FR3149757A1 - Electric cooking appliance with a removable hot air heating device - Google Patents
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Abstract
L’appareil de cuisson électrique (2) comprenant un corps principal (3) logeant une cuve de cuisson (4) délimitant un volume de cuisson (5) ; un couvercle (6) configuré pour empêcher un accès à la cuve de cuisson (4) ; et un dispositif de chauffage à air chaud (7) comprenant un dispositif de circulation d’air configuré pour générer un flux d’air dans le volume de cuisson (5), et un élément chauffant configuré pour chauffer le flux d’air généré par le dispositif de circulation d’air. Le dispositif de chauffage à air chaud (7) est amovible et présente une configuration d’utilisation dans laquelle le dispositif de chauffage à air chaud (7) est disposé à l’extérieur du volume de cuisson (5) et une configuration de rangement dans laquelle le dispositif de chauffage à air chaud (7) est stocké dans le volume de cuisson (5). Figure 3 The electric cooking appliance (2) comprising a main body (3) housing a cooking tank (4) delimiting a cooking volume (5); a cover (6) configured to prevent access to the cooking tank (4); and a hot air heating device (7) comprising an air circulation device configured to generate an air flow in the cooking volume (5), and a heating element configured to heat the air flow generated by the air circulation device. The hot air heating device (7) is removable and has a use configuration in which the hot air heating device (7) is arranged outside the cooking volume (5) and a storage configuration in which the hot air heating device (7) is stored in the cooking volume (5). Figure 3
Description
La présente invention concerne de manière générale un appareil de cuisson électrique configuré pour cuire des aliments selon au moins un mode de cuisson sous pression et un mode de cuisson à air chaud.The present invention generally relates to an electric cooking appliance configured to cook food according to at least one of a pressure cooking mode and a hot air cooking mode.
Un appareil de cuisson électrique, pour cuire des aliments selon au moins un mode de cuisson sous pression et un mode de cuisson à air chaud, comprend de façon connue :An electric cooking appliance, for cooking food using at least one pressure cooking mode and one hot air cooking mode, comprises in a known manner:
- un corps principal logeant une cuve de cuisson qui délimite un volume de cuisson et qui comprend une ouverture d’accès à travers laquelle des aliments peuvent être introduits dans le volume de cuisson,- a main body housing a cooking tank which delimits a cooking volume and which includes an access opening through which food can be introduced into the cooking volume,
- un couvercle configuré pour occuper une position de fermeture dans laquelle le couvercle ferme l’ouverture d’accès et empêche un accès à la cuve de cuisson et une position de libération dans laquelle le couvercle libère l’ouverture d’accès et autorise un accès à la cuve de cuisson,- a cover configured to occupy a closed position in which the cover closes the access opening and prevents access to the cooking tank and a released position in which the cover releases the access opening and allows access to the cooking tank,
- un dispositif de chauffage à air chaud qui est amovible et qui est configuré pour reposer sur la cuve de cuisson lorsque le couvercle occupe la position de libération, le dispositif de chauffage à air chaud comprenant un dispositif de circulation d’air configuré pour générer un flux d’air dans le volume de cuisson, et un élément chauffant, et par exemple un élément chauffant résistif, configuré pour chauffer le flux d’air généré par le dispositif de circulation d’air, et- a hot air heating device which is removable and which is configured to rest on the cooking tank when the cover occupies the release position, the hot air heating device comprising an air circulation device configured to generate an air flow in the cooking volume, and a heating element, and for example a resistive heating element, configured to heat the air flow generated by the air circulation device, and
- un dispositif de chauffage additionnel disposé dans le corps principal et configuré pour chauffer par conduction la cuve de cuisson.- an additional heating device arranged in the main body and configured to heat the cooking tank by conduction.
Un tel appareil de cuisson électrique permet de pouvoir cuire des aliments contenus dans le volume de cuisson selon un mode de cuisson sous pression lorsque le couvercle occupe la position de fermeture, et selon un mode de cuisson à air chaud lorsque simultanément le couvercle occupe la position de libération et le dispositif de chauffage à air chaud repose sur la cuve de cuisson.Such an electric cooking appliance makes it possible to cook food contained in the cooking volume in a pressure cooking mode when the lid occupies the closed position, and in a hot air cooking mode when simultaneously the lid occupies the release position and the hot air heating device rests on the cooking tank.
Bien qu’un tel appareil de cuisson électrique permette de cuire des aliments selon différents types de cuisson, et en particulier selon un mode de cuisson sous pression et un mode de cuisson à air chaud, et de pouvoir réaliser un nombre de recettes accru, il présente un volume de stockage important en raison en particulier du stockage du dispositif de chauffage à air chaud indépendamment du corps principal et du couvercle.Although such an electric cooking appliance allows food to be cooked using different types of cooking, and in particular using a pressure cooking mode and a hot air cooking mode, and to be able to produce an increased number of recipes, it has a large storage volume due in particular to the storage of the hot air heating device independently of the main body and the cover.
De plus, lors du stockage du dispositif de chauffage à air chaud, ce dernier est susceptible de subir des chocs externes pouvant éventuellement nuire à son intégrité.In addition, when storing the hot air heater, it is likely to suffer external shocks which could potentially harm its integrity.
La présente invention vise à remédier à tout ou partie de ces inconvénients.The present invention aims to remedy all or part of these drawbacks.
Le problème technique à la base de l’invention consiste notamment à fournir un appareil de cuisson électrique qui soit de structure fiable et compacte, tout en permettant de cuire des aliments selon différents types de cuisson, et en particulier selon un mode de cuisson sous pression et un mode de cuisson à air chaud.The technical problem underlying the invention consists in particular in providing an electric cooking appliance which is of reliable and compact structure, while allowing food to be cooked using different types of cooking, and in particular using a pressure cooking mode and a hot air cooking mode.
A cet effet, la présente invention concerne un appareil de cuisson électrique configuré pour cuire des aliments selon un mode de cuisson sous pression et un mode de cuisson à air chaud, l’appareil de cuisson électrique comprenant :For this purpose, the present invention relates to an electric cooking appliance configured to cook food according to a pressure cooking mode and a hot air cooking mode, the electric cooking appliance comprising:
- un corps principal logeant une cuve de cuisson qui délimite un volume de cuisson et qui comprend une ouverture d’accès à travers laquelle des aliments peuvent être introduits dans le volume de cuisson,- a main body housing a cooking tank which delimits a cooking volume and which includes an access opening through which food can be introduced into the cooking volume,
- un couvercle configuré pour occuper une position de fermeture dans laquelle le couvercle ferme l’ouverture d’accès, empêche un accès à la cuve de cuisson et autorise le mode de cuisson sous pression, et une position de libération dans laquelle le couvercle libère l’ouverture d’accès, autorise un accès à la cuve de cuisson et autorise le mode de cuisson à air chaud, et- a cover configured to occupy a closed position in which the cover closes the access opening, prevents access to the cooking tank and allows the pressure cooking mode, and a release position in which the cover releases the access opening, allows access to the cooking tank and allows the hot air cooking mode, and
- un dispositif de chauffage à air chaud qui est amovible par rapport au corps principal, le dispositif de chauffage à air chaud comprenant un dispositif de circulation d’air configuré pour générer un flux d’air dans le volume de cuisson, et un élément chauffant, et par exemple un élément chauffant résistif, configuré pour chauffer le flux d’air généré par le dispositif de circulation d’air.- a hot air heating device which is removable from the main body, the hot air heating device comprising an air circulation device configured to generate an air flow in the cooking volume, and a heating element, and for example a resistive heating element, configured to heat the air flow generated by the air circulation device.
Le dispositif de chauffage à air chaud présente une configuration d’utilisation dans laquelle le dispositif de chauffage à air chaud est disposé au moins en partie à l’extérieur du volume de cuisson et est configuré pour cuire des aliments contenus dans le volume de cuisson et une configuration de rangement dans laquelle le dispositif de chauffage à air chaud est stocké dans le volume de cuisson.The hot air heating device has a use configuration in which the hot air heating device is arranged at least partly outside the cooking volume and is configured to cook food contained in the cooking volume and a storage configuration in which the hot air heating device is stored in the cooking volume.
