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FR3110848A1 - Composition comprising at least three types of polysaccharides, at least one pasty compound of plant origin and water - Google Patents

Composition comprising at least three types of polysaccharides, at least one pasty compound of plant origin and water Download PDF

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FR3110848A1 FR2005758A FR2005758A FR3110848A1 FR 3110848 A1 FR3110848 A1 FR 3110848A1 FR 2005758 A FR2005758 A FR 2005758A FR 2005758 A FR2005758 A FR 2005758A FR 3110848 A1 FR3110848 A1 FR 3110848A1
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Abstract

Composition comprenant au moins trois types de polysaccharides, au moins un composé pâteux d’origine végétale et de l’eau La présente demande se rapporte à une composition cosmétique comprenant : - au moins trois types de polysaccharides (PS) : a- Un homopolysaccharide ramifié, tel qu’un scléroglucane ; b- Un polysaccharide linéaire, de préférence un hétéropolysaccharide linéaire, tel qu’une pectine ; et c- Un hétéropolysaccharide ramifié, tel qu’une gomme de xanthane ; - au moins un composé pâteux d’origine végétale, et - de l’eau. La présente invention a également pour objet l’utilisation comme agent épaississant et/ou gélifiant dans une composition cosmétique et/ou dermatologique, d’au moins trois types de polysaccharides spécifiques, pour améliorer la consistance de la composition, notamment sa tenue en pot, tout en rendant plus légère et/ou moins collante sa prise au doigt.Composition comprising at least three types of polysaccharides, at least one pasty compound of plant origin and water The present application relates to a cosmetic composition comprising: - at least three types of polysaccharides (PS): a- A branched homopolysaccharide , such as scleroglucan; b- A linear polysaccharide, preferably a linear heteropolysaccharide, such as a pectin; and c- A branched heteropolysaccharide, such as xanthan gum; - at least one pasty compound of plant origin, and - water. A subject of the present invention is also the use, as a thickening and / or gelling agent in a cosmetic and / or dermatological composition, of at least three types of specific polysaccharides, to improve the consistency of the composition, in particular its behavior in a pot, while making its grip on the finger lighter and / or less sticky.

Description

Composition comprenant au moins trois types de polysaccharides, au moins un composé pâteux d’origine végétale et de l’eauComposition comprising at least three types of polysaccharides, at least one pasty compound of vegetable origin and water

La présente invention se rapporte à une composition cosmétique, de préférence de type gel-crème ou gel émulsionné, comprenant au moins trois types de polysaccharides, au moins un composé pâteux d’origine végétale et de l’eau ; ainsi que son utilisation dans le domaine cosmétique.The present invention relates to a cosmetic composition, preferably of the gel-cream or emulsified gel type, comprising at least three types of polysaccharides, at least one pasty compound of vegetable origin and water; as well as its use in the cosmetic field.

L’invention a également pour objet un procédé non thérapeutique de traitement cosmétique d’une matière kératinique, notamment de la peau et/ou des cheveux, et plus particulièrement de la peau, comprenant une étape d’application sur ladite matière kératinique d’au moins une couche de ladite composition cosmétique.A subject of the invention is also a non-therapeutic process for the cosmetic treatment of a keratin material, in particular the skin and/or the hair, and more particularly the skin, comprising a step of applying to the said keratin material at least least one layer of said cosmetic composition.

L’invention a encore pour objet l’utilisation de ladite association d’au moins trois types de polysaccharides pour améliorer la consistance de la composition, notamment en pot, tout en rendant plus légère et/ou moins collante sa prise au doigt.A further subject of the invention is the use of said combination of at least three types of polysaccharides to improve the consistency of the composition, in particular in a jar, while making it lighter and/or less sticky to grip with the finger.

Pour diverses raisons liées en particulier à un meilleur confort d'utilisation (douceur, émollient), les compositions cosmétiques actuelles comprennent une phase aqueuse et une ou plusieurs huiles, et se présentent par exemple sous la forme d'une émulsion du type huile-dans-eau (H/E) constituée d'une phase continue dispersante aqueuse et d'une phase discontinue dispersée huileuse.For various reasons related in particular to better comfort of use (softness, emollient), current cosmetic compositions comprise an aqueous phase and one or more oils, and are for example in the form of an emulsion of the oil-in- -water (O/W) consisting of an aqueous dispersing continuous phase and an oily dispersing discontinuous phase.

Ces compositions sont particulièrement recherchés en cosmétique du fait qu’elles comportent comme phase externe, une phase aqueuse, ce qui leur confère, lors de l’application sur la peau, un toucher plus frais, moins gras et plus léger que les émulsions E/H.These compositions are particularly sought after in cosmetics because they contain an aqueous phase as an external phase, which gives them, when applied to the skin, a cooler, less greasy and lighter feel than E/ H.

Les galéniques existantes de type gel émulsionné (H/E) contiennent généralement des polymères synthétiques non naturels, tels que des polymères acryliques hydrophiles, en particulier les polymères acryliques d’acide polyacrylamidomethyl propane sulfonique (AMPS) ou des polymères acryliques acides. Ces polymères permettent notamment de préparer de nombreuses compositions aqueuses, dans une large gamme de pH, dont la viscosité reste stable dans le temps à température ambiante ou à des températures plus élevées. Ils permettent en outre de réaliser des gels aqueux transparents, homogènes, non-coulants, non-filants, doux et glissants à l’application et stables à la conservation.Existing formulations of the emulsified gel (O/W) type generally contain non-natural synthetic polymers, such as hydrophilic acrylic polymers, in particular acrylic polymers of polyacrylamidomethyl propane sulfonic acid (AMPS) or acidic acrylic polymers. These polymers make it possible in particular to prepare numerous aqueous compositions, in a wide pH range, the viscosity of which remains stable over time at room temperature or at higher temperatures. They also make it possible to produce aqueous gels that are transparent, homogeneous, non-flowing, non-stringy, soft and slippery when applied and stable when stored.

Or depuis quelques années le marché cosmétique est en plus marqué par une demande très forte de formulations contenant des ingrédients d’origine naturelle. Les consommateurs désirent des formulations exemptes de matières chimiques auxquels ils préfèrent des composés naturels ou d’origine naturelle, réputés pour leur meilleure tolérance et affinité avec la peau, et qui soient plus respectueuses de l’environnement.However, for several years now, the cosmetics market has been marked by a very strong demand for formulations containing ingredients of natural origin. Consumers want formulations that are free of chemical materials, to which they prefer natural compounds or compounds of natural origin, known for their better tolerance and affinity with the skin, and which are more respectful of the environment.

En particulier, les consommateurs sont de plus en plus à la recherche de produits cosmétiques ne comprenant pas de polymères synthétiques, notamment acryliques, ni de composés siliconés, tels que les composés siliconés volatils, et visent également les produits cosmétiques comprenant le moins possible de tensioactifs.In particular, consumers are increasingly looking for cosmetic products that do not include synthetic polymers, in particular acrylic, or silicone compounds, such as volatile silicone compounds, and are also targeting cosmetic products that include as little surfactant as possible. .

Le formulateur doit donc répondre au double challenge :The formulator must therefore meet the double challenge:

de naturalité, avec une composition comportant le moins possible de tensioactifs, dans laquelle les épaississants polymères synthétiques, et les silicones sont remplacés par des matières premières naturelles, ou d’origine naturelle ; etnaturalness, with a composition containing as few surfactants as possible, in which synthetic polymer thickeners and silicones are replaced by natural raw materials, or those of natural origin; And

de sensorialité, pour que les formules plus naturelles présentent les mêmes propriétés sensorielles que les formules non naturelles existantes qu’elles sont destinées à remplacer, les consommateurs étant notamment habitués à certaines propriétés sensorielles et de textures, caractéristiques des silicones et des polymères acryliques.sensoriality, so that the more natural formulas have the same sensory properties as the existing non-natural formulas that they are intended to replace, consumers being in particular accustomed to certain sensory properties and textures, characteristics of silicones and acrylic polymers.

Par « composé naturel », on entend un composé que l’on obtient directement de la terre ou du sol, ou à partir de végétaux ou d’animaux, via, le cas échéant, un ou des processus physiques, comme par exemple un broyage, un raffinage, une distillation, une purification ou une filtration.By "natural compound" is meant a compound that is obtained directly from the earth or the soil, or from plants or animals, via, where appropriate, one or more physical processes, such as for example grinding , refining, distillation, purification or filtration.

Par composés « d’origine naturelle », on entend un composé naturel ayant subi un ou des traitements chimiques ou industriels annexes, engendrant des modifications n’affectant pas les qualités essentielles de ce composé et/ou un composé comprenant majoritairement des constituants naturels ayant ou non subi des transformations, comme indiquées ci-dessus.By compounds "of natural origin", we mean a natural compound having undergone one or more chemical or industrial treatments, generating modifications that do not affect the essential qualities of this compound and/or a compound mainly comprising natural constituents having or not undergone transformations, as indicated above.

A titre d’exemple non limitatif de traitement chimique ou industriel annexe engendrant des modifications n’affectant pas les qualités essentielles d’un composé naturel, on peut mentionner ceux autorisés par les organismes de contrôle tels qu’Ecocert (Référentiel des produits cosmétiques biologiques et écologiques, janvier 2003) ou définis dans les manuels reconnus dans le domaine, tels que « Cosmetics and Toiletries Magazine », 2005, vol. 120, 9:10.By way of non-limiting example of ancillary chemical or industrial treatment causing modifications that do not affect the essential qualities of a natural compound, mention may be made of those authorized by control bodies such as Ecocert (Reference of organic cosmetic products and ecological, January 2003) or defined in recognized manuals in the field, such as “Cosmetics and Toiletries Magazine”, 2005, vol. 120, 9:10.

Le remplacement de certains ingrédients synthétiques dans une formule, par des ingrédients naturels, peut entraîner des problèmes de changement de texture, des problèmes de stabilité, et peut nécessiter à son tour des adaptations sur les autres ingrédients de la formule à rénover, afin de retrouver la texture et la sensorialité initiales auxquelles les consommateurs sont habitués pour ce type de formules.The replacement of certain synthetic ingredients in a formula, by natural ingredients, can cause problems of change of texture, problems of stability, and can in turn require adaptations on the other ingredients of the formula to be renovated, in order to find the initial texture and sensoriality to which consumers are accustomed for this type of formula.

De plus en plus, les consommateurs sont à la recherche de formats innovants de produits cosmétiques, notamment hydratant, présentant une texture originale, tout en étant faciles et agréables à appliquer. Les produits de type gels émulsionnés naturels sont conditionnés en tube et n’ont pas une texture suffisamment « consistante » et sont trop fluides pour être conditionnés en pot. Les formules crèmes naturelles en pot ont une prise rigide.Increasingly, consumers are looking for innovative formats of cosmetic products, in particular moisturizers, with an original texture, while being easy and pleasant to apply. Products of the natural emulsified gel type are packaged in a tube and do not have a sufficiently "consistent" texture and are too fluid to be packaged in a jar. Natural pot cream formulas have a stiff hold.

On cherche donc à formuler des compositions comprenant des ingrédients compatibles avec la formulation de produits cosmétiques « naturels » et/ou « certifiés biologiques », et qui présentent de bonnes propriétés cosmétiques, tout en étant stables, même en présence d’un taux assez important d’eau (typiquement supérieur à 65%), et en l’absence de tensioactif.It is therefore sought to formulate compositions comprising ingredients compatible with the formulation of "natural" and/or "certified organic" cosmetic products, and which have good cosmetic properties, while being stable, even in the presence of a fairly high rate of water (typically greater than 65%), and in the absence of surfactant.

La présente invention a donc pour but de fournir une composition de type gel-crème, suffisamment consistante pour présenter une bonne tenue en pot, qui présente de bonnes propriétés sensorielles telles que l’absence de sensation de gras ou de collant pendant et après application, et procure un effet léger à la prise au doigt et glissant à l’application.The object of the present invention is therefore to provide a composition of the gel-cream type, sufficiently consistent to have good pot life, which has good sensory properties such as the absence of a greasy or sticky sensation during and after application, and provides a light effect on the fingertip and slippery on application.

La présente invention a également pour but de fournir une composition, notamment de type gel-crème ou gel émulsionné huile dans eau (H/E), à base d’ingrédients les plus naturels possibles et utilisant le moins possible de tensioactifs.The present invention also aims to provide a composition, in particular of the gel-cream or oil-in-water (O/W) emulsified gel type, based on the most natural ingredients possible and using the least possible surfactants.

La demanderesse a maintenant trouvé que l’association d’épaississants naturels comprenant 3 types de polysaccharides, dans une formule comprenant une phase grasse comprenant un composé gras pâteux d’origine végétale et une phase aqueuse, permet d’obtenir une composition émulsionnée même en l’absence de tensioactif. La composition obtenue, de type gel-crème, naturelle et de texture caractéristique, présente à la fois :The applicant has now found that the combination of natural thickeners comprising 3 types of polysaccharides, in a formula comprising a fatty phase comprising a pasty fatty compound of vegetable origin and an aqueous phase, makes it possible to obtain an emulsified composition even in l absence of surfactant. The composition obtained, of the gel-cream type, natural and with a characteristic texture, has both:

une bonne tenue ou consistance en pot et une bonne stabilité en pot, etgood pot life or consistency and good pot stability, and

un prise au doigt particulièrement légère, non collante, et une application glissante et non grasse.a particularly light, non-sticky finger grip and a slippery, non-greasy application.

Cette association de polysaccharides permet d’obtenir des gels émulsionnés ayant une texture et une prise au doigt comparables aux formules de gels émulsionnés contenant des polymères synthétiques non naturels tout en étant en pot et de stabiliser efficacement la formule, même sans tensioactif.This combination of polysaccharides makes it possible to obtain emulsified gels with a texture and grip comparable to emulsified gel formulas containing non-natural synthetic polymers while being in a pot and to effectively stabilize the formula, even without surfactant.

Description détailléedetailed description

La présente invention a donc pour objet une composition cosmétique comprenant :The subject of the present invention is therefore a cosmetic composition comprising:

- au moins trois types de polysaccharides (PS), à savoir :- at least three types of polysaccharides (PS), namely:

a- Un homopolysaccharide ramifié (PSa), tel qu’un scléroglucane ;a- A branched homopolysaccharide (PSa), such as a scleroglucan;

b- Un polysaccharide linéaire (PSb), de préférence un hétéropolysaccharide linéaire, tel qu’une pectine ; etb- A linear polysaccharide (PSb), preferably a linear heteropolysaccharide, such as a pectin; And

c- Un hétéropolysaccharide ramifié (PSc), tel qu’une gomme de xanthane ;c- A branched heteropolysaccharide (PSc), such as xanthan gum;

- au moins un composé pâteux d’origine végétale, et- at least one pasty compound of plant origin, and

- de l’eau.- some water.

La présente invention a également pour objet un procédé non thérapeutique de traitement cosmétique d’une matière kératinique, notamment de la peau et/ou des cheveux, et plus particulièrement de la peau, comprenant une étape d’application sur ladite matière kératinique d’au moins une couche de composition cosmétique selon l’invention.A subject of the present invention is also a non-therapeutic process for the cosmetic treatment of a keratin material, in particular the skin and/or the hair, and more particularly the skin, comprising a step of applying to the said keratin material at least least one layer of cosmetic composition according to the invention.

La présente invention a encore pour objet l’utilisation comme agent épaississant et/ou gélifiant dans une composition cosmétique et/ou dermatologique, d’au moins trois types de polysaccharides tels que définis aux revendications 1 à 10, pour améliorer la consistance de la composition, notamment sa tenue en pot, tout en rendant plus légère et/ou moins collante sa prise au doigt.A further subject of the present invention is the use, as a thickening and/or gelling agent in a cosmetic and/or dermatological composition, of at least three types of polysaccharides as defined in claims 1 to 10, to improve the consistency of the composition , in particular its pot life, while making it lighter and/or less sticky to grip with the finger.

Ainsi, il a été mis en évidence que chacun de ces 3 types de PS, une fois combiné en un trio, apportait une réelle valeur ajoutée texturale et sensorielle à la formule de type gel-crème de l’invention, notamment que :Thus, it has been demonstrated that each of these 3 types of PS, when combined in a trio, brings real textural and sensory added value to the gel-cream type formula of the invention, in particular that:

- l’hétéropolysaccharide ramifié PSc était nécessaire pour obtenir la « suspension » de la formule,- the branched heteropolysaccharide PSc was necessary to obtain the "suspension" of the formula,

- l’homopolysaccharide ramifié PSa était nécessaire pour obtenir une texture particulièrement lisse et homogène; et- the branched homopolysaccharide PSa was necessary to obtain a particularly smooth and homogeneous texture; And

- le polysaccharide linéaire PSb était nécessaire pour obtenir l’effet non collant et facilitait l’étalement du gel-crème.- the linear polysaccharide PSb was necessary to obtain the non-sticky effect and facilitated the spreading of the gel-cream.

L’invention n’est pas limitée aux exemples illustrés. Les caractéristiques des différents exemples peuvent notamment se combiner au sein de variantes non illustrées.The invention is not limited to the examples illustrated. The characteristics of the various examples can in particular be combined within variants that are not illustrated.

Dans toute la présente description de l’invention, on utilise les définitions suivantes.Throughout this description of the invention, the following definitions are used.

Sauf mention contraire, les teneurs et pourcentages sont donnés en poids.Unless otherwise stated, the contents and percentages are given by weight.

A moins d’une indication différente, les bornes des gammes de valeurs qui sont données dans la description de la présente invention sont incluses dans ces gammes.Unless otherwise indicated, the limits of the ranges of values which are given in the description of the present invention are included in these ranges.

Dans ce qui suit ou ce qui précède, l’expression « au moins un » est équivalente à l’expression « un ou plusieurs », c’est-à-dire un ou deux ou trois ou plus.In what follows or what precedes, the expression "at least one" is equivalent to the expression "one or more", i.e. one or two or three or more.

Par « matières kératiniques » selon l’invention, on entend la peau du corps, visage et/ou contour des yeux, les lèvres, les ongles, les muqueuses, les cils, les sourcils, les poils, le cuir chevelu et/ou les cheveux, ou toute autre zone cutanée du corps. Plus particulièrement, les matières kératiniques selon l’invention sont le cuir chevelu, les cheveux, et/ou la peau. De préférence, les matières kératiniques selon l’invention sont la peau.By "keratinous materials" according to the invention is meant the skin of the body, face and/or eye contour, lips, nails, mucous membranes, eyelashes, eyebrows, body hair, scalp and/or hair, or any other skin area of the body. More particularly, the keratin materials according to the invention are the scalp, the hair, and/or the skin. Preferably, the keratin materials according to the invention are the skin.

Par « la peau », on entend l’ensemble de la peau du corps, et de manière préférée, la peau du visage, du décolleté, du cou, des bras et avant-bras, voire de manière plus préférée encore, la peau du visage, notamment du front, nez, joues, menton, contour des yeux.By "skin" is meant all of the skin of the body, and preferably, the skin of the face, décolleté, neck, arms and forearms, or even more preferably, the skin of the face, especially the forehead, nose, cheeks, chin, eye contour.

Toutes les compositions selon la présente invention sont des compositions cosmétiques. Par «cosmétique», on entend une composition compatible avec la peau, les muqueuses et les phanères.All the compositions according to the present invention are cosmetic compositions. By "cosmetic" is meant a composition compatible with the skin, the mucous membranes and the appendages.

Par «produit cosmétique», on entend tout produit tel que défini dans le Règlement (CE) n°1223/2009 du Parlement Européen et du Conseil du 30 novembre 2009 relatif aux produits cosmétiques.“Cosmetic product” means any product as defined in Regulation (EC) No. 1223/2009 of the European Parliament and of the Council of November 30, 2009 relating to cosmetic products.

Par produit cosmétique «non-rincé», on entend tout produit cosmétique dont l’application sur les matières kératiniques à traiter n’est pas suivie d’un rinçage, tel qu’un rinçage à l’eau.“Leave-in” cosmetic product means any cosmetic product whose application to the keratin materials to be treated is not followed by rinsing, such as rinsing with water.

De préférence, la composition cosmétique selon l’invention est un produit cosmétique non-rincé de de traitement des matières kératiniques, telles que la peau.Preferably, the cosmetic composition according to the invention is a leave-in cosmetic product for treating keratin materials, such as the skin.

PolysaccharidesPolysaccharides

Par polysaccharides au sens de la présente invention, on entend un polymère constitué de motifs sucre, ayant notamment des propriétés de gélifiant ou épaississant hydrophile.By polysaccharides within the meaning of the present invention, is meant a polymer consisting of sugar units, having in particular hydrophilic gelling or thickening properties.

Par motif sucre on entend au sens de la présente invention un composé hydrocarboné oxygéné qui possède plusieurs fonctions alcool, avec ou sans fonction aldéhyde ou cétone, et qui comporte au moins 4 atomes de carbone.By sugar unit is meant within the meaning of the present invention an oxygenated hydrocarbon compound which has several alcohol functions, with or without aldehyde or ketone function, and which comprises at least 4 carbon atoms.

Les motifs sucres peuvent être éventuellement modifiés par substitution, et/ou par oxydation et/ou par déshydratation.The sugar units can optionally be modified by substitution, and/or by oxidation and/or by dehydration.

Les motifs sucre pouvant entrer dans la composition des polysaccharides de l’invention sont de préférence issus des sucres suivants : glucose ; galactose ; arabinose ; rhamnose ; mannose ; fucose ; anhydrogalactose ; acide galacturonique ; acide glucuronique ; acide mannuronique ; galactose sulfate ; anhydrogalactose sulfate et le fructose.The sugar units which can enter into the composition of the polysaccharides of the invention are preferably derived from the following sugars: glucose; galactose; arabinose; rhamnose; mannose; fucose; anhydrogalactose; galacturonic acid; glucuronic acid; mannuronic acid; galactose sulphate; anhydrogalactose sulfate and fructose.

On entend par « polysaccharide gélifiant hydrophile » au sens de la présente invention, tout polysaccharide soluble dans l’eau ou dispersible dans l’eau apte à donner une solution gélifiée après mise en œuvre à froid ou à chaud.The term "hydrophilic gelling polysaccharide" within the meaning of the present invention means any water-soluble or water-dispersible polysaccharide capable of giving a gelled solution after cold or hot processing.

Ces gélifiants peuvent être particulaires ou non particulaires.These gelling agents can be particulate or non-particulate.

D’une manière générale, les polysaccharides peuvent être distingués en plusieurs catégories.Generally speaking, polysaccharides can be distinguished into several categories.

Ainsi, les polysaccharides convenant à l’invention peuvent être des homopolysaccharides à l’image des fructanes, glucanes, galactanes et mannanes ou des hétéropolysaccharides à l’image de l’hémicellulose. De même, il peut s’agir de polysaccharides linéaires à l’image du pullulan ou ramifiés à l’image de la gomme arabique et l’amylopectine, ou mixtes à l’image de l’amidon.
Plus particulièrement, les polysaccharides de type homopolysaccharide ramifié (PSa), polysaccharide linéaire (PSb), et hétéropolysaccharide ramifié (PSc), convenant à l’invention peuvent être choisis parmi les polysaccharides amylacés ou non, de préférence choisis par les non amylacés, listés ci-dessous, et sélectionnés dans cette liste en fonction de leur caractère hétéro/homo, linéaire/ramifié tel que défini pour chacun des 3 types de polysaccharides selon l’invention.
Thus, the polysaccharides suitable for the invention can be homopolysaccharides like fructans, glucans, galactans and mannans or heteropolysaccharides like hemicellulose. Similarly, they may be linear polysaccharides like pullulan or branched like gum arabic and amylopectin, or mixed like starch.
More particularly, the polysaccharides of branched homopolysaccharide (PSa), linear polysaccharide (PSb), and branched heteropolysaccharide (PSc) type, suitable for the invention can be chosen from starchy or non-starchy polysaccharides, preferably chosen by non-starchy, listed below, and selected from this list according to their hetero/homo, linear/branched character as defined for each of the 3 types of polysaccharides according to the invention.

