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FR2576644A1 - Dosing syringe and dosing circuit equipped with such a syringe, especially for the agricultural feedstuffs industry - Google Patents

Dosing syringe and dosing circuit equipped with such a syringe, especially for the agricultural feedstuffs industry Download PDF

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FR2576644A1
FR2576644A1 FR8501204A FR8501204A FR2576644A1 FR 2576644 A1 FR2576644 A1 FR 2576644A1 FR 8501204 A FR8501204 A FR 8501204A FR 8501204 A FR8501204 A FR 8501204A FR 2576644 A1 FR2576644 A1 FR 2576644A1
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FR
France
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piston
syringe
dosing
cylinder
pipe
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FR8501204A
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Gerard Ysebaert
Gerard Boutteville
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YSEBAERT SA
Original Assignee
YSEBAERT SA
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Abstract

A given quantity of liquid is dosed by drawing this liquid up by aspiration from a container by means of a dosing syringe 26. The delivery of the dose controlled by the syringe allows it to be distributed through an appropriate nozzle. In order to facilitate cleaning of the circuit, the front section 34b of the piston of the syringe slides without a seal in the cylinder 32. The resulting leakage is removed by a drainage circuit 60, 54, 64. A retractable stop 66 allows the front section 34b of the piston to be shifted into an intermediate chamber 54, thereby permitting efficient cleaning of the circuit. The valves controlling the circulation of the liquid upstream and downstream of the syringe function by pinching a flexible hose.

Description

La présente invention concerne une seringue servant à doser une quantité donnée de liquide afin de distribuer cette quantité de liquide dans un circuit d'utilisation approprié, ainsi qu'un circuit de dosage utilisant une telle seringue. The present invention relates to a syringe for dosing a given quantity of liquid in order to distribute this quantity of liquid in an appropriate use circuit, as well as a dosing circuit using such a syringe.

Dans certaines industries telles que l'indus- trie agro-alimentaire et en particulier les laiteries, il est nécessaire de pouvoir doser de façon repétitive un quantité précise de Liquide. Ainsi, la fabrication industrielle des yaourts aromatises exige d'introduire rapidement dans chaque yaourt une dose précise et cons- tante d'arome. In certain industries such as the food industry and in particular dairies, it is necessary to be able to repetitively dose a precise quantity of Liquid. Thus, the industrial manufacture of flavored yogurts requires that a precise and constant dose of flavor be quickly introduced into each yogurt.

Dans l'6tat actuel de La t e c hni que, ce résul- tat est obtenu en plaçant une seringue doseuse en dériovation sur un tuyau reliant un réservoir dgalimentation à une buse de distribution et en plaçant deux vannes dans ee tuyau, respectivement en amont et en aval de la dérivation. In the present state of technology, this result is obtained by placing a dosing syringe in a line on a pipe connecting a supply tank to a dispensing nozzle and by placing two valves in the pipe, respectively upstream and in downstream of the diversion.

Le fonctionnement d'un tel circuit de dosage est simple et précis. La vanne placée en amont de la dérivation étant ouverte alors que L'autre vanne est fermée, la dose que l'on souhaite distribuer est aspirée par la seringue. La vanne placée en amont est ensuite fermée, puis on ouvre la vanne placée en aval afin de permettre la distribution. Cette distribution est obtenue en refoulant la dose à l'aide de la seringue. Les vannes sont enfin ramenées dans leur position initia le pour permettre la distribution de la dose suivante. The operation of such a metering circuit is simple and precise. The valve placed upstream of the bypass being opened while the other valve is closed, the dose which one wishes to distribute is drawn up by the syringe. The valve placed upstream is then closed, then the valve placed downstream is opened to allow distribution. This distribution is obtained by repressing the dose using the syringe. The valves are finally returned to their initial position to allow the distribution of the next dose.

La faiblesse de ces circuits de dosage existants concerne leurs possibilités de nettoyage. En ef fet, L'utilisation industrielle de ces circuits conduit à de fréquents changements dans les produits dont ils réalisent le dosage. Au moment où un tel changement est effectué, il est nécessaire de pouvoir effectuer un nettoyage facile et efficace de l'ensemble du circuit. Cependant, ce résultat ne peut pas être obtenu avec les circuits existants, car une partie du liquide dont on vient d'effectuer le dosage se trouve piégée par les joints en élastomère avec lesquels ils se trouvent en contact à la fois dans la seringue ou pompe dsseuse, dans tes clapets et dans les vannes. The weakness of these existing metering circuits concerns their cleaning possibilities. In fact, the industrial use of these circuits leads to frequent changes in the products of which they carry out the dosage. When such a change is made, it is necessary to be able to carry out an easy and effective cleaning of the entire circuit. However, this result cannot be obtained with existing circuits, because part of the liquid which has just been dispensed is trapped by the elastomer seals with which they are in contact both in the syringe or pump stripper, in your valves and in the valves.

On peut envisager de résoudre ce problème au niveau de la seringue doseuse en plaçant un tampon d'air dans le tube, entre la seringue et Le liquide, ce qui évite toute pénétration de ce dernier dans la seringue. We can consider solving this problem at the dosing syringe by placing an air buffer in the tube, between the syringe and the liquid, which prevents any penetration of the latter into the syringe.

Toutefois, si cette solution permet de résoudre le problême posé par te nettoyage du circuit au niveau de la seringue, la qualité et La répétabilité de la dose sont perturbées par l'élasticite de l'air.However, if this solution makes it possible to solve the problem posed by cleaning the circuit at the level of the syringe, the quality and the repeatability of the dose are disturbed by the elasticity of the air.

La présente invention a précisément pour objet une seringue doseuse pouvant etre nettoyée très facilement sans pour autant affecter les qualités de dosage du circuit, ainsi qu'un circuit de dosage incorporant une telle seringue et dans lequel les vannes classiques sont remplacées par des moyens de pincement de tuyaux souples. The present invention specifically relates to a dosing syringe which can be cleaned very easily without affecting the dosing qualities of the circuit, as well as a dosing circuit incorporating such a syringe and in which the conventional valves are replaced by pinching means. flexible hoses.