Une telle configuration de l’appareil de cuisson électrique selon la présente invention permet de ranger le dispositif de chauffage à air chaud à l’intérieur de la cuve de cuisson après utilisation, lors du stockage de l’appareil de cuisson électrique. Ces dispositions permettent de réduire sensiblement l’encombrement de l’appareil de cuisson électrique en configuration de stockage, tout en protégeant le dispositif de chauffage à air chaud de tout choc extérieur.Such a configuration of the electric cooking appliance according to the present invention makes it possible to store the hot air heating device inside the cooking tank after use, when storing the electric cooking appliance. These arrangements make it possible to significantly reduce the size of the electric cooking appliance in the storage configuration, while protecting the hot air heating device from any external shock.
L’appareil de cuisson électrique peut en outre présenter une ou plusieurs des caractéristiques suivantes, prises seules ou en combinaison.The electric cooking appliance may further have one or more of the following characteristics, taken alone or in combination.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif de chauffage à air chaud est configuré pour reposer sur une paroi de fond de la cuve de cuisson lorsque le dispositif de chauffage à air chaud est dans la configuration d’utilisation.According to one embodiment of the invention, the hot air heating device is configured to rest on a bottom wall of the cooking tank when the hot air heating device is in the use configuration.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de cuisson électrique comporte un dispositif de maintien configuré pour maintenir en position le dispositif de chauffage à air chaud par rapport à la cuve de cuisson lorsque le dispositif de chauffage à air chaud est dans la configuration d’utilisation. Un tel dispositif de maintien assure une position stable au dispositif de chauffage à air chaud lorsqu’il est en configuration d’utilisation.According to one embodiment of the invention, the electric cooking appliance comprises a holding device configured to hold the hot air heating device in position relative to the cooking tank when the hot air heating device is in the use configuration. Such a holding device ensures a stable position for the hot air heating device when it is in the use configuration.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif de maintien est configuré pour maintenir le dispositif de chauffage à air chaud au moins en partie au-dessus du volume de cuisson lorsque le dispositif de chauffage à air chaud est dans la configuration d’utilisation.According to one embodiment of the invention, the holding device is configured to hold the hot air heating device at least partly above the cooking volume when the hot air heating device is in the use configuration.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif de maintien est configuré pour prendre appui, et par exemple pour reposer, sur la cuve de cuisson lorsque le dispositif de chauffage à air chaud est dans la configuration d’utilisation.According to one embodiment of the invention, the holding device is configured to rest, and for example to rest, on the cooking tank when the hot air heating device is in the use configuration.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif de maintien est configuré pour prendre appui sur une portion périphérique supérieure de la cuve de cuisson, et par exemple sur un bord périphérique supérieur de la cuve de cuisson ou sur un épaulement annulaire prévu sur une surface circonférentielle interne de la cuve de cuisson et situé à proximité du bord périphérique supérieur de la cuve de cuisson.According to one embodiment of the invention, the holding device is configured to bear on an upper peripheral portion of the cooking tank, and for example on an upper peripheral edge of the cooking tank or on an annular shoulder provided on an internal circumferential surface of the cooking tank and located near the upper peripheral edge of the cooking tank.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif de maintien et le dispositif de chauffage à air chaud sont configurés pour fermer l’ouverture d’accès prévue sur la cuve de cuisson lorsque le dispositif de maintien prend appui sur la portion périphérique supérieure de la cuve de cuisson.According to one embodiment of the invention, the holding device and the hot air heating device are configured to close the access opening provided on the cooking tank when the holding device rests on the upper peripheral portion of the cooking tank.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif de maintien comporte un organe de maintien, tel qu’une bague de maintien, qui est annulaire et qui est configuré pour prendre appui, et par exemple pour reposer, sur une portion périphérique supérieure de la cuve de cuisson, et par exemple sur le bord périphérique supérieur de la cuve de cuisson ou sur l’épaulement annulaire prévu sur la surface circonférentielle interne de la cuve de cuisson, l’organe de maintien étant distinct du dispositif de chauffage à air chaud et le dispositif de chauffage à air chaud étant configuré pour être fixé de manière amovible, c’est-à-dire de manière temporaire et réversible, à l’organe de maintien.According to one embodiment of the invention, the holding device comprises a holding member, such as a holding ring, which is annular and which is configured to bear, and for example to rest, on an upper peripheral portion of the cooking tank, and for example on the upper peripheral edge of the cooking tank or on the annular shoulder provided on the internal circumferential surface of the cooking tank, the holding member being distinct from the hot air heating device and the hot air heating device being configured to be fixed in a removable manner, that is to say in a temporary and reversible manner, to the holding member.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’organe de maintien est configuré pour s’étendre autour du dispositif de chauffage à air chaud lorsque le dispositif de chauffage à air chaud est fixé de manière amovible à l’organe de maintien.According to one embodiment of the invention, the holding member is configured to extend around the hot air heating device when the hot air heating device is removably attached to the holding member.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la cuve de cuisson présente, au niveau du bord périphérique supérieur de la cuve de cuisson, un diamètre intérieur qui est inférieur à un diamètre extérieur de l’organe de maintien. Une telle configuration de l’organe de maintien permet, avec un dispositif de chauffage à air chaud de dimensions inférieures au diamètre interne de la cuve de cuisson, d’assurer une position stable du dispositif de chauffage à air chaud par rapport à la cuve de cuisson lorsque le dispositif de chauffage à air chaud est dans la configuration d’utilisation.According to one embodiment of the invention, the cooking vessel has, at the upper peripheral edge of the cooking vessel, an inner diameter which is smaller than an outer diameter of the holding member. Such a configuration of the holding member makes it possible, with a hot air heating device of dimensions smaller than the inner diameter of the cooking vessel, to ensure a stable position of the hot air heating device relative to the cooking vessel when the hot air heating device is in the use configuration.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’organe de maintien comporte une ouverture centrale configurée pour être située en regard du volume de cuisson lorsque l’organe de maintien prend appui sur la portion périphérique supérieure de la cuve de cuisson, l’élément chauffant étant configuré pour être disposé en regard de l’ouverture centrale lorsque le dispositif de chauffage à air chaud est fixé de manière amovible à l’organe de maintien.According to one embodiment of the invention, the holding member comprises a central opening configured to be located opposite the cooking volume when the holding member rests on the upper peripheral portion of the cooking tank, the heating element being configured to be arranged opposite the central opening when the hot air heating device is removably attached to the holding member.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’ouverture centrale est excentrée par rapport à un axe central de l’organe de maintien.According to one embodiment of the invention, the central opening is eccentric relative to a central axis of the holding member.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’organe de maintien est configuré pour s’étendre sensiblement perpendiculairement à l’axe de rotation du dispositif de circulation d’air lorsque le dispositif de chauffage à air chaud est fixé à l’organe de maintien.According to one embodiment of the invention, the holding member is configured to extend substantially perpendicular to the axis of rotation of the air circulation device when the hot air heating device is attached to the holding member.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’organe de maintien comporte une fenêtre de visualisation configurée pour permettre de visualiser des aliments contenus dans le volume de cuisson lorsque le dispositif de chauffage à air chaud est dans la configuration d’utilisation. La présence d’une telle fenêtre de visualisation permet à un utilisateur de suivre aisément la cuisson des aliments sans avoir à retirer le dispositif de chauffage à air chaud.According to one embodiment of the invention, the holding member comprises a viewing window configured to allow viewing of food contained in the cooking volume when the hot air heating device is in the use configuration. The presence of such a viewing window allows a user to easily monitor the cooking of food without having to remove the hot air heating device.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la fenêtre de visualisation est translucide ou transparente aux rayonnements lumineux.According to one embodiment of the invention, the viewing window is translucent or transparent to light radiation.