.Polysaccharides non amylacés . Non-starch polysaccharides

Selon une variante de réalisation, le gélifiant hydrophile est non amylacé.According to a variant embodiment, the hydrophilic gelling agent is non-starchy.

D’une manière générale, les polysaccharides non amylacés peuvent être choisis parmi les polysaccharides élaborés par des microorganismes, les polysaccharides isolés des algues, les polysaccharides des végétaux supérieurs, tels que les polysaccharides homogènes, en particulier les celluloses et ses dérivés ou les fructosanes, les polysaccharides hétérogènes tels que les gommes arabique, les galactomannanes, les glucomannanes, les pectines, et leurs dérivés, et leurs mélanges.In general, the non-starchy polysaccharides can be chosen from polysaccharides produced by microorganisms, polysaccharides isolated from algae, polysaccharides from higher plants, such as homogeneous polysaccharides, in particular celluloses and their derivatives or fructans, heterogeneous polysaccharides such as gum arabic, galactomannans, glucomannans, pectins, and their derivatives, and mixtures thereof.

En particulier, les polysaccharides peuvent être choisis parmi les fructanes, les gellanes, les glucanes, l’amylose, l’amylopectine, le glycogène, le pullulan, les dextranes, les celluloses et leurs dérivés, en particulier les méthylcelluloses, hydroxyalkylcelluloses, éthylhydroxyéthylcelluloses, et les carboxyméthylcelluloses, les mannanes, les xylanes, les lignines, les arabanes, les galactanes, les galacturonanes, les composés à base d’alginate, la chitine, les chitosanes, les glucoronoxylanes, les arabinoxylanes, les xyloglucanes, les glucomannanes, les acides pectiques et les pectines, les arabinogalactanes, les carraghénanes, les agars, les glycosaminoglucanes, les gommes arabiques, les gommes Tragacanthe, les gommes Ghatti, les gommes Karaya, les gommes de caroube, les galactomannanes telles que les gommes de guar et leurs dérivés non ioniques, en particulier l’hydroxypropyl guar, et ioniques, les gommes de biopolysaccharides d’origine microbienne, en particulier les gommes de scléroglucane ou de xanthane, les mucopolysaccharides, et en particulier les chondroïtines sulfate et leurs mélanges.In particular, the polysaccharides can be chosen from fructans, gellans, glucans, amylose, amylopectin, glycogen, pullulan, dextrans, celluloses and their derivatives, in particular methylcelluloses, hydroxyalkylcelluloses, ethylhydroxyethylcelluloses, and carboxymethylcelluloses, mannans, xylans, lignins, arabans, galactans, galacturonans, alginate compounds, chitin, chitosans, glucoronoxylans, arabinoxylans, xyloglucans, glucomannans, acids pectics and pectins, arabinogalactans, carrageenans, agars, glycosaminoglucans, arabic gums, Tragacanth gums, Ghatti gums, Karaya gums, locust bean gums, galactomannans such as guar gums and derivatives thereof not ionic, in particular hydroxypropyl guar, and ionic, biopolysaccharide gums of microbial origin, in particular the gums of s cleroglucan or xanthan, mucopolysaccharides, and in particular chondroitin sulphate and mixtures thereof.

Ces polysaccharides peuvent être modifiés chimiquement, notamment par des groupements urée, uréthane, ou par réaction d’hydrolyse, d’oxydation, d’estérification, d’éthérification, de sulfatation, de phosphatation, d’amination, d’amidation, d’alkylation, ou par plusieurs de ces modifications. Les dérivés obtenus peuvent être anioniques, cationiques, amphotères ou non-ioniques.These polysaccharides can be chemically modified, in particular by urea or urethane groups, or by reaction of hydrolysis, oxidation, esterification, etherification, sulfation, phosphatation, amination, amidation, alkylation, or by several of these modifications. The derivatives obtained can be anionic, cationic, amphoteric or non-ionic.

De manière avantageuse, les polysaccharides peuvent être choisis parmi les carraghénanes, en particulier la kappa-carraghenane, la gomme de gellane, l’agar-agar, la gomme de xanthane, les composés à base d’alginate, en particulier l’alginate de sodium, la gomme de scéroglucane, la gomme de guar, l’inuline, le pullulan, et leurs mélanges.Advantageously, the polysaccharides can be chosen from carrageenans, in particular kappa-carrageenan, gellan gum, agar-agar, xanthan gum, compounds based on alginate, in particular alginate of sodium, sceroglucan gum, guar gum, inulin, pullulan, and mixtures thereof.

D’une manière générale, les composés de ce type, utilisables dans la présente invention, sont choisis parmi ceux qui sont notamment décrits dans « Encyclopedia of Chemical Technology, Kirk-Othmer, Third Edition, 1982, volume 3, pp. 896-900, et volume 15, pp 439-458 », dans « Polymers in Nature, par E. A. Mc GREGOR et C. T. GREENWOOD, Editions John Wiley & Sons, Chapter 6, pp 240-328, 1980 », dans l’ouvrage de Robert L. DAVIDSON intitulé « Handbook of Water soluble gums and resins » édité chez Mc Graw Hill Book Company (1980) et dans l’Industrial Gums « Polysaccharides and their Derivatives, Edité par Roy L. WHISTLER, Second Edition, Edition Academic Press Inc. ».In general, the compounds of this type, which can be used in the present invention, are chosen from those which are described in particular in “Encyclopedia of Chemical Technology, Kirk-Othmer, Third Edition, 1982, volume 3, pp. 896-900, and volume 15, pp 439-458", in "Polymers in Nature, by E. A. Mc GREGOR and C. T. GREENWOOD, Editions John Wiley & Sons, Chapter 6, pp 240-328, 1980", in the work of Robert L. DAVIDSON entitled "Handbook of Water soluble gums and resins" published by Mc Graw Hill Book Company (1980) and in the Industrial Gums "Polysaccharides and their Derivatives, Edited by Roy L. WHISTLER, Second Edition, Edition Academic Press Inc .”.

Plus précisément, ces polysaccharides convenant à l’invention peuvent être distingués selon qu’ils sont issus des microorganismes, des algues ou des végétaux supérieurs, et sont détaillés ci-après.More specifically, these polysaccharides suitable for the invention can be distinguished according to whether they come from microorganisms, algae or higher plants, and are detailed below.

Polysaccharides élaborés par des microorganismesPolysaccharides produced by microorganisms

XanthaneXanthan

Le xanthane est un hétéropolysaccharide produit à l’échelle industrielle par la fermentation aérobie de la bactérie Xanthomonas campestris. Sa structure est constituée d’une chaîne principale de β-D-glucoses liés en β(1,4), semblable à la cellulose. Une molécule de glucose sur deux porte une chaîne latérale trisaccharidique composée d’un α-D-mannose, d’un acide β-D-glucuronique et d’un β-D-mannose terminal. Le résidu interne de mannose est généralement acétylé sur le carbone 6. Environ 30 % des résidus mannose terminal portent un groupement pyruvate lié sous forme chélatée entre les carbones 4 et 6. Les acides glucuroniques et les acides pyruviques chargés sont ionisables, et donc responsables de la nature anionique du xanthane (charge négative jusqu’à pH égal à 1). Le contenu des résidus pyruvate et acétate varie selon la souche de bactérie, le procédé de fermentation, les conditions après fermentation et les étapes de purification. Ces groupements peuvent être neutralisés dans les produits commerciaux avec des ions Na+, K+ ou Ca2+ (Société SATIA, 1986). La forme neutralisée peut être convertie en forme acide par échange d’ions ou par dialyse d’une solution acide.Xanthan is a heteropolysaccharide produced on an industrial scale by the aerobic fermentation of the bacterium Xanthomonas campestris. Its structure consists of a main chain of β-D-glucoses linked in β(1,4), similar to cellulose. Every second glucose molecule carries a trisaccharide side chain composed of an α-D-mannose, a β-D-glucuronic acid and a terminal β-D-mannose. The internal mannose residue is generally acetylated on carbon 6. About 30% of terminal mannose residues carry a pyruvate group bound in chelated form between carbons 4 and 6. Charged glucuronic acids and pyruvic acids are ionizable, and therefore responsible for the anionic nature of xanthan (negative charge up to pH equal to 1). The content of pyruvate and acetate residues varies depending on the strain of bacteria, the fermentation process, the conditions after fermentation and the purification steps. These groups can be neutralized in commercial products with Na+, K+ or Ca2+ ions (SATIA Company, 1986). The neutralized form can be converted to the acid form by ion exchange or by dialysis from an acid solution.

Les gommes de xanthane ont un poids moléculaire compris entre 1 000 000 à 50 000 000 et une viscosité comprise entre 0,6 à 1,65 Pa.s pour une composition aqueuse contenant 1 % de gomme xanthane (mesurée à 25 °C au viscosimètre Brookfield, type LVT à 60 tours par minute).Xanthan gums have a molecular weight of between 1,000,000 to 50,000,000 and a viscosity of between 0.6 to 1.65 Pa.s for an aqueous composition containing 1% xanthan gum (measured at 25°C with a viscometer Brookfield, type LVT at 60 rpm).

Les gommes de xanthane sont représentées par exemple par les produits vendus sous les dénominations Rhodicare par la société RHODIA CHIMIE, sous la dénomination SATIAXANE™ par la société Cargill Texturizing Solutions (pour l’industrie alimentaire, cosmétique et pharmaceutique), sous la dénomination NOVAXAN™ par la société ADM, et sous les dénominations Kelzan® et Keltrol® par la société CP-Kelco.Xanthan gums are represented, for example, by the products sold under the names Rhodicare by the company RHODIA CHIMIE, under the name SATIAXANE™ by the company Cargill Texturizing Solutions (for the food, cosmetics and pharmaceutical industries), under the name NOVAXAN™ by ADM, and under the names Kelzan® and Keltrol® by CP-Kelco.

PullulanPullulan

Le Pullulan est un polysaccharide constitué d’unités maltotriose, connues sous le nom d’α(1,4)-α(1,6)-glucane. Trois unités de glucose dans le maltotriose sont connectées par une liaison glycosidiques en α(1,4), tandis que les unités maltotriose consécutives sont connectées l’une à l’autre par une liaison glycosidiques en α(1,6). Le pullulan est par exemple produit sous la référence Pullulan PF 20 par le groupe Hayashibara au Japon.Pullulan is a polysaccharide made up of maltotriose units, known as α(1,4)-α(1,6)-glucan. Three glucose units in maltotriose are connected by an α(1,4) glycosidic bond, while consecutive maltotriose units are connected to each other by an α(1,6) glycosidic bond. Pullulan is for example produced under the reference Pullulan PF 20 by the Hayashibara group in Japan.

Dextrane et sulfate de dextraneDextran and dextran sulphate

Le dextrane est un polysaccharide neutre sans groupe chargé, biologiquement inerte, préparé par fermentation du sucre de betterave contenant uniquement des groupements hydroxyles. Il est possible d’obtenir à partir du dextrane natif par hydrolyse et purification, des fractions de dextrane de poids moléculaires différents. Le dextrane peut en particulier se présenter sous la forme de sulfate de dextrane.Dextran is a neutral polysaccharide with no charged groups, biologically inert, prepared by fermentation of beet sugar containing only hydroxyl groups. It is possible to obtain from native dextran by hydrolysis and purification, dextran fractions of different molecular weights. The dextran can in particular be in the form of dextran sulphate.

Le dextrane est représenté par exemple par les produits vendus, sous la dénomination Dextran ou Dextran T par la société Pharmacosmos, sous la dénomination Dextran 40 powder ou Dextran 70 powder par la société Meito Sangyo Co. Le sulfate de dextrane est commercialisé par la société PK Chemical A/S sous la dénomination Dextran sulphate.Dextran is represented for example by the products sold under the name Dextran or Dextran T by the company Pharmacosmos, under the name Dextran 40 powder or Dextran 70 powder by the company Meito Sangyo Co. Dextran sulphate is marketed by the company PK Chemical A/S under the name Dextran sulphate.

SuccinoglycaneSuccinoglycan

Le succinoglycane est un polymère extracellulaire produit par fermentation bactérienne, de haut poids moléculaire et constitué d’unités répétées d’octasaccharides (répétition de 8 sucres). Les succinoglycanes sont par exemple commercialisés sous la dénomination Rheozan, par la société Rhodia.Succinoglycan is an extracellular polymer produced by bacterial fermentation, of high molecular weight and made up of repeating units of octasaccharides (repetition of 8 sugars). Succinoglycans are for example marketed under the name Rheozan, by the company Rhodia.

ScléroglucaneScleroglucan

Le scléroglucane est un homopolysaccharide ramifié non ionique, constitué de motifs β-D glucane. Les molécules sont constituées d’une chaine linéaire principale formée de motifs D-glucose liées par des liaisons β(1,3) et dont un sur trois est lié à un motif D-glucose latéral par une liaison β(1,6). Une description plus complète des scléroglucanes et de leur préparation peut être trouvée dans le document US 3,301,848.Scleroglucan is a nonionic branched homopolysaccharide, made up of β-D glucan units. The molecules consist of a main linear chain formed of D-glucose units linked by β(1,3) bonds and of which one out of three is linked to a lateral D-glucose unit by a β(1,6) bond. A more complete description of scleroglucans and their preparation can be found in US 3,301,848.

Les scléroglucanes utilisés conformément à l'invention, sont des polysaccharides non ioniques répondant de préférence à la formule (I) : Scleroglucans used in accordance with the invention, are nonionic polysaccharides preferably corresponding to formula (I):

où le degré de polymérisation n varie de 500 à 1600.where the degree of polymerization n varies from 500 to 1600.

Selon l’invention, on utilise avantageusement des scléroglucanes d’origine microbienne, obtenus par exemple par fermentation aérobie d'un milieu glucosé par un champignon du type Sclerotium et présentant la structure d'un homopolymère de D-glucopyranose.According to the invention, scleroglucans of microbial origin are advantageously used, obtained for example by aerobic fermentation of a glucose medium by a fungus of the Sclerotium type and having the structure of a homopolymer of D-glucopyranose.

Des exemples de gommes de scléroglucane utilisables dans la présente invention sont, de manière non limitative, les produits vendus sous la dénomination ACTIGUM CS, en particulier ACTIGUM CS 11, par la société SANOFI BIO INDUSTRIES et sous les dénominations AMIGUM et AMIGEL par la société ALBAN MULLER INTERNATIONAL.Examples of scleroglucan gums that can be used in the present invention are, without limitation, the products sold under the name ACTIGUM CS, in particular ACTIGUM CS 11, by the company SANOFI BIO INDUSTRIES and under the names AMIGUM and AMIGEL by the company ALBAN MULLER INTERNATIONAL.

Gomme de gellanegellan gum

La gomme de gellane est un hétéropolyoside linéaire anionique basé sur des unités d’oligoside composé de 4 oses (tétra-oside). Le D-glucose, le L-rhamnose et l’acide D-glucuronique en proportions 2:1:1 sont présents dans la gomme de gellane sous forme d’éléments monomères. Elle est par exemple vendue sous la dénomination KELCOGEL CG LA par la société CP KELCO.Gellan gum is an anionic linear heteropolysaccharide based on oligoside units composed of 4 oses (tetra-oside). D-glucose, L-rhamnose and D-glucuronic acid in 2:1:1 proportions are present in gellan gum as monomeric elements. It is for example sold under the name KELCOGEL CG LA by the company CP KELCO.

Polysaccharides isolés des alguesPolysaccharides isolated from algae

Galactannesgalactans

Le polysaccharide selon l’invention peut être un galactanne notamment choisi parmi l’agar ou les carraghénanes. Les carraghénanes sont des polysaccharides anioniques constituant les parois cellulaires de diverses algues rouges (Rhodophycées) appartenant aux familles de Gigartinacae, Hypneaceae, Furcellariaceae et Polyideaceae. Ils sont généralement obtenus par extraction aqueuse à chaud à partir de souches naturelles desdites algues. Ces polymères linéaires, formés par des motifs disaccharides, sont composés par deux unités D-galactopyranoses liées alternativement par des liaisons α(1,3) et ß(1,4). Ce sont des polysaccharides très sulfatés (20-50 %) et les résidus α-D-galactopyranosyles peuvent être sous forme 3,6-anhydro. Selon le nombre et la position de groupements ester-sulfate sur le disaccharide de répétition de la molécule, on distingue plusieurs types de carraghénanes à savoir : les kappa-carraghénanes qui possèdent un groupement ester-sulfate, les iota-carraghénanes qui possèdent deux groupements ester-sulfate et les lambda-carraghénanes qui possèdent trois groupements ester-sulfate.The polysaccharide according to the invention may be a galactan chosen in particular from agar or carrageenans. Carrageenans are anionic polysaccharides constituting the cell walls of various red algae (Rhodophyceae) belonging to the families Gigartinacae, Hypneaceae, Furcellariaceae and Polyideaceae. They are generally obtained by hot aqueous extraction from natural strains of said algae. These linear polymers, formed by disaccharide units, are composed of two D-galactopyranose units linked alternately by α(1,3) and ß(1,4) bonds. They are highly sulfated polysaccharides (20-50%) and the α-D-galactopyranosyl residues can be in the 3,6-anhydro form. Depending on the number and position of ester-sulfate groups on the repeating disaccharide of the molecule, several types of carrageenans are distinguished, namely: kappa-carrageenans which have an ester-sulfate group, iota-carrageenans which have two ester groups -sulfate and lambda-carrageenans which have three ester-sulfate groups.

Les carraghénanes se composent essentiellement de sels de potassium, de sodium, de magnésium, de triéthanolamine et/ou de calcium et d’esters sulfates de polysaccharides. Les carraghénanes sont notamment commercialisés par la société Seppic sous le nom de Solagum, par la société Gelymar sous la dénomination de Carragel, Carralact, et Carrasol, par la société Cargill, sous les dénominations SATIAGEL™ et SATIAGUM™, et par la société CP-Kelco sous la dénomination GENULACTA, GENUGEL et GENUVISCO.Carrageenans consist mainly of potassium, sodium, magnesium, triethanolamine and/or calcium salts and sulphate esters of polysaccharides. Carrageenans are notably marketed by the company Seppic under the name Solagum, by the company Gelymar under the name Carragel, Carralact, and Carrasol, by the company Cargill, under the names SATIAGEL™ and SATIAGUM™, and by CP-Kelco under the names GENULACTA, GENUGEL and GENUVISCO.

Les galactannes de type Agar sont des polysaccharides du galactose contenu dans la paroi cellulaire de certaines de ces espèces d’algues rouges (rhodophycées). Ils sont formés d’un groupe de polymère dont le squelette de base est une chaine β(1,3) D-galactopyranose et α(1,4) L 3-6 anhydrogalactose, ces unités se répétant régulièrement et alternativement. Les différences à l’intérieur de la famille des agars sont dues à la présence ou non de groupes solvatés méthylés ou carboxyethylés. Ces structures hybrides sont en général présentes en pourcentage variable, suivant les espèces d’algues et la saison de récolte. L’agar-agar est un mélange de polysaccharides (agarose et agaropectine) de masse moléculaire élevée, comprise entre 40 000 et 300 000 g.mol-1. Il est obtenu en fabricant des jus d’extraction d’algues, généralement par autoclavage, et en traitant ces jus qui comprennent environ 2 % d’agar-agar, afin d’extraire ce dernier. L’agar est par exemple produit par le groupe B&V Agar Producers, sous la dénomination Gold Agar, Agarite et Grand Agar par la société Hispanagar, et sous les dénominations Agar-Agar, QSA (Quick Soluble Agar), et Puragar par la société Setexam.Agar-type galactans are galactose polysaccharides contained in the cell wall of some of these species of red algae (Rhodophyceae). They are formed from a polymer group whose basic skeleton is a β(1,3) D-galactopyranose and α(1,4) L 3-6 anhydrogalactose chain, these units repeating regularly and alternately. The differences within the agar family are due to the presence or absence of solvated methylated or carboxyethylated groups. These hybrid structures are generally present in varying percentages, depending on the species of algae and the harvesting season. Agar-agar is a mixture of polysaccharides (agarose and agaropectin) of high molecular mass, between 40,000 and 300,000 g.mol-1. It is obtained by manufacturing algae extraction juices, generally by autoclaving, and processing these juices, which include approximately 2% agar-agar, in order to extract the latter. Agar is for example produced by the B&V Agar Producers group, under the name Gold Agar, Agarite and Grand Agar by the company Hispanagar, and under the names Agar-Agar, QSA (Quick Soluble Agar), and Puragar by the company Setexam. .

FurcellaraneFurcellarane

Le furcellarane est obtenu commercialement à partir d’algues rouges Furcellaria fasztigiata. Le furcellarane est par exemple produit par la société Est-Agar.Furcellarane is obtained commercially from the red algae Furcellaria fasztigiata. Furcellarane is for example produced by Est-Agar.

Composé à base d’alginateAlginate-based compound

Par « composé à base d’alginate », on entend au sens de l’invention, l’acide alginique, les dérivés d’acide alginique et les sels d’acide alginique (alginates) ou desdits dérivés. De préférence, le composé à base d’alginate est hydrosoluble.By “alginate-based compound” is meant, within the meaning of the invention, alginic acid, alginic acid derivatives and alginic acid salts (alginates) or said derivatives. Preferably, the alginate-based compound is water-soluble.

L’acide alginique, substance naturelle issue des algues brunes ou de certaines bactéries, est un acide polyuronique composé de 2 acides uroniques liés par des liaisons (1,4)glycosidiques : l’acide β-D-manuronique (M) et l’acide α-L-glucuronique (G). L’acide alginique est apte à former des sels hydrosolubles (alginates) avec des métaux alcalins tels que le sodium, le potassium, le lithium, les cations d’amine inférieure et d’ammonium substitués tels que la méthylamine, l’éthanolamine, la diéthanolamine, la triéthanolamine. Ces alginates sont hydrosolubles en milieu aqueux à pH égal à 4 mais se dissocient en acide alginique à un pH inférieur à 4.Alginic acid, a natural substance derived from brown algae or certain bacteria, is a polyuronic acid composed of 2 uronic acids linked by (1,4)glycosidic bonds: β-D-manuronic acid (M) and α-L-glucuronic acid (G). Alginic acid is able to form water-soluble salts (alginates) with alkali metals such as sodium, potassium, lithium, lower amine and substituted ammonium cations such as methylamine, ethanolamine, diethanolamine, triethanolamine. These alginates are water-soluble in aqueous medium at pH equal to 4 but dissociate into alginic acid at a pH lower than 4.

Ce(s) composé(s) à base d’alginate est(sont) apte(s) à réticuler en présence d’au moins un agent de réticulation, par formation de liaisons ioniques entre le(s)dit(s) composé(s) à base d’alginate et le(s)dit(s) agent(s) de réticulation. La formation de multiples réticulations entre plusieurs molécules du(es)dit(s) composé(s) à base d’alginate entraîne la formation d’un gel insoluble dans l’eau.This (these) alginate-based compound(s) is (are) capable of crosslinking in the presence of at least one crosslinking agent, by forming ionic bonds between the said compound(s). s) based on alginate and said crosslinking agent(s). The formation of multiple cross-links between several molecules of said alginate-based compound(s) leads to the formation of a water-insoluble gel.

