FR1449310A - Machine à café - Google Patents
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- A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
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Description
Machine à café.
L'invention a pour objet un système de commande manuelle des machines à café particulièrement applicable à celles dans lesquelles le piston chargé d'aspirer l'eau chaude, puis de la refouler à travers la dose de café en poudre, est actionné à la main par un levier basculant pour l'aspiration, puis rappelé par ressort pour le refoulement. Les machines de ce genre existantes ont l'inconvénient, entre autres, d'exiger de l'opérateur un effort important pour man u̇vrer ce levier en bandant le ressort de rappel qui est assez puissant.
Le dispositif qui fait l'objet principal de l'invention supprime cet inconvénient ; il réalise une démultiplication considérable entre le mouvement du levier et celui du piston ce qui réduit l'effort de traction sur le levier à une valeur minime ; il assure, en outre, à fin de course, sans addition d'aucun organe spécial, un verrouillage automatique que l'on supprime ensuite sans aucun effort en repoussant d'une petite quantité le levier pour libérer l'action du ressort de rappel.
Ce dispositif consiste en la combinaison suivante. Le levier de man u̇vre, au lieu de pivoter autour d'un point fixe et d'être accouplé à la tige du piston, est monté sur une pièce qui s'articule, en deux axes parallèles, d'une part à un petit levier pouvant lui-même osciller autour d'un pivot fixe du bâti, et d'autre part avec l'extrémité libre d'un bras oscillant lui aussi autour d'un pivot fixe et relié en sa partie intermédiaire à la tige du piston.
Le dessin ci-joint représente à seul titre d'exemple une machine à café fonctionnant avec ce dispositif de commande ; la figure 1 est une élévation latérale, partie en coupe par l'axe du piston, les pièces étant dans la position de repos.
La figure 2 est une vue partielle analogue, montrant la position des pièces à fin de course d'aspiration.
Le corps de la machine est composé de trois parties : la base 1 qui forme cylindre en 2, est munie de la tubulure 3 d'arrivée d'eau chaude et porte à la manière habituelle la coupelle 4 pour la poudre de café ; la tête 5 qui porte le mécanisme de commande ; et une jaquette cylindrique 6 qui porte la tête et repose elle-même sur une portée de la base 1, l'assemblage étant assuré par des boulons 7 ; cette tête forme guide en 8 pour la tige 9 du piston 10.
Il s'agit de lever le piston 10 vers le haut pour qu'il découvre l'orifice 3a et soit verrouillé dans cette position de fin de course pendant le temps nécessaire au remplissage de la chambre inférieure du cylindre 2, après quoi ce verrouillage devra être supprimé pour que le ressort 11, venant d'être comprimé, se détende et ramène le piston à fin de course inférieure en chassant l'eau chaude à travers la poudre de café.
La tige de piston est attelée, par l'axe 12, à une biellette 13 articulée par l'axe 14 à un bras de commande 15 qui est monté à pivot en 16 sur la tête 5 et dont l'extrémité s'articule en 17 sur une pièce 18 à laquelle est fixé le levier de man u̇vre 19. Cette pièce 18 est elle-même portée, de manière articulée par l'axe 20, par un petit levier 21 oscillant sur le pivot fixe 22 de la tête 5.
La comparaison des figures 1 et 2 montre le fonctionnement. La machine étant au repos (fig. 1), on tire à soi vers le bas la poignée de man u̇vre 19 suivant la flèche F ; dans une position quelconque de la pièce 18, le petit levier 21 est maintenu dans une position bien déterminée par l'ensemble 15-18-22 de telle sorte que, pendant ce mouvement de rabattement de la poignée, la pièce 18 prend appui sur le levier 21 par son axe 20 en même temps que l'axe 17 tourne autour de cet axe 20, ce qui fait basculer vers le haut, suivant la flèche f, le bras de commande 15 autour de son pivot fixe 16. Cette levée est transmise par la biellette 13 au piston.A la fin de course (fig. 2) qui est déterminée par butée en 23 de la pièce 18 contre le levier 21, l'axe d'articulation 17 doit venir, dans le sens de la flèche f, légèrement au-delà du plan passant par les axes 20 et 22 de manière que le bras 15 soit verrouillé dans cette position malgré la traction exercée sur lui par le ressort comprimé 11.
