[go: up one dir, main page]

FR3145283A1 - COMPOSITION COMPRISING MODIFIED STARCH, A C13-C15 FATTY ACID AND AN ORGANIC SALT POWDER - Google Patents

COMPOSITION COMPRISING MODIFIED STARCH, A C13-C15 FATTY ACID AND AN ORGANIC SALT POWDER Download PDF

Info

Publication number
FR3145283A1
FR3145283A1 FR2300819A FR2300819A FR3145283A1 FR 3145283 A1 FR3145283 A1 FR 3145283A1 FR 2300819 A FR2300819 A FR 2300819A FR 2300819 A FR2300819 A FR 2300819A FR 3145283 A1 FR3145283 A1 FR 3145283A1
Authority
FR
France
Prior art keywords
starch
fatty acid
weight
composition
composition according
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
FR2300819A
Other languages
French (fr)
Inventor
Nodoka MITAKE
Koji Endo
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
LOreal SA
Original Assignee
LOreal SA
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by LOreal SA filed Critical LOreal SA
Priority to FR2300819A priority Critical patent/FR3145283A1/en
Priority to PCT/JP2023/044951 priority patent/WO2024135543A1/en
Publication of FR3145283A1 publication Critical patent/FR3145283A1/en
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K8/00Cosmetics or similar toiletry preparations
    • A61K8/18Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
    • A61K8/72Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic macromolecular compounds
    • A61K8/73Polysaccharides
    • A61K8/732Starch; Amylose; Amylopectin; Derivatives thereof
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K8/00Cosmetics or similar toiletry preparations
    • A61K8/18Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
    • A61K8/30Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds
    • A61K8/33Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds containing oxygen
    • A61K8/36Carboxylic acids; Salts or anhydrides thereof
    • A61K8/361Carboxylic acids having more than seven carbon atoms in an unbroken chain; Salts or anhydrides thereof
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K8/00Cosmetics or similar toiletry preparations
    • A61K8/18Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
    • A61K8/72Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic macromolecular compounds
    • A61K8/73Polysaccharides
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61QSPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
    • A61Q19/00Preparations for care of the skin
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61QSPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
    • A61Q19/00Preparations for care of the skin
    • A61Q19/10Washing or bathing preparations

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Birds (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Dermatology (AREA)
  • Emergency Medicine (AREA)
  • Manufacture Of Porous Articles, And Recovery And Treatment Of Waste Products (AREA)
  • Detergent Compositions (AREA)

Abstract

COMPOSITION COMPRENANT DE L’AMIDON MODIFIÉ, UN ACIDE GRAS EN C 13 -C 15 ET UN SEL ORGANIQUE EN POUDRE La présente invention concerne une composition, comprenant (a) au moins un amidon modifié ; (b) au moins un acide gras en C13-15; (c) au moins un sel organique en poudre et (d) de l’eau. La composition selon la présente invention peut offrir une facilité de moussage exceptionnelle et conduit à une quantité améliorée de mousse. Figure pour l'abrégé : néant COMPOSITION COMPRISING MODIFIED STARCH, A C 13 -C 15 FATTY ACID AND AN ORGANIC SALT POWDER The present invention relates to a composition, comprising (a) at least one modified starch; (b) at least one C13-15 fatty acid; (c) at least one powdered organic salt and (d) water. The composition according to the present invention can provide exceptional ease of foaming and leads to an improved quantity of foam. Figure for the abstract: none

Description

COMPOSITION COMPRENANT DE L’AMIDON MODIFIÉ, UN ACIDE GRAS EN C13-C15ET UN SEL ORGANIQUE EN POUDRECOMPOSITION COMPRISING MODIFIED STARCH, A C13-C15 FATTY ACID AND A POWDERED ORGANIC SALT

La présente invention concerne une composition comprenant un amidon modifié, un acide gras en C13-C15et un sel organique en poudre, ainsi qu’une utilisation de la composition.The present invention relates to a composition comprising a modified starch, a C 13 -C 15 fatty acid and a powdered organic salt, as well as to a use of the composition.

ART ANTÉRIEURPRIOR ART

De bonnes propriétés moussantes sont très importantes pour les produits nettoyants moussants cosmétiques. La quantité de mousse est directement liée à l’efficacité de nettoyage perçue de la composition pour les consommateurs. Les consommateurs ont également tendance à préférer les produits nettoyants moussants cosmétiques qui moussent facilement.Good foaming properties are very important for cosmetic foaming cleansers. The amount of foam is directly related to the perceived cleaning effectiveness of the composition for consumers. Consumers also tend to prefer cosmetic foaming cleansers that foam easily.

À ce jour, des produits nettoyants moussants cosmétiques ont été rapportés dans l'art antérieur. Par exemple, JP-A-2020-180062 divulgue une composition comprenant (a) au moins un amidon modifié, (b) au moins un acide gras en C13-C15, et (c) au moins une argile, qui est stable, et peut être rincée de la peau et peut laisser un dépôt renforcé d’argile sur la peau après rinçage de la composition de la peau.To date, cosmetic foaming cleansing products have been reported in the prior art. For example, JP-A-2020-180062 discloses a composition comprising (a) at least one modified starch, (b) at least one C 13 -C 15 fatty acid, and (c) at least one clay, which is stable, and can be rinsed from the skin and can leave a reinforced clay deposit on the skin after rinsing the composition from the skin.

De plus, JP-A-2022-95240 divulgue une composition comprenant (a) au moins un amidon modifié ; (b) au moins un acide en C13-C15; (c) au moins une argile ; et (d) au moins un tensioactif amphotère, qui peut être rincé d’une substance kératineuse telle que la peau et peut laisser un dépôt renforcé d’argile sur la substance kératineuse après rinçage de la composition de la peau.Furthermore, JP-A-2022-95240 discloses a composition comprising (a) at least one modified starch; (b) at least one C 13 -C 15 acid; (c) at least one clay; and (d) at least one amphoteric surfactant, which can be rinsed from a keratinous substance such as skin and can leave a reinforced clay deposit on the keratinous substance after rinsing the composition from the skin.

Cependant, il existe toujours un besoin de renforcer les propriétés moussantes des compositions cosmétiques à rincer.However, there is still a need to enhance the foaming properties of rinse-off cosmetic compositions.

DIVULGATION DE L'INVENTIONDISCLOSURE OF THE INVENTION

Un objectif de la présente invention est de proposer une composition comprenant de l’argile avec des propriétés moussantes améliorées en termes de volume de mousse ainsi qu’une facilité de moussage.An objective of the present invention is to provide a composition comprising clay with improved foaming properties in terms of foam volume as well as ease of foaming.

L’objectif ci-dessus peut être atteint par une composition, comprenant :The above objective can be achieved by a composition, comprising:

a) au moins un amidon modifié ;(a) at least one modified starch;

(b) au moins un acide en C13-C15;(b) at least one C 13 -C 15 acid;

(c) au moins un sel organique en poudre, et(c) at least one powdered organic salt, and

(d) de l'eau.(d) water.

L’amidon modifié (a) peut être hydrophobe, préférentiellement de l’amidon modifié par hydroxyalkyle, et plus préférentiellement sélectionné dans le groupe constitué d'hydroxyéthylamidon, d'hydroxypropylamidon, de phosphate d’hydroxyéthylamidon, de phosphate d’hydroxypropylamidon et d'un mélange de ceux-ci.The modified starch (a) may be hydrophobic, preferably hydroxyalkyl modified starch, and more preferably selected from the group consisting of hydroxyethyl starch, hydroxypropyl starch, hydroxyethyl starch phosphate, hydroxypropyl starch phosphate and a mixture thereof.

La quantité de (a) l'amidon modifié dans la composition selon la présente invention peut être de 0,01 % à 15 % en poids, préférentiellement de 0,1 % à 10 % en poids, et plus préférentiellement de 0,5 % à 5 % en poids, par rapport au poids total de la composition.The amount of (a) modified starch in the composition according to the present invention may be from 0.01% to 15% by weight, preferably from 0.1% to 10% by weight, and more preferably from 0.5% to 5% by weight, relative to the total weight of the composition.

(b) L'acide gras en C13-C15peut être de l’acide myristique.(b) The C13 - C15 fatty acid may be myristic acid.

La quantité de (b) l'acide gras en C13-C15dans la composition selon la présente invention peut être de 1 % à 20 % en poids, préférentiellement de 2 % à 15 % en poids, et plus préférentiellement de 3 % à 10 % en poids, par rapport au poids total de la composition.The amount of (b) C 13 -C 15 fatty acid in the composition according to the present invention may be from 1% to 20% by weight, preferably from 2% to 15% by weight, and more preferably from 3% to 10% by weight, relative to the total weight of the composition.

Le (c) sel organique en poudre peut être insoluble dans l’eau.(c) Powdered organic salt may be insoluble in water.

Le (c) sel organique en poudre peut être choisi parmi les sels d’acides gras, les sels de polysaccharides modifiés et une combinaison de ceux-ci.The (c) powdered organic salt may be selected from fatty acid salts, modified polysaccharide salts and a combination thereof.

Le (c) sel organique en poudre peut être des sels organométalliques en poudre.(c) Powdered organic salt may be powdered organometallic salts.

La quantité de (c) sel organique en poudre dans la composition peut être de 0,1% à 10% en poids, préférentiellement de 0,3% à 5% en poids, et plus préférentiellement de 0.5% à 5% en poids, par rapport au poids total de la composition.The amount of (c) powdered organic salt in the composition may be from 0.1% to 10% by weight, preferably from 0.3% to 5% by weight, and more preferably from 0.5% to 5% by weight, relative to the total weight of the composition.

(a) L’amidon modifié et (b) l’acide gras en C13-C15peuvent former un complexe.(a) Modified starch and (b) C13 - C15 fatty acid can form a complex.

La composition selon la présente invention peut en outre comprendre au moins une argile.The composition according to the present invention may further comprise at least one clay.

La composition selon la présente invention peut en outre comprendre au moins un tensioactif amphotère.The composition according to the present invention may further comprise at least one amphoteric surfactant.

La composition selon la présente invention peut en outre comprendre au moins un acide gras autre que (b) l'acide gras en C13-C15,comprenant préférentiellement une combinaison d’au moins un acide gras contenant de 6 à 12 atomes de carbone et d’au moins un acide gras contenant de 16 à 30 atomes de carbone.The composition according to the present invention may further comprise at least one fatty acid other than (b) the C 13 -C 15 fatty acid, preferably comprising a combination of at least one fatty acid containing from 6 to 12 carbon atoms and at least one fatty acid containing from 16 to 30 carbon atoms.

La composition selon la présente invention peut être une composition cosmétique, préférentiellement, une composition à rincer et, plus préférentiellement, une composition nettoyante à rincer.The composition according to the present invention may be a cosmetic composition, preferably a rinse-off composition and, more preferably, a rinse-off cleansing composition.

La présente invention concerne également un procédé cosmétique pour une substance kératineuse telle que la peau, comprenant l'étape :The present invention also relates to a cosmetic process for a keratinous substance such as skin, comprising the step:

d'application de la composition selon la présente invention sur la substance kératineuse.of application of the composition according to the present invention on the keratinous substance.

Après une recherche minutieuse, les inventeurs ont découvert qu’il est possible de proposer une composition avec des propriétés moussantes améliorées en termes de facilité de moussage et de volume de mousse, et ont ainsi finalisé l’invention.After careful research, the inventors discovered that it is possible to provide a composition with improved foaming properties in terms of ease of foaming and foam volume, and thus finalized the invention.

La composition selon la présente invention comprend une combinaison de (a) au moins un amidon modifié, (b) au moins un acide gras en C13-C15, (c) au moins un sel organique en poudre et (d) de l’eau.The composition according to the present invention comprises a combination of (a) at least one modified starch, (b) at least one C 13 -C 15 fatty acid, (c) at least one powdered organic salt and (d) water.

Ci-après, la présente invention sera décrite de manière détaillée.Hereinafter, the present invention will be described in detail.

[Composition][Composition]

L’un des aspects de la présente invention est une composition, comprenant :One aspect of the present invention is a composition, comprising:

a) au moins un amidon modifié ;(a) at least one modified starch;

(b) au moins un acide gras en C13-C15;(b) at least one C 13 -C 15 fatty acid;

(c) au moins un sel organique en poudre ; et(c) at least one powdered organic salt; and

(d) de l'eau.(d) water.

Chacun des ingrédients sera décrit de manière plus détaillée ci-dessous.Each of the ingredients will be described in more detail below.

(Amidon modifié)(Modified starch)

La composition selon la présente invention comprend (a) au moins un amidon modifié. Un seul type d'amidon modifié peut être utilisé, ou deux types différents ou plus d'amidons modifiés peuvent être utilisés en combinaison.The composition according to the present invention comprises (a) at least one modified starch. A single type of modified starch may be used, or two or more different types of modified starches may be used in combination.

(a) L’amidon modifié peut être sous forme de poudre. En d’autres termes, l'amidon modifié (a) peut être sous forme de particules. Dans ce cas, la taille des particules de (a) l’amidon modifié n’est pas limitée.(a) The modified starch may be in powder form. In other words, the modified starch (a) may be in particle form. In this case, the particle size of the (a) modified starch is not limited.

Il est préférable que (a) l’amidon modifié soit filmogène, c’est-à-dire qu’il soit capable de former un film.It is preferable that (a) the modified starch is film-forming, i.e. capable of forming a film.

(a) L’amidon modifié est à base d’amidon de base. L’amidon de base, tel qu'utilisé dans le présent document, est destiné à inclure tous les amidons dérivés de toute source native, dont n'importe lequel peut convenir pour être utilisé dans le présent document. Un amidon natif, tel qu'utilisé dans le présent document, est un amidon que l’on trouve dans la nature. Les amidons dérivés d’une plante obtenue par des techniques de sélection standard, y compris le croisement, la translocation, l’inversion, la transformation ou tout autre procédé de génie génétique ou d'ingénierie chromosomique, pour y inclure des variations de celle-ci, conviennent également. De plus, les amidons dérivés d’une plante cultivée à partir de mutations artificielles et les variations des amidons génériques ci-dessus, qui peuvent être produits par des procédés standard connus de sélection par mutation, conviennent également dans le présent document.(a) Modified starch is based on commodity starch. Commodity starch, as used herein, is intended to include all starches derived from any native source, any of which may be suitable for use herein. A native starch, as used herein, is a starch found in nature. Starches derived from a plant obtained by standard breeding techniques, including crossing, translocation, inversion, transformation or any other process of genetic or chromosomal engineering, to include variations thereof, are also suitable. In addition, starches derived from a plant obtained from artificial mutations and variations of the above generic starches, which can be produced by known standard mutation breeding methods, are also suitable for use herein.

Les sources typiques d’amidon sont les céréales, les tubercules, les racines, les légumineuses et les fruits. La source native peut être des variétés cireuses de maïs, pois, pomme de terre, patate douce, banane, orge, blé, riz, avoine, sagou, amarante, tapioca (cassave), marante, canna et sorgho, ainsi que leurs variétés à faible et forte teneur en amylose. Telle qu’utilisée dans le présent document, l’expression « amidon à faible teneur en amylose » est censée inclure un amidon ne contenant pas plus de 10 % environ, en particulier pas plus de 5 %, et plus particulièrement pas plus de 2 % en poids d’amylose. Telle qu'utilisée dans le présent document, l'expression « amidon à forte teneur en amylose » est censée inclure un amidon contenant au moins environ 50 %, en particulier au moins environ 70 %, et plus particulièrement au moins environ 80 % en poids d’amylose. Des amidons à forte teneur en amylose peuvent être préférables.Typical sources of starch are cereals, tubers, roots, legumes and fruits. The native source may be waxy varieties of corn, peas, potatoes, sweet potatoes, bananas, barley, wheat, rice, oats, sago, amaranth, tapioca (cassava), arrowroot, canna and sorghum, as well as low and high amylose varieties thereof. As used herein, the term "low amylose starch" is intended to include a starch containing not more than about 10%, particularly not more than 5%, and more particularly not more than 2% by weight of amylose. As used herein, the term "high amylose starch" is intended to include a starch containing at least about 50%, particularly at least about 70%, and more particularly at least about 80% by weight of amylose. High amylose starches may be preferable.

(a) L’amidon modifié peut être prégélatinisé. La prégélatinisation et les techniques permettant d’obtenir une prégélatinisation sont connues dans l’art et divulguées, par exemple, dans les brevets U.S. N° 4 465 702, 5 037 929, 5 131 953 et 5 149 799. Voir également le chapitre XXII « Production and Use of Pregelatinized Starch », Starch : Chemistry and Technology, Vol. III-Industrial Aspects, R. L. Whistler et E. F. Paschall, Editors, Academic Press, New York 1967. Le terme prégélatinisé est censé désigner les particules d’amidon gonflées, qui ont perdu leur biréfringence et/ou leurs croix de Malte en lumière polarisée. Ces dérivés d’amidon prégélatinisé sont sensiblement solubles dans l’eau froide sans cuisson. Dans ce contexte, « soluble » ne signifie pas nécessairement la formation d’une véritable solution moléculaire, mais peut également signifier une dispersion colloïdale. Dans un mode de réalisation, l’amidon est complètement prégélatinisé.(a) The modified starch may be pregelatinized. Pregelatinization and techniques for achieving pregelatinization are known in the art and disclosed, for example, in U.S. Patent Nos. 4,465,702, 5,037,929, 5,131,953 and 5,149,799. See also Chapter XXII, “Production and Use of Pregelatinized Starch,” Starch: Chemistry and Technology, Vol. III-Industrial Aspects, R. L. Whistler and E. F. Paschall, Editors, Academic Press, New York 1967. The term pregelatinized is intended to refer to swollen starch particles, which have lost their birefringence and/or Maltese crosses in polarized light. These pregelatinized starch derivatives are substantially soluble in cold water without cooking. In this context, “soluble” does not necessarily mean the formation of a true molecular solution, but can also mean a colloidal dispersion. In one embodiment, the starch is completely pregelatinized.