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de cuisson électrique comporte au moins un accessoire, tel qu’un accessoire de fermeture, configuré pour être fixé de manière amovible à l’organe de maintien lorsque le dispositif de chauffage à air chaud est déconnecté de l’organe de maintien, l’organe de maintien étant configuré pour maintenir en position l’accessoire par rapport au corps principal lorsque l’organe de maintien prend appui sur la portion périphérique supérieure de la cuve de cuisson et que l’accessoire est fixé à l’organe de maintien. Ces disposions permettent de pouvoir utiliser l’organe de maintien pour maintenir différents types d’accessoires au-dessus le cuve de cuisson, notamment en vue de fermer la cuve de cuisson lorsque celle-ci est retirée hors du corps principal et est disposée dans un réfrigérateur ou en vue de fermer la cuve de cuisson lors de la cuisson de plats mijotés.According to one embodiment of the invention, the electric cooking appliance comprises at least one accessory, such as a closing accessory, configured to be removably attached to the holding member when the hot air heating device is disconnected from the holding member, the holding member being configured to hold the accessory in position relative to the main body when the holding member bears on the upper peripheral portion of the cooking tank and the accessory is attached to the holding member. These arrangements make it possible to use the holding member to hold different types of accessories above the cooking tank, in particular for the purpose of closing the cooking tank when the latter is removed from the main body and is placed in a refrigerator or for the purpose of closing the cooking tank when cooking simmered dishes.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’accessoire est configuré pour fermer l’ouverture centrale prévue sur l’organe de maintien.According to one embodiment of the invention, the accessory is configured to close the central opening provided on the holding member.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif de maintien comporte une pluralité d’organes d’appui, tels que des pattes d’appui ou des ailettes d’appui, répartis autour d’un axe central du dispositif de chauffage à air chaud et montés mobiles sur le dispositif de chauffage à air chaud, et par exemple sur le boîtier, entre une position active dans laquelle les organes d’appui font saillie par rapport à une paroi circonférentielle externe du dispositif de chauffage à air chaud, et par exemple sur le boîtier, et sont configurés pour reposer sur une portion périphérique supérieure de la cuve de cuisson et une position inactive dans laquelle les organes d’appui sont situés en retrait par rapport à ladite paroi circonférentielle externe.According to one embodiment of the invention, the holding device comprises a plurality of support members, such as support tabs or support fins, distributed around a central axis of the hot air heating device and mounted movably on the hot air heating device, and for example on the housing, between an active position in which the support members protrude relative to an external circumferential wall of the hot air heating device, and for example on the housing, and are configured to rest on an upper peripheral portion of the cooking tank and an inactive position in which the support members are located set back relative to said external circumferential wall.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif de chauffage à air chaud comporte le dispositif de maintien.According to one embodiment of the invention, the hot air heating device comprises the holding device.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif de chauffage à air chaud comporte un boîtier dans lequel est disposé le dispositif de circulation d’air, le boîtier présentant une section transversale maximale qui est inférieure à la section de passage de l’ouverture d’accès.According to one embodiment of the invention, the hot air heating device comprises a housing in which the air circulation device is arranged, the housing having a maximum cross-section which is less than the passage section of the access opening.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif de maintien est formé par un rebord d’appui annulaire qui s’étend autour du boîtier du dispositif de chauffage à air chaud et qui est solidaire du boîtier.According to one embodiment of the invention, the holding device is formed by an annular support rim which extends around the housing of the hot air heating device and which is integral with the housing.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le boîtier comporte un compartiment inférieur dans lequel sont disposés le dispositif de circulation d’air et l’élément chauffant, le compartiment inférieur étant configuré pour être relié fluidiquement au volume de cuisson, et par exemple pour déboucher dans le volume de cuisson, lorsque le dispositif de chauffage à air chaud est dans la configuration d’utilisation.According to one embodiment of the invention, the housing comprises a lower compartment in which the air circulation device and the heating element are arranged, the lower compartment being configured to be fluidically connected to the cooking volume, and for example to open into the cooking volume, when the hot air heating device is in the usage configuration.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le compartiment inférieur comporte une ouverture inférieure configurée pour être orientée vers le volume de cuisson lorsque le dispositif de chauffage à air chaud est dans la configuration d’utilisation. En d’autres termes, le compartiment inférieur est ouvert vers le bas.According to one embodiment of the invention, the lower compartment comprises a lower opening configured to be oriented towards the cooking volume when the hot air heating device is in the use configuration. In other words, the lower compartment is open downwards.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le boîtier comporte une face inférieure délimitant en partie le compartiment inférieur, l’élément chauffant étant situé en regard de ladite face inférieure.According to one embodiment of the invention, the housing comprises a lower face partially delimiting the lower compartment, the heating element being located opposite said lower face.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif de chauffage à air chaud comporte une paroi de déflection circonférentielle qui délimite en partie le compartiment inférieur et qui est configurée pour dévier le flux d’air généré par le dispositif de circulation d’air vers le volume de cuisson. De façon avantageuse, l’ouverture inférieure du compartiment inférieur est délimitée au moins en partie par un bord périphérique inférieur de la paroi de déflection circonférentielle.According to one embodiment of the invention, the hot air heating device comprises a circumferential deflection wall which partly delimits the lower compartment and which is configured to deflect the air flow generated by the air circulation device towards the cooking volume. Advantageously, the lower opening of the lower compartment is delimited at least partly by a lower peripheral edge of the circumferential deflection wall.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la paroi de déflection circonférentielle présente une section transversale qui est oblongue, et par exemple globalement ovale. Une telle configuration de la paroi de déflection circonférentielle permet d’optimiser l’écoulement du flux d’air chaud à l’intérieur du volume de cuisson.According to one embodiment of the invention, the circumferential deflection wall has a cross-section that is oblong, and for example generally oval. Such a configuration of the circumferential deflection wall makes it possible to optimize the flow of the hot air flow inside the cooking volume.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le boîtier comporte un logement interne dans lequel est disposé le mécanisme d’entraînement.According to one embodiment of the invention, the housing comprises an internal housing in which the drive mechanism is arranged.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le corps principal comporte un premier connecteur électrique situé à l’extérieur de la cuve de cuisson, et le dispositif de chauffage à air chaud comporte un deuxième connecteur électrique configuré pour coopérer avec le premier connecteur électrique de manière à alimenter électriquement le dispositif de chauffage à air chaud.According to one embodiment of the invention, the main body comprises a first electrical connector located outside the cooking tank, and the hot air heating device comprises a second electrical connector configured to cooperate with the first electrical connector so as to electrically power the hot air heating device.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le deuxième connecteur électrique est mobile entre une position rétractée et une position déployée dans laquelle le deuxième connecteur électrique est apte à coopérer avec le premier connecteur électrique.According to one embodiment of the invention, the second electrical connector is movable between a retracted position and a deployed position in which the second electrical connector is able to cooperate with the first electrical connector.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le deuxième connecteur électrique est configuré pour faire saillie hors du boîtier du dispositif de chauffage à air chaud lorsque le deuxième connecteur électrique occupe la position déployée.According to one embodiment of the invention, the second electrical connector is configured to protrude from the housing of the warm air heating device when the second electrical connector occupies the deployed position.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le deuxième connecteur électrique est configuré pour être logé dans le boîtier du dispositif de chauffage à air chaud lorsque le deuxième connecteur électrique occupe la position rétractée.According to one embodiment of the invention, the second electrical connector is configured to be housed in the housing of the warm air heating device when the second electrical connector occupies the retracted position.