FR3150695A1 - Appareil de chauffage d’aliments comprenant un couvercle équipé d’une partie d’écran thermique - Google Patents

Abstract

L’appareil de chauffage d’aliments (2) comprend une base (3) pourvue d’une surface de réception (5) ; un bol (8) reposant sur la surface de réception (5) et délimitant un volume interne (9) destiné à contenir des aliments, le bol (8) comprenant un bord périphérique supérieur (11) ; et un couvercle (23) supporté par la base (3) et configuré pour surmonter le bol (8), le couvercle (23) comprenant un élément chauffant supérieur (25) configuré pour chauffer au moins par rayonnement un aliment contenu dans le bol (8), le couvercle (23) comportant une partie d’écran thermique (28) configurée pour être disposée à l’intérieur du bol (8) de telle sorte que le bord périphérique supérieur (11) du bol (8) n’est pas directement soumis à un rayonnement de l’élément chauffant supérieur (25). Figure 4

Description

Appareil de chauffage d’aliments comprenant un couvercle équipé d’une partie d’écran thermique

La présente invention concerne de manière générale un appareil pour chauffer des produits alimentaires, notamment en vue de leur cuisson.

Etat de la technique

De façon connue, un appareil de cuisson électrique comporte :

- un boîtier comprenant une cuve de cuisson qui délimite une chambre de cuisson destinée à contenir des aliments,

- un couvercle monté mobile par rapport au boîtier entre une position d’ouverture dans laquelle le couvercle autorise un accès à la chambre de cuisson, et une position de fermeture dans laquelle le couvercle empêche l’accès à la chambre de cuisson, et

- un dispositif de chauffage fixé au couvercle et configuré pour être situé en regard de la chambre de cuisson délimitée par la cuve de cuisson lorsque le couvercle occupe la position de fermeture.

Un tel appareil de cuisson électrique permet de cuire des aliments contenus dans la chambre de cuisson selon différents modes de cuisson.

Cependant, lorsque les aliments contenus dans la chambre de cuisson d’un tel appareil de cuisson électrique sont cuits, l’utilisateur doit transférer ces aliments dans un autre récipient, tel qu’une assiette ou un plat, en vue de leur dégustation, notamment en raison du fait que la forme, la taille, le volume et la température élevée des surfaces externes de la cuve de cuisson ne sont pas adaptés pour une consommation des aliments directement depuis la cuve de cuisson. Ainsi, l’utilisation d’un tel appareil de cuisson électrique requiert a minima le nettoyage de la cuve de cuisson et du récipient utilisé, ce qui peut s’avérer fastidieux pour l’utilisateur.

Par conséquent, un utilisateur peut être dissuadé d’utiliser un appareil de cuisson électrique du type précité pour la cuisson d’une faible quantité d’aliments, par exemple pour la préparation d’un repas pour une seule personne.

En outre, lors de la cuisson d’aliments dans un appareil de cuisson électrique du type précité, le bord périphérique supérieur de la cuve de cuisson est directement soumis au rayonnement émis par le dispositif de chauffage fixé au couvercle, et présente donc, en fin de cuisson, une température relativement élevée, ce qui nécessite une attention particulière de l’utilisateur pour ne pas se brûler lorsqu’il manipule la cuve de cuisson, notamment lorsqu’il se saisit de la cuve de cuisson ou lorsqu’il cherche à attraper les aliments contenus dans la cuve de cuisson à l’aide d’une cuillère.

La présente invention vise à remédier à ces inconvénients.

Le problème technique à la base de l’invention consiste donc à fournir un appareil de chauffage d’aliments qui soit de structure simple et économique, qui permette un réchauffage et/ou une cuisson aisé(e) et rapide d’aliments, tout en permettant une dégustation sécurisée des aliments directement depuis un ustensile de réchauffage et/ou de cuisson équipant l’appareil de chauffage d’aliments.

A cet effet, la présente invention concerne un appareil de chauffage d’aliments comprenant :

- une base pourvue d’une surface de réception,

- un bol qui est amovible et qui est configuré pour reposer sur la surface de réception de la base, le bol comprenant un fond et une paroi latérale qui délimitent un volume interne destiné à contenir des aliments, la paroi latérale du bol comprenant un bord périphérique supérieur délimitant une ouverture supérieure au travers de laquelle des aliments peuvent être introduits dans le volume interne du bol,

- un couvercle supporté par la base et configuré pour surmonter le bol lorsque le bol repose sur la surface de réception, le couvercle comprenant un élément chauffant supérieur configuré pour chauffer au moins par rayonnement, et plus particulièrement par rayonnement infrarouge, un aliment contenu dans le bol,

le couvercle comportant une partie d’écran thermique configurée pour être disposée, et en particulier pour faire saillie, à l’intérieur du bol lorsque le bol repose sur la surface de réception de telle sorte que le bord périphérique supérieur du bol n’est pas directement soumis à un rayonnement de l’élément chauffant supérieur.

La configuration spécifique du couvercle, et plus particulièrement le fait qu’il soit équipé de l’élément chauffant supérieur et de la partie d’écran thermique, permet un réchauffage et/ou une cuisson optimal(e) des aliments contenus dans le bol tout en évitant un échauffement trop important du bord périphérique supérieur du bol.

Ainsi, en fin de réchauffage et/ou de cuisson des aliments, l’utilisateur peut saisir de manière sécurisée le bol reposant sur la surface de réception de la base en vue de la dégustation de son repas, et ce sans requérir nécessairement la présence de poignées de préhension sur le bol qui aurait pour inconvénient d’augmenter les coûts de fabrication du bol et l’encombrement de ce dernier et de limiter les positions angulaires relatives possibles entre le bol et la surface de réception. De plus, l’utilisateur peut directement déguster son repas directement depuis le bol ayant servi à la cuisson de ce repas, et ce de manière sécurisée, sans risque de brûlure en venant au contact du bord périphérique du bol, en raison de sa faible température.

L’appareil de chauffage d’aliments selon l’invention permet ainsi une préparation aisée et rapide d’un repas, tout en permettant une dégustation sécurisée de ce repas directement depuis le bol ayant servi à la cuisson du repas, ce qui limite le nombre d’ustensiles à laver pour l’utilisateur.

L’appareil de chauffage d’aliments peut en outre présenter une ou plusieurs des caractéristiques suivantes, prises seules ou en combinaison.

Selon un mode de réalisation de l’invention, la partie d’écran thermique est configurée pour s’étendre au moins en partie vers le bas lorsque l’appareil de chauffage d’aliments est en conditions d’utilisation.

Selon un mode de réalisation de l’invention, lorsque l’appareil de chauffage d’aliments est en conditions d’utilisation, la partie d’écran thermique et la surface de réception sont espacées l’une de l’autre d’une distance de séparation qui est inférieure à la hauteur du bol. Ainsi, la partie d’écran thermique s’insère au moins partiellement dans le volume interne du bol lorsque l’appareil de chauffage d’aliments est en conditions d’utilisation (et notamment lorsque le couvercle est en position de fermeture) et vient diminuer le volume de l’enceinte de cuisson et/ou réchauffage ménagée dans le bol. Une telle caractéristique permet de rendre la cuisson ou le réchauffage plus efficace. Une telle caractéristique permet également d’empêcher l’utilisateur d’insérer sa main à l’intérieur du bol et d’éviter qu’il ne se brûle au contact de la surface inférieure du couvercle

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’élément chauffant supérieur comporte une résistance chauffante électrique.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’élément chauffant supérieur est configuré pour s’étendre en regard du fond du bol lorsque l’appareil de chauffage d’aliments est en conditions d’utilisation et que le bol repose sur la surface de réception.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le couvercle comporte un corps de couvercle comprenant la partie d’écran thermique.

