ES2726769T3 - Method of operation of a cooktop and appliance - Google Patents
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Abstract
Un método de funcionamiento de una placa de cocina (1) que comprende una superficie de cocinado (2) que tiene al menos dos elementos de calentamiento (5, 6) adaptados de modo que calienten artículos de cocina, y comprendiendo además al menos una unidad de movimiento que comprende una plataforma móvil y una mesa giratoria (3), donde la mesa giratoria (3) se monta, con la rotación permitida alrededor de un eje interior, sobre la plataforma móvil, donde al menos un primer elemento de calentamiento (5) de los dos o más elementos de calentamiento se monta descentrado en la mesa giratoria (3), donde la unidad de movimiento se adapta y diseña de modo que el primer elemento de calentamiento (5) se pueda mover a lo largo de al menos una trayectoria (12) de al menos una de un tipo lineal y curvo, donde al menos un segundo elemento de calentamiento (6) de los dos o más elementos de calentamiento se sitúa con relación a la trayectoria (12) de modo que en al menos una posición de la trayectoria a lo largo de al menos una trayectoria (12), el primer elemento de calentamiento (5) y el o los segundos elementos de calentamiento (6) estén tan cerca entre sí como para establecer una zona de cocinado única (7), en la que el primer elemento de calentamiento (5) y el segundo elemento de calentamiento (6) son quemadores de gas, donde en una configuración de modo conjunto del primer elemento de calentamiento (5) y el segundo elemento de calentamiento (6), en la que el primer (5) y segundo (6) elemento de calentamiento establecen una zona de cocinado única (7), el primer (5) y segundo (6) elemento de calentamiento se pueden hacer funcionar mediante un elemento de control común (10), mientras que en cualquier configuración de modo no conjunto, el primer (5) y segundo (6) elemento de calentamiento se pueden hacer funcionar mediante los elementos de control individuales (10, 11) respectivos.An operating method of a cooktop (1) comprising a cooking surface (2) having at least two heating elements (5, 6) adapted so as to heat cookware, and further comprising at least one unit of movement comprising a mobile platform and a rotating table (3), where the rotating table (3) is mounted, with the rotation allowed around an inner axis, on the mobile platform, where at least a first heating element (5 ) of the two or more heating elements is mounted off-center on the rotary table (3), where the movement unit is adapted and designed so that the first heating element (5) can move along at least one path (12) of at least one of a linear and curved type, where at least a second heating element (6) of the two or more heating elements is positioned relative to the path (12) so that at least a position of the tra Throughout at least one path (12), the first heating element (5) and the second heating element (6) are so close together as to establish a single cooking zone (7), in which the first heating element (5) and the second heating element (6) are gas burners, where in a joint configuration of the first heating element (5) and the second heating element (6), in that the first (5) and second (6) heating element establish a single cooking zone (7), the first (5) and second (6) heating element can be operated by a common control element (10 ), while in any non-joint mode configuration, the first (5) and second (6) heating elements can be operated by the respective individual control elements (10, 11).
Description
DESCRIPCIÓNDESCRIPTION
Método de funcionamiento de una placa de cocina y electrodomésticoMethod of operation of a cooktop and appliance
La invención se refiere a un electrodoméstico y a un método de funcionamiento de una placa de cocina.The invention relates to an appliance and a method of operation of a hob.
Se conocen placas de cocina con múltiples configuraciones. Tradicionalmente, los elementos de calentamiento de las placas de cocina están situados con una disposición fija.Cooking plates with multiple configurations are known. Traditionally, the heating elements of the cooktops are located with a fixed arrangement.
Con el fin de poder trabajar con utensilios de cocina de formas diferentes, en particular con utensilios de cocina de contornos diferentes, se ha propuesto disponer unos elementos de calentamiento móviles.In order to be able to work with kitchen utensils of different shapes, in particular with kitchen utensils of different contours, it has been proposed to have mobile heating elements.
En los documentos US 6.017221, US 5.960.781, WO 2008/101766 A1 y KR 20100012627, se describen placas de cocina que en cierta medida proponen soluciones adaptadas a dimensiones variables de los recipientes de cocina. No obstante, existe margen de mejora, en particular con respecto al calentamiento de los recipientes de cocina de contornos diferentes.In US 6,017221, US 5,960,781, WO 2008/101766 A1 and KR 20100012627, kitchen plates are described which to some extent propose solutions adapted to varying dimensions of the kitchen containers. However, there is room for improvement, in particular with regard to the heating of kitchen containers of different contours.
Por lo tanto, es un objeto de la invención proporcionar una placa de cocina alternativa, en particular adaptada de modo que pueda trabajar con recipientes de cocina con geometrías del contorno diferentes.Therefore, it is an object of the invention to provide an alternative cooktop, in particular adapted so that it can work with cookware with different contour geometries.
Asimismo, bajo consideraciones similares, se proporcionarán un aparato de cocina y un método de funcionamiento de una placa de cocina.Also, under similar considerations, a kitchen appliance and a method of operating a cooktop will be provided.
En particular, estos objetos se resuelven mediante las reivindicaciones 1 y 13. A partir de las reivindicaciones dependientes respectivas resultan realizaciones adicionales.In particular, these objects are solved by claims 1 and 13. Further embodiments result from the respective dependent claims.
De acuerdo con la reivindicación 1, se proporciona un método de funcionamiento de una placa de cocina. En particular, se proporciona una placa de cocina que comprende una superficie de cocinado con al menos dos elementos de calentamiento adaptados respectivamente para calentar los artículos de cocina. En particular, la expresión “al menos dos” comprende dos, tres o cuatro elementos de calentamiento.According to claim 1, a method of operating a cooktop is provided. In particular, a cooking plate is provided comprising a cooking surface with at least two heating elements adapted respectively to heat the kitchen items. In particular, the expression "at least two" comprises two, three or four heating elements.
La expresión superficie de cocinado se sobreentenderá que comprende las áreas, paneles o placas con una configuración plana o planar, sobre, bajo o en las se montan los elementos de calentamiento, en particular las placas a gas, es decir, las placas de cocina a gas. Una superficie de cocinado puede ser o constituir una pieza superior de un horno doméstico.The term "cooking surface" will be understood as comprising the areas, panels or plates with a flat or planar configuration, on, under or under the heating elements, in particular the gas plates, that is, the cooking plates to gas. A cooking surface may be or constitute an upper part of a domestic oven.
Con el fin de calentar los artículos de cocina respectivos, es decir, los utensilios de cocina, tales como sartenes, cacerolas, bandejas de asado y similares, se puede colocar sobre al menos un elemento de calentamiento para calentarse. Dependiendo del tipo de elemento de calentamiento, el calor o los campos electromagnéticos que se disipan de un elemento de calentamiento inciden en la superficie inferior de los artículos de cocina que como resultado se calienta.In order to heat the respective kitchenware, that is, the cooking utensils, such as pans, pans, roasting trays and the like, a heating element can be placed on at least one heating element for heating. Depending on the type of heating element, the heat or electromagnetic fields that dissipate from a heating element affect the lower surface of the kitchen items that are heated as a result.
Un elemento de calentamiento en el sentido de la presente invención es un quemador de gas.A heating element in the sense of the present invention is a gas burner.
La placa de cocina comprende además al menos una unidad de movimiento que comprende una plataforma móvil que comprende una mesa giratoria que puede rotar alrededor de un eje de rotación interior, donde al menos uno de un primer elemento de calentamiento de los dos o más elementos de calentamiento se monta descentrado en la mesa giratoria.The kitchen plate further comprises at least one movement unit comprising a mobile platform comprising a rotating table that can rotate around an internal rotation axis, where at least one of a first heating element of the two or more elements of heating is mounted off-center on the turntable.
La unidad de movimiento está adaptada y diseñada de modo que el primer elemento de calentamiento se pueda mover a lo largo de al menos una trayectoria de al menos una de tipo lineal o curvo.The movement unit is adapted and designed so that the first heating element can move along at least one path of at least one of a linear or curved type.
La expresión “al menos una trayectoria” se sobreentenderá que comprende una trayectoria sencilla o múltiples trayectorias diferentes, en particular un grupo de trayectorias diferentes. Cabe destacar que las diferentes trayectorias pueden ser idénticas al menos en secciones. El término trayectoria se sobreentenderá que es un recorrido que puede seguir el primer elemento de calentamiento dentro de los límites definidos por la unidad de movimiento.The expression "at least one path" will be understood as comprising a single path or multiple different paths, in particular a group of different paths. It should be noted that the different trajectories can be identical at least in sections. The term trajectory will be understood to be a path that the first heating element can follow within the limits defined by the movement unit.
La expresión “de al menos una de tipo lineal o curvo” implicará en particular que una trayectoria puede comprender secciones lineales y/o secciones curvas de curvatura arbitraria. En particular, las secciones curvas comprenderán formas circulares, elípticas y parabólicas.The expression "of at least one of a linear or curved type" will imply in particular that a path may comprise linear sections and / or curved sections of arbitrary curvature. In particular, the curved sections will comprise circular, elliptical and parabolic shapes.
La expresión “móvil a lo largo de” implicará en particular que el punto central, centro de rotación, centro de masa y/o centro de la superficie superior del primer elemento de calentamiento puede seguir la trayectoria.The expression "mobile along" will in particular imply that the center point, center of rotation, center of mass and / or center of the upper surface of the first heating element can follow the path.
Desde un punto de vista o planteamiento diferente, aunque análogo, la unidad de movimiento proporciona ciertos grados de libertad de movimiento, en particular grados de libertad traslacionales y/o rotacionales. Mover el primer elemento de calentamiento dentro de los límites dados por los grados de libertad de movimiento conduce a todas las posibles trayectorias, es decir, un grupo de trayectorias respectivo. Cabe destacar que se puede proporcionar una unidad de movimiento para elementos de calentamiento seleccionados, en particular también para cada elemento de calentamiento dispuesto dentro de la superficie de cocinado.From a different point of view or approach, although analogous, the unity of movement provides certain degrees of freedom of movement, in particular degrees of translational and / or rotational freedom. Moving the first heating element within the limits given by degrees of freedom of movement leads to all possible paths, that is, a respective group of paths. It should be noted that a movement unit can be provided for selected heating elements, in particular also for each heating element disposed within the cooking surface.
Con la placa de cocina propuesta, al menos un segundo elemento de calentamiento de los dos o más elementos de calentamiento, y diferente del primer elemento de calentamiento, se sitúa o se puede situar con relación a la o las trayectorias de modo que en al menos una posición de la trayectoria a lo largo de la o las trayectorias, el primer elemento de calentamiento y el o los segundos elementos de calentamiento estén tan cerca entre sí como para establecer una zona de cocinado única.With the proposed hob, at least a second heating element of the two or more heating elements, and different from the first heating element, is located or can be positioned in relation to the trajectory (s) so that at least a position of the path along the path (s), the first heating element and the second heating element (s) are so close together as to establish a unique cooking zone.
La expresión “al menos una posición de la trayectoria” incluirá en particular puntos unitarios en una trayectoria y/o intervalos o segmentos de una trayectoria. La expresión “posición de la trayectoria” implicará una posición o punto en la trayectoria. En particular, la posición de la trayectoria puede ser una posición final de una trayectoria o cualquiera de sus puntos intermedios.The expression "at least one path position" will include in particular unit points in a path and / or intervals or segments of a path. The expression "path position" will imply a position or point on the path. In particular, the position of the path can be an end position of a path or any of its intermediate points.
En una posición de la trayectoria diferente, el primer elemento de calentamiento, y en particular también el o los segundos elementos de calentamiento, pueden funcionar en un modo sencillo, es decir, no se establece zona de cocinado común entre el primer y un segundo elemento de calentamiento.In a different path position, the first heating element, and in particular also the second heating element (s), can operate in a simple way, that is, no common cooking zone is established between the first and a second element. heating
Proporcionar al menos un segundo elemento de calentamiento junto, es decir, cerca o próximo a la o las trayectorias, implicará que se pueden disponer uno o varios de los segundos elementos de calentamiento respectivos que se pueden utilizar respectivamente para establecer unas zonas de cocinado únicas en las posiciones respectivas de la trayectoria. Cabe destacar que cualesquier o incluso todos los segundos elementos de calentamiento se pueden implementar con una unidad de movimiento, es decir, se pueden implementar como un “primer” elemento de calentamiento en el sentido de la reivindicación 1.Providing at least a second heating element together, that is, near or close to the trajectory (s), will imply that one or more of the respective second heating elements can be arranged that can be used respectively to establish unique cooking zones in the respective positions of the trajectory. It should be noted that any or even all second heating elements can be implemented with a movement unit, that is, they can be implemented as a "first" heating element in the sense of claim 1.