A cet effet et conformément à L'invention, il est proposé une seringue doseuse comprenant un cylindre, un piston apte à coulisser de façon étanche dans le cylindre par L'intermédiaire d'au moins un joint d'étanchéité annulaire, pour définir à L'intérieur du cylindre une chambre avant munie d'un orifice communiquant avec un circuit d'utilisation et au moins une chambre de commande apte à être reliée à une source de fluide sous pression, caractérisée en ce qu'une chambre intermédiaire annulaire est formée dans Ledit cylindre autour du piston, entre une partie avant de ce dernier coulissant sans joint d'étanchéité dans le cylindre et une partie arrière du piston coulissant dans le cylindre par l'intermédiaire dudit joint d'étanchéité, des -moyens de drainage étant prévus pour faire circuler un liquide de drainage à faible débit dans ladite chambre annulaire, dans le sens allant de- la partie arrière, vers la partie avant du piston. To this end and in accordance with the invention, there is provided a dosing syringe comprising a cylinder, a piston capable of sliding in leaktight manner in the cylinder by means of at least one annular seal, to define L inside the cylinder a front chamber provided with an orifice communicating with a use circuit and at least one control chamber capable of being connected to a source of pressurized fluid, characterized in that an annular intermediate chamber is formed in Said cylinder around the piston, between a front part of the latter sliding without seal in the cylinder and a rear part of the piston sliding in the cylinder by means of said seal, means of drainage being provided for circulating a low-flow drainage liquid in said annular chamber, in the direction going from the rear part, towards the front part of the piston.

Selon un mode de réalisation préféré de l'in- vention, les moyens de drainage comprennent au moins un tuyau d'alimentation en liquide de drainage débouchant dans ladite chambre annulaire à proximité de la partie arrière du piston et au moins un tuyau de drainage débouchant dans Ladite chambre annulaire à proximité de la partie avant du piston. According to a preferred embodiment of the invention, the drainage means comprise at least one draining liquid supply pipe opening into said annular chamber near the rear part of the piston and at least one draining drainage pipe in said annular chamber near the front part of the piston.

Afin d'améliorer encore l'efficacite du nettoyage de la seringue, des moyens peuvent être prévus pour amener le piston dans une position rétractée de nettoyage dans laquelle la partie avant du piston est située dans ladite chambre annulaire, un circuit de nettoyage débouchant dans Ladite chambre annulaire pour faire circuler un liquide -de lavage de ladite chambre annulaire vers ledit orifice. Ce circuit de nettoyage comprend de préférence le tuyau d'alimentation du circuit de drainage. In order to further improve the cleaning efficiency of the syringe, means can be provided for bringing the piston into a retracted cleaning position in which the front part of the piston is located in said annular chamber, a cleaning circuit opening into said annular chamber for circulating a washing liquid from said annular chamber to said orifice. This cleaning circuit preferably comprises the supply pipe of the drainage circuit.

Un réglage précis de la dose peut être obtenu en équipant le cylindre d'une butée arrière réglable pour le piston. A precise adjustment of the dose can be obtained by equipping the cylinder with an adjustable rear stop for the piston.

Conformément à un mode de réalisation préféré de l'invention, les vannes du circuit de dosage sont formées dans un système de vannes comportant un cylindre fixe dans lequel coulisse un piston primaire formant avec le cylindre une chambre de commande arrière apte à être reliée à une source de fluide sous pression, la face avant de ce piston primaire comportant une première pièce de compression, un piston secondaire mobile selon l'axe du piston primaire dans une pièce solidaire du cylindre fixe, dont la face arrière comporte une enclume mobile placée en regard de la première piece de compression et dont la face avant comporte une deuxième pièce de compression, une enclume fixe solidaire de ladite pièce fixe et placée entre la deuxième pièce de compression et L'enclume mobile, des premiers moyens élastiques interposés entre ladite pièce fixe et le piston secondaire pour solliciter la deuxième pièce de compression en appui contre L'enclume fixe et de deuxièmes moyens élastiques interposés entre le cylindre fixe et le piston primaire pour écarter la première pièce de compression de l'enclume mobile, des parties souples du tuyau placées respectivement en amont et en aval de ladite dérivation étant si tuées entre la première pièce de compression et l'enclume mobile et entre L'enclume fixe et
La deuxième piéce de compression.
According to a preferred embodiment of the invention, the valves of the metering circuit are formed in a valve system comprising a fixed cylinder in which slides a primary piston forming with the cylinder a rear control chamber capable of being connected to a source of pressurized fluid, the front face of this primary piston comprising a first compression part, a secondary piston movable along the axis of the primary piston in a part integral with the fixed cylinder, the rear face of which comprises a mobile anvil placed opposite of the first compression part and the front face of which comprises a second compression part, a fixed anvil secured to said fixed part and placed between the second compression part and the movable anvil, first elastic means interposed between said fixed part and the secondary piston to urge the second compression part in abutment against the fixed anvil and second elastic means interposed between the fixed cylinder and the primary piston to separate the first compression part from the movable anvil, flexible parts of the pipe placed respectively upstream and downstream of said branch being so killed between the first compression part and the movable anvil and between the fixed anvil and
The second compression piece.

On décrira maintenant, à titre d'exemple non limitatif, un mode de réalisation préféré de l'invention en se référant aux dessins annexés dans Lesquels :
- la figure 1 est une vue illustrant de façon schématique un circuit de dosage d'arômes pour la dis tribution de ces arômes dans des yaourts,
- La figure 2 est une vue en coupe Longitudinale à plus grande échelle de la seringue doseuse équipant le circuit de la figure 1,
- la figure 3 est une vue de dessus, en coupe longitudinale, du système de vanne équipant le circuit de la figure 1, et
- la figure 4 est une vue de côté e-t en coupe partielle du système de vanne représenté sur la figure 3.
A preferred embodiment of the invention will now be described, by way of nonlimiting example, with reference to the attached drawings in which:
FIG. 1 is a view schematically illustrating an aroma dosing circuit for the distribution of these aromas in yogurts,
FIG. 2 is a view in longitudinal section on a larger scale of the dosing syringe equipping the circuit of FIG. 1,
FIG. 3 is a top view, in longitudinal section, of the valve system fitted to the circuit of FIG. 1, and
FIG. 4 is a side view in partial section of the valve system shown in FIG. 3.

