocco di detto spintore, essendo possibile, una volta eliminato detto blocco, effettuare il ripristino in fase di tutti detti elementi operativi.
5. 5. Macchina la rivendicazione 3. o 4, caratterizzata dal fatto che a ciascuno di detti cinematismi di detti elementi spintori è associato un tubo scorrevole, entro un altro tubo coassiale fisso, e tenuto in posizione estesa da un'apposita molla a compressione, essendo previsto un interruttore di sicurezza in caso di sovrassollecitazione di.detta molla.
6. 6. Macchina secondo la rivendicazione 1, caratterizzata dal fatto che le pile di lasagne di un di detti mezzi trasportatori più lungo vengono posizionate identicamente a quelle dell'altro di detti mezzi trasportatori più corto, essendo previsto un tamburo rotante che riceve dette pile di detto mezzo trasportatore più lungo.
7. 7. Macchina secondo la rivendicazione 6, caratterizzata dal fatto che detto tamburo è dotato' di elementi di contenimento, essendo detti elementi di contenimento aperti trasversalmente al senso di movimento di detto mezzo trasportatore.
8. 8. Macchina secondo la rivendicazione 6 o 7, caratterizzata dal fatto che dette elementi di contenimento sono dotati di un appoggio mobile atto a contenere una pila di quantità di lasagne predestinata.
9. 9. Macchina secondo la rivendicazione 8, caratterizzata dal fatto che ciascuno la capacità di detto elemento di contenimento è regolata dalla posizione di detto appoggio mobile in funzione di una camme solidali a detto tamburo.
10. 10.. Macchina secondo la rivendicazione 7, caratterizzata dal fatto che la posizione radiale di detti elementi di contenimento di detto tamburo è verificata, da un dispositivo di controllo pneumatico di riscontro.
11. 11. Macchina secondo la rivendicazione 6, caratterizzata dal fatto che in corrispondenza di detto tamburo è disposto uno di detti dispositivi di trasferimento.
12. 12. Macchina secondo la rivendicazione 1, caratterizzata dal fatto che detti mezzi trasportatori sono costituiti da catene avvolte ad anello chiuso attorno a relativi pignoni di estremità e recanti detti elementi di contenimento.
13. 13. Macchina per il confezionamento automatico di strisce di pasta alimentare tipo piatto largo, in particolare di pasta denominata lasagne, sostanzialmente come sopra descritta e come illustrata negli allegati disegni.