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le boîtier du dispositif de chauffage à air chaud comporte une ouverture de passage à travers laquelle le deuxième connecteur électrique est configuré pour faire saillie lorsque le deuxième connecteur électrique est déplacé dans la position déployée. L’ouverture de passage peut par exemple être prévue sur une paroi latérale externe du boîtier, ou peut par exemple déboucher dans une paroi inférieure du boîtier.According to one embodiment of the invention, the housing of the hot air heating device comprises a passage opening through which the second electrical connector is configured to protrude when the second electrical connector is moved into the deployed position. The passage opening may for example be provided on an external side wall of the housing, or may for example open into a bottom wall of the housing.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif de chauffage à air chaud comporte une ouverture de sortie d’air configurée pour être reliée fluidiquement au volume de cuisson lorsque le dispositif de chauffage à air chaud est dans la configuration d’utilisation. De façon avantageuse, l’ouverture de sortie d’air débouche dans une surface externe du boîtier du dispositif de chauffage à air chaud.According to one embodiment of the invention, the hot air heating device comprises an air outlet opening configured to be fluidically connected to the cooking volume when the hot air heating device is in the use configuration. Advantageously, the air outlet opening opens into an external surface of the housing of the hot air heating device.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la paroi de déflection circonférentielle présente, au niveau d’un plan transversal prédéterminé qui est sensiblement parallèle à un axe central de la paroi de déflection circonférentielle, une dimension transversale maximale, l’ouverture de sortie d’air débouchant dans le compartiment inférieur à proximité ou au niveau dudit plan transversal prédéterminé. En d’autres termes, l’ouverture de sortie d’air débouche dans le compartiment inférieur à proximité ou au niveau d’un diamètre maximal de la paroi de déflection circonférentielle.According to one embodiment of the invention, the circumferential deflection wall has, at a predetermined transverse plane which is substantially parallel to a central axis of the circumferential deflection wall, a maximum transverse dimension, the air outlet opening opening into the lower compartment near or at said predetermined transverse plane. In other words, the air outlet opening opens into the lower compartment near or at a maximum diameter of the circumferential deflection wall.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif de chauffage à air chaud comporte un joint d’étanchéité annulaire, tel qu’un joint torique, configuré pour coopérer de manière étanche avec la cuve de cuisson, et par exemple avec une portion périphérique supérieure de la cuve de cuisson, lorsque le dispositif de chauffage à air chaud est dans la configuration d’utilisation. Une telle configuration du dispositif de chauffage à air chaud permet de fermer de manière étanche l’ouverture d’accès lorsque le dispositif de chauffage à air chaud est dans la configuration d’utilisation.According to one embodiment of the invention, the hot air heating device comprises an annular seal, such as an O-ring, configured to cooperate in a sealed manner with the cooking tank, and for example with an upper peripheral portion of the cooking tank, when the hot air heating device is in the use configuration. Such a configuration of the hot air heating device makes it possible to seal the access opening when the hot air heating device is in the use configuration.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le joint d’étanchéité annulaire est configuré pour présenter un premier diamètre lorsqu’il est dans une position de repos et pour présenter un deuxième diamètre, supérieur au premier diamètre, lorsqu’il est comprimé, et donc lorsque le dispositif de chauffage à air chaud repose sur une portion périphérique supérieure de la cuve de cuisson.According to one embodiment of the invention, the annular seal is configured to have a first diameter when it is in a rest position and to have a second diameter, greater than the first diameter, when it is compressed, and therefore when the hot air heating device rests on an upper peripheral portion of the cooking tank.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif de chauffage à air chaud comprend une poignée de préhension.According to one embodiment of the invention, the hot air heating device comprises a grip handle.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’élément chauffant est configuré pour être situé en regard du volume de cuisson lorsque le dispositif de chauffage à air chaud est dans la configuration d’utilisation.According to one embodiment of the invention, the heating element is configured to be located opposite the cooking volume when the hot air heating device is in the use configuration.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif de circulation d’air comporte un ventilateur.According to one embodiment of the invention, the air circulation device comprises a fan.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif de chauffage à air chaud comprend un mécanisme d’entraînement configuré pour entrainer en rotation le dispositif de circulation d’air autour d’un axe de rotation. Le mécanisme d’entraînement peut par exemple comporter un moteur d’entraînement.According to one embodiment of the invention, the hot air heating device comprises a drive mechanism configured to rotate the air circulation device about an axis of rotation. The drive mechanism may for example comprise a drive motor.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le couvercle est monté mobile, et par exemple monté pivotant, par rapport au corps principal entre la position de fermeture et la position de libération.According to one embodiment of the invention, the cover is mounted to move, and for example pivotally mounted, relative to the main body between the closed position and the released position.
De toute façon l’invention sera bien comprise à l’aide de la description qui suit en référence aux dessins schématiques annexés représentant, à titre d’exemples non limitatifs, plusieurs formes d’exécution de cet appareil de cuisson électrique.In any case, the invention will be better understood with the aid of the description which follows with reference to the attached schematic drawings representing, by way of non-limiting examples, several embodiments of this electric cooking appliance.
Les figures 1 à 7 représentent un appareil de cuisson électrique 2 configuré pour cuire des aliments selon un mode de cuisson sous pression et un mode de cuisson à air chaud.Figures 1 to 7 show an electric cooking appliance 2 configured to cook food using a pressure cooking mode and a hot air cooking mode.
Comme montré plus particulièrement sur les figures 1 à 3, l’appareil de cuisson électrique 2 comprend un corps principal 3 logeant une cuve de cuisson 4 qui délimite un volume de cuisson 5. La cuve de cuisson 4 comporte une paroi de fond 4.1, une paroi latérale 4.2 qui s’étend depuis la paroi de fond 4.1, et une ouverture d’accès 4.3 au travers de laquelle des aliments peuvent être introduits dans le volume de cuisson 5. L’ouverture d’accès 4.3 est avantageusement délimitée par un bord périphérique supérieur de la paroi latérale 4.2. Selon le mode de réalisation représenté sur les figures 1 à 7, la cuve de cuisson 4 présente une section transversale sensiblement circulaire. Toutefois, la cuve de cuisson 4 pourrait présenter une section transversale d’une toute autre forme, et par exemple carrée ou rectangulaire.As shown more particularly in Figures 1 to 3, the electric cooking appliance 2 comprises a main body 3 housing a cooking tank 4 which delimits a cooking volume 5. The cooking tank 4 comprises a bottom wall 4.1, a side wall 4.2 which extends from the bottom wall 4.1, and an access opening 4.3 through which food can be introduced into the cooking volume 5. The access opening 4.3 is advantageously delimited by an upper peripheral edge of the side wall 4.2. According to the embodiment shown in Figures 1 to 7, the cooking tank 4 has a substantially circular cross-section. However, the cooking tank 4 could have a cross-section of any other shape, for example square or rectangular.
L’appareil de cuisson électrique 2 comporte en outre un couvercle 6 configuré pour occuper une position de fermeture (voir la
La position de fermeture permet la mise en œuvre du mode de cuisson sous pression et la position de libération permet la mise en œuvre du mode de cuisson à air chaud.The closed position allows the implementation of the pressure cooking mode and the release position allows the implementation of the hot air cooking mode.
L’appareil de cuisson électrique 2 comporte également un dispositif de chauffage à air chaud 7 qui est amovible par rapport au corps principal 3. Le dispositif de chauffage à air chaud 7 présente une configuration d’utilisation (voir les figures 1 et 2) dans laquelle le dispositif de chauffage à air chaud 7 est disposé à l’extérieur du volume de cuisson 5 et est configuré pour cuire des aliments contenus dans le volume de cuisson 5, et une configuration de rangement (voir la
Le dispositif de chauffage à air chaud 7 comprend un dispositif de circulation d’air 8 (voir la
Le dispositif de chauffage à air chaud 7 comprend également un mécanisme d’entraînement (non visible sur les figures) configuré pour entraîner en rotation le ventilateur 9 autour d’un axe de rotation. Le mécanisme d’entraînement comporte notamment un moteur d’entraînement et un mécanisme de transmission de mouvement qui est configuré pour transmettre un mouvement de rotation du moteur d’entraînement au ventilateur 9.The hot air heating device 7 also comprises a drive mechanism (not visible in the figures) configured to rotate the fan 9 about an axis of rotation. The drive mechanism comprises in particular a drive motor and a motion transmission mechanism which is configured to transmit a rotational motion from the drive motor to the fan 9.
