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FR677038A - Perfectionnements aux procédés et aux appareils pour fabriquer la crême de glace ou ice cream - Google Patents

Perfectionnements aux procédés et aux appareils pour fabriquer la crême de glace ou ice cream

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Publication number
FR677038A
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FR
France
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ice cream
processes
making
making ice
cream
Prior art date
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Expired
Application number
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English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Compagnie Francaise Thomson Houston SA
Original Assignee
Compagnie Francaise Thomson Houston SA
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Filing date
Publication date
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Application granted granted Critical
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Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/08—Batch production
    • A23G9/10—Batch production using containers which are rotated or otherwise moved in a cooling medium
    • A23G9/103—Batch production using containers which are rotated or otherwise moved in a cooling medium the container rotating about its own axis
    • A23G9/106—Batch production using containers which are rotated or otherwise moved in a cooling medium the container rotating about its own axis provided with agitating means

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Manufacturing & Machinery (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
FR677038D 1928-05-10 1929-05-08 Perfectionnements aux procédés et aux appareils pour fabriquer la crême de glace ou ice cream Expired FR677038A (fr)

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Application Number Priority Date Filing Date Title
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FR677038A true FR677038A (fr) 1930-03-03

Family

ID=22077800

Family Applications (1)

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FR677038D Expired FR677038A (fr) 1928-05-10 1929-05-08 Perfectionnements aux procédés et aux appareils pour fabriquer la crême de glace ou ice cream

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR677038A (fr)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2557430A1 (fr) * 1983-12-30 1985-07-05 Nippon Light Metal Co Dispositif de production de friandises glacees

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2557430A1 (fr) * 1983-12-30 1985-07-05 Nippon Light Metal Co Dispositif de production de friandises glacees

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