On utilise de préférence des composés à base d’alginate présentant une masse moléculaire moyenne en poids allant de 10 000 à 1 000 000, de préférence de 15 000 à 500 000, et mieux de 20 000 à 250 000.Preferably, alginate-based compounds are used having a weight-average molecular mass ranging from 10,000 to 1,000,000, preferably from 15,000 to 500,000, and better still from 20,000 to 250,000.

Selon un mode de réalisation préféré, le composé à base d’alginate est l’acide alginique et/ou un de ses sels. De manière avantageuse, le composé à base d’alginate est un sel d’alginate, et de préférence l’alginate de sodium.According to a preferred embodiment, the alginate-based compound is alginic acid and/or one of its salts. Advantageously, the alginate-based compound is an alginate salt, and preferably sodium alginate.

Le composé à base d’alginate peut être modifié chimiquement, notamment par des groupements urée, uréthane, ou par réaction d’hydrolyse, d’oxydation, d’estérification, d’éthérification, de sulfatation, de phosphatation, d’amination, d’amidation, d’alkylation, ou par plusieurs de ces modifications. Les dérivés obtenus peuvent être anioniques, cationiques, amphotères ou non-ioniques.The alginate-based compound can be chemically modified, in particular by urea or urethane groups, or by reaction of hydrolysis, oxidation, esterification, etherification, sulphation, phosphating, amination, d amidation, alkylation, or by several of these modifications. The derivatives obtained can be anionic, cationic, amphoteric or non-ionic.

Les composés à base d’alginate convenant à l’invention peuvent être représentés, par exemple, par les produits vendus sous les dénominations KELCOSOL, SATIALGINE™, CECALGUM™ ou ALGOGEL™ par la société Cargill products, sous la dénomination Protanal™ par la société FMC Biopolymer, sous la dénomination GRINDSTED® Alginate par la société Danisco, sous la dénomination KIMICA ALGIN par la société KIMICA, et sous les dénominations Manucol® et Manugel® par la société ISP.The alginate-based compounds suitable for the invention can be represented, for example, by the products sold under the names KELCOSOL, SATIALGINE™, CECALGUM™ or ALGOGEL™ by the company Cargill products, under the name Protanal™ by the company FMC Biopolymer, under the name GRINDSTED® Alginate by Danisco, under the name KIMICA ALGIN by KIMICA, and under the names Manucol® and Manugel® by ISP.

Polysaccharides des végétaux supérieursPolysaccharides from higher plants

Cette catégorie de polysaccharides peut être divisée en les polysaccharides homogènes (une seule espèce d’oses) et les hétérogènes composés de plusieurs types d’oses.This category of polysaccharides can be divided into homogeneous polysaccharides (a single species of ose) and heterogeneous composed of several types of ose.

a) Polysaccharides homogènes et leurs dérivésa) Homogeneous polysaccharides and their derivatives

Le polysaccharide selon l’invention peut être choisi parmi les celluloses et dérivés ou les fructosanes.The polysaccharide according to the invention can be chosen from celluloses and derivatives or fructans.

Cellulose et dérivésCellulose and derivatives

Le polysaccharide selon l’invention peut également être une cellulose ou l’un de ses dérivés notamment éthers ou esters de cellulose (ex : méthylcellulose, carboxyméthylcellulose, hydroxyméthylcellulose, hydroxyéthylcellulose, hydroxypropylcellulose, hydroxyméthylpropylcellulose, acétate de cellulose, nitrate de cellulose, nitrocellulose).The polysaccharide according to the invention can also be a cellulose or one of its derivatives, in particular cellulose ethers or esters (eg: methylcellulose, carboxymethylcellulose, hydroxymethylcellulose, hydroxyethylcellulose, hydroxypropylcellulose, hydroxymethylpropylcellulose, cellulose acetate, cellulose nitrate, nitrocellulose).

L’invention peut aussi contenir un polymère associatif cellulosique. Par composé cellulosique, on entend selon l’invention tout composé polysaccharidique possédant dans sa structure des enchaînements linéaires de résidus anhydroglucopyranose (AGU) unis par des liaisons glycosidiques β(1,4). Le motif de répétition est le dimère cellobiose. Les AGU se trouvent en conformation chaise et possèdent 3 fonctions hydroxyles : 2 alcools secondaires (en position 2 et 3) et un alcool primaire (en position 6). Les polymères ainsi formés s’associent entre eux par des liaisons intermoléculaires de type liaisons hydrogène, conférant ainsi une structure fibrillaire à la cellulose (environ 1500 molécules par fibre). Le degré de polymérisation diffère énormément selon l’origine de la cellulose ; sa valeur peut varier de quelques centaines à quelques dizaines de milliers.The invention may also contain a cellulosic associative polymer. By cellulosic compound, according to the invention is meant any polysaccharide compound having in its structure linear sequences of anhydroglucopyranose (AGU) residues united by β(1,4) glycosidic bonds. The repeat unit is the cellobiose dimer. AGUs are found in a chair conformation and have 3 hydroxyl functions: 2 secondary alcohols (in position 2 and 3) and a primary alcohol (in position 6). The polymers thus formed are associated with each other by intermolecular bonds of the hydrogen bond type, thus conferring a fibrillar structure on the cellulose (approximately 1500 molecules per fiber). The degree of polymerization differs enormously according to the origin of the cellulose; its value can vary from a few hundred to a few tens of thousands.

Les groupements hydroxyles de la cellulose peuvent réagir partiellement ou totalement avec différents réactifs chimiques pour donner des dérivés cellulosiques possédant des propriétés propres. Les dérivés de celluloses peuvent être anioniques, cationiques, amphotères ou non-ioniques. Parmi ces dérivés, on distingue les éthers de celluloses, les esters de celluloses et les esters éthers de celluloses.The hydroxyl groups of cellulose can react partially or totally with different chemical reagents to give cellulose derivatives with their own properties. Cellulose derivatives can be anionic, cationic, amphoteric or non-ionic. Among these derivatives, a distinction is made between cellulose ethers, cellulose esters and cellulose ether esters.

Parmi les éthers de cellulose non ioniques, on peut citer les alkylcelluloses telles que les méthylcelluloses et les éthylcelluloses ; les hydroxyalkylcelluloses telles que les hydroxyméthylcelluloses, les hydroxyéthylcelluloses et les hydroxypropylcelluloses ; les celluloses mixtes hydroxyalkyl-alkylcelluloses telles que les hydroxypropylméthylcelluloses, les hydroxyéthylméthylcelluloses, les hydroxyéthyléthylcelluloses et les hydroxybutyl-méthylcelluloses.Among the nonionic cellulose ethers, mention may be made of alkylcelluloses such as methylcelluloses and ethylcelluloses; hydroxyalkylcelluloses such as hydroxymethylcelluloses, hydroxyethylcelluloses and hydroxypropylcelluloses; mixed hydroxyalkyl-alkylcelluloses such as hydroxypropylmethylcelluloses, hydroxyethylmethylcelluloses, hydroxyethylethylcelluloses and hydroxybutylmethylcelluloses.

Parmi les éthers de cellulose anioniques, on peut citer les carboxyalkylcelluloses et leurs sels. A titre d’exemple, on peut citer les carboxyméthylcelluloses, les carboxyméthylméthylcelluloses et les carboxyméthylhydroxyéthylcelluloses et leurs sels de sodium.Among the anionic cellulose ethers, mention may be made of carboxyalkylcelluloses and their salts. By way of example, mention may be made of carboxymethylcelluloses, carboxymethylmethylcelluloses and carboxymethylhydroxyethylcelluloses and their sodium salts.

Parmi les éthers de cellulose cationiques, on peut citer les hydroxyéthylcelluloses quaternisées réticulées ou non.Among the cationic cellulose ethers, mention may be made of crosslinked or non-crosslinked quaternized hydroxyethyl celluloses.

Le quaternisant peut être notamment le chlorure de glycidyltriméthylammonium ou une amine grasse telle que la laurylamine ou la stéarylamine. Comme autre éther de cellulose cationique, on peut citer l’hydroxyéthylcellulosehydroxypropyltriméthylammonium.The quaternizer may in particular be glycidyltrimethylammonium chloride or a fatty amine such as laurylamine or stearylamine. As another cationic cellulose ether, mention may be made of hydroxyethylcellulosehydroxypropyltrimethylammonium.

Les dérivés de cellulose quaternisée sont, en particulier :The quaternized cellulose derivatives are, in particular:

- les celluloses quaternisées modifiées par des groupements comportant au moins une chaîne grasse, tels que les groupes alkyle, arylalkyle, alkylaryle comportant au moins 8 atomes de carbone, ou des mélanges de ceux-ci ;- quaternized celluloses modified with groups comprising at least one fatty chain, such as alkyl, arylalkyl, alkylaryl groups comprising at least 8 carbon atoms, or mixtures thereof;

- les hydroxyéthylcelluloses quaternisées modifiées par des groupements comportant au moins une chaîne grasse, tels que les groupes alkyle, arylalkyle, alkylaryle comportant au moins 8 atomes de carbone, ou des mélanges de ceux-ci.- quaternized hydroxyethylcelluloses modified with groups comprising at least one fatty chain, such as alkyl, arylalkyl, alkylaryl groups comprising at least 8 carbon atoms, or mixtures thereof.

Les radicaux alkyles portés par les celluloses ou hydroxyéthylcelluloses quaternisées ci-dessus comportent de préférence de 8 à 30 atomes de carbone. Les radicaux aryles désignent de préférence les groupements phényle, benzyle, naphtyle ou anthryle.The alkyl radicals carried by the quaternized celluloses or hydroxyethylcelluloses above preferably contain from 8 to 30 carbon atoms. The aryl radicals preferably designate the phenyl, benzyl, naphthyl or anthryl groups.

On peut indiquer comme exemples d’alkylhydroxyéthylcelluloses quaternisées à chaînes grasses en C8-C30, les produits QUATRISOFT LM 200, QUATRISOFT LM-X 529-18-A, QUATRISOFT LM-X 529-18B (alkyle en C12) et QUATRISOFT LM-X 529-8 (alkyle en C18) commercialisés par la société AMERCHOL et les produits CRODACEL QM, CRODACEL QL (alkyle en C12) et CRODACEL QS (alkyle en C18) commercialisés par la société CRODA.Mention may be made, as examples of quaternized alkylhydroxyethylcelluloses with C8-C30 fatty chains, of the products QUATRISOFT LM 200, QUATRISOFT LM-X 529-18-A, QUATRISOFT LM-X 529-18B (C12 alkyl) and QUATRISOFT LM-X 529-8 (C18 alkyl) marketed by the company AMERCHOL and the products CRODACEL QM, CRODACEL QL (C12 alkyl) and CRODACEL QS (C18 alkyl) marketed by the company CRODA.

Parmi les dérivés de cellulose, on peut également citer :Among the cellulose derivatives, mention may also be made of:

- les celluloses modifiées par des groupements comportant au moins une chaîne grasse comme par exemple les hydroxyéthylcelluloses modifiées par des groupements comportant au moins une chaîne grasse tels que des groupes alkyle, notamment en C8-C22, arylalkyle, alkylaryle, telles que le NATROSOL PLUS GRADE 330 CS (alkyles en C16) vendu par la société AQUALON, et- celluloses modified by groups comprising at least one fatty chain such as for example hydroxyethylcelluloses modified by groups comprising at least one fatty chain such as alkyl groups, in particular C8-C22, arylalkyl, alkylaryl, such as NATROSOL PLUS GRADE 330 CS (C16 alkyls) sold by the company AQUALON, and

- les celluloses modifiées par des groupes polyalkylène glycol éther d’alkyl phénol, tel que le produit AMERCELL POLYMER HM-1500 (polyéthylène glycol (15) éther de nonyl phénol) vendu par la société AMERCHOL.- Cellulose modified with polyalkylene glycol ether of alkyl phenol groups, such as the product AMERCELL POLYMER HM-1500 (polyethylene glycol (15) ether of nonyl phenol) sold by the company AMERCHOL.

Parmi les esters de celluloses, on trouve les esters inorganiques de cellulose (nitrates, sulfates, ou phosphates de cellulose…), les esters organiques de cellulose (monoacétates, triacétates, amidopropionates, acétatebutyrates, acétatepropionates ou acétatetrimellitates de cellulose….) et les esters mixtes organique/inorganique de cellulose tels que les acétatebutyratesulfates et les acétatepropionatesulfates de cellulose. Parmi les esters éthers de cellulose, on peut citer les phtalates d’hydroxypropylméthylcellulose et les sulfates d’éthylcellulose.Among the cellulose esters, there are inorganic cellulose esters (nitrates, sulfates, or cellulose phosphates, etc.), organic cellulose esters (monoacetates, triacetates, amidopropionates, acetatebutyrates, acetatepropionates or cellulose acetatetrimellitates, etc.) and cellulose esters. mixed organic/inorganic cellulose compounds such as cellulose acetatebutyratesulphates and cellulose acetatepropionatesulphates. Among the cellulose ether esters, mention may be made of hydroxypropylmethylcellulose phthalates and ethylcellulose sulphates.

Les composés cellulosiques de l’invention peuvent être choisis parmi les celluloses non substituées et les celluloses substituées.The cellulosic compounds of the invention can be chosen from unsubstituted celluloses and substituted celluloses.

Les celluloses et dérivés sont représentés par exemple par les produits vendus sous les dénominations Avicel® (microcristalline cellulose, MCC) par la société FMC Biopolymers, sous la dénomination Cekol (carboxyméthylcellulose) par la société Noviant (CP-Kelco), sous la dénomination Akucell AF (sodium carboxyméthylcellulose) par la société Akzo Nobel, sous la dénomination MethocelTM (éthers de cellulose) et EthocelTM (éthylcellulose) par la société DOW, sous les dénominations Aqualon® (carboxyméthylcellulose et sodium carboxyméthylcellulose), Benecel® (méthylcellulose), BlanoseTM (carboxyméthylcellulose), Culminal® (Méthylcellulose, hydroxypropyl méthylcellulose), Klucel® (hydroxypropylcellulose), Polysurf® (cétyl hydroxyéthylcellulose) et Natrosol® CS (hydroxyéthylcellulose) par la société Hercules Aqualon.Cellulose and derivatives are represented, for example, by the products sold under the names Avicel® (microcrystalline cellulose, MCC) by the company FMC Biopolymers, under the name Cekol (carboxymethylcellulose) by the company Noviant (CP-Kelco), under the name Akucell AF (sodium carboxymethylcellulose) by Akzo Nobel, under the name MethocelTM (cellulose ethers) and EthocelTM (ethylcellulose) by DOW, under the names Aqualon® (carboxymethylcellulose and sodium carboxymethylcellulose), Benecel® (methylcellulose), BlanoseTM ( carboxymethylcellulose), Culminal® (Methylcellulose, hydroxypropyl methylcellulose), Klucel® (hydroxypropylcellulose), Polysurf® (cetyl hydroxyethylcellulose) and Natrosol® CS (hydroxyethylcellulose) by Hercules Aqualon.

FructosanesFructosans

Le polysaccharide selon l’invention peut notamment être un fructosane choisi parmi l’inuline et ses dérivés (notamment dicarboxy et carboxyméthyl inulines). Les fructanes ou fructosanes sont des oligosaccharides ou des polysaccharides comprenant un enchaînement d’unités anhydrofructose éventuellement associé à un plusieurs résidus saccharidiques différents du fructose. Les fructanes peuvent être linéaires ou ramifiés. Les fructanes peuvent être des produits obtenus directement à partir d’une source végétale ou microbienne ou bien des produits dont la longueur de chaîne a été modifiée (augmentée ou réduite) par fractionnement, synthèse ou hydrolyse en particulier enzymatique. Les fructanes ont généralement un degré de polymérisation de 2 à environ 1 000, et de préférence de 2 à environ 60. On distingue 3 groupes de fructanes. Le premier groupe correspond à des produits dont les unités fructose sont pour la plupart liées par des liaisons β(2,1).Ce sont des fructanes essentiellement linéaires tes que les inulines. Le second groupe correspond également à des fructoses linéaires mais les unités fructose sont essentiellement liées par des liaisons β(2,6). Ces produits sont des levanes. Le troisième groupe correspond à des fructanes mixtes, c’est à dire ayant des enchainements β(2,6) et β(2,1). Ce sont des fructanes essentiellement ramifiés tes que les graminanes.The polysaccharide according to the invention can in particular be a fructan chosen from inulin and its derivatives (in particular dicarboxy and carboxymethyl inulin). Fructans or fructans are oligosaccharides or polysaccharides comprising a sequence of anhydrofructose units possibly associated with several saccharide residues different from fructose. Fructans can be linear or branched. Fructans can be products obtained directly from a plant or microbial source or products whose chain length has been modified (increased or reduced) by fractionation, synthesis or hydrolysis, in particular enzymatic. Fructans generally have a degree of polymerization from 2 to about 1000, and preferably from 2 to about 60. There are 3 groups of fructans. The first group corresponds to products whose fructose units are mostly linked by β(2,1) bonds. These are essentially linear fructans such as inulins. The second group also corresponds to linear fructoses but the fructose units are essentially linked by β(2,6) bonds. These products are levans. The third group corresponds to mixed fructans, i.e. having sequences β(2,6) and β(2,1). They are essentially branched fructans like gramineans.

Les fructanes préférés dans les compositions selon l’invention sont les inulines. L’inuline peut être obtenue par exemple à partir de chicorée, de dahlia ou de topinambours, de préférence à partir de chicorée.The preferred fructans in the compositions according to the invention are inulins. Inulin can be obtained for example from chicory, dahlia or Jerusalem artichokes, preferably from chicory.

En particulier, le polysaccharide, notamment de l’inuline, présente un degré de polymérisation de 2 à environ 1 000 et de préférence de 2 à environ 60, et un degré de substitution inférieur à 2 sur la base d’une unité fructose.In particular, the polysaccharide, in particular inulin, has a degree of polymerization of 2 to around 1000 and preferably from 2 to around 60, and a degree of substitution of less than 2 on the basis of a fructose unit.

L’inuline utilisée pour cette invention est représentée par exemple par les produits vendus sous la dénomination BeneoTM inulin par la société Orafti, et sous la dénomination Frutafit® par la société Sensus.The inulin used for this invention is represented for example by the products sold under the name Beneo™ inulin by the company Orafti, and under the name Frutafit® by the company Sensus.

b) Polysaccharides hétérogènes et leurs dérivésb) Heterogeneous polysaccharides and their derivatives

Les polysaccharides utilisables selon l’invention peuvent être des gommes comme par exemple la gomme de cassia, karaya, konjac, adragante, de tara, acacia ou arabique.The polysaccharides which can be used according to the invention can be gums such as, for example, cassia, karaya, konjac, tragacanth, tara, acacia or arabic gum.

Gomme arabiqueGum arabic

La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l’acide libre (acide arabique) sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l’acide D-glucuronique.Gum arabic is a highly branched, acidic polysaccharide that occurs as mixtures of potassium, magnesium, and calcium salts. The monomeric elements of free acid (arabic acid) are D-galactose, L-arabinose, L-rhamnose and D-glucuronic acid.

Galactomannanes (guar, caroube, fenugrec, gomme tara) et dérivés (guar phosphaté, hydroxypropyl guar …)Galactomannans (guar, carob, fenugreek, tara gum) and derivatives (phosphate guar, hydroxypropyl guar, etc.)

Les galactomannanes sont des polyosides non ioniques extraits de l’albumen de graines de légumineuses dont ils constituent le glucide de réserve. Les galactomannanes sont des macromolécules constituées d’une chaîne principale d’unités D-mannopyranose liées en β(1,4), portant des branchements latéraux constitués d’une seule unité D-galactopyranose liée en α(1,6) à la chaîne principale. Les différents galactomannanes se distinguent d’une part par la proportion d’unités α-D-galactopyranose présentes dans le polymère, et d’autre part par des différences significatives en terme de distribution des unités galactose le long la chaine de mannose. Le rapport mannose/galactose (M/G) est de l’ordre de 2 pour la gomme guar, de 3 pour la gomme tara et de 4 pour la gomme de caroube.Galactomannans are non-ionic polysaccharides extracted from the albumen of legume seeds for which they constitute the reserve carbohydrate. Galactomannans are macromolecules consisting of a main chain of D-mannopyranose units linked at β(1,4), bearing side branches consisting of a single D-galactopyranose unit linked at α(1,6) to the chain main. The different galactomannans are distinguished on the one hand by the proportion of α-D-galactopyranose units present in the polymer, and on the other hand by significant differences in terms of distribution of galactose units along the mannose chain. The mannose/galactose (M/G) ratio is around 2 for guar gum, 3 for tara gum and 4 for locust bean gum.

Guarguar

La gomme de guar est caractérisée par un ratio mannose:galactose de l’ordre de 2:1. Le groupement galactose est régulièrement distribué le long de la chaîne de mannose. Les gommes de guar utilisables selon l’invention peuvent être non ioniques, cationiques ou anioniques. Selon l’invention, on peut utiliser les gommes de guar non ioniques chimiquement modifiées ou non modifiées.Guar gum is characterized by a mannose:galactose ratio of around 2:1. The galactose moiety is evenly distributed along the mannose chain. The guar gums that can be used according to the invention can be nonionic, cationic or anionic. According to the invention, chemically modified or unmodified nonionic guar gums can be used.

Les gommes de guar non ioniques non modifiées sont par exemple les produits vendus sous la dénomination Vidogum GH, Vidogum G et Vidocrem par la société Unipektin et sous la dénomination Jaguar par la société Rhodia, sous la dénomination Meypro® Guar par la société Danisco, sous la dénomination VISCOGUMTM par la société Cargill, et sous la dénomination Supercol® guar gum par la société Aqualon.Unmodified nonionic guar gums are, for example, the products sold under the name Vidogum GH, Vidogum G and Vidocrem by the company Unipektin and under the name Jaguar by the company Rhodia, under the name Meypro® Guar by the company Danisco, under the name the name VISCOGUMTM by the company Cargill, and under the name Supercol® guar gum by the company Aqualon.

Les gommes de guar non-ioniques hydrolysées utilisables selon l’invention sont par exemple représentées par les produits vendus sous la dénomination Meyprodor® par la société Danisco.The hydrolyzed non-ionic guar gums which can be used according to the invention are, for example, represented by the products sold under the name Meyprodor® by the company Danisco.

Les gommes de guar non-ioniques modifiées utilisables selon l’invention sont de préférence modifiées par des groupements hydroxyalkyle en C1-C6, parmi lesquels, on peut mentionner à titre d’exemple, les groupements hydroxyméthyle, hydroxyéthyle, hydroxypropyle et hydroxybutyle.The modified non-ionic guar gums that can be used according to the invention are preferably modified with C1-C6 hydroxyalkyl groups, among which, mention may be made, by way of example, of hydroxymethyl, hydroxyethyl, hydroxypropyl and hydroxybutyl groups.

De telles gommes de guar non-ioniques éventuellement modifiées par des groupements hydroxyalkyle sont par exemple vendues sous les dénominations commerciales Jaguar HP 60, Jaguar HP 105 et Jaguar HP 120 (hydroxypropyl guar), par la société Rhodia, ou sous la dénomination N-Hance® HP (hydroxypropyl guar) par la société AQUALON.Such non-ionic guar gums optionally modified with hydroxyalkyl groups are for example sold under the trade names Jaguar HP 60, Jaguar HP 105 and Jaguar HP 120 (hydroxypropyl guar), by the company Rhodia, or under the name N-Hance ® HP (hydroxypropyl guar) by the company AQUALON.