Dans ces conditions, il suffit de repousser légèrement le levier de man u̇vre en arrière pour détruire cette position de verrouillage et permettre au ressort 11 d'exercer son action sur le piston qu'il ramène élastiquement à sa position initiale en refoulant l'eau à travers la coupelle 4.
Grâce au système de commande de la présente invention l'effort de traction se fait pratiquement dans l'axe de la tige du piston. Il n'y a pas sur cette tige, de composantes perpendiculaires à son axe ce qui évite une usure prématurée du guidage dans la tête. On voit que la course du piston est dans un rapport de réduction considérable avec l'arc de cercle décrit par la poignée 19. On se rend compte que, pour avoir la course maximum pour une distance donnée entre les axes 17 et 20 de , la pièce 18, celle-ci doit être conformée de manière que, en position de repos, lorsque la poignée 19 bute contre le palier du pivot 16, son axe 17 s'approche au plus près de l'axe 22.Bien entendu les longueurs des bras de leviers et le positionnement des axes d'articulation devront être choisis pour obtenir la course de piston voulue avec une amplitude donnée du pivotement du levier de manoeuvre (un peu plus de 90[deg] dans l'exemple représenté). On remarquera que la poignée 19 (avec sa pièce 18) peut être déportée sur le côté du corps de la machine de telle sorte que celle-ci peut être enveloppée par un carrossage parallélépipédique simple. Bien entendu le système de commande représenté peut être appliqué à toute machine à café actionnée manuellement, que la course de refoulement du piston soit opérée par ressort de rappel ou impérativement par man u̇vre de la poignée.
L'invention a pour objet un système de commande manuelle des machines à café particulièrement applicable à celles dans lesquelles le piston chargé d'aspirer l'eau chaude, puis de la refouler à travers la dose de café en poudre, est actionné à la main par un levier basculant pour l'aspiration, puis rappelé par ressort pour le refoulement. Les machines de ce genre existantes ont l'inconvénient, entre autres, d'exiger de l'opérateur un effort important pour man u̇vrer ce levier en bandant le ressort de rappel qui est assez puissant.
Le dispositif qui fait l'objet principal de l'invention supprime cet inconvénient ; il réalise une démultiplication considérable entre le mouvement du levier et celui du piston ce qui réduit l'effort de traction sur le levier à une valeur minime ; il assure, en outre, à fin de course, sans addition d'aucun organe spécial, un verrouillage automatique que l'on supprime ensuite sans aucun effort en repoussant d'une petite quantité le levier pour libérer l'action du ressort de rappel.
Ce dispositif consiste en la combinaison suivante. Le levier de man u̇vre, au lieu de pivoter autour d'un point fixe et d'être accouplé à la tige du piston, est monté sur une pièce qui s'articule, en deux axes parallèles, d'une part à un petit levier pouvant lui-même osciller autour d'un pivot fixe du bâti, et d'autre part avec l'extrémité libre d'un bras oscillant lui aussi autour d'un pivot fixe et relié en sa partie intermédiaire à la tige du piston.
Le dessin ci-joint représente à seul titre d'exemple une machine à café fonctionnant avec ce dispositif de commande ; la figure 1 est une élévation latérale, partie en coupe par l'axe du piston, les pièces étant dans la position de repos.
La figure 2 est une vue partielle analogue, montrant la position des pièces à fin de course d'aspiration.
Le corps de la machine est composé de trois parties : la base 1 qui forme cylindre en 2, est munie de la tubulure 3 d'arrivée d'eau chaude et porte à la manière habituelle la coupelle 4 pour la poudre de café ; la tête 5 qui porte le mécanisme de commande ; et une jaquette cylindrique 6 qui porte la tête et repose elle-même sur une portée de la base 1, l'assemblage étant assuré par des boulons 7 ; cette tête forme guide en 8 pour la tige 9 du piston 10.