De façon connue, le circuit dedistribution et de dosage représenté en trait plein sur la figure 1 comprend un ou plu sieurs tuyaux 10 reliant chacun un réservoir 12 contenant un arôme 14 à une buse de distribution 16. Des pots 18 reposant sur un plateau 20 animé d'un mouvement d'avance pas-à-pas schématisé par la flèche F sur la figure 1 viennent defiler en-dessous des buses 16 afin de recevoir la dose d'arôme qui leur est destinée. In known manner, the distribution and metering circuit shown in solid lines in FIG. 1 comprises one or more pipes 10 each connecting a reservoir 12 containing an aroma 14 to a dispensing nozzle 16. Pots 18 resting on an animated tray 20 with a step-by-step advance movement shown diagrammatically by the arrow F in FIG. 1, scroll below the nozzles 16 in order to receive the dose of aroma intended for them.

Le dosage proprement dit est réalisé en pLaçant en dérivation sur chaque tuyau 10 un tube 24 dont l'extrémité est raccordée sur une seringue doseuse 26 Ce système est complété par un ensemble de deux vannes 28 et 30 placées respectivement en amont et en aval de la dérivation formée par le tube 24. The actual metering is carried out by placing a tube 24 on each pipe 10, the end of which is connected to a dosing syringe 26. This system is completed by a set of two valves 28 and 30 placed respectively upstream and downstream of the bypass formed by tube 24.

La seringue 26 sert à aspirer par le tube 24 la dose d'arôme souhaitée en provenance du réservoir 12. The syringe 26 is used to draw the desired dose of aroma from the reservoir 12 through the tube 24.

A cet effet, Les vannes 28 et 30 doivent être respecti veinent ouverte et fermée comme l'illustre la figure 1.For this purpose, the valves 28 and 30 must be respectively open and closed as illustrated in Figure 1.

La dose est ensuite isolée par fermeture de la vanne 28, puis refoulée à laide de la seringue 26 vers le pot 18 qui se trouve enwdessous de la buse 16, apres ouverture de la vanne 30.The dose is then isolated by closing the valve 28, then discharged using the syringe 26 to the jar 18 which is located below the nozzle 16, after opening the valve 30.

Conformément 3 l'invention, la seringue doseuse 26 est réalise de la manière qui va maintenant être décrite en se référant à la figure 2. According to the invention, the dosing syringe 26 is produced in the manner which will now be described with reference to FIG. 2.

La seringue doseuse 26 comprend un corps ou cylindre 32 comportant un alésage étagé 35 dans lequel est reçu de façon coulissante un piston étagé 340 Le tube 24 est raccordé de façon étanche sur un orifice 33 prolongeant LaLésage 5 à l'extrémité avant du cylindre 32 (à gauche sur la figure 2) Le tube 24 communique ainsi avec une chambre avant 36 formée dans L'alésage 35, à l'avant du piston 34. The dosing syringe 26 comprises a body or cylinder 32 comprising a stepped bore 35 in which a stepped piston 340 is slidably received. The tube 24 is tightly connected to an orifice 33 extending the bore 5 at the front end of the cylinder 32 ( on the left in FIG. 2) The tube 24 thus communicates with a front chamber 36 formed in the bore 35, at the front of the piston 34.

Dans sa partie arrière (à droite sur la figure 2), le piston 34 comporte une partie 34a de plus grand diamètre coulissant de façon étanche, par l'intermédiai- re d'un joint 37, dans une partie de plus grand diamètre 35a de L'alésage 35. A L'avant et à L'arrière de la partie 35a, le piston 34 coulisse de façon étanche dans
l'alésage 35 par L'intermédiaire de deux joints d'étanchéité 38, 39 montés dans ie cylindre 32. On définit ainsi de part et d'autre de la partie 34a du piston une chambre de commande avant 40 et une chambre de commande arrière 42.Des orifices 44 et 46 débouchant respectivement dans les chambres 40 et 42 permettent de relier alternativement ces chambres, par des conduites 48 et 50, soit à une source d'air comprimé 52, soit à l'at- oosphère. On commande ainsi pneumatiquement le déplacement du piston 34 à l'intérieur du cylindre 32 dans l'un ou l'autre sens.
In its rear part (on the right in FIG. 2), the piston 34 comprises a part 34a of larger diameter sliding in leaktight manner, by means of a seal 37, in a part of larger diameter 35a of The bore 35. At the front and at the rear of the part 35a, the piston 34 slides in leaktight manner
the bore 35 by means of two seals 38, 39 mounted in the cylinder 32. There is thus defined on either side of the part 34a of the piston a front control chamber 40 and a rear control chamber 42. Ports 44 and 46 opening respectively into chambers 40 and 42 make it possible to connect these chambers alternately, by conduits 48 and 50, either to a source of compressed air 52 or to the atmosphere. The movement of the piston 34 inside the cylinder 32 is thus pneumatically controlled in one or the other direction.

Conformément à l'invention, la partie avant 34b, de plus petit diamètre, du piston 34 coulisse avec un jeu très faible dans la partie correspondante 35b de
l'alésage 35 sans qu'aucun joint d'étanchéité ne soit placé entre ces surfaces. La qualité de l'état de surface garantissant la faiblesse du jeu à ce niveau peut notamment être obtenue par rodage.
According to the invention, the front part 34b, of smaller diameter, of the piston 34 slides with a very small clearance in the corresponding part 35b of
the bore 35 without any seal being placed between these surfaces. The quality of the surface finish guaranteeing the weakness of the clearance at this level can in particular be obtained by running in.