L’amidon modifié prégélatinisé est facilement et rapidement soluble, même dans l’eau froide.Pregelatinized modified starch is readily and rapidly soluble, even in cold water.

La pré-gélatinisation peut être obtenue par des méthodes comprenant, sans s'y limiter, le séchage en tambour, l’extrusion et le séchage par pulvérisation. Dans un mode de réalisation, l’extrusion est utilisée pour la cuisson et le séchage simultanés de l’amidon (voir par exemple le brevet U.S. N° 3 137 592). Ce procédé utilise le traitement physique d’un mélange amidon/eau à des températures et des pressions élevées, ce qui entraîne la gélatinisation de l’amidon, suivie de l’expansion après avoir quitté la buse avec une évaporation soudaine de l’eau.Pre-gelatinization can be achieved by methods including, but not limited to, drum drying, extrusion, and spray drying. In one embodiment, extrusion is used for simultaneous cooking and drying of the starch (see, for example, U.S. Patent No. 3,137,592). This method utilizes physical treatment of a starch/water mixture at elevated temperatures and pressures, resulting in gelatinization of the starch, followed by expansion after leaving the nozzle with sudden evaporation of the water.

Dans un mode de réalisation, la pré-gélatinisation est réalisée pour offrir une bonne solubilité et éliminer les particules non dissoutes, qui peuvent donner lieu à une sensation désagréable et sableuse dans la composition.In one embodiment, pre-gelatinization is performed to provide good solubility and remove undissolved particles, which can give rise to an unpleasant, gritty feel in the composition.

Dans un mode de réalisation, l’amidon a une majorité de granules d’amidon intacts. Les dispersions aqueuses de dérivés d’amidon prégélatinisé ayant une structure granulaire largement intacte ont généralement une texture lisse plus uniforme que les dispersions aqueuses d’amidons sans structure granulaire, qui peuvent avoir une sensation légèrement abrasive. Dans le cas des amidons prégélatinisés avec une structure granulaire intacte, la structure interne native des liaisons hydrogène est détruite, mais la forme externe est maintenue.In one embodiment, the starch has a majority of intact starch granules. Aqueous dispersions of pregelatinized starch derivatives having a largely intact granular structure generally have a smoother, more uniform texture than aqueous dispersions of starches without granular structure, which may have a slightly abrasive feel. In the case of pregelatinized starches with an intact granular structure, the native internal hydrogen bond structure is destroyed, but the external shape is maintained.

(a) L’amidon modifié peut être réticulé. La réticulation des chaînes d’amidon peut être obtenue par des agents de réticulation convenables, c’est-à-dire des composés bifonctionnels. Dans un mode de réalisation, le procédé de réticulation utilisé est la phosphorylation, dans laquelle l’amidon est mis en réaction avec de l’oxychlorure de phosphore, du pentoxyde de phosphore et/ou du trimétaphosphate de sodium. Deux chaînes d’amidon sont réticulées par un groupe anionique P-O. Le caractère anionique des sites de réticulation contribue à l’action de stabilisation par émulsion de l’amidon à utiliser selon la présente invention. Dans un autre mode de réalisation, le procédé de réticulation se fait au moyen d’acides alcène ou alcane dicarboxyliques en C4-C18qui incluent, sans limitation, des acides alcane dicarboxyliques en C4-C8,dont un exemple est l’acide adipique. L’acide alcane ou alcène dicarboxylique lie deux chaînes d’amidon via des liaisons ester. Il peut être sous forme de chaîne droite ou ramifiée. Les dérivés peuvent être obtenus, par exemple, en faisant réagir de l’amidon avec les anhydrides mixtes d’acide dicarboxylique et d’acide acétique. Dans un mode de réalisation, moins de 0,1 % en poids basé sur l’agent de réticulation d’amidon sec est utilisé. Dans un autre mode de réalisation, environ 0,06 à 0,1 % en poids basé sur l’agent de réticulation d’amidon sec est utilisé.(a) The modified starch may be crosslinked. Crosslinking of the starch chains may be achieved by suitable crosslinking agents, i.e., bifunctional compounds. In one embodiment, the crosslinking method used is phosphorylation, in which the starch is reacted with phosphorus oxychloride, phosphorus pentoxide and/or sodium trimetaphosphate. Two starch chains are crosslinked by an anionic group PO. The anionic character of the crosslinking sites contributes to the emulsion stabilizing action of the starch to be used according to the present invention. In another embodiment, the crosslinking method is carried out using C 4 -C 18 alkene or alkane dicarboxylic acids which include, without limitation, C 4 -C 8 alkane dicarboxylic acids, an example of which is adipic acid. The alkane or alkene dicarboxylic acid links two starch chains via ester bonds. It can be in straight or branched chain form. The derivatives can be obtained, for example, by reacting starch with the mixed anhydrides of dicarboxylic acid and acetic acid. In one embodiment, less than 0.1% by weight based on the dry starch crosslinking agent is used. In another embodiment, about 0.06 to 0.1% by weight based on the dry starch crosslinking agent is used.

Il est préférable que (a) l’amidon modifié soit hydrophobe. Il est davantage préférable que la surface de (a) l’amidon modifié soit hydrophobe.It is preferred that (a) the modified starch be hydrophobic. It is more preferred that the surface of (a) the modified starch be hydrophobic.

La modification pour rendre l’amidon hydrophobe peut être effectuée en greffant des groupes fonctionnels hydrophobes tels que le groupe acyle en C1-6(acétyle), hydroxyalkyle en C1-6(hydroxyéthyle ou hydroxypropyle), carboxyméthyle ou octénylsuccinique.Modification to make starch hydrophobic can be done by grafting hydrophobic functional groups such as C 1-6 acyl (acetyl), C 1-6 hydroxyalkyl (hydroxyethyl or hydroxypropyl), carboxymethyl or octenylsuccinic group.

La fraction alkyle du groupe fonctionnel peut avoir 1 à 6 atomes de carbone, préférentiellement 2 à 5 atomes de carbone et, plus préférentiellement, 3 ou 4 atomes de carbone.The alkyl moiety of the functional group may have 1 to 6 carbon atoms, preferably 2 to 5 carbon atoms and, more preferably, 3 or 4 carbon atoms.

Il est préférable que (a) l’amidon modifié soit de l’amidon modifié par hydroxyalkyle.It is preferred that (a) the modified starch is hydroxyalkyl modified starch.

La position du groupe hydroxyle, qui est lié au squelette de l’amidon via un groupe alkyle tel que 2 à 6 atomes de carbone dans le groupe alkyle, n’est pas critique et peut être en position alpha à oméga. Dans un mode de réalisation convenable, le degré de substitution de l’hydroxyalkylation est d’environ 0,08 à 0,3. Le degré de substitution est le nombre moyen de groupes OH substitués de la molécule d’amidon par unité d’anhydroglucose. L’hydroxyalkylation d’un amidon peut être provoquée en faisant réagir un amidon natif avec des oxydes d’alkylène avec le nombre approprié d’atomes de carbone, y compris, sans s'y limiter, l’hydroxypropylation par réaction de l’amidon avec de l’oxyde de propylène. L’amidon modifié par hydroxyalkyle peut également contenir plus d’un groupe hydroxyle par groupe alkyle.The position of the hydroxyl group, which is bonded to the starch backbone via an alkyl group such as 2 to 6 carbon atoms in the alkyl group, is not critical and may be in the alpha to omega position. In a suitable embodiment, the degree of substitution of the hydroxyalkylation is about 0.08 to 0.3. The degree of substitution is the average number of substituted OH groups of the starch molecule per anhydroglucose unit. Hydroxyalkylation of a starch may be brought about by reacting a native starch with alkylene oxides with the appropriate number of carbon atoms, including, but not limited to, hydroxypropylation by reacting the starch with propylene oxide. The hydroxyalkyl-modified starch may also contain more than one hydroxyl group per alkyl group.

L’amidon modifié par hydroxyalkyle peut être choisi dans le groupe constitué d'hydroxyéthylamidon, d'hydroxypropylamidon, de phosphate d’hydroxyéthylamidon, de phosphate d’hydroxypropylamidon et d'un mélange de ceux-ci.The hydroxyalkyl modified starch may be selected from the group consisting of hydroxyethyl starch, hydroxypropyl starch, hydroxyethyl starch phosphate, hydroxypropyl starch phosphate, and a mixture thereof.

Les procédés de préparation de l’amidon modifié par hydroxyalkyle peuvent être effectués dans n’importe quel ordre. Cependant, l’homme du métier comprendrait les avantages de certaines ordres. Par exemple, l’hydroxypropylation serait généralement effectuée avant la réticulation, si l’amidon est réticulé, avec de l’oxychlorure de phosphore car le procédé typique d’hydroxypropylation détruirait une partie de la réticulation obtenue.The processes for preparing the hydroxyalkyl-modified starch can be carried out in any order. However, one skilled in the art would appreciate the advantages of certain orders. For example, hydroxypropylation would generally be carried out before crosslinking, if the starch is crosslinked, with phosphorus oxychloride because the typical hydroxypropylation process would destroy some of the resulting crosslinking.

Des exemples d’amidon modifié par hydroxyalkyle préférentiellement utilisés dans la présente invention peuvent inclure ce qui suit :Examples of hydroxyalkyl modified starch preferentially used in the present invention may include the following:

Phosphate d’hydroxypropylamidon (amidon de maïs prégélatinisé) commercialisé par Akzo Nobel sous les noms Structure ZEA et XL ; etHydroxypropyl starch phosphate (pregelatinized corn starch) marketed by Akzo Nobel under the names Structure ZEA and XL; and

Amidon de maïs modifié (hydroxypropylé, prégélatinisé, à forte teneur en amylose) commercialisé par Nouryon, sous le nom AMAZE.Modified corn starch (hydroxypropylated, pregelatinized, high amylose content) marketed by Nouryon, under the name AMAZE.

La quantité de (a) l'amidon modifié dans la composition selon la présente invention peut être de 0,01 % en poids ou plus, préférentiellement de 0,1 % en poids ou plus, plus préférentiellement de 0.5 % en poids ou plus, et encore plus préférentiellement de 1 % en poids ou plus, par rapport au poids total de la composition.The amount of (a) modified starch in the composition according to the present invention may be 0.01% by weight or more, preferably 0.1% by weight or more, more preferably 0.5% by weight or more, and even more preferably 1% by weight or more, relative to the total weight of the composition.

Par ailleurs, la quantité de (a) l'amidon modifié dans la composition selon la présente invention peut être de 15 % en poids ou moins, préférentiellement de 10 % en poids ou moins, plus préférentiellement , de 5 % en poids ou moins, et encore plus préférentiellement de 3 % en poids ou moins, par rapport au poids total de la composition.Furthermore, the amount of (a) modified starch in the composition according to the present invention may be 15% by weight or less, preferably 10% by weight or less, more preferably 5% by weight or less, and even more preferably 3% by weight or less, relative to the total weight of the composition.

La quantité de (a) l'amidon modifié dans la composition selon la présente invention peut aller de 0,01 % à 15 % en poids, préférentiellement de 0,1 % à 10 % en poids, plus préférentiellement de 0.5 % à 5 % en poids, et encore plus préférentiellement de 1 % à 3 % en poids, par rapport au poids total de la composition.The amount of (a) modified starch in the composition according to the present invention may range from 0.01% to 15% by weight, preferably from 0.1% to 10% by weight, more preferably from 0.5% to 5% by weight, and even more preferably from 1% to 3% by weight, relative to the total weight of the composition.

Dans le contexte du présent mémoire, toute combinaison des valeurs de limites supérieures et des valeurs de limites inférieures ci-dessus peut être disponible pour représenter la plage préférée de la quantité.In the context of this specification, any combination of the above upper limit values and lower limit values may be available to represent the preferred range of the quantity.

(Acide gras en C13-C15)( C13 - C15 fatty acid)

La composition selon la présente invention comprend (b) au moins un acide gras en C13-C15. Un seul type d’acide gras en C13-C15, ou deux types différents ou plus d’acides gras en C13-C15peuvent être utilisés en combinaison.The composition according to the present invention comprises (b) at least one C 13 -C 15 fatty acid. A single type of C 13 -C 15 fatty acid, or two or more different types of C 13 -C 15 fatty acids may be used in combination.

Il est préférable que (b) l'acide gras en C13-C15soit saturé. L’acide gras saturé en C13-C15peut être choisi dans le groupe constitué d’acide tridécylique (acide tridécanoïque), d’acide myristique (acide tétradécanoïque) et d’acide pentadécylique (acide pentadécanoïque).It is preferred that (b) the C 13 -C 15 fatty acid is saturated. The saturated C 13 -C 15 fatty acid may be selected from the group consisting of tridecylic acid (tridecanoic acid), myristic acid (tetradecanoic acid) and pentadecylic acid (pentadecanoic acid).

Il est possible que (b) l’acide gras en C13-C15soit insaturé. L’acide gras insaturé en C13-C15peut être choisi dans le groupe constitué d’acide tridécénoïque, d’acide myristoléique (acide tétradécénoïque) et d’acide pentadécénoïque.It is possible that (b) the C 13 -C 15 fatty acid is unsaturated. The unsaturated C 13 -C 15 fatty acid may be selected from the group consisting of tridecenoic acid, myristoleic acid (tetradecenoic acid) and pentadecenoic acid.

Il est préférable que (b) l’acide gras en C13-C15soit de l’acide myristique.It is preferred that (b) the C13 - C15 fatty acid is myristic acid.

La quantité de (b) l’acide gras en C13-C15dans la composition selon la présente invention peut être de 1 % en poids ou plus, préférentiellement de 2 % en poids ou plus, et plus préférentiellement de 3 % en poids ou plus, et encore plus préférentiellement de 4 % en poids ou plus, par rapport au poids total de la composition.The amount of (b) the C 13 -C 15 fatty acid in the composition according to the present invention may be 1% by weight or more, preferably 2% by weight or more, and more preferably 3% by weight or more, and even more preferably 4% by weight or more, relative to the total weight of the composition.

Par ailleurs, la quantité de (b) l’acide gras en C13-C15dans la composition selon la présente invention peut être de 20 % en poids ou moins, préférentiellement de 15 % en poids ou moins, plus préférentiellement de 10 % en poids ou moins, et plus préférentiellement encore de 8 % en poids ou moins, par rapport au poids total de la composition.Furthermore, the amount of (b) the C 13 -C 15 fatty acid in the composition according to the present invention may be 20% by weight or less, preferably 15% by weight or less, more preferably 10% by weight or less, and more preferably still 8% by weight or less, relative to the total weight of the composition.

La quantité de (b) l’acide gras en C13-C15dans la composition selon la présente invention peut aller de 1 % à 20 % en poids, préférentiellement de 2 % à 15 % en poids, plus préférentiellement de 3 % à 10 % en poids, et encore plus préférentiellement de 4 % à 8 % en poids, par rapport au poids total de la composition.The amount of (b) the C 13 -C 15 fatty acid in the composition according to the present invention may range from 1% to 20% by weight, preferably from 2% to 15% by weight, more preferably from 3% to 10% by weight, and even more preferably from 4% to 8% by weight, relative to the total weight of the composition.

Le rapport en poids de la quantité (poids) de (b) l’acide gras en C13-C15/la quantité (poids) de (a) l’amidon modifié peut être de 1,0 ou plus, préférentiellement de 2,0 ou plus, plus préférentiellement de 3,0 ou plus, et encore plus préférentiellement de 4,0 ou plus.The weight ratio of the amount (weight) of (b) the C 13 -C 15 fatty acid / the amount (weight) of (a) the modified starch may be 1.0 or more, preferably 2.0 or more, more preferably 3.0 or more, and even more preferably 4.0 or more.

(a) L’amidon modifié et (b) l’acide gras en C13-C15peuvent former un complexe.(a) Modified starch and (b) C13 - C15 fatty acid can form a complex.

(Sel organique en poudre)(Organic salt powder)

La composition selon la présente invention comprend (c) au moins un sel organique en poudre. Un seul type de sel organique en poudre peut être utilisé, ou deux types différents ou plus de sels organiques en poudre peuvent être utilisés en combinaison.The composition according to the present invention comprises (c) at least one powdered organic salt. A single type of powdered organic salt may be used, or two or more different types of powdered organic salts may be used in combination.

Le (c) sel organique en poudre peut agir pour améliorer les propriétés moussantes de la composition selon la présente invention.(c) The powdered organic salt may act to improve the foaming properties of the composition according to the present invention.

Sans être liée par la théorie, on pense que le (c) sel organique en poudre peut perturber le réseau de compositions à base d’eau, ce qui facilite la fusion de la composition avec l’eau lorsque la composition entre en contact avec l’eau. On pense qu’une telle fonction du sel organique en poudre peut donner à la composition de meilleures propriétés moussantes, en particulier une facilité de moussage.Without being bound by theory, it is believed that the (c) powdered organic salt can disrupt the network of water-based compositions, which facilitates the fusion of the composition with water when the composition comes into contact with water. It is believed that such a function of the powdered organic salt can give the composition better foaming properties, particularly ease of foaming.

Le terme « poudre » utilisé dans le présent document doit être compris comme des particules de toute forme, qui sont insolubles dans le milieu de la composition, en particulier l’eau.The term “powder” used herein shall be understood as particles of any shape, which are insoluble in the medium of the composition, in particular water.

Le (c) sel organique en poudre peut être de toute forme, plaquettaire, sphérique ou oblongue, quelle que soit la forme cristallographique (par exemple lamellaire, cubique, hexagonale, orthorhombique, etc.).(c) The powdered organic salt may be of any shape, platelet, spherical or oblong, regardless of the crystallographic shape (e.g. lamellar, cubic, hexagonal, orthorhombic, etc.).