Selon un mode de réalisation de l’invention, la partie d’écran thermique est configurée pour s’étendre entre le bord périphérique supérieur du bol et l’élément chauffant supérieur. Une telle disposition de la partie d’écran thermique limite encore les risques d’échauffement du bord périphérique supérieur du bol.

Selon un mode de réalisation de l’invention, la partie d’écran thermique comprend une surface circonférentielle externe configurée pour s’étendre en regard d’une surface circonférentielle interne du bol, et plus particulièrement en regard d’une surface circonférentielle interne d’une partie supérieure de la paroi latérale du bol.

Selon un mode de réalisation de l’invention, la partie d’écran thermique présente une forme globalement cylindrique.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de chauffage d’aliments est configuré de telle sorte que, lorsque l’appareil de chauffage d’aliments est en conditions d’utilisation et que le bol repose sur la surface de réception, un axe central de la partie d’écran thermique est sensiblement confondu avec un axe central du bol.

Selon un mode de réalisation de l’invention, la partie d’écran thermique présente un diamètre externe qui est inférieur à un diamètre interne du bord périphérique supérieur du bol.

Selon un mode de réalisation de l’invention, la partie d’écran thermique et le bol sont configurés pour délimiter un espace, avantageusement annulaire, s’étendant autour de la partie d’écran thermique. Une telle configuration du couvercle permet de faciliter l’insertion de la partie écran thermique à l’intérieur du bol et d’éloigner la partie chaude du couvercle du bord périphérique supérieur du bol, et limite donc encore les risques d’échauffement du bord périphérique supérieur du bol.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’espace présente une largeur, mesurée selon une direction radiale par rapport à un axe central du bol, comprise entre 2 mm et 4 cm, et par exemple entre 2 mm et 1 cm.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le couvercle comporte une partie de fermeture périphérique configurée pour coopérer, par exemple de manière étanche, avec le bol de manière à empêcher un écoulement d’un flux d’air chaud entre le bord périphérique supérieur du bol et la partie d’écran thermique. Une telle configuration du couvercle limite encore les risques d’échauffement du bord périphérique supérieur du bol.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le couvercle comporte un organe de protection, tel qu’une plaque ou une grille de protection, configuré pour empêcher un utilisateur d’accéder à l’élément chauffant supérieur, l’organe de protection étant configuré pour s’étendre sous l’élément chauffant supérieur lorsque l’appareil de chauffage d’aliments est en conditions d’utilisation. La présence de l’organe de protection permet de réduire le risque de détérioration de l’élément chauffant supérieur en le protégeant contre les projections d’aliments. De manière avantageuse, l’organe de protection est monté de manière amovible sur le couvercle de manière à faciliter son nettoyage.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’organe de protection est essentiellement transparent aux longueurs d’ondes du rayonnement émis par l’élément chauffant supérieur. Ainsi, l’organe de protection ne nuit pas à la cuisson des aliments par le rayonnement émis par l’élément chauffant supérieur.

Selon un mode de réalisation de l’invention, la base comporte un dispositif de chauffage inférieur configuré pour chauffer des aliments contenus dans le bol lorsque le bol repose sur la surface de réception. La présence d’un tel dispositif de chauffage inférieur permet d’augmenter le nombre de recettes pouvant être réalisées avec l’appareil de chauffage d’aliments selon la présente invention.

Le dispositif de chauffage inférieur peut par exemple être logé dans un boîtier principal de la base, et peut par exemple être disposé sous la surface de réception.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif de chauffage inférieur est un dispositif de chauffage par induction. Le dispositif de chauffage par induction peut par exemple comporter une bobine d’induction configurée pour générer un champ magnétique lorsque la bobine d’induction est alimentée électriquement.

Selon un mode de réalisation de l’invention, la base comporte un organe de centrage faisant saillie vers le haut depuis la surface de réception, et le bol comporte un logement de centrage débouchant dans une surface inférieure du bol et configuré pour recevoir l’organe de centrage lorsque le bol repose sur la surface de réception. L’organe de centrage et le logement de centrage assurent un positionnement optimal du bol par rapport à la surface de réception, et en particulier par rapport au dispositif de chauffage par induction lorsque l’appareil de chauffage d’aliments est équipé d’un tel dispositif de chauffage par induction.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le couvercle comporte une cheminée d’évacuation de vapeur configurée pour évacuer, vers l’extérieur de l’appareil de chauffage d’aliments, la vapeur générée dans le volume interne du bol. La présence d’une telle cheminée d’évacuation de vapeur permet de réduire la pression de vapeur dans le bol, et donc le risque d’échappement de vapeur par le bord périphérique supérieur du bol, ce qui limite encore les risques d’échauffement du bord périphérique supérieur du bol.

Selon un mode de réalisation de l’invention, la cheminée d’évacuation de vapeur comprend une première extrémité de cheminée débouchant dans une face inférieure du couvercle et une deuxième extrémité de cheminée débouchant dans une face supérieure du couvercle.

Selon un mode de réalisation de l’invention, la cheminée d’évacuation de vapeur est disposée dans une partie centrale du couvercle, et débouche par exemple dans une partie centrale de la face inférieure du couvercle. Une telle disposition de la cheminée limite encore les risques d’échauffement du bord périphérique supérieur du bol.

Selon un mode de réalisation de l’invention, la cheminée d’évacuation de vapeur est configurée pour s’étendre sensiblement verticalement lorsque l’appareil de chauffage d’aliments est en conditions d’utilisation.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’élément chauffant supérieur s’étend au moins en partie autour de la cheminée d’évacuation de vapeur.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le couvercle comporte un insert de couvercle monté de manière amovible dans la cheminée d’évacuation de vapeur. Une telle caractéristique permet de modifier le degré de confinement de la vapeur à l’intérieur du bol et donc d’adapter le mode de cuisson en fonction du résultat souhaité. L’amovibilité de l’insert de couvercle permet également d’ajouter des ingrédients en cours de cuisson, par la cheminée d’évacuation de vapeur, sans ouvrir le couvercle, et de remuer manuellement le contenu du bol à l’aide d’un outil qui peut être inséré dans la cheminée d’évacuation de vapeur, tel une cuillère. Il permet aussi d’avoir un accès visuel sur l’intérieur du bol et notamment de vérifier visuellement le niveau de cuisson.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’insert de couvercle comporte une partie de guidage de vapeur qui est tubulaire et qui est configurée pour être reliée fluidiquement au volume interne du bol, et une paroi d’extrémité supérieure qui ferme partiellement une extrémité supérieure de la partie de guidage de vapeur, la paroi d’extrémité supérieure étant pourvue d’au moins une ouverture d’évacuation de vapeur.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le bol comporte un corps de bol, avantageusement métallique, délimitant au moins en partie le volume interne du bol et comprend au moins une couche thermiquement isolante qui enveloppe au moins en partie le corps de bol.

