ES2673743B1 - Dispositivo de aparato de coccion por induccion con una unidad de ventilador y aparato de coccion con dicho dispositivo - Google Patents

Description

DISPOSITIVO DE APARATO DE COCCION POR INDUCCION CON

UNA UNIDAD DE VENTILADOR Y APARATO DE COCCION CON

DICHO DISPOSITIVO

DESCRIPCION

La presente invention hace referenda a un dispositivo de aparato de coccion con al menos una unidad de ventilador, la cual presenta al menos una rueda de ventilador giratoria alrededor de un eje de giro, y con al menos un elemento de calentamiento, el cual esta previsto en al menos un estado de funcionamiento para calentar la rueda de ventilador y a un aparato de coccion con dicho dispositivo.

A traves del estado de la tecnica, ya se conoce un dispositivo de aparato de coccion con una unidad de ventilador. La unidad de ventilador presenta una rueda de ventilador giratoria alrededor de un eje de giro, y genera una corriente de aire mediante la rueda de ventilador en un estado de funcionamiento. Mediante la corriente de aire generada, la unidad de ventilador hace circular el aire que hay en un espacio de coccion. En el estado montado, un elemento de calentamiento del dispositivo de aparato de coccion esta dispuesto sobre la rueda de ventilador y fijado a ella. El elemento de calentamiento esta aplicado como capa sobre la rueda de ventilador, y esta realizado como elemento de calentamiento por resistencia. El suministro electrico del elemento de calentamiento se efectua a traves de un elemento de conexion electrica, el cual suministra corriente electrica al elemento de calentamiento en un estado de funcionamiento.