Toujours conformément à l'invention, la partie de l'alésage 35 située entre la partie avant 35b et
la partie portant le joint 38 présente un diamètre sensiblement plus grand que la partie correspondante du piston 34. On définit ainsi à l'intérieur du cylindre 32 et autour du piston 34 une chambre intermédiaire annu
laire 54. Cette chambre intermédiaire 54 est utilisée en fonctionnement normal pour effectuer en permanence un balayage et un drainage des légères fuites de liquide qui peuvent se produire depuis la chambre avant 36 vers cette chambre intermédiaire 54 par suite de L'absence de joint d'étanchéité entre La partie 34b du piston et la partie 35b de l'alésage.
Still according to the invention, the part of the bore 35 located between the front part 35b and
the part carrying the seal 38 has a diameter substantially larger than the corresponding part of the piston 34. Thus, inside the cylinder 32 and around the piston 34 an intermediate annu
laire 54. This intermediate chamber 54 is used in normal operation to continuously sweep and drain the slight leaks of liquid which may occur from the front chamber 36 to this intermediate chamber 54 as a result of the absence of a gasket. sealing between part 34b of the piston and part 35b of the bore.

Ce balayage est obtenu en réalisant une ciPcu
lation d'eau à très faible débit entre un orifice d'entriée d'eau 56 débouchant dans la chambre 54 à proximité de L'extrémité arrière de celle-ci et un orifice de drainage 58 débouchant dans La chambre 54 à proximité de l'extrémité avant de celle-ci. L'eau balayant la chambre intermédiaire 54 est introduite dans l'orifice 56 par un tuyau d'alimentation 60 communiquant avec un réservoir d'eau 62. Un tuyau de drainage 64 est raccordé sur l'orifice 58 pour rejeter à l'égout l'eau de balayage et le liquide drainé par cette eau.
This scan is obtained by performing a ciPcu
lation of water at very low flow rate between a water inlet orifice 56 opening into the chamber 54 near the rear end thereof and a drainage orifice 58 opening into the chamber 54 near the front end of it. The water sweeping through the intermediate chamber 54 is introduced into the orifice 56 by a supply pipe 60 communicating with a water tank 62. A drainage pipe 64 is connected to the orifice 58 to reject the sewer l sweeping water and the liquid drained by this water.

Afin d'assurer que la fuite autorisée par le jeu formé entre les parties 34b et 35b s'effectue bien depuis la chambre avant 36 vers la chambre intermédiaire 54 et non à l'inverse, la circulation de l'eau s'effectue à un débit très faible, obtenu pratiquement par écoulement gravitaire. In order to ensure that the leakage authorized by the clearance formed between the parts 34b and 35b takes place from the front chamber 36 towards the intermediate chamber 54 and not vice versa, the circulation of the water takes place at a very low flow rate, obtained practically by gravity flow.

Grâce aux dispositions qui viennent d'être décrites, la fuite contrôlée du liquide dont on réalise Le dosage et le balayage de cette fuite par de l'eau, évitent toute présence du liquide à doser au niveau du joint 38, ce qui supprime tout problème de nettoyage. En outre, la qualité et la répétabilité de La dose sont excellentes puisque la fuite est très faible et pratiquement identique à chaque injection, celles-ci étant faites à intervalles réguliers. Thanks to the arrangements which have just been described, the controlled leakage of the liquid which is carried out The metering and sweeping of this leakage with water, avoids any presence of the liquid to be metered at the joint 38, which eliminates any problem. of cleaning. In addition, the quality and repeatability of the dose are excellent since the leakage is very low and practically identical with each injection, these being made at regular intervals.

Afin de permettre un réglage fin de la dose distribuée, l'extrémité arrière du cylindre 32 (à droite sur la figure 2) porte une butée 66 réglable par une vis micrométrique 68. L'extrémité arrière du piston 34 vient en appui sur cette butée 66 à la fin de la période d'aspiration, lorsque de l'air comprimé est admis dans la chambre 40, la chambre 42 étant reliée à l'atmosphère. In order to allow fine adjustment of the dispensed dose, the rear end of the cylinder 32 (on the right in FIG. 2) carries a stop 66 adjustable by a micrometric screw 68. The rear end of the piston 34 comes to bear on this stop 66 at the end of the suction period, when compressed air is admitted into the chamber 40, the chamber 42 being connected to the atmosphere.

Cette position est représentée en traits discontinus sur Xla figure 2 et désignée par la référence MAUX. This position is shown in broken lines in Xla Figure 2 and designated by the reference MAUX.

Selon un aspect intéressant de la seringue doseuse 26 représentée sur la figure 2, il est également prévu une position de nettoyage permettant de faire reculer le piston 34 au-delå de.la position arrière défi nie par la butée 66. A cet effet, la butée 66 ainsi-que
La vis micrométrique 68 sont montées sur une plaque basculante 70 articulée sur le corps du cylindre 32 par un axe 72, la plaque 70 étant normalement maintenue en position par une tige basculante 74 équipée d'un écrou 76.
According to an interesting aspect of the dosing syringe 26 shown in FIG. 2, there is also a cleaning position allowing the piston 34 to be moved back beyond the rear position defined by the stop 66. To this end, the stop 66 as well as
The micrometric screw 68 are mounted on a tilting plate 70 articulated on the body of the cylinder 32 by an axis 72, the plate 70 being normally held in position by a tilting rod 74 fitted with a nut 76.

Après basculement de la plaque 70 (flèche F1 sur la figure 2) permise par-un desserrage de l'écrou 76, la mise sous pression de la chambre 40 a pour effet d'amener La partie de plus grand diamètre 34a du piston en butée contre l'extrémité arrière de la chambre 42. After tilting of the plate 70 (arrow F1 in FIG. 2) allowed by loosening the nut 76, the pressurization of the chamber 40 has the effect of bringing the part of larger diameter 34a of the piston into abutment against the rear end of chamber 42.

