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FR984090A - Procédés et matériels pour la fabrication des fromages - Google Patents

Procédés et matériels pour la fabrication des fromages

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Publication number
FR984090A
FR984090A FR984090DA FR984090A FR 984090 A FR984090 A FR 984090A FR 984090D A FR984090D A FR 984090DA FR 984090 A FR984090 A FR 984090A
Authority
FR
France
Prior art keywords
processes
materials
cheese making
cheese
making
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
Other languages
English (en)
Inventor
Louis Chiltz
Bolomier
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Application granted granted Critical
Publication of FR984090A publication Critical patent/FR984090A/fr
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J25/00—Cheese-making
    • A01J25/11—Separating whey from curds; Washing the curds
    • A01J25/115—Separating whey from curds; Washing the curds by discontinuous separation

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
FR984090D 1949-02-09 1949-02-09 Procédés et matériels pour la fabrication des fromages Expired FR984090A (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR984090T 1949-02-09

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR984090A true FR984090A (fr) 1951-07-02

Family

ID=9536499

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR984090D Expired FR984090A (fr) 1949-02-09 1949-02-09 Procédés et matériels pour la fabrication des fromages

Country Status (1)

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