IT201900001075U1

IT201900001075U1 - Gas burner

Info

Publication number: IT201900001075U1
Application number: IT202019000001075U
Authority: IT
Inventors: Massimo Dora
Original assignee: Sabaf Spa
Priority date: 2019-04-01
Filing date: 2019-04-01
Publication date: 2020-10-01

Description

DESCRIZIONE dell'invenzione avente per titolo: DESCRIPTION of the invention having as title:

"Bruciatore a gas" "Gas burner"

CAMPO DELL'INVENZIONE FIELD OF THE INVENTION

La presente invenzione si riferisce al campo dei bruciatori a gas per uso domestico, in particolare a bruciatori a gas per un piano cottura domestico. The present invention relates to the field of gas burners for domestic use, in particular gas burners for a domestic hob.

Qui e nel seguito con l'espressione "piano cottura domestico" si intenderà una qualsiasi superficie esterna destinata ad alloggiare uno o più bruciatori atmosferici a gas, sia che essa appartenga ad un cosiddetto piano di cottura ad incasso, sia che invece appartenga ad una cucina economica o ad un altro qualsiasi apparecchio domestico di cottura. TECNICA ANTERIORE NOTA Here and in the following the expression "domestic hob" will mean any external surface intended to house one or more atmospheric gas burners, whether it belongs to a so-called built-in hob, or instead belongs to a kitchen economic or any other domestic cooking appliance. BACKGROUND ART NOTE

È da tempo noto, nell'ambito dei bruciatori atmosferici a gas per piani di cottura, l'utilizzo di dispositivi di sicurezza per determinare sia la presenza di fiamma, tramite delle termocoppie collegate ad appositi rubinetti di sicurezza, sia la temperatura raggiunta dal bruciatore, tramite ad esempio dei sensori di temperatura collegati anch'essi, ad esempio, al rubinetto del gas. It has long been known, in the context of atmospheric gas burners for hobs, to use safety devices to determine both the presence of a flame, through thermocouples connected to special safety taps, and the temperature reached by the burner, for example by means of temperature sensors also connected, for example, to the gas tap.

Tali sensori, o sonde, di temperatura possono essere disposti in corrispondenza dello spartifiamma del bruciatore in modo tale da rilevare la temperatura in corrispondenza del contenitore di cottura posto sul bruciatore a gas e hanno normalmente lo scopo di impedire l'eccessivo innalzarsi della temperatura, quando il contenitore di cottura risulta ad esempio privo di liquidi, e/o di mantenere il più costante possibile la temperatura del suddetto contenitore di cottura, agendo sostanzialmente da termostati collegati al rubinetto di erogazione del gas. These temperature sensors, or probes, can be arranged in correspondence with the burner flame spreader in such a way as to detect the temperature in correspondence with the cooking container placed on the gas burner and normally have the purpose of preventing the excessive rise in temperature, when the cooking container is, for example, devoid of liquids, and / or that it maintains the temperature of the aforementioned cooking container as constant as possible, by substantially acting as thermostats connected to the gas supply tap.

È noto in particolare disporre una sonda di temperatura entro un bruciatore a gas per piani cottura, in modo tale che tale sonda possa entrare in contatto con, o comunque disporsi in modo adiacente a, il fondo di un contenitore di cottura, quale una pentola o una padella o un tegame WOK, e in questo modo rilevare la temperatura del contenitore di cottura ed impedire, quando il sensore è collegato ad esempio ad un otturatore del rubinetto di comando dell'erogazione del gas, situazioni di riscaldamento eccessivo a secco dello stesso contenitore di cottura. In particular, it is known to arrange a temperature probe inside a gas burner for cooking hobs, in such a way that said probe can come into contact with, or in any case be positioned adjacent to, the bottom of a cooking container, such as a saucepan or a pan or a WOK pan, and in this way detect the temperature of the cooking container and prevent, when the sensor is connected for example to a shutter of the gas supply control tap, situations of excessive dry heating of the same container of cooking.

Nei bruciatori ad alta potenza, o comunque nei bruciatori a gas per piani cottura dotati almeno di uno spartifiamma anulare, e in cui è di conseguenza presente un miscelatore venturi di dimensioni necessariamente non contenute, per motivi di ingombro, l'asse secondo cui si sviluppa il miscelatore venturi deve essere discosto e non intersecare l'asse secondo cui giace la sonda di temperatura. In high-power burners, or in any case in gas burners for hobs equipped with at least one annular flame divider, and in which there is consequently a Venturi mixer whose dimensions are not necessarily contained, for reasons of space, the axis according to which it develops the venturi mixer must be away from and not intersect the axis along which the temperature probe lies.

Si vuole qui osservare che con il termine "anulare" si intende qui in modo generale una disposizione di uno spartifiamma, e della relativa camera di distribuzione della miscela combustibile, di un bruciatore, secondo una linea chiusa che circonda un volume di aria atmosferica, e che solo preferibilmente ha forma circolare, e in questo caso quindi lo spartifiamma anulare è sostanzialmente toroidale, ma che può avere anche forma ellittica o rettangolare o qualsiasi altra forma idonea alla realizzazione di uno spartifiamma che consente potenzialmente di avere almeno una corona di fiamme rivolta verso l'asse centrale dello stesso bruciatore. It should be noted here that the term "annular" here generally means an arrangement of a flame divider, and of the relative distribution chamber of the combustible mixture, of a burner, according to a closed line that surrounds a volume of atmospheric air, and which only preferably has a circular shape, and in this case therefore the annular flame spreader is substantially toroidal, but which can also have an elliptical or rectangular shape or any other shape suitable for the realization of a flame spreader which potentially allows to have at least one crown of flames facing towards the central axis of the burner itself.