La taille moyenne de particule du (c) sel organique en poudre n’est pas limitée. Par exemple, la taille moyenne de particule du (c) sel organique en poudre peut être de 50 μm ou moins, préférentiellement de 20 μm ou moins et, plus préférentiellement, de 10 μm ou moins. La taille moyenne de particule du (c) sel organique en poudre peut être de 0,01 μm ou plus, et préférentiellement de 0,1 μm ou plus. L'expression « taille moyenne de particule » utilisée dans le présent document représente un diamètre moyen en taille moyenne en nombre qui est donné par la distribution de taille de particule statistique à la moitié de la population, désignée par D50. Par exemple, le diamètre moyen en taille moyenne en nombre peut être mesuré par un analyseur de distribution de taille de particule par diffraction laser, tel que Mastersizer 2000 de Malvern Corp.The average particle size of the (c) powdered organic salt is not limited. For example, the average particle size of the (c) powdered organic salt may be 50 μm or less, preferably 20 μm or less, and more preferably 10 μm or less. The average particle size of the (c) powdered organic salt may be 0.01 μm or more, and preferably 0.1 μm or more. The term “average particle size” used herein represents a number-average size average diameter that is given by the statistical particle size distribution at half the population, denoted by D50. For example, the number-average size average diameter can be measured by a laser diffraction particle size distribution analyzer, such as Mastersizer 2000 from Malvern Corp.

Le (c) sel organique en poudre peut être insoluble dans l’eau.(c) Powdered organic salt may be insoluble in water.

L’expression « insoluble dans l’eau » indique ici les matières qui sont solubles dans l’eau à une concentration inférieure à 0,1 % en poids, en particulier inférieure à 0,01 % en poids, par rapport au poids total de l’eau à température ambiante (25 °C) et à pression atmosphérique (105Pa).The term "water-insoluble" herein denotes substances which are soluble in water at a concentration of less than 0.1% by weight, in particular less than 0.01% by weight, relative to the total weight of water at room temperature (25°C) and atmospheric pressure (10 5 Pa).

Une fraction cationique du sel organique en poudre peut être choisie parmi les cations métalliques et les cations organiques. Préférentiellement, la fraction cationique du sel organique en poudre est choisie parmi les cations métalliques. Ainsi, le (c) sel organique en poudre est préférentiellement un sel organométallique en poudre.A cationic fraction of the powdered organic salt may be selected from metal cations and organic cations. Preferably, the cationic fraction of the powdered organic salt is selected from metal cations. Thus, the (c) powdered organic salt is preferably a powdered organometallic salt.

Le (c) sel organique en poudre peut être choisi parmi les sels organométalliques avec ion métallique monovalent et les sels organométalliques avec ion métallique divalent ou supérieur. Les sels organométalliques avec ion métallique monovalent peuvent inclure les sels de sodium, les sels de potassium, les sels de césium et les sels de lithium. Les sels organométalliques avec ion métallique divalent ou supérieur peuvent inclure les sels de calcium, les sels de magnésium, les sels de cobalt, les sels de nickel, les sels de cuivre, les sels de fer, les sels de manganèse, les sels de strontium, les sels de molybdène, les sels de baryum, les sels de zinc et les sels d’aluminium.(c) The powdered organic salt may be selected from organometallic salts with monovalent metal ion and organometallic salts with divalent or higher metal ion. The organometallic salts with monovalent metal ion may include sodium salts, potassium salts, cesium salts and lithium salts. The organometallic salts with divalent or higher metal ion may include calcium salts, magnesium salts, cobalt salts, nickel salts, copper salts, iron salts, manganese salts, strontium salts, molybdenum salts, barium salts, zinc salts and aluminum salts.

Dans un mode de réalisation préféré de la présente invention, le sel organométallique en poudre peut être choisi parmi les sels organométalliques avec ion métallique divalent ou supérieur, et plus préférentiellement parmi les sels de calcium, les sels de magnésium et les sels d’aluminium.In a preferred embodiment of the present invention, the powdered organometallic salt may be selected from organometallic salts with divalent or higher metal ion, and more preferably from calcium salts, magnesium salts and aluminum salts.

Le (c) sel organique en poudre peut également être choisi parmi les sels organiques avec ions organiques monovalents, tels que les sels d’ammonium, les sels de sulfonium et les sels de phosphonium.The (c) powdered organic salt may also be selected from organic salts with monovalent organic ions, such as ammonium salts, sulfonium salts and phosphonium salts.

Le sel organique en poudre peut être choisi parmi les sels d’acides gras, les sels de polysaccharide modifié, et une combinaison de ceux-ci.The powdered organic salt may be selected from fatty acid salts, modified polysaccharide salts, and a combination thereof.

Le ou les sels d’acide gras peuvent comprendre une longue chaîne hydrocarbonée hydrophobe, qui est linéaire ou ramifiée et saturée et insaturée, par exemple, ayant 6 à 30 atomes de carbone, sous forme d’anion carboxylate (un acyle gras) ; et un cation, comme illustré dans la formule suivante :The fatty acid salt(s) may comprise a long hydrophobic hydrocarbon chain, which is linear or branched and saturated and unsaturated, for example, having 6 to 30 carbon atoms, in the form of a carboxylate anion (a fatty acyl); and a cation, as illustrated in the following formula:

(R-C(=O)-O-)nM(n+)(RC(=O)-O-) n M( n+ )

dans laquelle R est une chaîne hydrocarbonée linéaire ou ramifiée substituée ou non substituée de 6 à 30 atomes de carbone, M+est un cation, et n est un nombre entier représentant le nombre d’acyles gras qui interagissent avec le cation, et représente également le numéro de charge du cation (par exemple, 1, 2, 3, etc.).wherein R is a substituted or unsubstituted straight or branched hydrocarbon chain of 6 to 30 carbon atoms, M + is a cation, and n is an integer representing the number of fatty acyls that interact with the cation, and also represents the charge number of the cation (e.g., 1, 2, 3, etc.).

Les sels d’acides gras qui sont utilisables dans certains des modes de réalisation de la présente invention peuvent contenir 1 à 3 chaînes d’acyle gras, et préférentiellement deux chaînes. Ainsi, le sel d’acide gras peut être un sel d’un ion monovalent, d’un ion divalent ou d’un ion trivalent, et préférentiellement d’un ion divalent.Fatty acid salts that are useful in some embodiments of the present invention may contain 1 to 3 fatty acyl chains, and preferably two chains. Thus, the fatty acid salt may be a salt of a monovalent ion, a divalent ion or a trivalent ion, and preferably a divalent ion.

Chaque chaîne d'acyle gras, indépendamment, peut être linéaire ou ramifiée, saturée et insaturée, préférentiellement linéaire et saturée, et/ou peut comprendre 6 à 30 atomes de carbone, préférentiellement 8 à 24 atomes de carbone, et plus préférentiellement 12 à 22 atomes de carbone de longueur.Each fatty acyl chain, independently, may be linear or branched, saturated and unsaturated, preferably linear and saturated, and/or may comprise 6 to 30 carbon atoms, preferably 8 to 24 carbon atoms, and more preferably 12 to 22 carbon atoms in length.

Les cations peuvent être des ions métalliques, tels qu'un ion métallique monovalent, un ion métallique divalent et un ion métallique trivalent. L’ion métallique monovalent peut être choisi parmi Na+, K+, Cs+et Li+. L’ion métallique divalent peut être choisi parmi Mg2+,Ca2+, Fe (II), Co2+, Ni2+, Cu2+, Mn2+, Sr2+, Mo2+, Ba2+et Zn2+. L’ion métallique trivalent peut être choisi parmi Fe(III) et Al3+. Préférentiellement, l’ion métallique est choisi parmi les ions métalliques divalents, et plus préférentiellement Mg2+et Ca2+. The cations may be metal ions, such as a monovalent metal ion, a divalent metal ion and a trivalent metal ion. The monovalent metal ion may be selected from Na + , K + , Cs + and Li + . The divalent metal ion may be selected from Mg 2+ , Ca 2+ , Fe (II), Co 2+ , Ni 2+ , Cu 2+ , Mn 2+ , Sr 2+ , Mo 2+ , Ba 2+ and Zn 2+ . The trivalent metal ion may be selected from Fe(III) and Al 3+ . Preferably, the metal ion is selected from divalent metal ions, and more preferably Mg 2+ and Ca 2+.

Les cations peuvent être des cations organiques, qui peuvent être choisis parmi un cation ammonium, un cation sulfonium et un cation phosphonium.The cations may be organic cations, which may be selected from an ammonium cation, a sulfonium cation and a phosphonium cation.

Dans un mode de réalisation préféré, le sel d’acide gras comprend des ions métalliques, qui sont appelés « sels métalliques d’acide gras ».In a preferred embodiment, the fatty acid salt comprises metal ions, which are referred to as “fatty acid metal salts.”

L’acide gras des sels d’acides gras peut être choisi parmi les acides gras linéaires ou ramifiés, saturés et insaturés, et préférentiellement les acides gras linéaires et saturés, qui peuvent comprendre 6 à 30 atomes de carbone, préférentiellement 8 à 24 atomes de carbone, et plus préférentiellement 12 à 22 atomes de carbone de longueur. À titre d’exemple d’acides gras, on peut citer l’acide stéarique, l’acide arachidique, l’acide palmitoléique, l’acide oléique, l’acide linoléique, l’acide linolaïdique, l’acide arachidonique, l’acide myristoléique et l’acide érucique. D’autres acides gras sont également envisagés.The fatty acid of the fatty acid salts may be selected from linear or branched, saturated and unsaturated fatty acids, and preferably linear and saturated fatty acids, which may comprise 6 to 30 carbon atoms, preferably 8 to 24 carbon atoms, and more preferably 12 to 22 carbon atoms in length. Examples of fatty acids that may be mentioned include stearic acid, arachidic acid, palmitoleic acid, oleic acid, linoleic acid, linolaidic acid, arachidonic acid, myristoleic acid and erucic acid. Other fatty acids are also contemplated.

Dans certains modes de réalisation préférés, le sel d’acide gras est choisi parmi les sels métalliques d’acide gras. Des exemples de sels métalliques d’acide gras incluent, sans s'y limiter, le stéarate de magnésium, l’oléate de magnésium, le stéarate de calcium, le linoléate de calcium, le stéarate de sodium, l’arachidonate de magnésium, le palmitate de magnésium, le linoléate de magnésium, l’arachidonate de calcium, le myristoléate de calcium, le linoléate de sodium, le linoléate de calcium, le stéarate de sodium, le stéarate de potassium, le laurate de sodium, le myristate de sodium, le palmitate de sodium, le laurate de potassium, le myristate de potassium, le palmitate de potassium, le laurate de calcium, le myristate de calcium, le palmitate de calcium, le laurate de zinc, le myristate de zinc, le palmitate de zinc, le stéarate de zinc, le laurate de magnésium et le myristate de magnésium.In certain preferred embodiments, the fatty acid salt is selected from fatty acid metal salts. Examples of fatty acid metal salts include, but are not limited to, magnesium stearate, magnesium oleate, calcium stearate, calcium linoleate, sodium stearate, magnesium arachidonate, magnesium palmitate, magnesium linoleate, calcium arachidonate, calcium myristoleate, sodium linoleate, calcium linoleate, sodium stearate, potassium stearate, sodium laurate, sodium myristate, sodium palmitate, potassium laurate, potassium myristate, potassium palmitate, calcium laurate, calcium myristate, calcium palmitate, zinc laurate, zinc myristate, zinc palmitate, zinc stearate, magnesium laurate, and magnesium myristate.

Dans un mode de réalisation préféré, le sel métallique d’acide gras est choisi parmi le stéarate de calcium, le stéarate de magnésium et une combinaison de ceux-ci.In a preferred embodiment, the fatty acid metal salt is selected from calcium stearate, magnesium stearate and a combination thereof.

Le sel de polysaccharide modifié peut être des sels de polysaccharides modifiés insolubles dans l’eau. Dans un mode de réalisation, le polysaccharide a été modifié de manière à être soluble dans l’eau. Ainsi, il est préférable que le polysaccharide modifié soit hydrophobe. Il est davantage préférable que la surface du polysaccharide modifié soit hydrophobe.The modified polysaccharide salt may be water-insoluble modified polysaccharide salts. In one embodiment, the polysaccharide has been modified to be water-soluble. Thus, it is preferable that the modified polysaccharide is hydrophobic. It is more preferable that the surface of the modified polysaccharide is hydrophobic.

Préférentiellement, le polysaccharide du sel de polysaccharide modifié est l’amidon. Ainsi, le sel de polysaccharide modifié est préférentiellement choisi parmi les sels d’amidon modifié.Preferably, the polysaccharide of the modified polysaccharide salt is starch. Thus, the modified polysaccharide salt is preferentially chosen from modified starch salts.

L’amidon modifié est à base d’amidon de base. L’amidon est censé inclure tous les amidons dérivés de toute source native, dont l’un ou l’autre peut convenir pour une utilisation dans le présent document. Un amidon natif, tel qu'utilisé dans le présent document, est un amidon que l’on trouve dans la nature. Les amidons dérivés d’une plante obtenue par des techniques de sélection standard, y compris le croisement, la translocation, l’inversion, la transformation ou tout autre procédé de génie génétique ou d'ingénierie chromosomique, pour y inclure des variations de celle-ci, conviennent également. De plus, les amidons dérivés d’une plante cultivée à partir de mutations artificielles et les variations des amidons génériques ci-dessus, qui peuvent être produits par des procédés standard connus de sélection par mutation, conviennent également dans le présent document.Modified starch is based on base starch. Starch is intended to include all starches derived from any native source, any of which may be suitable for use herein. A native starch, as used herein, is a starch found in nature. Starches derived from a plant obtained by standard breeding techniques, including crossing, translocation, inversion, transformation or any other process of genetic or chromosomal engineering, to include variations thereof, are also suitable. In addition, starches derived from a plant obtained from artificial mutations and variations of the above generic starches, which can be produced by known standard mutation breeding methods, are also suitable herein.

Les sources typiques d’amidon sont les céréales, les tubercules, les racines, les légumineuses et les fruits. La source native peut être des variétés cireuses de maïs, pois, pomme de terre, patate douce, banane, orge, blé, riz, avoine, sagou, amarante, tapioca (cassave), marante, canna et sorgho, ainsi que leurs variétés à faible et forte teneur en amylose. Des amidons à forte teneur en amylose peuvent être préférables.Typical sources of starch are cereals, tubers, roots, legumes and fruits. The native source may be waxy varieties of corn, peas, potatoes, sweet potatoes, bananas, barley, wheat, rice, oats, sago, amaranth, tapioca (cassava), arrowroot, canna and sorghum, as well as their low and high amylose varieties. High amylose starches may be preferable.

L’amidon modifié peut être prégélatinisé. Dans un mode de réalisation, l’amidon est complètement prégélatinisé. L’amidon modifié prégélatinisé est facilement et rapidement soluble, même dans l’eau froide. Dans un mode de réalisation, la pré-gélatinisation est réalisée pour offrir une bonne solubilité et éliminer les particules non dissoutes, qui peuvent donner lieu à une sensation désagréable et sableuse dans la composition.The modified starch may be pregelatinized. In one embodiment, the starch is completely pregelatinized. The pregelatinized modified starch is readily and rapidly soluble, even in cold water. In one embodiment, the pregelatinization is performed to provide good solubility and to remove undissolved particles, which can give rise to an unpleasant, gritty feel in the composition.

Dans un mode de réalisation, l’amidon a une majorité de granules d’amidon intacts. Les dispersions aqueuses de dérivés d’amidon prégélatinisé ayant une structure granulaire largement intacte ont généralement une texture lisse plus uniforme que les dispersions aqueuses d’amidons sans structure granulaire, qui peuvent avoir une sensation légèrement abrasive. Dans le cas des amidons prégélatinisés avec une structure granulaire intacte, la structure interne native des liaisons hydrogène est détruite, mais la forme externe est maintenue.In one embodiment, the starch has a majority of intact starch granules. Aqueous dispersions of pregelatinized starch derivatives having a largely intact granular structure generally have a smoother, more uniform texture than aqueous dispersions of starches without granular structure, which may have a slightly abrasive feel. In the case of pregelatinized starches with an intact granular structure, the native internal hydrogen bond structure is destroyed, but the external shape is maintained.

L’amidon modifié peut être réticulé. La réticulation des chaînes d’amidon peut être obtenue par des agents de réticulation convenables, c’est-à-dire des composés bifonctionnels. Dans un mode de réalisation, le procédé de réticulation utilisé est la phosphorylation, dans laquelle l’amidon est mis en réaction avec de l’oxychlorure de phosphore, du pentoxyde de phosphore et/ou du trimétaphosphate de sodium. Deux chaînes d’amidon sont réticulées par un groupe anionique P-O. Le caractère anionique des sites de réticulation contribue à l’action de stabilisation par émulsion de l’amidon à utiliser selon la présente invention. Dans un autre mode de réalisation, le procédé de réticulation se fait au moyen d’acides alcène ou alcane dicarboxyliques en C4-C18qui incluent, sans limitation, des acides alcane dicarboxyliques en C4-C8,dont un exemple est l’acide adipique. L’acide alcane ou alcène dicarboxylique lie deux chaînes d’amidon via des liaisons ester. Il peut être sous forme de chaîne droite ou ramifiée. Les dérivés peuvent être obtenus, par exemple, en faisant réagir de l’amidon avec les anhydrides mixtes d’acide dicarboxylique et d’acide acétique. Dans un mode de réalisation, moins de 0,1 % en poids basé sur l’agent de réticulation d’amidon sec est utilisé. Dans un autre mode de réalisation, environ 0,06 à 0,1 % en poids basé sur l’agent de réticulation d’amidon sec est utilisé.The modified starch may be crosslinked. Crosslinking of the starch chains may be achieved by suitable crosslinking agents, i.e., bifunctional compounds. In one embodiment, the crosslinking method used is phosphorylation, in which the starch is reacted with phosphorus oxychloride, phosphorus pentoxide, and/or sodium trimetaphosphate. Two starch chains are crosslinked by an anionic group PO. The anionic character of the crosslinking sites contributes to the emulsion stabilizing action of the starch to be used according to the present invention. In another embodiment, the crosslinking method is carried out using C 4 -C 18 alkene or alkane dicarboxylic acids which include, without limitation, C 4 -C 8 alkane dicarboxylic acids, an example of which is adipic acid. The alkane or alkene dicarboxylic acid links two starch chains via ester bonds. It can be in straight or branched chain form. The derivatives can be obtained, for example, by reacting starch with the mixed anhydrides of dicarboxylic acid and acetic acid. In one embodiment, less than 0.1% by weight based on the dry starch crosslinking agent is used. In another embodiment, about 0.06 to 0.1% by weight based on the dry starch crosslinking agent is used.