La presente invencion resuelve el problema tecnico de proporcionar un dispositivo de aparato de coccion generico con mejores propiedades en lo referente a su construccion. Segun la invencion, este problema tecnico se resuelve mediante un dispositivo de aparato de coccion, en particular, a un dispositivo de aparato de coccion por induction, de manera ventajosa, a un dispositivo de horno de coccion y, de manera preferida, a un dispositivo de horno de coccion por induccion, con al menos una unidad de ventilador, la cual presenta al menos una rueda de ventilador giratoria alrededor de un eje de giro y la cual genera al menos una corriente de aire mediante la rueda de ventilador en al menos un estado de funcionamiento, y con al menos un elemento de calentamiento, el cual esta previsto en al menos un estado de funcionamiento para calentar la rueda de ventilador, donde el elemento de calentamiento este realizado como elemento de calentamiento por induccion. El dispositivo de aparato de coccion por induccion, es en particular un dispositivo de horno de coccion por induction que forma una parte, en concreto, un subgrupo constructivo de un aparato de coccion por induccion, en particular, de un horno de coccion por induccion. El dispositivo de aparato de coccion presenta una mufla, dentro de la cual estan dispuestos en el estado montado al menos una parte de la unidad de ventilador, en concreto, la rueda de ventilador y, adicionalmente, el elemento de calentamiento y, de manera ventajosa, al menos la pared posterior del aparato de coccion. La mufla delimita el espacio interior del aparato de coccion junto con al menos una puerta del aparato de coccion. Asimismo, la mufla delimita al menos un espacio de coccion junto con una puerta del aparato de coccion y/o con la pared posterior del aparato de coccion. El espacio coccion esta dispuesto dentro del espacio interior del aparato de coccion. La unidad de ventilador es una unidad con al menos una rueda de ventilador giratoria alrededor de un eje de giro, la cual genera una corriente de aire en al menos un estado de funcionamiento mediante la rueda de ventilador y, mediante la corriente de aire, hace circular y/o pone en movimiento el aire que se encuentre en un espacio de coccion. En concreto, la unidad de ventilador succiona hacia la rueda de ventilador mediante esta centralmente en un area proxima al eje de giro, el aire que se encuentre en el espacio de coccion, y a continuation expulsa el aire succionado mediante la rueda de ventilador alejandolo de esta marginalmente. La unidad de ventilador podrla comprender, por ejemplo, al menos un ventilador axial. De manera alternativa o adicional, la unidad de ventilador podrla comprender al menos un ventilador centrlfugo, el cual podrla presentar una mayor superficie calentable en comparacion con un ventilador axial, con lo que se puede conseguir una mayor transmision de calor y/o un mayor rendimiento. El eje de giro es la recta imaginaria alrededor de la cual la rueda de ventilador este alojada de manera giratoria y la cual se extienda en paralelo al eje de ventilador, el cual hace girar a la rueda de ventilador y alrededor del cual la rueda de ventilador gira en al menos un estado de funcionamiento. La rueda de ventilador es un elemento alojado de manera giratoria alrededor del eje de giro, el cual suministra en al menos un estado de funcionamiento trabajo en forma de energla cinetica al aire que se encuentre en el espacio de coccion y/o el cual modifique en al menos un estado de funcionamiento la direction del movimiento del aire que se encuentre en el espacio de coccion. La rueda de ventilador esta compuesta en gran parte o por completo por al menos un material magnetico, en concreto, por al menos un material ferromagnetico. El elemento de calentamiento presenta al menos una funcion principal que consiste en calentar la rueda de ventilador. Al menos en el estado montado, el elemento de calentamiento esta dispuesto en al menos una position que sea apropiada para calentar la rueda de ventilador y/o que permita y/o haga posible un calentamiento optimo de la rueda de ventilador. A modo de ejemplo, el elemento de calentamiento podrla estar dispuesto al menos en el estado montado en un area proxima a la rueda de ventilador, evitandose el contacto directo. Asimismo, adicionalmente a su funcion principal, el elemento de calentamiento podrla presentar al menos una funcion secundaria, la cual podrla consistir en calentar al menos un espacio de coccion y/o al menos el espacio interior de un aparato de coccion delimitado al menos parcialmente por una mufla y/o al menos la pared posterior de un aparato de coccion y/o al menos una pared de mufla. El dispositivo de aparato de coccion presenta al menos una unidad de suministro electrico, la cual esta prevista para el suministro electrico del elemento de calentamiento con energla electrica, en concreto, con corriente electrica. El elemento de calentamiento esta bobinado formando al menos una bobina. El elemento de calentamiento podrla presentar de dos a al menos veinte bobinados. El elemento de calentamiento presenta al menos un conductor electrico, que esta bobinado formando una bobina y conforma los bobinados del elemento de calentamiento. La unidad de suministro suministra energla electrica al elemento de calentamiento en al menos un estado de funcionamiento. El elemento de calentamiento genera al menos un campo electromagnetico alterno en al menos un estado de funcionamiento. Mediante el campo electromagnetico alterno, el elemento de calentamiento genera corrientes de Foucault en al menos un elemento ferromagnetico, por ejemplo, en la rueda de ventilador y/o al menos en la pared posterior del aparato de coccion y/o al menos en una pared de mufla. En al menos un estado de funcionamiento, las corrientes de Foucault generadas por el elemento de calentamiento en el elemento ferromagnetico al menos en gran parte provocan el calentamiento del elemento como consecuencia de al menos una resistencia electrica de este. El elemento calentado por el elemento de calentamiento emite el calor al aire del entorno en al menos un estado de funcionamiento. A modo de ejemplo, la rueda de ventilador y/o al menos la pared posterior del aparato de coccion y/o al menos una pared de mufla podrla(n) emitir el calor en al menos un estado de funcionamiento al aire succionado de un espacio de coccion. La rueda de ventilador podrla soplar el aire succionado del espacio de coccion de regreso de nuevo al espacio de coccion de manera aproximada o exactamente simultanea. De este modo, se puede prescindir de un elemento de calentamiento por resistencia que alcance temperaturas muy elevadas para calentar el aire, ya que la propia rueda de ventilador se convierte en un calentador, en concreto, en un calentador por resistencia, y se genera calor en la superficie de la rueda de ventilador. De manera alternativa o adicional, el calentamiento del elemento ferromagnetico al menos en gran parte podrla producirse mediante efectos de inversion magnetica y/o perdidas por inversion magnetica.

A traves de la realization segun la invention, se puede mejorar su construction. En particular, es posible prescindir del empalme electrico de un elemento de calentamiento situado sobre la rueda de ventilador, con lo cual se puede conseguir una construction sencilla y/o evitar problemas relativos al cableado electrico. En comparacion con un elemento de calentamiento por resistencia, con una baja carga termica de los materiales de los objetos involucrados, se hace posible un mayor rendimiento gracias a la mayor superficie calentable para la transmision de calor. Asimismo, se puede impedir el sobrecalentamiento y/o un defecto prematuro del elemento de calentamiento. El elemento de calentamiento puede ser accionado con independencia del funcionamiento de la unidad de ventilador y/o se puede proporcionar una realization duradera.