En el caso de tener varios, por ejemplo, dos o tres, segundos elementos de calentamiento que establecen una zona de cocinado única con el primer elemento de calentamiento en una posición unitaria de la trayectoria, se puede establecer una zona de cocinado única con un emparejamiento triple, cuádruple, etc. En la presente, se mencionará que también se pueden implementar zonas de cocinado únicas triples, cuádruples, etc., en casos donde se proporciona más de un primer elemento de calentamiento, es decir, más de un elemento de calentamiento móvil. La expresión “al menos una unidad de movimiento” implicará que se puede proporcionar más de una unidad de movimiento, acoplada respectivamente a un primer elemento de calentamiento adicional respectivo, o incluso a un segundo elemento de calentamiento. El análisis anterior y posterior relacionado con el primer elemento de calentamiento aplicará mutatis mutandis al primer elemento de calentamiento y segundo elemento de calentamiento adicionales. Se resaltará de manera explícita que dicho primer elemento de calentamiento adicional puede constituir un segundo elemento de calentamiento en el sentido de las reivindicaciones. En particular, esto implica que no solo se puede mover el primer elemento de calentamiento sino también se puede mover el segundo elemento de calentamiento a lo largo de una segunda trayectoria o un grupo de segundas trayectorias, en particular de tal forma que se puedan establecer zonas de calentamiento únicas.In the case of having several, for example, two or three, second heating elements that establish a single cooking zone with the first heating element in a unitary position of the path, a single cooking zone with a pairing can be established triple, quad, etc. Here, it will be mentioned that triple, quadruple, single cooking zones can also be implemented, in cases where more than one first heating element is provided, that is, more than one mobile heating element. The expression "at least one movement unit" will imply that more than one movement unit can be provided, respectively coupled to a respective first additional heating element, or even to a second heating element. The previous and subsequent analysis related to the first heating element will apply mutatis mutandis to the first additional heating element and second heating element. It will be explicitly emphasized that said first additional heating element may constitute a second heating element within the meaning of the claims. In particular, this implies that not only the first heating element can be moved but also the second heating element can be moved along a second path or a group of second paths, in particular so that zones can be established Unique heating.
En caso de que también se pueda mover el segundo elemento de calentamiento, este se puede situar, es decir, mover a una posición de la trayectoria respectiva a lo largo de la segunda trayectoria o segundas trayectorias, y con relación a la posición de la trayectoria del primer elemento de calentamiento, de modo que se cumple la condición para establecer una zona de cocinado única cuando el primer elemento de calentamiento está en su posición de la trayectoria.If the second heating element can also be moved, it can be placed, that is, moved to a position of the respective path along the second path or second paths, and in relation to the position of the path of the first heating element, so that the condition for establishing a single cooking zone is met when the first heating element is in its path position.
La unidad de movimiento puede comprender guías, carriles, mesas giratorias, plataformas y otros elementos acoplados al primer elemento de calentamiento y que permiten su movimiento. Los elementos respectivos se pueden situar en, dentro y/o bajo la superficie de cocinado. En particular, bajo la superficie implicará que el elemento de calentamiento, en particular junto con la unidad de movimiento, puede estar situado bajo un panel o encimera, por ejemplo, fabricado con vidrio o cerámica.The movement unit may comprise guides, rails, turntables, platforms and other elements coupled to the first heating element and which allow its movement. The respective elements can be placed on, inside and / or under the cooking surface. In particular, under the surface it will imply that the heating element, in particular together with the movement unit, can be located under a panel or countertop, for example, made of glass or ceramic.
El término plataforma se sobreentenderá de manera amplia y en particular implicará cualquier sistema de elementos o componentes dispuesto de modo facilite movimientos lineales y/o rotativos. Una realización particular de una plataforma es una mesa giratoria en la cual está montada el elemento de calentamiento.The term platform will be broadly understood and in particular will imply any system of elements or components arranged in a way that facilitates linear and / or rotary movements. A particular embodiment of a platform is a rotating table on which the heating element is mounted.
Tal como se puede observar, la placa de cocina propuesta es flexible comparativamente a la hora de establecer zonas de cocinado únicas adaptadas a tamaños diferentes del contorno de los artículos de cocina.As can be seen, the proposed cooktop is comparatively flexible when it comes to establishing unique cooking zones adapted to different sizes of the contour of the kitchen items.
En una realización, la o las trayectorias están compuestas de al menos uno de un movimiento lineal monodimensional, un movimiento bidimensional, un movimiento circular monodimensional y un movimiento circular bidimensional.In one embodiment, the trajectory (s) are composed of at least one of a monodimensional linear movement, a two-dimensional movement, a monodimensional circular movement and a two-dimensional circular movement.
Un movimiento bidimensional implicará que el elemento de calentamiento se puede mover dentro de un área bidimensional o plano paralelo a la superficie de cocinado. Cabe destacar, que bajo ciertas circunstancias la unidad de movimiento se puede diseñar de modo que el primer elemento de calentamiento se pueda mover en tres dimensiones. En particular, este sería el caso si el primer elemento de calentamiento se puede mover a lo largo de al menos una trayectoria dentro de un plano paralelo a la superficie de cocinado y además se puede mover, al menos en secciones de la trayectoria, en una dirección perpendicular a la superficie de cocinado. Mover el primer elemento de calentamiento perpendicular a la superficie de cocinado puede ser una opción, por ejemplo, si el primer elemento de calentamiento se debe adaptar de modo que baje o suba con respecto a la superficie de cocinado.A two-dimensional movement will imply that the heating element can move within a two-dimensional or flat area parallel to the cooking surface. It should be noted that under certain circumstances the movement unit can be designed so that the first heating element can be moved in three dimensions. In particular, this would be the case if the first heating element can be moved along at least one path within a plane parallel to the cooking surface and can also be moved, at least in sections of the path, in a direction perpendicular to the cooking surface. Moving the first heating element perpendicular to the cooking surface may be an option, for example, if the first heating element must be adapted so that it falls or rises with respect to the cooking surface.
Un movimiento circular monodimensional se puede obtener, por ejemplo, si se proporciona una primera mesa giratoria, que se monta con posibilidad de rotar en torno a un eje interior, p. ej., un eje central o un eje descentrado de esta dentro de la superficie de cocinado, y el primer elemento de calentamiento se monta en una posición desplazada del eje interior respectivo en o hacia la mesa giratoria. Si se utiliza un eje central de la mesa giratoria como un eje de rotación, el primer elemento de calentamiento se coloca descentrado con respecto al eje de rotación. Se prefiere que, en al menos una posición de rotación de la mesa giratoria, el primer elemento de calentamiento y uno de los segundos elementos de calentamiento, montado fuera de la mesa giratoria del primer elemento de calentamiento, estén tan cerca entre sí que establezcan la zona de cocinado única.A monodimensional circular movement can be obtained, for example, if a first rotary table is provided, which is mounted with the possibility of rotating around an inner axis, e.g. eg, a central axis or an offset axis thereof is within the cooking surface, and the first heating element is mounted in a position displaced from the respective internal axis at or towards the rotary table. If a central axis of the rotary table is used as a rotation axis, the first heating element is placed offset with respect to the axis of rotation. It is preferred that, in at least one rotating position of the rotary table, the first heating element and one of the second heating elements, mounted outside the rotating table of the first heating element, are so close together that they establish the Unique cooking area.
Cabe destacar que se pueden proporcionar varias mesas giratorias que contienen respectivamente un primer elemento de calentamiento y que están adaptadas de modo que el primer elemento de calentamiento establezca una zona de cocinado única con un segundo elemento de calentamiento en una posición de rotación respectiva. Se resaltará de manera explícita, que el número de mesas giratorias puede ser tan elevado como el de elementos de calentamiento que se dispongan dentro de la superficie de cocinado.It should be noted that several rotary tables can be provided that respectively contain a first heating element and that are adapted so that the first heating element establishes a single cooking zone with a second heating element in a respective rotation position. It will be explicitly emphasized that the number of rotating tables can be as high as that of heating elements that are arranged within the cooking surface.
Cabe destacar también que las zonas de cocinado únicas se pueden establecer de manera arbitraria con un segundo elemento de calentamiento que se puede situar de manera fija, es decir, no móvil, dentro de la superficie de cocinado, o que se puede situar en una plataforma móvil o dentro de o bajo la superficie de cocinado.It should also be noted that the unique cooking zones can be established arbitrarily with a second heating element that can be fixedly fixed, that is, not mobile, within the cooking surface, or that can be placed on a platform mobile or inside or under the cooking surface.
Cabe mencionar que también al menos uno de los segundos elementos de calentamiento se puede montar en una mesa giratoria adicional implementada de una manera similar que la mesa giratoria descrita anteriormente.It should be mentioned that at least one of the second heating elements can also be mounted on an additional rotary table implemented in a similar manner as the rotary table described above.
Se puede obtener un movimiento circular bidimensional si el elemento de calentamiento se coloca o monta con posibilidad de rotar en o sobre una mesa giratoria principal más pequeña en una ubicación fuera de un eje de rotación respectivo, y la mesa giratoria más pequeña a su vez se coloca sobre una mesa giratoria secundaria más grande fuera de su eje de rotación. En este caso, los ejes de rotación de las mesas giratorias principal y secundaria están desplazados entre sí.A two-dimensional circular movement can be obtained if the heating element is placed or mounted with the possibility of rotating on or on a smaller main rotary table in a location outside a respective axis of rotation, and the smaller rotary table in turn is placed on a larger secondary rotary table outside its axis of rotation. In this case, the axes of rotation of the main and secondary turntables are offset from each other.
Con el fin de establecer un movimiento lineal, en particular monodimensional o bidimensional, la unidad de movimiento puede comprender un sistema de guiado lineal monodimensional o bidimensional, en particular un sistema de carriles, a lo largo del cual se puede mover el primer elemento de calentamiento, preferentemente una plataforma en la cual se monta el primer elemento de calentamiento. En particular, si el sistema de carriles o la plataforma se acopla con una mesa giratoria respectiva se pueden obtener trayectoria con secciones lineales y/o circulares.In order to establish a linear movement, in particular monodimensional or two-dimensional, the movement unit may comprise a monodimensional or two-dimensional linear guidance system, in particular a rail system, along which the first heating element can be moved , preferably a platform on which the first heating element is mounted. In particular, if the rail system or the platform is coupled with a respective rotating table, trajectory with linear and / or circular sections can be obtained.
Preferentemente, la primera, y donde sea de aplicación una segunda, mesa giratoria se implementa como un disco circular preferentemente plano. La mesa giratoria se puede montar en un soporte rotativo que de por sí se puede fijar a la placa de cocina o a un elemento o armazón de soporte de esta.Preferably, the first, and where a second is applicable, turntable is implemented as a preferably flat circular disk. The rotary table can be mounted on a rotating support that can be fixed to the kitchen plate or to a support element or frame of the latter.
La unidad de movimiento, en particular los elementos lineales de guiado, en particular, las plataformas respectivas y/o las mesas giratorias se montan preferentemente, en particular, se disponen y sitúan, dentro de la superficie de cocinado. El término dentro hará referencia en particular a la extensión lateral de la superficie de cocinado, que en general está alineada de manera horizontal, es decir, sin inclinación, durante el funcionamiento normal.The movement unit, in particular the linear guiding elements, in particular, the respective platforms and / or the rotary tables are preferably mounted, in particular, they are arranged and placed, within the cooking surface. The term inside will refer in particular to the lateral extension of the cooking surface, which is generally aligned horizontally, that is, without inclination, during normal operation.
Una mesa giratoria y/o plataforma, al menos una sección de esta, se puede proyectar desde la superficie de cocinado en una dirección que es esencialmente perpendicular a la superficie de cocinado. No obstante, se prefiere que la mesa giratoria y/o plataforma esté esencialmente en un plano con la superficie de cocinado, lo que implicará que está a nivel con una sección respectiva que acomoda la mesa giratoria o plataforma. No obstante, la mesa giratoria y/o plataforma se puede situar por encima de la superficie de cocinado, lo que implicará que al menos las secciones exteriores de la mesa giratoria y/o plataforma se superponen a la superficie de cocinado.A rotating table and / or platform, at least one section thereof, can be projected from the cooking surface in a direction that is essentially perpendicular to the cooking surface. However, it is preferred that the rotary table and / or platform be essentially in a plane with the cooking surface, which will imply that it is level with a respective section that accommodates the rotary table or platform. However, the rotary table and / or platform can be placed above the cooking surface, which will imply that at least the outer sections of the rotary table and / or platform are superimposed on the cooking surface.