Cette position, représentée en traits mixtes sur la figure 2 est désignée par la référence NETT. La partie avant 34b du piston 34 est alors complètement dégagée de la partie 35b de l'alésage et se trouve en totalité à l'intérieur de la chambre intermédiaire 54. Le passage entre cette dernière et la chambre avant 36 est ainsi largement ouvert. Une solution de liquide de rinçage sous pression injectée par la chambre 54 permet ainsi de nettoyer rapidement et-de façon simple l'ensemble du circuit.This position, shown in dashed lines in Figure 2 is designated by the reference NETT. The front part 34b of the piston 34 is then completely disengaged from the part 35b of the bore and is located entirely inside the intermediate chamber 54. The passage between the latter and the front chamber 36 is thus largely open. A solution of pressurized rinsing liquid injected by the chamber 54 thus makes it possible to quickly and simply clean the entire circuit.

De préférence, le liquide de rinçage est acheminé dans la chambre 54 par le tuyau d'alimentation 60 servant à amener L'eau de balayage en fonctionnement normal. L'évacuation du liquide de rinçage se fait par le tuyau de drainage 64
Comme l'illustre la figure 2, la seringue doseuse 26 comprend de plus au moins un orifice 80 traversant radialement le corps du cylindre 32 pour déboucher dans la chambre avant 36. Dans le circuit représenté, cet orifice 80 a pour principale fonction de perme-ttre l'amorçage du circuit en reliant ta chambre 36 à une chambre à dépression 82, par un tuyau 78. Cet orifice 80 ou un autre orifice semblable peut également être utilisé pour introduire des additifs tels que le ferment dans la chambre 36.Cet orifice 80 est alors relié à un dis positif d'injection et de dosage extérieur par l'intermédiaire d'une vanne ou d'un clapet empêchant le retour des additifs injectés.
Preferably, the rinsing liquid is conveyed into the chamber 54 by the supply pipe 60 serving to bring the sweeping water into normal operation. The rinsing liquid is evacuated through the drainage pipe 64
As illustrated in FIG. 2, the dosing syringe 26 further comprises at least one orifice 80 passing radially through the body of the cylinder 32 to open into the front chamber 36. In the circuit shown, this orifice 80 has the main function of allowing ttre the priming of the circuit by connecting your chamber 36 to a vacuum chamber 82, by a pipe 78. This orifice 80 or another similar orifice can also be used to introduce additives such as ferment into the chamber 36.This orifice 80 is then connected to a positive injection and external dosing device by means of a valve or a valve preventing the return of the injected additives.

Dans une autre variante de réalisation représentée en traits mixtes sur la figure 1, la partie du tuyau 10 située en amont de ta seringue est raccordée directement sur l'orifice 80, alors que la partie du tuyau 10 située en aval est raccordée directement sur l'orifice 33. Le tube 24 est alors supprimé. Lorsque plusieurs orifices semblables à l'orifice 80 sont prevus, et lorsque ces orifices sont utilisés pour introduire des additifs, cette variante permet de réaliser un prémélange de ces additi Fs avec le liquide dans la chambre 36 lors de l'aspiration commandée par la seringue. Le mélange est poursuivi Lors du refoulement.Dans l'application à la fabrication de yaourts aromatisés, on assure ainsi un mélange efficace du lait et de 16arôme en aspirant le lait par L'orifice 33 et en aspirant L'arôme par eDun des orifices 80. In another alternative embodiment shown in dashed lines in FIG. 1, the part of the pipe 10 located upstream of your syringe is connected directly to the orifice 80, while the part of the pipe 10 located downstream is connected directly to the orifice 33. The tube 24 is then removed. When several orifices similar to the orifice 80 are provided, and when these orifices are used to introduce additives, this variant makes it possible to premix these additives Fs with the liquid in the chamber 36 during the suction controlled by the syringe . The mixing is continued during the delivery. In the application to the production of flavored yogurts, an efficient mixing of the milk and flavor is thus ensured by sucking the milk through port 33 and sucking the flavor through port 80 .

En plus de la seringue doseuse qui vient d'etre décrite en se référant à la figure 2, Le circuit de dosage représenté sur la figure 1 comprend un système de vannes 84 comportant les vannes 28, 30 et fonction- nant par écrasement du tuyau 103 A cet effet, le tuyau 10 est réalise sous la forme d'un tuyau souple au moins au niveau du système 84. Le système de vannes 84 va maintenant etre décri en détail en se référant aux figures 3 et 4. In addition to the dosing syringe which has just been described with reference to FIG. 2, the metering circuit represented in FIG. 1 comprises a valve system 84 comprising the valves 28, 30 and operating by crushing the pipe 103 To this end, the pipe 10 is produced in the form of a flexible pipe at least at the level of the system 84. The valve system 84 will now be described in detail with reference to FIGS. 3 and 4.

Comme l'ilLustrent ces figures le système 84 comprend un cylindre fixe 86 dans lequel coulisse un piston primaire 88. Une chambre de commande 90 formée entre l'extrémité arrière du piston 88 tå gauche sur la figure 3) et Le fond du cylindre 86 communique alternativement avec une source d'air comprimé ou avec l'atmos- phare par un orifice 92. Le piston 88 est normalement maintenu dans sa position arrière représentée sur la figure 3 sous l'action d'un ressort de compression 94 interposé entre le piston 86 et le piston 88, lorsque La chambre 90 est reliée à l'atmosphère. As illustrated in these figures, the system 84 comprises a fixed cylinder 86 in which a primary piston 88 slides. A control chamber 90 formed between the rear end of the piston 88 (left in FIG. 3) and the bottom of the cylinder 86 communicates alternatively with a source of compressed air or with the headlight through an orifice 92. The piston 88 is normally held in its rear position shown in FIG. 3 under the action of a compression spring 94 interposed between the piston 86 and the piston 88, when the chamber 90 is connected to the atmosphere.