Les gommes de galactomannane cationiques ont de préférence une densité de charge cationique inférieure ou égale à 1,5 meq/g et plus particulièrement comprise entre 0,1 et 1 meq/g. La densité de charge peut être déterminée selon la méthode Kjeldahl. Elle correspond en général à un pH de l’ordre de 3 à 9.The cationic galactomannan gums preferably have a cationic charge density less than or equal to 1.5 meq/g and more particularly between 0.1 and 1 meq/g. Charge density can be determined using the Kjeldahl method. It generally corresponds to a pH of the order of 3 to 9.

De manière générale, au sens de la présente invention, on entend par « gomme de galactomannane cationique » toute gomme de galactomannane contenant des groupements cationiques et/ou des groupements ionisables en groupements cationiques.In general, within the meaning of the present invention, the term “cationic galactomannan gum” means any galactomannan gum containing cationic groups and/or groups which can be ionized into cationic groups.

Les groupements cationiques préférés sont choisis parmi ceux comportant des groupements amine primaires, secondaires, tertiaires et/ou quaternaires.The preferred cationic groups are chosen from those comprising primary, secondary, tertiary and/or quaternary amine groups.

Les gommes de galactomannane cationiques utilisées ont généralement une masse moléculaire moyenne en poids comprise entre 500 et 5x106 environ, et de préférence comprise entre 103 et 3x106 environ.The cationic galactomannan gums used generally have a weight-average molecular weight of between 500 and 5×106 approximately, and preferably between 103 and 3×106 approximately.

Les gommes de galactomannane cationiques utilisables selon la présente invention sont par exemple des gommes comportant des groupements cationiques trialkyl (C1- C4) ammonium. De préférence, 2 % à 30 % en nombre des fonctions hydroxyles de ces gommes porte des groupements cationiques trialkylammonium.The cationic galactomannan gums which can be used according to the present invention are, for example, gums comprising cationic trialkyl (C1-C4) ammonium groups. Preferably, 2% to 30% by number of the hydroxyl functions of these gums carry cationic trialkylammonium groups.

Parmi ces groupements trialkylammonium, on peut tout particulièrement citer les groupements triméthylammonium et triéthylammonium.Among these trialkylammonium groups, mention may very particularly be made of trimethylammonium and triethylammonium groups.

Encore plus préférentiellement, ces groupements représentent de 5 % à 20 % en poids du poids total de la gomme de galactomannane modifiée.Even more preferentially, these groups represent from 5% to 20% by weight of the total weight of the modified galactomannan gum.

Selon l’invention, la gomme de galactomannane cationique est de préférence une gomme de guar comportant des groupements hydroxypropyl triméthylammonium, c’est à dire une gomme de guar modifiée par exemple par du chlorure de 2,3-époxypropyl triméthylammonium.According to the invention, the cationic galactomannan gum is preferably a guar gum comprising hydroxypropyl trimethylammonium groups, that is to say a guar gum modified for example with 2,3-epoxypropyl trimethylammonium chloride.

Ces gommes de galactomannane en particulier de guar modifiées par des groupements cationiques sont des produits déjà connus en eux-mêmes et sont par exemple décrits dans les brevets US 3 589 578 et US 4 031 307. De tels produits sont par ailleurs vendus notamment sous les dénominations commerciales de Jaguar EXCEL, Jaguar C13 S, Jaguar C 15, Jaguar C 17 et Jaguar C162 (Guar Hydroxypropyltrimonium Chloride) par la société Rhodia, sous la dénomination Amilan® Guar (Guar Hydroxypropyltrimonium Chloride) par la société Degussa, et sous la dénomination N-Hance® 3000 (Guar Hydroxypropyltrimonium Chloride) par la société Aqualon.These galactomannan gums, in particular guar gums, modified with cationic groups are products already known per se and are for example described in patents US 3,589,578 and US 4,031,307. Such products are also sold in particular under the trade names of Jaguar EXCEL, Jaguar C13 S, Jaguar C 15, Jaguar C 17 and Jaguar C162 (Guar Hydroxypropyltrimonium Chloride) by the company Rhodia, under the name Amilan® Guar (Guar Hydroxypropyltrimonium Chloride) by the company Degussa, and under the name N-Hance® 3000 (Guar Hydroxypropyltrimonium Chloride) by the company Aqualon.

Les gommes de guar anioniques utilisables selon l’invention sont des polymères comportant des groupements dérivés d’acide carboxylique, sulfonique, sulfénique, phosphorique, phosphonique ou acide pyruvique. De préférence, le groupement anionique est un groupement acide carboxylique. Le groupement anionique peut également se présenter sous forme d’un sel d’acide, notamment un sel de sodium, de calcium, de lithium ou de potassium.The anionic guar gums that can be used according to the invention are polymers comprising groups derived from carboxylic, sulphonic, sulfenic, phosphoric, phosphonic or pyruvic acid. Preferably, the anionic group is a carboxylic acid group. The anionic group can also be in the form of an acid salt, in particular a sodium, calcium, lithium or potassium salt.

Les gommes de guar anioniques utilisables selon l’invention sont préférentiellement des dérivés de guar carboxyméthylés (carboxyméthyl guar ou carboxyméthyl hydroxypropyl guar).The anionic guar gums that can be used according to the invention are preferably carboxymethylated guar derivatives (carboxymethyl guar or carboxymethyl hydroxypropyl guar).

CaroubeCarob

La gomme de caroube est extraite des graines de caroubier (Ceratonia siliqua).Locust bean gum is extracted from the seeds of the carob tree (Ceratonia siliqua).

La gomme de caroube non modifiée utilisable dans cette invention est vendue par exemple sous la dénomination Viscogum™ par la société Cargill, sous la dénomination Vidogum L par la société Unipektin, sous la dénomination Grinsted® LBG par la société Danisco. Les gommes de caroube modifiée chimiquement utilisables dans cette invention peuvent être représentées par exemple par les caroubes cationiques vendues sous la dénomination Catinal CLB (caroube Hydroxypropyltrimonium Chloride) par la société Toho.The unmodified locust bean gum that can be used in this invention is sold, for example, under the name Viscogum™ by the company Cargill, under the name Vidogum L by the company Unipektin, under the name Grinsted® LBG by the company Danisco. The chemically modified locust bean gums that can be used in this invention can be represented, for example, by the cationic carobs sold under the name Catinal CLB (carob Hydroxypropyltrimonium Chloride) by the company Toho.

Gomme TARATARA eraser

La gomme Tara utilisable dans le cadre de cette invention est vendue par exemple sous la dénomination Vidogum SP par la société Unipektin.The Tara gum that can be used in the context of this invention is sold, for example, under the name Vidogum SP by the company Unipektin.

Glucomannanes (gomme de konjac)Glucomannans (konjac gum)

Le glucomannane est un polysaccharide de poids moléculaire élevéGlucomannan is a high molecular weight polysaccharide

(500 000 < Mglucomannane < 2 000 000), composé d’unités de D-mannose et de D-glucose avec une ramification toutes les 50 ou 60 unités environ. On le trouve dans le bois mais c’est aussi le principal constituant de la gomme de Konjac. Le konjac (Amorphophallus konjac) est une plante de la famille des Araceae.(500,000 < Mglucomannan < 2,000,000), composed of D-mannose and D-glucose units with branching approximately every 50 or 60 units. It is found in wood but it is also the main constituent of Konjac gum. Konjac (Amorphophallus konjac) is a plant of the Araceae family.

Les produits utilisables selon l’invention sont par exemple vendus sous la dénomination Propol® et Rheolex® par la société Shimizu.The products that can be used according to the invention are, for example, sold under the names Propol® and Rheolex® by the company Shimizu.

Pectines, Pectines LM et HM, et dérivésPectins, LM and HM Pectins, and derivatives

Les pectines sont des polymères linéaires d’acide α-D-galacturonique liés en position 1 et 4, avec une certaine proportion de groupes carboxyliques estérifiés avec un groupement méthanol.Pectins are linear polymers of α-D-galacturonic acid linked in position 1 and 4, with a certain proportion of carboxylic groups esterified with a methanol group.

Environ 20 % des sucres constituant la molécule de pectine sont des sucres neutres (L-rhamnose, D-glucose, D-galactose, L-arabinose, D- xylose).About 20% of the sugars making up the pectin molecule are neutral sugars (L-rhamnose, D-glucose, D-galactose, L-arabinose, D-xylose).

Les résidus de L-rhamnose se trouvent dans toutes les pectines, intégrés à la chaîne principale en positions 1,2.L-rhamnose residues are found in all pectins, integrated into the main chain at positions 1,2.

Les molécules d’acide uroniques possèdent des fonctions carboxyles. Cette fonction confère aux pectines la capacité d’échanger des ions, lorsque ceux-ci sont sous forme COO-. Les ions bivalents (calcium en particulier) ont la capacité de former des ponts ioniques entre deux groupements carboxyles de deux molécules de pectine différentes.Uronic acid molecules have carboxyl functions. This function gives pectins the ability to exchange ions, when these are in the COO- form. Bivalent ions (calcium in particular) have the ability to form ionic bridges between two carboxyl groups of two different pectin molecules.

A l’état naturel, une certaine proportion des groupes carboxyliques sont estérifiés par un groupe méthanol. Le degré d’estérification naturel d’une pectine peut varier entre 70 % (pomme, citron) et 10 % (fraise) suivant la source utilisée.In nature, a certain proportion of carboxylic groups are esterified by a methanol group. The degree of natural esterification of a pectin can vary between 70% (apple, lemon) and 10% (strawberry) depending on the source used.

A partir de pectines de haut degré d’estérification, il est possible d’hydrolyser les groupements -COOCH3, afin d’obtenir des pectines faiblement estérifiées. Lors du procédé de de-estérification, il n’y a ni utilisation ni introduction de méthanol dans le produit.From pectins with a high degree of esterification, it is possible to hydrolyze the -COOCH3 groups, in order to obtain pectins with low esterification. During the de-esterification process, there is neither use nor introduction of methanol into the product.

Selon la proportion de monomères méthylés ou non, la chaîne est donc plus ou moins acide et les fonctionnalités de gélifications différentes.Depending on the proportion of methylated or non-methylated monomers, the chain is therefore more or less acidic and the different gelling functionalities.

On définit ainsi les pectines HM (hautement méthoxylées), ayant un degré d’estérification supérieur à 50 %, et les pectines LM (faiblement méthoxylées), ayant un degré d’estérification inférieur à 50 %.HM pectins (highly methoxylated), having a degree of esterification greater than 50%, and LM pectins (low methoxylated), having a degree of esterification less than 50%, are thus defined.

Dans le cas des pectines amidées, le groupement -OCH3 est substitué par un groupement -NH2.In the case of amidated pectins, the -OCH3 group is substituted by an -NH2 group.

Les pectines sont notamment commercialisées par la société Cargill sous la dénomination UnipectineTM ou Unipectine Of 600 C SB, par la société CP-Kelco sous la dénomination GENU, par Danisco sous la dénomination GRINSTED Pectin.The pectins are in particular marketed by the company Cargill under the name Unipectine™ or Unipectine Of 600 C SB, by the company CP-Kelco under the name GENU, by Danisco under the name GRINSTED Pectin.

Selon un mode de réalisation préféré, la pectine est choisie parmi les pectines non ou faiblement méthoxylées, et de préférence parmi les pectines non méthoxylées ou comprenant un degré de méthoxylation inférieur à 50 %.According to a preferred embodiment, the pectin is chosen from non-methoxylated or weakly methoxylated pectins, and preferably from non-methoxylated pectins or comprising a degree of methoxylation of less than 50%.

En particulier, la pectine est présente en une teneur allant de 0,01 % à 5 % en poids de matières actives, de préférence allant de 0,1 % à 2 % en poids de matières actives, mieux allant de 0,5 % à 2 % en poids de matières actives, par rapport au poids total de la composition.In particular, the pectin is present in a content ranging from 0.01% to 5% by weight of active materials, preferably ranging from 0.1% to 2% by weight of active materials, better still ranging from 0.5% to 2% by weight of active materials, relative to the total weight of the composition.

Selon un mode de réalisation particulier, la composition comprend en outre du sucrose, du glucose, de la maltodextrine ou un de leurs mélanges.According to a particular embodiment, the composition also comprises sucrose, glucose, maltodextrin or a mixture thereof.

Selon un mode de réalisation préféré, la composition comprend en outre du sucrose.According to a preferred embodiment, the composition further comprises sucrose.

Selon ce mode de réalisation, la pectine est associée au sucrose et il pourra être avantageusement mis en œuvre la pectine commercialisée par la société Cargill sous la dénomination Unipectine Of 600 C SB (nom INCI : pectine (and) sucrose).According to this embodiment, the pectin is combined with sucrose and the pectin marketed by the company Cargill under the name Unipectin Of 600 C SB (INCI name: pectin (and) sucrose) may advantageously be used.

Autres PolysaccharidesOther Polysaccharides

Parmi les autres polysaccharides utilisables selon l’invention, on peut également citer la chitine (Poly N-acétyl-D-glucosamine, β(1,4)-2-Acétamido-2-désoxy-D-glucose), le chitosane et dérivés (chitosan-beta-glycerophosphate, carboxymethylchitine, etc.) comme ceux vendus par la société France-Chitine ; les Glycosaminoglycanes (GAG) tels que l’acide hyaluronique, le chondroïtine sulfate, le dermatane sulfate, le kératane sulfate, et de préférence l’acide hyaluronique ; les xylanes (ou arabinoxylanes) et dérivés.Among the other polysaccharides which can be used according to the invention, mention may also be made of chitin (Poly N-acetyl-D-glucosamine, β(1,4)-2-Acetamido-2-deoxy-D-glucose), chitosan and derivatives (chitosan-beta-glycerophosphate, carboxymethylchitine, etc.) such as those sold by the company France-Chitine; Glycosaminoglycans (GAGs) such as hyaluronic acid, chondroitin sulphate, dermatan sulphate, keratan sulphate, and preferably hyaluronic acid; xylans (or arabinoxylans) and derivatives.

Les arabinoxylanes sont des polymères de xylose et d’arabinose, tous regroupés sous l’appellation « pentosanes ».Arabinoxylans are polymers of xylose and arabinose, all grouped together under the name “pentosans”.

Les xylanes sont constitués d’une chaîne principale d’unités de D-xylose liées en β(1,4) et sur lesquelles on trouve trois substituants (Rouau & Thibault, 1987) : des unités acides, des unités de α-L-arabinofuranose, des chaînes latérales pouvant contenir de l’arabinose, du xylose, du galactose et de l’acide glucuronique.Xylans consist of a main chain of D-xylose units linked at β(1,4) and on which there are three substituents (Rouau & Thibault, 1987): acid units, α-L- arabinofuranose, side chains may contain arabinose, xylose, galactose and glucuronic acid.

Selon cette variante, le polysaccharide est de préférence l’acide hyaluronique, ou l’un de ses sels tel que le sel de sodium (hyaluronate de sodium).According to this variant, the polysaccharide is preferably hyaluronic acid, or one of its salts such as the sodium salt (sodium hyaluronate).

Avantageusement, la teneur en poids de polysaccharide de type a (homopolysaccharide ramifié PSa) est supérieure à la teneur en poids de polysaccharide de type b (polysaccharide linéaire PSb), de préférence un hétéropolysaccharide linéaire), elle-même supérieure à la teneur en poids de polysaccharide de type c (hétéropolysaccharide ramifié PSc), sur le poids total de la composition, de sorte que leurs teneurs respectives vérifient : PSa>PSb>PSc.Advantageously, the content by weight of type a polysaccharide (branched homopolysaccharide PSa) is greater than the content by weight of type b polysaccharide (linear polysaccharide PSb), preferably a linear heteropolysaccharide), itself greater than the content by weight of polysaccharide of type c (branched heteropolysaccharide PSc), on the total weight of the composition, so that their respective contents verify: PSa>PSb>PSc.

Avantageusement, le ratio en poids des polysaccharides de type a et de type c est tel que : PSa/PSc est supérieur à 1, de préférence compris dans la gamme de 1,5 à 10, de préférence de 2 à 8, de préférence de 2,5 à 7, de préférence de 3 à 6.Advantageously, the ratio by weight of type a and type c polysaccharides is such that: PSa/PSc is greater than 1, preferably comprised in the range from 1.5 to 10, preferably from 2 to 8, preferably from 2.5 to 7, preferably 3 to 6.

Avantageusement, le ratio en poids des polysaccharides de type b et de type c est tel que : PSb/PSc est supérieur à 1, de préférence compris dans la gamme de 1,5 à 10, de préférence de 2 à 8, de préférence de 2 à 7, de préférence de 2 à 6, de préférence de 2 à 5, de préférence de 2 à 4.Advantageously, the ratio by weight of type b and type c polysaccharides is such that: PSb/PSc is greater than 1, preferably comprised in the range from 1.5 to 10, preferably from 2 to 8, preferably from 2 to 7, preferably 2 to 6, preferably 2 to 5, preferably 2 to 4.

De préférence, le polysaccharide de type a est présent en une teneur allant de 0,01 à 5 % en poids de matières actives, de préférence de 0,1 à 2 % en poids de matières actives, de préférence de 0,5 à 2 %, de préférence de 0,6 à 2 %, mieux de 0,7 à 1% en poids de matières actives, par rapport au poids total de la composition.Preferably, the type a polysaccharide is present in a content ranging from 0.01 to 5% by weight of active materials, preferably from 0.1 to 2% by weight of active materials, preferably from 0.5 to 2 %, preferably from 0.6 to 2%, better still from 0.7 to 1% by weight of active materials, relative to the total weight of the composition.

De préférence, le polysaccharide de type b est présent en une teneur allant de 0,01 % à 5 % en poids de matières actives, de préférence de 0,1 % à 2 % en poids de matières actives, de préférence de 0,2 % à 2 %, de préférence de 0,4 à 2 %, mieux de 0,5 à 1% en poids de matières actives, par rapport au poids total de la composition.Preferably, the type b polysaccharide is present in a content ranging from 0.01% to 5% by weight of active materials, preferably from 0.1% to 2% by weight of active materials, preferably from 0.2 % to 2%, preferably from 0.4 to 2%, better still from 0.5 to 1% by weight of active materials, relative to the total weight of the composition.

De préférence, le polysaccharide de type c est présent en une teneur allant de 0,01 % à 5 % en poids de matières actives, de préférence de 0,1 % à 2 % en poids de matières actives, de préférence de 0,2 % à 2 %, de préférence de 0,2 à 1,5 %, mieux de 0,2 à 1% en poids de matières actives, par rapport au poids total de la composition.Preferably, the type c polysaccharide is present in a content ranging from 0.01% to 5% by weight of active materials, preferably from 0.1% to 2% by weight of active materials, preferably from 0.2 % to 2%, preferably from 0.2 to 1.5%, better still from 0.2 to 1% by weight of active materials, relative to the total weight of the composition.

Avantageusement, l’homopolysaccharide ramifié a est choisi parmi les scléroglucanes, les amylopectines, de préférence les scléroglucanes.Advantageously, the branched homopolysaccharide a is chosen from scleroglucans, amylopectins, preferably scleroglucans.

Avantageusement, le polysaccharide linéaire b est choisi parmi : amylose, cellulose, chitine, agar-agar, carraghénane curdlane, pullulan, acide hyaluronique, alginate, chitosan, glucomannane, gomme de gellan, pectine ; de préférence le polysaccharide linéaire b est choisi parmi les pectines, de préférence choisi parmi les pectines non ou faiblement méthoxylées, et de préférence parmi les pectines non méthoxylées ou comprenant un degré de méthoxylation inférieur à 50 %.Advantageously, the linear polysaccharide b is chosen from: amylose, cellulose, chitin, agar-agar, curdlan carrageenan, pullulan, hyaluronic acid, alginate, chitosan, glucomannan, gellan gum, pectin; preferably the linear polysaccharide b is chosen from pectins, preferably chosen from non-methoxylated or weakly methoxylated pectins, and preferably from non-methoxylated pectins or comprising a degree of methoxylation of less than 50%.

Avantageusement, l’hétéropolysaccharide ramifié c est choisi parmi : la gomme de xanthane, la gomme de guar, polysaccharide issu de tremella (glucuronoxylomannane), galactomannane ; de préférence l’hétéropolysaccharide ramifié c est choisi parmi la gomme de xanthane.Advantageously, the branched heteropolysaccharide c is chosen from: xanthan gum, guar gum, polysaccharide derived from tremella (glucuronoxylomannan), galactomannan; preferably the branched heteropolysaccharide c is chosen from xanthan gum.

Cette association particulière, et selon les teneurs de l’invention permettent l’obtention d’un gel émulsionné naturel ayant une texture légère toute en ayant une « consistance » suffisante pour être conditionné en pot, comparable à des formules contenant des polymères synthétiques comme les polymères polyacryliques réticulés ou non, ou encore les silicones (voir exemples ci-après).This particular combination, and according to the contents of the invention, makes it possible to obtain a natural emulsified gel having a light texture while having a sufficient "consistency" to be packaged in a jar, comparable to formulas containing synthetic polymers such as crosslinked or non-crosslinked polyacrylic polymers, or even silicones (see examples below).

La composition de l’invention, grâce à l’association de ces 3 gélifiants PS, est également combinée à une faible teneur en composé pâteux pour permettre l'obtention d'une formule de type gel crème (de prise légère) mais suffisamment consistante pour tenir en pot.The composition of the invention, thanks to the combination of these 3 PS gelling agents, is also combined with a low content of pasty compound to make it possible to obtain a formula of the cream gel type (light grip) but sufficiently consistent to hold in jar.

Composé pâteuxpasty compound

Par "composé pâteux" au sens de la présente invention, on entend un composé gras lipophile à changement d’état solide/liquide réversible et comportant à la température de 23°C une fraction liquide et une fraction solide.By "pasty compound" within the meaning of the present invention, is meant a lipophilic fatty compound with a reversible solid/liquid state change and comprising, at a temperature of 23° C., a liquid fraction and a solid fraction.

Un composé pâteux est à la température de 23°C, sous la forme d'une fraction liquide et d'une fraction solide. En d'autres termes, la température de fusion commençante du composé pâteux est inférieure à 23°C. La fraction liquide du composé pâteux, mesurée à 23°C, représente de 20 à 97% en poids du composé pâteux. Cette fraction liquide à 23°C représente plus préférentiellement de 25 à 85%, et mieux de 30 à 60% en poids du composé pâteux.A pasty compound is at a temperature of 23°C, in the form of a liquid fraction and a solid fraction. In other words, the starting melting temperature of the pasty compound is below 23°C. The liquid fraction of the pasty compound, measured at 23° C., represents from 20 to 97% by weight of the pasty compound. This liquid fraction at 23° C. more preferably represents from 25 to 85%, and better still from 30 to 60% by weight of the pasty compound.

La fraction liquide en poids du composé pâteux à 23°C est égale au rapport de l'enthalpie de fusion consommée à 23°C sur l'enthalpie de fusion du composé pâteux.The liquid fraction by weight of the pasty compound at 23° C. is equal to the ratio of the enthalpy of fusion consumed at 23° C. to the enthalpy of fusion of the pasty compound.