Selon un mode de réalisation de l’invention, la couche thermiquement isolante comporte un revêtement d’isolation thermique qui est en matériau thermiquement isolant, par exemple en élastomère, et qui recouvre au moins en partie une surface extérieure du corps de bol.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le corps de bol est métallique et est pourvu d’une paroi de fond et d’une paroi périphérique s’étendant depuis la paroi de fond. Une telle configuration du bol permet d’une part de cuire de manière optimale des aliments contenus dans le bol puisque ces aliments sont au contact du corps de bol qui est métallique et dont la conduction thermique favorise la cuisson des aliments, et d’autre part de pouvoir manipuler de manière aisée et sécurisée le bol puisque la présence du revêtement d’isolation thermique évite un contact direct entre les doigts et/ou les mains de l’utilisateur et le corps de bol dont la température est relativement importante en fin de cuisson.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le revêtement d’isolation thermique est moulé indépendamment du corps de bol puis est rapporté sur ce dernier en étant fixé par pliage d’un élément métallique porté par le corps de bol ou par collage.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le revêtement d’isolation thermique est fixé au corps de bol par surmoulage.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le revêtement d’isolation thermique est fixé de manière amovible au corps du bol.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le revêtement d’isolation thermique comporte une face inférieure configurée pour reposer sur la surface de réception. Une telle configuration du revêtement d’isolation thermique permet, après retrait du bol de la surface de réception en fin de cuisson, de positionner le bol directement sur un support sensible à la température et/ou de supporter le bol par sa face inférieure sans risque de se brûler.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif de chauffage par induction comporte un capteur de température configuré pour surveiller la température du corps de bol.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le capteur de température forme l’organe de centrage.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le matériau thermiquement isolant est sensiblement transparent au champ magnétique généré par le dispositif de chauffage par induction.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le revêtement d’isolation thermique recouvre au moins en partie une surface extérieure de la paroi périphérique du corps de bol et au moins en partie une surface extérieure de la paroi de fond du corps de bol.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le revêtement d’isolation thermique recouvre intégralement la surface extérieure de la paroi périphérique du corps de bol. Une telle configuration du bol limite sensiblement les risques de brûlure d’un utilisateur lors de la manipulation du bol.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le revêtement d’isolation thermique recouvre une extrémité supérieure du corps de bol, et plus particulièrement de la paroi périphérique du corps de bol, et délimite au moins en partie l’ouverture supérieure du bol. Une telle configuration du bol limite encore les risques de brûlure d’un utilisateur lors de la manipulation du bol ou de la dégustation d’aliments contenus dans le bol.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le revêtement d’isolation thermique délimite intégralement l’ouverture supérieure du bol.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le revêtement d’isolation thermique recouvre en partie une surface intérieure de la paroi périphérique du corps de bol, et par exemple en partie une surface intérieure d’une portion d’extrémité supérieure de la paroi périphérique du corps de bol. Une telle configuration du bol limite encore les risques de brûlure d’un utilisateur lors de la dégustation d’aliments contenus dans le bol.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le revêtement d’isolation thermique s’étend sur une hauteur d’au moins 1,5 cm, et avantageusement une hauteur d’au moins 2 cm, au-dessus de l’extrémité supérieure de la paroi périphérique du corps de bol. Une telle caractéristique permet de limiter l’échauffement dans la partie supérieure du bol du fait de l’absence de la paroi périphérique métallique du corps de bol dans cette zone. Une telle configuration permet ainsi de limiter les risques de brûlure d’un utilisateur qui saisirait le bol en agrippant l’extrémité supérieure de la paroi périphérique à l’aide de son pouce. Une telle caractéristique permet également d’obtenir une extrémité supérieure du bol déformable permettant ainsi de procurer une bonne étanchéité entre le couvercle et le bol une fois le couvercle en position de fermeture.

Selon un mode de réalisation de l’invention, une portion d’extrémité supérieure de la paroi périphérique du corps de bol délimite un logement de retenue, par exemple annulaire, pourvu d’une ouverture d’insertion, par exemple annulaire, débouchant dans un volume interne du corps de bol, et le revêtement d’isolation thermique comporte une partie de retenue, par exemple annulaire, qui est reçue et retenue dans le logement de retenue. Une telle configuration du bol assure une fixation durable et résistante du revêtement d’isolation thermique sur le corps de bol, ce qui limite considérablement les risques de séparation du revêtement d’isolation thermique et du corps de bol et donc de dégradation du bol.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le revêtement d’isolation thermique comporte une ouverture inférieure située en regard de la paroi de fond du corps de bol et configurée pour exposer une portion centrale de la paroi de fond du corps de bol.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le capteur de température est configuré pour s’étendre à travers l’ouverture inférieure lorsque le bol repose sur la surface de réception, et par exemple pour être au contact de la paroi de fond du corps de bol.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le bol comporte un insert métallique configuré pour border l’ouverture inférieure ménagée dans le revêtement d’isolation thermique. Un tel insert métallique permet d’assurer une fixation mécanique du revêtement d’isolation thermique en bordure de l’ouverture inférieure. En particulier, l’insert métallique présente une partie qui est, dans une première phase du process de fabrication du bol, insérée à l’intérieur de l’ouverture inférieure puis, dans une seconde phase, recourbée contre la face inférieure du revêtement d’isolation thermique pour pincer le revêtement d’isolation thermique. Une telle caractéristique permet d’assurer une liaison étanche entre l’insert et le revêtement d’isolation thermique, et d’éviter l’infiltration d’eau notamment lors du lavage du bol.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le revêtement d’isolation thermique est fixé à l’insert métallique, par exemple par surmoulage.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif de chauffage inférieur est un dispositif de chauffage par convection, ou un dispositif de chauffage par conduction ou un dispositif de chauffage par rayonnement, par exemple par rayonnement infrarouge. Selon un tel mode de réalisation de l’invention, la paroi inférieure du corps de bol est exposée, c’est-à-dire n’est pas recouverte par le revêtement d’isolation thermique, de manière à permettre un chauffage du corps de bol par le dispositif de chauffage inférieur.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le couvercle est mobile entre une position de fermeture dans laquelle le couvercle est configuré pour recouvrir le bol et pour empêcher un accès au volume interne du bol lorsque le bol repose sur la surface de réception, et une position d’ouverture dans laquelle le couvercle est configuré pour autoriser un accès au volume interne du bol lorsque le bol repose sur la surface de réception. Une telle configuration du couvercle permet un positionnement aisé du bol sur la surface de réception, et également un retrait aisé du bol de la surface de réception, lorsque le couvercle est dans la position d’ouverture, ce qui confrère une ergonomie encore accrue à l’appareil de chauffage d’aliments selon la présente invention.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de chauffage d’aliments est en conditions d’utilisation lorsque le couvercle occupe la position de fermeture.

Selon un mode de réalisation de l’invention, en position de fermeture, le couvercle ne repose pas sur le bord supérieur de la paroi latérale du bol. En d’autres termes, un espace est ménagé entre le bord supérieur de la paroi latérale du bol et la surface inférieure du couvercle qui vient en regard. Une telle caractéristique permet de limiter l’échauffement du bord supérieur du bol en évitant le transfert thermique par conduction entre le couvercle et le bol.

Selon un mode de réalisation de l’invention, la position d’ouverture du couvercle est stable.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le couvercle est monté pivotant par rapport à la base autour d’un axe de pivotement, qui peut par exemple être situé dans une partie arrière de la base. De façon avantageuse, l’axe de pivotement s’étend sensiblement horizontalement lorsque la base repose sur une surface horizontale.

Selon un autre mode de réalisation de l’invention, le couvercle est fixe et est situé en regard de la surface de réception prévue sur la base.

Selon un mode de réalisation de l’invention, la base comporte un boîtier principal sur lequel est prévue la surface de réception, et une structure de support qui s’étend en hauteur depuis le boîtier principal et qui est configurée pour supporter le couvercle, la structure de support étant configurée pour s’étendre uniquement le long d’une partie de la périphérie du bol lorsque le bol repose sur la surface de réception de la base.