L'extrémité avant ou piston 88 porte une pièce d'appui 96 constituée par une tige cylindrique orientée radialement par rapport à l'axe du piston. Les extrémités de la tige 96 coulissent dans des rainures de guidage 99 parallèles à l'axe du piston 88 et formées dans une pièce 98 solidaire du cylindre fixe 86. The front end or piston 88 carries a support piece 96 constituted by a cylindrical rod oriented radially relative to the axis of the piston. The ends of the rod 96 slide in guide grooves 99 parallel to the axis of the piston 88 and formed in a part 98 integral with the fixed cylinder 86.

Un piston secondaire 100 est monté coaxialement au piston 88 et dans le prolongement de celui-ci, du côté de son extrémité avant. Le piston secondaire 100 porte à son extrémité arrière une enclume mobile 102 orientée radialement par rapport à L'axe du piston 88 et située en regard de la tige 96. Les extrémités de l'en- clume 102 sont également reçues de façon coulissante dans les rainures 99 de la pièce 98. A secondary piston 100 is mounted coaxially with the piston 88 and in the extension of the latter, on the side of its front end. The secondary piston 100 carries at its rear end a movable anvil 102 oriented radially with respect to the axis of the piston 88 and located opposite the rod 96. The ends of the anvil 102 are also slidably received in the grooves 99 of part 98.

A son extrémité avant, le piston secondaire 100 porte une piéce d' appui 104 constituée par une tige cylindrique orientée radialement par rapport à l'axe du piston 100 et dont les extrémités sont également reçues dans les rainures 99 de la piéce 98. Un ressort de compression 106 interposé entre l'extremité avant du piston secondaire 100 (à droit-e sur les figures 3 et 4) et le fond de La pièce 98 maintient normalement la tige 104 en appui contre des enclumes fixes 108 solidaires de la pièce 98. At its front end, the secondary piston 100 carries a support piece 104 constituted by a cylindrical rod oriented radially with respect to the axis of the piston 100 and the ends of which are also received in the grooves 99 of the piece 98. A spring of compression 106 interposed between the front end of the secondary piston 100 (on the right in FIGS. 3 and 4) and the bottom of the part 98 normally maintains the rod 104 in abutment against fixed anvils 108 integral with the part 98.

Comme l'illustre en particulier la figure 3, à chaque système de vannes 84 sont associés deux tuyaux souples 10 du circuit décrit précédemment en se référant à la figure 1. La partie de ces tuyaux située en amont de la dérivation constituée par le tube 24 passe entre la tige 96 et L'enclume mobile 102, alors que la partie de ces tuyaux située en aval de la dérivation passe entre l'enclume fixe 108 et la tige mobile 104. Comme on le voit, les deux tubes 10 sont disposés symétriquement par rapport à l'axe commun des pistons 88 et 100. As illustrated in particular in Figure 3, each valve system 84 is associated with two flexible pipes 10 of the circuit described above with reference to Figure 1. The part of these pipes located upstream of the bypass constituted by the tube 24 passes between the rod 96 and the movable anvil 102, while the part of these pipes located downstream of the bypass passes between the fixed anvil 108 and the movable rod 104. As can be seen, the two tubes 10 are arranged symmetrically relative to the common axis of pistons 88 and 100.

Le dimensionnement des différentes pièces constituant le système de vannes 84 est tel qu'en l'absence de pression dans la chambre 90 (position représen- tée sur les figures 3 et 4), l'écartement entre la tige 96 et l'enclume 102 correspond au diamètre externe des tuyaux 10 non comprimés, alors que l'espace formé entre
L'enclume 108 et la tige 104 est légèrement inférieur à
L'épaisseur des tuyaux comprimés. Ainsi, en position de repos, les vannes 28 sont ouvertes et les vannes 30 fer mées. Cette position permet l'aspiration d'une dose d'arôme par la seringue doseuse 26.
The dimensioning of the various parts constituting the valve system 84 is such that in the absence of pressure in the chamber 90 (position shown in Figures 3 and 4), the spacing between the rod 96 and the anvil 102 corresponds to the external diameter of the uncompressed pipes 10, while the space formed between
The anvil 108 and the rod 104 is slightly less than
The thickness of the compressed pipes. Thus, in the rest position, the valves 28 are open and the valves 30 closed. This position allows the aspiration of a dose of aroma by the dosing syringe 26.

Lorsque de l'air comprimé est admis dans la chambre 90, ceta a pour effet, dans un premier temps de déplacer le piston primaire 88 vers l'avant (course C1 sur la figure 4) pinçant ainsi les tuyaux 10 entre La tige 96 et L'enclume 102, en amont de la dérivation formée par le tube 24. A ce moment, les vannes 28 et 30 sont fermées simultanément. When compressed air is admitted into the chamber 90, this has the effect, first of all, of moving the primary piston 88 forwards (stroke C1 in FIG. 4) thus pinching the pipes 10 between the rod 96 and The anvil 102, upstream of the bypass formed by the tube 24. At this time, the valves 28 and 30 are closed simultaneously.

Dans un deuxième temps (course C2 sur la figure 4), le piston primaire 88 entraine le piston secondaire 100 dans son déplacement vers L'avant (vers la droite en considérant les figures 3 et 4). La tige 104 s'éloigne alors de l'enclume fixe 108, ce qui a pour effet d'ouvrir Les tuyaux 10 en aval de la dérivation formée par le tube 24. Simultanément, les tuyaux 10 restent fermés en amont de cette dérivation puisqu'ils restent pincés entre la tige 96 et L'enclume 102. Cette position permet de refouler la dose d'arôme à l'aide de la seringue 26, pour la distribuer dans le pot 18 correspondant. In a second step (stroke C2 in Figure 4), the primary piston 88 drives the secondary piston 100 in its forward movement (to the right considering Figures 3 and 4). The rod 104 then moves away from the fixed anvil 108, which has the effect of opening the pipes 10 downstream of the branch formed by the tube 24. Simultaneously, the pipes 10 remain closed upstream of this branch since they remain pinched between the rod 96 and the anvil 102. This position makes it possible to repress the dose of aroma using the syringe 26, to distribute it in the corresponding pot 18.