La plataforma respectiva en la cual se monta la mesa giratoria puede tener un rebaje adaptado en su geometría a las dimensiones exteriores de la mesa giratoria. Preferentemente, se proporciona un tipo de junta hermética que tiene una resistencia térmica adecuada en un hueco existente entre el rebaje y la mesa giratoria. También se puede proporcionar una junta hermética en situaciones en las que la mesa giratoria o plataforma móvil se monta en la superficie de cocinado y se superpone a esta.The respective platform on which the turntable is mounted can have a recess adapted in its geometry to the external dimensions of the turntable. Preferably, a type of seal is provided that has a suitable thermal resistance in a gap between the recess and the rotary table. A tight seal can also be provided in situations where the rotary table or mobile platform is mounted on the cooking surface and overlaps it.
Una plataforma en la cual se monta una mesa giratoria puede estar conectada a un sistema de guiado dispuesto debajo de la superficie de cocinado. Se pueden disponer unas ranuras, en particular unas aberturas de guiado en la superficie de cocinado, adaptadas de modo que reciban y guíen unos elementos de conexión mecánica entre el sistema de guiado y la plataforma respectiva. Las ranuras o aberturas de guiado pueden estar provistas de juntas herméticas que impiden al menos la penetración de polvo, suciedad y/o alimentos derramados a través de la superficie de cocinado.A platform on which a rotating table is mounted can be connected to a guidance system arranged below the cooking surface. Slots can be arranged, in particular guide openings on the cooking surface, adapted so that they receive and guide mechanical connection elements between the guidance system and the respective platform. The grooves or guide openings can be provided with hermetic seals that prevent at least the penetration of dust, dirt and / or spilled food through the cooking surface.
Con la placa de cocina propuesta, se puede montar al menos un primer elemento de calentamiento, en particular un quemador de gas, descentrado sobre o en la primera mesa giratoria. Descentrado implicará que un eje central vertical del elemento de calentamiento está desplazado con respecto al eje central vertical de la mesa giratoria. Esto implica que, tras hacer rotar la mesa giratoria, el elemento de calentamiento, o en términos más generales su eje central, rota alrededor del eje central de la mesa giratoria.With the proposed hob, at least one first heating element can be mounted, in particular a gas burner, offset on or on the first turntable. Decentralizing will imply that a vertical central axis of the heating element is offset with respect to the vertical central axis of the rotary table. This implies that, after rotating the rotary table, the heating element, or more generally its central axis, rotates around the central axis of the rotary table.
En una realización que utiliza principalmente mesas giratorias, la placa de cocina y sus componentes se implementan de manera ventajosa de modo que al menos en una posición de rotación de la primera mesa giratoria, el primer elemento de calentamiento y uno del o de los segundos elementos de calentamiento montados en el exterior de la primera mesa giratoria estén tan cerca entre sí que se establezca una zona de cocinado única.In an embodiment that mainly uses rotating tables, the cooktop and its components are advantageously implemented so that at least in a rotational position of the first rotary table, the first heating element and one of the second element (s) Heating units mounted on the outside of the first rotary table are so close to each other that a unique cooking zone is established.
El término “establecer” se sobreentenderá en particular en el sentido de constituir, definir y/o implementar.The term "establish" will be understood in particular in the sense of constituting, defining and / or implementing.
En particular, la expresión “zona de cocinado única” implicará que las zonas de cocinado individuales de los primeros y segundos elementos de calentamiento se fusionan entre sí para constituir una zona de cocinado sencilla, es decir, única, en la que se ha optimizado, en particular de manera casi uniforme, la generación de calor a lo largo de toda su área de calentamiento combinada. La zona de cocinado única se agranda, en comparación con una zona de cocinado individual de un elemento de cocina sencillo.In particular, the expression "single cooking zone" will imply that the individual cooking zones of the first and second heating elements fuse together to constitute a simple cooking zone, that is, single, in which it has been optimized, in particular almost uniformly, the generation of heat throughout its entire combined heating area. The unique cooking zone is enlarged, compared to an individual cooking zone of a simple kitchen element.
Los quemadores de gas que establecen una zona de cocinado única se pueden situar de modo que una distancia mínima sea cero. En caso de elementos de calentamiento circulares, la distancia mínima puede oscilar entre 0 (cero) y 2.5 veces el diámetro del elemento de calentamiento más grande. En particular, con quemadores de gas, los quemadores de gas que establecen una zona de cocinado única pueden estar enfrentados de modo que se correspondan los electrodos de encendido.Gas burners that establish a single cooking zone can be positioned so that a minimum distance is zero. In the case of circular heating elements, the minimum distance can range between 0 (zero) and 2.5 times the diameter of the largest heating element. In particular, with gas burners, gas burners that establish a single cooking zone can be faced so that the ignition electrodes correspond.
Cabe destacar que la propiedades y características de la unidad de movimiento, en particular del sistema de guiado, la mesa giratoria y la plataforma mencionados y descritos anteriormente se pueden aplicar mutatis mutandis, si es de aplicación, a otras unidades de movimiento, en particular a sistema de guiado, mesas giratorias y plataformas montadas sobre o en la superficie de cocinado.It should be noted that the properties and characteristics of the movement unit, in particular the guidance system, the rotary table and the platform mentioned and described above can be applied mutatis mutandis, if applicable, to other movement units, in particular to guidance system, turntables and platforms mounted on or on the cooking surface.
La placa de cocina, tal como se describe anteriormente, tiene la ventaja de que se puede mover al menos un primer elemento de calentamiento con relación a la superficie de cocinado de una manera comparativamente simple para obtener unas disposiciones y zonas de cocinado modificadas, en particular unas zonas de cocinado únicas. Asimismo, utilizar un sistema de guiado, una mesa giratoria y una plataforma para obtener las trayectorias respectivas simplifica en gran medida el esfuerzo constructivo para implementar un elemento de calentamiento móvil.The cooktop, as described above, has the advantage that at least one first heating element can be moved relative to the cooking surface in a comparatively simple way to obtain modified cooking arrangements and zones, in particular Unique cooking areas. Likewise, using a guidance system, a rotating table and a platform to obtain the respective paths greatly simplifies the construction effort to implement a mobile heating element.
La configuración especial de la placa de cocina hace posible fusionar dos zonas de cocinado individuales de elementos de calentamiento sencillos para establecer una zona de cocinado única optimizada para utensilios de cocina que tienen contornos comparativamente grandes y/o una geometría especial. Dichos utensilios de cocina pueden ser, por ejemplo, sartenes alargadas, bandejas de asado y similares, que tienen, por ejemplo, contornos ovalados.The special configuration of the hob makes it possible to merge two individual cooking zones of simple heating elements to establish a single cooking zone optimized for kitchen utensils that have comparatively large contours and / or special geometry. Such cooking utensils can be, for example, elongated pans, roasting trays and the like, which have, for example, oval contours.
Establecer la zona de cocinado única es ventajoso si los utensilios de cocina a calentar tienen unos contornos más grandes, en particular considerablemente más grandes, que las zonas de cocinado sencillas de los elementos de calentamiento individuales. Utilizar la zona de cocinado única conduce a un calentamiento optimizado y a una eficiencia en el calentamiento.Establishing the single cooking zone is advantageous if the cooking utensils to be heated have larger contours, in particular considerably larger, than the simple cooking zones of the individual heating elements. Using the unique cooking zone leads to optimized heating and heating efficiency.
Cabe destacar, que en la configuración en la que el primer y los segundos elementos de calentamiento respectivos establecen la zona de cocinado única, el primer y el segundo elemento de calentamiento respectivo forman de manera ventajosa un tipo de configuración de tipo conjunto o modo conjunto. En una configuración de tipo conjunto o modo conjunto, la calidad del calentamiento de un primer y segundo elemento de calentamiento respectivos excede, en particular, la suma de la calidad del calentamiento de los elementos de calentamiento sencillos respectivos.It should be noted that in the configuration in which the first and second respective heating elements establish the single cooking zone, the first and second respective heating elements advantageously form a type of joint type or joint mode configuration. In a joint type or joint mode configuration, the heating quality of a respective first and second heating element exceeds, in particular, the sum of the heating quality of the respective simple heating elements.
Cabe mencionar que se puede situar o montar una mesa giratoria y plataforma adicional junto a la mesa giratoria o plataforma del primer elemento de calentamiento. En particular, la expresión “junto a” implicará que la primera y segunda mesa giratoria y plataforma se disponen de una manera inmediatamente próxima entre sí. En particular de una manera inmediatamente próxima implicará que los bordes periféricos de la primera y segunda mesa giratoria y plataforma en un punto están cerca, en particular tan cerca como sea posible, entre sí.It is worth mentioning that a rotating table and additional platform can be placed or mounted next to the rotating table or platform of the first heating element. In particular, the expression "next to" will imply that the first and second rotating table and platform are arranged in a manner immediately close to each other. In particular, in an immediately close manner, it will imply that the peripheral edges of the first and second turntable and platform at one point are close, in particular as close as possible, to each other.
Asimismo, a la hora de establecer la zona de cocinado única utilizando mesas giratorias, los primeros y segundos elementos de calentamiento se encuentran preferentemente en la línea de conexión entre los ejes centrales de las mesas giratorias respectivas. En particular, esto implica que la distancia entre el primer y segundo elemento de calentamiento, en particular la distancia entre los ejes centrales respectivos, es mínima o se encuentra dentro de un intervalo mínimo determinado con respecto a todas las posibles configuraciones de posiciones de las mesas giratorias.Also, when establishing the single cooking zone using rotating tables, the first and second heating elements are preferably in the connection line between the central axes of the respective rotating tables. In particular, this implies that the distance between the first and second element of heating, in particular the distance between the respective central axes, is minimal or within a certain minimum interval with respect to all possible configurations of rotary table positions.
Las zonas de cocinado únicas establecidas utilizando mesas giratorias se pueden obtener si se monta un primer elemento de calentamiento en una mesa giratoria y se sitúa de manera fija un segundo elemento de calentamiento dentro de la superficie de cocinado. No obstante, el segundo elemento de calentamiento también se puede montar de manera que se mueva en una plataforma, en particular en una mesa giratoria.Unique cooking zones established using rotary tables can be obtained if a first heating element is mounted on a rotating table and a second heating element is fixedly located within the cooking surface. However, the second heating element can also be mounted so that it moves on a platform, in particular on a rotating table.
Al proporcionar dos mesas giratorias y/o plataformas móviles en una o dos dimensiones es posible ajustar de manera flexible la alineación y/u orientación de la zona de cocinado única. En cierta medida también es posible ajustar de manera flexible la disposición de posiciones de las zonas de cocinado individuales de los primeros y segundos elementos de calentamiento respectivos.By providing two rotating tables and / or mobile platforms in one or two dimensions it is possible to flexibly adjust the alignment and / or orientation of the single cooking area. To some extent it is also possible to flexibly adjust the arrangement of positions of the individual cooking zones of the first and second respective heating elements.
Una ventaja adicional de proporcionar dos mesas giratorias es que se puede combinar un elemento de calentamiento montado en una de las mesas giratorias con varios elementos de calentamiento distintos de la otra mesa giratoria. Además, se puede obtener una mayor variedad de configuraciones geométricas, tal como configuraciones en línea o configuraciones en cuadrado, de los elementos de calentamiento.An additional advantage of providing two rotating tables is that a heating element mounted on one of the rotating tables can be combined with several heating elements other than the other rotating table. In addition, a greater variety of geometric configurations, such as in-line configurations or square configurations, of the heating elements can be obtained.
En una realización, la placa de cocina comprende al menos tres elementos de calentamiento, y la o las unidades de movimiento están adaptadas de modo que en al menos una segunda posición del primer elemento de calentamiento a lo largo de la trayectoria todos los elementos de calentamiento están alineados a lo largo de una línea común. Por ejemplo, se pueden proporcionar un primer y dos segundos elementos de calentamiento.In one embodiment, the cooktop comprises at least three heating elements, and the movement unit (s) are adapted so that at least one second position of the first heating element along the path all heating elements They are aligned along a common line. For example, a first and two second heating elements can be provided.