Le dispositif de chauffage à air chaud 7 comprend de plus un élément chauffant 11 (voir la
Le dispositif de chauffage à air chaud 7 comprend également un boîtier 12 dans lequel sont disposés le dispositif de circulation d’air 8, l’élément chauffant 11 et le mécanisme d’entraînement. Le boîtier 12 présente une section transversale maximale qui est inférieure à la section de passage de l’ouverture d’accès 4.3 et présente également un volume qui est inférieur au volume de cuisson 5, et ce de manière à permettre l’insertion et le stockage du boîtier 12 dans le volume de cuisson 5.The hot air heating device 7 also comprises a housing 12 in which the air circulation device 8, the heating element 11 and the drive mechanism are arranged. The housing 12 has a maximum cross-section that is smaller than the passage section of the access opening 4.3 and also has a volume that is smaller than the cooking volume 5, so as to allow the housing 12 to be inserted and stored in the cooking volume 5.
De façon avantageuse, le boîtier 12 comporte un compartiment inférieur 13 qui est ouvert vers le bas et dans lequel sont disposés le dispositif de circulation d’air 8 et l’élément chauffant 11. Le compartiment inférieur 13 est configuré pour être relié fluidiquement au volume de cuisson 5, et plus particulièrement pour déboucher dans le volume de cuisson 5, lorsque le dispositif de chauffage à air chaud 7 est dans la configuration d’utilisation. Le boîtier 12 comporte en outre un logement interne (non visible sur les figures) dans lequel est disposé le mécanisme d’entraînement.Advantageously, the housing 12 comprises a lower compartment 13 which is open downwards and in which the air circulation device 8 and the heating element 11 are arranged. The lower compartment 13 is configured to be fluidically connected to the cooking volume 5, and more particularly to open into the cooking volume 5, when the hot air heating device 7 is in the use configuration. The housing 12 further comprises an internal housing (not visible in the figures) in which the drive mechanism is arranged.
Le dispositif de chauffage à air chaud 7 comprend de plus une paroi de déflection circonférentielle 14 qui délimite en partie le compartiment inférieur 13 et qui est configurée pour dévier le flux d’air généré par le dispositif de circulation d’air 8 vers le volume de cuisson 5. De façon avantageuse, un bord périphérique inférieur de la paroi de déflection circonférentielle 14 délimite au moins en partie une ouverture inférieure du compartiment inférieur 13.The hot air heating device 7 further comprises a circumferential deflection wall 14 which partly delimits the lower compartment 13 and which is configured to deflect the air flow generated by the air circulation device 8 towards the cooking volume 5. Advantageously, a lower peripheral edge of the circumferential deflection wall 14 at least partly delimits a lower opening of the lower compartment 13.
Selon le premier mode de réalisation de l’invention, la paroi de déflection circonférentielle 14 présente une section transversale qui est oblongue, et par exemple globalement ovale. Une telle configuration de la paroi de déflection circonférentielle 14 permet d’optimiser l’écoulement du flux d’air chaud à l’intérieur du volume de cuisson 5.According to the first embodiment of the invention, the circumferential deflection wall 14 has a cross section which is oblong, and for example generally oval. Such a configuration of the circumferential deflection wall 14 makes it possible to optimize the flow of the hot air flow inside the cooking volume 5.
Le dispositif de chauffage à air chaud 7 comporte également une ouverture de sortie d’air 15 configurée pour être reliée fluidiquement au volume de cuisson 5 lorsque le dispositif de chauffage à air chaud 7 est dans la configuration d’utilisation. De façon avantageuse, l’ouverture de sortie d’air 15 débouche d’une part dans le compartiment inférieur 13 à proximité ou au niveau d’un diamètre maximal de la paroi de déflection circonférentielle 14, et d’autre part dans une surface latérale externe du boîtier 12. La présence de l’ouverture de sortie d’air 15 permet notamment une évacuation de la vapeur d’eau accumulée dans le volume de cuisson 5 lors de la cuisson d’aliments contenus dans le volume de cuisson 5 selon le mode de cuisson à air chaud.The hot air heating device 7 also comprises an air outlet opening 15 configured to be fluidically connected to the cooking volume 5 when the hot air heating device 7 is in the use configuration. Advantageously, the air outlet opening 15 opens on the one hand into the lower compartment 13 near or at a maximum diameter of the circumferential deflection wall 14, and on the other hand into an external lateral surface of the housing 12. The presence of the air outlet opening 15 allows in particular an evacuation of the water vapor accumulated in the cooking volume 5 during the cooking of food contained in the cooking volume 5 according to the hot air cooking mode.
Afin de faciliter la manipulation du dispositif de chauffage à air chaud 7 par un utilisateur, le dispositif de chauffage à air chaud 7 peut être pourvu d’une poignée de préhension 16 qui peut par exemple être prévue sur le boîtier 12.In order to facilitate the handling of the hot air heating device 7 by a user, the hot air heating device 7 may be provided with a gripping handle 16 which may for example be provided on the housing 12.
Le dispositif de chauffage à air chaud 7 peut également comporter une grille de protection 17 (voir la
Afin d’alimenter électriquement le dispositif de chauffage à air chaud 7 lorsqu’il est dans la configuration d’utilisation, le corps principal 3 comporte un premier connecteur électrique 18 situé à l’extérieur de la cuve de cuisson 4 (et par exemple à proximité du bord périphérique supérieur de la cuve de cuisson 4), et le dispositif de chauffage à air chaud 7 comporte un deuxième connecteur électrique 19 configuré pour coopérer avec le premier connecteur électrique 18.In order to electrically power the hot air heating device 7 when it is in the usage configuration, the main body 3 comprises a first electrical connector 18 located outside the cooking tank 4 (and for example close to the upper peripheral edge of the cooking tank 4), and the hot air heating device 7 comprises a second electrical connector 19 configured to cooperate with the first electrical connector 18.
Selon le premier mode de réalisation de l’invention, les premier et deuxième connecteurs électriques 18,19 sont fixes, le premier connecteur électrique 18 est un connecteur électrique mâle, et le deuxième connecteur électrique 19 est un connecteur électrique femelle qui est accessible depuis une face inférieure du boîtier 12 du dispositif de chauffage à air chaud 7. Toutefois, selon une variante de réalisation de l’invention, le premier connecteur électrique 18 pourrait être un connecteur électrique femelle, et le deuxième connecteur électrique 19 pourrait être un connecteur électrique mâle.According to the first embodiment of the invention, the first and second electrical connectors 18, 19 are fixed, the first electrical connector 18 is a male electrical connector, and the second electrical connector 19 is a female electrical connector which is accessible from a lower face of the housing 12 of the hot air heating device 7. However, according to an alternative embodiment of the invention, the first electrical connector 18 could be a female electrical connector, and the second electrical connector 19 could be a male electrical connector.
De façon avantageuse, le premier connecteur électrique 18 est configuré pour être orienté sensiblement verticalement lorsque le corps principal 3 repose sur une surface horizontale, et ce de manière à assurer une connexion aisée des premier et deuxième connecteurs électriques 18, 19 par un simple déplacement vertical vers le bas du dispositif de chauffage à air chaud 7.Advantageously, the first electrical connector 18 is configured to be oriented substantially vertically when the main body 3 rests on a horizontal surface, so as to ensure easy connection of the first and second electrical connectors 18, 19 by a simple vertical downward movement of the hot air heating device 7.
L’appareil de cuisson électrique 2 comporte de plus un dispositif de maintien 21 configuré pour maintenir en position le dispositif de chauffage à air chaud 7 par rapport à la cuve de cuisson 4 lorsque le dispositif de chauffage à air chaud 7 est dans la configuration d’utilisation. Le dispositif de maintien 21 est plus particulièrement configuré pour prendre appui, et par exemple pour reposer, sur une portion périphérique supérieure de la cuve de cuisson 4, et donc pour maintenir le dispositif de chauffage à air chaud 7 au-dessus du volume de cuisson 5 lorsque le dispositif de chauffage à air chaud 7 est dans la configuration d’utilisation.The electric cooking appliance 2 further comprises a holding device 21 configured to hold the hot air heating device 7 in position relative to the cooking tank 4 when the hot air heating device 7 is in the use configuration. The holding device 21 is more particularly configured to bear, and for example to rest, on an upper peripheral portion of the cooking tank 4, and therefore to hold the hot air heating device 7 above the cooking volume 5 when the hot air heating device 7 is in the use configuration.