Lorsque la pression est relâchée dans la chambre 90, les pistons 100 et 88 reprennent les positions représentées sur les figures 3 et 4, sous l'action conjuguée des ressorts 106 et 94. When the pressure is released in the chamber 90, the pistons 100 and 88 return to the positions shown in FIGS. 3 and 4, under the combined action of the springs 106 and 94.

Bien entendu, l'invention n'est pas limitée au mode de réalisation qui vient d'être décrit à titre d'exemple, mais en couvre toutes les variantes. En particulier, le système de vannes 84 pourrait commander l'écoulement dans un seul tuyau 10 ou au contraire dans plus de deux tuyaux. En outre, il est rappelé que la seringue doseuse selon l'invention, ainsi que le circuit de dosage correspondant, ne sont pas limités à L'appui cation particulière décrite et concernent tous les domaines techniques dans lesquels un problème de dosage précis et répétitif se pose. Enfin, la disposition relative des différents composants représentée sur la figure 1 peut être modifiée. Ainsi, on peut placer le réservoir 12 en partie haute, le système de vannes 84 étant pivote de 900 par rapport à la figure 1. L'aspiration s'effectue alors par la branche inférieure, alors que la branche supérieure assure le -refoulement. On réalise ainsi une purge naturelle de l'air pouvant rentrer dans le circuit et l'amorçage de celui-ci par L'orifice 80 peut être évité. Of course, the invention is not limited to the embodiment which has just been described by way of example, but covers all its variants. In particular, the valve system 84 could control the flow in a single pipe 10 or on the contrary in more than two pipes. In addition, it is recalled that the dosing syringe according to the invention, as well as the corresponding dosing circuit, are not limited to the particular support described and relate to all the technical fields in which a precise and repetitive dosing problem occurs. pose. Finally, the relative arrangement of the different components shown in Figure 1 can be changed. Thus, it is possible to place the reservoir 12 in the upper part, the valve system 84 being pivoted by 900 relative to FIG. 1. The suction is then carried out by the lower branch, while the upper branch provides the backflow. This produces a natural purge of air that can enter the circuit and the priming thereof by the orifice 80 can be avoided.

Par ailleurs, le ou Les produits délivrés à l'aide du circuit de dosage selon l'invention peuvent être distribués dans des récipients, comme cela a été décrit précédemment, mais aussi dans des colonnes de
Liquide en légère surpression.
Furthermore, the product (s) delivered using the dosing circuit according to the invention can be distributed in containers, as described above, but also in columns of
Liquid under slight overpressure.

Claims (10)

