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FR1263813A - Procédé de fabrication d'un produit alimentaire à base d'hydrolysat de protéinesdu poisson - Google Patents

Procédé de fabrication d'un produit alimentaire à base d'hydrolysat de protéinesdu poisson

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FR1263813A
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France
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food product
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protein hydrolyzate
fish protein
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FR819815A
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PROLUX SA
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Publication date
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    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J1/00—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
    • A23J1/04—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from fish or other sea animals
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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FR819815A 1960-02-27 1960-02-27 Procédé de fabrication d'un produit alimentaire à base d'hydrolysat de protéinesdu poisson Expired FR1263813A (fr)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2751177A1 (fr) * 1996-07-17 1998-01-23 Morelle Jean Compositions exemptes de proteines et de peptides obtenues a partir de toutes proteines animales, destinees a l'alimentation animale et humaine, ainsi qu'a l'usage cosmetique pharmaceutique et agricole

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2751177A1 (fr) * 1996-07-17 1998-01-23 Morelle Jean Compositions exemptes de proteines et de peptides obtenues a partir de toutes proteines animales, destinees a l'alimentation animale et humaine, ainsi qu'a l'usage cosmetique pharmaceutique et agricole

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