Selon un mode de réalisation de l’invention, la structure de support est configurée pour ménager une ouverture d’accès s’étendant sur au moins 180°, et par exemple sur au moins 220°, de la périphérie du bol lorsque le bol repose sur la surface de réception. Une telle configuration de l’ouverture d’accès permet à un utilisateur, souhaitant retirer le bol de la surface de réception en fin de cuisson, de saisir fermement le bol à deux mains et donc de le transporter de manière sécurisée jusqu’à l’emplacement de dégustation du repas. Une telle configuration de l’ouverture d’accès permet également un positionnement du bol sur la surface de réception, et de façon similaire un retrait du bol de la surface de réception, selon diverses orientations décalées angulairement les unes des autres, ce qui confère une ergonomie accrue à l’appareil de chauffage d’aliments selon la présente invention.

De façon avantageuse, l’ouverture d’accès est configurée pour permettre un accès au bol reposant sur la surface de réception depuis un premier côté latéral de l’appareil de chauffage d’aliments et depuis un deuxième côté latéral de l’appareil de chauffage d’aliments.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’ouverture d’accès présente une hauteur supérieure à la hauteur du bol.

Selon un mode de réalisation de l’invention, la structure de support est incurvée et s’étend sensiblement sur un secteur angulaire centré sur un axe vertical central de la base et ayant un angle compris entre 10 et 180°, et avantageusement entre 20 et 140°, et par exemple entre 30 et 120°.

Selon un mode de réalisation de l’invention, la structure de support présente une section transversale, selon un plan de coupe perpendiculaire à l’axe vertical central de la base, qui est sensiblement en arc de cercle.

Selon un mode de réalisation de l’invention, la structure de support est située dans une partie arrière de la base.

Selon un mode de réalisation de l’invention, la structure de support est configurée pour s’étendre sensiblement verticalement lorsque l’appareil de chauffage d’aliments repose sur une surface horizontale.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le volume interne du bol est inférieur à 1,3 litre, et par exemple inférieur à 1 litre. Une telle configuration du bol assure une cuisson efficace et rapide des aliments contenus dans le bol, confère une grande compacité à l’appareil de chauffage d’aliments selon l’invention, et encourage un utilisateur à utiliser l’appareil de chauffage d’aliments selon l’invention pour la préparation d’un repas pour une seule personne.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le couvercle comporte une partie de préhension proéminente qui est configurée pour être saisie par un utilisateur lors d’un déplacement du couvercle entre la position d’ouverture et la position de fermeture, la partie de préhension proéminente étant configurée pour faire saillie, et par exemple pour s’étendre radialement, au-delà de la paroi latérale du bol lorsque l’appareil de chauffage d’aliments est en conditions d’utilisation et que le bol repose sur la surface de réception. Une telle configuration de l’appareil de chauffage d’aliments selon l’invention permet à un utilisateur, souhaitant déplacer le couvercle vers la position d’ouverture, de pourvoir saisir fermement le couvercle par la partie de préhension proéminente, qui est éloignée de la partie chaude du couvercle, et ainsi de manipuler ensuite le couvercle de manière sécurisée. La présence de la partie de préhension proéminente limite ainsi considérablement les risques de brûlure de l’utilisateur lors de la manipulation du couvercle.

Par faire saillie au-delà de la paroi latérale du bol, on entend que la partie de préhension proéminente dépasse horizontalement de la paroi latérale du bol et fait saillie vers l’extérieur de l’appareil de chauffage d’aliments.

De façon avantageuse, la partie de préhension proéminente est configurée pour faire saillie au-delà de la paroi latérale du bol d’une distance de saillie supérieure à 1 cm, et par exemple supérieure à 2 cm.

Selon un mode de réalisation de l’invention, la partie de préhension proéminente s’étend sur au moins une partie du pourtour du couvercle.

Selon un mode de réalisation de l’invention, la partie de préhension proéminente est située au moins en partie dans une partie avant du couvercle, c’est-à-dire une partie du couvercle destinée à être située en regard d’un utilisateur situé devant l’appareil de chauffage d’aliments.

Selon un mode de réalisation de l’invention, la partie de préhension proéminente s’étend d’un premier côté latéral du couvercle jusqu’à un deuxième côté latéral du couvercle en passant par la partie avant du couvercle.

Selon un mode de réalisation de l’invention, la partie de préhension proéminente présente une face inférieure, par exemple sensiblement plane, qui est configurée pour être située au moins en partie en regard du bord périphérique supérieur du bol lorsque l’appareil de chauffage d’aliments est en conditions d’utilisation et que le bol repose sur la surface de réception.

Selon un mode de réalisation de l’invention, la surface de réception est sensiblement circulaire.

Selon un mode de réalisation de l’invention, la surface de réception est plane.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le couvercle comporte un réflecteur configuré pour dévier au moins une partie du rayonnement de l’élément chauffant supérieur vers le bol lorsque l’appareil de chauffage d’aliments est en conditions d’utilisation et que le bol repose sur la surface de réception.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le réflecteur est configuré pour s’étendre au-dessus de l’élément chauffant supérieur lorsque l’appareil de chauffage d’aliments est en conditions d’utilisation.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le réflecteur et l’organe de protection délimitent un logement interne, par exemple annulaire, dans lequel est disposé l’élément chauffant supérieur.

Selon un mode de réalisation de l’invention, le bol est dépourvu de poignée de préhension.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de chauffage d’aliments comporte un unique bol.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de chauffage d’aliments comporte un ventilateur relié mécaniquement au couvercle et configuré pour générer un flux d’air, l’élément chauffant supérieur étant configuré pour chauffer le flux d’air généré par le ventilateur. Ainsi, l’appareil de chauffage d’aliments selon la présente invention permet de cuire des aliments contenus dans le bol selon un mode de cuisson à air chaud.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’élément chauffant inférieur présente une puissance inférieure à 1200 W et de préférence inférieure à 800 W.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’élément chauffant supérieur présente une puissance inférieure à 1200 W, de préférence inférieure à 800 W et avantageusement compris entre 300W et 500W.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’élément chauffant inférieur présente une puissance supérieure à celle de l’élément chauffant supérieur.

Brève description des figures

La présente invention sera bien comprise à l’aide de la description qui suit en référence aux figures annexées, dans lesquelles des signes de références identiques correspondent à des éléments structurellement et/ou fonctionnellement identiques ou similaires.

est une vue en perspective d’un appareil de chauffage d’aliments selon l’invention.

est une vue de face de l’appareil de chauffage d’aliments de la .

est une vue de côté de l’appareil de chauffage d’aliments de la .

est une vue en coupe longitudinale de l’appareil de chauffage d’aliments de la .

est une vue à l’échelle agrandie d’un détail de la .

est une vue en perspective de l’appareil de chauffage d’aliments de la , dans laquelle un bol de l’appareil de chauffage d’aliments a été retiré.

est une vue en perspective de l’appareil de chauffage d’aliments de la , montrant un couvercle dans la position d’ouverture.

est une vue en perspective de l’appareil de chauffage d’aliments de la , montrant le couvercle dans la position d’ouverture et dans laquelle le bol a été retiré.

est une vue en perspective tronquée de l’appareil de chauffage d’aliments de la , montrant le couvercle dans la position d’ouverture.

est une vue en perspective du bol de l’appareil de chauffage d’aliments de la .

est une vue en coupe longitudinale du bol de la .

est une vue à l’échelle agrandie d’un détail de la .