REVENDICATIONS 1. Seringue doseuse comprenant un cylindre (32), un piston (34) apte à coulisser de façon étanche dans le cylindre par L'intermédiaire d'au moins un joint d'étanchéité annulaire (37, 38, 39), pour définir à L'intérieur du cylindre une chambre avant (36) munie d'un orifice (33) communiquant avec un circuit d'utile sation (10, 24) et au moins une chambre arrière de commande (40, 42) apte à entre reliée à une source de fluide sous pression (52), caractérisée en ce qu'unie chambre intermédiaire annulaire (54) est formée dans ledit cy- gindre 532) autour du piston (34), entre une partie avant (34b) de ce dernier coulissant sans joint d'étan chéité dans le cylindre et une partie arrière (34a) du piston coulissant dans le cylindre (32) par L'intermé diaire dudit joint d'étanchéité (37, 38, 39), des moyens de drainage (60, 62, 64) étant prévus pour faire circuit ler un liquide de drainage à faible débit dans ladite chambre annulaire (54), dans le sens allant de la partie arrière, vers la partie avant du piston. 1. Dosing syringe comprising a cylinder (32), a piston (34) capable of sliding in leaktight manner in the cylinder by means of at least one annular seal (37, 38, 39), to define Inside the cylinder a front chamber (36) provided with an orifice (33) communicating with a useful circuit (10, 24) and at least one rear control chamber (40, 42) capable of being connected to a source of pressurized fluid (52), characterized in that a annular intermediate chamber (54) is formed in said cylinder 532) around the piston (34), between a front part (34b) of the latter sliding without seal in the cylinder and a rear part (34a) of the piston sliding in the cylinder (32) through said seal (37, 38, 39), drainage means (60, 62 , 64) being provided to circulate a low-flow drainage liquid in said annular chamber (54), in the direction going from the rear part, towards the par front tie of the piston. 2 Seringue doseuse selon la revendication 1, caractérisée en ce que les moyens de drainage comprend nent au moins un tuyau d'alimentation (60) en liquide de drainage débouchant dans ladite chambre annulaire (54) à proximité de la partie arrière (34a) du piston et au moins un tuyau de drainage (64) débouchant dans ladite chambre annulaire à proximité de La partie avant (34b) du piston. 2 metering syringe according to claim 1, characterized in that the drainage means comprise at least one supply pipe (60) for drainage liquid opening into said annular chamber (54) near the rear part (34a) of the piston and at least one drainage pipe (64) opening into said annular chamber near the front part (34b) of the piston. 3. Seringue doseuse selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisée en ce que des moyens (66 à 76) sont prévus pour amener le piston (34) dans une position rétractée de nettoyage (NETT) dans laquelle la partie avant (34b) du piston est située dans ladite chambre annulaire (54), un circuit de nettoyage (60) débouchant dans ladite chambre annulaire pour faire circu ter un liquide de lavage de ladite chambre annulaire vers ledit orifice (33). 3. Dosing syringe according to any one of claims 1 and 2, characterized in that means (66 to 76) are provided for bringing the piston (34) into a retracted cleaning position (NETT) in which the front part ( 34b) of the piston is located in said annular chamber (54), a cleaning circuit (60) opening into said annular chamber for circulating a washing liquid from said annular chamber towards said orifice (33). 4. Seringue doseuse selon les revendications 2 et 3, caractérisée en ce que le circuit de nettoyage comprend ledit tuyau d'alimentation (60). 4. Dosing syringe according to claims 2 and 3, characterized in that the cleaning circuit comprises said supply pipe (60). 5. Seringue doseuse selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que le cylindre (32) comporte une butée arrière réglable (66) pour ledit piston (34). 5. Dosing syringe according to any one of claims 1 to 4, characterized in that the cylinder (32) has an adjustable rear stop (66) for said piston (34). 6. Circuit de dosage comprenant au moins un tuyau (10) reliant un réservoir (12) d'alimentation en liquide (14) à une buse (16) de distribution dudit liquide, une seringue doseuse (26) communiquant par au moins un orifice (33) avec ledit tuyau, et deux vannes (28, 30) placées sur ledit tuyau respectivement en amont et en aval de cet orifice, caractérisé en ce que ladite seringue doseuse (26) est réalisée selon l'une quelconque des revendications précédentes, ledit tuyau (10) étant réalisé en un matériau souple au moins au niveau desdites vannes (28, 30), ces dernières comprenant des moyens (96, 102, 104, 108) pour pincer le tuyau afin de l'obturer.  6. Dosing circuit comprising at least one pipe (10) connecting a reservoir (12) for supplying liquid (14) to a nozzle (16) for dispensing said liquid, a dosing syringe (26) communicating through at least one orifice (33) with said pipe, and two valves (28, 30) placed on said pipe respectively upstream and downstream of this orifice, characterized in that said dosing syringe (26) is produced according to any one of the preceding claims, said pipe (10) being made of a flexible material at least at the level of said valves (28, 30), the latter comprising means (96, 102, 104, 108) for pinching the pipe in order to close it. 7. Circuit de dosage selon la revendication 6, caractérisé en ce que Lesdites vannes (28, 30) sont formées dans un système de vannes (84) comportant un cylindre fixe (86) dans lequel coulisse un piston primaire (88) formant avec le cylindre une chambre de commande (90) apte à être reliée à une source de fluide sous pression, la face avant dudit piston primaire comportant une première pièce de compression (96), un piston secondaire (100) mobile selon laxe du piston primaire dans une pièce (98) solidaire du cylindre fixe, dont la face arrière comporte une enclume mobile (102) placée en regard de la première pièce de compression et dont la face avant comporte une deuxième pièce de com pression (104), une enclume fixe (108) solidaire de ladite pièce fixe (98) et placée entre la deuxième pièce de compression et L'enclume mobile, des premiers moyens élastiques (106) interposés entre ladite pièce fixe et le piston secondaire pour solliciter la deuxième pièce de compression (104) en appui contre l'enclume fixe (108) et de deuxièmes moyens élastiques (94) interposés entre le cylindre fixe (86) et le piston primaire (88) pour écarter la première pièce de compression (96) de l'enclume mobile (102), des parties souples d'au moins un tuyau (10) placées respectivement en amont et en aval de l'orifice (33) de la seringue doseuse étant situées entre la première pièce de compression (96) et l'enclume mobile (102) et entre l'enclume fixe (108) et la deuxième pièce de compression (104).  7. Metering circuit according to claim 6, characterized in that said valves (28, 30) are formed in a valve system (84) comprising a fixed cylinder (86) in which slides a primary piston (88) forming with the cylinder a control chamber (90) capable of being connected to a source of pressurized fluid, the front face of said primary piston comprising a first compression part (96), a secondary piston (100) movable along the axis of the primary piston in a part (98) integral with the fixed cylinder, the rear face of which comprises a movable anvil (102) placed opposite the first compression part and the front face of which comprises a second compression part (104), a fixed anvil (108 ) integral with said fixed part (98) and placed between the second compression part and the movable anvil, first elastic means (106) interposed between said fixed part and the secondary piston to urge the second compression part (104) con support the fixed anvil (108) and second elastic means (94) interposed between the fixed cylinder (86) and the primary piston (88) in order to separate the first compression part (96) from the movable anvil (102), flexible parts of at least one pipe (10) placed respectively upstream and downstream of the orifice (33) of the dosing syringe being located between the first compression part (96) and the movable anvil (102) and between the fixed anvil (108) and the second compression part (104). 8. Circuit de dosage selon la revendication 7, caractérisé en ce qu'il comprend au moins deux tuyaux indépendants (10) dont Les parties souples sont placées entre les mêmes pièces de compression (96, 104) et les memes enclumes (102, 108), de façon symétrique par rapport à l'axe commun des pistons primaire (88) et secondaire (100). 8. Metering circuit according to claim 7, characterized in that it comprises at least two independent pipes (10), the flexible parts of which are placed between the same compression parts (96, 104) and the same anvils (102, 108 ), symmetrically with respect to the common axis of the primary (88) and secondary (100) pistons. 9. Circuit de dosage selon L'une quelconque des revendications 6 à 8, caractérisé en ce que ledit orifice (33) de la seringue doseuse (26) communique avec ledit tuyau (10) par L'intermédiaire d'un tube (24) placé en dérivation sur ce dernier. 9. Dosing circuit according to any one of claims 6 to 8, characterized in that said orifice (33) of the dosing syringe (26) communicates with said pipe (10) via a tube (24) placed in bypass on the latter. 10. Circuit de dosage selon l'une quelconque des revendications 6 à 8, caractérisé en ce que la seringue doseuse (26) comporte au moins deux orifices (33, 80) débouchant dans la chambre avant (36), une partie dudit tuyau (10) placée en amont de ladite seringue étant raccordée sur l'un (80) desdits orifices et une partie dudit tuyau (10) placée en aval de ladite seringue étant raccordée sur l'autre orifice (33).  10. Dosing circuit according to any one of claims 6 to 8, characterized in that the dosing syringe (26) has at least two orifices (33, 80) opening into the front chamber (36), part of said pipe ( 10) placed upstream of said syringe being connected to one (80) of said orifices and a part of said pipe (10) placed downstream of said syringe being connected to the other orifice (33).
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