Selon le premier mode de réalisation de l’invention, le dispositif de maintien 21 comporte un organe de maintien 22, tel qu’une bague de maintien, qui est annulaire et qui est configuré pour s’étendre autour du boîtier 12 du dispositif de chauffage à air chaud 7 et perpendiculairement à l’axe de rotation du dispositif de circulation d’air 8.According to the first embodiment of the invention, the holding device 21 comprises a holding member 22, such as a holding ring, which is annular and which is configured to extend around the housing 12 of the hot air heating device 7 and perpendicular to the axis of rotation of the air circulation device 8.
De façon avantageuse, l’organe de maintien 22 est distinct du dispositif de chauffage à air chaud 7, et le dispositif de chauffage à air chaud 7 est configuré pour être fixé de manière amovible, c’est-à-dire de manière temporaire et réversible, à l’organe de maintien 22. A cet effet, l’appareil de cuisson électrique 2 comporte un système de fixation comportant au moins un premier organe de fixation 23, tel qu’une patte de fixation ou un logement de fixation, prévu sur le boîtier 12, et au moins un deuxième organe de fixation 24, tel qu’un logement de fixation ou une patte de fixation, prévu sur l’organe de maintien 22 et configuré pour coopérer de manière amovible avec l’au moins un premier organe de fixation 23. Le boîtier 12 peut par exemple comporter deux premiers organes de fixation 23 diamétralement opposés par rapport à l’axe de rotation du ventilateur 9, et l’organe de maintien 22 peut par exemple comporter deux deuxièmes organes de fixation 23 diamétralement opposés par rapport à un axe central de l’organe de maintien 22.Advantageously, the holding member 22 is distinct from the hot air heating device 7, and the hot air heating device 7 is configured to be removably attached, i.e. temporarily and reversibly, to the holding member 22. For this purpose, the electric cooking appliance 2 comprises a fixing system comprising at least one first fixing member 23, such as a fixing lug or a fixing housing, provided on the housing 12, and at least one second fixing member 24, such as a fixing housing or a fixing lug, provided on the holding member 22 and configured to removably cooperate with the at least one first fixing member 23. The housing 12 may for example comprise two first fixing members 23 diametrically opposed relative to the axis of rotation of the fan 9, and the holding member 22 may for example comprise two second fixing members 23 diametrically opposed relative to a central axis of the holding member 22.
Comme montré sur les figures 1 et 2, l’organe de maintien 22 est configuré pour prendre appui sur la portion périphérique supérieure de la cuve de cuisson 4, et par exemple sur le bord périphérique supérieur de la cuve de cuisson 4. A cet effet, la cuve de cuisson 4 présente, au niveau de son bord périphérique supérieur, un diamètre intérieur qui est inférieur à un diamètre extérieur de l’organe de maintien 22.As shown in Figures 1 and 2, the holding member 22 is configured to bear on the upper peripheral portion of the cooking tank 4, and for example on the upper peripheral edge of the cooking tank 4. For this purpose, the cooking tank 4 has, at its upper peripheral edge, an internal diameter which is less than an external diameter of the holding member 22.
De façon avantageuse, l’organe de maintien 22 et le dispositif de chauffage à air chaud 7 sont configurés pour fermer, par exemple de manière étanche, l’ouverture d’accès 4.3 prévue sur la cuve de cuisson 4 lorsque l’organe de maintien 22 prend appui sur la portion périphérique supérieure de la cuve de cuisson 4.Advantageously, the holding member 22 and the hot air heating device 7 are configured to close, for example in a sealed manner, the access opening 4.3 provided on the cooking tank 4 when the holding member 22 bears on the upper peripheral portion of the cooking tank 4.
Comme montré sur les figures 5 et 7, l’organe de maintien 22 comporte une ouverture centrale 25 configurée pour être située en regard du volume de cuisson 5 lorsque le dispositif de maintien 21 prend appui sur la portion périphérique supérieure de la cuve de cuisson 4. L’ouverture centrale 25 peut par exemple être centrée ou excentrée par rapport à l’axe central de l’organe de maintien 22. De façon avantageuse, l’élément chauffant 11 est configuré pour être disposé en regard de l’ouverture centrale 25 lorsque le dispositif de chauffage à air chaud 7 est fixé à l’organe de maintien 22.As shown in Figures 5 and 7, the holding member 22 comprises a central opening 25 configured to be located opposite the cooking volume 5 when the holding device 21 rests on the upper peripheral portion of the cooking tank 4. The central opening 25 can for example be centered or eccentric relative to the central axis of the holding member 22. Advantageously, the heating element 11 is configured to be arranged opposite the central opening 25 when the hot air heating device 7 is fixed to the holding member 22.
Selon le premier mode de réalisation de l’invention, lorsque le dispositif de chauffage à air chaud 7 est dans la configuration de rangement, l’organe de maintien 22 peut par exemple être fixé sur le couvercle 6 ou tout simplement reposer sur ce dernier.According to the first embodiment of the invention, when the hot air heating device 7 is in the storage configuration, the holding member 22 can for example be fixed to the cover 6 or simply rest on the latter.
Afin de permettre à un utilisateur de visualiser des aliments contenus dans le volume de cuisson 5 lorsque le dispositif de chauffage à air chaud 7 est dans la configuration d’utilisation, l’organe de maintien 22 peut comporter une fenêtre de visualisation 26 configurée pour être située en regard du volume de cuisson 5. La fenêtre de visualisation 26 est avantageusement translucide ou transparente aux rayonnements lumineux.In order to allow a user to view food contained in the cooking volume 5 when the hot air heating device 7 is in the use configuration, the holding member 22 may comprise a viewing window 26 configured to be located opposite the cooking volume 5. The viewing window 26 is advantageously translucent or transparent to light radiation.
Selon le premier mode de réalisation de l’invention, l’appareil de cuisson électrique 2 comporte également au moins un accessoire 27, tel qu’un accessoire de fermeture, configuré pour être fixé de manière amovible à l’organe de maintien 22 lorsque le dispositif de chauffage à air chaud 7 est déconnecté de l’organe de maintien 22. Un tel accessoire 27 peut par exemple être configuré pour fermer, par exemple de manière étanche, l’ouverture centrale 25. Ainsi, l’organe de maintien 22 permet de maintenir différents types d’accessoires 27 au-dessus de la cuve de cuisson 4.According to the first embodiment of the invention, the electric cooking appliance 2 also comprises at least one accessory 27, such as a closing accessory, configured to be removably attached to the holding member 22 when the hot air heating device 7 is disconnected from the holding member 22. Such an accessory 27 may for example be configured to close, for example in a sealed manner, the central opening 25. Thus, the holding member 22 makes it possible to hold different types of accessories 27 above the cooking tank 4.
L’accessoire 27 peut par exemple être pourvu d’une poignée, telle qu’une poignée centrale, et être configuré pour fermer la cuve de cuisson 4 notamment lorsque celle-ci est retirée hors du corps principal 3 et est placée dans un réfrigérateur, ou lorsque l’on souhaite cuire des plats mijotés avec l’appareil de cuisson électrique 2.The accessory 27 may for example be provided with a handle, such as a central handle, and be configured to close the cooking tank 4 in particular when the latter is removed from the main body 3 and is placed in a refrigerator, or when it is desired to cook simmered dishes with the electric cooking appliance 2.
