[go: up one dir, main page]

FR876652A - Installation pour la congélation rapide des viandes, poissons, fruits, légumes et autres denrées - Google Patents

Installation pour la congélation rapide des viandes, poissons, fruits, légumes et autres denrées

Info

Publication number
FR876652A
FR876652A FR876652DA FR876652A FR 876652 A FR876652 A FR 876652A FR 876652D A FR876652D A FR 876652DA FR 876652 A FR876652 A FR 876652A
Authority
FR
France
Prior art keywords
foodstuffs
fruits
vegetables
meat
fish
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
Other languages
English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Societe Anonyme des Ateliers de Constructions Mecaniques Escher Wyss et Cie SA
Original Assignee
Societe Anonyme des Ateliers de Constructions Mecaniques Escher Wyss et Cie SA
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Societe Anonyme des Ateliers de Constructions Mecaniques Escher Wyss et Cie SA filed Critical Societe Anonyme des Ateliers de Constructions Mecaniques Escher Wyss et Cie SA
Application granted granted Critical
Publication of FR876652A publication Critical patent/FR876652A/fr
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
    • A23B2/80—Freezing; Subsequent thawing; Cooling
    • A23B2/805—Materials not being transported through or in the apparatus with or without shaping, e.g. in the form of powders, granules or flakes

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
FR876652D 1940-11-15 1941-11-07 Installation pour la congélation rapide des viandes, poissons, fruits, légumes et autres denrées Expired FR876652A (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CH876652X 1940-11-15

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR876652A true FR876652A (fr) 1942-11-12

Family

ID=4544465

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR876652D Expired FR876652A (fr) 1940-11-15 1941-11-07 Installation pour la congélation rapide des viandes, poissons, fruits, légumes et autres denrées

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR876652A (fr)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FR876652A (fr) Installation pour la congélation rapide des viandes, poissons, fruits, légumes et autres denrées
FR874977A (fr) Nouveaux produits alimentaires
ES150604A1 (es) Procedimiento para la conservación de fruta y otras materias alimenticias
CA391666A (fr) Conservation d'aliments en colis
CA391401A (fr) Aliment congele et glace
CA397453A (fr) Methode a glacer le poisson et autres aliments
CA386909A (fr) Conservation des legumes et des fruits
CA375703A (fr) Aliment en poisson ou en viande
FR873735A (fr) Cloche calorifugée pour la cuisson ou la réfrigération des aliments
CA380602A (fr) Methode de congelation et de conservation d'aliments
ES152518A3 (es) Procedimiento para secar frutas y demás vegetales comestibles, especialmente ciruelas
FR879351A (fr) Procédé de conservation de légumes, fruits et aliments végétaux analogues par séchage et mise en briquettes
FR857209A (fr) Procédé pour la conservation des ceufs et autres produits périssables et moyens de réalisation
FR776985A (fr) Conservation des fruits, des légumes et des produits alimentaires
ES148279A3 (es) Sistema mecánico para la preparación, a los fines de mejora y conservación, de toda clase de frutos y vegetales comestibles
FI19356A (fi) Menetelmä hedelmä- y.m. kasvismehujen valmistamiseksi ja säilöstämiseksi
GR8280B (el) Μεθοδος συντηρησεως εν νωπω καταστασει καρπων καιλαχανικων εν υγρω περιβαλλοντι.
FR864767A (fr) Dispositif pour la congélation rapide des aliments
FR1013243A (fr) Manne pour la manutention de viandes, poissons et autres denrées
AU111739B2 (en) Improvements inthe preservation of food products
GR8735B (el) Τεχνητοι φλοιοι οπωρων, λαχανικων και σαλατικων.
FR985364A (fr) Manne pour la manutention de viandes, poissons et autres denrées
CA376134A (fr) Conservation d'aliments
FR871554A (fr) Procédé pour la congélation rapide, suivie de conservation, des aliments
IE15824L (en) Preserving meat, fish and poultry