Il est préférable que l’amidon modifié soit hydrophobe. Il est davantage préférable que la surface de l’amidon modifié soit hydrophobe.It is preferable that the modified starch is hydrophobic. It is more preferable that the surface of the modified starch is hydrophobic.

La modification pour rendre l’amidon hydrophobe peut être effectuée en greffant des groupes fonctionnels hydrophobes tels que le groupe acyle en C1-6(acétyle), hydroxyalkyle en C1-6(hydroxyéthyle ou hydroxypropyle), phosphate, phosphate d’alkyle, phosphate d'hydroxyalkyle, carboxyméthyle ou octénylsuccinique.Modification to make starch hydrophobic can be done by grafting hydrophobic functional groups such as C 1-6 acyl (acetyl), C 1-6 hydroxyalkyl (hydroxyethyl or hydroxypropyl), phosphate, alkyl phosphate, hydroxyalkyl phosphate, carboxymethyl or octenylsuccinic group.

Dans certains modes de réalisation préférés de la présente invention, la modification est une estérification. Dans ces modes de réalisation, l’amidon modifié peut être choisi parmi les amidons estérifiés avec le groupe acyle en C1-6(acétyle), phosphate, phosphate d'alkyle, phosphate d'hydroxyalkyle ou octénylsuccinique, et plus préférentiellement l’amidon est modifié avec le groupe octénylsuccinique.In some preferred embodiments of the present invention, the modification is an esterification. In these embodiments, the modified starch may be selected from starches esterified with the C 1-6 acyl (acetyl), phosphate, alkyl phosphate, hydroxyalkyl phosphate or octenylsuccinic group, and more preferably the starch is modified with the octenylsuccinic group.

Le sel de polysaccharide modifié peut être des sels métalliques de polysaccharides modifiés insolubles dans l’eau ou des sels organiques de polysaccharides modifiés insolubles dans l’eau. Dans un mode de réalisation, le sel de polysaccharide modifié est des sels métalliques de polysaccharides modifiés insolubles dans l’eau. Il est davantage préférable que les sels métalliques des polysaccharides modifiés insolubles dans l’eau soient les sels métalliques d’amidon modifié.The modified polysaccharide salt may be metal salts of water-insoluble modified polysaccharides or organic salts of water-insoluble modified polysaccharides. In one embodiment, the modified polysaccharide salt is metal salts of water-insoluble modified polysaccharides. It is more preferable that the metal salts of the water-insoluble modified polysaccharides are the metal salts of modified starch.

Dans certains autres modes de réalisation préférés, le sel métallique d’amidon modifié est choisi parmi les sels métalliques d’octénylsuccinate d’amidon, tels que l’octénylsuccinate d’amidon d'aluminium et l’octénysuccinate d’amidon de sodium, et plus préférentiellement l’octénylesuccinate d’amidon d'aluminium.In certain other preferred embodiments, the modified starch metal salt is selected from starch octenylsuccinate metal salts, such as aluminum starch octenylsuccinate and sodium starch octenylsuccinate, and more preferably aluminum starch octenylsuccinate.

La quantité du (c) sel organométallique en poudre dans la composition selon la présente invention peut être de 0,1 % en poids ou plus, préférentiellement de 0,3 % en poids ou plus et, plus préférentiellement, de 0,5 % en poids ou plus, par rapport au poids total de la composition.The amount of the (c) powdered organometallic salt in the composition according to the present invention may be 0.1% by weight or more, preferably 0.3% by weight or more and, more preferably, 0.5% by weight or more, relative to the total weight of the composition.

Par ailleurs, la quantité du (c) sel organométallique en poudre dans la composition selon la présente invention peut être de 10 % en poids ou moins, préférentiellement de 5 % en poids ou moins, et plus préférentiellement de 3 % en poids ou moins, par rapport au poids total de la composition.Furthermore, the amount of the (c) powdered organometallic salt in the composition according to the present invention may be 10% by weight or less, preferably 5% by weight or less, and more preferably 3% by weight or less, relative to the total weight of the composition.

La quantité du (c) sel organométallique en poudre dans la composition selon la présente invention peut aller de 0,1 % à 10 % en poids, préférentiellement de 0,3 % à 5 % en poids, et plus préférentiellement, de 0,5 % à 5 % en poids, par rapport au poids total de la composition.The amount of (c) powdered organometallic salt in the composition according to the present invention may range from 0.1% to 10% by weight, preferably from 0.3% to 5% by weight, and more preferably from 0.5% to 5% by weight, relative to the total weight of the composition.

(Eau)(Water)

La composition selon la présente invention comprend (d) de l'eau.The composition according to the present invention comprises (d) water.

(d) L’eau peut former un support des ingrédients (a) à (c) dans la composition selon la présente invention.(d) Water may form a carrier for ingredients (a) to (c) in the composition according to the present invention.

La quantité de (d) l’eau dans la composition selon la présente invention peut être de 20 % en poids ou plus, préférentiellement de 30 % en poids ou plus, et plus préférentiellement de 35 % en poids ou plus, par rapport au poids total de la composition.The amount of (d) water in the composition according to the present invention may be 20% by weight or more, preferably 30% by weight or more, and more preferably 35% by weight or more, relative to the total weight of the composition.

Par ailleurs, la quantité (d) de l’eau peut être de 70 % en poids ou moins, préférentiellement de 65 % en poids ou moins, et plus préférentiellement, de 60 % en poids ou moins, par rapport au poids total de la composition.Furthermore, the amount (d) of water may be 70% by weight or less, preferably 65% by weight or less, and more preferably 60% by weight or less, relative to the total weight of the composition.

La quantité (d) de l’eau peut être de 20 % à 70 % en poids, préférentiellement de 30 % à 65 % en poids et, plus préférentiellement, de 35 % à 60 % en poids, par rapport au poids total de la composition.The amount (d) of water may be from 20% to 70% by weight, preferably from 30% to 65% by weight and, more preferably, from 35% to 60% by weight, relative to the total weight of the composition.

(Autres ingrédients)(Other ingredients)

- Argile- Clay

La composition selon la présente invention peut comprendre au moins une argile. Un seul type d’argile peut être utilisé, mais deux types différents ou plus d’argile peuvent être utilisés en combinaison.The composition according to the present invention may comprise at least one clay. Only one type of clay may be used, but two or more different types of clay may be used in combination.

Le terme « argile » fait référence à un matériau naturel composé principalement de minéraux à grains fins, qui est généralement plastique à une teneur en eau appropriée et durcit lorsqu’il est séché ou cuit. Bien que l’argile contienne habituellement des phyllosilicates, elle peut contenir d’autres matériaux qui confèrent une plasticité et durcissent lors du séchage ou de la cuisson. Les phases associées dans l’argile peuvent inclure des matériaux qui ne confèrent pas de plasticité et de la matière organique. Une définition courante est celle du Penguin Dictionary of Science, à savoir « des matériaux rocheux finement divisés dont les composants minéraux sont divers silicates, principalement de magnésium ou d’aluminium ». L’argile comprend de la kaolinite (typiquement définie comme [Si4]Al4O10(OH)8.nH2O (n=0 ou 4)), de l’illite (typiquement définie comme Mx[Si6.8Al1.2]Al3Fe.025Mg.75O20(OH)4), de la vermiculite (typiquement définie comme .Mx[Si7Al]AlFe.05Mg0.5O20(OH)4), de la smectite (typiquement définie comme Mx[Si8]Al3.2Fe0.2Mg0.6O20(OH)4, de la chlorite (typiquement définie comme (Al(OH)2.55)4[Si6.8AlO1.2}Al3.4Mg0.6)20(OH)4),et des minéraux phylosilicates ou du talc (typiquement définis comme Mg3Si4O10(OH)2).The term "clay" refers to a naturally occurring material composed primarily of fine-grained minerals, which is generally plastic at an appropriate water content and hardens when dried or fired. Although clay usually contains phyllosilicates, it may contain other materials that impart plasticity and harden upon drying or firing. Associated phases in clay may include materials that do not impart plasticity and organic matter. A common definition is that of the Penguin Dictionary of Science, namely "finely divided rocky material whose mineral components are various silicates, chiefly of magnesium or aluminium". Clay includes kaolinite (typically defined as [Si 4 ]Al 4 O 10 (OH) 8 .nH 2 O (n=0 or 4)), illite (typically defined as M x [Si 6.8 Al 1.2 ]Al 3 Fe .025 Mg .75 O 20 (OH) 4 ), vermiculite (typically defined as .M x [Si 7 Al]AlFe .05 Mg 0.5 O 20 (OH) 4 ), smectite (typically defined as M x [Si 8 ]Al 3.2 Fe 0.2 Mg 0.6 O 20 (OH) 4 , chlorite (typically defined as (Al(OH) 2.55 ) 4 [Si 6.8 AlO 1.2 }Al 3.4 Mg 0.6 ) 20 (OH) 4 ), and phylosilicate minerals or talc (typically defined as Mg3Si4O10 ( OH ) 2 ).

Une autre définition, fréquemment utilisée par les chimistes, est « un sédiment ou une roche sédimentaire d’origine naturelle composé d’un ou de plusieurs minéraux et composés accessoires, l’ensemble étant habituellement riche en silicate d’aluminium hydraté, en fer ou en magnésium, en alumine hydratée ou en oxyde de fer, présentant des particules principalement de taille colloïdale ou quasi-colloïdale, et développant couramment une plasticité lorsqu’elles sont suffisamment pulvérisées et mouillées » (voir Kirk-Othmer, Encyclopaedia of Chemical Technology, Volume 5, page 544, 2nde édition, John Wiley and Sons, Inc., New York, 1964). Des exemples d’argiles sont donnés dans le livre « Clay mineralogy, S. Caillere, S. Hénin, M. Rautureau, 2nde édition 1982, Masson ». Les argiles peuvent être d’origine naturelle ou synthétique.Another definition, frequently used by chemists, is "a sediment or sedimentary rock of natural origin composed of one or more minerals and accessory compounds, the whole usually being rich in hydrated aluminum silicate, iron or magnesium, hydrated alumina or iron oxide, having particles mainly of colloidal or quasi-colloidal size, and commonly developing plasticity when sufficiently pulverized and wetted" (see Kirk-Othmer, Encyclopaedia of Chemical Technology, Volume 5, page 544, 2nd edition, John Wiley and Sons, Inc., New York, 1964). Examples of clays are given in the book "Clay mineralogy, S. Caillere, S. Hénin, M. Rautureau, 2nd edition 1982, Masson". Clays can be of natural or synthetic origin.

L’argile hydrophile inclut les smectites telles que les saponites, les hectorites, les montmorillonites, les bentonites et la beidellite. L’argile hydrophile inclut les hectorites synthétiques (également appelées laponites) comme les produits vendus par la société sous le nom Laporte Laponite XLG, Laponite RD, Laponite RDS (ces produits sont des silicates de sodium et des silicates de magnésium, en particulier de sodium, de lithium et de magnésium), les bentonites comme le produit vendu sous le nom Bentone® HC Rheox, les silicates de magnésium et les produits à base d’aluminium tels que les produits hydratés vendus par la société Vanderbilt sous le nom Ultra Veegum®, Veegum® HS, Veegum® DGT, ou les silicates de calcium, et en particulier la forme synthétique vendue par la société sous le nom Micro-cel® C.Hydrophilic clay includes smectites such as saponites, hectorites, montmorillonites, bentonites and beidellite. Hydrophilic clay includes synthetic hectorites (also known as laponites) such as the products sold by the Company under the name Laporte Laponite XLG, Laponite RD, Laponite RDS (these products are sodium silicates and magnesium silicates, particularly sodium, lithium and magnesium), bentonites such as the product sold under the name Bentone® HC Rheox, magnesium silicates and aluminum-based products such as the hydrated products sold by the Vanderbilt Company under the name Ultra Veegum®, Veegum® HS, Veegum® DGT, or calcium silicates, and in particular the synthetic form sold by the Company under the name Micro-cel® C.

La terre à foulon est principalement constituée de silicates d’aluminium hydratés qui contiennent des ions métalliques tels que le magnésium, le sodium et le calcium au sein de leur structure. La montmorillonite est le principal minéral argileux de la terre à foulon, mais elle peut contenir d’autres minéraux tels que la kaolinite, l’attapulgite et la palygorskite, entre autres composants.Fuller's earth is primarily composed of hydrated aluminum silicates that contain metal ions such as magnesium, sodium, and calcium within their structure. Montmorillonite is the primary clay mineral in Fuller's earth, but it may contain other minerals such as kaolinite, attapulgite, and palygorskite, among other components.

Une argile lipophile désigne une argile gonflable dans un milieu lipophile, l’argile gonfle et forme une dispersion colloïdale. Les argiles lipophiles incluent des argiles modifiées telles que le silicate de magnésium modifié (gel de Bentone VS38 de Rheox), les hectorites modifiées par un chlorure d’ammonium d’acide gras en C10à C22, telles que l’hectorite modifiée par du chlorure d’ammonium, distéaryldiméthylammonium (nom CTFA : Disteardimonium hectorite) vendue sous le nom « Bentone 38 CE » par Rheox ou Bentone® 38V par ELEMENTIS.A lipophilic clay refers to a swellable clay in a lipophilic medium, the clay swells and forms a colloidal dispersion. Lipophilic clays include modified clays such as modified magnesium silicate (Bentone VS38 gel from Rheox), hectorites modified with a C10 to C22 fatty acid ammonium chloride, such as hectorite modified with ammonium chloride, distearyldimethylammonium (CTFA name: Disteardimonium hectorite) sold under the name “Bentone 38 CE” by Rheox or Bentone® 38V by ELEMENTIS.

L’origine d’une telle argile peut être une argile minérale naturelle ou synthétique, telle que l’hectorite, la bentonite et leurs dérivés quaternisés , par exemple obtenus en faisant réagir les minéraux avec un composé d’ammonium quaternaire, tels que la bentonite de stéaralkonium, les hectorites, les hectorites quaternisées telles que l’hectorite de Quaternium-18, les carbonates tels que le carbonate de propylène, les bentones, et similaires.The origin of such clay may be a natural or synthetic mineral clay, such as hectorite, bentonite and their quaternized derivatives, for example obtained by reacting the minerals with a quaternary ammonium compound, such as stearalkonium bentonite, hectorites, quaternized hectorites such as Quaternium-18 hectorite, carbonates such as propylene carbonate, bentones, and the like.

Des exemples non limitatifs d’argile qui peuvent être utilisés dans la présente invention sont la terre à foulon, la boue de cendres volcaniques de Pinatubo aux Philippines, l’argile d’Alep de Syrie, la boue volcanique de Pulau tiga de Malaisie, la boue de Nha Trang du Vietnam, la kaolinite blanche de Corée, le loess jaune de Corée, l’argile volcanique de Jeju de Corée, la boue de Guanziling de Taïwan, la boue volcanique de Wudalianchi de Chine, la boue noire du lac salé de Yuncheng de Chine, la boue minérale du village de Tantou en Chine, l’argile de Chine (kaolin), la pierre de Maifan de Chine, l’argile de Beppu onsen Fango du Japon, l’argile de Kucha du Japon, l’argile de Tanakura du Japon, l’argile bleue cambrienne de Russie, la boue du lagon bleu d’Islande, la boue du lac Saki d’Ukraine, la boue de lande de Karlovy Vary de République tchèque, la boue de lande de Heviz Georgikon de Hongrie, la boue de lande des Alpes autrichiennes, la boue de Bad Wilsnack d’Allemagne, la boue de montagne salée minérale bavaroise d’Allemagne, les cendres volcaniques de Fribourg d’Allemagne, la boue de Santorin de Grèce, la boue de Mar Menor d’Espagne, la boue volcanique d’Ischia d’Italie, la boue thermale euganéenne d’Italie, l’argile-illite jaune de France, l’argile verte française - Montmorrillonite, la boue de Calistoga des États-Unis, l’argile sacrée et l’ormalite des États-Unis, l’argile de Redmond des États-Unis, la boue minérale arctique du Canada, l’argile de Tulum Mayan du Mexique, l’argile glaciaire du Canada, l’argile blanche amazonienne du Brésil, la boue thermale volcanique d’El Chillante d’Argentine, l’argile curative africaine et l’argile vert olive australienne.Non-limiting examples of clays that may be used in the present invention are fuller's earth, volcanic ash mud from Pinatubo in the Philippines, Aleppo clay from Syria, Pulau tiga volcanic mud from Malaysia, Nha Trang mud from Vietnam, white kaolinite from Korea, yellow loess from Korea, Jeju volcanic clay from Korea, Guanziling mud from Taiwan, Wudalianchi volcanic mud from China, Yuncheng salt lake black mud from China, Tantou village mineral mud from China, China clay (kaolin), Maifan stone from China, Beppu onsen Fango clay from Japan, Kucha clay from Japan, Tanakura clay from Japan, Cambrian blue clay from Russia, Blue Lagoon mud from Iceland, Saki Lake mud from Ukraine, Karlovy Vary moor mud from the Czech Republic, Heviz moor mud from the Czech Republic, and the like. Georgikon from Hungary, Moor Mud from the Austrian Alps, Bad Wilsnack Mud from Germany, Bavarian Mineral Salt Mountain Mud from Germany, Freiburg Volcanic Ash from Germany, Santorini Mud from Greece, Mar Menor Mud from Spain, Ischia Volcanic Mud from Italy, Euganean Thermal Mud from Italy, Yellow Illite Clay from France, French Green Clay - Montmorillonite, Calistoga Mud from USA, Sacred Clay and Ormalite from USA, Redmond Clay from USA, Arctic Mineral Mud from Canada, Tulum Mayan Clay from Mexico, Glacial Clay from Canada, Amazonian White Clay from Brazil, El Chillante Volcanic Thermal Mud from Argentina, African Healing Clay and Australian Olive Green Clay.