Description détaillée

Les figures 1 à 12 représentent un appareil de chauffage d’aliments 2, et plus particulièrement un appareil de cuisson électrique, pour la cuisson d’aliments, tels que de la viande, du poisson, des légumes, du riz ou autres.

L’appareil de chauffage d’aliments 2 comporte une base 3 configurée pour reposer sur un support plat, tel qu’un plan de travail. La base 3 comporte un boîtier principal 4 pourvu d’une surface de réception 5. De façon avantageuse, la surface de réception 5 est plane et est circulaire.

Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, la base 3 comporte un dispositif de chauffage inférieur 6 (voir les figures 4 et 9) logé dans le boîtier principal 4. De façon avantageuse, le dispositif de chauffage inférieur 6 est un dispositif de chauffage par induction, et comporte une bobine d’induction 7 qui est située sous la surface de réception 5 et qui est configurée pour générer un champ magnétique lorsque la bobine d’induction 7 est alimentée électriquement.

L’appareil de chauffage d’aliments 2 comporte en outre un bol 8 qui est amovible et qui est configuré pour reposer sur la surface de réception 5 de la base 3, et pour être chauffé notamment par le dispositif de chauffage inférieur 6. Le bol 8 délimite un volume interne 9 destiné à contenir des aliments. De façon avantageuse, le volume interne 9 du bol 8 est inférieur à 1 litre.

Le bol 8 comprend en outre un fond 8.1 et une paroi latérale 8.2 pourvue d’un bord périphérique supérieur 11 délimitant une ouverture supérieure 12 au travers de laquelle des aliments peuvent être introduits dans le volume interne 9 délimité par le bol 8.

Comme montré plus particulièrement sur la , le bol 8 comporte un corps de bol 13 qui est métallique, par exemple en acier inoxydable, en fer ou similaire, et qui délimite au moins en partie le volume interne 9 du bol 8, et un revêtement d’isolation thermique 14 qui est en matériau thermiquement isolant, par exemple en élastomère, et qui recouvre au moins en partie une surface extérieure du corps de bol 13. De façon avantageuse, le matériau thermiquement isolant est transparent au champ magnétique généré par le dispositif de chauffage inférieur 6.

Le corps de bol 13 comporte une paroi de fond 13.1 et une paroi périphérique 13.2 s’étendant vers le haut depuis la paroi de fond 13.1, et le revêtement d’isolation thermique 14 recouvre au moins en partie une surface extérieure de la paroi périphérique 13.2 du corps de bol 13 et au moins en partie une surface extérieure de la paroi de fond 13.1 du corps de bol 13. Le revêtement d’isolation thermique 14 comporte notamment une face inférieure configurée pour reposer sur la surface de réception 5.

De façon avantageuse, le revêtement d’isolation thermique 14 recouvre intégralement la surface extérieure de la paroi périphérique 13.2 du corps de bol 13, et comporte une ouverture inférieure 15 (voir notamment la ) située en regard de la paroi de fond 13.1 du corps de bol 13 et configurée pour exposer une portion centrale de la paroi de fond 13.1 du corps de bol 13. Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, le bol 8 comporte un insert métallique 16 qui est fixé par soudage ou collage contre la paroi de fond 13.1 du corps de bol 13 métallique. L’insert métallique 16 présente une partie qui est, dans un premier temps du procédé de fabrication du bol 8, insérée dans l’ouverture intérieure 15 avant d’être repliée contre la surface inférieure du revêtement d’isolation thermique 14, venant pincer ce dernier contre la paroi de fond 13.1 afin de le maintenir en position et d’assurer une liaison étanche entre l’insert métallique 16 et le revêtement d’isolation thermique 14.

Comme montré sur les figures 4 et 6, la base 3 comporte un organe de centrage 17 faisant saillie vers le haut depuis la surface de réception 5, et le bol 8 comporte un logement de centrage 18 qui est formé par l’insert métallique 16 et la paroi de fond 13.1 du corps de bol 13 et qui est configuré pour recevoir l’organe de centrage 17 lorsque le bol 8 repose sur la surface de réception 5. Une telle configuration de la base 3 et du bol 8 assure un position relatif optimal du bol 8 par rapport au dispositif de chauffage inférieur 6, et en particulier par rapport à la bobine d’induction 7.

L’organe de centrage 17 peut par exemple être formé par un capteur de température appartenant au dispositif de chauffage inférieur 6 et configuré pour surveiller la température du corps de bol 13. De façon avantageuse, l’organe de centrage 17, et donc le capteur de température, est configuré pour être au contact de la paroi de fond 13.1 du corps de bol 13 lorsque le bol 8 repose sur la surface de réception 5.

Comme montré plus particulièrement sur la , le revêtement d’isolation thermique 14 recouvre une extrémité supérieure de la paroi périphérique 13.2 du corps de bol 13, et recouvre également en partie la surface intérieure d’une portion d’extrémité supérieure de la paroi périphérique 13.2 du corps de bol 13. De façon avantageuse, le revêtement d’isolation thermique 14 s’étend sur tout le pourtour intérieur de la portion d’extrémité supérieure de la paroi périphérique 13.2 du corps de bol 13, délimite intégralement l’ouverture supérieure 12 du bol 8 et forme le bord périphérique supérieur 11 du bol 8.

Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, la portion d’extrémité supérieure de la paroi périphérique 13.2 du corps de bol 13 délimite un logement de retenue 19, par exemple annulaire, tel qu’une rainure de retenue annulaire, pourvu d’une ouverture d’insertion 21, par exemple annulaire, qui débouche dans le corps de bol 13, et le revêtement d’isolation thermique 14 comporte une partie de retenue 22, par exemple annulaire, telle qu’un bourrelet de retenue annulaire, qui est reçue et retenue dans le logement de retenue 19.

L’appareil de chauffage d’aliments 2 comporte en outre un couvercle 23 supporté par la base 3 et configuré pour surmonter le bol 8, c’est-à-dire pour s’étendre au-dessus du bol 8, lorsque le bol 8 repose sur la surface de réception 5.

Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, le couvercle 23 est monté pivotant par rapport à la base 3 autour d’un axe de pivotement et entre une position de fermeture (voir la ) dans laquelle le couvercle 23 est configuré pour recouvrir le bol 8 et pour empêcher un accès au volume interne 9 du bol 8 lorsque le bol 8 repose sur la surface de réception 5, et une position d’ouverture (voir la ) dans laquelle le couvercle 23 est configuré pour autoriser un accès au volume interne 9 du bol 8 lorsque le bol 8 repose sur la surface de réception 5. De façon avantageuse, la position d’ouverture du couvercle 23 est stable, et l’axe de pivotement s’étend sensiblement horizontalement lorsque la base 3 repose sur une surface horizontale.

Le couvercle 23 est plus particulièrement configuré de telle sorte que, lorsque le couvercle 23 occupe la position de fermeture et que le bol 8 repose sur la surface de réception 5, un axe central du couvercle 23 est sensiblement confondu avec un axe central du bol 8, et de telle sorte que, lorsque le couvercle 23 occupe la position d’ouverture et que le bol 8 repose sur la surface de réception 5, l’axe central du couvercle 23 n’est pas sécant avec le bol 8.

