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FR900368A - Entremets et son procédé de fabrication - Google Patents

Entremets et son procédé de fabrication

Info

Publication number
FR900368A
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Authority
FR
France
Prior art keywords
entremets
manufacturing process
manufacturing
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
Other languages
English (en)
Inventor
Albert-Charles Lecuyer
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Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Application granted granted Critical
Publication of FR900368A publication Critical patent/FR900368A/fr
Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L19/00Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/09Mashed or comminuted products, e.g. pulp, purée, sauce, or products made therefrom, e.g. snacks

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
FR900368D 1943-12-04 1943-12-04 Entremets et son procédé de fabrication Expired FR900368A (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR900368T 1943-12-04

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR900368A true FR900368A (fr) 1945-06-27

Family

ID=9395002

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR900368D Expired FR900368A (fr) 1943-12-04 1943-12-04 Entremets et son procédé de fabrication

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR900368A (fr)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2510358A1 (fr) * 1981-07-29 1983-02-04 Findus Procede de preparation d'une composition pour souffles congeles ou surgeles

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2510358A1 (fr) * 1981-07-29 1983-02-04 Findus Procede de preparation d'une composition pour souffles congeles ou surgeles
EP0071054A1 (fr) * 1981-07-29 1983-02-09 Frisco-Findus Ag Procédé de préparation d'une composition pour soufflés congelés ou surgelés

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