Il est préférable que l’argile soit choisie dans le groupe composé d’hectorite, de kaolin, de talc et d’un mélange de ceux-ci.It is preferable that the clay is chosen from the group consisting of hectorite, kaolin, talc and a mixture of these.

Lorsque la composition comprend l’argile, elle peut être enrobée de (a) l’amidon modifié et de (b) l’acide gras en C13-C15. En particulier, lorsque la composition comprend l’argile, elle peut être enrobée d’un complexe de (a) l’amidon modifié et de (b) l’acide gras en C13-C15.When the composition comprises the clay, it may be coated with (a) the modified starch and (b) the C 13 -C 15 fatty acid. In particular, when the composition comprises the clay, it may be coated with a complex of (a) the modified starch and (b) the C 13 -C 15 fatty acid.

Lorsque la composition comprend l’argile, l’hydrophobie de l’argile peut être renforcée par (a) l’amidon modifié et (b) l’acide gras en C13-C15, préférentiellement un complexe formé par (a) l’amidon modifié et (b) l’acide gras en C13-C15, et plus préférentiellement un complexe formé par l’amidon modifié hydrophobe et l’acide myristique. Par conséquent, l’argile peut se déposer davantage sur une substance kératineuse telle que la peau, en raison de l’interaction hydrophobe-hydrophobe entre l’argile et la substance kératineuse. Cela peut entraîner une augmentation de la quantité de dépôt de l’argile sur la substance kératineuse.When the composition comprises clay, the hydrophobicity of the clay may be enhanced by (a) the modified starch and (b) the C 13 -C 15 fatty acid, preferably a complex formed by (a) the modified starch and (b) the C 13 -C 15 fatty acid, and more preferably a complex formed by the hydrophobic modified starch and myristic acid. Therefore, the clay may deposit more on a keratinous substance such as skin, due to the hydrophobic-hydrophobic interaction between the clay and the keratinous substance. This may result in an increase in the amount of deposition of the clay on the keratinous substance.

La quantité de l'argile dans la composition selon la présente invention peut être de 0,5 % en poids ou plus, préférentiellement de 1 % en poids ou plus, et plus préférentiellement de 2 % en poids ou plus, par rapport au poids total de la composition.The amount of clay in the composition according to the present invention may be 0.5% by weight or more, preferably 1% by weight or more, and more preferably 2% by weight or more, relative to the total weight of the composition.

Par ailleurs, la quantité de l'argile dans la composition selon la présente invention peut être de 30 % en poids ou moins, préférentiellement de 20 % en poids ou moins et plus préférentiellement de 10 % en poids ou moins, par rapport au poids total de la composition.Furthermore, the amount of clay in the composition according to the present invention may be 30% by weight or less, preferably 20% by weight or less and more preferably 10% by weight or less, relative to the total weight of the composition.

La quantité de l'argile dans la composition selon la présente invention peut aller de 0,5 % à 30 % en poids, préférentiellement de 1 % à 20 % en poids, et plus préférentiellement de 2 % à 10 % en poids, par rapport au poids total de la composition.The amount of clay in the composition according to the present invention can range from 0.5% to 30% by weight, preferably from 1% to 20% by weight, and more preferably from 2% to 10% by weight, relative to the total weight of the composition.

- Tensioactif amphotère- Amphoteric surfactant

La composition selon la présente invention peut comprendre (d) au moins un tensioactif amphotère. Deux tensioactifs amphotères ou plus peuvent être utilisés. Ainsi, un seul type de tensioactif amphotère ou une combinaison de différents types de tensioactifs amphotères peut être utilisé(e).The composition according to the present invention may comprise (d) at least one amphoteric surfactant. Two or more amphoteric surfactants may be used. Thus, a single type of amphoteric surfactant or a combination of different types of amphoteric surfactants may be used.

Les tensioactifs amphotères ou zwitterioniques peuvent être, par exemple (liste non limitative), des dérivés d’amine tels que l’amine secondaire ou tertiaire aliphatique, et éventuellement des dérivés d’amine quaternisée, dans lesquels le radical aliphatique est une chaîne linéaire ou ramifiée comportant 8 à 22 atomes de carbone et contenant au moins un groupe anionique soluble dans l’eau (par exemple, carboxylate, sulfonate, sulfate, phosphate ou phosphonate).The amphoteric or zwitterionic surfactants may be, for example (non-limiting list), amine derivatives such as aliphatic secondary or tertiary amine, and optionally quaternized amine derivatives, in which the aliphatic radical is a linear or branched chain having 8 to 22 carbon atoms and containing at least one water-soluble anionic group (for example, carboxylate, sulfonate, sulfate, phosphate or phosphonate).

Le tensioactif amphotère peut être choisi préférentiellement dans le groupe constitué de bétaïnes et de dérivés d'amidoamine carboxylés.The amphoteric surfactant may be preferably selected from the group consisting of betaines and carboxylated amidoamine derivatives.

Il est préférable que le tensioactif amphotère soit choisi parmi les tensioactifs de type bétaïne.It is preferable that the amphoteric surfactant be chosen from betaine-type surfactants.

Le tensioactif amphotère de type bétaïne est préférentiellement choisi dans le groupe constitué d'alkylbétaïnes, alkylamidoalkylbétaïnes, sulfobétaïnes, alkylsulfobétaïnes, phosphobétaïnes, alkylphosphobétaïnes et alkylamidoalkylsulfobétaïnes, en particulier, (C8-C24)alkylbétaïnes, (C8-C24)alkylamido(C1-C8)alkylbétaïnes, sulfobétaïnes, (C1-C8)alkylsulfobétaïnes, phosphobétaïnes, (C1-C8)alkylphosphobétaïnes, et (C8-C24)alkylamido(C1-C8)alkylsulfobétaïnes. Dans un mode de réalisation, les tensioactifs amphotères de type bétaïne sont choisis parmi (C8-C24)alkylbétaïnes, (C8-C24)alkylamido(C1-C8)alkylsulfobétaïnes, sulfobétaïnes, (C1-C8)alkylsulfobétaïnes et phosphobétaïnes.The betaine-type amphoteric surfactant is preferably selected from the group consisting of alkylbetaines, alkylamidoalkylbetaines, sulfobetaines, alkylsulfobetaines, phosphobetaines, alkylphosphobetaines and alkylamidoalkylsulfobetaines, in particular, (C 8 -C 24 )alkylbetaines, (C 8 -C 24 )alkylamido(C 1 -C 8 )alkylbetaines, sulfobetaines, (C 1 -C 8 )alkylsulfobetaines, phosphobetaines, (C 1 -C 8 )alkylphosphobetaines, and (C 8 -C 24 )alkylamido(C 1 -C 8 )alkylsulfobetaines. In one embodiment, the betaine-type amphoteric surfactants are selected from (C 8 -C 24 )alkylbetaines, (C 8 -C 24 )alkylamido(C 1 -C 8 )alkylsulfobetaines, sulfobetaines, (C 1 -C 8 )alkylsulfobetaines and phosphobetaines.

Des exemples non limitatifs qui peuvent être mentionnés incluent les composés classés dans le CTFA International Cosmetic Ingredient Dictionary & Handbook, 15e édition, 2014, sous les noms cocobétaïne, laurylbétaïne, cétylbétaïne, coco/oléamidopropylbétaïne, cocamidopropylbétaïne, palmitamidopropylbétaïne, stéaramidopropylbétaïne, cocamidoéthylbétaïne, cocamidopropylhydroxysultaïne, oléamidopropylhydroxysultaïne, cocohydroxysultaïne, laurylhydroxysultaïne et cocosultaïne, seuls ou en mélanges.Non-limiting examples that may be mentioned include compounds classified in the CTFA International Cosmetic Ingredient Dictionary & Handbook, 15th Edition, 2014, as cocobetaine, laurylbetaine, cetylbetaine, coco/oleamidopropylbetaine, cocamidopropylbetaine, palmitamidopropylbetaine, stearamidopropylbetaine, cocamidoethylbetaine, cocamidopropylhydroxysultaine, oleamidopropylhydroxysultaine, cocohydroxysultaine, laurylhydroxysultaine and cocosultaine, alone or in mixtures.

Le tensioactif amphotère de type bétaïne (bétaïnes) est préférentiellement une alkylbétaïne, une alkylsulfobétaïne, et une alkylamidoalkylbétaïne, en particulier la cocobétaïne, la sulfopropylbétaïne et la cocamidopropylbétaïne.The betaine-type amphoteric surfactant (betaines) is preferably an alkylbetaine, an alkylsulfobetaine, and an alkylamidoalkylbetaine, in particular cocobetaine, sulfopropylbetaine and cocamidopropylbetaine.

Parmi les dérivés d'amidoamine carboxylés, on peut citer les produits vendus sous le nom Miranol, tels que décrits dans les brevets US N° 2 528 378 et 2 781 354 et classées dans le dictionnaire CTFA, 3e édition, 1982 (dont les divulgations sont incorporées au présent document par référence), sous les noms Amphocarboxyglycinates et Amphocarboxypropionates, avec les structures respectives :Among the carboxylated amidoamine derivatives, there may be mentioned the products sold under the name Miranol, as described in U.S. Patent Nos. 2,528,378 and 2,781,354 and classified in the CTFA Dictionary, 3rd Edition, 1982 (the disclosures of which are incorporated herein by reference), under the names Amphocarboxyglycinates and Amphocarboxypropionates, with the respective structures:

R1-CONCH2CH2-N+(R2)(R3)(CH2COO-) M+X-(B1)R 1 -CONCH 2 CH 2 -N + (R 2 )(R 3 )(CH 2 COO - ) M + X - (B1)

dans laquelle :in which:

R1désigne un radical alkyle d’un acide R1-COOH présent dans l’huile de coco hydrolysée, un radical heptyle, nonyle ou undécyle,R 1 denotes an alkyl radical of an acid R 1 -COOH present in hydrolyzed coconut oil, a heptyl, nonyl or undecyl radical,

R2désigne un groupe bêta-hydroxyéthyle,R 2 denotes a beta-hydroxyethyl group,

R3désigne un groupe carboxyméthyle,R 3 denotes a carboxymethyl group,

M+désigne un ion cationique dérivé de métaux alcalins tels que le sodium ; un ion ammonium ; ou un ion dérivé d’une amine organique ;M + denotes a cationic ion derived from alkali metals such as sodium; an ammonium ion; or an ion derived from an organic amine;

X-désigne un ion anionique organique ou inorganique tel que halogénures, acétates, phosphates, nitrates, alkyl(C1-C4)sulfates, alkyl(C1-C4)- ou alkyl(C1-C4)aryl-sulfonates, en particulier méthylsulfate et éthylsulfate ; ou M+et X-ne sont pas présents ;X - denotes an organic or inorganic anionic ion such as halides, acetates, phosphates, nitrates, alkyl(C 1 -C 4 )sulfates, alkyl(C 1 -C 4 )- or alkyl(C 1 -C 4 )aryl-sulfonates, in particular methylsulfate and ethylsulfate; or M + and X - are not present;

R1'-CONCH2CH2-N(B)(C) (B2)R 1 '-CONCH 2 CH 2 -N(B)(C) (B2)

dans laquelle :in which:

R1' désigne un radical alkyle d’un acide R1'-COOH présent dans l’huile de coco ou dans l’huile de lin hydrolysée, un radical alkyle, tel qu’un radical alkyle en C7, C9, C11ou C13, un radical alkyle en C17et son isoforme, ou un radical insaturé en C17,R 1 ' denotes an alkyl radical of an acid R 1 '-COOH present in coconut oil or in hydrolyzed linseed oil, an alkyl radical, such as a C 7 , C 9 , C 11 or C 13 alkyl radical, a C 17 alkyl radical and its isoform, or an unsaturated C 17 radical,

B représente -CH2CH2OX',B represents -CH 2 CH 2 OX',

C représente -(CH2)z-Y', avec z=1 ou 2,C represents -(CH 2 ) z -Y', with z=1 or 2,

X' désigne un groupe -CH2-COOH, -CH2-COOZ', -CH2CH2-COOH, -CH2CH2-COOZ' ou un atome d’hydrogène, etX' denotes a group -CH 2 -COOH, -CH 2 -COOZ', -CH 2 CH 2 -COOH, -CH 2 CH 2 -COOZ' or a hydrogen atom, and

Y' désigne un radical -COOH, -COOZ', -CH2-CHOH-SO3Z', -CH2-CHOH-SO3H ou un radical -CH2-CH(OH)-SO3-Z',Y' denotes a radical -COOH, -COOZ', -CH 2 -CHOH-SO 3 Z', -CH 2 -CHOH-SO 3 H or a radical -CH 2 -CH(OH)-SO 3 -Z',

dans laquelle Z' représente un ion d’un métal alcalin ou alcalino-terreux tel que le sodium, un ion dérivé d’une amine organique ou un ion ammonium ;in which Z' represents an ion of an alkali or alkaline earth metal such as sodium, an ion derived from an organic amine or an ammonium ion;

etAnd

Ra''-NH-CH(Y'')-(CH2)n-C(O)-NH-(CH2)n'-N(Rd)(Re) (B'2)R a'' -NH-CH(Y'')-(CH 2 ) n -C(O)-NH-(CH 2 ) n' -N(Rd)(Re) (B'2)

dans laquelle :in which:

Y'' désigne -C(O)OH, -C(O)OZ'', -CH2-CH(OH)-SO3H ou -CH2-CH(OH)-SO3-Z'', dans lequel Z'' désigne un ion cationique dérivé d’un métal alcalin ou alcalino-terreux tel que le sodium, un ion dérivé d’amine organique ou un ion ammonium ;Y'' denotes -C(O)OH, -C(O)OZ'', -CH 2 -CH(OH)-SO 3 H or -CH 2 -CH(OH)-SO 3 -Z'', wherein Z'' denotes a cationic ion derived from an alkali or alkaline earth metal such as sodium, an ion derived from an organic amine or an ammonium ion;

Rd et Re désignent un radical alkyle en C1-C4ou hydroxyalkyle en C1-C4;Rd and Re denote a C1 - C4 alkyl or C1 - C4 hydroxyalkyl radical;

Ra''désigne un groupe alkyle ou alcényle C10-C30d’un acide, etR a'' denotes a C 10 -C 30 alkyl or alkenyl group of an acid, and

n et n' désignent indépendamment un nombre entier de 1 à 3.n and n' independently denote an integer from 1 to 3.

Il est préférable que le tensioactif amphotère de formule B1 et B2 soit choisi parmi (C8-C24)-alkyl amphomonoacétates, (C8-C24)alkyl amphodiacétates, (C8-C24)alkyl amphomonopropionates et (C8-C24)alkyl amphodipropionatesIt is preferable that the amphoteric surfactant of formula B1 and B2 is selected from (C 8 -C 24 )-alkyl amphomonoacetates, (C 8 -C 24 )alkyl amphodiacetates, (C 8 -C 24 )alkyl amphomonopropionates and (C 8 -C 24 )alkyl amphodipropionates.

Ces composés sont classés dans le dictionnaire CTFA, 5eme édition, 1993, sous les noms disodium cocoamphodiacetate, disodium lauroamphodiacetate, disodium caprylamphodiacetate, disodium capryloamphodiacetate, disodium cocoamphodipropionate, disodium lauroamphodipropionate, disodium caprylamphodipropionate, disodium capryloamphodipropionate, lauroamphodipropionic acid et cocoamphodipropionic acid.These compounds are classified in the CTFA dictionary, 5th edition, 1993, under the names disodium cocoamphodiacetate, disodium lauroamphodiacetate, disodium caprylamphodiacetate, disodium capryloamphodiacetate, disodium cocoamphodipropionate, disodium lauroamphodipropionate, disodium caprylamphodipropionate, disodium capryloamphodipropionate, lauroamphodipropionic acid and cocoamphodipropionic acid.

À titre d’exemple, on peut citer le cocoamphodiacétate vendu par la société Rhodia Chimie sous le nom commercial Miranol® C2M Concentrate.An example is cocoamphodiacetate sold by the company Rhodia Chimie under the trade name Miranol® C2M Concentrate.

Parmi les composés de formule (B'2), on peut citer le sodium diethylaminopropyl cocoaspartamide (CTFA) commercialisé par CHIMEX sous la dénomination CHIMEXANE HB.Among the compounds of formula (B'2), we can cite sodium diethylaminopropyl cocoaspartamide (CTFA) marketed by CHIMEX under the name CHIMEXANE HB.