Se pueden situar de manera circunferencial al menos dos segundos elementos de calentamiento en la mesa giratoria del primer elemento de calentamiento. Los dos o más segundos elementos de calentamiento se pueden disponer y situar de modo que en las posiciones circunferenciales de rotación respectivas de la mesa giratoria del primer elemento de calentamiento, el primer y un segundo elemento de calentamiento respectivo establezcan unas zonas de cocinado únicas respectivas.At least two second heating elements can be placed circumferentially on the rotary table of the first heating element. The two or more second heating elements may be arranged and positioned so that in the respective circumferential rotational positions of the rotary table of the first heating element, the first and second respective heating elements establish respective unique cooking zones.
En la presente, el o los segundos elementos de calentamiento se pueden fijar sobre o en la superficie de cocinado. En este caso, el segundo elemento de calentamiento se puede considerar como un quemador estacionario, mientras que el primer elemento de calentamiento se puede considerar como un elemento de calentamiento rotativo.Here, the second heating element (s) can be fixed on or on the cooking surface. In this case, the second heating element can be considered as a stationary burner, while the first heating element can be considered as a rotating heating element.
Con el fin de establecer unas zonas de cocinado únicas, de manera preferente, los segundos elementos de calentamiento se sitúan suficientemente cerca de la mesa giratoria del primer elemento de calentamiento, de modo que se puedan cumplir las condiciones mencionadas anteriormente con relación a la zona de cocinado única.In order to establish unique cooking zones, preferably, the second heating elements are located sufficiently close to the rotary table of the first heating element, so that the conditions mentioned above in relation to the area of Cooked only.
La distancia entre los elementos de calentamiento que establece una zona de cocinado única se puede seleccionar a partir de un intervalo de distancias adecuadas para establecer la zona de cocinado única. En particular, en el caso de elementos de calentamiento circulares, la distancia entre las zonas de cocinado puede oscilar entre 0 (cero) y 2.5 veces el diámetro del elemento de calentamiento más grande.The distance between the heating elements established by a single cooking zone can be selected from a range of suitable distances to establish the single cooking zone. In particular, in the case of circular heating elements, the distance between the cooking zones can range between 0 (zero) and 2.5 times the diameter of the largest heating element.
Los segundos elementos de calentamiento se pueden distribuir en o a lo largo de la zona de cocinado de modo que, con respecto en particular al eje interior, en particular el eje central de la mesa giratoria del primer elemento de calentamiento, un ángulo de rotación de una mesa giratoria entre un par de segundos elementos de calentamiento sucesivos dispuestos en dirección circunferencial de la mesa giratoria sea menor de 180 grados. Preferentemente, un ángulo entre elementos de calentamientos sucesivos es de 90 grados.The second heating elements can be distributed in or along the cooking zone so that, in particular with respect to the inner axis, in particular the central axis of the rotating table of the first heating element, a rotation angle of one rotating table between a couple of second successive heating elements arranged in the circumferential direction of the rotating table is less than 180 degrees. Preferably, an angle between successive heating elements is 90 degrees.
Si se proporcionan circunferencialmente tres segundos elementos de calentamiento a la mesa giratoria y un ángulo entre los elementos de calentamiento sucesivos es de 90 grados, y se sitúa un primer elemento de calentamiento en una mesa giratoria respectiva, en una cierta posición de rotación se puede obtener un tipo de disposición rectangular del primer y los segundos elementos de calentamiento. En esta disposición rectangular, se pueden hacer funcionar los elementos de calentamiento en un modo no conjunto, es decir, solamente en un modo sencillo.If three second heating elements are provided circumferentially to the rotating table and an angle between the successive heating elements is 90 degrees, and a first heating element is placed on a respective rotating table, in a certain rotation position it can be obtained a type of rectangular arrangement of the first and second heating elements. In this rectangular arrangement, the heating elements can be operated in a non-joint mode, that is, only in a simple mode.
Se pueden utilizar tipos diferentes de segundos elementos de calentamiento. El término “tipo” de elementos de calentamiento se refiere en particular a al menos uno del tamaño y potencia calorífica de un elemento de calentamiento. La utilización de tipos diferentes de elementos de calentamiento no está restringida a la realización mencionada anteriormente, sino que también se aplica a las realizaciones mencionadas anterior y posteriormente. Cabe destacar que, si se proporcionan varios primeros elementos de calentamiento, estos pueden ser de tipo diferente.Different types of second heating elements can be used. The term "type" of heating elements refers in particular to at least one of the size and heat output of a heating element. The use of different types of heating elements is not restricted to the aforementioned embodiment, but also applies to the aforementioned and subsequent embodiments. It should be noted that, if several first heating elements are provided, these may be of a different type.
En particular, al proporcionar tipos diferentes de elementos de calentamiento y, tal como puede ser el caso, permitir distancias diferentes entre los primeros y segundos elementos de calentamiento que establecen una zona de cocinado única, se pueden obtener tipos diferentes de zonas de cocinado únicas que en particular pueden diferir entre sí en al menos uno del tamaño general, la geometría y la potencia calorífica general. Lo que proporciona la posibilidad de establecer tipos diferentes de zonas de cocinado únicas y pueden cubrir un intervalo más amplio de utensilios de cocina de tamaños diferentes. In particular, by providing different types of heating elements and, as may be the case, allowing different distances between the first and second heating elements that establish a single cooking zone, different types of unique cooking zones can be obtained which in particular they can differ from each other in at least one of the overall size, geometry and overall heat output. This provides the possibility of establishing different types of unique cooking zones and can cover a wider range of kitchen utensils of different sizes.
En particular, si los elementos de calentamiento se sitúan o montan en las mesas giratorias respectivas aunque también en cualesquiera otras configuraciones, preferentemente se adapta la unidad de movimiento y preferentemente los primeros y segundos elementos de calentamiento se sitúan de modo que en una configuración en línea, en particular una configuración de rotación en línea de la mesa giratoria o las mesas giratorias, todos los elementos de calentamiento se sitúen esencialmente a lo largo de una línea común.In particular, if the heating elements are placed or mounted on the respective rotating tables but also in any other configurations, the movement unit is preferably adapted and preferably the first and second heating elements are positioned so that in an in-line configuration , in particular an in-line rotation configuration of the rotary table or the rotary tables, all the heating elements are essentially located along a common line.
Con respecto a la superficie de cocinado, que puede ser rectangular, la línea común puede transcurrir paralela a uno de los bordes laterales de la superficie de cocinado.With respect to the cooking surface, which can be rectangular, the common line can run parallel to one of the side edges of the cooking surface.
Además de proporcionar una disposición ventajosa de los elementos de calentamiento con respecto a problemas de diseño, una configuración en línea puede dar como resultado una ocupación superficial ventajosa, en particular baja, de la superficie de cocinado. En una configuración de ocupación superficial baja de los elementos de calentamiento, se pueden obtener mayores áreas superficiales libres, es decir, áreas no ocupadas por elementos de calentamiento. Las áreas superficiales libres pueden proporcionar una encimera de trabajo adicional o unas áreas de colocación libres para un usuario de la placa de cocina, en particular, con el fin de utilizarlas para colocar utensilios de cocina y otros objetos utilizados o necesarios durante el cocinado.In addition to providing an advantageous arrangement of the heating elements with respect to design problems, an in-line configuration can result in an advantageous, particularly low, surface occupation of the cooking surface. In a configuration of low surface occupancy of the heating elements, larger free surface areas can be obtained, that is, areas not occupied by heating elements. The free surface areas may provide an additional worktop or free placement areas for a user of the hob, in particular, in order to use them to place cookware and other objects used or necessary during cooking.
En una realización adicional, la unidad de movimiento se adapta de modo que al menos un primer elemento de calentamiento pueda rotar en una dirección horaria y/o antihoraria al menos uno de al menos o justo aproximadamente 90°, 180°, 270° y 360°. Se implementa de modo que las mesas giratorias respectivas puedan rotar en una dirección horaria y/o antihoraria al menos uno de al menos o justo aproximadamente 90°, 180°, 270° y 360°. Cabe destacar que se pueden utilizar cualesquiera ángulos intermedios, tal como por ejemplo 70 grados. Asimismo, también es posible que las mesas giratorias se adapten de modo que giren en una rotación sin fin.In a further embodiment, the movement unit is adapted so that at least a first heating element can rotate in a clockwise and / or counterclockwise direction at least one of at least or just about 90 °, 180 °, 270 ° and 360 °. It is implemented so that the respective rotating tables can rotate in a clockwise and / or counterclockwise direction at least one of at least or just about 90 °, 180 °, 270 ° and 360 °. It should be noted that any intermediate angles, such as 70 degrees, can be used. Likewise, it is also possible for the rotating tables to adapt so that they rotate in an endless rotation.
En una realización, la o las unidades de movimiento comprenden al menos un mecanismo de retención adaptado de modo que retenga el primer elemento de calentamiento en al menos una posición predefinida a lo largo de una trayectoria. Preferentemente, el mecanismo de retención se dispone de modo que retenga los primeros y segundos elementos de calentamiento en posiciones que constituyen una zona de cocinado única o en posiciones que constituyen zonas de cocinado sencillas.In one embodiment, the movement unit (s) comprise at least one retaining mechanism adapted so that it retains the first heating element in at least one predefined position along a path. Preferably, the retention mechanism is arranged so that it retains the first and second heating elements in positions that constitute a single cooking zone or in positions that constitute simple cooking zones.
Los elementos de retención se pueden implementar como un tope que restringe el movimiento traslacional y/o rotativo. Los elementos de retención y/o los topes de rotación se pueden utilizar para retener la unidad de movimiento, en particular las mesas giratorias y/o plataformas respectivas, en unas posiciones respectivas a lo largo de una trayectoria, o para restringir su movimiento. Los elementos de retención y/o los topes de rotación se pueden disponer en particular en una o más posiciones circunferenciales de una mesa giratoria, en general en unas posiciones respectivas a lo largo de una trayectoria o recorrido, en las posiciones de zona de cocinado única, es decir, configuraciones de modo conjunto, una configuración en línea u otras configuraciones. Un elemento o mecanismo de retención también puede proporcionar posiciones de retención a lo largo de al menos una trayectoria, de modo que todos los elementos de calentamiento puedan funcionar mejor en un modo sencillo. Asimismo, los elementos de retención y/o los topes de rotación se pueden utilizar en particular para restringir el intervalo de rotación de las mesas giratorias respectivas a unos ángulos de rotación máxima permitida, por ejemplo, de aproximadamente ± 90 grados, ± 180 grados, ± 270 grados o de aproximadamente ± 360 grados.The retention elements can be implemented as a stop that restricts translational and / or rotational movement. The retention elements and / or the rotation stops can be used to retain the movement unit, in particular the rotating tables and / or respective platforms, in respective positions along a path, or to restrict their movement. The retention elements and / or the rotation stops can be arranged in particular in one or more circumferential positions of a rotary table, generally in respective positions along a path or path, in the single cooking zone positions , that is, set mode configurations, an online configuration or other configurations. A retention element or mechanism can also provide retention positions along at least one path, so that all heating elements can function better in a simple way. Also, the retention elements and / or the rotation stops can be used in particular to restrict the rotation range of the respective rotary tables to maximum permitted rotation angles, for example, of approximately ± 90 degrees, ± 180 degrees, ± 270 degrees or approximately ± 360 degrees.
Tal como ya se ha indicado anteriormente, la o las unidades de movimiento comprenden una plataforma móvil con una mesa giratoria en la cual se monta o se acopla el primer elemento de calentamiento. La mesa giratoria se puede montar en la plataforma. La plataforma se puede montar de manera móvil en la superficie de cocinado, en particular por medio de una unidad o sistema de guiado situado al menos en, dentro o debajo de la superficie de cocinado. Tal como ya se ha indicado, la plataforma móvil comprende una mesa giratoria que puede rotar alrededor de su eje de rotación interior, donde el primer elemento de calentamiento se monta en la mesa giratoria. En la presente, se pueden obtener una gran variedad de trayectorias diferentes.As already indicated above, the movement unit (s) comprise a mobile platform with a rotary table on which the first heating element is mounted or coupled. The turntable can be mounted on the platform. The platform can be movably mounted on the cooking surface, in particular by means of a unit or guidance system located at least on, inside or below the cooking surface. As already indicated, the mobile platform comprises a rotating table that can rotate around its inner rotation axis, where the first heating element is mounted on the rotating table. Here, a wide variety of different paths can be obtained.
