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FR2788668B1 - Element de moulage de produits alimentaires tels que des jambons - Google Patents

Element de moulage de produits alimentaires tels que des jambons

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Publication number
FR2788668B1
FR2788668B1 FR9900745A FR9900745A FR2788668B1 FR 2788668 B1 FR2788668 B1 FR 2788668B1 FR 9900745 A FR9900745 A FR 9900745A FR 9900745 A FR9900745 A FR 9900745A FR 2788668 B1 FR2788668 B1 FR 2788668B1
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FR
France
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hams
food products
molding food
molding
products
Prior art date
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Expired - Lifetime
Application number
FR9900745A
Other languages
English (en)
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FR2788668A1 (fr
Inventor
Claude Dreano
Jean Luc Marandeau
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Armor Inox SA
Original Assignee
Armor Inox SA
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Filing date
Publication date
Application filed by Armor Inox SA filed Critical Armor Inox SA
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Publication of FR2788668A1 publication Critical patent/FR2788668A1/fr
Application granted granted Critical
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Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C7/00—Apparatus for pounding, forming, or pressing meat, sausage-meat, or meat products
    • A22C7/0023—Pressing means
    • A22C7/003—Meat-moulds
    • A22C7/0046—Containers in which meat is pressed and moulded
    • A22C7/0053—Stackable containers
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/20—Ham-boilers

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