L’appareil de cuisson électrique 2 comporte également une unité de commande (non visible sur les figures) qui comporte par exemple un contrôleur, tel qu’un microcontrôleur, ou un processeur, tel qu’un microprocesseur, et qui est configurée pour commander le fonctionnement de l’appareil de cuisson électrique 2, et notamment de l’élément chauffant 11, du moteur d’entraînement et du ventilateur 9.The electric cooking appliance 2 also comprises a control unit (not visible in the figures) which comprises for example a controller, such as a microcontroller, or a processor, such as a microprocessor, and which is configured to control the operation of the electric cooking appliance 2, and in particular of the heating element 11, the drive motor and the fan 9.
L’unité de commande est plus particulièrement configurée pour commander le fonctionnement de l’appareil de cuisson électrique 2 selon un mode de cuisson sous pression lorsque simultanément le couvercle 6 occupe la position de fermeture et le dispositif de chauffage à air chaud 7 a été déposé, et selon un mode de cuisson à air chaud lorsque simultanément le couvercle 6 occupe la position de libération et le dispositif de chauffage à air chaud 7 est dans la configuration d’utilisation (c’est-à-dire lorsque l’organe de maintien 22, équipé du dispositif de chauffage à air chaud 7, repose sur le bord périphérique supérieur de la cuve de cuisson 4).The control unit is more particularly configured to control the operation of the electric cooking appliance 2 according to a pressure cooking mode when simultaneously the lid 6 occupies the closed position and the hot air heating device 7 has been removed, and according to a hot air cooking mode when simultaneously the lid 6 occupies the release position and the hot air heating device 7 is in the use configuration (i.e. when the holding member 22, equipped with the hot air heating device 7, rests on the upper peripheral edge of the cooking tank 4).
Lorsqu’un utilisateur souhaite cuire des aliments contenus dans la cuve de cuisson 4 selon un mode de cuisson à air chaud, il déplace le couvercle 6 dans la position de libération, fixe le dispositif de chauffage à air chaud 7 à l’organe de maintien 22 et positionne l’organe de maintien 22 sur le bord périphérique supérieur de la cuve de cuisson 4 de telle sorte que le dispositif de chauffage à air chaud 7 soit dans la configuration d’utilisation.When a user wishes to cook food contained in the cooking tank 4 in a hot air cooking mode, he moves the cover 6 to the release position, fixes the hot air heating device 7 to the holding member 22 and positions the holding member 22 on the upper peripheral edge of the cooking tank 4 such that the hot air heating device 7 is in the use configuration.
L’utilisateur peut alors commander un mode de cuisson à air chaud à l’aide d’une interface utilisateur prévue sur le corps principal 3, et l’unité de commande commande alors une activation du moteur d’entraînement de manière à entraîner en rotation le ventilateur 9 et générer un flux d’air au sein de la cuve de cuisson 4 et également une activation de l’élément chauffant 11 de manière à chauffer ce flux d’air généré par le ventilateur 9.The user can then control a hot air cooking mode using a user interface provided on the main body 3, and the control unit then controls an activation of the drive motor so as to rotate the fan 9 and generate an air flow within the cooking tank 4 and also an activation of the heating element 11 so as to heat this air flow generated by the fan 9.
L’appareil de cuisson électrique 2 selon la présente invention permet également de pouvoir gratiner les aliments contenus dans la cuve de cuisson 4. Par exemple, en sélectionnant un mode de cuisson gratinée, l’unité de commande peut commander, en fin de cycle de cuisson à air chaud, un arrêt du moteur d’entraînement tout en maintenant une alimentation électrique de l’élément chauffant 11, ce qui assure, du fait de la position de ce dernier en regard de l’ouverture d’accès 4.3 de la cuve de cuisson 4, une cuisson gratinée des aliments.The electric cooking appliance 2 according to the present invention also makes it possible to brown the food contained in the cooking tank 4. For example, by selecting a brown cooking mode, the control unit can command, at the end of the hot air cooking cycle, a stop of the drive motor while maintaining an electrical supply to the heating element 11, which ensures, due to the position of the latter opposite the access opening 4.3 of the cooking tank 4, brown cooking of the food.
Il est également possible de lancer un mode de cuisson gratinée en fin de cycle de cuisson sous pression.It is also possible to launch a gratin cooking mode at the end of the pressure cooking cycle.
Les figures 8 et 9 représentent un appareil de cuisson électrique 2 selon un deuxième mode de réalisation de l’invention qui diffère du premier mode de réalisation essentiellement en ce que l’organe de maintien 22 est configuré pour prendre appui sur un épaulement annulaire 28 qui est prévu sur une surface circonférentielle interne de la cuve de cuisson 4 et qui est situé à proximité du bord périphérique supérieur de la cuve de cuisson 4, et en ce que le deuxième connecteur électrique 19 est mobile entre une position rétractée dans laquelle le deuxième connecteur électrique 19 est logé dans le boîtier 12 du dispositif de chauffage à air chaud 7, et une position déployée dans laquelle le deuxième connecteur électrique 19 fait saillie hors du boîtier 12 du dispositif de chauffage à air chaud 7 et est apte à coopérer avec le premier connecteur électrique 18. A cet effet, le boîtier 12 comporte une ouverture de passage à travers laquelle le deuxième connecteur électrique 19 est configuré pour faire saillie lorsque le deuxième connecteur électrique 19 est déplacé dans la position déployée. Selon le deuxième mode de réalisation de l’invention, l’ouverture de passage débouche dans une paroi latérale externe du boîtier 12.8 and 9 show an electric cooking appliance 2 according to a second embodiment of the invention which differs from the first embodiment essentially in that the holding member 22 is configured to bear on an annular shoulder 28 which is provided on an inner circumferential surface of the cooking vessel 4 and which is located near the upper peripheral edge of the cooking vessel 4, and in that the second electrical connector 19 is movable between a retracted position in which the second electrical connector 19 is housed in the housing 12 of the hot air heating device 7, and a deployed position in which the second electrical connector 19 projects out of the housing 12 of the hot air heating device 7 and is capable of cooperating with the first electrical connector 18. For this purpose, the housing 12 comprises a passage opening through which the second electrical connector 19 is configured to project when the second electrical connector 19 is moved into the deployed position. According to the second embodiment of the invention, the passage opening opens into an external side wall of the housing 12.
Afin de permettre un déplacement du deuxième connecteur électrique 19 entre la position rétractée et la position déployée, l’appareil de cuisson électrique 2 peut par exemple comporter deux bras de support 29 montés articulés par rapport au corps principal 3 autour d’un premier axe de pivotement, et le deuxième connecteur électrique 19 peut par exemple être monté articulé sur les deux bras de support 29 autour d’un deuxième axe de pivotement qui est sensiblement parallèle au premier axe de pivotement. De façon avantageuse, les premier et deuxième axes de pivotement peuvent par exemple être sensiblement horizontaux lorsque le corps principal 3 repose sur une surface horizontale.In order to allow movement of the second electrical connector 19 between the retracted position and the deployed position, the electric cooking appliance 2 may for example comprise two support arms 29 mounted articulated relative to the main body 3 around a first pivot axis, and the second electrical connector 19 may for example be mounted articulated on the two support arms 29 around a second pivot axis which is substantially parallel to the first pivot axis. Advantageously, the first and second pivot axes may for example be substantially horizontal when the main body 3 rests on a horizontal surface.
Selon le deuxième mode de réalisation de l’invention, lorsque le dispositif de chauffage à air chaud 7 est dans la configuration de rangement, l’organe de maintien 22 peut également être stocké dans la cuve de cuisson 4, en reposant sur l’épaulement annulaire 28.According to the second embodiment of the invention, when the hot air heating device 7 is in the storage configuration, the holding member 22 can also be stored in the cooking tank 4, resting on the annular shoulder 28.
Selon une variante de réalisation de l’invention, le deuxième connecteur électrique 19 pourrait être monté mobile en translation par rapport au boîtier 12.According to an alternative embodiment of the invention, the second electrical connector 19 could be mounted so as to be movable in translation relative to the housing 12.