La placa de cocina comprende un sistema de control que tiene unos elementos de control, es decir, al menos un mando y/o una interfaz de usuario que coopera con una unidad electrónica de control, adaptada de modo que haga funcionar uno de los elementos de calentamiento respectivos, y donde sea de aplicación motores y/o actuadores para mover, en particular trasladar y/o rotar, el primer y/o segundo elemento de calentamiento.The cooktop comprises a control system that has control elements, that is, at least one control and / or a user interface that cooperates with an electronic control unit, adapted so as to operate one of the control elements. respective heating, and where applicable motors and / or actuators to move, in particular to move and / or rotate, the first and / or second heating element.
El sistema de control se adapta de modo que controle el funcionamiento en modo sencillo de cada uno de los elementos de calentamiento. En la presente, se puede proporcionar un elemento de control independiente para cada uno de los elementos de calentamiento.The control system is adapted so that it controls the simple operation of each of the heating elements. Here, an independent control element can be provided for each of the heating elements.
No obstante, el sistema de control se adapta de modo que un par de un primer y segundo elemento de calentamiento que establece una zona de cocinado única se pueda controlar mediante un elemento de control común, es decir, en particular, uno sencillo.However, the control system is adapted so that a pair of a first and second heating element that establishes a single cooking zone can be controlled by a common control element, that is, in particular, a simple one.
Dicho elemento de control común o sencillo se denomina un elemento de control de modo conjunto. El elemento de control de modo conjunto se selecciona a partir de uno de los elementos de control de los elementos de calentamiento que establecen la zona de cocinado única. También es posible que se proporcione un elemento de control de modo conjunto independiente para un funcionamiento en modo conjunto, en particular para un funcionamiento en modo conjunto de cualquier par en modo conjunto. El elemento de control puede comprender una interfaz de usuario de tipo pantalla sensible al tacto y/o acústicamente sensible y/o controlable de manera remota, en particular para definir o redefinir la configuración de funcionamiento en modo conjunto.Said common or simple control element is called a joint mode control element. The joint mode control element is selected from one of the control elements of the heating elements that establish the single cooking zone. It is also possible that an item of independent joint mode control for operation in joint mode, in particular for operation in joint mode of any pair in joint mode. The control element may comprise a user interface of the touch-sensitive and / or acoustically sensitive screen type and / or remotely controllable, in particular to define or redefine the operating configuration in joint mode.
En una realización adicional, el elemento de control común se adapta de modo que se active dependiendo de al menos una de la posiciones de la trayectoria del primer y, donde sea de aplicación, el(los) segundo(s) elemento(s) de calentamiento, en particular de las posición de la trayectoria de la mesa giratoria y/o plataforma. Tal como ya se ha expuesto, el elemento de control común puede ser uno de los elementos de control de modo sencillo de los elementos de calentamiento respectivos, o el elemento de control común puede ser un elemento de control extra, en particular dispuesto para un funcionamiento en modo conjunto.In a further embodiment, the common control element is adapted so that it is activated depending on at least one of the positions of the first path and, where applicable, the second element (s) of heating, in particular the position of the trajectory of the rotary table and / or platform. As already stated, the common control element may be one of the simple mode control elements of the respective heating elements, or the common control element may be an extra control element, in particular arranged for operation. in set mode.
La idea más general detrás de esto es que la activación de un elemento de control común está de acuerdo con el establecimiento de una zona de cocinado única. La activación del elemento de control común puede depender de la posición de la trayectoria, en particular del ángulo de rotación del elemento de calentamiento respectivo, en particular la plataforma y/o la mesa giratoria. Si la posición de rotación se corresponde con, o está cerca de, una zona de cocinado única, se puede activar el elemento de control común. Al mismo tiempo, se puede desactivar cualquier otro elemento de control dispuesto para un funcionamiento en modo sencillo de los elementos de calentamiento respectivos.The most general idea behind this is that the activation of a common control element is in accordance with the establishment of a unique cooking zone. The activation of the common control element may depend on the position of the path, in particular the angle of rotation of the respective heating element, in particular the platform and / or the rotary table. If the rotation position corresponds to, or is close to, a single cooking zone, the common control element can be activated. At the same time, any other control element arranged for simple operation of the respective heating elements can be deactivated.
Por el contrario, si la posición de rotación deja la posición de modo conjunto o el intervalo de posiciones de modo conjunto, se puede desactivar el elemento de control común y se pueden activar de nuevo los elementos de control de modo sencillo.On the contrary, if the rotation position leaves the joint mode position or the range of joint mode positions, the common control element can be deactivated and the control elements can be activated again easily.
La activación y desactivación adecuadas de los elementos de control garantizará en particular que está bien definido el control de los elementos de calentamiento en cualquier circunstancia.The proper activation and deactivation of the control elements will ensure in particular that the control of the heating elements in any circumstance is well defined.
La activación y/o desactivación de los elementos de control de modo sencillo y/o modo conjunto puede estar indicada o señalada mediante, por ejemplo, un medio visual, en particular, luminoso y además acústico y/o háptico. Una realización adicional aborda el movimiento, en particular la traslación y/o el giro, es decir, la rotación, del primer y/o segundo elemento de calentamiento, en particular, de las mesas giratorias y/o plataformas respectivas. El primer y/o segundo elemento de calentamiento, en particular, la mesa giratoria y/o la plataforma, se pueden mover, en particular hacer girar, es decir, hacer rotar, por ejemplo, mediante un actuador, en particular un motor, a una trayectoria respectiva, en particular a posiciones angulares. La trayectoria, en particular las posiciones lineales y/o angulares del primer y, donde sea de aplicación, el segundo elemento de calentamiento, se puede seleccionar de manera automática y/o de acuerdo con los ajustes individuales de usuario.The activation and / or deactivation of the control elements in a simple and / or joint mode may be indicated or indicated by, for example, a visual medium, in particular, luminous and also acoustic and / or haptic. A further embodiment addresses the movement, in particular the translation and / or the rotation, that is, the rotation, of the first and / or second heating element, in particular, of the rotating tables and / or respective platforms. The first and / or second heating element, in particular the rotary table and / or the platform, can be moved, in particular rotated, that is, rotated, for example, by means of an actuator, in particular a motor, to a respective trajectory, particularly at angular positions. The path, in particular the linear and / or angular positions of the first and, where applicable, the second heating element, can be selected automatically and / or according to the individual user settings.
Las posiciones angulares se pueden seleccionar, en particular de manera automática, a partir de una lista definida previamente de posiciones angulares, tales como ± 90 grados, ± 180 grados, ± 270 grados o aproximadamente ± 360 grados o cualquier otro valor entre estos. Los ajustes seleccionados o definidos previamente se pueden corresponder con posiciones angulares en las que se pueden establecer zonas de cocinado únicas, una configuración en línea y similares.The angular positions can be selected, in particular automatically, from a previously defined list of angular positions, such as ± 90 degrees, ± 180 degrees, ± 270 degrees or approximately ± 360 degrees or any other value between them. The previously selected or defined settings can correspond to angular positions in which unique cooking zones, an online configuration and the like can be established.
En particular, es posible que la trayectoria, en particular la posición lineal y/o angular, del primer y/o segundo elemento de calentamiento, en particular la plataforma y/o la mesa giratoria, se pueden seleccionar libremente. En la presente, además de establecer unas zonas de cocinado únicas, etc., la disposición geométrica de los elementos de calentamiento, en particular de los elementos de calentamiento rotativos, se puede adaptar y optimizar a los tamaños y las geometrías respectivos del recipiente de cocina colocado o a colocar sobre la placa de cocina.In particular, it is possible that the path, in particular the linear and / or angular position, of the first and / or second heating element, in particular the platform and / or the rotary table, can be freely selected. Here, in addition to establishing unique cooking zones, etc., the geometric arrangement of the heating elements, in particular of the rotating heating elements, can be adapted and optimized to the respective sizes and geometries of the cooking vessel placed or placed on the hob.
Se puede proporcionar una unidad electrónica de control para controlar un motor y/o un actuador utilizado o dispuesto de modo que mueva el primer y/o segundo elemento de calentamiento.An electronic control unit can be provided to control a motor and / or an actuator used or arranged so as to move the first and / or second heating element.
En una realización, se puede proporcionar al menos un control del movimiento, que se adapta y configura de modo que mueva el primer elemento de calentamiento, en particular de una manera automatizada, a lo largo de al menos una trayectoria. Un control del movimiento puede simplificar en gran medida el movimiento de los elementos de calentamiento, en particular establecer unas zonas de cocinado únicas.In one embodiment, at least one movement control can be provided, which is adapted and configured to move the first heating element, in particular in an automated manner, along at least one path. A movement control can greatly simplify the movement of the heating elements, in particular establishing unique cooking zones.
De acuerdo con la reivindicación 1, se proporciona un método de funcionamiento de una placa de cocina. La placa de cocina se construye y diseña esencialmente de acuerdo con cualquier configuración y realización descrita anterior y posteriormente, donde el primer elemento de calentamiento y un segundo elemento de calentamiento son quemadores de gas.According to claim 1, a method of operating a cooktop is provided. The cooktop is constructed and designed essentially in accordance with any configuration and embodiment described above and subsequently, where the first heating element and a second heating element are gas burners.
Con el método propuesto se dispone que en una configuración de modo conjunto del primer elemento de calentamiento y el segundo elemento de calentamiento, donde en la configuración de modo conjunto el primer y segundo elemento de calentamiento establecen una zona de cocinado única, pudiendo funcionar el primer y segundo elemento de calentamiento por medio de un elemento de control común, mientras que en cualquier configuración de modo no conjunto, el primer y segundo elemento de calentamiento pueden funcionar mediante unos elementos de control individuales respectivos.With the proposed method it is provided that in a joint mode configuration of the first heating element and the second heating element, where in the joint configuration the first and second heating element establish a single cooking zone, the first one being able to operate and second heating element by means of a common control element, while in any Non-set mode configuration, the first and second heating element can be operated by respective individual control elements.
En el caso de utilizar mesas giratorias para mover el primer elemento de calentamiento, una configuración de modo conjunto del primer elemento de calentamiento y el segundo elemento de calentamiento de gas, montado en el exterior de la primera mesa giratoria, se puede obtener en una posición de rotación de modo conjunto específica de la mesa giratoria.In the case of using rotary tables to move the first heating element, a joint configuration of the first heating element and the second gas heating element, mounted outside the first rotating table, can be obtained in a position of rotation of specific set of the rotary table.
Cabe destacar que el método propuesto y sus realizaciones se pueden aplicar a realizaciones y configuraciones de placas de cocina, tal como se describe anterior y posteriormente.It should be noted that the proposed method and its embodiments can be applied to embodiments and configurations of kitchen plates, as described above and subsequently.
Cabe destacar que, en la configuración de modo conjunto, el primer y segundo elemento de calentamiento establecen una zona de cocinado única. Con respecto al modo conjunto y a la zona de cocinado única, los comentarios, la descripción y las definiciones dadas anteriormente se aplican mutatis mutandis. It should be noted that, in the joint mode configuration, the first and second heating elements establish a unique cooking zone. With regard to the joint mode and the single cooking zone, the comments, description and definitions given above apply mutatis mutandis.
El elemento de control puede ser un mando o similar. De manera más general, el elemento de control puede ser una interfaz de usuario, en particular de tipo pantalla táctil, que permite en una configuración de modo no conjunto controlar de manera independiente los elementos de calentamiento sencillos. Tras establecer la zona de cocinado única, los elementos de calentamiento de modo conjunto pueden funcionar mediante un elemento de control independiente, que incluye, aunque sin carácter limitante, mandos, elementos sensibles al tacto, menús o menús de tareas de un elemento de control de tipo sensible al tacto y similares. No obstante, también es posible que, en una configuración de modo conjunto, se utilice uno de los elementos de control individuales como un elemento de control común. En este caso, el otro o los otros se pueden desactivar.The control element may be a command or the like. More generally, the control element can be a user interface, in particular of the touch screen type, which allows in a non-joint configuration to independently control the simple heating elements. After establishing the single cooking zone, the heating elements together can operate by means of an independent control element, which includes, but is not limited to, controls, touch-sensitive elements, menus or task menus of a control element. touch sensitive type and the like. However, it is also possible that, in a joint mode configuration, one of the individual control elements is used as a common control element. In this case, the other or the others can be deactivated.