Comme montré sur la , le couvercle 23 comporte un corps de couvercle 24 et un élément chauffant supérieur 25 fixé au corps de couvercle 24. L’élément chauffant supérieur 25 est plus particulièrement configuré pour chauffer par rayonnement infrarouge un aliment contenu dans le volume interne 9 du bol 8. De façon avantageuse, l’élément chauffant supérieur 25 est une résistance chauffante électrique, et est configuré pour s’étendre en regard de la paroi de fond 13.1 du corps de bol 13 lorsque le couvercle 23 est dans la position de fermeture et que le bol 8 repose sur la surface de réception 5. L’élément chauffant supérieur 25 peut par exemple s’étendre au moins en partie autour de l’axe central du couvercle 23.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de chauffage d’aliments 2 pourrait être pourvu d’un contacteur (non représenté sur les figures) configuré pour détecter un déplacement du couvercle 23 vers la position d’ouverture, et l’appareil de chauffage d’aliments 2 pourrait être configuré pour couper l’alimentation électrique de l’élément chauffant supérieur 25 lorsque le contacteur détecte un déplacement du couvercle 23 vers la position d’ouverture. Une telle caractéristique présente l’avantage de limiter la gêne de l’utilisateur, et le risque de brûlure, liée au rayonnement de l’élément chauffant supérieur 25 lorsque le couvercle 23 est en position d’ouverture.

Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, le couvercle 23 comporte en outre un réflecteur 26 fixé au corps de couvercle 24 et configuré pour dévier au moins une partie du rayonnement de l’élément chauffant supérieur 25 vers le bol 8 lorsque le couvercle 23 occupe la position de fermeture et que le bol 8 repose sur la surface de réception 5. De façon avantageuse, le réflecteur 26 est configuré pour s’étendre au-dessus de l’élément chauffant supérieur 25 lorsque le couvercle 23 occupe la position de fermeture.

Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, le couvercle 23 comporte de plus un organe de protection 27, tel qu’une plaque ou grille de protection, fixé au corps de couvercle 24 et configuré pour empêcher un utilisateur d’accéder à l’élément chauffant supérieur 25, en particulier lorsque le couvercle 23 occupe la position d’ouverture. L’organe de protection 27 est configuré pour s’étendre sous l’élément chauffant supérieur 25 et sensiblement horizontalement lorsque le couvercle 23 occupe la position de fermeture et que la base 3 repose sur une surface horizontale. Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, l’organe de protection 27 est sensiblement transparent aux longueurs d’ondes du rayonnement émis par l’élément chauffant supérieur 25, et peut par exemple être en verre ou en vitrocéramique. De façon avantageuse, le réflecteur 26 et l’organe de protection 27 délimitent un logement interne, par exemple annulaire, dans lequel est disposé l’élément chauffant supérieur 25.

Comme montré sur la , le couvercle 23, et plus particulièrement le corps de couvercle 24, comporte une partie d’écran thermique 28 configurée pour s’étendre vers le bas et pour faire saillie dans le bol 8 lorsque le couvercle 23 occupe la position de fermeture et que le bol 8 repose sur la surface de réception 5. En d’autres termes, lorsque le couvercle 23 occupe la position de fermeture et que le bol 8 repose sur la surface de réception 5, la partie d’écran thermique 28 et la surface de réception 5 sont espacées l’une de l’autre d’une distance de séparation qui est inférieure à la hauteur du bol 8.

La partie d’écran thermique 28 est plus particulièrement configurée de telle sorte que, lorsque le couvercle 23 occupe la position de fermeture et que le bol 8 repose sur la surface de réception 5, le bord périphérique supérieur 11 du bol 8 n’est pas directement soumis au rayonnement infrarouge de l’élément chauffant supérieur 25.

Comme montré sur la , la partie d’écran thermique 28 présente une forme globalement cylindrique, et est configurée pour s’étendre entre le bord périphérique supérieur 11 du bol 8 et l’élément chauffant supérieur 25. La partie d’écran thermique 28 comprend une surface circonférentielle externe 29 configurée pour s’étendre en regard d’une surface circonférentielle interne 31 du bol 8, et plus particulièrement d’une partie supérieure de la paroi latérale 8.2 du bol 8. De façon avantageuse, l’appareil de chauffage d’aliments 2 est configuré de telle sorte que, lorsque le couvercle 23 est dans la position de fermeture et que le bol 8 repose sur la surface de réception 5, un axe central de la partie d’écran thermique 28 est confondu avec l’axe central du bol 8.

La partie d’écran thermique 28 présente un diamètre externe qui est inférieur à un diamètre interne du bord périphérique supérieur 11 du bol 8. Ainsi, la partie d’écran thermique 28 et le bol 8 sont configurés pour délimiter un espace 32, avantageusement annulaire, s’étendant autour de la partie d’écran thermique 28. De façon avantageuse, l’espace 32 présente une largeur, mesurée selon une direction radiale par rapport à un axe central du bol 8, comprise entre 2 mm et 4 cm, et par exemple entre 2 mm et 1 cm.

Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, le couvercle 23 comporte en outre une cheminée d’évacuation de vapeur 33 configurée pour évacuer, vers l’extérieur de l’appareil de chauffage d’aliments 2, la vapeur générée dans le volume interne 9 du bol 8. La présence d’une telle cheminée d’évacuation de vapeur 33 permet de réduire la pression de vapeur dans le bol 8, et donc le risque d'échappement de vapeur par le bord périphérique supérieur 11 du bol 8, ce qui limite encore les risques d’échauffement du bord périphérique supérieur 11 du bol 8.

Comme montré sur la , la cheminée d’évacuation de vapeur 33 est disposée dans une partie centrale du couvercle 23, et l’élément chauffant supérieur 25 s’étend autour de la cheminée d’évacuation de vapeur 33. La cheminée d’évacuation de vapeur 33 peut par exemple présenter une section transversale qui est globalement circulaire. De façon avantageuse, la cheminée d’évacuation de vapeur 33 est configurée pour s’étendre sensiblement verticalement lorsque le couvercle 23 est dans la position de fermeture et que la base 3 repose sur une surface horizontale, et l’organe de protection 27 comporte une ouverture centrale 27.1 configurée pour relier fluidiquement le volume interne 9 du bol 8 à la cheminée d’évacuation de vapeur 33.

Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, le corps de couvercle 24 comporte un passage central formant la cheminée d’évacuation de vapeur 33 et comprenant une première extrémité de passage débouchant dans une face inférieure du couvercle 23 et une deuxième extrémité de passage débouchant dans une face supérieure du couvercle 23, et le couvercle 23 comporte un insert de couvercle 34 qui est monté de manière amovible dans le passage central.

L’insert de couvercle 34 comporte plus particulièrement une partie de guidage de vapeur 34.1 qui est tubulaire et qui est configurée pour être reliée fluidiquement au volume interne 9 du bol 8, et une paroi d’extrémité supérieure 34.2 qui ferme partiellement une extrémité supérieure de la partie de guidage de vapeur 34.1 et qui est pourvue d’une pluralité d’ouvertures d’évacuation de vapeur 34.3.

Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, le couvercle 23 comporte une partie de fermeture périphérique 35 configurée pour coopérer, par exemple de manière étanche, avec le bol 8, et en particulier avec la partie supérieure de la paroi latérale 8.2 du bol 8, de manière à empêcher un écoulement d’un flux d’air chaud entre le bord périphérique supérieur 11 du bol 8 et la partie d’écran thermique 28.