Si noti anche che qui e nel seguito con l'espressione "miscelatore venturi" si intende e si intenderà un miscelatore comprendente un condotto ad effetto Venturi, ovvero dotato di una porzione divergente in cui il fluido può gradualmente espandersi, preceduta almeno da una sezione ristretta, a sua volta eventualmente preceduta da una porzione convergente gradualmente, entro cui un iniettore eroga un flusso di gas combustibile in pressione, e ciò determina il prelievo di aria primaria a monte della sezione ristretta, o se presente della porzione convergente, e il suo miscelamento con il gas combustibile. Tale condotto ad effetto Venturi può essere del tipo assiale (assimilabile in altre parole ad un tradizionale tubo di Venturi a sviluppo longitudinale) con asse di simmetria orizzontale o verticale, o di tipo radiale, come descritto ad esempio in DE 3123751 A. It should also be noted that here and in the following the expression "venturi mixer" means and will be understood as a mixer comprising a venturi effect duct, that is, equipped with a diverging portion in which the fluid can gradually expand, preceded at least by a narrow section , in turn possibly preceded by a gradually converging portion, within which an injector delivers a flow of fuel gas under pressure, and this determines the withdrawal of primary air upstream of the restricted section, or if present of the convergent portion, and its mixing with combustible gas. This Venturi effect duct can be of the axial type (in other words similar to a traditional longitudinal Venturi tube) with horizontal or vertical axis of symmetry, or of the radial type, as described for example in DE 3123751 A.

US 2019/0017710A1 descrive un bruciatore atmosferico a gas per piani cottura del tipo comprendente uno spartifiamma, con relativa camera di distribuzione, anulare ed un miscelatore venturi assiale ad asse orizzontale, e in cui è presente una sonda di temperatura disposta lungo un asse parallelo a quello di simmetria centrale del bruciatore, in corrispondenza del perimetro esterno dello spartifiamma. La posizione decentrata della sonda di temperatura non è la più idonea a rilevare correttamente la temperatura di un contenitore di cottura disposto su tale bruciatore, a causa della sua posizione decentrata rispetto al centro dello stesso bruciatore. US 2019 / 0017710A1 describes an atmospheric gas burner for hobs of the type comprising a flame spreader, with relative distribution chamber, annular and an axial venturi mixer with horizontal axis, and in which there is a temperature probe arranged along an axis parallel to that of central symmetry of the burner, in correspondence with the outer perimeter of the flame spreader. The off-center position of the temperature probe is not the most suitable for correctly detecting the temperature of a cooking container placed on this burner, due to its off-center position with respect to the center of the same burner.

Per rilevare in modo più adeguato la temperatura del contenitore di cottura disposto sopra un simile bruciatore dotato di almeno uno spartifiamma anulare è noto disporre la sonda di temperatura in una posizione centrale del bruciatore, solitamente lungo l'asse di simmetria centrale (asse verticale di simmetria) dello stesso bruciatore. In order to more adequately detect the temperature of the cooking container placed above such a burner equipped with at least one annular flame divider, it is known to arrange the temperature probe in a central position of the burner, usually along the axis of central symmetry (vertical axis of symmetry ) of the same burner.

In questo caso, il relativo miscelatore venturi che alimenta almeno lo spartifiamma anulare deve essere necessariamente disposto in modo asimmetrico rispetto all'asse di simmetria centrale del bruciatore, in modo tale che il proprio asse di sviluppo longitudinale sia discosto e non intersecante con il suddetto asse di simmetria centrale del bruciatore. In this case, the relative Venturi mixer that feeds at least the annular flame divider must necessarily be arranged asymmetrically with respect to the central symmetry axis of the burner, so that its longitudinal development axis is distant from and not intersecting with the aforementioned axis. of central symmetry of the burner.

La privativa CN 107702100A descrive un bruciatore a gas per piani cottura, del tipo parzialmente ventilato forzatamente, che comprende uno spartifiamma anulare circolare esterno a due corone di fiamme ed uno spartifiamma anulare centrale ad una corona di fiamme, ed è dotato di una sonda di temperatura disposta lungo l'asse di simmetria centrale (verticale) del bruciatore, entro il volume circondato dallo spartifiamma anulare centrale. Tale bruciatore comprende altresì due miscelatori venturi di tipo assiale a sviluppo sostanzialmente orizzontale, aventi i propri assi di simmetria disposti ai lati del, e giacenti su rette sostanzialmente ortogonali al, suddetto asse di simmetria centrale verticale del bruciatore. Uno di tali miscelatori venturi alimenta la camera di distribuzione dello spartifiamma anulare esterno a due corone di fiamme, mentre l'altro alimenta la camera di distribuzione dello spartifiamma centrale ad una corona di fiamme, concentrico a quello anulare. The patent CN 107702100A describes a gas burner for hobs, of the partially forced-ventilated type, which comprises an external circular annular burner cap with two crowns of flames and a central annular burner cap with a crown of flames, and is equipped with a temperature probe. arranged along the central (vertical) symmetry axis of the burner, within the volume surrounded by the central annular flame divider. This burner also comprises two venturi mixers of the axial type with a substantially horizontal development, having their own axes of symmetry arranged at the sides of, and lying on straight lines substantially orthogonal to the aforementioned central vertical symmetry axis of the burner. One of these venturi mixers feeds the distribution chamber of the external annular flame divider to two rings of flames, while the other feeds the distribution chamber of the central flame divider to a crown of flames, concentric to the annular one.

L'alimentazione della miscela combustibile dalla sezione di uscita, ovvero da quella sezione al termine della porzione divergente, del relativo miscelatore venturi alla camera di distribuzione dello spartifiamma anulare, sembrerebbe prevedere in CN 107702100 l'afflusso diretto di tale miscela entro tale camera di distribuzione dello spartifiamma. The feeding of the combustible mixture from the outlet section, or from that section at the end of the diverging portion, of the relative venturi mixer to the distribution chamber of the annular flame divider, would seem to foresee in CN 107702100 the direct flow of this mixture into this distribution chamber of the flame spreader.

Ciò solitamente determina una disomogenea distribuzione della miscela combustibile nello spartifiamma anulare e di conseguenza la possibile disomogeneità delle fiamme che si sviluppano nella o nelle corone di fiamme di questo spartifiamma anulare. This usually determines an uneven distribution of the combustible mixture in the annular flame divider and consequently the possible unevenness of the flames that develop in the flame crown (s) of this annular flame divider.

