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FR823182A - Procédé de préparation de fruits candis - Google Patents

Procédé de préparation de fruits candis

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FR823182A
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France
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preparing candied
preparing
fruit
candied
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Kondima Verk Engelhardt & Heid
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Kondima Verk Engelhardt & Heid
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B7/00—Preservation of fruit or vegetables; Chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/08—Preserving with sugars

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
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  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
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  • Food Science & Technology (AREA)
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FR823182D 1937-06-16 1937-06-16 Procédé de préparation de fruits candis Expired FR823182A (fr)

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FR823182T 1937-06-16

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FR823182D Expired FR823182A (fr) 1937-06-16 1937-06-16 Procédé de préparation de fruits candis

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2511226A1 (fr) * 1981-08-13 1983-02-18 Rich Products Corp Procede pour introduire, par un processus d'infusion osmotique, un ou des sucres hydrosolubles dans des fruits
EP0483012A1 (fr) * 1990-10-25 1992-04-29 Monique Ballerini-Goffe Procédé pour l'obtention de nouveaux produits agro-alimentaires confits

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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FR2511226A1 (fr) * 1981-08-13 1983-02-18 Rich Products Corp Procede pour introduire, par un processus d'infusion osmotique, un ou des sucres hydrosolubles dans des fruits
EP0483012A1 (fr) * 1990-10-25 1992-04-29 Monique Ballerini-Goffe Procédé pour l'obtention de nouveaux produits agro-alimentaires confits
FR2668335A1 (fr) * 1990-10-25 1992-04-30 Ballerini Goffe Monique Procede pour l'obtention de nouveaux produits agro-alimentaires confits.

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