L'enthalpie de fusion consommée à 23°C est la quantité d'énergie absorbée par l'échantillon pour passer de l'état solide à l'état qu'il présente à 23°C constitué d'une fraction liquide et d'une fraction solide.The enthalpy of fusion consumed at 23°C is the quantity of energy absorbed by the sample to pass from the solid state to the state it presents at 23°C consisting of a liquid fraction and a solid fraction.

L'enthalpie de fusion du composé pâteux est l'enthalpie consommée par le composé pour passer de l'état solide à l'état liquide. Le composé pâteux est dit à l'état solide lorsque l'intégralité de sa masse est sous forme solide. Le composé pâteux est dit à l'état liquide lorsque l'intégralité de sa masse est sous forme liquide.The enthalpy of fusion of the pasty compound is the enthalpy consumed by the compound to pass from the solid state to the liquid state. The pasty compound is said to be in the solid state when all of its mass is in solid form. The pasty compound is said to be in the liquid state when all of its mass is in liquid form.

L'enthalpie de fusion du composé pâteux est égale à l'aire sous la courbe du thermogramme obtenu à l’aide d’un calorimètre à balayage différentiel (D. S. C), tel que le calorimètre vendu sous la dénomination MDSC 2920 par la société TA instrument, avec une montée en température de 5 ou 10°C par minute, selon la norme ISO 11357-3:1999. L'enthalpie de fusion du composé pâteux est la quantité d'énergie nécessaire pour faire passer le composé de l'état solide à l'état liquide. Elle est exprimée en J/g.The enthalpy of fusion of the pasty compound is equal to the area under the curve of the thermogram obtained using a differential scanning calorimeter (D.S.C), such as the calorimeter sold under the name MDSC 2920 by the company TA instrument, with a temperature rise of 5 or 10°C per minute, according to ISO 11357-3:1999. The enthalpy of fusion of the pasty compound is the amount of energy required to change the compound from solid to liquid state. It is expressed in J/g.

La fraction liquide du composé pâteux, mesurée à 32°C, représente de préférence de 40 à 100% en poids du composé pâteux, mieux encore de 50 à 100% en poids du composé pâteux. Lorsque la fraction liquide du composé pâteux mesurée à 32°C est égale à 100%, la température de la fin de la plage de fusion du composé pâteux est inférieure ou égale à 32°C.The liquid fraction of the pasty compound, measured at 32° C., preferably represents from 40 to 100% by weight of the pasty compound, better still from 50 to 100% by weight of the pasty compound. When the liquid fraction of the pasty compound measured at 32°C is equal to 100%, the temperature at the end of the melting range of the pasty compound is less than or equal to 32°C.

La fraction liquide du composé pâteux, mesurée à 32°C, est égale au rapport de l'enthalpie de fusion consommée à 32°C sur l'enthalpie de fusion du composé pâteux. L'enthalpie de fusion consommée à 32°C est calculée de la même façon que l'enthalpie de fusion consommée à 23°C.The liquid fraction of the pasty compound, measured at 32° C., is equal to the ratio of the enthalpy of fusion consumed at 32° C. to the enthalpy of fusion of the pasty compound. The enthalpy of fusion consumed at 32°C is calculated in the same way as the enthalpy of fusion consumed at 23°C.

Le composé pâteux a de préférence une dureté à 20°C allant de 0,001 à 0,5 MPa, de préférence de 0,002 à 0,4 MPa.The pasty compound preferably has a hardness at 20° C. ranging from 0.001 to 0.5 MPa, preferably from 0.002 to 0.4 MPa.

La dureté est mesurée selon une méthode de pénétration d'une sonde dans un échantillon de composé et en particulier à l’aide d’un analyseur de texture (par exemple le TA-XT2i de chez Rhéo) équipé d’un cylindre en inox de 2 mm de diamètre. La mesure de dureté est effectuée à 20°C au centre de 5 échantillons. Le cylindre est introduit dans chaque échantillon, la profondeur de pénétration étant de 0,3 mm. La valeur relevée de la dureté est celle du pic maximum.The hardness is measured according to a method of penetration of a probe into a sample of compound and in particular using a texture analyzer (for example the TA-XT2i from Rhéo) equipped with a stainless steel cylinder of 2mm in diameter. The hardness measurement is carried out at 20° C. in the center of 5 samples. The cylinder is introduced into each sample, the depth of penetration being 0.3 mm. The hardness reading is that of the maximum peak.

Le composé pâteux est choisi parmi les composés d'origine végétale. Un composé pâteux peut être obtenu par synthèse à partir de produits de départ d'origine végétale.The pasty compound is chosen from compounds of plant origin. A pasty compound can be obtained by synthesis from starting materials of plant origin.

Le composé pâteux peut être choisi notamment parmi l’huile de jojoba isomérisée telle que l’huile de jojoba partiellement hydrogénée isomérisée trans fabriquée ou commercialisée par la société Desert Whale sous la référence commerciale Iso-Jojoba-50®, la cire d’orange comme, par exemple, celle qui est commercalisée sous la référence Orange Peel Wax par la société Koster Keunen, le beurre de cupuacu (Rain forest RF3410 de la société Beraca Sabara), le beurre de shorea, le beurre de murumuru (RAIN FOREST RF3710 de la société Beraca Sabara), le beurre de karité, l’huile d’olive partiellement hydrogénée comme, par exemple, le composé commercialisé sous la référence Beurrolive par la société Soliance, le beurre de cacao, l’huile de mangue comme, par exemple, la Lipex 203 de la société Aarhuskarlshamn et leurs mélanges. The pasty compound may be chosen in particular from isomerized jojoba oil such as trans isomerized partially hydrogenated jojoba oil manufactured or marketed by the company Desert Whale under the trade reference Iso-Jojoba-50®, orange wax such as , for example, that which is marketed under the reference Orange Peel Wax by the company Koster Keunen, cupuacu butter (Rain forest RF3410 from the company Beraca Sabara), shorea butter, murumuru butter (RAIN FOREST RF3710 from the company Beraca Sabara), shea butter, partially hydrogenated olive oil such as, for example, the compound marketed under the reference Beurrolive by the company Soliance, cocoa butter, mango oil such as, for example, Lipex 203 from Aarhuskarlshamn and mixtures thereof.

Avantageusement, la composition de l’invention comprend un composé pâteux d’origine végétale selon une teneur en poids comprise dans la gamme 0,5 à 5% en poids, de préférence de 1 à 4%, de préférence de 1 à 3% en poids, par rapport au poids total de la composition.Advantageously, the composition of the invention comprises a pasty compound of vegetable origin according to a content by weight comprised in the range 0.5 to 5% by weight, preferably from 1 to 4%, preferably from 1 to 3% by weight, relative to the total weight of the composition.

De préférence, le composé pâteux est choisi parmi l’huile de jojoba isomérisée, la cire d’orange, le beurre de cupuacu, le beurre de karité, l’huile d’olive partiellement hydrogénée, le beurre de cacao, le beurre de mangue, le beurre de shorea, le beurre de murumuru, et leurs mélanges.Preferably, the pasty compound is chosen from isomerized jojoba oil, orange wax, cupuacu butter, shea butter, partially hydrogenated olive oil, cocoa butter, mango butter , shorea butter, murumuru butter, and mixtures thereof.

TensioactifsSurfactants

Selon un mode de réalisation, la composition selon l’invention comprend au moins un tensioactif, celui-ci peut être du type anionique, non ionique ou amphotère, mais il est de préférence du type non ionique et/ou anionique, de préférence non ionique, et de préférence non siliconé.According to one embodiment, the composition according to the invention comprises at least one surfactant, this may be of the anionic, nonionic or amphoteric type, but it is preferably of the nonionic and/or anionic type, preferably nonionic , and preferably non-silicone.

La quantité de tensioactif(s) en matière active est telle que les deux phases forment (et restent stable sous la forme d’une émulsion. Cette quantité doit généralement être inférieure ou égale à 3%, de préférence inférieure à 2%, mieux inférieure à 1,5 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Elle peut aller par exemple de 0,1 à 3 % en poids de matières actives, de préférence de 0,3 à 2 % en poids de matières actives, de préférence de 0,5 à 1,5 % en poids de matières actives, mieux de 0,5 à 1% en poids de matières actives, par rapport au poids total de la composition.The quantity of surfactant(s) in active material is such that the two phases form (and remain stable in the form of an emulsion. This quantity must generally be less than or equal to 3%, preferably less than 2%, better still less to 1.5% by weight, relative to the total weight of the composition. It can range, for example, from 0.1 to 3% by weight of active materials, preferably from 0.3 to 2% by weight of active materials, preferably from 0.5 to 1.5% by weight of active materials, better still from 0.5 to 1% by weight of active materials, relative to the total weight of the composition.

Avantageusement, la composition selon l’invention comprend moins de 2% en poids de tensioactifs par rapport au poids total de la composition, de préférence moins de 1,5% en poids, de préférence ne dépasse pas 1% en poids.Advantageously, the composition according to the invention comprises less than 2% by weight of surfactants relative to the total weight of the composition, preferably less than 1.5% by weight, preferably does not exceed 1% by weight.

Parmi les agents tensioactifsnon ioniques, on peut notamment citer :Among the nonionic surfactants, mention may be made in particular of:

- les esters gras de sorbitol polyoxyéthylénés tels que le produit vendu sous la dénomination TWEEN 20 par la Société ICI ;- polyoxyethylenated fatty esters of sorbitol such as the product sold under the name TWEEN 20 by the company ICI;

- les alcools gras polyoxyéthylénés tels que le produit vendu sous la dénomination REMCOPAL 21912 AL par la Société GERLAND ;- polyoxyethylenated fatty alcohols such as the product sold under the name REMCOPAL 21912 AL by the GERLAND Company;

- les alkylphénols polyoxyéthylénés tels que le produit vendu sous la dénomination TRITON X 100 par la Société RÖHM-HAAS ;- polyoxyethylenated alkylphenols such as the product sold under the name TRITON X 100 by the company RÖHM-HAAS;

- les condensats d'oxyde d'éthylène et d'oxyde de propylène tels que ceux vendus sous les dénominations SYNPERONIC PE par la Société ICI et en particulier ceux référencés L 31, L 64, F 38, F 88, L 92, P 103, F 108 et F 127 ;- condensates of ethylene oxide and propylene oxide such as those sold under the names SYNPERONIC PE by the Company ICI and in particular those referenced L 31, L 64, F 38, F 88, L 92, P 103 , F108 and F127;

- les esters d’acides gras et de glycérol ou de polyglycérol comme par exemple l’isostearate de glyceryle, le polyglyceryl 3 diisostearate, le glyceryl caprylate ;- esters of fatty acids and of glycerol or of polyglycerol such as for example glyceryl isostearate, polyglyceryl 3 diisostearate, glyceryl caprylate;

- les éthers de polyethylène glycol et/ou de polypropylène glycol, et de glycérol tels que le glycereth-7, le glycereth-26, le PPG-24 glycereth-24 ;- ethers of polyethylene glycol and/or of polypropylene glycol, and of glycerol such as glycereth-7, glycereth-26, PPG-24 glycereth-24;

- les esters issus de la réaction a) d’acides gras et b) polyethylène glycol et/ou polypropylène glycol éthers de glycérol comme par exemple le glycereth-2 cocoate , le glycereth-25 PCA isostearate ;- esters resulting from the reaction of a) fatty acids and b) polyethylene glycol and/or polypropylene glycol glycerol ethers such as for example glycereth-2 cocoate, glycereth-25 PCA isostearate;

- les esters de sucrose et d’acides gras différents de ceux qui sont définis précédemment, comprenant de 12 à 30 atomes de carbone, en particulier 14 à 20 atomes de carbone, lesdits esters pouvant comprendre de 2 à 5 chaînes grasses, comme par exemple le distéarate de sucrose, le tristéarate de sucrose ;- esters of sucrose and fatty acids different from those defined above, comprising from 12 to 30 carbon atoms, in particular 14 to 20 carbon atoms, said esters possibly comprising from 2 to 5 fatty chains, such as for example sucrose distearate, sucrose tristearate;

- les alkylpolyglucosides, de préférence ceux contenant un groupe alkyle comportant de 6 à 30 atomes de carbone et de préférence de 8 à 16 atomes de carbone, et contenant un groupe hydrophile (glucoside) comprenant de préférence 1,2 à 3 unités de saccharide. On peut citer par exemple le decylglucoside (Alkyl-C9/C11-polyglucoside (1.4)) comme le produit commercialisé sous la dénomination MYDOL 10 ® par la société Kao Chemicals, le produit commercialisé sous la dénomination PLANTAREN 2000 UP ® par la société Cognis, et le produit commercialisé sous la dénomination ORAMIX NS 10 ® par la société Seppic ; le caprylyl/capryl glucoside comme le produit commercialisé sous la dénomination ORAMIX CG 110 ® par la société Seppic ; le laurylglucoside comme les produits commercialisés sous les dénominations PLANTAREN 1200 N ® et PLANTACARE 1200 ® par la société Cognis ; et le coco-glucoside comme le produit commercialisé sous la dénomination PLANTACARE 818/UP ® par la société Cognis, le cétostéaryl glucoside éventuellement en mélange avec l’alcool cétostéarylique, commercialisé par exemple sous la dénomination MONTANOV 68 par la société Seppic, sous la dénomination TEGO-CARE CG90 par la société Goldschmidt et sous la dénomination EMULGADE KE3302 par la société Henkel ; l'arachidyl glucoside, par exemple sous la forme du mélange d’alcools arachidique et béhénique et d’arachidyl glucoside commercialisé sous la dénomination MONTANOV 202 par la société Seppic ; le cocoyléthylglucoside, par exemple sous la forme du mélange (35/65) avec les alcools cétylique et stéarylique, commercialisé sous la dénomination MONTANOV 82 par la société Seppic et leurs mélanges ;- alkylpolyglucosides, preferably those containing an alkyl group comprising from 6 to 30 carbon atoms and preferably from 8 to 16 carbon atoms, and containing a hydrophilic group (glucoside) preferably comprising 1.2 to 3 saccharide units. Mention may be made, for example, of decylglucoside (Alkyl-C9/C11-polyglucoside (1.4)) such as the product sold under the name MYDOL 10 ® by the company Kao Chemicals, the product sold under the name PLANTAREN 2000 UP ® by the company Cognis, and the product marketed under the name ORAMIX NS 10® by the company Seppic; caprylyl/capryl glucoside, such as the product marketed under the name ORAMIX CG 110® by the company Seppic; laurylglucoside, such as the products marketed under the names PLANTAREN 1200 N® and PLANTACARE 1200® by the company Cognis; and coco-glucoside, such as the product marketed under the name PLANTACARE 818/UP® by the company Cognis, cetostearyl glucoside optionally mixed with cetostearyl alcohol, marketed for example under the name MONTANOV 68 by the company Seppic, under the name TEGO-CARE CG90 by the company Goldschmidt and under the name EMULGADE KE3302 by the company Henkel; arachidyl glucoside, for example in the form of the mixture of arachidic and behenic alcohols and arachidyl glucoside marketed under the name MONTANOV 202 by the company Seppic; cocoylethylglucoside, for example in the form of the mixture (35/65) with cetyl and stearyl alcohols, marketed under the name MONTANOV 82 by the company Seppic and their mixtures;

- les émulsionnants polymériques tels que les inulines modifiées hydrophobes, par exemple l’INUTEC SP1 commercialisé par la société BENEO BIO BASED CHEMICALS.- polymeric emulsifiers such as hydrophobic modified inulins, for example INUTEC SP1 marketed by the company BENEO BIO BASED CHEMICALS.

De préférence, la composition selon l’invention comprend un tensioactif non ionique non siliconé choisi parmi :Preferably, the composition according to the invention comprises a non-silicone nonionic surfactant chosen from:

- les alcools gras en C8-C30 polyoxyéthylénés, ayant notamment de 2 à 100 moles d’oxyde d’éthylène,- polyoxyethylenated C8-C30 fatty alcohols, in particular having from 2 to 100 moles of ethylene oxide,

- les éthers d’alcool gras en C8-C30 et de sucre, en particulier les alkyl (C8-C30) (poly)glucosides.- C8-C30 fatty alcohol and sugar ethers, in particular (C8-C30) alkyl (poly)glucosides.

- les éthers de polyéthylène glycol, ayant notamment de 20 à 120 motifs d’oxyde d’éthylène, et d’ester d'acide gras en C8-C30 et de glucose ou de méthylglucose- polyethylene glycol ethers, having in particular 20 to 120 ethylene oxide units, and C8-C30 fatty acid ester and glucose or methylglucose

- les esters d'acide gras en C8-C30 et de sorbitane- C8-C30 fatty acid esters and sorbitan

- les esters d'acides gras en C8-C30 et de sorbitane polyoxyéthylénés, ayant notamment de 2 à 30 moles d’oxyde d’éthylène- C8-C30 fatty acid esters and polyoxyethylenated sorbitan, having in particular from 2 to 30 moles of ethylene oxide

- les esters polyoxyéthylénés d’acide gras en C8-C30 et de sorbitane, ayant notamment de 2 à 100 moles d’oxyde d’éthylène- polyoxyethylenated esters of C8-C30 fatty acid and sorbitan, having in particular from 2 to 100 moles of ethylene oxide

- les mono ou di esters d’acide gras en C8-C30 et de glycérol- mono or di esters of C8-C30 fatty acid and glycerol

- les esters d’acides gras en C8-C30 polyglycérolés, ayant notamment de 2 à 16 moles de glycérol- polyglycerolated C8-C30 fatty acid esters, in particular having from 2 to 16 moles of glycerol

-les esters d’acide gras en C8-C30 et de polyéthylène glycol, ayant notamment de 2 à 200 motifs d’oxyde d’éthylène,- C8-C30 fatty acid esters and polyethylene glycol, having in particular from 2 to 200 units of ethylene oxide,

- les esters d'acide gras en C8-C30 et de glucose ou d'alkyl(C1-C2)glucose ou de sucrose ,- C8-C30 fatty acid esters of glucose or (C1-C2)alkylglucose or sucrose,

- et leurs mélanges.- and mixtures thereof.

Parmi les agents tensioactifsanioniques, on peut notamment citer :Among the anionic surfactants, mention may be made in particular of:

- les alkylsulfates, les alkyl éther sulfates et leurs sels, notamment leurs sels de sodium, comme le mélange de Sodium Laureth Sulfate / Magnesium Laureth Sulfate / Sodium Laureth-8 Sulfate / Magnesium Laureth-8 Sulfate, vendu sous le nom de Texapon ASV par la société Henkel ; le lauryl éther sulfate de sodium (C12-14 70/30) (2,2 OE) commercialisé sous les dénominations SIPON AOS 225 ou TEXAPON N702 PATE par la société Henkel, le lauryl éther sulfate d’ammonium (C12-14 70/30) (3 OE) commercialisé sous la dénomination SIPON LEA 370 par la société Henkel ; l’alkyl (C12-C14) éther (9 OE) sulfate d’ammonium commercialisé sous la dénomination RHODAPEX AB/20 par la société Rhodia Chimie ;- alkyl sulfates, alkyl ether sulfates and their salts, in particular their sodium salts, such as the mixture of Sodium Laureth Sulfate / Magnesium Laureth Sulfate / Sodium Laureth-8 Sulfate / Magnesium Laureth-8 Sulfate, sold under the name Texapon ASV by the Henkel company; sodium lauryl ether sulphate (C12-14 70/30) (2.2 EO) marketed under the names SIPON AOS 225 or TEXAPON N702 PATE by the company Henkel, ammonium lauryl ether sulphate (C12-14 70/30 ) (3 EO) marketed under the name SIPON LEA 370 by the company Henkel; ammonium (C12-C14) alkyl ether (9 EO) sulphate marketed under the name RHODAPEX AB/20 by the company Rhodia Chimie;

- les alkylsulfoacétates tels que celui vendu sous la dénomination LATHANOL LAL par la Société STEPAN ;- alkylsulfoacetates such as that sold under the name LATHANOL LAL by the company STEPAN;

- les sulfosuccinates d'alkyle, par exemple le mono-sulfosuccinate d’alcool laurylique (C12/C14 70/30) oxyéthyléné (3 OE) commercialisé sous les dénominations SETACIN 103 SPECIAL, REWOPOL SB-FA 30 K 4 par la société Witco, le sel di-sodique d’un hemi-sulfosuccinate des alcools C12-C14, commercialisé sous la dénomination SETACIN F SPECIAL PASTE par la société Zschimmer Schwarz, l’oléamidosulfosuccinate di-sodique oxyéthyléné (2 OE) commercialisé sous la dénomination STANDAPOL SH 135 par la société Henkel, le mono-sulfosuccinate d’amide laurique oxyéthyléné (5 OE) commercialisé sous la dénomination LEBON A-5000 par la société Sanyo, le sel di-sodique de mono-sulfosuccinate de lauryl citrate oxyéthyléné (10 OE) commercialisé sous la dénomination REWOPOL SB CS 50 par la société Witco, le sel disodique de mono-sulfosuccinate de mono-éthanolamide ricinoléique commercialisé sous la dénomination REWODERM S 1333 par la société Witco ;- alkyl sulfosuccinates, for example lauryl alcohol mono-sulfosuccinate (C12/C14 70/30) oxyethylenated (3 EO) marketed under the names SETACIN 103 SPECIAL, REWOPOL SB-FA 30 K 4 by the company Witco, the di-sodium salt of a hemi-sulfosuccinate of C12-C14 alcohols, marketed under the name SETACIN F SPECIAL PASTE by the company Zschimmer Schwarz, the oxyethylenated di-sodium oleamidosulfosuccinate (2 EO) marketed under the name STANDAPOL SH 135 by the company Henkel, the oxyethylenated lauryl amide mono-sulfosuccinate (5 EO) marketed under the name LEBON A-5000 by the company Sanyo, the di-sodium salt of oxyethylenated lauryl citrate mono-sulfosuccinate (10 EO) marketed under the name REWOPOL SB CS 50 by the company Witco, the disodium salt of monosulfosuccinate of ricinoleic monoethanolamide marketed under the name REWODERM S 1333 by the company Witco;

- les polypeptides qui sont obtenus par exemple par condensation d’une chaîne grasse sur les aminoacides de céréale et notamment du blé et de l’avoine, comme par exemple le sel de potassium de la lauroyl protéine de blé hydrolysée, commercialisé sous la dénomination AMINOFOAM W OR par la société Croda, le sel de triéthanolamine de cocoyl protéine de soja hydrolysée, commercialisé sous la dénomination MAY-TEIN SY par la société Maybrook, le sel de sodium des lauroyl amino-acides d’avoine, commercialisé sous la dénomination PROTEOL OAT par la société Seppic, l’hydrolysat de collagène greffé sur l’acide gras de coprah, commercialisé sous la dénomination GELIDERM 3000 par la société Deutsche Gelatine, les protéines de soja acylées par des acides de coprah hydrogénés, commercialisées sous la dénomination PROTEOL VS 22 par la société Seppic ;- the polypeptides which are obtained for example by condensation of a fatty chain on cereal amino acids and in particular wheat and oats, such as for example the potassium salt of hydrolyzed wheat protein lauroyl, marketed under the name AMINOFOAM W OR by the company Croda, the triethanolamine salt of hydrolyzed cocoyl soy protein, marketed under the name MAY-TEIN SY by the company Maybrook, the sodium salt of oat lauroyl amino acids, marketed under the name PROTEOL OAT by the company Seppic, collagen hydrolyzate grafted on copra fatty acid, marketed under the name GELIDERM 3000 by the company Deutsche Gelatine, soy proteins acylated with hydrogenated copra acids, marketed under the name PROTEOL VS 22 by Seppic;