RIASSUNTO DELL'INVENZIONE SUMMARY OF THE INVENTION

Scopo della presente invenzione è dunque quello di fornire un bruciatore a gas per uso domestico, e in particolare un bruciatore atmosferico a gas per un piano cottura, che permetta di utilizzare una sonda di temperatura senza inficiare le prestazioni del bruciatore stesso. The object of the present invention is therefore to provide a gas burner for domestic use, and in particular an atmospheric gas burner for a hob, which allows a temperature probe to be used without affecting the performance of the burner itself.

Questi ed altri scopi sono raggiunto da un bruciatore a gas per uso domestico secondo una o più delle allegate rivendicazioni. These and other purposes are achieved by a gas burner for domestic use according to one or more of the attached claims.

In particolare, oggetto della presente invenzione è un bruciatore a gas secondo la rivendicazione 1. Aspetti preferiti sono indicati nelle rivendicazioni dipendenti. In particular, the object of the present invention is a gas burner according to claim 1. Preferred aspects are indicated in the dependent claims.

Secondo un aspetto dell'invenzione, un bruciatore a gas per piani cottura, del tipo comprendente almeno uno spartifiamma anulare esterno, avente una relativa camera di distribuzione anulare della miscela, almeno un primo ingresso fluidico per il gas combustibile, almeno un primo miscelatore venturi assiale, configurato in modo da ricevere in ingresso detto gas da detto primo ingresso fluidico e aria primaria da un primo ingresso di aria atmosferica. La camera di distribuzione anulare è collegata fluidicamente con il primo miscelatore venturi tramite una camera di ripartizione della miscela combustibile in uscita dal primo miscelatore venturi. La camera di ripartizione è fluidicamente collegata ad almeno due passaggi fluidici, che collegano il primo miscelatore venturi a due regioni della camera di distribuzione anulare dello spartifiamma anulare esterno disposte in modo opposto rispetto al primo miscelatore venturi. Il bruciatore comprende inoltre almeno un dispositivo di accensione per accendere la miscela in uscita dallo spartifiamma. Inoltre, considerando una vista in pianta del bruciatore in condizione di uso, lo spartifiamma esterno definisce una figura geometrica avente un baricentro, ed un asse ortogonale alla vista in pianta e passante per il citato baricentro risulta esterno al primo miscelatore venturi. According to an aspect of the invention, a gas burner for cooking hobs, of the type comprising at least one external annular flame divider, having a relative annular distribution chamber for the mixture, at least a first fluidic inlet for the combustible gas, at least a first axial venturi mixer , configured so as to receive said gas from said first fluidic inlet and primary air from a first atmospheric air inlet. The annular distribution chamber is fluidically connected to the first venturi mixer by means of a distribution chamber for the combustible mixture leaving the first venturi mixer. The distribution chamber is fluidically connected to at least two fluidic passages, which connect the first venturi mixer to two regions of the annular distribution chamber of the external annular flame divider arranged opposite to the first venturi mixer. The burner also comprises at least one ignition device for igniting the mixture leaving the flame-spreader. Furthermore, considering a plan view of the burner in use, the external flame divider defines a geometric figure having a center of gravity, and an axis orthogonal to the plan view and passing through the aforementioned center of gravity is external to the first venturi mixer.

Il posizionamento "disassato" del primo miscelatore venturi permette di disporre centralmente al bruciatore degli elementi, quali sensori ed in particolare sensori di temperatura, senza interferire con il primo miscelatore venturi stesso. The "offset" positioning of the first Venturi mixer allows elements, such as sensors and in particular temperature sensors, to be placed centrally on the burner, without interfering with the first Venturi mixer itself.

Inoltre, grazie alla presenza della camera di ripartizione e dei passaggi fluidici, la distribuzione di miscela alla camera (o alle camere) di distribuzione avviene in modo uniforme, nonostante il primo miscelatore sia disposto in modo "disassato" rispetto al bruciatore stesso. Furthermore, thanks to the presence of the distribution chamber and the fluidic passages, the distribution of the mixture to the distribution chamber (or chambers) occurs in a uniform manner, despite the fact that the first mixer is arranged "offset" with respect to the burner itself.

Si noti come un condotto che permetta l'ingresso di aria primaria possa essere realizzato (almeno in parte) nel bruciatore, oppure essere realizzato nel piano cottura a cui il bruciatore è destinato ad accoppiarsi. Note how a duct that allows primary air to enter can be made (at least in part) in the burner, or be made in the hob to which the burner is intended to be coupled.

È noto oltretutto prevedere dei bruciatori configurati in modo tale che l'aria primaria sia prelevata dall'ambiente posto superiormente al piano cottura, ma anche dei bruciatori configurati in modo da prelevare l'aria primaria dall'ambiente posto inferiormente al piano cottura. Moreover, it is known to provide burners configured in such a way that the primary air is taken from the environment located above the hob, but also burners configured so as to draw primary air from the environment located below the hob.

Sono previste forme di realizzazione della presente invenzione per entrambe le soluzioni, ovvero sia bruciatori con prelievo di aria primaria da sopra il piano cottura, sia bruciatori con prelievo di aria primaria da sotto il piano cottura. Embodiments of the present invention are provided for both solutions, ie both burners with primary air intake from above the hob, and burners with primary air intake from under the hob.

Si è definita inoltra uno spartifiamma "esterno" ed "anulare". La definizione di "anulare" è stata precedentemente discussa. An "external" and "annular" flame divider has also been defined. The definition of "ring finger" was previously discussed.

Con "esterno" si vuole intendere che, in caso il bruciatore presenti più spartifiamma, lo spartifiamma esterno risulta in modo evidente al tecnico del settore quello avente dimensione maggiore, che racchiude gli altri spartifiamma. In caso di spartifiamma singolo, tale spartifiamma funge da spartifiamma esterno. By "external" it is meant that, in the event that the burner has more than one flame-spreader, the external flame-spreader is evidently the one with the largest dimension to the skilled in the art, which encloses the other flame spreader. In the case of a single burner cap, this burner cap acts as an external burner cap.

