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FR525659A - Procédé pour améliorer l'odeur et le gout des produits alimentaires - Google Patents

Procédé pour améliorer l'odeur et le gout des produits alimentaires

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Publication number
FR525659A
FR525659A FR525659A FR525659DA FR525659A FR 525659 A FR525659 A FR 525659A FR 525659 A FR525659 A FR 525659A FR 525659D A FR525659D A FR 525659DA FR 525659 A FR525659 A FR 525659A
Authority
FR
France
Prior art keywords
smell
taste
improving
food products
food
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
FR525659A
Other languages
English (en)
Inventor
Ludwig Georg Leffer
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
LUDWIG GEORG LEFFER
Original Assignee
LUDWIG GEORG LEFFER
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by LUDWIG GEORG LEFFER filed Critical LUDWIG GEORG LEFFER
Application granted granted Critical
Publication of FR525659A publication Critical patent/FR525659A/fr
Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B4/00—Preservation of meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/14—Preserving with chemicals not covered by groups A23B4/02 or A23B4/12
    • A23B4/18—Preserving with chemicals not covered by groups A23B4/02 or A23B4/12 in the form of liquids or solids
    • A23B4/24—Inorganic compounds
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
    • A23B2/60—Preservation of foods or foodstuffs, in general by treatment with electric currents without heating effect
    • A23B2/605—Preservation of foods or foodstuffs, in general by treatment with electric currents without heating effect by electrolysis

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
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  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
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  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
FR525659A 1920-10-07 1920-10-07 Procédé pour améliorer l'odeur et le gout des produits alimentaires Expired FR525659A (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR525659T 1920-10-07

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR525659A true FR525659A (fr) 1921-09-26

Family

ID=8920201

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR525659A Expired FR525659A (fr) 1920-10-07 1920-10-07 Procédé pour améliorer l'odeur et le gout des produits alimentaires

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR525659A (fr)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2159426A1 (fr) * 1971-11-10 1973-06-22 Unilever Nv

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2159426A1 (fr) * 1971-11-10 1973-06-22 Unilever Nv

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