Los elementos de control adaptados de modo que controlen elementos de calentamiento sencillos, en una configuración de modo no conjunto, se pueden activar tras salir de la configuración de modo conjunto. Tras entrar en una configuración de modo conjunto se puede desactivar un elemento de control respectivo, o en el caso de un elemento de control de modo conjunto independiente, incluso ambos o todos los elementos de control, mientras se activa el elemento de control de modo conjunto. La activación y desactivación se puede llevar a cabo de manera automática mediante una unidad electrónica de control.Control elements adapted to control simple heating elements, in a non-set mode configuration, can be activated after leaving the set mode configuration. After entering a joint mode configuration, a respective control element can be deactivated, or in the case of an independent joint mode control element, including both or all control elements, while the joint mode control element is activated . Activation and deactivation can be carried out automatically by means of an electronic control unit.
En una realización del método, el elemento de control común se activa y desactiva dependiendo de al menos una posición de la trayectoria de modo conjunto a lo largo de al menos una trayectoria. En la presente, una posición de la trayectoria de modo conjunto implicará una posición en una de la o las trayectorias, en la que el primer elemento de calentamiento y el segundo elemento de calentamiento establecen una zona de cocinado común.In one embodiment of the method, the common control element is activated and deactivated depending on at least one position of the path as a whole along at least one path. In the present, a position of the trajectory as a whole will imply a position in one or the trajectories, in which the first heating element and the second heating element establish a common cooking zone.
La posición de la trayectoria de modo conjunto, es decir, el hecho de que el primer elemento de calentamiento llega a una posición de la trayectoria de modo conjunto, se puede detectar o identificar mediante sensores, en particular se puede adaptar de modo que detecte movimientos lineales y/o de rotación. La posición real del primer elemento de calentamiento, y donde sea de aplicación del segundo elemento de calentamiento, se puede detectar o identificar de manera continua o selectiva, p. ej., a intervalos de tiempo predefinidos.The position of the path as a whole, that is, the fact that the first heating element reaches a position of the path as a whole, can be detected or identified by sensors, in particular it can be adapted so as to detect movements linear and / or rotation. The actual position of the first heating element, and where applicable of the second heating element, can be detected or identified continuously or selectively, e.g. e.g., at predefined time intervals.
En una realización adicional, el primer elemento de calentamiento se puede mover de manera automática a lo largo de una trayectoria de acuerdo con un ajuste de un usuario o a un programa para hacer funcionar de manera automática o semiautomática la placa de cocina.In a further embodiment, the first heating element can be moved automatically along a path according to a user setting or to a program to automatically or semi-automatically operate the cooktop.
El ajuste de usuario se puede introducir por medio de una interfaz de usuario. Por ejemplo, el ajuste de usuario puede comprender un tipo de orden tal como “establecer configuración de modo conjunto” o “establecer configuración de modo no conjunto”, o similar. Tras introducir el ajuste de usuario, y preferentemente después de la confirmación, el primer elemento de calentamiento, y donde sea de aplicación el segundo elemento de calentamiento, se puede mover de manera automática a lo largo de la o las trayectorias, de modo que se establezca la configuración de modo conjunto o de modo no conjunto.The user setting can be entered via a user interface. For example, the user setting may comprise an order type such as "set set mode configuration" or "set non set mode setting", or the like. After entering the user setting, and preferably after confirmation, the first heating element, and where the second heating element is applicable, can be automatically moved along the path (s), so that set the set mode or non set mode setting.
En la realización que permite un movimiento automático, se puede proporcionar un mecanismo o rutina de seguridad. El mecanismo de seguridad puede bloquear, por ejemplo, el movimiento automático en casos donde los objetos, en particular artículos de cocina, se colocan sobre la placa de cocina, la superficie de cocinado y/o los elementos de calentamiento. El movimiento del elemento de calentamiento puede provocar que objetos colocados sobre la placa de cocina y similares vuelquen o sean empujados fuera de la placa de cocina y similares, lo que puede dar como resultado situaciones peligrosas o incluso heridas físicas a usuarios o personas cerca de la placa de cocina. El mecanismo y/o la rutina de seguridad puede comprender sensores para detectar objetos colocados sobre la placa de cocina, la superficie de cocinado y/o los elementos de calentamiento.In the embodiment that allows automatic movement, a safety mechanism or routine can be provided. The safety mechanism can block, for example, automatic movement in cases where objects, in particular kitchen items, are placed on the kitchen plate, the cooking surface and / or the heating elements. The movement of the heating element may cause objects placed on the hob and the like to tip over or be pushed out of the hob and the like, which can result in dangerous situations or even physical injuries to users or persons near the hob. cooktop The mechanism and / or the safety routine may comprise sensors for detecting objects placed on the hob, the cooking surface and / or the heating elements.
En una realización más adicional del método, la configuración de modo conjunto puede estar indicada mediante medios visuales, acústicos y/o hápticos, es decir, señales especiales, en una interfaz de usuario. La configuración de modo no conjunto puede estar indicada de manera similar. In a more additional embodiment of the method, the set mode configuration may be indicated by visual, acoustic and / or haptic means, that is, special signals, in a user interface. The non-set mode setting may be indicated in a similar manner.
Además, cabe mencionar que el estado del elemento de control o los elementos de control puede estar indicado de manera visual. El término estado en este contexto en particular englobará la activación o desactivación del funcionamiento en modo conjunto y/o modo no conjunto, es decir, en modo sencillo.In addition, it should be mentioned that the status of the control element or the control elements may be indicated visually. The term state in this particular context will encompass the activation or deactivation of operation in joint mode and / or non-joint mode, that is, in simple mode.
De acuerdo con la reivindicación 13 se proporciona un electrodoméstico que comprende al menos una placa de cocina de acuerdo con cualquiera de las configuraciones y realizaciones descritas anteriormente.According to claim 13, an appliance is provided comprising at least one cooktop according to any of the configurations and embodiments described above.
En una realización del electrodoméstico, se puede proporcionar una unidad electrónica de control que se adapte y configure de modo que haga funcionar el electrodoméstico de acuerdo con el método propuesto o cualquiera de sus realizaciones.In one embodiment of the appliance, an electronic control unit can be provided that is adapted and configured to operate the appliance according to the proposed method or any of its embodiments.
Para ventajas y efectos ventajosos relacionados con el electrodoméstico se hace referencia a la descripción anterior. En conjunto, se puede observar que la placa de cocina, el electrodoméstico y el método propuestos son muy adecuados para la manipulación de recipientes de cocina con geometrías de los contornos diferentes. La adaptación a geometrías de los contornos diferentes permite un calentamiento optimizado energéticamente. Una ventaja adicional es que los recipientes de cocina respectivos se pueden calentar de acuerdo con las necesidades respectivas. En particular, los recipientes de cocina se pueden calentar de manera más uniforme, lo que evita sobrecalentamientos locales y/o alimentos quemados.For advantages and advantageous effects related to the appliance reference is made to the above description. As a whole, it can be seen that the proposed cooktop, appliance and method are very suitable for handling kitchen containers with different contour geometries. The adaptation to geometries of the different contours allows an energy-optimized heating. An additional advantage is that the respective kitchen containers can be heated according to the respective needs. In particular, cooking containers can be heated more evenly, which avoids local overheating and / or burnt food.
Ahora se describirán unas realizaciones ejemplares y seleccionadas en relación con las figuras anexas, en las que: la figura 1 muestra una vista superior esquemática de una placa de cocina de una primera configuración, que no forma parte de la invención;Exemplary and selected embodiments will now be described in relation to the appended figures, in which: Figure 1 shows a schematic top view of a cooktop of a first configuration, which is not part of the invention;
la figura 2 muestra una vista superior esquemática de una placa de cocina de una segunda configuración, que no forma parte de la invención;Figure 2 shows a schematic top view of a cooktop of a second configuration, which is not part of the invention;
la figura 3 muestra una vista superior esquemática de una placa de cocina de una tercera configuración, que no forma parte de la invención;Figure 3 shows a schematic top view of a cooktop of a third configuration, which is not part of the invention;
la figura 4 muestra una vista superior esquemática de una placa de cocina de una cuarta configuración;Figure 4 shows a schematic top view of a kitchen plate of a fourth configuration;
la figura 5 muestra una vista en perspectiva esquemática de un electrodoméstico con una configuración, que no forma parte de la invención;Figure 5 shows a schematic perspective view of an appliance with a configuration, which is not part of the invention;
en las figuras, elementos similares se designan mediante signos de referencia similares.In the figures, similar elements are designated by similar reference signs.
La figura 1 muestra una vista superior esquemática de una placa de cocina 1 de una primera configuración, que no forma parte de la invención. La placa de cocina comprende una superficie de cocinado 2. Sobre o en la superficie de cocinado 2 se monta una primera mesa giratoria 3, que forma parte de una unidad de movimiento de la placa de cocina 1. La primera mesa giratoria 3 se monta, con la rotación permitida, alrededor de su eje central 4 y dentro de la superficie de cocinado 2. Dicho de otro modo, la primera mesa giratoria 3 está integrada en la superficie de cocinado 2 de manera que rote, de modo que esta pueda pivotar alrededor del eje central 4 que se extiende en la dirección vertical durante el funcionamiento normal de la placa de cocina 1.Figure 1 shows a schematic top view of a cooktop 1 of a first configuration, which is not part of the invention. The cooking plate comprises a cooking surface 2. A first rotary table 3 is mounted on or on the cooking surface 2, which is part of a movement unit of the cooking plate 1. The first rotating table 3 is mounted, with the allowed rotation, around its central axis 4 and within the cooking surface 2. In other words, the first rotary table 3 is integrated in the cooking surface 2 so that it rotates, so that it can pivot around of the central axis 4 extending in the vertical direction during normal operation of the cooktop 1.
En la primera mesa giratoria 3 se monta un primer elemento de calentamiento 5 en una posición descentrada. El primer elemento de calentamiento 5 tiene un diseño circular que es una característica general, aunque no obligatoria, de los elementos de calentamiento utilizados en placas de cocina domésticas. En su lugar, los elementos de calentamiento pueden tener, por ejemplo, formas alargadas, ovaladas en particular.On the first rotary table 3 a first heating element 5 is mounted in an off-center position. The first heating element 5 has a circular design that is a general, but not mandatory, characteristic of the heating elements used in domestic cooktops. Instead, the heating elements may have, for example, elongated, oval shapes in particular.
La posición descentrada en el presente caso es tal que el exterior del borde del primer elemento de calentamiento 5 está cerca de la periferia exterior de la primera mesa giratoria 3.The offset position in the present case is such that the outside of the edge of the first heating element 5 is close to the outer periphery of the first rotary table 3.
En la realización mostrada, el radio de la primera mesa giratoria 3 es mayor que el diámetro del primer elemento de calentamiento 5. En otras realizaciones esta situación puede ser diferente. En particular, es posible que el diámetro del primer elemento de calentamiento 5 sea igual o incluso mayor que el radio de la primera mesa giratoria 3.In the embodiment shown, the radius of the first rotary table 3 is larger than the diameter of the first heating element 5. In other embodiments this situation may be different. In particular, it is possible that the diameter of the first heating element 5 is equal to or even greater than the radius of the first rotary table 3.
Dentro de la superficie de cocinado 2 y en el exterior de la primera mesa giratoria 3 se disponen los segundos elementos de calentamiento 6. Los segundos elementos de calentamiento 6 en el presente caso también son de diseño circular. Asimismo, los segundos elementos de calentamiento 6 tienen tamaños diferentes, que en el presente caso indicará que estos tienen potencias caloríficas diferentes.Within the cooking surface 2 and outside the first rotary table 3 the second heating elements 6 are arranged. The second heating elements 6 in the present case are also of circular design. Also, the second heating elements 6 have different sizes, which in the present case will indicate that they have different heating powers.
Los segundos elementos de calentamiento 6 se distribuyen de manera circunferencial con relación a la primera mesa giratoria 3 y se sitúan cerca de la periferia exterior de la primera mesa giratoria 3. Los segundos elementos de calentamiento 6 están separados entre sí por 180 y 90 grados, respectivamente. The second heating elements 6 are distributed circumferentially in relation to the first rotating table 3 and are located near the outer periphery of the first rotating table 3. The second heating elements 6 are separated from each other by 180 and 90 degrees, respectively.