Secondo un aspetto dell'invenzione, i passaggi fluidici, che sono tipicamente disposti a valle del miscelatore venturi, considerando la direzione di avanzamento della miscela in condizione di normale uso del bruciatore, presentano una apertura terminale per immettere la miscela nella camera di distribuzione. Le aperture terminali sono disposte in modo sostanzialmente simmetrico rispetto ad un piano comprendente il citato asse ortogonale. Tipicamente, non solo le aperture terminali, ma anche le porzioni terminali dei passaggi fluidici (ovvero delle porzioni dei passaggi fluidici dotati di tale aperture terminali) sono simmetriche rispetto a tale piano. According to an aspect of the invention, the fluidic passages, which are typically arranged downstream of the venturi mixer, considering the direction of advance of the mixture in conditions of normal use of the burner, have an end opening for introducing the mixture into the distribution chamber. The terminal openings are arranged in a substantially symmetrical manner with respect to a plane comprising the aforementioned orthogonal axis. Typically, not only the terminal openings, but also the terminal portions of the fluidic passages (ie the portions of the fluidic passages provided with such terminal openings) are symmetrical with respect to this plane.

Tipicamente, lo spartifiamma esterno presenta, in pianta, perimetro sostanzialmente circolare. Typically, the external flame divider has a substantially circular perimeter in plan view.

Il primo miscelatore venturi è disposto in modo da presentare asse sostanzialmente orizzontale, ove con "sostanzialmente" si vuole intendere che il primo miscelatore venturi presenta tipicamente asse inclinato rispetto ad un piano orizzontale di un angolo inferiore a 40 gradi, tipicamente inferiore a 30 gradi, considerando la condizione di uso del bruciatore. The first venturi mixer is arranged so as to have a substantially horizontal axis, where by "substantially" it is meant that the first venturi mixer typically has an axis inclined with respect to a horizontal plane at an angle of less than 40 degrees, typically less than 30 degrees, considering the condition of use of the burner.

L'asse ortogonale è dunque posto in corrispondenza del centro della circonferenza definita dallo spartifiamma esterno. The orthogonal axis is therefore placed in correspondence with the center of the circumference defined by the external flame divider.

L'asse del primo miscelatore venturi (proiettato sulla vista in pianta del bruciatore in condizione di uso) è dunque posto in corrispondenza di una corda della circonferenza, ovvero posto in corrispondenza di una retta che interseca la circonferenza senza passare per il centro della stessa. The axis of the first venturi mixer (projected on the plan view of the burner in use condition) is therefore placed in correspondence with a chord of the circumference, i.e. placed in correspondence with a straight line that intersects the circumference without passing through the center of the same.

Secondo un aspetto dell'invenzione, il bruciatore comprendente almeno due ingressi fluidici per gas. Il citato primo ingresso fluidico è collegato fluidicamente al citato primo miscelatore venturi assiale, tipicamente in modo da alimentare lo spartifiamma esterno. Un secondo ingresso fluidico per gas è collegato ad un secondo miscelatore venturi, tipicamente anch'esso assiale, preferibilmente per alimentare un secondo spartifiamma. Il secondo miscelatore venturi è disposto esternamente all'asse ortogonale, in modo da circondarlo. According to an aspect of the invention, the burner comprising at least two fluidic inlets for gas. The aforementioned first fluidic inlet is fluidically connected to the aforementioned first axial venturi mixer, typically so as to feed the external flame spreader. A second fluidic gas inlet is connected to a second venturi mixer, typically also axial, preferably to feed a second flame divider. The second venturi mixer is arranged externally to the orthogonal axis, so as to surround it.

Secondo un differente possibile aspetto, il bruciatore comprendente una camera anulare 73 disposta esternamente all'asse ortogonale, in modo da circondarlo, e collegata fluidicamente ai passaggi fluidici. In tali forme di realizzazione, può essere presente un singolo miscelatore venturi (ovvero il primo citato miscelatore venturi) per alimentare più spartifiamma. According to a different possible aspect, the burner comprising an annular chamber 73 arranged externally to the orthogonal axis, so as to surround it, and fluidically connected to the fluidic passages. In such embodiments, a single venturi mixer (i.e. the first mentioned venturi mixer) may be present to feed a plurality of flame spreaders.

Come sopra descritto, il primo miscelatore venturi assiale è disposto in modo da presentare asse sostanzialmente orizzontale. Il secondo miscelatore venturi è preferibilmente disposto in modo che (almeno una sua porzione) sia disposta in modo sostanzialmente verticale in condizione di uso (ovvero con un angolo maggiore di 70°). Secondo un aspetto, il bruciatore comprendente un alloggiamento per un sensore o sonda di temperatura, disposto in corrispondenza dell'asse ortogonale. Preferibilmente, un sensore di temperatura è disposto in tale alloggiamento. As described above, the first axial venturi mixer is arranged so as to have a substantially horizontal axis. The second venturi mixer is preferably arranged in such a way that (at least a portion thereof) is arranged in a substantially vertical manner when in use (ie with an angle greater than 70 °). According to one aspect, the burner comprising a housing for a temperature sensor or probe, arranged in correspondence with the orthogonal axis. Preferably, a temperature sensor is arranged in this housing.

Secondo un possibile aspetto, l'alloggiamento è disposto in modo che esiste almeno un piano ortogonale all'asse ortogonale (ovvero un piano che risulta tipicamente orizzontale in condizione di uso del bruciatore) tale da intersecare sia il primo miscelatore venturi ad asse sostanzialmente orizzontale, sia il citato alloggiamento. Con riferimento alle allegate figure, vengono ora descritte forme di realizzazione esemplificative e non limitative della presente invenzione, in cui: According to a possible aspect, the housing is arranged so that there is at least one plane orthogonal to the orthogonal axis (i.e. a plane which is typically horizontal when the burner is in use) such as to intersect both the first venturi mixer with a substantially horizontal axis, both the aforementioned housing. With reference to the attached figures, exemplary and non-limiting embodiments of the present invention are now described, in which:

- la figura 1 è una vista prospettica di un bruciatore secondo una forma di realizzazione della presente invenzione; Figure 1 is a perspective view of a burner according to an embodiment of the present invention;

- la figura 2 è una vista prospettica analoga a quella di figura 1, in cui è stato rimosso lo spartifiamma; - figure 2 is a perspective view similar to that of figure 1, in which the flame spreader has been removed;

- la figura 3A è una vista inferiore del bruciatore di figura 1; Figure 3A is a bottom view of the burner of Figure 1;