Asimismo, se propone que el elemento de calentamiento presente al menos un conductor electrico, el cual sea al menos esencialmente rlgido. El conductor esta compuesto en gran parte o por completo por al menos un material rlgido. A modo de ejemplo, el conductor podrla estar compuesto en gran parte o por completo por cobre. De manera ventajosa, el conductor esta compuesto en gran parte o por completo por hierro y/o acero, de modo que se puede conseguir una realizacion economica y/o rentable. La distancia entre los bobinados adyacentes del conductor se modifica de manera relativa entre si en 1 mm como maximo a 0,001 mm como maximo al actuar una fuerza de al menos 10 N, a al menos 100 N sobre al menos uno de los bobinados adyacentes. En al menos un estado de funcionamiento, el conductor electrico es atravesado por el flujo de una corriente electrica y, de manera ventajosa, de una corriente electrica alterna de alta frecuencia. De este modo, se puede conseguir una estabilidad particularmente elevada, pudiendo prescindirse de un soporte de bobina, con lo que se puede conseguir que los costes sean bajos y/o con lo que el conductor puede ser posicionado de manera flexible, ya que las corrientes de aire calentado pueden pasar ventajosamente por el conductor sin obstaculos.

Ademas, se propone que el conductor este bobinado al menos por tramos de manera aproximada o exactamente concentrica alrededor del eje de giro. A modo de ejemplo, un porcentaje de entre el 10% y el 50%, de la extension longitudinal del conductor podrla estar bobinado alrededor del eje de giro. En concreto, un porcentaje de al menos el 60%, a al menos el 90% de la extension longitudinal del conductor esta bobinado alrededor del eje de giro. La unidad de suministro esta prevista para el suministro electrico del elemento de calentamiento y, en al menos un estado de funcionamiento, suministra corriente electrica al conductor electrico. El dispositivo de aparato de coccion presenta al menos un empalme para el elemento de calentamiento, el cual conecta entre si el conductor y la unidad de suministro en al menos el estado montado. El empalme para el elemento de calentamiento y el conductor electrico podrlan estar, por ejemplo, unidos entre si en una pieza en gran medida o por completo. El empalme para el elemento de calentamiento y el conductor electrico podrlan estar hechos del mismo material. El empalme para el elemento de calentamiento presenta una extension longitudinal que es distinta de la extension longitudinal del conductor.

Asimismo, se propone que, al observarse a lo largo de al menos una direccion perpendicular al eje de giro, el conductor rodee al menos un area parcial de la rueda de ventilador. Al observarse en la direccion perpendicular al eje de giro, el conductor rodea el area parcial de la rueda de ventilador alrededor de un area angular de 180° como mlnimo, a de 350° como mlnimo, con respecto a al menos el centro de gravedad y/o centro geometrico del area parcial. Al menos un bobinado del conductor presenta al menos una primera area parcial y al menos una segunda area parcial, las cuales estan distanciadas entre si en al menos una direccion axial que esta orientada aproximada o exactamente en paralelo al eje de giro. Al menos un bobinado del conductor presenta al menos una primera area parcial y al menos una segunda area parcial, las cuales estan distanciadas entre si en al menos una direccion vertical que esta orientada de manera aproximada o exactamente perpendicular al eje de giro y de manera aproximada o exactamente perpendicular al plano de extension principal del suelo de la mufla. De este modo, se pueden calentar de manera uniforme las superficies del area parcial opuestas entre si en una direccion paralela al eje de giro, de manera que se pueden evitar las tensiones termicas dentro del area parcial.

El conductor podrla estar bobinado, por ejemplo, formando una bobina plana. A modo de ejemplo, los bobinados del conductor podrlan estar dispuestos en un unico plano. Sin embargo, de manera preferida, los bobinados del conductor estan dispuestos en entre al menos dos, a al menos cinco planos diferentes. De manera alternativa o adicional, los bobinados del conductor podrlan estar dispuestos, por ejemplo, en al menos ocho, a al menos veinte planos diferentes. Asl, se puede conseguir una gran flexibilidad y/o una gran libertad de configuration.

Los planos diferentes estan dispuestos aproximada o exactamente en paralelo entre si. A modo de ejemplo, los planos podrlan estar orientados aproximada o exactamente en paralelo a una pared lateral de la mufla y/o al suelo de la mufla. De manera preferida, los planos diferentes estan orientados aproximada o exactamente en paralelo a la pared posterior de mufla. Al menos dos bobinados del conductor estan dispuestos distanciados entre si en al menos una direccion axial que esta orientada aproximada o exactamente en paralelo al eje de giro. Al menos dos bobinados del conductor estan dispuestos distanciados entre si en al menos una direccion radial que esta orientada de manera aproximada o exactamente perpendicular al eje de giro. De esta forma, en comparacion con una realization en la que los diferentes pianos esten orientados de manera aproximada o exactamente perpendicular a la pared posterior de la mufla, se puede conseguir una realization con la que se ahorre espacio y/o una gran profundidad de insertion en la mufla.