Les figures 10 et 11 représentent un appareil de cuisson électrique 2 selon un troisième mode de réalisation de l’invention qui diffère du deuxième mode de réalisation essentiellement en ce que le dispositif de chauffage à air chaud 7 comporte le dispositif de maintien 21.Figures 10 and 11 show an electric cooking appliance 2 according to a third embodiment of the invention which differs from the second embodiment essentially in that the hot air heating device 7 comprises the holding device 21.
Selon le troisième mode de réalisation de l’invention, le dispositif de maintien 21 est formé par un rebord d’appui annulaire 31 qui s’étend autour du boîtier 12 du dispositif de chauffage à air chaud 7 et qui est solidaire du boîtier 12.According to the third embodiment of the invention, the holding device 21 is formed by an annular support rim 31 which extends around the housing 12 of the hot air heating device 7 and which is integral with the housing 12.
Selon un tel mode de réalisation de l’invention, lorsque le dispositif de chauffage à air chaud 7 est dans la configuration d’utilisation, le dispositif de chauffage à air chaud 7 repose directement, via le rebord d’appui annulaire 31, sur un épaulement annulaire 28 qui est prévu sur une surface circonférentielle interne de la cuve de cuisson 4, et lorsque le dispositif de chauffage à air chaud 7 est dans la configuration de rangement, le dispositif de chauffage à air chaud 7 est retourné à 180° (par rapport à son orientation dans la configuration d’utilisation) et repose, via le rebord d’appui annulaire 31, également sur l’épaulement annulaire 28 (et non pas sur la paroi de fond 4.1 de la cuve de cuisson 4).According to such an embodiment of the invention, when the hot air heating device 7 is in the use configuration, the hot air heating device 7 rests directly, via the annular support rim 31, on an annular shoulder 28 which is provided on an inner circumferential surface of the cooking vessel 4, and when the hot air heating device 7 is in the storage configuration, the hot air heating device 7 is turned 180° (relative to its orientation in the use configuration) and rests, via the annular support rim 31, also on the annular shoulder 28 (and not on the bottom wall 4.1 of the cooking vessel 4).
Une telle configuration de l’appareil de cuisson électrique 2 évite la fourniture d’un organe de maintien 22 distinct du dispositif de chauffage à air chaud 7, tout en permettant un accostage aisé, dans la cuve de cuisson 4, d’un joint d’étanchéité périphérique prévu sur le couvercle 6, et un verrouillage aisé du couvercle 6 sur le corps principal 3, lorsque le dispositif de chauffage à air chaud 7 est dans la configuration de rangement et que le couvercle 6 occupe la position de fermeture.Such a configuration of the electric cooking appliance 2 avoids the provision of a holding member 22 separate from the hot air heating device 7, while allowing easy docking, in the cooking tank 4, of a peripheral seal provided on the cover 6, and easy locking of the cover 6 on the main body 3, when the hot air heating device 7 is in the storage configuration and the cover 6 occupies the closed position.
La
Selon un mode de réalisation de l’invention non représenté sur les figures, le dispositif de chauffage à air chaud 7 pourrait comporter un joint d’étanchéité annulaire, tel qu’un joint torique, configuré pour coopérer de manière étanche avec la cuve de cuisson 4, et par exemple avec une portion périphérique supérieure de la cuve de cuisson 4, lorsque le dispositif de chauffage à air chaud 7 est dans la configuration d’utilisation. Une telle configuration du dispositif de chauffage à air chaud 7 permet de fermer de manière étanche l’ouverture d’accès 4.3 lorsque le dispositif de chauffage à air chaud 7 est dans la configuration d’utilisation.According to an embodiment of the invention not shown in the figures, the hot air heating device 7 could comprise an annular seal, such as an O-ring, configured to cooperate in a sealed manner with the cooking tank 4, and for example with an upper peripheral portion of the cooking tank 4, when the hot air heating device 7 is in the use configuration. Such a configuration of the hot air heating device 7 makes it possible to seal the access opening 4.3 when the hot air heating device 7 is in the use configuration.
Un tel joint d’étanchéité annulaire peut par exemple être configuré pour présenter un premier diamètre lorsqu’il est dans une position de repos et pour présenter un deuxième diamètre, supérieur au premier diamètre, lorsqu’il est comprimé, et donc lorsque le dispositif de chauffage à air chaud 7 repose sur une portion périphérique supérieure de la cuve de cuisson 4.Such an annular seal may for example be configured to have a first diameter when it is in a rest position and to have a second diameter, greater than the first diameter, when it is compressed, and therefore when the hot air heating device 7 rests on an upper peripheral portion of the cooking tank 4.
Bien entendu, la présente invention n’est nullement limitée aux modes de réalisation décrits et illustrés qui n’ont été donnés qu’à titre d’exemples. Des modifications restent possibles, notamment du point de vue de la constitution des divers éléments ou par substitution d’équivalents techniques, sans sortir pour autant du domaine de protection de l'invention.
Of course, the present invention is in no way limited to the embodiments described and illustrated which have been given only as examples. Modifications remain possible, in particular from the point of view of the constitution of the various elements or by substitution of technical equivalents, without departing from the scope of protection of the invention.
Claims (15)
- un corps principal (3) logeant une cuve de cuisson (4) qui délimite un volume de cuisson (5) et qui comprend une ouverture d’accès (4.3) à travers laquelle des aliments peuvent être introduits dans le volume de cuisson (5),
- un couvercle (6) configuré pour occuper une position de fermeture dans laquelle le couvercle (6) ferme l’ouverture d’accès (4.3), empêche un accès à la cuve de cuisson (4) et autorise le mode de cuisson sous pression, et une position de libération dans laquelle le couvercle (6) libère l’ouverture d’accès (4.3), autorise un accès à la cuve de cuisson (4) et autorise le mode de cuisson à air chaud, et
- un dispositif de chauffage à air chaud (7) qui est amovible par rapport au corps principal (3), le dispositif de chauffage à air chaud (7) comprenant un dispositif de circulation d’air (8) configuré pour générer un flux d’air dans le volume de cuisson (5), et un élément chauffant (11) configuré pour chauffer le flux d’air généré par le dispositif de circulation d’air (8),
caractérisé en ce que le dispositif de chauffage à air chaud (7) présente une configuration d’utilisation dans laquelle le dispositif de chauffage à air chaud (7) est disposé au moins en partie à l’extérieur du volume de cuisson (5) et est configuré pour cuire des aliments contenus dans le volume de cuisson (5) et une configuration de rangement dans laquelle le dispositif de chauffage à air chaud (7) est stocké dans le volume de cuisson (5).An electric cooking appliance (2) configured to cook food in a pressure cooking mode and a hot air cooking mode, the electric cooking appliance (2) comprising:
- a main body (3) housing a cooking tank (4) which delimits a cooking volume (5) and which comprises an access opening (4.3) through which food can be introduced into the cooking volume (5),
- a cover (6) configured to occupy a closed position in which the cover (6) closes the access opening (4.3), prevents access to the cooking tank (4) and allows the pressure cooking mode, and a release position in which the cover (6) releases the access opening (4.3), allows access to the cooking tank (4) and allows the hot air cooking mode, and
- a hot air heating device (7) which is removable relative to the main body (3), the hot air heating device (7) comprising an air circulation device (8) configured to generate an air flow in the cooking volume (5), and a heating element (11) configured to heat the air flow generated by the air circulation device (8),
characterized in that the hot air heating device (7) has a use configuration in which the hot air heating device (7) is arranged at least partly outside the cooking volume (5) and is configured to cook food contained in the cooking volume (5) and a storage configuration in which the hot air heating device (7) is stored in the cooking volume (5).
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| FR2306285 | 2023-06-19 | ||
| FR2306285A FR3149757A1 (en) | 2023-06-19 | 2023-06-19 | Electric cooking appliance with a removable hot air heating device |
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- 2023-06-19 FR FR2306285A patent/FR3149757A1/en active Pending
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2024
- 2024-06-13 WO PCT/FR2024/050776 patent/WO2024261421A1/en unknown
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| Publication number | Publication date |
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| WO2024261421A1 (en) | 2024-12-26 |
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