En la configuración mostrada en la figura 1, en la que el primer elemento de calentamiento 5 está representado mediante líneas continuas, el primer elemento de calentamiento 5 está tan cerca del segundo elemento de calentamiento 6 izquierdo que estos pueden establecer una zona de cocinado única 7.In the configuration shown in Figure 1, in which the first heating element 5 is represented by solid lines, the first heating element 5 is so close to the second left heating element 6 that they can establish a single cooking zone 7 .
En particular, una zona de cocinado única 7 estará definida por el hecho de que en y sobre una zona de cocinado única 7 se obtiene una distribución y emisión de calor comparativamente única. En general, la propia zona de cocinado única es mayor que la suma de las zonas de cocinado individuales respectivas. Esto a su vez implica que un recipiente de cocina de forma alargada se puede calentar de manera más eficiente, en particular más uniforme, en particular en lo que concierne al área del contorno del recipiente de cocina.In particular, a single cooking zone 7 will be defined by the fact that a comparatively unique distribution and emission of heat is obtained in and over a single cooking zone 7. In general, the single cooking zone itself is greater than the sum of the respective individual cooking zones. This in turn implies that an elongated kitchen container can be heated more efficiently, in particular more uniformly, in particular as regards the contour area of the kitchen container.
La primera mesa giratoria 3, tal como se muestra en la figura 1, puede rotar de manera horaria y antihoraria al menos 270 grados, lo que está indicado mediante una flecha doble respectiva. Hacer rotar el primer elemento de calentamiento 5 a otras posiciones, representadas en la figura 1 mediante un primer elemento de calentamiento con sombreado gris 5' situado en unas posiciones superior, inferior y del lado derecho, conduce a distribuciones diferentes de los elementos de calentamiento y, según el caso, a zonas de cocinado únicas diferentes.The first rotary table 3, as shown in Figure 1, can rotate at least 270 degrees clockwise and counterclockwise, which is indicated by a respective double arrow. Rotating the first heating element 5 to other positions, represented in Figure 1 by a first heating element with gray shading 5 'located in upper, lower and right-hand positions, leads to different distributions of the heating elements and , as appropriate, to different unique cooking zones.
En la posición superior, el primer elemento de calentamiento 5' representa un elemento de calentamiento sencillo que funciona únicamente en modo sencillo. En las posiciones inferior y del lado derecho, el primer elemento de calentamiento 5' está de nuevo cerca del segundo elemento de calentamiento 6 respectivo, de modo que se puedan establecer zonas de cocinado únicas adicionales. Para una mayor claridad, las zonas de cocinado únicas adicionales no están indicadas en la figura 1. Las zonas de cocinado únicas adicionales difieren de la zona de cocinado única 7 en su tamaño y la potencia calorífica, ya que el primer elemento de calentamiento 5 se combina con tipos diferentes de segundos elementos de calentamiento 6 que difieren entre sí, por ejemplo, en el tamaño y la potencia calorífica.In the upper position, the first heating element 5 'represents a simple heating element that operates only in simple mode. In the lower and right-hand positions, the first heating element 5 'is again close to the respective second heating element 6, so that additional unique cooking zones can be established. For clarity, the additional single cooking zones are not indicated in Figure 1. The additional single cooking zones differ from the single cooking zone 7 in size and heat output, since the first heating element 5 is it combines with different types of second heating elements 6 that differ from each other, for example, in size and heat output.
Las configuraciones en las que el primer elemento de calentamiento 5, 5' establece una zona de cocinado única con un segundo elemento de calentamiento 6 respectivo se pueden denominar como configuraciones de modo conjunto. La configuración en la que el primer elemento de calentamiento 5 no está lo bastante cerca de un segundo elemento de calentamiento 6, es decir, la posición superior en la figura 1, se puede denominar como una configuración de modo no conjunto o modo sencillo. La figura 2 muestra una vista superior esquemática de una placa de cocina 1 de una segunda configuración, que no forma parte de la invención.The configurations in which the first heating element 5, 5 'establishes a single cooking zone with a respective second heating element 6 can be referred to as joint mode configurations. The configuration in which the first heating element 5 is not close enough to a second heating element 6, that is, the upper position in Figure 1, can be referred to as a non-joint or simple mode configuration. Figure 2 shows a schematic top view of a cooktop 1 of a second configuration, which is not part of the invention.
La segunda configuración difiere de la primera configuración, mostrada en la figura 1, en que la primera mesa giratoria 3 contiene dos primeros elementos de calentamiento 5 y que se proporcionan únicamente dos segundos elementos de calentamiento 6. Los segundos elementos de calentamiento se sitúan en los lados izquierdo y derecho de la primera mesa giratoria 3 respectivamente.The second configuration differs from the first configuration, shown in Figure 1, in that the first rotary table 3 contains two first heating elements 5 and that only two second heating elements 6 are provided. The second heating elements are located in the left and right sides of the first turntable 3 respectively.
Los dos primeros elementos de calentamiento 5 se sitúan descentrados sobre la primera mesa giratoria 3 y tan cerca como sea posible de la periferia exterior de la primera mesa giratoria 3. Asimismo, los primeros elementos de calentamiento 5, de manera más específica sus ejes centrales, se encuentran en una línea que pasa a través del eje central 4 de la primera mesa giratoria.The first two heating elements 5 are located off-center on the first rotating table 3 and as close as possible to the outer periphery of the first rotating table 3. Also, the first heating elements 5, more specifically their central axes, they are in a line that passes through the central axis 4 of the first rotary table.
En la configuración representada mediante líneas continuas, los dos primeros elementos de calentamiento 5 están tan cerca de los segundos elementos de calentamiento 6 izquierdo y derecho, respectivamente, que se pueden establecer dos zonas de cocinado únicas. Los pares respectivos de primeros 5 y segundos 6 elementos de calentamiento pueden funcionar en modo conjunto. Para una mayor claridad, en la figura 2 se muestra de manera explícita solamente una zona de cocinado única 7.In the configuration represented by continuous lines, the first two heating elements 5 are so close to the second heating elements 6 left and right, respectively, that two unique cooking zones can be established. The respective pairs of first 5 and second 6 heating elements can work together. For clarity, only a single cooking zone 7 is shown explicitly in Figure 2.
En la configuración representada con un sombreado gris, en la que los primeros elementos de calentamiento 5' rotan 90 grados en comparación con la configuración de líneas continuas, todos los elementos de calentamiento, es decir, los dos primeros elementos de calentamiento 5' y los dos segundos elementos de calentamiento 6, pueden funcionar en modo sencillo, es decir, en modo no conjunto.In the configuration represented with a gray shading, in which the first heating elements 5 'rotate 90 degrees compared to the configuration of continuous lines, all the heating elements, that is, the first two heating elements 5' and the two second heating elements 6, can operate in simple mode, that is, in non-joint mode.
En la configuración de líneas continuas de la figura 2, en la que se pueden establecer de manera simultánea dos zonas de cocinado únicas 7, todos los primeros elementos de calentamiento 5 y los segundos elementos de calentamiento 6, de manera más detallada sus ejes centrales, se sitúa sobre una línea común. Esta configuración representa una configuración en línea que puede ser ventajosa para aspectos de diseño de la placa de cocina. Además, una configuración en línea puede conducir a una disposición ventajosa de los elementos de calentamiento, en la que se obtiene un área o espacio libre comparativamente grande que se puede utilizar como un espacio de trabajo adicional para colocar diferentes clases de objetos, p. ej., utensilios de cocina y similares.In the configuration of continuous lines of Figure 2, in which two unique cooking zones 7, all the first heating elements 5 and the second heating elements 6, in more detail their central axes, can be established simultaneously. It is placed on a common line. This configuration represents an online configuration that can be advantageous for design aspects of the hob. In addition, an online configuration can lead to an advantageous arrangement of the heating elements, in which a comparatively large area or free space is obtained that can be used as an additional workspace to place different kinds of objects, e.g. eg, kitchen utensils and the like.
La figura 3 muestra una vista superior esquemática de una placa de cocina de una tercera configuración, que no forma parte de la invención. De manera similar a la segunda configuración, se proporciona una primera mesa giratoria 3 con dos primeros elementos de calentamiento.Figure 3 shows a schematic top view of a cooktop of a third configuration, which is not part of the invention. Similar to the second configuration, a first rotary table 3 is provided with two first heating elements.
Asimismo, y al contrario que en la primera y segunda configuración, se proporciona una segunda mesa giratoria 8, sobre la cual se montan dos segundos elementos de calentamiento 6. Los dos primeros elementos de calentamiento 5 y los dos segundos elementos de calentamiento 6 se sitúan en líneas que se extienden a través de los ejes centrales 4 respectivos de la primera 3 y segunda 8 mesa giratoria. Tal como se puede observar, los primeros elementos de calentamiento 5 respectivos y los segundos elementos de calentamiento 6 respectivos se sitúan desfasados 180 grados en la primera 3 y segunda 8 mesa giratoria, respectivamente. Cabe destacar que se pueden proporcionar más de dos mesas giratorias, en particular se puede proporcionar una mesa giratoria para cada uno de los elementos de calentamiento 5.Likewise, and unlike in the first and second configuration, a second rotary table 8 is provided, on which two second heating elements 6 are mounted. The first two heating elements 5 and the second second heating elements 6 are located in lines that extend through the axes respective central 4 of the first 3 and second 8 rotating table. As can be seen, the first respective heating elements 5 and the second respective heating elements 6 are 180 degrees out of phase on the first 3 and second 8 rotating table, respectively. It should be noted that more than two rotating tables can be provided, in particular a rotating table can be provided for each of the heating elements 5.
En la configuración mostrada en la figura 3, la primera 3 y segunda 8 mesa giratoria pueden rotar 360 grados en torno a sus ejes centrales 4 respectivos. Las zonas de cocinado únicas, tal como la zona de cocinado única 7 indicada en la figura 3, se pueden obtener si los primeros 5 y segundos 6 elementos de calentamiento están en una configuración en línea. Al considerar la tercera realización, la zona de cocinado única 7 en todos los casos se encuentra entre los ejes centrales 4 de la primera 3 y segunda 8 mesa giratoria. Se pueden establecer zonas de cocinado únicas, que pueden diferir entre sí en el tamaño, forma y/o potencia calorífica dependiendo del emparejamiento de los primeros 5 y segundos 6 elementos de calentamiento respectivos.In the configuration shown in Figure 3, the first 3 and second 8 rotary table can rotate 360 degrees around their respective central axes 4. Unique cooking zones, such as the single cooking zone 7 indicated in Figure 3, can be obtained if the first 5 and second 6 heating elements are in an online configuration. When considering the third embodiment, the single cooking zone 7 in all cases is between the central axes 4 of the first 3 and second 8 rotating table. Unique cooking zones can be established, which may differ from each other in size, shape and / or heat output depending on the pairing of the first 5 and second 6 respective heating elements.
La configuración mostrada en la figura 3 permite el establecimiento de cuatro zonas de cocinado únicas diferentes de acuerdo con todas las posibles combinaciones combinatorias de los primeros 5 y segundos 6 elementos de calentamiento. Cabe destacar que el número de combinaciones combinatorias depende de al menos el tamaño y la potencia calorífica de los primeros 5 y segundos 6 elementos de calentamiento montados en la primera 3 y segunda 8 mesa giratoria. Cabe destacar que no es obligatorio que se establezcan zonas de cocinado únicas en todas las posibles combinaciones combinatorias.The configuration shown in Figure 3 allows the establishment of four different unique cooking zones in accordance with all possible combinatorial combinations of the first 5 and 6 second heating elements. It should be noted that the number of combinatorial combinations depends on at least the size and heat output of the first 5 and second 6 heating elements mounted on the first 3 and second 8 rotating table. It should be noted that it is not mandatory that unique cooking zones be established in all possible combinatorial combinations.
Al hacer girar la primera 3 y segunda 8 mesa giratoria de modo que ningún par de primer 5 y segundo 6 elemento de calentamiento establezca una zona de cocinado única 7, se pueden obtener unas configuraciones de modo no conjunto respectivas. En principio, es posible permitir cualesquiera posiciones de rotación de la primera 3 y segunda 8 mesa giratoria para establecer las configuraciones de modo no conjunto. En este caso se pueden producir una gran variedad de disposiciones posibles de los primeros 5 y segundos 6 elementos de calentamiento. Esto a su vez permite una adaptación flexible de la disposición de los primeros 5 y segundos 6 elementos de calentamiento a los tamaños de los recipientes de cocina respectivos colocados o a colocar sobre la placa de cocina 1.By rotating the first 3 and second 8 rotary table so that no pair of first 5 and second 6 heating element establishes a single cooking zone 7, respective non-set mode configurations can be obtained. In principle, it is possible to allow any rotational positions of the first 3 and second 8 rotary table to establish the non-set mode configurations. In this case a wide variety of possible arrangements of the first 5 and second 6 heating elements can be produced. This in turn allows a flexible adaptation of the arrangement of the first 5 and second 6 heating elements to the sizes of the respective cookware placed or to be placed on the cooktop 1.