Le tensioactif amphotère peut être choisi parmi les acides N-acylaminés tels que les aminoacétates de N-alkyle et le cocoamphodiacétate disodique, et les oxydes d’amine tels que l’oxyde de stéaramine et l’oxyde de lauramine.The amphoteric surfactant may be selected from N-acylaminated acids such as N-alkyl aminoacetates and disodium cocoamphodiacetate, and amine oxides such as stearamine oxide and lauramine oxide.

Il est également préférable que le tensioactif amphotère soit choisi parmi les oxydes d’amine tels que l’oxyde de stéaramine et l’oxyde de lauramine.It is also preferable that the amphoteric surfactant is selected from amine oxides such as stearamine oxide and lauramine oxide.

La quantité du tensioactif amphotère dans la composition selon la présente invention peut être de 1 % en poids ou plus, préférentiellement de 2 % en poids ou plus, et plus préférentiellement de 3 % en poids ou plus, par rapport au poids total de la composition.The amount of the amphoteric surfactant in the composition according to the present invention may be 1% by weight or more, preferably 2% by weight or more, and more preferably 3% by weight or more, relative to the total weight of the composition.

Par ailleurs, la quantité du tensioactif amphotère dans la composition selon la présente invention peut être de 20 % en poids ou moins, préférentiellement de 15 % en poids ou moins, et plus préférentiellement de 10 % en poids ou moins, par rapport au poids total de la composition.Furthermore, the amount of the amphoteric surfactant in the composition according to the present invention may be 20% by weight or less, preferably 15% by weight or less, and more preferably 10% by weight or less, relative to the total weight of the composition.

La quantité du tensioactif amphotère dans la composition selon la présente invention peut aller de 1 % à 20 % en poids, préférentiellement de 2 % à 15 % en poids, et plus préférentiellement de 3 % à 10 % en poids, par rapport au poids total de la composition.The amount of amphoteric surfactant in the composition according to the present invention can range from 1% to 20% by weight, preferably from 2% to 15% by weight, and more preferably from 3% to 10% by weight, relative to the total weight of the composition.

Dans la présente invention, le rapport en poids de la quantité de (b) tensioactif amphotère /la quantité (b) d'acide gras en C13-C15peut être de 0,5 ou plus, préférentiellement de 0,6 ou plus, et plus préférentiellement de 0,7 ou plus.In the present invention, the weight ratio of the amount of (b) amphoteric surfactant/the amount of (b) C 13 -C 15 fatty acid may be 0.5 or more, preferably 0.6 or more, and more preferably 0.7 or more.

Il peut être préférable que le rapport en poids de la quantité de tensioactif amphotère/la quantité (b) d’acide gras en C13-C15soit de 10 ou moins, plus préférentiellement de 5 ou moins, et plus préférentiellement de 3 ou moins.It may be preferable that the weight ratio of the amount of amphoteric surfactant/the amount (b) of C 13- C 15 fatty acid is 10 or less, more preferably 5 or less, and most preferably 3 or less.

- Solvant organique hydrophile- Hydrophilic organic solvent

La composition selon la présente invention peut comprendre au moins un solvant organique hydrophile cosmétiquement acceptable. Deux solvants organiques hydrophiles ou plus peuvent être utilisés. Ainsi, un seul type de solvant organique hydrophile ou une combinaison de différents types de solvants organiques hydrophiles peuvent être utilisés.The composition according to the present invention may comprise at least one cosmetically acceptable hydrophilic organic solvent. Two or more hydrophilic organic solvents may be used. Thus, a single type of hydrophilic organic solvent or a combination of different types of hydrophilic organic solvents may be used.

Le terme "hydrophile" désigne ici des substances ayant une solubilité d'au moins 1 g/L, préférentiellement d'au moins 10 g/L, et plus préférentiellement d'au moins 100 g/L, dans l'eau à température ambiante (25 °C) et à pression atmosphérique (105 Pa). Par conséquent, le solvant organique hydrophile cosmétiquement acceptable est inclus dans la phase aqueuse, le cas échéant.The term "hydrophilic" herein refers to substances having a solubility of at least 1 g/L, preferably at least 10 g/L, and more preferably at least 100 g/L, in water at room temperature (25 °C) and atmospheric pressure (105 Pa). Therefore, the cosmetically acceptable hydrophilic organic solvent is included in the aqueous phase, if any.

Le ou les solvants organiques hydrophiles cosmétiquement acceptables peuvent inclure, par exemple, les mono-alcools inférieurs sensiblement linéaires ou ramifiés ayant de 1 à 8 atomes de carbone, tels que éthanol, propanol, butanol, isopropanol et isobutanol ; les alcools aromatiques, tels que alcool benzylique et alcool phényléthylique ; les polyols ou polyol éthers, tels que propylène glycol, dipropylène glycol, isoprène glycol, butylène glycol, glycérine, propanediol, pentylène glycol, caprylyl glycol, sorbitol, éthylène glycol, monométhyl-, monoéthyl- et monobutyl éthers d'éthylène glycol, éthers de propylène glycol, monométhyléther de propylène glycol, alkyl éthers de diéthylène glycol, tels que monoéthyléther ou monobutyléther de diéthylène glycol ; polyéthylèneglycols, tels que PEG-4, PEG-6 et PEG-8, PEG-10, et PEG-20, et leurs dérivés, et une combinaison de ceux-ci.The cosmetically acceptable hydrophilic organic solvent(s) may include, for example, substantially linear or branched lower monohydric alcohols having from 1 to 8 carbon atoms, such as ethanol, propanol, butanol, isopropanol and isobutanol; aromatic alcohols, such as benzyl alcohol and phenylethyl alcohol; polyols or polyol ethers, such as propylene glycol, dipropylene glycol, isoprene glycol, butylene glycol, glycerin, propanediol, pentylene glycol, caprylyl glycol, sorbitol, ethylene glycol, ethylene glycol monomethyl-, monoethyl- and monobutyl ethers, propylene glycol ethers, propylene glycol monomethyl ether, diethylene glycol alkyl ethers, such as diethylene glycol monoethyl ether or monobutyl ether; polyethylene glycols, such as PEG-4, PEG-6 and PEG-8, PEG-10, and PEG-20, and their derivatives, and a combination thereof.

La quantité du ou des solvants organiques hydrophiles cosmétiquement acceptables dans la composition selon la présente invention peut être de 1 % à 40 % en poids, préférentiellement de 3 % à 30 % en poids, et plus préférentiellement de 5 % à 20 % en poids, par rapport au poids total de la composition.The amount of the cosmetically acceptable hydrophilic organic solvent(s) in the composition according to the present invention may be from 1% to 40% by weight, preferably from 3% to 30% by weight, and more preferably from 5% to 20% by weight, relative to the total weight of the composition.

- Acides gras autres que l'acide gras en C13-C15 - Fatty acids other than C 13- C 15 fatty acids

La composition selon la présente invention peut comprendre au moins un alcool gras autre que (b) l'acide gras en C13-C15. Deux acides gras ou plus autres que (b) l’acide gras en C13-C15(b) peuvent être utilisés en combinaison.The composition according to the present invention may comprise at least one fatty alcohol other than (b) the C 13 -C 15 fatty acid. Two or more fatty acids other than (b) the C 13- C 15 fatty acid (b) may be used in combination.

L’acide gras autre que (b) l'acide gras en C13-C15peut être des acides gras linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés. Préférentiellement, l’acide gras autre que (b) l’acide gras en C13-C15est choisi parmi les acides gras linéaires. Préférentiellement, l’acide gras autre que (b) l’acide gras en C13-C15est choisi parmi les acides gras saturés. Ainsi, l’acide gras autre que (b) l’acide gras en C13-C15peut être des acides gras linéaires et saturésThe fatty acid other than (b) the C 13 -C 15 fatty acid may be linear or branched, saturated or unsaturated fatty acids. Preferably, the fatty acid other than (b) the C 13 -C 15 fatty acid is chosen from linear fatty acids. Preferably, the fatty acid other than (b) the C 13 -C 15 fatty acid is chosen from saturated fatty acids. Thus, the fatty acid other than (b) the C 13 -C 15 fatty acid may be linear and saturated fatty acids.

Dans un mode de réalisation de la présente invention, l’acide gras autre que (b) l’acide gras en C13-C15peut être des acides gras contenant de 6 à 12 atomes de carbone et en particulier de 8 à 12 atomes de carbone. Dans un mode de réalisation préféré, l’acide gras autre que (b) l’acide gras en C13-C15peut être linéaire ou ramifié, préférentiellement linéaire, saturé ou insaturé, préférentiellement saturé, en particulier des acides gras linéaires et saturés contenant de 6 à 12 atomes de carbone et en particulier de 8 à 12 atomes de carbone.In one embodiment of the present invention, the fatty acid other than (b) the C 13 -C 15 fatty acid may be fatty acids containing from 6 to 12 carbon atoms and in particular from 8 to 12 carbon atoms. In a preferred embodiment, the fatty acid other than (b) the C 13 -C 15 fatty acid may be linear or branched, preferably linear, saturated or unsaturated, preferably saturated, in particular linear and saturated fatty acids containing from 6 to 12 carbon atoms and in particular from 8 to 12 carbon atoms.

Les acides gras contenant de 6 à 12 atomes de carbone peuvent être choisis parmi l’acide caproïque, l’acide caprique, l’acide laurique et leur combinaison, et en particulier l’acide laurique.Fatty acids containing 6 to 12 carbon atoms may be chosen from caproic acid, capric acid, lauric acid and their combination, and in particular lauric acid.

La quantité du ou des acides gras contenant de 6 à 12 atomes de carbone dans la composition selon la présente invention peut être de 1 % à 30 % en poids, préférentiellement de 3 % à 20 % en poids et, plus préférentiellement de 5 % à 10 % en poids, par rapport au poids total de la composition.The amount of the fatty acid(s) containing from 6 to 12 carbon atoms in the composition according to the present invention may be from 1% to 30% by weight, preferably from 3% to 20% by weight and, more preferably from 5% to 10% by weight, relative to the total weight of the composition.

Dans un autre mode de réalisation de la présente invention, l’acide gras autre que (b) l’acide gras en C13-C15peut être des acides gras contenant de 16 à 30 atomes de carbone, par exemple, de 16 à 24 atomes de carbone, de 16 à 22 atomes de carbone, ou de 16 à 20 atomes de carbone. Dans un mode de réalisation préféré, l’acide gras autre que (b) l’acide gras en C13-C15peut être linéaire ou ramifié, préférentiellement linéaire, saturé ou insaturé, préférentiellement saturé, en particulier des acides gras linéaires et saturés contenant de 16 à 30 atomes de carbone, par exemple, de 16 à 24 atomes de carbone, de 16 à 22 atomes de carbone, ou de 16 à 20 atomes de carbone.In another embodiment of the present invention, the fatty acid other than (b) the C 13 -C 15 fatty acid may be fatty acids containing from 16 to 30 carbon atoms, for example, from 16 to 24 carbon atoms, from 16 to 22 carbon atoms, or from 16 to 20 carbon atoms. In a preferred embodiment, the fatty acid other than (b) the C 13 -C 15 fatty acid may be linear or branched, preferably linear, saturated or unsaturated, preferably saturated, in particular linear and saturated fatty acids containing from 16 to 30 carbon atoms, for example, from 16 to 24 carbon atoms, from 16 to 22 carbon atoms, or from 16 to 20 carbon atoms.

Les acides gras contenant de 16 à 30 atomes de carbone peuvent être choisis parmi l’acide palmitique, l’acide stéarique, l’acide béhénique, l’acide oléique, l’acide linoléique, l’acide linolénique, l’acide isostéarique et leur combinaison, et plus préférentiellement choisis parmi l’acide palmitique, l’acide stéarique et leur combinaison.Fatty acids containing from 16 to 30 carbon atoms may be chosen from palmitic acid, stearic acid, behenic acid, oleic acid, linoleic acid, linolenic acid, isostearic acid and their combination, and more preferably chosen from palmitic acid, stearic acid and their combination.

La quantité du ou des acides gras contenant de 16 à 30 atomes de carbone dans la composition selon la présente invention peut être de 0,3 % à 15 % en poids, préférentiellement de 0,5 % à 10 % en poids et, plus préférentiellement de 1 % à 5 % en poids, par rapport au poids total de la composition.The amount of the fatty acid(s) containing from 16 to 30 carbon atoms in the composition according to the present invention may be from 0.3% to 15% by weight, preferably from 0.5% to 10% by weight and, more preferably from 1% to 5% by weight, relative to the total weight of the composition.

Dans certains modes de réalisation spécifiques de la présente invention, l’acide gras autre que (b) l'acide gras en C13-C15comprend deux types d’acides gras, et comprend en particulier une combinaison de l’au moins un acide gras contenant de 6 à 12 atomes de carbone et de l’au moins un acide gras contenant de 16 à 30 atomes de carbone. Ainsi, dans un mode de réalisation spécifique de la présente invention, la composition comprend au moins l'un parmi acide caproïque, acide caprique et acide laurique, et au moins l'un parmi acide palmitique, acide stéarique, acide béhénique, acide oléique, acide linoléique, acide linolénique et acide isostéarique en combinaison.In some specific embodiments of the present invention, the fatty acid other than (b) the C 13 -C 15 fatty acid comprises two types of fatty acids, and particularly comprises a combination of the at least one fatty acid containing 6 to 12 carbon atoms and the at least one fatty acid containing 16 to 30 carbon atoms. Thus, in a specific embodiment of the present invention, the composition comprises at least one of caproic acid, capric acid and lauric acid, and at least one of palmitic acid, stearic acid, behenic acid, oleic acid, linoleic acid, linolenic acid and isostearic acid in combination.

La quantité du ou des acides gras autre que (b) l'acide gras en C13-C15dans la composition selon la présente invention peut être de 1 % à 30 % en poids, préférentiellement de 3 % à 20 % en poids, et plus préférentiellement de 5 % à 15 % en poids, par rapport au poids total de la composition.The amount of the fatty acid(s) other than (b) the C 13 -C 15 fatty acid in the composition according to the present invention may be from 1% to 30% by weight, preferably from 3% to 20% by weight, and more preferably from 5% to 15% by weight, relative to the total weight of the composition.

- Correcteur de pH- pH corrector

La composition selon la présente invention peut comprendre au moins un correcteur de pH choisi parmi des agents acidifiants et des agents basifiants. Deux correcteurs de pH ou plus peuvent être utilisés en combinaison.The composition according to the present invention may comprise at least one pH corrector selected from acidifying agents and basifying agents. Two or more pH correctors may be used in combination.

Le pH de la composition selon la présente invention peut être ajusté à la valeur souhaitée à l’aide d’agents acidifiants ou basifiants couramment utilisés dans les produits cosmétiques.The pH of the composition according to the present invention can be adjusted to the desired value using acidifying or basifying agents commonly used in cosmetic products.

La composition selon la présente invention peut être acide. Par exemple, le pH de la composition selon la présente invention peut être inférieur à 12,0, plus préférentiellement inférieur à 11,0, et encore plus préférentiellement inférieur à 10,0.The composition according to the present invention may be acidic. For example, the pH of the composition according to the present invention may be less than 12.0, more preferably less than 11.0, and even more preferably less than 10.0.

En variante, la composition selon la présente invention peut être basique. Par exemple, le pH de la composition selon la présente invention peut être supérieur à 7,0, plus préférentiellement supérieur à 7,5, et encore plus préférentiellement supérieur à 8,0.Alternatively, the composition according to the present invention may be basic. For example, the pH of the composition according to the present invention may be greater than 7.0, more preferably greater than 7.5, and even more preferably greater than 8.0.

Parmi les agents acidifiants, on peut citer, à titre d'exemple, les acides minéraux ou organiques tels que l'acide chlorhydrique, l'acide ortho-phosphorique, l'acide sulfurique, les acides carboxyliques tels que l'acide acétique, l'acide tartrique, l'acide citrique, l'acide lactique, et les acides sulfoniques.Acidifying agents include, for example, mineral or organic acids such as hydrochloric acid, orthophosphoric acid, sulfuric acid, carboxylic acids such as acetic acid, tartaric acid, citric acid, lactic acid, and sulfonic acids.

Parmi les agents basifiants, on peut citer, à titre d’exemple, l’hydroxyde d’ammonium, les carbonates de métal alcalin, les alcanolamines telles que les mono-, di- et triéthanolamines ainsi que leurs dérivés, les hydroxydes de métal alcalin tels que l’hydroxyde de sodium ou de potassium et les composés de la formule ci-dessous :
Examples of basifying agents include ammonium hydroxide, alkali metal carbonates, alkanolamines such as mono-, di- and triethanolamines and their derivatives, alkali metal hydroxides such as sodium or potassium hydroxide and compounds of the formula below:

dans laquellein which

W désigne un alkylène tel que le propylène facultativement substitué par un radical hydroxyle ou alkyle en C1-C4, et Ra, Rb, Rcet Rddésignent indépendamment un atome d'hydrogène, un radical alkyle ou un radical hydroxyalkyle en C1-C4, dont un exemple peut être la 1,3-propanediamine et les dérivés de celle-ci.W denotes an alkylene such as propylene optionally substituted by a hydroxyl or C 1 -C 4 alkyl radical, and R a , R b , R c and R d independently denote a hydrogen atom, an alkyl radical or a C 1 -C 4 hydroxyalkyl radical, an example of which may be 1,3-propanediamine and derivatives thereof.

L'agent acidifiant ou basifiant peut être utilisé en une quantité de 20 % en poids ou moins, préférentiellement de 15 % en poids ou moins, et plus préférentiellement de 10 % en poids ou moins, par rapport au poids total de la composition.The acidifying or alkalizing agent may be used in an amount of 20% by weight or less, preferably 15% by weight or less, and more preferably 10% by weight or less, relative to the total weight of the composition.