Il s'agit de lever le piston 10 vers le haut pour qu'il découvre l'orifice 3a et soit verrouillé dans cette position de fin de course pendant le temps nécessaire au remplissage de la chambre inférieure du cylindre 2, après quoi ce verrouillage devra être supprimé pour que le ressort 11, venant d'être comprimé, se détende et ramène le piston à fin de course inférieure en chassant l'eau chaude à travers la poudre de café.
La tige de piston est attelée, par l'axe 12, à une biellette 13 articulée par l'axe 14 à un bras de commande 15 qui est monté à pivot en 16 sur la tête 5 et dont l'extrémité s'articule en 17 sur une pièce 18 à laquelle est fixé le levier de man u̇vre 19. Cette pièce 18 est elle-même portée, de manière articulée par l'axe 20, par un petit levier 21 oscillant sur le pivot fixe 22 de la tête 5.
La comparaison des figures 1 et 2 montre le fonctionnement. La machine étant au repos (fig. 1), on tire à soi vers le bas la poignée de man u̇vre 19 suivant la flèche F ; dans une position quelconque de la pièce 18, le petit levier 21 est maintenu dans une position bien déterminée par l'ensemble 15-18-22 de telle sorte que, pendant ce mouvement de rabattement de la poignée, la pièce 18 prend appui sur le levier 21 par son axe 20 en même temps que l'axe 17 tourne autour de cet axe 20, ce qui fait basculer vers le haut, suivant la flèche f, le bras de commande 15 autour de son pivot fixe 16. Cette levée est transmise par la biellette 13 au piston.A la fin de course (fig. 2) qui est déterminée par butée en 23 de la pièce 18 contre le levier 21, l'axe d'articulation 17 doit venir, dans le sens de la flèche f, légèrement au-delà du plan passant par les axes 20 et 22 de manière que le bras 15 soit verrouillé dans cette position malgré la traction exercée sur lui par le ressort comprimé 11.
Dans ces conditions, il suffit de repousser légèrement le levier de man u̇vre en arrière pour détruire cette position de verrouillage et permettre au ressort 11 d'exercer son action sur le piston qu'il ramène élastiquement à sa position initiale en refoulant l'eau à travers la coupelle 4.
Grâce au système de commande de la présente invention l'effort de traction se fait pratiquement dans l'axe de la tige du piston. Il n'y a pas sur cette tige, de composantes perpendiculaires à son axe ce qui évite une usure prématurée du guidage dans la tête. On voit que la course du piston est dans un rapport de réduction considérable avec l'arc de cercle décrit par la poignée 19. On se rend compte que, pour avoir la course maximum pour une distance donnée entre les axes 17 et 20 de , la pièce 18, celle-ci doit être conformée de manière que, en position de repos, lorsque la poignée 19 bute contre le palier du pivot 16, son axe 17 s'approche au plus près de l'axe 22.Bien entendu les longueurs des bras de leviers et le positionnement des axes d'articulation devront être choisis pour obtenir la course de piston voulue avec une amplitude donnée du pivotement du levier de manoeuvre (un peu plus de 90[deg] dans l'exemple représenté). On remarquera que la poignée 19 (avec sa pièce 18) peut être déportée sur le côté du corps de la machine de telle sorte que celle-ci peut être enveloppée par un carrossage parallélépipédique simple. Bien entendu le système de commande représenté peut être appliqué à toute machine à café actionnée manuellement, que la course de refoulement du piston soit opérée par ressort de rappel ou impérativement par man u̇vre de la poignée.