- la figura 3B è la schematizzazione in pianta del bruciatore di figura 1, con evidenziata la posizione del primo miscelatore venturi, e con l'orientamento ruotato in modo da essere confrontabile con quanto mostrato in figura 3A; - figure 3B is the schematic plan view of the burner of figure 1, with the position of the first venturi mixer highlighted, and with the orientation rotated so as to be comparable with what is shown in figure 3A;

- la figura 4 è una vista prospettica inferiore del bruciatore di figura 1; Figure 4 is a bottom perspective view of the burner of Figure 1;

- la figura 5 è una vista in sezione di un bruciatore secondo una forma di realizzazione alternativa a quella di figura 1, in cui è cambiata la posizione del secondo ingresso per gas; Figure 5 is a sectional view of a burner according to an alternative embodiment to that of Figure 1, in which the position of the second gas inlet has changed;

- la figura 6 è una vista prospettica di un bruciatore secondo una forma di realizzazione alternativa a quella di figura 1, in cui sono cambiati gli ingressi per l'aria primaria; figure 6 is a perspective view of a burner according to an alternative embodiment to that of figure 1, in which the inlets for the primary air have changed;

- le figure 7A e 7B sono viste prospettiche di una forma di realizzazione alternativa della presente invenzione, dotata di un singolo miscelatore ad effetto venturi. - Figures 7A and 7B are perspective views of an alternative embodiment of the present invention, equipped with a single venturi effect mixer.

Un bruciatore a gas 1 per uso domestico comprende almeno un primo ingresso fluidico per gas 2a (d'ora in poi anche "primo ingresso 2a") che alimenta del gas ad un primo miscelatore venturi assiale 3a (d'ora in poi anche "primo venturi 3a"), visibile ad esempio in figure 3A - 5. A gas burner 1 for domestic use comprises at least a first fluidic inlet for gas 2a (hereinafter also "first inlet 2a") which supplies gas to a first axial venturi mixer 3a (henceforth also "first inlet 2a" venturi 3a "), visible for example in figures 3A - 5.

Il bruciatore 1 e/o il piano cottura cui il bruciatore 1 è installato (non mostrato in dettaglio) sono configurati in modo da formare un ingresso 4a per l'aria primaria (d'ora in poi anche "prima presa d'aria 4a"), in modo da formare una miscela all'interno del primo venturi 3a. Nelle forme di realizzazione mostrate, la prima presa d'aria 4a è realizzata sul bruciatore 1. The burner 1 and / or the hob to which the burner 1 is installed (not shown in detail) are configured to form an inlet 4a for the primary air (hereinafter also "first air intake 4a" ), so as to form a mixture inside the first venturi 3a. In the embodiments shown, the first air intake 4a is made on the burner 1.

In particolare, sono possibili forme di realizzazione in cui l'aria primaria sia prelevata da sopra il piano cottura, come la forma di realizzazione mostrata in figure 1 - 4, e forme di realizzazione in cui l'aria primaria sia prelevata da sotto il piano cottura, come la forma di realizzazione mostrata in figura 6. In particular, there are possible embodiments in which the primary air is taken from above the hob, such as the embodiment shown in figures 1 - 4, and embodiments in which the primary air is taken from under the hob. cooking, such as the embodiment shown in Figure 6.

Il primo venturi presenta preferibilmente asse AV sostanzialmente orizzontale, ovvero asse AV inclinato rispetto ad un piano orizzontale (considerando la condizione di normale uso del bruciatore) di un angolo inferiore a 40°, tipicamente inferiore a 30°. Il primo venturi 3a comunica con una o più camere di distribuzione 5, atte a distribuire la miscela di gas-aria ad uno spartifiamma esterno 6a, configurato in modo noto nella tecnica per permettere la fuoriuscita di miscela di gas, atta ad essere infiammata. Una camera di distribuzione 5 è delimitata dallo spartifiamma 6a, ovvero sono realizzate in uno spazio delimitato superiormente dallo spartifiamma 6a. In modo noto, è possibile prevedere anche uno o più spartifiamma interni 6b. Tali spartifiamma interni 6b presentano tipicamente una relativa camera di distribuzione 5', che può essere collegata fluidicamente alla camera di distribuzione 5 dello spartifiamma esterno 6a mediante dei condotti. Lo spartifiamma esterno 6a definisce in pianta una figura geometrica F, tipicamente una circonferenza. The first venturi preferably has a substantially horizontal axis AV, or axis AV inclined with respect to a horizontal plane (considering the condition of normal use of the burner) by an angle of less than 40 °, typically less than 30 °. The first venturi 3a communicates with one or more distribution chambers 5, suitable for distributing the gas-air mixture to an external flame divider 6a, configured in a manner known in the art to allow the escape of a gas mixture, suitable for being ignited. A distribution chamber 5 is delimited by the flame divider 6a, ie they are made in a space delimited at the top by the flame divider 6a. In a known way, it is also possible to provide one or more internal flame spreaders 6b. Said internal flame-spreaders 6b typically have a relative distribution chamber 5 ', which can be fluidly connected to the distribution chamber 5 of the external flame-diffuser 6a by means of ducts. The external flame divider 6a defines in plan a geometric figure F, typically a circumference.

La figura geometrica F è mostrata in dettaglio in figura 3B. Si noti che per comodità di visualizzazione, la vista in pianta di figura 3B è stata orientata e ruotata in modo da essere confrontabile con l'orientamento degli elementi mostrati in figura 3A, che rappresenta invece una vista inferiore del bruciatore 1. The geometric figure F is shown in detail in figure 3B. It should be noted that for ease of visualization, the plan view of figure 3B has been oriented and rotated so as to be comparable with the orientation of the elements shown in figure 3A, which instead represents a lower view of the burner 1.

La figura geometrica F presenta un baricentro G. considerando un asse ortogonale A (d'ora in poi anche "asse A") che passa per il baricentro G (ovvero ortogonale alla vista di figure 3A e 3B), l'asse A non interseca il primo venturi 3a, ovvero risulta esterno al primo venturi 3a. The geometric figure F has a center of gravity G. considering an orthogonal axis A (from now on also "axis A") that passes through the center of gravity G (orthogonal to the view of figures 3A and 3B), the axis A does not intersect the first venturi 3a, i.e. it is external to the first venturi 3a.