Le couvercle 23 comporte également une partie de préhension proéminente 36 qui est configurée pour être saisie par un utilisateur lors d’un déplacement du couvercle 23 entre la position d’ouverture et la position de fermeture. La partie de préhension proéminente 36 est configurée pour faire saillie, et en particulier pour s’étendre radialement, au-delà de la paroi latérale 8.2 du bol 8 lorsque le couvercle 23 est dans la position de fermeture et que le bol 8 repose sur la surface de réception 5. La partie de préhension proéminente 36 peut par exemple être configurée pour faire saillie au-delà de la paroi latérale du bol d’une distance de saillie D qui est supérieure à 1 cm.

De façon avantageuse, la partie de préhension proéminente 36 s’étend sur au moins une partie du pourtour du couvercle 23. La partie de préhension proéminente 36 peut par exemple s’étendre d’un premier côté latéral du couvercle 23 jusqu’à un deuxième côté latéral du couvercle 23 en passant par une partie avant du couvercle 23, de manière notamment à permettre une préhension aisée et sécurisée du couvercle 23 par un utilisateur situé devant l’appareil de chauffage d’aliments 2.

Comme montré sur la , la partie de préhension proéminente 36 comporte une face inférieure, par exemple sensiblement plane, qui est configurée pour être située au-dessus et au moins en partie en regard du bord périphérique supérieur 11 du bol 8 lorsque le couvercle 23 et dans la position de fermeture et que le bol 8 repose sur la surface de réception 5. De façon avantageuse, le couvercle 23 est configuré de telle sorte que la face inférieure de la partie de préhension proéminente 36 est située à distance du bord périphérique supérieur 11 du bol 8 lorsque le couvercle 23 occupe la position de fermeture et que le bol 8 repose sur la surface de réception 5.

Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, la base 3 comporte une structure de support 37 qui s’étend en hauteur depuis le boîtier principal 4 et qui est configurée pour supporter le couvercle 23. De façon avantageuse, la structure de support 37 est située dans une partie arrière de la base 3, et est configurée pour s’étendre sensiblement verticalement lorsque la base 3 repose sur une surface horizontale.

Comme montré sur la , la structure de support 37 présente une section transversale, selon un plan de coupe perpendiculaire à un axe vertical central de la base 3, qui est sensiblement en arc de cercle, et s’étend uniquement le long d’une partie du pourtour du boîtier principal 4. La structure de support 37 est configurée pour s’étendre uniquement autour d’une partie de la périphérie du bol 8 lorsque le bol 8 repose sur la surface de réception 5 de la base 3. De façon avantageuse, la structure de support 37 s’étend sur un secteur angulaire centré sur l’axe vertical central de la base 3 et ayant un angle compris par exemple entre 60 et 120°.

La structure de support 37 est plus particulièrement configurée pour ménager une ouverture d’accès 38 qui est configurée pour permettre un accès au bol 8 et pour permettre la mise en place du bol 8 et son retrait par au moins un mouvement de translation parallèle à un plan d’extension de la surface de réception 5. L’ouverture d’accès 38 s’étend sur au moins 180°, et par exemple sur au moins 240°, de la périphérie du bol 8 lorsque le bol 8 repose sur la surface de réception 5. Ainsi, l’ouverture d’accès 38 est configurée de telle sorte qu’au moins 50% de la circonférence de la paroi latérale 8.2 du bol 8 est exposée, c’est-à-dire est directement accessible pour un utilisateur, lorsque le bol 8 repose sur la surface de réception 5. Une telle configuration de l’ouverture d’accès 38 permet notamment une saisie ferme à deux mains du bol 8 par un utilisateur, en vue du retrait du bol 8 de la surface de réception 5, et ce en particulier lorsque le couvercle 23 occupe la position d’ouverture. De façon avantageuse, l’ouverture d’accès 38 présente une hauteur supérieure à la hauteur du bol 8, et est configurée de telle sorte que la portion de bol, qui est accessible à travers l’ouverture d’accès 38 lorsque le bol 8 repose sur la surface de réception 5, est exposée sur toute sa hauteur.

Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, l’ouverture d’accès 38 est configurée pour permettre un accès au bol 8 reposant sur la surface de réception 5 depuis un premier côté latéral de l’appareil de chauffage d’aliments 2, depuis un deuxième côté latéral de l’appareil de chauffage d’aliments 2 et également depuis une partie avant de l’appareil de chauffage d’aliments 2.

L’appareil de chauffage d’aliments 2 comporte également une unité de commande 39 configurée pour commander le fonctionnement de l’appareil de chauffage d’aliments 2, et une interface homme-machine 41 configurée pour permettre à un utilisateur de sélectionner au moins un paramètre de fonctionnement de l’appareil de chauffage d’aliments 2. De façon avantageuse, l’unité de commande 39 est disposée dans le boîtier principal 4 de la base 3, et l’interface homme-machine 41 est disposée dans une partie avant du boîtier principal 4 de la base 3.

Un exemple de procédé de cuisson d’aliments à l’aide de l’appareil de chauffage d’aliments 2 selon la présente invention est décrit ci-après.

Un tel procédé de cuisson comprend les étapes suivantes :

- déplacement du couvercle 23 dans la position d’ouverture,

- positionnement du bol 8 sur la surface de réception 5,

- insertion des aliments à cuire dans le volume interne 9 du bol 8,

- déplacement du couvercle 23 dans la position de fermeture,

- sélection des paramètres de fonctionnement, par exemple la température de cuisson et la durée de cuisson, à l’aide de l’interface homme-machine 41, et

- cuisson des aliments selon les paramètres de fonctionnement sélectionnés.

Lorsque la cuisson des aliments est terminée, l’utilisateur saisit la partie de préhension proéminente 36 et déplace de manière sécurisée le couvercle 23 dans la position d’ouverture, et ensuite saisit fermement le bol 8, à une ou deux mains, et le transporte jusqu’à l’emplacement de dégustation de son repas.

La configuration spécifique de l’ouverture d’accès 38 permet en particulier à un utilisateur, souhaitant retirer le bol 8 de la surface de réception 5 en fin de cuisson, de saisir fermement le bol à une ou deux mains et de l’extraire de la surface de réception 5 selon diverses orientations, ce qui confère une ergonomie accrue à l’appareil de chauffage d’aliments 2 selon la présente invention.

Durant le transport du bol 8 vers l’emplacement de dégustation, si l’utilisateur a saisi le bol 8 à deux mains, les paumes des mains de l’utilisateur sont au contact de la surface externe du revêtement d’isolation thermique 14, et ne sont donc pas directement au contact du corps de bol 13 qui présente une température élevée. Lorsque l’utilisateur transporte le bol 8 à une seule main, il positionne généralement la paume de la main transportant le bol 8 au contact de la surface externe du revêtement d’isolation thermique 14 et le pouce de la main transportant le bol 8 en appui contre la surface circonférentielle interne de la partie supérieure de la paroi latérale 8.2 du bol, afin d’assurer une saisie ferme du bol 8. Or, puisque le revêtement d’isolation thermique 14 définit une telle surface circonférentielle interne, le pouce de l’utilisateur n’est pas directement au contact du corps de bol 13 qui, comme indiqué précédemment, présente une température élevée.

Ainsi, la configuration spécifique du bol 8 selon la présente invention évite tout risque de brûlure de l’utilisateur lors du transport du bol 8 après la cuisson des aliments contenus dans ce dernier.

En outre, durant la dégustation de son repas, l’utilisateur n’est pas susceptible de se brûler puisque le bord périphérique supérieur 11 du bol 8 présente une faible température en raison du fait que, durant l’étape de cuisson des aliments, le bord périphérique supérieur 11 du bol 8 n’est pas directement soumis au rayonnement infrarouge de l’élément chauffant supérieur 25.