Claims (4)
1. Un système de commande manuelle des machines à café dans laquelle la tige du piston est commandée par un bras qui est monté à pivot sur le bâti de la machine et dont l'extrémité libre s'articule par un premier axe à une pièce à poignée qui est elle-même portée, de manière articulée par un second axe parallèle au premier, par un petit levier monté à pivot sur le bâti, de telle sorte que la man u̇vre de la poignée fasse tourner le premier axe susdit autour du second pour actionner le bras de commande de la tige de piston ;
2. Dans l'application de ce système aux machines où le piston est rappelé par ressort, la disposition dans laquelle, à fin de course d'aspiration, le piston est verrouillé automatiquement dans cette position par la position relative des deux axes de la pièce à poignée et du pivot du petit levier d'appui de cette pièce ;
3. La conformation de cette pièce à poignée pour que son mouvement de bascule soit limité, à fin de course d'aspiration comme à fin de course de refoulement, par butée contre la tête du corps de la machine ;
4. Le déport de la pièce à poignée sur le côté du corps de la machine pour permettre un carrossage simple de celle-ci.
Priority Applications (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
FR7658A FR1449310A (fr) | 1965-10-01 | 1965-10-01 | Machine à café |
ES0330755A ES330755A1 (es) | 1965-10-01 | 1966-08-30 | Perfeccionamientos en las maquinas cafeteras de accionamiento manual. |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
FR7658A FR1449310A (fr) | 1965-10-01 | 1965-10-01 | Machine à café |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
FR1449310A true FR1449310A (fr) | 1966-08-12 |
Family
ID=1579987
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
FR7658A Expired FR1449310A (fr) | 1965-10-01 | 1965-10-01 | Machine à café |
Country Status (2)
Country | Link |
---|---|
ES (1) | ES330755A1 (fr) |
FR (1) | FR1449310A (fr) |
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
ITUB20152061A1 (it) * | 2015-07-10 | 2017-01-10 | La Marzocco Srl | Macchina del tipo a pistone per erogare caffè o altre bevande per infusione |
EP3449781A1 (fr) * | 2017-08-31 | 2019-03-06 | Driessen Aerospace Group N.V. | Machine à expresso non alimentée |
US10881243B2 (en) | 2015-07-10 | 2021-01-05 | La Marzocco S.R.L. | Machine of the piston type for dispensing coffee or other brewed beverages |
US11825990B2 (en) | 2019-02-05 | 2023-11-28 | La Marzocco S.R.L. | Coffee grinding machine with improved dosing system and associated method |
US12193599B2 (en) | 2018-10-30 | 2025-01-14 | La Marzocco S.R.L. | Active system for monitoring and filtering the water for an espresso coffee machine and associated espresso coffee machine |
-
1965
- 1965-10-01 FR FR7658A patent/FR1449310A/fr not_active Expired
-
1966
- 1966-08-30 ES ES0330755A patent/ES330755A1/es not_active Expired
Cited By (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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ITUB20152061A1 (it) * | 2015-07-10 | 2017-01-10 | La Marzocco Srl | Macchina del tipo a pistone per erogare caffè o altre bevande per infusione |
WO2017009186A1 (fr) * | 2015-07-10 | 2017-01-19 | La Marzocco S.R.L. | Machine de type à piston pour distribution de café ou d'autres boissons infusées |
US10881242B2 (en) | 2015-07-10 | 2021-01-05 | La Marzocco S.R.L. | Machine of the piston type for dispensing coffee or other brewed beverages |
US10881243B2 (en) | 2015-07-10 | 2021-01-05 | La Marzocco S.R.L. | Machine of the piston type for dispensing coffee or other brewed beverages |
EP3449781A1 (fr) * | 2017-08-31 | 2019-03-06 | Driessen Aerospace Group N.V. | Machine à expresso non alimentée |
US10905276B2 (en) | 2017-08-31 | 2021-02-02 | Safran Cabin Netherlands N.v. | Powerless espresso maker |
US12193599B2 (en) | 2018-10-30 | 2025-01-14 | La Marzocco S.R.L. | Active system for monitoring and filtering the water for an espresso coffee machine and associated espresso coffee machine |
US11825990B2 (en) | 2019-02-05 | 2023-11-28 | La Marzocco S.R.L. | Coffee grinding machine with improved dosing system and associated method |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
ES330755A1 (es) | 1967-06-16 |
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