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FR670522A - Perfectionnement aux procédés de fermentation - Google Patents

Perfectionnement aux procédés de fermentation

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Publication number
FR670522A
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Authority
FR
France
Prior art keywords
improvement
fermentation processes
fermentation
processes
Prior art date
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Expired
Application number
Other languages
English (en)
Inventor
Charles-Octave Bertin
Alphonse-Victor Drivon
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Application granted granted Critical
Publication of FR670522A publication Critical patent/FR670522A/fr
Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
    • C12G1/00—Preparation of wine or sparkling wine
    • C12G1/06—Preparation of sparkling wine; Impregnation of wine with carbon dioxide
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
    • C12G1/00—Preparation of wine or sparkling wine
    • C12G1/02—Preparation of must from grapes; Must treatment and fermentation

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
FR670522D 1928-06-22 1928-06-22 Perfectionnement aux procédés de fermentation Expired FR670522A (fr)

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Application Number Priority Date Filing Date Title
FR670522T 1928-06-22

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Publication Number Publication Date
FR670522A true FR670522A (fr) 1929-11-29

Family

ID=9016390

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Application Number Title Priority Date Filing Date
FR670522D Expired FR670522A (fr) 1928-06-22 1928-06-22 Perfectionnement aux procédés de fermentation

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