Selon un mode de réalisation de l’invention non représenté sur les figures, le revêtement d’isolation thermique 14 pourrait être fixé au corps de bol 13 par surmoulage ou collage.

Selon un mode de réalisation de l’invention non représenté sur les figures, le revêtement d’isolation thermique 14 pourrait être amovible par rapport au corps de bol 13.

Selon un mode de réalisation de l’invention non représenté sur les figures, le couvercle 23 pourrait être fixe par rapport à la base 3 et présenter une face inférieure située en regard de la surface de réception 5 prévue sur la base 3.

Selon un mode de réalisation de l’invention non représenté sur les figures, le couvercle 23 pourrait être monté mobile en translation par rapport au boîtier principal 4 de la base 3 selon une direction de déplacement qui est sensiblement verticale lorsque la base 3 repose sur une surface horizontale.

Selon un mode de réalisation de l’invention non représenté sur les figures, le dispositif de chauffage inférieur 6 pourrait être un dispositif de chauffage par convection, un dispositif de chauffage par conduction ou encore un dispositif de chauffage par rayonnement. Selon un tel mode de réalisation de l’invention, la paroi inférieure du corps de bol 13 est exposée, c’est-à-dire n’est pas recouverte par le revêtement d’isolation thermique 14, de manière à permettre un chauffage du corps de bol 13 par le dispositif de chauffage inférieur 6.

Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de chauffage d’aliments 2 pourrait comporter un ventilateur relié mécaniquement au couvercle 23 et configuré pour générer un flux d’air, et l’élément chauffant supérieur 25 serait configuré pour chauffer le flux d’air généré par le ventilateur.

Bien entendu, la présente invention n’est nullement limitée au mode de réalisation décrit et illustré qui n’a été donné qu’à titre d’exemple. Des modifications restent possibles, notamment du point de vue de la constitution des divers éléments ou par substitution d’équivalents techniques, sans sortir pour autant du domaine de protection de l'invention.

Claims (15)

1. Appareil de chauffage d’aliments (2) comprenant :
   - une base (3) pourvue d’une surface de réception (5),
   - un bol (8) qui est amovible et qui est configuré pour reposer sur la surface de réception (5) de la base (3), le bol (8) comprenant un fond (8.1) et une paroi latérale (8.2) qui délimitent un volume interne (9) destiné à contenir des aliments, la paroi latérale (8.2) du bol (8) comprenant un bord périphérique supérieur (11) délimitant une ouverture supérieure (12) au travers de laquelle des aliments peuvent être introduits dans le volume interne (9) du bol (8),
   - un couvercle (23) supporté par la base (3) et configuré pour surmonter le bol (8) lorsque le bol (8) repose sur la surface de réception (5), le couvercle (23) comprenant un élément chauffant supérieur (25) configuré pour chauffer au moins par rayonnement un aliment contenu dans le bol (8),
   le couvercle (23) comportant une partie d’écran thermique (28) configurée pour être disposée à l’intérieur du bol (8) lorsque le bol (8) repose sur la surface de réception (5) de telle sorte que le bord périphérique supérieur (11) du bol (8) n’est pas directement soumis à un rayonnement de l’élément chauffant supérieur (25).
2. Appareil de chauffage d’aliments (2) selon la revendication 1, dans lequel la partie d’écran thermique (28) est configurée pour s’étendre entre le bord périphérique supérieur (11) du bol (8) et l’élément chauffant supérieur (25).
3. Appareil de chauffage d’aliments (2) selon la revendication 1 ou 2, dans lequel la partie d’écran thermique (28) comprend une surface circonférentielle externe (29) configurée pour s’étendre en regard d’une surface circonférentielle interne (31) du bol (8).
4. Appareil de chauffage d’aliments (2) selon l’une quelconque des revendications 1 à 3, dans lequel la partie d’écran thermique (28) présente une forme globalement cylindrique.
5. Appareil de chauffage d’aliments (2) selon l’une quelconque des revendications 1 à 4, dans lequel la partie d’écran thermique (28) et le bol (8) sont configurés pour délimiter un espace (32) s’étendant autour de la partie d’écran thermique (28).
6. Appareil de chauffage d’aliments (2) selon l’une quelconque des revendications 1 à 5, dans lequel le couvercle (23) comporte un organe de protection (27) configuré pour empêcher un utilisateur d’accéder à l’élément chauffant supérieur (25), l’organe de protection (27) étant configuré pour s’étendre sous l’élément chauffant supérieur (25) lorsque l’appareil de chauffage d’aliments (2) est en conditions d’utilisation.
7. Appareil de chauffage d’aliments (2) selon l’une quelconque des revendications 1 à 6, dans lequel la base (3) comporte un dispositif de chauffage inférieur (6) configuré pour chauffer des aliments contenus dans le bol (8) lorsque le bol (8) repose sur la surface de réception (5).
8. Appareil de chauffage d’aliments (2) selon l’une quelconque des revendications 1 à 7, dans lequel le couvercle (23) comporte une cheminée d’évacuation de vapeur (33) configurée pour évacuer, vers l’extérieur de l’appareil de chauffage d’aliments (2), la vapeur générée dans le volume interne (9) du bol (8).
9. Appareil de chauffage d’aliments (2) selon l’une quelconque des revendications 1 à 8, dans lequel le bol (8) comporte un corps de bol (13), avantageusement métallique, délimitant au moins en partie le volume interne (9) du bol (8), et comprend au moins une couche thermiquement isolante qui enveloppe au moins en partie le corps de bol (13).
10. Appareil de chauffage d’aliments (2) selon la revendication 9, dans lequel la couche thermiquement isolante comporte un revêtement d’isolation thermique (14) qui est en matériau thermiquement isolant et qui recouvre au moins en partie une surface extérieure du corps de bol (13).
11. Appareil de chauffage d’aliments (2) selon la revendication 10, dans lequel le revêtement d’isolation thermique (14) recouvre une extrémité supérieure du corps de bol (13) et délimite au moins en partie l’ouverture supérieure (12) du bol (8).
12. Appareil de chauffage d’aliments (2) selon l’une quelconque des revendications 1 à 11, dans lequel le couvercle (23) est mobile entre une position de fermeture dans laquelle le couvercle (23) est configuré pour recouvrir le bol (8) et pour empêcher un accès au volume interne (9) du bol (8) lorsque le bol (8) repose sur la surface de réception (5), et une position d’ouverture dans laquelle le couvercle (23) est configuré pour autoriser un accès au volume interne (9) du bol (8) lorsque le bol (8) repose sur la surface de réception (5).
13. Appareil de chauffage d’aliments (2) selon l’une quelconque des revendications 1 à 12, dans lequel la base (3) comporte un boîtier principal (4) sur lequel est prévue la surface de réception (5), et une structure de support (37) qui s’étend en hauteur depuis le boîtier principal (4) et qui est configurée pour supporter le couvercle (23), la structure de support (37) étant configurée pour s’étendre uniquement le long d’une partie de la périphérie du bol (8) lorsque le bol (8) repose sur la surface de réception (5) de la base (3).
14. Appareil de chauffage d’aliments (2) selon la revendication 13, dans lequel la structure de support (37) est configurée pour ménager une ouverture d’accès (38) s’étendant sur au moins 180° de la périphérie du bol (8) lorsque le bol (8) repose sur la surface de réception (5).
15. Appareil de chauffage d’aliments (2) selon l’une quelconque des revendications 1 à 14, dans lequel le volume interne (9) du bol (8) est inférieur à 1,3 litre.