FR1299639A - Procédé de préparation d'un lait fermenté et produit obtenu par ce procédé - Google Patents
Procédé de préparation d'un lait fermenté et produit obtenu par ce procédéInfo
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- A23C9/123—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using only microorganisms of the genus lactobacteriaceae; Yoghurt
- A23C9/1234—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using only microorganisms of the genus lactobacteriaceae; Yoghurt characterised by using a Lactobacillus sp. other than Lactobacillus Bulgaricus, including Bificlobacterium sp.
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Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR864823A FR1299639A (fr) | 1961-06-13 | 1961-06-13 | Procédé de préparation d'un lait fermenté et produit obtenu par ce procédé |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR864823A FR1299639A (fr) | 1961-06-13 | 1961-06-13 | Procédé de préparation d'un lait fermenté et produit obtenu par ce procédé |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| FR1299639A true FR1299639A (fr) | 1962-07-27 |
Family
ID=8757181
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FR864823A Expired FR1299639A (fr) | 1961-06-13 | 1961-06-13 | Procédé de préparation d'un lait fermenté et produit obtenu par ce procédé |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| FR (1) | FR1299639A (fr) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2492227A1 (fr) * | 1980-10-20 | 1982-04-23 | Lecas Marguerite | Procede de preparation d'un lait fermente a l'acidophile a usage medical et dietetique |
-
1961
- 1961-06-13 FR FR864823A patent/FR1299639A/fr not_active Expired
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2492227A1 (fr) * | 1980-10-20 | 1982-04-23 | Lecas Marguerite | Procede de preparation d'un lait fermente a l'acidophile a usage medical et dietetique |
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