L'agent acidifiant ou basifiant peut être utilisé en une quantité de 0,001 % en poids ou plus, préférentiellement de 0,01 % en poids ou plus, et plus préférentiellement de 0,1 % en poids ou plus, par rapport au poids total de la composition.The acidifying or alkalizing agent may be used in an amount of 0.001% by weight or more, preferably 0.01% by weight or more, and more preferably 0.1% by weight or more, relative to the total weight of the composition.

L'agent acidifiant ou basifiant peut être utilisé en une quantité allant de 0,001 % à 20 % en poids, préférentiellement de 0,01 % à 15 % en poids, et plus préférentiellement de 0,1 % à 10 % en poids, par rapport au poids total de la composition.The acidifying or alkalizing agent may be used in an amount ranging from 0.001% to 20% by weight, preferably from 0.01% to 15% by weight, and more preferably from 0.1% to 10% by weight, relative to the total weight of the composition.

- Additifs- Additives

La composition selon la présente invention peut également inclure tout autre ingrédient facultatif ou supplémentaire.The composition according to the present invention may also include any other optional or additional ingredient.

L’autre ou les autres ingrédients facultatifs peuvent être choisis dans le groupe constitué des polymères anioniques, cationiques, non ioniques ou amphotères, tels que le copolymère d’acrylates ; des tensioactifs cationiques, non ioniques ou anioniques, tels que le distéarate de glycol ; des charges ; des pigments ; les diltres UV inorganiques et organiques ; des peptides et leurs dérivés ; des hydrolysats de protéines ; des agents gonflants et agents pénétrants ; des agents de lutte contre la chute des cheveux ; des agents antipelliculaires ; des agents de suspension ; des agents séquestrants, tels que le glutamate diacétate tétrasodique ; des agents opacifiants ; des teintes ; des vitamines ou provitamines ; des parfums ; des agents de conservation, tels que le phénoxyéthanol, les éthanols et leurs mélanges.The other optional ingredient(s) may be selected from the group consisting of anionic, cationic, nonionic or amphoteric polymers, such as acrylate copolymer; cationic, nonionic or anionic surfactants, such as glycol distearate; fillers; pigments; inorganic and organic UV filters; peptides and their derivatives; protein hydrolysates; bulking agents and penetrating agents; hair loss control agents; anti-dandruff agents; suspending agents; sequestering agents, such as tetrasodium glutamate diacetate; opacifying agents; tints; vitamins or provitamins; fragrances; preservatives, such as phenoxyethanol, ethanols and mixtures thereof.

La quantité de l'autre ou des autres ingrédients facultatifs dans la composition selon la présente invention n’est pas limitée, mais peut être de 0,01 % à 30 % en poids par rapport au poids total de la composition selon la présente invention.The amount of the other optional ingredient(s) in the composition according to the present invention is not limited, but may be from 0.01% to 30% by weight relative to the total weight of the composition according to the present invention.

[Forme][Shape]

La forme de la composition selon la présente invention n’est pas particulièrement limitée, tant qu’elle est à base d’eau, et peut prendre diverses formes telles qu’une solution, un gel, une lotion, un sérum, une suspension, une dispersion, un fluide, un lait, une émulsion E/H ou H/E, épaissie ou non, une pâte, une mousse ou une crème, et préférentiellement une solution, une dispersion, un gel et une pâte.The form of the composition according to the present invention is not particularly limited, as long as it is water-based, and can take various forms such as a solution, a gel, a lotion, a serum, a suspension, a dispersion, a fluid, a milk, an E/O or O/W emulsion, thickened or not, a paste, a mousse or a cream, and preferably a solution, a dispersion, a gel and a paste.

La composition selon la présente invention peut être une composition cosmétique. Ainsi, la composition cosmétique selon la présente invention peut être destinée à être appliquée sur une substance kératineuse. La substance kératineuse désigne ici une matière contenant de la kératine comme élément constitutif principal, dont des exemples incluent la peau, les ongles, les lèvres, et similaire. Ainsi, il est préférable que la composition cosmétique selon la présente invention soit utilisée pour un procédé cosmétique pour la substance kératineuse, en particulier la peau.The composition according to the present invention may be a cosmetic composition. Thus, the cosmetic composition according to the present invention may be intended to be applied to a keratinous substance. The keratinous substance herein refers to a material containing keratin as a main constituent element, examples of which include skin, nails, lips, and the like. Thus, it is preferable that the cosmetic composition according to the present invention is used for a cosmetic method for the keratinous substance, particularly the skin.

La composition selon la présente invention peut préférentiellement être une composition à rincer. La composition à rincer peut être éliminée d’une substance kératineuse telle que la peau, préférentiellement à l’eau.The composition according to the present invention may preferably be a rinse-off composition. The rinse-off composition may be removed from a keratinous substance such as the skin, preferably with water.

La composition selon la présente invention peut préférentiellement être une composition nettoyante. La composition nettoyante peut éliminer le sébum et/ou le maquillage sur une substance kératineuse telle que la peau, de la substance kératineuse.The composition according to the present invention may preferably be a cleansing composition. The cleansing composition may remove sebum and/or makeup on a keratinous substance such as the skin, from the keratinous substance.

La composition selon la présente invention peut plus préférentiellement être une composition nettoyante à rincer. La composition nettoyante à rincer peut éliminer le sébum et/ou le maquillage sur une substance kératineuse telle que la peau, et peut être éliminée de la substance kératineuse, préférentiellement à l’eau.The composition according to the present invention may more preferably be a rinse-off cleansing composition. The rinse-off cleansing composition may remove sebum and/or makeup on a keratinous substance such as the skin, and may be removed from the keratinous substance, preferably with water.

La composition selon la présente invention peut être préparée en mélangeant les ingrédients essentiels et facultatifs décrits ci-dessus de manière classique.The composition according to the present invention can be prepared by mixing the essential and optional ingredients described above in a conventional manner.

[Procédé][Process]

La présente invention concerne également un procédé cosmétique pour un substrat kératineux tel que la peau, comprenant : l’application sur le substrat kératineux de la composition selon la présente invention.The present invention also relates to a cosmetic process for a keratinous substrate such as the skin, comprising: applying to the keratinous substrate the composition according to the present invention.

Il est préférable que le procédé cosmétique selon la présente invention comprenne en outre le rinçage de la composition selon la présente invention qui a été appliquée sur la substance kératineuse, de la substance kératineuse.It is preferable that the cosmetic method according to the present invention further comprises rinsing the composition according to the present invention which has been applied to the keratinous substance, from the keratinous substance.

Le procédé cosmétique désigne ici un procédé cosmétique non thérapeutique, préférentiellement de nettoyage de la substance kératineuse telle que la peau, et plus préférentiellement de nettoyage du sébum et/ou du maquillage sur la substance kératineuse.The cosmetic process here designates a non-therapeutic cosmetic process, preferably for cleaning the keratinous substance such as the skin, and more preferably for cleaning sebum and/or makeup on the keratinous substance.

La présente invention concerne également une utilisation de (c) l'au moins un sel organométallique en poudre dans une composition comprenantThe present invention also relates to a use of (c) the at least one powdered organometallic salt in a composition comprising

a) au moins un amidon modifié ;(a) at least one modified starch;

(b) au moins un acide gras en C13-C15; et(b) at least one C 13 -C 15 fatty acid; and

(d) de l’eau,(d) water,

afin d’améliorer les propriétés moussantes en termes de volume de mousse ainsi que la facilité de moussage.in order to improve foaming properties in terms of foam volume as well as ease of foaming.

Les mêmes explications données pour la composition, (a) l'au moins un amidon modifié, (b) l'au moins un acide gras en C13-C15; (c) l'au moins un sel organique en poudre, et (d) de l’eau peuvent être appliquées à ceux pour le procédé et l’utilisation selon la présente invention, sauf indication contraire. La composition utilisée dans le procédé et l'utilisation selon la présente invention peuvent inclure l'un quelconque des ingrédients facultatifs expliqués ci-dessus pour la composition selon la présente invention.The same explanations given for the composition, (a) the at least one modified starch, (b) the at least one C 13 -C 15 fatty acid; (c) the at least one powdered organic salt, and (d) water may be applied to those for the method and use according to the present invention, unless otherwise indicated. The composition used in the method and use according to the present invention may include any of the optional ingredients explained above for the composition according to the present invention.

EXEMPLESEXAMPLES

La présente invention sera décrite de manière plus détaillée à l’aide d’exemples. Toutefois, ces exemples ne doivent pas être interprétés comme limitant la portée de la présente invention. Les exemples ci-dessous sont présentés comme des illustrations non limitatives dans le domaine de la présente invention.The present invention will be described in more detail by way of examples. However, these examples should not be construed as limiting the scope of the present invention. The examples below are presented as non-limiting illustrations within the scope of the present invention.

Exemples 1 à 6 et exemples comparatifs 1 et 2Examples 1 to 6 and comparative examples 1 and 2

[Préparations][Preparations]

Chacune des compositions nettoyantes pour la peau selon les exemples 1 à 6 (Ex. 1 à 6 et les exemples comparatifs 1 et 2 (Ex. Comp. 1 et 2 a été préparée en mélangeant les ingrédients montrés dans les Tableaux 1 et 2. Les valeurs numériques pour les quantités des ingrédients sont toutes basées sur le « % en poids » en tant que matériaux actifs. Le produit « amidon de maïs modifié » a été obtenu auprès de Nouryon (nom du produit : AMAZE).Each of the skin cleansing compositions according to Examples 1 to 6 (Ex. 1 to 6) and Comparative Examples 1 and 2 (Ex. Comp. 1 and 2) was prepared by mixing the ingredients shown in Tables 1 and 2. The numerical values for the amounts of the ingredients are all based on “% by weight” as active materials. The product “modified corn starch” was obtained from Nouryon (product name: AMAZE).

[Évaluations][Evaluations]

(Évaluations sensorielles)(Sensory evaluations)

Les compositions selon les exemples 1 à 6 et les exemples comparatifs 1 et 2 ont été évaluées quant à la facilité de moussage et au volume de mousse par 3 moniteurs par eux-mêmes.The compositions according to Examples 1 to 6 and Comparative Examples 1 and 2 were evaluated for ease of foaming and foam volume by 3 monitors by themselves.

- Facilité de moussage- Easy foaming

0,5 mL de chacune des compositions selon les exemples 1 à 6 et les exemples comparatifs 1 et 2 et 1 mL d’eau ont été placés sur la main des moniteurs. On a fait mousser chacun des échantillons avec 10 mouvements circulaires. La propriété de facilité de moussage a été classée avec 5 notes en examinant une quantité de l’échantillon restant sur la main après les 10 mouvements circulaires. Le score 5 indique que l’échantillon n’est pas resté sur la main. Le score 1 indique que l’échantillon est resté sur la main.0.5 mL of each of the compositions according to Examples 1 to 6 and Comparative Examples 1 and 2 and 1 mL of water were placed on the monitors' hand. Each of the samples was foamed with 10 circular motions. The foaming facility property was ranked with 5 scores by examining an amount of the sample remaining on the hand after the 10 circular motions. The score 5 indicates that the sample did not remain on the hand. The score 1 indicates that the sample remained on the hand.

- Volume de mousse- Foam volume

Après l’évaluation de la facilité de moussage ci-dessus, les propriétés relatives au volume de mousse ont été évaluées. 1 mL d’eau a été ajouté aux échantillons mis à mousser sur la main. On a fait ensuite mousser à nouveau chaque échantillon avec 40 mouvements circulaires supplémentaires. Le volume de mousse a ensuite été évalué avec 5 notes. Un score plus élevé indique qu’un volume plus élevé de mousse a été créé.Following the above foaming ease assessment, foam volume properties were evaluated. 1 mL of water was added to the samples that were foamed on the hand. Each sample was then foamed again with 40 additional circular motions. Foam volume was then assessed with 5 scores. A higher score indicates that a higher volume of foam was created.

La moyenne de chacun des scores a été calculée. Les résultats sont montrés dans les tableaux 1 et 2 ci-dessous.The average of each score was calculated. The results are shown in Tables 1 and 2 below.

Ex. 1Ex. 1 Ex. 2Ex. 2 Ex. 3Ex. 3 Ex.
Comp. 1
Ex.
Comp. 1
Amidon de maïs modifiéModified corn starch 11 11 11 11 Acide lauriqueLauric acid 6,756.75 6,756.75 6,756.75 6,756.75 Acide myristiqueMyristic acid 5,45.4 5,45.4 5,45.4 5,45.4 Acide stéariqueStearic acid 1,51.5 1,51.5 1,51.5 1,51.5 Octénylsuccinate d'amidon d'aluminiumAluminum Starch Octenylsuccinate 22 -- -- -- Stéarate de calciumCalcium stearate -- 22 -- -- Stéarate de magnésiumMagnesium stearate -- -- 22 -- Coco-BétaïneCoco-Betaine 4,54.5 4,54.5 4,54.5 4,54.5 GlycérineGlycerin 88 88 88 88 Propylène glycolPropylene glycol 22 22 22 22 Distéarate de glycolGlycol distearate 1,51.5 1,51.5 1,51.5 1,51.5 Copolymère d'acrylatesAcrylate copolymer 1,651.65 1,651.65 1,651.65 1,651.65 PhénoxyéthanolPhenoxyethanol 0,70.7 0,70.7 0,70.7 0,70.7 Glutamate diacétate tétrasodiqueTetrasodium glutamate diacetate 0,04750.0475 0,04750.0475 0,04750.0475 0,04750.0475 Hydroxyde de potassiumPotassium hydroxide 3,8253,825 3,8253,825 3,8253,825 3,8253,825 EauWater qsp 100qsp 100 qsp 100qsp 100 qsp 100qsp 100 qsp 100qsp 100 pHpH 9,239.23 9,219.21 9,399.39 9,229.22 Facilité de moussageEase of foaming 44 3,53.5 3,33.3 33 Volume de mousseFoam volume 33 3,53.5 3,73.7 33

Ex. 4Ex. 4 Ex. 5Ex. 5 Ex. 6Ex. 6 Ex.
Comp. 2
Ex.
Comp. 2
Amidon de maïs modifiéModified corn starch 11 11 11 11 Acide lauriqueLauric acid 6,756.75 6,756.75 6,756.75 6,756.75 Acide myristiqueMyristic acid 5,45.4 5,45.4 5,45.4 5,45.4 Acide stéariqueStearic acid 1,51.5 1,51.5 1,51.5 1,51.5 HectoriteHectorite 33 33 33 33 Octénylsuccinate d'amidon d'aluminiumAluminum Starch Octenylsuccinate 22 -- -- -- Stéarate de calciumCalcium stearate -- 22 -- -- Stéarate de magnésiumMagnesium stearate -- -- 22 -- Coco-BétaïneCoco-Betaine 4,54.5 4,54.5 4,54.5 4,54.5 GlycérineGlycerin 88 88 88 88 Propylène glycolPropylene glycol 22 22 22 22 Distéarate de glycolGlycol distearate 1,51.5 1,51.5 1,51.5 1,51.5 Copolymère d'acrylatesAcrylate copolymer 1,651.65 1,651.65 1,651.65 1,651.65 PhénoxyéthanolPhenoxyethanol 0,70.7 0,70.7 0,70.7 0,70.7 Glutamate diacétate tétrasodiqueTetrasodium glutamate diacetate 0,04750.0475 0,04750.0475 0,04750.0475 0,04750.0475 Hydroxyde de potassiumPotassium hydroxide 3,8253,825 3,8253,825 3,8253,825 3,8253,825 EauWater qsp 100qsp 100 qsp 100qsp 100 qsp 100qsp 100 qsp 100qsp 100 pHpH 9,229.22 9,249.24 9,369.36 9,289.28 Facilité de moussageEase of foaming 3,63.6 3,13.1 3,23.2 33 Volume de mousseFoam volume 44 3,83.8 3,53.5 33

Il ressort des tableaux 1 et 2 que les compositions selon les exemples 1 à 6, qui incluaient une combinaison d’ingrédients (a) à (d), ont été en mesure d'offrir une meilleure facilité de moussage et une plus grande quantité de mousse que les exemples comparatifs 1 et 2 qui n’incluaient pas le (c) sel organométallique en poudre.It is apparent from Tables 1 and 2 that the compositions according to Examples 1 to 6, which included a combination of ingredients (a) to (d), were able to provide better foaming ease and a greater amount of foam than Comparative Examples 1 and 2 which did not include the powdered organometallic salt (c).

Exemple 7Example 7

[Préparations][Preparations]

Une composition nettoyante pour la peau selon l’exemple 7 (Ex. 7) a été préparée en mélangeant les ingrédients montrés dans le Tableau 3. Les valeurs numériques pour les quantités des ingrédients sont toutes basées sur le « % en poids » en tant que matériaux actifs.A skin cleansing composition according to Example 7 (Ex. 7) was prepared by mixing the ingredients shown in Table 3. The numerical values for the amounts of the ingredients are all based on “% by weight” as active materials.

[Évaluations][Evaluations]

(Évaluations sensorielles)(Sensory evaluations)

Les propriétés suivantes ont été évaluées par 6 moniteurs par eux-mêmes. Chacune des propriétés évaluées a été classée avec 5 notes conformément aux critères suivants.The following properties were evaluated by 6 monitors by themselves. Each of the evaluated properties was ranked with 5 scores according to the following criteria.

- Facilité de moussage- Easy foaming

La facilité de moussage a été évaluée en examinant la quantité d’échantillon restant dans la main après l'avoir fait mousser.Ease of foaming was assessed by examining the amount of sample remaining in the hand after foaming.

5 : Il était très facile à faire mousser.5: It was very easy to lather.

4 : Il était plutôt facile à faire mousser.4: It was pretty easy to lather.

3 : Ni l'un ni l'autre.3: Neither.

2 : Il était plutôt difficile à faire mousser.2: It was rather difficult to foam.