Semplificando, considerando la vista in pianta del bruciatore 1 in condizione di uso, o comunque un piano orizzontale, il baricentro G (che rappresenta la proiezione dell'asse A su tale vista o piano orizzontale) è esterno alla proiezione del primo venturi 3a su tale vista o piano orizzontale, come schematizzato in figura 3B. Simplifying, considering the plan view of the burner 1 in use, or in any case a horizontal plane, the center of gravity G (which represents the projection of the axis A on this view or horizontal plane) is external to the projection of the first venturi 3a on this view or horizontal plane, as schematized in figure 3B.

Il primo venturi 3a presenta almeno due passaggi fluidici 71, 72 per fornire la miscela gas-aria alla camera di distribuzione 5. 1 passaggi fluidici 71, 72 sono disposti in maniera opposta rispetto al primo venturi 31, ovvero il primo venturi 3a è sostanzialmente interposto tra i passaggi fluidici 71, 72. The first venturi 3a has at least two fluidic passages 71, 72 to supply the gas-air mixture to the distribution chamber 5. The fluidic passages 71, 72 are arranged opposite to the first venturi 31, i.e. the first venturi 3a is substantially interposed between fluidic passages 71, 72.

Entrambi i passaggi fluidici 71, 72 presentano una apertura terminale 71a, 72a che permette l'ingresso della miscela nella camera di distribuzione 5. Both fluidic passages 71, 72 have an end opening 71a, 72a which allows the mixture to enter the distribution chamber 5.

Le aperture terminali 71a, 72a sono preferibilmente simmetriche ad un piano P (mostrato schematicamente in figura 5), che comprende l'asse A. The terminal openings 71a, 72a are preferably symmetrical to a plane P (shown schematically in Figure 5), which includes axis A.

Le aperture terminali 71a, 72a sono disposte al termine di una porzione terminale 71b, 72b del relativo passaggio fluidico 71, 72. Preferibilmente anche le porzioni terminali 71b, 72b sono tra loro simmetriche rispetto al medesimo piano P. The terminal openings 71a, 72a are arranged at the end of a terminal portion 71b, 72b of the relative fluidic passage 71, 72. Preferably also the terminal portions 71b, 72b are symmetrical to each other with respect to the same plane P.

Secondo l'invenzione, il primo venturi 3a termina in una camera di ripartizione 70, che è collegata ad entrambi i passaggi fluidici 71, 72. Si noti come, per semplicità di produzione, la camera di ripartizione 70 è in una prima fase di produzione realizzata in modo da essere aperta aN'ambiente esterno. Successivamente, un elemento di copertura 70b viene applicato alla camera di ripartizione 70 in modo da permettere il fluire della miscela verso i passaggi fluidici 71, 72, impedendo la dispersione della miscela neN'ambiente. According to the invention, the first venturi 3a ends in a distribution chamber 70, which is connected to both fluidic passages 71, 72. It should be noted that, for simplicity of production, the distribution chamber 70 is in a first production phase made to be open to the outside environment. Subsequently, a covering element 70b is applied to the distribution chamber 70 so as to allow the flow of the mixture towards the fluidic passages 71, 72, preventing the dispersion of the mixture in the environment.

Secondo un possibile aspetto dell'invenzione, la camera di ripartizione 70 è configurata in modo da inizialmente deviare il flusso in direzione sostanzialmente radiale in uscita dal primo venturi 3a. According to a possible aspect of the invention, the distribution chamber 70 is configured in such a way as to initially divert the flow in a substantially radial direction outgoing from the first venturi 3a.

Tipicamente, la camera di ripartizione 70 è collegata ad una porzione iniziale 71c di un primo condotto fluidico 71 (collegata a sua volta direttamente, come mostrato nelle figure, o indirettamente alla relativa porzione terminale 71b del relativo condotto 71), ed alla porzione terminale 72b di un secondo condotto fluidico 72 tra i citati condotti fluidici 71, 72. Typically, the partition chamber 70 is connected to an initial portion 71c of a first fluidic duct 71 (connected in turn directly, as shown in the figures, or indirectly to the relative terminal portion 71b of the relative duct 71), and to the terminal portion 72b of a second fluidic conduit 72 between the aforementioned fluidic conduits 71, 72.

Secondo un aspetto preferito, come nelle forme di realizzazione mostrata nelle figure, il bruciatore 1 comprende almeno un secondo miscelatore venturi 3b (d'ora in poi anche "secondo venturi 3b"). Il secondo venturi 3b è a sua volta tipicamente un miscelatore venturi assiale. According to a preferred aspect, as in the embodiments shown in the figures, the burner 1 comprises at least a second venturi mixer 3b (hereinafter also "second venturi 3b"). The second venturi 3b is in turn typically an axial venturi mixer.

Il secondo venturi 3b presenta tipicamente almeno una porzione 30b (in genere in corrispondenza della porzione terminale del secondo venturi), disposta in modo sostanzialmente verticale, considerando la condizione di uso. The second venturi 3b typically has at least one portion 30b (generally in correspondence with the end portion of the second venturi), arranged in a substantially vertical manner, considering the condition of use.

La porzione 30b verticale è disposta in modo da circondare l'asse A, in modo che lo spazio definito dal secondo venturi 3b atto a permettere il passaggio della miscela sia esterno all'asse A, circondandolo. The vertical portion 30b is arranged so as to surround the axis A, so that the space defined by the second venturi 3b suitable for allowing the passage of the mixture is external to the axis A, surrounding it.

Il secondo venturi 3b presenta dunque tipicamente almeno una parete esterna 31b ed una parete interna 32b posta internamente alla parete interna. La conformazione della sezione del secondo venturi 3b risulta quindi tipicamente ad anello o cornice. The second venturi 3b therefore typically has at least one external wall 31b and an internal wall 32b placed inside the internal wall. The conformation of the section of the second venturi 3b is therefore typically a ring or frame.