- Les dérivés des aminoacides, par exemple parmi les sarcosinates et notamment les acylsarcosinates comme le lauroylsarcosinate de sodium commercialisé sous la dénomination SARKOSYL NL 97 par la société Ciba ou commercialisé sous la dénomination ORAMIX L 30 par la société Seppic, le myristoyl sarcosinate de sodium, commercialisé sous la dénomination NIKKOL SARCOSINATE MN par la société Nikkol, le palmitoyl sarcosinate de sodium, commercialisé sous la dénomination NIKKOL SARCOSINATE PN par la société Nikkol ; les alaninates comme le N-lauroyl-N-methylamidopropionate de sodium commercialisé sous la dénomination SODIUM NIKKOL ALANINATE LN 30 par la société Nikkol ou commercialisé sous la dénomination ALANONE ALE par la société Kawaken, et le N-lauroyl N-methylalanine triéthanolamine, commercialisé sous la dénomination ALANONE ALTA par la société Kawaken ; les N-acylglutamates comme le mono-cocoylglutamate de triéthanolamine commercialisé sous la dénomination ACYLGLUTAMATE CT-12 par la société Ajinomoto, et le lauroyl-glutamate de triéthanolamine commercialisé sous la dénomination ACYLGLUTAMATE LT-12 par la société Ajinomoto ; les aspartates comme le mélange de N-lauroylaspartate de triéthanolamine et de N-myristoylaspartate de triéthanolamine, commercialisé sous la dénomination ASPARACK LM-TS2 par la société Mitsubishi ; les dérivés de la glycine, comme le N-cocoylglycinate de sodium et le N-cocoylglycinate de potassium tels que les produits commercialisés sous les dénominations AMILITE GCS-12 et AMILITE GCK-12 par la société Ajinomoto ;- Amino acid derivatives, for example from sarcosinates and in particular acylsarcosinates such as sodium lauroylsarcosinate marketed under the name SARKOSYL NL 97 by the company Ciba or marketed under the name ORAMIX L 30 by the company Seppic, sodium myristoyl sarcosinate, marketed under the name NIKKOL SARCOSINATE MN by the company Nikkol, sodium palmitoyl sarcosinate, marketed under the name NIKKOL SARCOSINATE PN by the company Nikkol; alaninates such as sodium N-lauroyl-N-methylamidopropionate marketed under the name SODIUM NIKKOL ALANINATE LN 30 by the company Nikkol or marketed under the name ALANONE ALE by the company Kawaken, and N-lauroyl N-methylalanine triethanolamine, marketed under the name ALANONE ALTA by Kawaken; N-acylglutamates such as triethanolamine mono-cocoylglutamate marketed under the name ACYLGLUTAMATE CT-12 by the company Ajinomoto, and triethanolamine lauroyl-glutamate marketed under the name ACYLGLUTAMATE LT-12 by the company Ajinomoto; aspartates such as the mixture of N-lauroylaspartate of triethanolamine and N-myristoylaspartate of triethanolamine, marketed under the name ASPARACK LM-TS2 by the company Mitsubishi; glycine derivatives, such as sodium N-cocoylglycinate and potassium N-cocoylglycinate, such as the products marketed under the names AMILITE GCS-12 and AMILITE GCK-12 by the company Ajinomoto;

- les sulfonates, par exemple les alpha-oléfines sulfonates comme l’alpha-oléfine sulfonate de sodium (C14-16) commercialisé sous la dénomination BIO-TERGE AS-40 par la société Stepan, commercialisé sous les dénominations WITCONATE AOS PROTEGE et SULFRAMINE AOS PH 12 par la société Witco ou commercialisé sous la dénomination BIO-TERGE AS-40 CG par la société Stepan, l’oléfine sulfonate de sodium secondaire commercialisé sous la dénomination HOSTAPUR SAS 30 par la société Clariant ; les alkyl aryl sulfonates linéaires comme le xylène sulfonate de sodium commercialisé sous les dénominations MANROSOL SXS30, MANROSOL SXS40, MANROSOL SXS93 par la société Manro ;- sulfonates, for example alpha-olefin sulfonates such as sodium alpha-olefin sulfonate (C14-16) marketed under the name BIO-TERGE AS-40 by the company Stepan, marketed under the names WITCONATE AOS PROTEGE and SULFRAMINE AOS PH 12 by the company Witco or marketed under the name BIO-TERGE AS-40 CG by the company Stepan, the secondary sodium olefin sulphonate marketed under the name HOSTAPUR SAS 30 by the company Clariant; linear alkyl aryl sulfonates such as sodium xylene sulfonate marketed under the names MANROSOL SXS30, MANROSOL SXS40, MANROSOL SXS93 by the company Manro;

- les iséthionates, notamment les acyliséthionates comme le cocoyl-iséthionate de sodium, tel que le produit commercialisé sous la dénomination JORDAPON CI P par la société Jordan.- isethionates, in particular acylisethionates such as sodium cocoyl-isethionate, such as the product marketed under the name JORDAPON CI P by the company Jordan.

Parmi les tensioactifsamphotères ou zwitterioniques, on peut notamment citer :Among the amphoteric or zwitterionic surfactants, mention may be made in particular of:

- les dérivés alkylamido alkylamines tels que le N-cocoyl-N-carboxyméthoxyéthyl-N-carboxyméthyl-éthylènediamine N-di-sodique (nom CTFA : Disodium cocoampho-diacetate) commercialisé en solution aqueuse saline sous la dénomination MIRANOL C2M CONC NP par la société Rhodia Chimie ; le N-cocoyl-N-hydroxyéthyl-N-carboxyméthyl-éthylènediamine N-sodique (nom CTFA : sodium cocampho-acetate) et le mélange d'éthanolamides d'acide de coco (nom CTFA : Cocamide DEA) ;- alkylamido alkylamine derivatives such as N-cocoyl-N-carboxymethoxyethyl-N-carboxymethyl-ethylenediamine N-di-sodium (CTFA name: Disodium cocoampho-diacetate) sold in aqueous saline solution under the name MIRANOL C2M CONC NP by the company Rhodia Chemistry; N-cocoyl-N-hydroxyethyl-N-carboxymethyl-ethylenediamine N-sodium (CTFA name: sodium cocampho-acetate) and mixture of coconut acid ethanolamides (CTFA name: Cocamide DEA);

- les bétaïnes, comme par exemple la cocobétaïne comme le produit commercialisé sous la dénomination DEHYTON AB-30 par la société Henkel, la laurylbétaïne comme le produit commercialisé sous la dénomination GENAGEN KB par la société Clariant, la laurylbétaïne oxyethylénée (10 OE), comme le produit commercialisé sous la dénomination LAURYLETHER(10 OE)BETAINE par la société Shin Nihon Rica, la stéarylbétaïne oxyéthylénée (10 OE) comme le produit commercialisé sous la dénomination STEARYLETHER(10 OE)BETAINE par la société Shin Nihon Rica ;- betaines, such as for example cocobetaine like the product marketed under the name DEHYTON AB-30 by the company Henkel, laurylbetaine like the product marketed under the name GENAGEN KB by the company Clariant, oxyethylenated laurylbetaine (10 EO), like the product marketed under the name LAURYLETHER(10 OE)BETAINE by the company Shin Nihon Rica, oxyethylenated stearylbetaine (10 EO) such as the product marketed under the name STEARYLETHER(10 OE)BETAINE by the company Shin Nihon Rica;

- les alkylamidopropylbétaïnes et leurs dérivés comme par exemple la cocamidopropyl bétaine commercialisée sous la dénomination LEBON 2000 HG par la société Sanyo, ou commercialisée sous la dénomination EMPIGEN BB par la société Albright & Wilson, la lauramidopropyl bétaïne commercialisée sous la dénomination REWOTERIC AMB12P par la société Witcotels que la cocamidopropylbétaïne comme les produits vendus sous les dénominations TEGO BETAINE par la Société GOLDSCHMIDT ;- alkylamidopropyl betaines and their derivatives such as for example cocamidopropyl betaine marketed under the name LEBON 2000 HG by the company Sanyo, or marketed under the name EMPIGEN BB by the company Albright & Wilson, lauramidopropyl betaine marketed under the name REWOTERIC AMB12P by the company Witcotels as cocamidopropyl betaine such as the products sold under the names TEGO BETAINE by the company GOLDSCHMIDT;

- les dérivés d'imidazoline tels que le produit vendu sous la dénomination CHIMEXANE HD par la Société CHIMEX.- imidazoline derivatives such as the product sold under the name CHIMEXANE HD by the company CHIMEX.

Avantageusement, la composition de l’invention comprend un tensioactif non ionique non siliconé ayant une valeur HLB de 8,0 à 14,0, de préférence de 9,0 à 13,5, et de préférence de 10,0 à 13,0.Advantageously, the composition of the invention comprises a non-ionic non-silicone surfactant having an HLB value of 8.0 to 14.0, preferably of 9.0 to 13.5, and preferably of 10.0 to 13.0 .

Avantageusement, le tensioactif non ionique non siliconé est présent en une teneur comprise dans la gamme de 0,1 à 3 % en poids de matières actives, de préférence de 0,3 à 2 % en poids de matières actives, de préférence de 0,5 à 1,5 % en poids de matières actives, mieux de 0,5 à 1% en poids de matières actives, par rapport au poids total de la composition.Advantageously, the non-ionic non-silicone surfactant is present in a content comprised in the range from 0.1 to 3% by weight of active materials, preferably from 0.3 to 2% by weight of active materials, preferably from 0. 5 to 1.5% by weight of active materials, better still from 0.5 to 1% by weight of active materials, relative to the total weight of the composition.

HuilesOils

La composition selon l’invention comprend avantageusement au moins une huile.The composition according to the invention advantageously comprises at least one oil.

Par huiles, on entend les corps gras liquides à température ambiante (25 °C) et pression atmosphérique.Oils are understood to mean fatty substances that are liquid at ambient temperature (25° C.) and atmospheric pressure.

Comme huiles utilisables dans la composition de l’invention, on peut citer par exemple :As oils that can be used in the composition of the invention, mention may be made, for example:

- les huiles hydrocarbonées d’origine végétale, telle que le squalane, les triglycérides liquides d’acides gras comportant de 4 à 30 atomes de carbone comme les triglycérides des acides heptanoïque ou octanoïque ou encore, par exemple, les huiles de jojoba, de babassu, de tournesol, d’olive, de noix de coco, de noix du brésil, de marula, de maïs, de soja, de courge, de pépins de raisin, de lin, de sésame, de noisette, d’abricot, de macadamia, d’arara, de coriandre, de ricin, d'avocat, les triglycérides des acides caprylique/caprique comme ceux commercialisés par la société Stearineries Dubois ou ceux commercialisés sous les dénominations Miglyol 810, 812 et 818 par la société Dynamit Nobel, l’huile de beurre de karité ;- hydrocarbon oils of vegetable origin, such as squalane, liquid triglycerides of fatty acids comprising from 4 to 30 carbon atoms such as triglycerides of heptanoic or octanoic acids or, for example, oils of jojoba, babassu , sunflower, olive, coconut, brazil nut, marula, corn, soy, squash, grapeseed, flax, sesame, hazelnut, apricot, macadamia , arara, coriander, castor oil, avocado, triglycerides of caprylic/capric acids such as those marketed by the company Stearineries Dubois or those marketed under the names Miglyol 810, 812 and 818 by the company Dynamit Nobel, the shea butter oil;

- les esters et les éthers de synthèse, notamment d'acides et/ou d’alcools gras, comme les huiles de formules R1COOR2 et R1OR2 dans laquelle R1CO représente le reste d’un acide gras ou R1 représente le reste d’un alcool gras comportant de 8 à 29 atomes de carbone, et R2 représente une chaîne hydrocarbonée, ramifiée ou non, contenant de 3 à 30 atomes de carbone, comme par exemple l’huile de Purcellin, le stéarate d’octyl-2-dodécyle, l’érucate d’octyl-2-dodécyle, l’isostéarate d’isostéaryle ; les esters hydroxylés comme l’isostéaryl lactate, l’octylhydroxystéarate, l’hydroxystéarate d’octyldodécyle, le diisostéaryl-malate, le citrate de triisocétyle, les heptanoates, octanoates, décanoates d'alcools gras ; les esters de polyol, comme le dioctanoate de propylène glycol, le diheptanoate de néopentylglycol et le diisononanoate de diéthylèneglycol ; et les esters du pentaérythritol comme le tétraisostéarate de pentaérythrytyle ; - leurs mélanges.- synthetic esters and ethers, in particular of acids and/or fatty alcohols, such as the oils of formulas R1COOR2 and R1OR2 in which R1CO represents the residue of a fatty acid or R1 represents the residue of a fatty alcohol containing from 8 to 29 carbon atoms, and R2 represents a hydrocarbon chain, branched or not, containing from 3 to 30 carbon atoms, such as for example Purcellin's oil, octyl-2-dodecyl stearate, octyl-2-dodecyl erucate, isostearyl isostearate; hydroxylated esters such as isostearyl lactate, octylhydroxystearate, octyldodecyl hydroxystearate, diisostearyl-malate, triisocetyl citrate, fatty alcohol heptanoates, octanoates, decanoates; polyol esters, such as propylene glycol dioctanoate, neopentyl glycol diheptanoate and diethylene glycol diisononanoate; and pentaerythritol esters such as pentaerythrytyl tetraisostearate; - their mixtures.

On peut citer également les huiles suivantes :We can also mention the following oils:

- les esters issus de la réaction d’au moins un acide gras comportant au moins 6 atomes de carbone, de préférence de 6 à 26 atomes de carbone, et mieux de 6 à 20 atomes de carbone, encore mieux de 6 à 16 atomes de carbone et d’au moins un alcool comprenant de 1 à 17 atomes de carbone et mieux de 3 à 15 atomes de carbone ; on peut citer notamment le myristate d’isopropyle tel que ceux qui sont commercialisés sous la dénomination PALMESTER 1510 par la société KLK OLEO, sous la dénomination LEXOL IPM-NF par la société INOLEX CHEMICAL COMPANY ou encore sous la dénomination ISOPROPYLMYRISTATE par la société COGNIS (BASF), l’isostéarate d’isopropyle tel que celui qui est commercialisé sous la dénomination RADIA 7739 par la société OLEON, le palmitate d’isopropyle, le caprate/caprylate d’ethyl2-hexyle (ou caprate/caprylate d'octyle), le palmitate d’éthyl-2-hexyle, le néopentanoate d’isostéaryle, l’isononanoate d’isononyle, le laurate d’hexyle, les esters d’acide lactique et d’alcools gras comprenant 12 ou 13 atomes de carbone, le carbonate de dicaprylyle tel que celui qui est commercialisé sous la dénomination CETIOL CC par la société COGNIS,- esters resulting from the reaction of at least one fatty acid comprising at least 6 carbon atoms, preferably from 6 to 26 carbon atoms, and better from 6 to 20 carbon atoms, even better from 6 to 16 carbon atoms carbon and at least one alcohol comprising from 1 to 17 carbon atoms and better still from 3 to 15 carbon atoms; mention may be made in particular of isopropyl myristate such as those marketed under the name PALMESTER 1510 by the company KLK OLEO, under the name LEXOL IPM-NF by the company INOLEX CHEMICAL COMPANY or even under the name ISOPROPYLMYRISTATE by the company COGNIS ( BASF), isopropyl isostearate such as that marketed under the name RADIA 7739 by the company OLEON, isopropyl palmitate, ethyl2-hexyl caprate/caprylate (or octyl caprate/caprylate), ethyl-2-hexyl palmitate, isostearyl neopentanoate, isononyl isononanoate, hexyl laurate, esters of lactic acid and fatty alcohols comprising 12 or 13 carbon atoms, carbonate dicaprylyl such as that marketed under the name CETIOL CC by the company COGNIS,

- les éthers d’alcools gras comprenant de 6 à 20 atomes de carbone, de préférence de 8 à 12, et encore plus préférentiellement de 8 à 10.- fatty alcohol ethers comprising from 6 to 20 carbon atoms, preferably from 8 to 12, and even more preferably from 8 to 10.

Ces éthers peuvent être obtenus à partir de deux alcools gras différents ou de deux alcools gras identiques. De préférence, ils sont obtenus à partir de deux acides gras identiques tel que l’alcool caprylique (encore appelé octan-1-ol ou n-octanol). L’éther correspondant est alors le dicaprylyl éther tel que celui qui est commercialisé sous la dénomination Cetiol OE par la société Cognis.These ethers can be obtained from two different fatty alcohols or from two identical fatty alcohols. Preferably, they are obtained from two identical fatty acids such as caprylic alcohol (also called octan-1-ol or n-octanol). The corresponding ether is then dicaprylyl ether such as that marketed under the name Cetiol OE by the company Cognis.

- les éthers de glycérol comprenant de 6 à 12 atomes de carbone comme le 2-éthyl hexyle éther de glycérol (nom INCI : ethylhexylglycerin) tel que le Sensiva SC 50 de la société Schulke & Mayr GmbH.- glycerol ethers comprising from 6 to 12 carbon atoms such as 2-ethyl hexyl ether of glycerol (INCI name: ethylhexylglycerin) such as Sensiva SC 50 from Schulke & Mayr GmbH.

On peut en particulier citer le mélange d’esters d’acides caprylique/caprique et d’alcools gras en C12-C18 tel que le coco-caprylate/ caprate commercialisé sous la dénomination CETIOL LC par la société COGNIS ou encore sous la dénomination DUB 810 C par la société STEARINERIE DUBOIS.Mention may in particular be made of the mixture of caprylic/capric acid esters and C12-C18 fatty alcohols such as coco-caprylate/caprate marketed under the name CETIOL LC by the company COGNIS or under the name DUB 810 C by STEARINERIE DUBOIS.

- les alcanes linéaires volatils, avantageusement d’origine végétale, comprenant de 7 à 17 atomes de carbone, en particulier de 9 à 15 atomes de carbone, et plus particulièrement de 11 à 13 atomes de carbone.- volatile linear alkanes, advantageously of vegetable origin, comprising from 7 to 17 carbon atoms, in particular from 9 to 15 carbon atoms, and more particularly from 11 to 13 carbon atoms.

A titre d’exemples d’alcanes linéaires volatils convenant à l’invention, on peut mentionner ceux décrits dans la demande de brevet de la société Cognis WO 2007/068371.As examples of volatile linear alkanes suitable for the invention, mention may be made of those described in the patent application of the company Cognis WO 2007/068371.

A titre d’exemple d’alcane linéaire volatil convenant à l’invention, on peut citer le n-nonane (C9), le n-décane (C10), le n-undécane (C11), le n-dodécane (C12), le n-tridécane (C13), le n-tétradecane (C14), le n-pentadécane (C15), le n-héxadécane (C16) et le n-heptadécane (C17) et leurs mélanges. Selon une forme particulièrement préférée, on utilisera un mélange d’undécane (C11) et de tridécane (C13) comme le produit commercialisé sous la référence de CETIOL UT par la Société Cognis. On peut également citer le n-dodécane (C12) et le n-tétradécane (C14) tels que ceux vendus par Sasol respectivement sous les références PARAFOL 12-97 et PARAFOL 14-97, ainsi que leurs mélanges.By way of example of a volatile linear alkane suitable for the invention, mention may be made of n-nonane (C9), n-decane (C10), n-undecane (C11), n-dodecane (C12) , n-tridecane (C13), n-tetradecane (C14), n-pentadecane (C15), n-hexadecane (C16) and n-heptadecane (C17) and mixtures thereof. According to a particularly preferred form, a mixture of undecane (C11) and tridecane (C13) will be used, such as the product sold under the reference CETIOL UT by the company Cognis. Mention may also be made of n-dodecane (C12) and n-tetradecane (C14) such as those sold by Sasol respectively under the references PARAFOL 12-97 and PARAFOL 14-97, as well as their mixtures.

- les polyesters obtenus par condensation de dimère et/ou trimère d’acide gras insaturé et de diol comme par exemple les polyesters d’acide dilinoléique et de diol commercialisés par Biosynthis sous la dénomination Viscoplast et notamment le polymère portant le nom INCI dilinoleic acid/propanediol copolymer ; et leurs mélanges.- the polyesters obtained by condensation of dimer and/or trimer of unsaturated fatty acid and diol such as for example the polyesters of dilinoleic acid and diol marketed by Biosynthis under the name Viscoplast and in particular the polymer bearing the INCI name dilinoleic acid/ propanediol copolymer; and their mixtures.

On peut également utiliser des alcools de Guerbet ou des dérivés d’alcools de Guerbet tels que par exemple des esters d’alcools de Guerbet. Les alcools de Guerbet sont obtenus par conversion d’un alcool primaire aliphatique en un dimère d’alcool béta-alkyléné via la réaction chimique suivante : It is also possible to use Guerbet alcohols or Guerbet alcohol derivatives such as, for example, Guerbet alcohol esters. Guerbet alcohols are obtained by converting an aliphatic primary alcohol into a beta-alkylenated alcohol dimer via the following chemical reaction:

Cette réaction nécessite la présence d’un catalyseur comme des hydroxydes de métaux alcalins ou des alcoxydes de métaux alcalins tels que le Nickel de Raney, et de fortes températures.This reaction requires the presence of a catalyst such as alkali metal hydroxides or alkali metal alkoxides such as Raney Nickel, and high temperatures.

A titre d’alcools de Guerbet ou de dérivés d’alcools de Guerbet, on peut notamment citer l’octyldodécanol et les esters d’octyldodécanol tels que le myristate d’octyldodécyle. On peut citer en particulier l’octydodécanol tel que celui qui est commercialisé sous la dénomination EUTANOL G par la société COGNIS (BASF) et le myristate d’octyldodécyle commercialisé sous la dénomination DUB MOD par la société GATTEFOSSE.As Guerbet alcohols or Guerbet alcohol derivatives, mention may in particular be made of octyldodecanol and octyldodecanol esters such as octyldodecyl myristate. Mention may in particular be made of octydodecanol such as that marketed under the name EUTANOL G by the company COGNIS (BASF) and octyldodecyl myristate marketed under the name DUB MOD by the company GATTEFOSSE.

La composition selon l’invention peut présenter une teneur totale en huiles allant de 1 à 50 % poids, de préférence de 1 à 40 % en poids, de préférence de 1 à 30% en poids, mieux de 1 à 20 % en poids par rapport au poids total de la composition.The composition according to the invention may have a total oil content ranging from 1 to 50% by weight, preferably from 1 to 40% by weight, preferably from 1 to 30% by weight, better still from 1 to 20% by weight per relative to the total weight of the composition.

Avantageusement, la phase grasse de la composition comprend au moins une huile choisie parmi les huiles hydrocarbonées d’origine végétale, de préférence les triglycérides, les dérivés d’alcool de Guerbet, de préférence les alcools de Guerbet et les esters d’acide gras et d’alcool de Guerbet, et les alcanes linéaires.Advantageously, the fatty phase of the composition comprises at least one oil chosen from hydrocarbon oils of plant origin, preferably triglycerides, Guerbet alcohol derivatives, preferably Guerbet alcohols and fatty acid esters and Guerbet alcohol, and linear alkanes.