Asimismo, se propone que, al observarse en un plano de la section transversal que comprende el eje de giro y que esta orientado perpendicularmente a la pared posterior de la mufla, el conductor conforme una configuration escalonada. Al observarse en el plano de la section transversal, existen al menos una primera recta, que une entre si al menos dos bobinados adyacentes, y al menos una segunda recta, que une entre si al menos dos bobinados adyacentes, de los cuales al menos uno se diferencia de los bobinados unidos entre si mediante la primera recta, y que esta orientada de manera perpendicular a la primera recta. De esta forma, la rueda de ventilador puede ser calentada desde varios lados y/o puede ser dispuesta al menos parcialmente dentro del conductor, de modo que se hace posible un calentamiento de la rueda de ventilador particularmente uniforme.

Ademas, se propone que el dispositivo de aparato de coccion presente al menos una pared posterior de aparato de coccion, donde el elemento de calentamiento este previsto en el estado de funcionamiento adicionalmente para calentar la pared posterior de aparato de coccion. La pared posterior de aparato de coccion es una unidad que en al menos el estado montado delimita un espacio de coccion al menos parcialmente, y la cual presenta un plano de extension principal que este orientado en paralelo al plano de extension principal de la pared posterior de la mufla. En el estado de funcionamiento, el elemento de calentamiento esta previsto para calentar la pared posterior de aparato de coccion y la rueda de ventilador de manera aproximada o exactamente simultanea y, de manera ventajosa, mediante el mismo campo electromagnetico alterno. La pared posterior de aparato de coccion esta compuesta en gran parte o por completo por al menos un material magnetico, en concreto, por al menos un material ferromagnetico. En una forma de realization alternativa, la pared posterior de aparato de coccion podrla estar compuesta en gran parte o por completo por al menos un material no ferromagnetico, con lo cual se podrla evitar en gran medida o por completo el calentamiento de la pared posterior de aparato de coccion a traves del elemento de calentamiento. Asl, se puede aprovechar de manera optima un campo electromagnetico alterno generado por el elemento de calentamiento y/o se puede hacer posible un calentamiento de un espacio de coccion particularmente eficiente y/o rapido.

El elemento de calentamiento y la rueda de ventilador podrlan estar dispuestos, por ejemplo, en gran medida o por completo dentro de un espacio de coccion y/o, al observarse desde un lado frontal, delante de la pared posterior de aparato de coccion. Sin embargo, al observarse desde un lado frontal, el elemento de calentamiento y la rueda de ventilador estan dispuestos preferiblemente detras de la pared posterior de aparato de coccion y, en concreto, entre la pared posterior de aparato de coccion y la pared posterior de mufla que delimita el espacio interior del aparato de coccion. De este modo, se puede conseguir una disposition protegida del elemento de calentamiento y de la rueda de ventilador. La eficiencia del sistema elemento de calentamiento y unidad de ventilador no es problematica, ya que dentro del espacio interior del aparato de coccion se pueden dar perdidas por conduction y/o emisiones de calor que pueden producirse durante el funcionamiento del elemento de calentamiento y que, por tanto, pueden utilizarse para calentar el espacio de coccion.

Se puede proporcionar una comodidad de uso particularmente elevada mediante un aparato de coccion, en particular, mediante un aparato de coccion por induction, de manera ventajosa, mediante un horno de coccion y, de manera preferida, mediante un horno de coccion por induccion, con al menos un dispositivo de aparato de coccion segun la invention, en particular, con al menos un dispositivo de aparato de coccion por induccion segun la invencion, de manera ventajosa, con al menos un dispositivo de horno de coccion segun la invencion y, de manera preferida, con al menos un dispositivo de horno de coccion por induccion segun la invencion.

Es posible aumentar en mayor medida la comodidad de uso mediante un procedimiento para la puesta en funcionamiento de un dispositivo de aparato de coccion segun la invencion, en particular, de un dispositivo de aparato de coccion por induccion segun la invencion, de manera ventajosa, de un dispositivo de horno de coccion segun la invencion y, de manera preferida, de un dispositivo de horno de coccion por induccion segun la invencion, con al menos una unidad de ventilador, la cual presenta al menos una rueda de ventilador giratoria alrededor de un eje de giro y la cual genera al menos una corriente de aire mediante la rueda de ventilador en al menos un estado de funcionamiento, donde la rueda de ventilador sea calentada inductivamente en al menos un estado de funcionamiento.

El dispositivo de aparato de coccion que se describe no esta limitado a la aplicacion ni a la forma de realization anteriormente expuestas, pudiendo en particular presentar una cantidad de elementos, componentes, y unidades particulares que difiera de la cantidad que se menciona en el presente documento, siempre y cuando se persiga el fin de cumplir la funcionalidad aqul descrita.