Un secondo ingresso per gas 2b è dunque presente sul bruciatore 1 per alimentare gas al secondo venturi 3b. In modo analogo, il bruciatore 1 è configurato in modo da permettere l'ingresso di aria primaria entro il secondo venturi 3b, mediante un ingresso di aria 4b realizzato sul bruciatore 1 e/o sul piano cottura a cui il bruciatore 1 è destinato ad accoppiarsi. A second gas inlet 2b is therefore present on the burner 1 to supply gas to the second venturi 3b. Similarly, the burner 1 is configured in such a way as to allow the primary air to enter into the second venturi 3b, by means of an air inlet 4b made on the burner 1 and / or on the hob to which the burner 1 is intended to be coupled. .

Il secondo venturi 3b, può essere collegato direttamente ad una relativa camera di distribuzione 5', se pur non si escludono forme di realizzazione in cui sono presenti dei condotti tra il secondo venturi e la relativa camera di distribuzione 5'. The second venturi 3b can be connected directly to a relative distribution chamber 5 ', although embodiments in which there are ducts between the second venturi and the relative distribution chamber 5' are not excluded.

La posizione del primo e del secondo venturi 3a, 3b, ed in particolare del primo e del secondo ingresso 2a, 2b può essere scelta in funzione delle necessità. The position of the first and second venturi 3a, 3b, and in particular of the first and second inlets 2a, 2b, can be chosen according to requirements.

Ad esempio, in possibili forme di realizzazione, come mostrato in figure 1 - 4 e 6, gli ingressi 2a, 2b possono essere sostanzialmente ortogonali tra loro. For example, in possible embodiments, as shown in Figures 1 - 4 and 6, the inputs 2a, 2b can be substantially orthogonal to each other.

In possibili varianti, come ad esempio nella forma di realizzazione di figura 5, gli ingressi possono essere disposti in modo ravvicinato, ad esempio disposti tra loro ad un angolo inferiore a 40 gradi. In possible variants, such as for example in the embodiment of Figure 5, the inlets can be arranged close together, for example arranged with each other at an angle of less than 40 degrees.

Secondo possibili forme di realizzazione alternative della presente invenzione, ad esempio come quella mostrata in figure 7A e 7B, il primo venturi 3b può alimentare entrambe le camere di distribuzione 5, 5' di due spartifiamma differenti. According to possible alternative embodiments of the present invention, for example like the one shown in Figures 7A and 7B, the first venturi 3b can supply both distribution chambers 5, 5 'of two different flame spreaders.

In particolare, è possibile prevedere una camera centrale anulare 73 (con "anulare" nel senso precedentemente discusso) disposta in modo sostanzialmente verticale attorno all'asse ortogonale A. Tale camera anulare 73 risulta dunque sostanzialmente identica alla porzione verticale del secondo venturi 3b descritto nelle precedenti forme di realizzazione. Tuttavia, al contrario di queste, tale camera anulare 73 non è collegata ad un proprio ingresso di gas, ma è alimentata da passaggi fluidici 71, 72 analoghi a quelli descritti nelle precedenti forme di realizzazione. In particolare, la camera anulare 73 è collegata fluidicamente ad entrambi i passaggi fluidici 71, 72, in modo che parte della miscela che attraversa tali passaggi sia diretta alla camera anulare 73. In particular, it is possible to provide an annular central chamber 73 (with "annular" in the sense previously discussed) arranged substantially vertically around the orthogonal axis A. This annular chamber 73 is therefore substantially identical to the vertical portion of the second venturi 3b described in the previous embodiments. However, unlike these, this annular chamber 73 is not connected to its own gas inlet, but is fed by fluidic passages 71, 72 similar to those described in the previous embodiments. In particular, the annular chamber 73 is fluidically connected to both fluidic passages 71, 72, so that part of the mixture that passes through these passages is directed to the annular chamber 73.

Tipicamente, un primo condotto 73a collega la camera anulare 73 al primo passaggio fluidico 71, ed un secondo differente condotto 73b collega la camera anulare 73 al secondo passaggio fluidico. Preferibilmente, i condotti 73a, 73b non sono direttamente collegati tra loro. Inoltre secondo un aspetto preferito, i condotti 73a, 73b sono simmetrici rispetto al medesimo piano di simmetria P delle aperture terminali 71a, 72a dei passaggi fluidici 71, 72. Typically, a first conduit 73a connects the annular chamber 73 to the first fluid passage 71, and a second different conduit 73b connects the annular chamber 73 to the second fluid passage. Preferably, the ducts 73a, 73b are not directly connected to each other. Furthermore, according to a preferred aspect, the ducts 73a, 73b are symmetrical with respect to the same plane of symmetry P of the terminal openings 71a, 72a of the fluidic passages 71, 72.

La miscela uscente dal primo venturi 3a viene dunque deviata dalla camera di ripartizione 70, per poi entrare nei passaggi fluidici 71, 72. Da qui parte della miscela viene consegnata allo spartifiamma esterno 6a, mentre parte della miscela viene alimentata alla camera anulare 73, per poi da qui procedere ad uno spartifiamma 6b (non mostrato in figure 7A e 7B, ma ad esempio analogo allo spartifiamma 6b mostrato in figura i). The mixture coming out of the first venturi 3a is therefore diverted from the partitioning chamber 70, to then enter the fluidic passages 71, 72. From here part of the mixture is delivered to the external flame divider 6a, while part of the mixture is fed to the annular chamber 73, for then from here proceed to a flame divider 6b (not shown in figures 7A and 7B, but for example similar to the flame divider 6b shown in figure i).

Il bruciatore 1 secondo l'invenzione è inoltre dotato di un alloggiamento 8 per un sensore o sonda di temperatura 9. The burner 1 according to the invention is also equipped with a housing 8 for a temperature sensor or probe 9.

Tale alloggiamento 8 risulta disposto in corrispondenza dell'asse A, ovvero l'asse A risulta attraversare l'alloggiamento 8. Said housing 8 is arranged in correspondence with axis A, i.e. axis A passes through housing 8.