Selon un mode de réalisation particulier, la composition comprend de 1 à 30 % en poids d’au moins une huile choisie parmi les huiles hydrocarbonées d’origine végétale, de préférence les triglycérides, les dérivés d’alcool de Guerbet, de préférence les alcools de Guerbet et les esters d’acide gras et d’alcool de Guerbet, et les alcanes linéaires.According to a particular embodiment, the composition comprises from 1 to 30% by weight of at least one oil chosen from hydrocarbon oils of plant origin, preferably triglycerides, Guerbet alcohol derivatives, preferably alcohols from Guerbet and the fatty acid and alcohol esters from Guerbet, and the linear alkanes.

Selon un autre mode de réalisation particulier de l’invention, la composition comprend de 1 à 30%, de préférence de 1 à 20% en poids d’au moins une huile choisie parmi les huiles hydrocarbonées d’origine végétale, de préférence les triglycérides, et les dérivés d’alcool de Guerbet, de préférence les alcools de Guerbet et les esters d’acide gras et d’alcool de Guerbet, et éventuellement de 1 à 20 % en poids, de préférence de 5 à 10 % en poids d’au moins une huile choisie parmi les alcanes linéaires.According to another particular embodiment of the invention, the composition comprises from 1 to 30%, preferably from 1 to 20% by weight of at least one oil chosen from hydrocarbon oils of plant origin, preferably triglycerides , and Guerbet alcohol derivatives, preferably Guerbet alcohols and fatty acid esters and Guerbet alcohol, and optionally from 1 to 20% by weight, preferably from 5 to 10% by weight of at least one oil chosen from linear alkanes.

Avantageusement, la composition de l’invention contient moins de 5%, de préférence moins de 4%, de préférence moins de 3%, de préférence moins de 2%, de préférence moins de 1%, de préférence moins de 0,5%, de préférence moins de 0,1%, en poids de polymères acryliques et/ou de silicones, de préférence elle ne contient pas de polymères acryliques et/ou de silicones.Advantageously, the composition of the invention contains less than 5%, preferably less than 4%, preferably less than 3%, preferably less than 2%, preferably less than 1%, preferably less than 0.5% , preferably less than 0.1%, by weight of acrylic polymers and/or silicones, preferably it does not contain acrylic polymers and/or silicones.

Avantageusement, la composition de l’invention comprend au moins 65 % en poids de phase aqueuse, de préférence au moins 65% d’eau, de préférence au moins 68% d’eau, par rapport au poids total de la composition.Advantageously, the composition of the invention comprises at least 65% by weight of aqueous phase, preferably at least 65% water, preferably at least 68% water, relative to the total weight of the composition.

Avantageusement, la composition de l’invention se présente sous la forme d’une émulsion H/E, et de préférence est de type gel-crème.Advantageously, the composition of the invention is in the form of an O/W emulsion, and preferably is of the gel-cream type.

Avantageusement, la composition selon l’invention comprend en outre au moins un actif cosmétique choisi parmi : les agents anti-rides, les filtres UV, les vitamines, en particulier B3, B8, B12 et B9, les agents hydratants, les agents desquamants, les agents améliorant la fonction barrière, les agents dépigmentants, les agents antioxydants, les agents dermodécontractants ou agents dermorelaxants, les agents antiglycation, les agents stimulant la synthèse des macromolécules dermiques et/ou épidermiques et/ou empêchant leur dégradation, les agents stimulant la prolifération des fibroblastes ou des kératinocytes et/ou la différenciation des kératinocytes, les agents favorisant la maturation de l’enveloppe cornée, les inhibiteurs de NO-synthases, les antagonistes des récepteurs périphériques des benzodiazépines (PBR), les agents augmentant l’activité de la glande sébacée, les agents stimulant le métabolisme énergétique des cellules et les agents apaisants.Advantageously, the composition according to the invention also comprises at least one cosmetic active ingredient chosen from: anti-wrinkle agents, UV filters, vitamins, in particular B3, B8, B12 and B9, moisturizing agents, desquamating agents, agents improving the barrier function, depigmenting agents, antioxidant agents, dermo-contracting agents or dermorelaxing agents, antiglycation agents, agents stimulating the synthesis of dermal and/or epidermal macromolecules and/or preventing their degradation, agents stimulating the proliferation fibroblasts or keratinocytes and/or keratinocyte differentiation, agents promoting the maturation of the horny envelope, NO-synthases inhibitors, antagonists of peripheral benzodiazepine receptors (PBR), agents increasing the activity of sebaceous gland, agents stimulating the energy metabolism of cells and soothing agents.

De préférence, la composition selon l’invention comprend en outre au moins un actif cosmétique choisi parmi l’urée et ses dérivés ; le proxylane ; les céramides ; les acides aminés, les vitamines et pro-vitamines, les composés anti-oxydants, tels que baicaline, polydatine, mangiférine, les agents éclaircissants de la peau, tels que les inhibiteurs de la tyrosine kinase ; le rétinol et ses dérivés.Preferably, the composition according to the invention also comprises at least one cosmetic active agent chosen from urea and its derivatives; proxylan; ceramides; amino acids, vitamins and pro-vitamins, antioxidant compounds, such as baicalin, polydatin, mangiferin, skin lightening agents, such as tyrosine kinase inhibitors; retinol and its derivatives.

De préférence, la composition selon l’invention présente une viscosité d’au moins de 5UD M3, de préférence comprise dans la gamme de 5UD M3 à 200UD M3, de préférence de 15 à 150UD M3, de préférence de 20 à 150UD M3.Preferably, the composition according to the invention has a viscosity of at least 5UD M3, preferably comprised in the range of 5UD M3 to 200UD M3, preferably from 15 to 150UD M3, preferably from 20 to 150UD M3.

On mesure la viscosité au Rhéomat à 25°C, à l’aide d’un viscosimètre RHEOMAT RM 200 équipé d’un mobile n° 3 (M3), la mesure étant effectuée après 10 minutes de rotation du mobile au sein du produit (temps au terme duquel on observe une stabilisation de la viscosité et de la vitesse de rotation du mobile), à un cisaillement de 200 s-1. On obtient une mesure en UD (Unité de Déviation), selon la protocole de mesure détaillé ci-après.The viscosity is measured with the Rheomat at 25° C., using a RHEOMAT RM 200 viscometer fitted with a spindle No. 3 (M3), the measurement being carried out after 10 minutes of rotation of the spindle within the product ( time at the end of which a stabilization of the viscosity and of the speed of rotation of the mobile is observed), at a shear of 200 s-1. We obtain a measurement in UD (Unit of Deviation), according to the measurement protocol detailed below.

La viscosité de la composition selon l’invention est de préférence supérieure à 15 UDM3, notamment supérieure à 20 UDM3, de préférence supérieure à 40 UDM3, ce qui permet pour la formule d’avoir une texture de consistance suffisante pour sa présentation en pot.The viscosity of the composition according to the invention is preferably greater than 15 UDM3, in particular greater than 20 UDM3, preferably greater than 40 UDM3, which allows the formula to have a texture of sufficient consistency for its presentation in a pot.

La composition selon l’invention n’est pas limitée aux modes de réalisation qui viennent d’être décrits.The composition according to the invention is not limited to the embodiments which have just been described.

Protocole de mesure des paramètres cités et mesurés dans la présente description de l’invention :Protocol for measuring the parameters cited and measured in this description of the invention:

Protocole de mesure de la viscosité au Rheomat avec Mobile 3 :Rheomat viscosity measurement protocol with Mobile 3:

Les équipements suivants sont utilisés : Bain thermostatique ; Viscosimètre Rheomat 200 ; et Système de mesure MS-r 3 (corps, support et godet).The following equipment is used: Thermostatic bath; Rheomat 200 viscometer; and MS-r 3 measuring system (body, support and bucket).

La mesure est effectuée avec un ensemble : produit à analyser – godet – corps de mesure. Cet ensemble est à la température de consigne de 25°C.The measurement is carried out with a set: product to be analyzed - bucket - measuring body. This assembly is at the set temperature of 25°C.

Un réglage du zéro est fait sur le Rheomat.A zero adjustment is made on the Rheomat.

Remplissage du godet : Le volume de substance introduit dans le godet du mobile 3 est jusqu'au trop plein soit 25 ml.Filling of the cup: The volume of substance introduced into the cup of mobile 3 is up to the overflow, ie 25 ml.

Mesure : on place sur l'appareil le support du système et le corps de mesure sélectionné, puis adapte le godet de mesure, et enfin l'appareil est mis en marche avec la programmation suivante : vitesse de rotation du mobile à 200 tours/min ; système de mesure : 75.Measurement: the system support and the selected measuring body are placed on the device, then the measuring cup is adapted, and finally the device is started with the following programming: rotation speed of the mobile at 200 rpm ; measurement system: 75.

Après 10 minutes de rotation du corps de mesure, on lit le résultat de mesure : Une formule est dite gélifiée si et seulement si, dans le protocole décrit, elle présente une viscosité supérieure ou égale à 5UD M3.After 10 minutes of rotation of the measuring body, the measurement result is read: A formula is said to be gelled if and only if, in the protocol described, it has a viscosity greater than or equal to 5UD M3.

Les exemples qui suivent servent à illustrer la présente invention, sans pour autant la limiter.The following examples serve to illustrate the present invention, without limiting it.

ExemplesExamples

Les quantités sont données en pourcentage massique par rapport au poids total de la composition.The amounts are given in percentage by weight relative to the total weight of the composition.

Protocole de fabrication des formules :Formula manufacturing protocol:

Pour les exemples selon l’invention (chauffage nécessaire):For the examples according to the invention (heating required):

PHASESSTAGES CONSTITUANTSCOMPONENTS A (A1 + A2)A (A1 + A2) EAUWATER CONSERVATEURSCONSERVATIVES SEQUESTRANTSEQUESTRANT AJUSTEUR PHPH ADJUSTER SELSALT COLORANTDYE GLYCOLS SOLVANTSOLVENT GLYCOLS BB CORPS GRAS
TENSIOACTIF
FAT BODY
SURFACTANT
CVS EAUWATER DD GELIFIANTSGELLING AGENTS FF CHARGECHARGE GG ALCOOLALCOHOL

Procédé :Process :

ajouter A1 0,1% d’extrait d’aloe dans 19,9% d’eau et mélanger dans la cuve principale jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène à 25-30°Cadd A1 0.1% aloe extract in 19.9% water and mix in the main tank until a homogeneous mixture is obtained at 25-30°C

: ajouter les composants de la phase A2 (phase aqueuse) et B (phase grasse) à A1 puis chauffer le tout à 75°C et mélanger jusqu’à l’obtention d’une émulsion homogène (fluide): add the components of phase A2 (aqueous phase) and B (fatty phase) to A1 then heat everything to 75°C and mix until a homogeneous emulsion (fluid) is obtained

: refroidir en ajoutant l’eau de la phase C et mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène: cool by adding the water from phase C and mix until a homogeneous mixture is obtained

: à 40-45°C, introduire les gélifiants (polysaccharides) (phase D) et disperser (agitation forte) jusqu’à l’obtention d’un milieu homogène sans grains: at 40-45°C, introduce the gelling agents (polysaccharides) (phase D) and disperse (vigorous stirring) until a homogeneous medium without grains is obtained

: à T<40°C, ajouter les composants de la phase E (MPs thermosensibles = actifs, parfum): at T<40°C, add the components of phase E (thermosensitive MPs = active ingredients, perfume)

: ajouter F (charge) en refroidissant et en mélangeant jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène sans grains: add F (filler) while cooling and mixing until a homogeneous grain-free mixture is obtained

: à Tambiante (25-30°C), ajouter la phase G (alcool) et homogénéiser: at ambient temperature (25-30°C), add phase G (alcohol) and homogenize

Pour les formules des comparatifs Cp1 et Cp2 ci-après, on utilise le même procédé mais « à froid » :For the formulas of the comparisons Cp1 and Cp2 below, the same process is used but “cold”:

PHASESSTAGES CONSTITUANTSCOMPONENTS AAT EAUWATER CONSERVATEURSCONSERVATIVES SEQUESTRANTSEQUESTRANT COLORANTDYE GLYCOLSGLYCOLS BB GELIFIANTSGELLING AGENTS CVS CORPS GRAS
ACTIFS PARFUM
FAT BODY
PERFUME INGREDIENTS
DD AJUSTEUR PHPH ADJUSTER EE ALCOOLALCOHOL

(1) : ajouter A (phase aqueuse) mélanger dans la cuve principale jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène à 25-30°C(1): add A (aqueous phase) mix in the main tank until a homogeneous mixture is obtained at 25-30°C

(2) : ajouter B (gélifiants) à 25-30°C et disperser (agitation forte) jusqu’à l’obtention d’un milieu homogène sans grains(2): add B (gelling agents) at 25-30°C and disperse (vigorous stirring) until a homogeneous grain-free medium is obtained

(3) : ajouter les composants de la phase C (Corps gras, parfum)(3): add the components of phase C (Fat body, fragrance)

(4) : ajouter la phase D (ajusteur pH) et homogénéiser(4): add phase D (pH adjuster) and homogenize

(5) : ajouter l’alcool (E) et homogénéiser(5): add the alcohol (E) and homogenize

Comparaison de formules selon l’invention (Ex1 à Ex6) et hors invention (Cp1 et Cp2)Comparison of formulas according to the invention (Ex1 to Ex6) and outside the invention (Cp1 and Cp2)

Dans le tableau 3 suivant, on compare les phases grasses, épaississants, et tensioactifs pour les formules selon l’invention (Ex1 à Ex6) et hors invention (Cp1 et Cp2).In Table 3 below, the fatty phases, thickeners and surfactants are compared for the formulas according to the invention (Ex1 to Ex6) and outside the invention (Cp1 and Cp2).

La formule Cp1 (hors invention) est un gel émulsionné avec AMPS (polymère synthétique) et avec 8% de phase grasse composée de silicones, corps gras synthétiques (non naturels).The Cp1 formula (outside the invention) is an emulsified gel with AMPS (synthetic polymer) and with 8% fatty phase composed of silicones, synthetic fatty substances (not natural).

La formule Cp2 (hors invention) substitue les silicones dans la phase grasse par des corps gras naturels (substitution des 8 % de phase grasse siliconée par 2% de beurre de karité et 6% de coco caprylate/caprate). La formule Cp2 contient toujours l’AMPS.The Cp2 formula (outside the invention) replaces the silicones in the fatty phase with natural fatty substances (substitution of 8% silicone fatty phase with 2% shea butter and 6% coconut caprylate/caprate). The Cp2 formula still contains AMPS.

Les formules des exemples Ex1 à Ex6 selon l’invention ne contiennent pas de polymère synthétique AMPS, mais une association de 3 polysaccarides. Ces formules Ex1 à Ex6 selon l’invention contiennent essentiellement des ingrédients d’origine naturelle. On compare différents tensioactifs non ioniques non siliconés.The formulas of examples Ex1 to Ex6 according to the invention do not contain AMPS synthetic polymer, but a combination of 3 polysaccharides. These formulas Ex1 to Ex6 according to the invention essentially contain ingredients of natural origin. Different non-silicone nonionic surfactants are compared.

INCIINCI Cp1Cp1 Cp2Cp2 Ex1Ex1 Ex2Ex2 Ex3Ex3 Ex4Ex4 Ex5Ex5 Ex6Ex6 DIMETHICONEDIMETHICONE 3,3, DIMETHICONE (and) DIMETHICONOLDIMETHICONE (and) DIMETHICONOL 1,1, CETEARYL ETHYLHEXANOATE (and) ISOPROPYL MYRISTATECETEARYL ETHYLHEXANOATE (and) ISOPROPYL MYRISTATE 4,4, COCO-CAPRYLATE/CAPRATECOCO-CAPRYLATE/CAPRATE 6,6, 6,56.5 6,56.5 6,56.5 6,56.5 6,56.5 6,56.5 BUTYROSPERMUM PARKII BUTTERBUTYROSPERMUM PARKII BUTTER 2,2, 1,1, 1,1, 1,1, 1,1, 1,1, 1,1, AMMONIUM POLYACRYLOYLDIMETHYL TAURATEAMMONIUM POLYACRYLOYLDIMETHYL TAURATE 1,51.5 1,51.5 SCLEROTIUM GUMSCLEROTIUM GUM 0,750.75 0,750.75 0,750.75 0,750.75 0,750.75 0,750.75 PECTINPECTIN 0,75
(0,6 MA)
0.75
(0.6MA)
0,75
(0,6 MA)
0.75
(0.6MA)
0,75
(0,6 MA)
0.75
(0.6MA)
0,75
(0,6 MA)
0.75
(0.6MA)
0,75
(0,6 MA)
0.75
(0.6MA)
0,75
(0,6 MA)
0.75
(0.6MA)
XANTHAN GUMXANTHAN GUM 0,10.1 0,10.1 0,250.25 0,250.25 0,250.25 0,250.25 0,250.25 0,250.25 GLYCERYL STEARATE CITRATEGLYCERYL STEARATE CITRATE 1,1, 1,51.5 0,50.5 1,1, CETEARYL ALCOHOL (and) CETEARYL GLUCOSIDECETEARYL ALCOHOL (and) CETEARYL GLUCOSIDE 1,1, MYRISTYL ALCOHOL (and) MYRISTYL GLUCOSIDEMYRISTYL ALCOHOL (and) MYRISTYL GLUCOSIDE 1,1, ARACHIDYL ALCOHOL (and) BEHENYL ALCOHOL (and) ARACHIDYL GLUCOSIDEARACHIDYL ALCOHOL (and) BEHENYL ALCOHOL (and) ARACHIDYL GLUCOSIDE 1,1, AQUAAQUA 75,4875.48 71,6871.68 71,3871.38 70,8870.88 71,3871.38 71,3871.38 70,8870.88 71,3871.38 GLYCERINGLYCERIN 10,10, 10,10, 7,7, 7,7, 7,7, 7,7, 7,7, 7,7, PROPANEDIOLPROPANEDIOL 4,4, 5,5, 5,5, 5,5, 5,5, 5,5, 5,5, ALCOHOL DENAT.ALCOHOL DENAT. 3,3, 3,3, 3,3, 3,3, 3,3, 3,3, 3,3, 3,3, CAPRYLYL GLYCOLCAPRYLYL GLYCOL 0,50.5 0,30.3 BENZYL ALCOHOLBENZYL ALCOHOL 0,990.99 0,990.99 0,990.99 0,990.99 0,990.99 0,990.99 0,990.99 0,990.99 TOCOPHEROLTOCOPHEROL 0,280.28 0,280.28 0,280.28 0,280.28 0,280.28 0,280.28 0,280.28 0,280.28 ALOE BARBADENSIS LEAF JUICE POWDERALOE BARBADENSIS LEAF JUICE POWDER 0,10.1 0,10.1 0,10.1 0,10.1 0,10.1 0,10.1 CITRIC ACIDCITRIC ACID 0,10.1 0,10.1 0,10.1 0,10.1 0,10.1 0,10.1 0,10.1 0,10.1 SODIUM HYALURONATESODIUM HYALURONATE 0,050.05 0,050.05 0,050.05 0,050.05 0,050.05 0,050.05 0,050.05 0,050.05 TALCTALC 1,751.75 1,751.75 1,751.75 1,751.75 1,751.75 1,751.75 CALCIUM CARBONATECALCIUM CARBONATE 0,10.1 0,10.1 0,10.1 0,10.1 0,10.1 0,10.1 Viscosité (25°C, M3, +/-5Viscosity (25°C, M3, +/-5 ud)ud) > 40> 40 > 40> 40 > 40> 40 > 40> 40 > 40> 40 > 40> 40 > 40> 40 > 40> 40

ViscositéViscosity

Elle est mesurée à 25°C sur un Rhéomat, selon le protocole décrit plus haut. Plusieurs mobiles peuvent être utilisés selon la viscosité du jus. Choisir le mobile adapté (valeur comprise entre 15 et 85 UD, sinon changer de mobile M1 : lotion, M2 : lait, fluide, M3 : crème, lait épais, M4 : crème épaisse). Mesures en UD : unité de déviation, avec un écart type ± 5 UD. On exprime le résultat sous la forme d’un nombre entier, dans le tableau 3.It is measured at 25° C. on a Rheomat, according to the protocol described above. Several mobiles can be used depending on the viscosity of the juice. Choose the appropriate mobile (value between 15 and 85 UD, otherwise change mobile M1: lotion, M2: milk, fluid, M3: cream, thick milk, M4: thick cream). Measurements in UD: unit of deviation, with a standard deviation ± 5 UD. The result is expressed as an integer in Table 3.

Les compositions obtenues ci-dessus présentent toutes une viscosité supérieure à 40 ud.The compositions obtained above all have a viscosity greater than 40 ud.

Elles se présentent sous la forme d’un produit de consistance assez épaisse pour une présentation en pot. Le gel-crème est lisse, brillant et opaque.They come in the form of a product with a consistency thick enough for presentation in a jar. The gel-cream is smooth, shiny and opaque.

Les formules sont également stables : elles ne présentent pas d’évolution de viscosité, ni de pH, ni d’évolution d’aspect au microscope, ni d’évolution de ces paramètres en stabilités accélérées après 2 mois à 45°C.The formulas are also stable: they show no change in viscosity or pH, or change in appearance under the microscope, or change in these parameters in accelerated stability after 2 months at 45°C.

Analyse sensorielleSensory analysis

Une analyse sensorielle a permis de caractériser la consistance du produit, la souplesse et la prise sous le doigt.A sensory analysis made it possible to characterize the consistency of the product, the flexibility and the grip under the finger.