1 : Il était très difficile à faire mousser.1: It was very difficult to foam.

- Volume de mousse- Foam volume

Le volume de mousse a été évalué en examinant la vitesse de la mousse créée après le moussage.Foam volume was assessed by examining the speed of foam created after foaming.

5 : Très bien5: Very good

4 : Bien4: Good

3 : Ni l'un ni l'autre3: Neither

2 : Mauvais2: Bad

1 : Très mauvais1: Very bad

- Fraîcheur- Freshness

La sensation de fraîcheur a été évaluée juste après avoir fini le lavage du visage.The feeling of freshness was assessed just after finishing washing the face.

5 : Très frais5: Very fresh

4 : Plutôt frais4: Rather fresh

3 : Ni l'un ni l'autre3: Neither

2 : Pas très frais2: Not very fresh

1 : Pas du tout frais1: Not at all fresh

- Aucune sensation de tiraillement/de sécheresse- No feeling of tightness/dryness

Après le lavage du visage, on a évalué si une sensation de tiraillement et/ou de sécheresse était ressentie.After washing the face, it was assessed whether a feeling of tightness and/or dryness was felt.

5 : Aucune sensation de tiraillement/sécheresse5: No feeling of tightness/dryness

4 : Sensation de tiraillement/sécheresse peu marquée4: Sensation of slight tightness/dryness

3 : Ni l'un ni l'autre3: Neither

2 : Sensation de tiraillement/sécheresse plutôt marquée2: Sensation of tightness/dryness rather marked

1 : Sensation de tiraillement/sécheresse très marquée1: Very marked feeling of tightness/dryness

- Douceur- Candy

La sensation de douceur sur la peau du visage a été évaluée immédiatement après le lavage et pendant un jour après.The feeling of softness on the facial skin was assessed immediately after washing and for one day afterwards.

5 : très douce5: very soft

4 : Plutôt douce4: Rather sweet

3 : Ni l'un ni l'autre3: Neither

2 : Pas très douce2: Not very sweet

1: Pas douce du tout1: Not sweet at all

- Régulation du sébum- Sebum regulation

Les propriétés de régulation du sébum ont été examinées en observant l’aspect du visage lavé après le lavage et pendant un jour après.Sebum regulating properties were examined by observing the appearance of the washed face after washing and for one day afterwards.

5 : L’aspect brillant gras était très bien régulé.5: The oily shiny appearance was very well regulated.

4 : L’aspect brillant gras était plutôt régulé.4: The oily shiny appearance was rather regulated.

3 : Ni l'un ni l'autre.3: Neither.

2 : L’aspect brillant gras n’était pas très bien régulé.2: The oily shine aspect was not very well regulated.

1 : L’aspect brillant gras n’était pas du tout régulé.1: The oily shiny appearance was not regulated at all.

- Sensation non grasse/collante au toucher- Non-greasy/sticky feel to the touch

Un niveau de maintien de sensation non grasse/collante au toucher a été évalué après le lavage et pendant un jour après.A level of non-greasy/sticky feel maintenance was assessed after washing and for one day afterwards.

5: Aucune sensation grasse/collante au toucher5: No greasy/sticky feeling to the touch

4 : Sensation peu grasse/collante au toucher4: Slightly greasy/sticky feel to the touch

3 : Ni l'un ni l'autre.3: Neither.

2 : Sensation plutôt grasse/collante au toucher2: Rather greasy/sticky feeling to the touch

1 : Sensation très grasse/collante au toucher1: Very greasy/sticky feeling to the touch

La moyenne de chacun des scores a été calculée. Les résultats sont montrés dans le tableau 3 ci-dessous.The average of each score was calculated. The results are shown in Table 3 below.

Ex. 7Ex. 7 Amidon de maïs modifiéModified corn starch 11 Acide lauriqueLauric acid 6,756.75 Acide myristiqueMyristic acid 5,45.4 Acide stéariqueStearic acid 1,51.5 HectoriteHectorite 33 Octénylsuccinate d'amidon d'aluminiumAluminum Starch Octenylsuccinate 11 Coco-BétaïneCoco-Betaine 2,72.7 GlycérineGlycerin 88 Propylène glycolPropylene glycol 33 Distéarate de glycolGlycol distearate 1,51.5 Copolymère d'acrylatesAcrylate copolymer 1,651.65 PhénoxyéthanolPhenoxyethanol 0,70.7 Glutamate diacétate tétrasodiqueTetrasodium glutamate diacetate 0,04750.0475 Hydroxyde de potassiumPotassium hydroxide 3,8753,875 EauWater qsp 100qsp 100 Facilité de moussageEase of foaming 4,334.33 Volume de mousseFoam volume 3,833.83 FraîcheurFreshness 4,834.83 Aucune sensation de tiraillement/sécheresseNo feeling of tightness/dryness 33 DouceurCandy 4,174.17 Régulation du sébumSebum regulation 4,334.33 Sensation non grasse/collante au toucherNon-greasy/sticky feel to the touch 4,334.33

Comme on peut le voir dans le Tableau 3, la composition selon la présente invention peut offrir de meilleures propriétés sensorielles cosmétiques, telles que l’apport de fraîcheur, une absence de sensation de tiraillement/sécheresse, de la douceur, une régulation du sébum et une sensation non grasse/collante au toucher avec une substance kératineuse en plus d’une amélioration de la facilité de moussage et du volume de mousse.As can be seen from Table 3, the composition according to the present invention can provide improved cosmetic sensory properties, such as providing freshness, no tight/dry feeling, softness, sebum regulation and non-greasy/sticky feel to the touch with a keratinous substance in addition to improved ease of foaming and foam volume.

Claims (10)

Composition comprenant :
(a) au moins un amidon modifié ;
(b) au moins un acide gras en C13-C15;
(c) au moins un sel organique en poudre, et
(d) de l'eau.
Composition comprising:
(a) at least one modified starch;
(b) at least one C 13 -C 15 fatty acid;
(c) at least one powdered organic salt, and
(d) water.
Composition selon la revendication 1, dans laquelle (a) l'amidon modifié est hydrophobe, préférentiellement de l’amidon modifié par hydroxyalkyle, et plus préférentiellement sélectionné dans le groupe constitué d'hydroxyéthylamidon, d'hydroxypropylamidon, de phosphate d’hydroxyéthylamidon, de phosphate d’hydroxypropylamidon et d'un mélange de ceux-ci.The composition of claim 1, wherein (a) the modified starch is hydrophobic, preferably hydroxyalkyl modified starch, and more preferably selected from the group consisting of hydroxyethyl starch, hydroxypropyl starch, hydroxyethyl starch phosphate, hydroxypropyl starch phosphate and a mixture thereof. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 2, dans laquelle (b) l'acide gras en C13-C15est l'acide myristique.A composition according to any one of claims 1 to 2, wherein (b) the C 13 -C 15 fatty acid is myristic acid. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 3, dans laquelle le (c) sel organique en poudre est insoluble dans l'eau.A composition according to any one of claims 1 to 3, wherein the (c) powdered organic salt is insoluble in water. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 4, dans laquelle le (c) sel organique en poudre est choisi parmi les sels d'acide gras, les sels de polysaccharide modifié, et une combinaison de ceux-ci.A composition according to any one of claims 1 to 4, wherein the (c) powdered organic salt is selected from fatty acid salts, modified polysaccharide salts, and a combination thereof. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 5, dans laquelle le (c) sel organique en poudre est des sels organométalliques en poudre.A composition according to any one of claims 1 to 5, wherein the (c) powdered organic salt is powdered organometallic salts. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 6, dans laquelle (a) l’amidon modifié et (b) l’acide gras en C13-C15 forment un complexe.A composition according to any one of claims 1 to 6, wherein (a) the modified starch and (b) the C13-C15 fatty acid form a complex. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 7, dans laquelle la composition comprend en outre au moins un tensioactif amphotère.A composition according to any one of claims 1 to 7, wherein the composition further comprises at least one amphoteric surfactant. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 8, dans laquelle la composition comprend en outre au moins un acide gras autre que (b) l’acide gras en C13-C15, comprend préférentiellement une combinaison d’au moins un acide gras contenant de 6 à 12 atomes de carbone et au moins un acide gras contenant de 16 à 30 atomes de carbone.Composition according to any one of claims 1 to 8, in which the composition further comprises at least one fatty acid other than (b) the C 13 -C 15 fatty acid, preferably comprising a combination of at least one fatty acid containing from 6 to 12 carbon atoms and at least one fatty acid containing from 16 to 30 carbon atoms. Procédé cosmétique pour une substance kératineuse, telle que la peau, comprenant l'étape :
d'application sur la matière kératineuse de la composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 9.
Cosmetic process for a keratinous substance, such as skin, comprising the step:
application to keratinous material of the composition according to any one of claims 1 to 9.
FR2300819A 2022-12-21 2023-01-30 COMPOSITION COMPRISING MODIFIED STARCH, A C13-C15 FATTY ACID AND AN ORGANIC SALT POWDER Pending FR3145283A1 (en)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR2300819A FR3145283A1 (en) 2023-01-30 2023-01-30 COMPOSITION COMPRISING MODIFIED STARCH, A C13-C15 FATTY ACID AND AN ORGANIC SALT POWDER
PCT/JP2023/044951 WO2024135543A1 (en) 2022-12-21 2023-12-08 Composition comprising modified starch, c13-c15 fatty acid, and powdery organic salt

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR2300819 2023-01-30
FR2300819A FR3145283A1 (en) 2023-01-30 2023-01-30 COMPOSITION COMPRISING MODIFIED STARCH, A C13-C15 FATTY ACID AND AN ORGANIC SALT POWDER

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR3145283A1 true FR3145283A1 (en) 2024-08-02

Family

ID=86329918

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR2300819A Pending FR3145283A1 (en) 2022-12-21 2023-01-30 COMPOSITION COMPRISING MODIFIED STARCH, A C13-C15 FATTY ACID AND AN ORGANIC SALT POWDER

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR3145283A1 (en)

Citations (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2528378A (en) 1947-09-20 1950-10-31 John J Mccabe Jr Metal salts of substituted quaternary hydroxy cycloimidinic acid metal alcoholates and process for preparation of same
US2781354A (en) 1956-03-26 1957-02-12 John J Mccabe Jr Imidazoline derivatives and process
US3137592A (en) 1961-04-03 1964-06-16 Staley Mfg Co A E Gelatinized starch products
US4465702A (en) 1982-11-01 1984-08-14 A. E. Staley Manufacturing Company Cold-water-soluble granular starch for gelled food compositions
US5037929A (en) 1990-08-22 1991-08-06 Kansas State University Research Found. Process for the preparation of granular cold water-soluble starch
US5131953A (en) 1988-09-12 1992-07-21 National Starch And Chemical Investment Holding Corporation Continuous coupled jet-cooking/spray-drying process and novel pregelatinized high amylose starches prepared thereby
US5149799A (en) 1990-01-26 1992-09-22 National Starch And Chemical Investment Holding Corporation Method and apparatus for cooking and spray-drying starch
WO2005110355A2 (en) * 2004-05-19 2005-11-24 Unilever Plc Personal product liquid cleansers comprising combined fatty acid and water soluble or water swellable starch structuring system
JP2008222644A (en) * 2007-03-13 2008-09-25 Kose Corp Creamy skin cleansing preparation
JP2011178834A (en) * 2010-02-26 2011-09-15 P & P F:Kk Solid washing composition
WO2019010359A1 (en) * 2017-07-06 2019-01-10 American Spraytech, L.L.C. Dry shampoo mousse composition for hair
WO2020218044A1 (en) * 2019-04-24 2020-10-29 L'oreal Combination of modified starch/c13-c15 fatty acid/clay
JP2022095240A (en) 2020-12-16 2022-06-28 ロレアル Combination of modified starch/c13-c15 fatty acid/clay with amphoteric surfactant

Patent Citations (14)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2528378A (en) 1947-09-20 1950-10-31 John J Mccabe Jr Metal salts of substituted quaternary hydroxy cycloimidinic acid metal alcoholates and process for preparation of same
US2781354A (en) 1956-03-26 1957-02-12 John J Mccabe Jr Imidazoline derivatives and process
US3137592A (en) 1961-04-03 1964-06-16 Staley Mfg Co A E Gelatinized starch products
US4465702A (en) 1982-11-01 1984-08-14 A. E. Staley Manufacturing Company Cold-water-soluble granular starch for gelled food compositions
US5131953A (en) 1988-09-12 1992-07-21 National Starch And Chemical Investment Holding Corporation Continuous coupled jet-cooking/spray-drying process and novel pregelatinized high amylose starches prepared thereby
US5149799A (en) 1990-01-26 1992-09-22 National Starch And Chemical Investment Holding Corporation Method and apparatus for cooking and spray-drying starch
US5037929A (en) 1990-08-22 1991-08-06 Kansas State University Research Found. Process for the preparation of granular cold water-soluble starch
WO2005110355A2 (en) * 2004-05-19 2005-11-24 Unilever Plc Personal product liquid cleansers comprising combined fatty acid and water soluble or water swellable starch structuring system
JP2008222644A (en) * 2007-03-13 2008-09-25 Kose Corp Creamy skin cleansing preparation
JP2011178834A (en) * 2010-02-26 2011-09-15 P & P F:Kk Solid washing composition
WO2019010359A1 (en) * 2017-07-06 2019-01-10 American Spraytech, L.L.C. Dry shampoo mousse composition for hair
WO2020218044A1 (en) * 2019-04-24 2020-10-29 L'oreal Combination of modified starch/c13-c15 fatty acid/clay
JP2020180062A (en) 2019-04-24 2020-11-05 ロレアル Combination of modified starch/c13-c15 fatty acid/clay
JP2022095240A (en) 2020-12-16 2022-06-28 ロレアル Combination of modified starch/c13-c15 fatty acid/clay with amphoteric surfactant

Non-Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
"Chemistry and Technology", vol. 3, 1967, ACADEMIC PRESS, article "Production and Use of Pregelatinized Starch "
"CTFA International Cosmetic Ingrédient Dictionary & Handbook", 2014
S. CAILLERES. HÉNINM. RAUTUREAU: "Clay mineralogy", 1982
VOIR KIRK-OTHMER: "Encyclopaedia of Chemical Technology", vol. 5, 1964, JOHN WILEY AND SONS, INC., pages: 544

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP0858797B1 (en) Deodorant composition comprising a dendrimer
EP0414608B1 (en) Cosmetic compositions containing chitosane and glucosamine
EP4117618B1 (en) Surfactants for personal care and cosmetic products
FR2792545A1 (en) FACTORY COMPOSITION, PROCESS FOR PRODUCING THE SAME AND USE THEREOF, IN PARTICULAR AS A COSMETIC COMPOSITION
FR2781149A1 (en) Cosmetic composition, especially make-up, with limited, decreased or eliminated transfer or migration
FR2983722A1 (en) NEW OIL-IN-WATER EMULSIONS RICH IN SALTS, STABILIZED WITH NATURAL GUMES, HIGH VISCOSITY AND STABLE OVER TIME.
FR2789577A1 (en) USE OF 3-SUBSTITUTED STILBENE DERIVATIVES AS DEODORANT ASSETS IN COSMETIC COMPOSITIONS
FR3030231A1 (en) USE OF A FATTY ACID ESTER FOR MATIFYING THE SKIN AND COMPOSITION COMPRISING SAID ESTER
FR3009956A1 (en) MOISTURIZING COMPOSITION IN THE FORM OF OIL-IN-WATER EMULSION; MOISTURIZING CARE PROCESS
FR3069158A1 (en) HAIR CLEANSING AGENT
FR3118873A1 (en) COMPOSITION FOR CONDITIONING KERATINOUS MATERIALS
WO2009101323A2 (en) Cosmetic composition in the form of an oil-in-water emulsion containing a cationic surfactant of the quaternary ammonium ester type derived from 2-[2-(diethylamino)ethoxy]ethanol
FR2871376A1 (en) COSMETIC COMPOSITION COMPRISING AS ANTI-TRANSPARENT AGENT A WATER-SOLUBLE POLYMER FLOCCULANT; PROCESS FOR TREATING TRANSPIRATION AND BODILY ODORS
FR3115689A1 (en) Composition for conditioning keratinous materials
CN117015370A (en) Combination of modified starch/C13-C15 fatty acid/clay and amphoteric surfactant
FR3145283A1 (en) COMPOSITION COMPRISING MODIFIED STARCH, A C13-C15 FATTY ACID AND AN ORGANIC SALT POWDER
FR3118878A1 (en) COMBINATION OF MODIFIED STARCH/C13-C15 FATTY ACID/CLAY WITH AN AMPHOTERIC SURFACTANT
CA3185057A1 (en) Branched amino acid surfactants for personal care and cosmetic products
FR2847465A1 (en) LIQUID CLEANING COMPOSITION BASED ON SOAP AND SYNTHETIC SURFACTANTS; USES FOR CLEANING HUMAN KERATINIC MATERIALS
EP1137393A2 (en) Deodorant cosmetic composition
FR2756487A1 (en) New cosmetic composition comprising micronised cyclodextrin and mica
FR3131847A1 (en) COMPOSITION COMPRISING A HYDROPHOBIZED CATIONIC POLYMER
EP4262686B1 (en) Combination of modified starch/c13-c15 fatty acid/clay with amphoteric surfactant
WO2024135543A1 (en) Composition comprising modified starch, c13-c15 fatty acid, and powdery organic salt
JP2024089362A (en) Composition containing modified starch, C13-C15 fatty acid and powdered organic salt

Legal Events

Date Code Title Description
PLFP Fee payment

Year of fee payment: 2

PLSC Publication of the preliminary search report

Effective date: 20240802

PLFP Fee payment

Year of fee payment: 3

PLFP Fee payment

Year of fee payment: 4