Secondo un aspetto preferito, l'alloggiamento 8 è ricavato in modo concentrico al secondo venturi 3b, o comunque in modo da esserne circondato. In particolare, secondo un possibile aspetto, l'alloggiamento 8 è definito dalla parete interna 32b del secondo venturi 3b, o dalla camera anulare 73 in forme di realizzazione dotate di un singolo venturi, come ad esempio quella di figure 7A e 7B. According to a preferred aspect, the housing 8 is formed concentrically with the second venturi 3b, or in any case so as to be surrounded by it. In particular, according to a possible aspect, the housing 8 is defined by the inner wall 32b of the second venturi 3b, or by the annular chamber 73 in embodiments equipped with a single venturi, such as for example that of figures 7A and 7B.

L'alloggiamento 8 è disposto in modo sostanzialmente parallelo, preferibilmente coassiale, con l'asse A. The housing 8 is arranged substantially parallel, preferably coaxial, with the axis A.

Preferibilmente, parte dell'alloggiamento 8 affianca il primo venturi 3a. In altre parole, l'alloggiamento 8 è abbastanza profondo, per cui una parte dell'alloggiamento 8 è disposto lateralmente al primo venturi 3a. Esiste dunque almeno un piano ortogonale all'asse A, che interseca sia l'alloggiamento 8 che il primo venturi 3a. Preferably, part of the housing 8 flanks the first venturi 3a. In other words, the housing 8 is deep enough, so that a part of the housing 8 is arranged laterally to the first venturi 3a. There is therefore at least one plane orthogonal to axis A, which intersects both the housing 8 and the first venturi 3a.

In modo noto, il bruciatore 1 presenta inoltre un dispositivo di accensione 10, ad esempio comprendente una candela di accensione ed una termocoppia, atto a permettere l'accensione del bruciatore 1, ovvero a formare una fiamma in corrispondenza dello spartifiamma esterno 6a. In a known way, the burner 1 also has an ignition device 10, for example comprising a spark plug and a thermocouple, suitable for allowing the burner 1 to be ignited, or for forming a flame in correspondence with the external flame spreader 6a.

Dalla descrizione di cui sopra risulta evidente al tecnico del settore l'utilizzo del bruciatore 1. In breve aria primaria (mostrata in trattini piccoli in figura 5) e gas (mostrato in trattini grandi in figura 5) entrano nel primo venturi 3b, in modo da formare una miscela (mostrata in una linea tratto - punto). In seguito, la miscela si dirige verso gli uno o più passaggi fluidici 71, 72 (ad esempio attraverso la camera di ripartizione 70), in modo da arrivare alla camera di distribuzione 5. Da qui, la miscela fuoriesce dallo spartifiamma esterno 6a e viene accesa dal dispositivo di accensione 10. From the above description, the use of burner 1 is evident to those skilled in the art. In short, primary air (shown in small dashes in Figure 5) and gas (shown in large dashes in Figure 5) enter the first venturi 3b, so to form a blend (shown in a dash - dot line). Subsequently, the mixture goes towards the one or more fluidic passages 71, 72 (for example through the distribution chamber 70), in order to arrive at the distribution chamber 5. From here, the mixture exits from the external flame cap 6a and is lit by ignition device 10.

Se pur non mostrati in figura 5, per non complicare eccessivamente la fruizione della vista, se un secondo venturi 3b è presente, gas e aria vengono immessi anche nel secondo venturi 3b, in modo da formare una miscela che viene consegnata dal secondo venturi alla camera di distribuzione 5'. Although not shown in figure 5, in order not to excessively complicate the use of the view, if a second venturi 3b is present, gas and air are also introduced into the second venturi 3b, so as to form a mixture that is delivered by the second venturi to the chamber distribution 5 '.

Claims

CLAIMS 1. Gas burner (1) for hobs, of the type comprising at least one external annular flame divider (6a), having a relative annular distribution chamber (5) for the mixture, at least a first fluidic inlet (2a) for the fuel gas, at least a first axial venturi mixer (3a), configured so as to receive said gas at its inlet from said first fluidic inlet (2a) and primary air from a first atmospheric air inlet (4a), called at least one annular distribution chamber (5 ) being connected fluidly with said first venturi mixer (3a) by means of a distribution chamber (70) of the combustible mixture leaving said first venturi mixer (3a), said distribution chamber (70) being fluidically connected to at least two fluidic passages ( 71, 72) which connect said first venturi mixer (3a) to two regions of said annular distribution chamber (5) of the external annular flame divider (6) arranged opposite to said first m venturi icelator (3a), and at least one ignition device (10) to ignite said mixture at the outlet of said external flame-spreader (6a), and in which, considering a plan view of the burner (1) in use condition, said flame-spreader external annular (6a) defines a geometric figure (F) having a center of gravity (G), and in which an axis (A) orthogonal to said plan view and passing through said center of gravity (G) is external to the first venturi mixer (3a) .

2. Burner (1) according to claim 1, wherein said fluidic passages (71, 72) have an end opening (71a, 72a) for introducing said mixture into said at least one distribution chamber (5), said end portions (71a , 72a) of said fluidic passages (71, 72) being arranged in a substantially symmetrical manner with respect to a plane comprising said axis (A).

Burner (1) according to claim 1 or 2 comprising at least a second fluidic inlet (2b) for gas, said first fluidic inlet (2a) being fluidically connected to said first venturi mixer (3a), and a second fluidic inlet (2b ) for gas being connected to a second venturi mixer (3b), said second venturi mixer (3b) being arranged externally to said axis (A), so as to surround it.

4. Burner (1) according to claim 1 or 2 comprising at least one annular chamber (73) disposed externally to said axis (A), so as to surround it, and fluidically connected to said fluidic passages.

5. Burner (1) according to one of the preceding claims, comprising a housing (8) for a temperature sensor (9), arranged in correspondence with said axis (A).

6. Burner (1) according to one of the preceding claims, in which said first venturi mixer (3a) has a substantially horizontal axis (AV).

7. Burner (1) according to claim 6, when dependent on claim 5, wherein said housing (8) is arranged so that there is at least one plane orthogonal to said orthogonal axis, such as to intersect both said first venturi mixer (3a) , is said housing (8).

8. Burner according to claim 6 or 7, when dependent on claim 5, wherein said housing (8) is arranged substantially concentric to said second venturi mixer (3b).

Burner (1) according to one of the preceding claims, wherein a temperature sensor (9) is arranged in said housing (8).