Un panel de 15 experts formés à la description des produits de soin évalue la formule en monadique. Les produits sont conditionnés dans des pots standards transparents de 15 ml et codés. Au cours de la même session, les échantillons sont présentés dans un ordre aléatoire pour chaque juge. Les experts ont une peau de tendance grasse à tendance sèche. 30 descripteurs sont évalués en 6 séquences: apparition du produit dans le pot, ramasser, application à la main, application sur le visage et 2 mn après applicationA panel of 15 experts trained in the description of skincare products evaluates the formula monadically. The products are packaged in standard transparent jars of 15 ml and coded. During the same session, samples are presented in random order for each judge. Experts have skin that tends to be oily to dry. 30 descriptors are evaluated in 6 sequences: appearance of the product in the jar, pick up, application by hand, application on the face and 2 minutes after application

Les formules sont évaluées sur un système de notation sur une échelle de à 0 à 15 (0 correspondant à faible et 15 à fort) avant l’application (aspect visuel, prise du produit), pendant l’application sur différentes zones et après l’application (fini peau) :The formulas are evaluated on a rating system on a scale of 0 to 15 (0 corresponding to weak and 15 to strong) before application (visual aspect, product setting), during application on different areas and after application. application (skin finish):

EtapeStage DescripteurDescriptor Cp1Cp1 Cp2Cp2 Ex1Ex1 X : Propriétés améliorées
Ex1 vs. Cp1 / Commentaires
X: Improved properties
Ex1 vs. Cp1 / Comments
Aspect (visuel)Visual aspect) brillantbright 12,512.5 13,513.5 13,213.2 identiqueidentical lissesmooth 11,511.5 13,813.8 1111 identiqueidentical transparenttransparent 00 00 00 identiqueidentical fluiditéfluidity 0,20.2 0,70.7 0,50.5 XX Pas trop fluide pour une tenue en pot suffisanteNot too fluid for sufficient pot life tremblanttrembling 5,75.7 3,53.5 4,24.2 légèrement moins tremblant, mais suffisamment gélifié pour la tenue en potslightly less wobbly, but gelled enough for potting

Prise en pot



Potted

collant sous les doigtssticky under the fingers 7,77.7 88 55 XX moins collant sous les doigtsless sticky under the fingers
quantité prisequantity taken 1,51.5 1,51.5 2,82.8 XX prise améliorée ou supérieureimproved or better grip consistanceconsistency 6,86.8 66 55 XX consistance plus légèrelighter consistency garde sa formekeeps its shape 7,57.5 5,55.5 2,52.5 XX la forme fond à la prisethe shape melts when taken épaissethick 77 6,26.2 55 XX prise plus finefiner grip Application sur la mainApplication on the hand film blancwhite film 00 00 00 identiqueidentical savonnelathers 00 00 00 identiqueidentical


Application sur l'avant-bras





Forearm application


grasbold 77 55 55 XX moins grasless fat
glissant au 1er mouvement (tour)slippery on 1st move (turn) 1212 XX plus glissantmore slippery glissant au 5ème mouvement (tour)sliding on the 5th movement (turn) 10,310.3 11,511.5 12,412.4 XX plus glissantmore slippery glissant au 10ème mouvement (tour)sliding on the 10th movement (turn) 12,212.2 XX plus glissantmore slippery glissant au 15ème mouvement (toursliding in the 15th movement (turn 1212 XX plus glissantmore slippery glissant au 20ème mouvement (tour)sliding on the 20th movement (turn) 11,911.9 XX plus glissantmore slippery glissant au 25ème mouvement (tour)sliding on the 25th movement (turn) 9,59.5 1111 11,711.7 XX plus glissantmore slippery Application sur le visageApplication on the face effet fraisfresh effect 8,58.5 8,58.5 99 identiqueidentical vitesse de pénétrationpenetration rate 7,57.5 8,58.5 7,87.8 identiqueidentical effet gras sur les doigtsgreasy effect on the fingers 5,85.8 3,53.5 2,52.5 XX effet moins gras sur les doigtsless greasy effect on the fingers effet collant immédiat sur peauimmediate sticky effect on skin 6,56.5 6,86.8 77 identiqueidentical Résultat visuel (sur peau) après 2 min d'applicationVisual result (on skin) after 2 min of application peau brillanteshiny skin 55 44 33 XX peau moins brillanteless shiny skin peau blancheWhite skin 00 00 00 identiqueidentical peau collantesticky skin 33 33 33 identiqueidentical peau glissanteslippery skin 11,211.2 9,59.5 66 XX fini peau moins glissant plus naturel moins figéskin finish less slippery more natural less set effet filmogène sur peaufilm-forming effect on skin 1,51.5 1,51.5 1,51.5 identiqueidentical

En définitive, la composition de l’invention (ici Ex1) mime des caractéristiques texturales et sensorielles typiquement obtenues pour des formules à base de silicones et de polymères acryliques (polymères d'AMPS), et présente des propriétés sensorielles au moins équivalentes, voire meilleures, comme démontré par le test sensoriel fourni dans les exemples ci-dessus.Ultimately, the composition of the invention (here Ex1) mimics textural and sensory characteristics typically obtained for formulas based on silicones and acrylic polymers (AMPS polymers), and has sensory properties that are at least equivalent, or even better. , as demonstrated by the sensory test provided in the examples above.

Comparaison de différentes teneurs en polysaccharides, sans tensioactif (Ex7 à Ex10) ou avec (Ex11)Comparison of different polysaccharide contents, without surfactant (Ex7 to Ex10) or with (Ex11)

Evaluation de la consistance (viscosité) : voir tableau 5 ci-dessousEvaluation of consistency (viscosity): see table 5 below

INCI USUS INCI Ex7Ex7 Ex8Ex8 Ex9Ex9 Ex10Ex10 Ex11Ex11 SCLEROTIUM GUMSCLEROTIUM GUM 0,750.75 0,750.75 0,750.75 0,750.75 0,750.75 PECTINPECTIN 0,50.5
(0,4 MA)(0.4MA)
0,750.75
(0,6 MA)(0.6MA)
XANTHAN GUMXANTHAN GUM 0,250.25 0,250.25 0,250.25 0,250.25 0,250.25 CELLULOSE GUMCELLULOSE GUM 1,51.5 11 1,51.5 GLYCERYL STEARATE CITRATEGLYCERYL STEARATE CITRATE 0,50.5 BUTYROSPERMUM PARKII (SHEA) BUTTERBUTYROSPERMUM PARKII (SHEA) BUTTER 22 22 22 22 22 COCO-CAPRYLATE/CAPRATECOCO-CAPRYLATE/CAPRATE 66 66 66 66 66 WATERWATER 71,1671.16 70,8870.88 67,3267.32 68,8268.82 66,8266.82 GLYCERINGLYCERIN 1010 1010 1010 1010 1010 PROPANEDIOLPROPANEDIOL 44 44 44 44 44 ALCOHOL DENAT.ALCOHOL DENAT. 33 33 33 33 33 BENZYL ALCOHOLBENZYL ALCOHOL 0,70.7 0,70.7 0,70.7 0,70.7 0,70.7 TOCOPHEROLTOCOPHEROL 0,280.28 0,280.28 0,280.28 0,280.28 0,280.28 SODIUM HYALURONATESODIUM HYALURONATE 0,10.1 0,10.1 0,10.1 0,10.1 0,10.1 ALOE BARBADENSIS LEAF JUICE POWDERALOE BARBADENSIS LEAF JUICE POWDER 0,10.1 0,10.1 0,10.1 0,10.1 0,10.1 CENTAUREA CYANUS FLOWER WATERCENTAUREA CYANUS FLOWER WATER 11 11 11 11 11 CALCIUM CARBONATECALCIUM CARBONATE 0,110.11 0,10.1 SODIUM CHLORIDESODIUM CHLORIDE 33 22 33 CITRIC ACIDCITRIC ACID 0,050.05 0,090.09 00 00 00 ViscositéViscosity
(25°C, M3, +/-5(25°C, M3, +/-5 ud)ud)
>15>15 >20>20 >15>15 >15>15 >15>15
Consistance en pot :Jar consistency: Texture limite pour la tenue en potLimit texture for pot life texturetexture consistanteconsistent
« gel »" freeze "
Texture limite pour la tenue en potLimit texture for pot life Texture limite pour la tenue en potLimit texture for pot life Texture limite pour la tenue en potLimit texture for pot life

Les compositions des exemples 7 à 10 ne contiennent pas de TA. Les compositions des exemples 9 à 11 ne contiennent pas de pectine, celle-ci étant remplacée par de la cellulose.The compositions of Examples 7 to 10 do not contain TA. The compositions of examples 9 to 11 do not contain pectin, the latter being replaced by cellulose.

Les viscosités obtenues sont supérieures à 15 UD, voire supérieures à 20 UD dans le cas de l’exemple 8 qui contient 0,6% de pectine en poids de matière active, sur le poids total de la composition.The viscosities obtained are greater than 15 UD, or even greater than 20 DU in the case of example 8 which contains 0.6% of pectin by weight of active ingredient, on the total weight of the composition.

Les formules des exemples Ex7 à Ex11 se présentent sous la forme d’un produit de consistance assez épaisse pour une présentation en pot. Le gel-crème est lisse, brillant et opaque.The formulas of examples Ex7 to Ex11 are in the form of a product with a consistency thick enough for presentation in a jar. The gel-cream is smooth, shiny and opaque.

Les formules sont également stables : elles ne présentent pas d’évolution de viscosité, ni de pH, ni d’évolution d’aspect au microscope, ni d’évolution de ces paramètres en stabilités accélérées après 2 mois à 45°C.The formulas are also stable: they show no change in viscosity or pH, or change in appearance under the microscope, or change in these parameters in accelerated stability after 2 months at 45°C.

L'association de 3 types de polysaccharides particuliers, notamment scléroglucane, pectine et xanthane, dans une formule comprenant au moins 65% de phase aqueuse, combinée à une phase grasse naturelle contenant un composé pâteux d’origine végétale, tel que le beurre de karité, sans tensioactif, ou avec une très faible teneur (0,5%) de tensioactif non ionique non siliconé, typiquement l’ester citrique de stéarate de glycérol, a permis d’obtenir une composition de type gel-crème alliant naturalité, consistance en pot et légèreté à la prise au doigt et sensoriel glissant et non gras lors de l’application sur la peau.The combination of 3 types of particular polysaccharides, in particular scleroglucan, pectin and xanthan, in a formula comprising at least 65% aqueous phase, combined with a natural fatty phase containing a pasty compound of plant origin, such as shea butter , without surfactant, or with a very low content (0.5%) of non-silicone nonionic surfactant, typically citric ester of glycerol stearate, made it possible to obtain a gel-cream type composition combining naturalness, consistency of pot and lightness to the finger grip and sensory slippery and non-oily when applied to the skin.

En particulier, l’association selon l’invention de 3 types de polysaccharides, notamment scléroglucane, pectine et xanthane, donne une émulsion H/E de type gel-crème au toucher frais et glissant à l’application, et permet l’obtention d’un effet quick break très difficile à obtenir jusqu’à présent à partir d’ingrédients naturels, avec un fini doux sur la peau.In particular, the combination according to the invention of 3 types of polysaccharides, in particular scleroglucan, pectin and xanthan, gives an O/W emulsion of the gel-cream type with a cool and slippery feel on application, and makes it possible to obtain 'a quick break effect very difficult to obtain until now from natural ingredients, with a soft finish on the skin.

Claims (23)

Composition cosmétique comprenant
  • au moins trois types de polysaccharides (PS) :
a- Un homopolysaccharide ramifié (PSa), tel qu’un scléroglucane ;
b- Un polysaccharide linéaire (PSb), de préférence un hétéropolysaccharide linéaire, tel qu’une pectine ; et
c- Un hétéropolysaccharide ramifié (PSc), tel qu’une gomme de xanthane ;
  • au moins un composé pâteux d’origine végétale, et
  • de l’eau.
Cosmetic composition comprising
  • at least three types of polysaccharides (PS):
a- A branched homopolysaccharide (PSa), such as a scleroglucan;
b- A linear polysaccharide (PSb), preferably a linear heteropolysaccharide, such as a pectin; And
c- A branched heteropolysaccharide (PSc), such as xanthan gum;
  • at least one pasty compound of vegetable origin, and
  • some water.
Composition selon la revendication 1, dans laquelle la teneur en poids de polysaccharide de type a est supérieure à la teneur en poids de polysaccharide de type b, elle-même supérieure à la teneur en poids de polysaccharide de type c, sur le poids total de la composition.Composition according to Claim 1, in which the content by weight of type a polysaccharide is greater than the content by weight of type b polysaccharide, itself greater than the content by weight of type c polysaccharide, on the total weight of the composition. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 ou 2, dans laquelle le ratio en poids des polysaccharides de type a et de type c est tel que : PSa/PSc est supérieur à 1, de préférence compris dans la gamme de 1,5 à 10, de préférence de 2 à 8, de préférence de 2,5 à 7, de préférence de 3 à 6.Composition according to either of Claims 1 and 2, in which the ratio by weight of type a and type c polysaccharides is such that: PSa/PSc is greater than 1, preferably comprised in the range from 1.5 to 10, preferably 2 to 8, preferably 2.5 to 7, preferably 3 to 6. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 3, dans laquelle le ratio en poids des polysaccharides de type b et de type c est tel que : PSb/PSc est supérieur à 1, de préférence compris dans la gamme de 1,5 à 10, de préférence de 2 à 8, de préférence de 2 à 7, de préférence de 2 à 6, de préférence de 2 à 5, de préférence de 2 à 4.Composition according to any one of Claims 1 to 3, in which the ratio by weight of the polysaccharides of type b and of type c is such that: PSb/PSc is greater than 1, preferably comprised in the range from 1.5 to 10, preferably 2 to 8, preferably 2 to 7, preferably 2 to 6, preferably 2 to 5, preferably 2 to 4. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le polysaccharide de type a est présent en une teneur allant de 0,01 à 5 % en poids de matières actives, de préférence de 0,1 à 2 % en poids de matières actives, de préférence de 0,5 à 2 %, de préférence de 0,6 à 2 %, mieux de 0,7 à 1% en poids de matières actives, par rapport au poids total de la composition.Composition according to any one of the preceding claims, characterized in that the type a polysaccharide is present in a content ranging from 0.01 to 5% by weight of active materials, preferably from 0.1 to 2% by weight of active materials, preferably from 0.5 to 2%, preferably from 0.6 to 2%, better still from 0.7 to 1% by weight of active materials, relative to the total weight of the composition. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le polysaccharide de type b est présent en une teneur allant de 0,01 % à 5 % en poids de matières actives, de préférence de 0,1 % à 2 % en poids de matières actives, de préférence de 0,2 % à 2 %, de préférence de 0,4 à 2 %, mieux de 0,5 à 1% en poids de matières actives, par rapport au poids total de la composition.Composition according to any one of the preceding claims, characterized in that the type b polysaccharide is present in a content ranging from 0.01% to 5% by weight of active materials, preferably from 0.1% to 2% by weight of active materials, preferably from 0.2% to 2%, preferably from 0.4 to 2%, better still from 0.5 to 1% by weight of active materials, relative to the total weight of the composition. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le polysaccharide de type c est présent en une teneur allant de 0,01 % à 5 % en poids de matières actives, de préférence de 0,1 % à 2 % en poids de matières actives, de préférence de 0,2 % à 2 %, de préférence de 0,2 à 1,5 %, mieux de 0,2 à 1% en poids de matières actives, par rapport au poids total de la composition.Composition according to any one of the preceding claims, characterized in that the type c polysaccharide is present in a content ranging from 0.01% to 5% by weight of active materials, preferably from 0.1% to 2% by weight of active materials, preferably from 0.2% to 2%, preferably from 0.2 to 1.5%, better still from 0.2 to 1% by weight of active materials, relative to the total weight of the composition . Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l’homopolysaccharide ramifiéaest choisi parmi les scléroglucanes, les amylopectines, de préférence les scléroglucanes.Composition according to any one of the preceding claims, characterized in that the branched homopolysaccharide a is chosen from scleroglucans, amylopectins, preferably scleroglucans. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le polysaccharide linéairebest choisi parmi : amylose, cellulose, chitine, agar-agar, carraghénane curdlane, pullulan, acide hyaluronique, alginate, chitosan, glucomannane, gomme de gellan, pectine ; de préférence le polysaccharide linéaire b est choisi parmi les pectines, de préférence choisi parmi les pectines non ou faiblement méthoxylées, et de préférence parmi les pectines non méthoxylées ou comprenant un degré de méthoxylation inférieur à 50 %.Composition according to any one of the preceding claims, characterized in that the linear polysaccharide b is chosen from: amylose, cellulose, chitin, agar-agar, curdlan carrageenan, pullulan, hyaluronic acid, alginate, chitosan, glucomannan, gellan gum, pectin; preferably the linear polysaccharide b is chosen from pectins, preferably chosen from non-methoxylated or weakly methoxylated pectins, and preferably from non-methoxylated pectins or comprising a degree of methoxylation of less than 50%. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l’hétéropolysaccharide ramifié c est choisi parmi : la gomme de xanthane, la gomme de guar, polysaccharide issu de tremella (glucuronoxylomannane), galactomannane ; de préférence l’hétéropolysaccharide ramifié c est choisi parmi la gomme de xanthane.Composition according to any one of the preceding claims, characterized in that the branched heteropolysaccharide c is chosen from: xanthan gum, guar gum, polysaccharide from tremella (glucuronoxylomannan), galactomannan; preferably the branched heteropolysaccharide c is chosen from xanthan gum. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu’elle comprend en outre un tensioactif non ionique non siliconé ayant une valeur HLB de 8,0 à 14,0, de préférence de 9,0 à 13,5, et de préférence de 10,0 à 13,0.Composition according to any one of the preceding claims, characterized in that it additionally comprises a non-ionic non-silicone surfactant having an HLB value of 8.0 to 14.0, preferably of 9.0 to 13.5, and preferably from 10.0 to 13.0. Composition selon la revendication précédente, caractérisée en ce que le tensioactif non ionique non siliconé est choisi parmi :
- les alcools gras en C8-C30 polyoxyéthylénés, ayant notamment de 2 à 100 moles d’oxyde d’éthylène,
- les éthers d’alcool gras en C8-C30 et de sucre, en particulier les alkyl (C8-C30) (poly)glucosides.
- les éthers de polyéthylène glycol, ayant notamment de 20 à 120 motifs d’oxyde d’éthylène, et d’ester d'acide gras en C8-C30 et de glucose ou de méthylglucose
- les esters d'acide gras en C8-C30 et de sorbitane
- les esters d'acides gras en C8-C30 et de sorbitane polyoxyéthylénés, ayant notamment de 2 à 30 moles d’oxyde d’éthylène
- les esters polyoxyéthylénés d’acide gras en C8-C30 et de sorbitane, ayant notamment de 2 à 100 moles d’oxyde d’éthylène
- les mono ou di esters d’acide gras en C8-C30 et de glycérol
- les esters d’acides gras en C8-C30 polyglycérolés, ayant notamment de 2 à 16 moles de glycérol
-les esters d’acide gras en C8-C30 et de polyéthylène glycol, ayant notamment de 2 à 200 motifs d’oxyde d’éthylène,
- les esters d'acide gras en C8-C30 et de glucose ou d'alkyl(C1-C2)glucose ou de sucrose ,
- et leurs mélanges.
Composition according to the preceding claim, characterized in that the non-silicone nonionic surfactant is chosen from:
- polyoxyethylenated C8-C30 fatty alcohols, having in particular from 2 to 100 moles of ethylene oxide,
- C8-C30 fatty alcohol and sugar ethers, in particular (C8-C30) alkyl (poly)glucosides.
- ethers of polyethylene glycol, having in particular from 20 to 120 ethylene oxide units, and C8-C30 fatty acid ester and glucose or methylglucose
- C8-C30 fatty acid esters and sorbitan
- C8-C30 fatty acid esters and polyoxyethylenated sorbitan, having in particular from 2 to 30 moles of ethylene oxide
- polyoxyethylenated esters of C8-C30 fatty acid and sorbitan, having in particular from 2 to 100 moles of ethylene oxide
- mono or di esters of C8-C30 fatty acid and glycerol
- polyglycerolated C8-C30 fatty acid esters, in particular having from 2 to 16 moles of glycerol
- C8-C30 fatty acid and polyethylene glycol esters, having in particular from 2 to 200 units of ethylene oxide,
- C8-C30 fatty acid esters of glucose or (C1-C2)alkylglucose or sucrose,
- and mixtures thereof.
Composition selon la revendication précédente, caractérisée en ce que le tensioactif non ionique non siliconé est présent en une teneur comprise dans la gamme de 0,1 à 3 % en poids de matières actives, de préférence de 0,3 à 2 % en poids de matières actives, de préférence de 0,5 à 1,5 % en poids de matières actives, mieux de 0,5 à 1% en poids de matières actives, par rapport au poids total de la composition.Composition according to the preceding claim, characterized in that the nonionic nonsilicone surfactant is present in a content comprised in the range from 0.1 to 3% by weight of active materials, preferably from 0.3 to 2% by weight of active materials, preferably from 0.5 to 1.5% by weight of active materials, better still from 0.5 to 1% by weight of active materials, relative to the total weight of the composition. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu’elle comprend un composé pâteux d’origine végétale selon une teneur en poids comprise dans la gamme 0,5 à 5% en poids, de préférence de 1 à 4%, de préférence de 1 à 3% en poids, par rapport au poids total de la composition.Composition according to any one of the preceding claims, characterized in that it comprises a pasty compound of vegetable origin according to a content by weight comprised in the range 0.5 to 5% by weight, preferably from 1 to 4%, preferably from 1 to 3% by weight, relative to the total weight of the composition. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le ou les composés pâteux sont des composés gras lipophiles à changement d’état solide/liquide réversible et comportant à la température de 23°C une fraction liquide et une fraction solide.Composition according to any one of the preceding claims, characterized in that the pasty compound or compounds are lipophilic fatty compounds with a reversible solid/liquid state change and comprising, at a temperature of 23°C, a liquid fraction and a solid fraction. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le composé pâteux comporte une fraction liquide, mesurée à 23°C, représentant de 20 à 97% en poids du composé pâteux.Composition according to any one of the preceding claims, characterized in that the pasty compound comprises a liquid fraction, measured at 23°C, representing from 20 to 97% by weight of the pasty compound. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le composé pâteux est choisi parmi l’huile de jojoba isomérisée, la cire d’orange, le beurre de cupuacu, le beurre de karité, l’huile d’olive partiellement hydrogénée, le beurre de cacao, le beurre de mangue, le beurre de shorea, le beurre de murumuru, et leurs mélanges.Composition according to any one of the preceding claims, characterized in that the pasty compound is chosen from isomerized jojoba oil, orange wax, cupuacu butter, shea butter, olive oil partially hydrogenated butter, cocoa butter, mango butter, shorea butter, murumuru butter, and mixtures thereof. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 17 dans laquelle la phase grasse comprend au moins une huile, de préférence choisie parmi les huiles hydrocarbonées d’origine végétale telles que les triglycérides, les dérivés d’alcool de Guerbet tels que les alcools de Guerbet et les esters d’acide gras et d’alcool de Guerbet, et les alcanes linéaires.Composition according to any one of Claims 1 to 17, in which the fatty phase comprises at least one oil, preferably chosen from hydrocarbon oils of plant origin such as triglycerides, Guerbet alcohol derivatives such as alcohols of Guerbet and the fatty acid and alcohol esters of Guerbet, and the linear alkanes. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu’elle contient moins de 5%, de préférence moins de 4%, de préférence moins de 3%, de préférence moins de 2%, de préférence moins de 1%, de préférence moins de 0,5%, de préférence moins de 0,1%, en poids de polymères acryliques et/ou de silicones, de préférence elle ne contient pas de polymères acryliques et/ou de silicones.Composition according to any one of the preceding claims, characterized in that it contains less than 5%, preferably less than 4%, preferably less than 3%, preferably less than 2%, preferably less than 1%, preferably less than 0.5%, preferably less than 0.1%, by weight of acrylic polymers and/or silicones, preferably it does not contain acrylic polymers and/or silicones. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu’elle comprend au moins 65 % en poids de phase aqueuse, de préférence au moins 65% d’eau, de préférence au moins 68% d’eau, par rapport au poids total de la composition.Composition according to any one of the preceding claims, characterized in that it comprises at least 65% by weight of aqueous phase, preferably at least 65% water, preferably at least 68% water, relative to the total weight of the composition. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu’elle se présente sous la forme d’une émulsion H/E, et de préférence est de type gel-crème.Composition according to any one of the preceding claims, characterized in that it is in the form of an O/W emulsion, and is preferably of the gel-cream type. Utilisation comme agent épaississant et/ou gélifiant dans une composition cosmétique et/ou dermatologique d’au moins trois types de polysaccharides tels que définis aux revendications 1 à 10, pour améliorer la consistance de la composition, notamment en pot, tout en rendant plus légère et/ou moins collante sa prise au doigt.Use as a thickening and/or gelling agent in a cosmetic and/or dermatological composition of at least three types of polysaccharides as defined in claims 1 to 10, to improve the consistency of the composition, in particular in a pot, while making it lighter and/or less sticky its grip on the finger. Procédé non thérapeutique de traitement cosmétique d’une matière kératinique, notamment de la peau et/ou des cheveux, et plus particulièrement de la peau, comprenant une étape d’application sur ladite matière kératinique d’au moins une couche de composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications 1 à 21.Non-therapeutic method for the cosmetic treatment of a keratin material, in particular the skin and/or the hair, and more particularly the skin, comprising a step of applying to the said keratin material at least one layer of cosmetic composition according to any of claims 1 to 21.
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