Cabe mencionar que la placa de cocina se puede adaptar de modo que solamente se puedan obtener las configuraciones de modo no conjunto en posiciones de rotación predefinidas de la primera 3 y/o segunda 8 mesa giratoria. A modo de ejemplo, en la configuración mostrada en la figura 3 solamente se puede proporcionar una configuración sencilla de modo no conjunto, en la que la primera 3 y segunda 8 mesa giratoria rotan 90 grados con respecto a su configuración en línea.It is worth mentioning that the cooktop can be adapted so that only non-set configurations can be obtained in predefined rotational positions of the first 3 and / or second 8 rotary table. As an example, in the configuration shown in Figure 3 only a simple non-set configuration can be provided, in which the first 3 and second 8 rotary table rotate 90 degrees with respect to their online configuration.
Una característica perteneciente a cualquiera de las configuraciones mostradas y descritas en relación con las figuras 1 a 3 es que se puede proporcionar un sistema de control que se adapte de modo que controle el funcionamiento en modo conjunto y en modo no conjunto de los primeros 5 y segundos 6 elementos de calentamiento. El sistema de control se puede adaptar de modo que los primeros 5 y segundos 6 elementos de calentamiento que establecen una zona de cocinado única 7 se puedan controlar mediante un elemento de control común sencillo. Dicha configuración mejora en gran medida la facilidad de funcionamiento de la placa de cocina 1. Controlar los primeros 5 y segundos 6 elementos de calentamiento mediante un elemento de control común puede estar acompañado de la activación y/o desactivación de los elementos de control. De manera más detallada, los elementos de control de modo sencillo, p. ej., los mandos de control, de los elementos de calentamiento respectivos que establecen una zona de cocinado única se pueden desactivar al tiempo que se activa un elemento de control para el funcionamiento en modo conjunto, y viceversa. Cabe destacar que un elemento de control para un funcionamiento en modo conjunto puede ser uno de los elementos de control dispuestos para un funcionamiento en modo no conjunto, es decir, un modo sencillo. Como alternativa, se puede proporcionar un elemento de control independiente para un funcionamiento en modo conjunto.A characteristic belonging to any of the configurations shown and described in relation to Figures 1 to 3 is that a control system can be provided that is adapted to control operation in a joint and non-joint mode of the first 5 and 6 second heating elements. The control system can be adapted so that the first 5 and second 6 heating elements that establish a single cooking zone 7 can be controlled by a simple common control element. Such configuration greatly improves the ease of operation of the cooktop 1. Controlling the first 5 and second 6 heating elements by means of a common control element may be accompanied by the activation and / or deactivation of the control elements. In more detail, the control elements in a simple way, e.g. For example, the control knobs of the respective heating elements that establish a single cooking zone can be deactivated while activating a control element for operation in joint mode, and vice versa. It should be noted that a control element for operation in joint mode may be one of the control elements arranged for operation in non-joint mode, that is, a simple mode. Alternatively, an independent control element can be provided for operation in joint mode.
La primera mesa giratoria 3 y, donde sea de aplicación, la segunda mesa giratoria 8 se pueden hacer rotar de manera manual. No obstante, en particular en términos de facilidad de utilización, la rotación de la primera mesa giratoria 3 y, donde sea de aplicación, la segunda mesa giratoria 8 se puede llevar a cabo de manera automática. En la presente se pueden proporcionar un controlador y los motores y/o actuadores respectivos.The first rotary table 3 and, where applicable, the second rotary table 8 can be rotated manually. However, in particular in terms of ease of use, the rotation of the first rotary table 3 and, where applicable, the second rotary table 8 can be carried out automatically. A controller and the respective motors and / or actuators can be provided herein.
La figura 4 muestra una vista superior esquemática de una placa de cocina 1 de la invención. La placa de cocina 1 difiere de aquellas de la figura 1 a 3 en que también se pueden llevar a cabo movimientos de traslación lineal del primer elemento de calentamiento 5.Figure 4 shows a schematic top view of a cooktop 1 of the invention. The cooktop 1 differs from those in Figure 1 to 3 in that linear translation movements of the first heating element 5 can also be carried out.
En la figura 4, el primer elemento de calentamiento 5 está rotado a una posición en la que se establece una zona de cocinado única 7 con el segundo elemento de calentamiento 6 inferior derecho. Hacer rotar el primer elemento de calentamiento 5180° hasta la posición 5' conducirá a una configuración en la que los elementos de calentamiento se sitúan en las esquinas de un rectángulo y pueden funcionar en un modo sencillo.In Figure 4, the first heating element 5 is rotated to a position in which a single cooking zone 7 with the second lower right heating element 6 is established. Rotating the first heating element 5180 ° to the 5 'position will lead to a configuration in which the heating elements are located in the corners of a rectangle and can operate in a simple way.
La mesa giratoria 3 de la realización mostrada en la figura 4 está acoplada a un sistema de carriles de tipo lineal, indicado de manera esquemática mediante dos flechas. El sistema de carriles se adapta y diseña de modo que sea posible como tal un movimiento lineal de la mesa giratoria 3. En la presente, el sistema de carriles proporciona movimiento en dos direcciones lineales mutuamente perpendiculares.The rotary table 3 of the embodiment shown in Figure 4 is coupled to a linear rail system, indicated schematically by two arrows. The rail system is adapted and designed to be possible as such a linear movement of the turntable 3. Here, the rail system provides movement in two mutually perpendicular linear directions.
Se puede reconocer fácilmente que el primer elemento de calentamiento 5 se puede mover a lo largo de una trayectoria de forma lineal y/o circular. Por ejemplo, con el fin de establecer una configuración de quemador conjunto entre el primer elemento de calentamiento 5 y el segundo elemento de calentamiento 6 situado en la parte superior izquierda, se puede hacer rotar la mesa giratoria -90° (o 270°) y a continuación moverla hacia la izquierda aproximadamente una distancia indicada mediante una flecha respectiva. Cabe destacar que los movimientos lineal y/o de rotación se pueden llevar a cabo en una secuencia arbitraria, en particular de manera simultánea. Por tanto, el primer elemento de calentamiento 5 se puede mover a lo largo de trayectorias de un conjunto de trayectorias. Para establecer un modo conjunto entre el primer elemento de calentamiento 5 y el segundo elemento de calentamiento 6 dispuesto en la parte inferior izquierda, la mesa giratoria se puede mover hacia abajo a lo largo del carril o sistema de guiado lineal y se puede hacer rotar de modo que el primer elemento de calentamiento 5 esté en una configuración de modo conjunto con el segundo elemento de calentamiento 6 inferior izquierdo.It can be easily recognized that the first heating element 5 can be moved along a linear and / or circular path. For example, in order to establish a joint burner configuration between the first heating element 5 and the second heating element 6 located in the upper left, the rotary table can be rotated -90 ° (or 270 °) already then move it to the left approximately a distance indicated by a respective arrow. It should be noted that linear and / or rotation movements can be carried out in an arbitrary sequence, in particular simultaneously. Therefore, the first heating element 5 can be moved along paths of a set of paths. To establish a joint mode between the first heating element 5 and the second heating element 6 disposed in the lower left, the rotary table can be moved down along the rail or linear guidance system and can be rotated from so that the first heating element 5 is in a joint mode configuration with the second lower heating element 6 left.
En la figura 4 está indicada mediante una línea a trazos una posible trayectoria 12 a lo largo de la cual se puede mover el primer elemento de calentamiento 5. Cabe destacar que la trayectoria 12 mostrada en la figura 4 puede tener una geometría o recorrido diferente, en particular dependiendo de la posición de comienzo. Asimismo, cabe destacar que la sucesión de movimientos de rotación y movimientos de traslación puede ser diferente. En particular, es posible llevar a cabo los movimientos de rotación y los movimientos de traslación no solo de manera sucesiva sino también de manera simultánea.In Figure 4, a possible path 12 is indicated by a dashed line along which the first heating element 5 can be moved. It should be noted that the path 12 shown in Figure 4 may have a different geometry or path, in particular depending on the starting position. It should also be noted that the succession of rotation movements and translation movements may be different. In particular, it is possible to carry out rotation movements and translation movements not only successively but also simultaneously.
Cabe destacar además que está dentro del alcance de la invención si todos los elementos de calentamiento de la superficie de cocinado 2 se pueden mover con al menos uno de un movimiento lineal y uno curvo, en particular circular.It should also be noted that it is within the scope of the invention if all the heating elements of the cooking surface 2 can be moved with at least one of a linear and a curved movement, in particular circular.
La figura 5 muestra un electrodoméstico 9 que comprende una placa de cocina 1 en una configuración de acuerdo con la primera configuración mostrada y descrita en relación con la figura 1. Cabe destacar que la placa de cocina 1 debería tener la configuración de la figura 4.Figure 5 shows an appliance 9 comprising a cooktop 1 in a configuration according to the first configuration shown and described in relation to Figure 1. It should be noted that the cooktop 1 should have the configuration of Figure 4.
El aparato 9 comprende un primer mando de control 10 adaptado en particular de modo que controle el primer elemento de calentamiento 5 montado en la mesa giratoria 3. Asimismo, el aparato comprende unos segundos mandos de control 11 adaptados de modo que controlen los segundos elementos de calentamiento 6 respectivos. En una configuración de modo conjunto, tal como, por ejemplo, la mostrada en la figura 4, el mando de control 11 del segundo elemento de calentamiento 6, que establece la zona de cocinado única junto con el primer elemento de calentamiento 5, se desactiva mientras el primer mando de control 10 cambia a un funcionamiento en modo conjunto, en el que el primer 5 y segundo 6 elemento de calentamiento que establecen la zona de cocinado única pueden funcionar conjuntamente. Si todos los elementos están funcionando en modo no conjunto, todos los mandos de control están en el modo de funcionamiento de modo no conjunto, en el que cada uno de los elementos de calentamiento puede funcionar en modo sencillo.The apparatus 9 comprises a first control knob 10 adapted in particular so that it controls the first heating element 5 mounted on the rotary table 3. Also, the apparatus comprises second control knobs 11 adapted so as to control the second control elements. respective heating 6. In a joint mode configuration, such as that shown in Figure 4, the control knob 11 of the second heating element 6, which establishes the single cooking zone together with the first heating element 5, is deactivated. while the first control knob 10 changes to a joint operation, in which the first 5 and second 6 heating element that establish the single cooking zone can work together. If all the elements are operating in non-set mode, all control knobs are in non-set mode operating mode, in which each of the heating elements can operate in single mode.
El método de funcionamiento de la placa de cocina 1 se puede deducir con facilidad a partir de la descripción anterior. En particular, se puede disponer que en una configuración de modo conjunto en la que el primer 5 y segundo 6 elemento de calentamiento establezcan una zona de cocinado única 7, se puedan hacer funcionar el primer 5 y segundo 6 elemento de calentamiento mediante un elemento de control común 10, mientras que en cualquier configuración de modo no conjunto, se puedan hacer funcionar el primer 5 y segundo 6 elemento de calentamiento mediante los elementos de control individuales respectivos. Asimismo, se hace referencia a la descripción anterior y más anterior.The method of operation of the cooktop 1 can be easily deduced from the above description. In particular, it may be provided that in a joint mode configuration in which the first 5 and second 6 heating element establish a single cooking zone 7, the first 5 and second 6 heating element can be operated by means of a heating element. common control 10, while in any non-joint mode configuration, the first 5 and second 6 heating element can be operated by the respective individual control elements. Likewise, reference is made to the previous and earlier description.
Lista de números de referenciaList of reference numbers
1 placa de cocina1 cooktop
2 superficie de cocinado2 cooking surface
3 primera mesa giratoria3 first turntable
4 eje central4 central axis
5 primer elemento de calentamiento5 first heating element
5' primer elemento de calentamiento5 'first heating element
6 segundo elemento de calentamiento6 second heating element
7 zona de cocinado única7 unique cooking area
8 segunda mesa giratoria 8 second turntable
electrodoméstico primer mando de control segundo mando de control appliance first control command second control command
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