FR1540390A - Procédé de fabrication de pommes-chips et installations pour la mise en pratique de ce procédé - Google Patents
Procédé de fabrication de pommes-chips et installations pour la mise en pratique de ce procédéInfo
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-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/12—Deep fat fryers, e.g. for frying fish or chips
- A47J37/1214—Deep fat fryers, e.g. for frying fish or chips the food being transported through an oil-bath
-
- A—HUMAN NECESSITIES
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- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
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- A23L19/10—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops
- A23L19/12—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops of potatoes
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Family Applications (1)
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Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR2576750A1 (fr) * | 1985-02-04 | 1986-08-08 | Heat Control Inc | Appareil et procede pour la cuisson continue de produits alimentaires |
CN111432698A (zh) * | 2017-09-25 | 2020-07-17 | 皇家飞利浦有限公司 | 针对淀粉基食品的烹饪器具和方法 |
-
1967
- 1967-05-03 FR FR105127A patent/FR1540390A/fr not_active Expired
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR2576750A1 (fr) * | 1985-02-04 | 1986-08-08 | Heat Control Inc | Appareil et procede pour la cuisson continue de produits alimentaires |
CN111432698A (zh) * | 2017-09-25 | 2020-07-17 | 皇家飞利浦有限公司 | 针对淀粉基食品的烹饪器具和方法 |
CN111432698B (zh) * | 2017-09-25 | 2023-04-14 | 皇家飞利浦有限公司 | 针对淀粉基食品的烹饪器具和方法 |
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