Otras ventajas se extraen de la siguiente description del dibujo. En el dibujo estan representados tres ejemplos de realizacion de la invencion. El dibujo, la descripcion y las reivindicaciones contienen caracterlsticas numerosas en combination. El experto en la materia considerara las caracterlsticas ventajosamente tambien por separado, y las reunira en otras combinaciones razonables.

Muestran:

Fig. 1 un aparato de coccion con un dispositivo de aparato de coccion, en representation esquematica,

Fig. 2 una unidad de ventilador, un elemento de calentamiento, una pared posterior de aparato de coccion, y una pared posterior de mufla del dispositivo de aparato de coccion, en representation de section esquematica, Fig. 3 una unidad de ventilador, un elemento de calentamiento, una pared posterior de aparato de coccion, y una pared posterior de mufla de un dispositivo de aparato de coccion alternativo, en representation de section esquematica, y Fig. 4 una unidad de ventilador, un elemento de calentamiento y una pared posterior de aparato de coccion de un dispositivo de aparato de coccion alternativo, en representacion esquematica.

La figura 1 muestra un aparato de coccion 38a con un dispositivo de aparato de coccion 10a. El aparato de coccion podrla ser, por ejemplo, un aparato de grill y/o un aparato microondas. En el presente ejemplo de realization, el aparato de coccion 38a esta realizado como horno de coccion.

El dispositivo de aparato de coccion 10a presenta una mufla 44a. La mufla 44a delimita parcialmente el espacio interior de aparato de coccion 46a y, junto con una puerta de aparato de coccion 48a, delimita el espacio interior de aparato de coccion 46a por completo. El dispositivo de aparato de coccion 10a presenta la puerta de aparato de coccion 48a.

La mufla 44a presenta un suelo de mufla, una cubierta de mufla, dos paredes laterales de mufla, y una pared posterior de mufla 34a. El suelo de mufla, la cubierta de mufla, las paredes laterales de mufla, y la pared posterior de mufla 34a definen el espacio interior de aparato de coccion 46a junto con la puerta de aparato de coccion 48a.

El dispositivo de aparato de coccion 10a presenta una unidad de ventilador 12a (vease la figura 2). La unidad de ventilador 12a presenta una rueda de ventilador 16a giratoria alrededor de un eje de giro 14a. En un estado de funcionamiento, la unidad de ventilador 12a genera una corriente de aire mediante la rueda de ventilador 16a.

Al observarse desde un lado frontal, la unidad de ventilador 12a esta dispuesta en el area posterior del espacio interior de aparato de coccion 46a. La unidad de ventilador 12a esta dispuesta en un area proxima a la pared posterior de mufla 34a.

La unidad de ventilador 12a presenta un eje de ventilador 50a. El eje de ventilador 50a acopla la rueda de ventilador 16a a la pared posterior de mufla 34a, y apoya la rueda de ventilador 16a de manera giratoria con respecto a la pared posterior de mufla 34a. El eje de giro 14a se extiende a traves del centro del eje de ventilador 50a. El eje de ventilador 50a define el eje de giro 14a.

El dispositivo de aparato de coccion 10a presenta una interfaz de usuario 40a para la introduction y/o selection de parametros de funcionamiento, por ejemplo, la potencia de calentamiento y/o la densidad de la potencia de calentamiento y/o la zona de calentamiento. Asimismo, la interfaz de usuario 40a esta prevista para emitir al usuario el valor de un parametro de funcionamiento.

Ademas, el dispositivo de aparato de coccion 10a presenta una unidad de control 42a, la cual esta prevista para ejecutar acciones y/o modificar ajustes en dependencia de los parametros de funcionamiento introducidos mediante la interfaz de usuario 40a. En un estado de funcionamiento de calentamiento, la unidad de control 42a regula el suministro de energla a al menos un elemento de calentamiento 18a (vease la figura 2).

El dispositivo de aparato de coccion 10a presenta un elemento de calentamiento 18a. Adicionalmente al elemento de calentamiento, el dispositivo de aparato de coccion podrla presentar al menos otro elemento de calentamiento y, preferiblemente, al menos dos, de manera ventajosa, al menos tres, de manera particularmente ventajosa, al menos cinco y, de manera preferida, mas elementos de calentamiento. A continuation, unicamente se describe uno de los otros elementos de calentamiento. El otro elemento de calentamiento podrla estar previsto, por ejemplo, para generar calor superior y/o calor inferior y estar dispuesto en un area proxima a la cubierta de mufla y/o al suelo de mufla.

En el estado de funcionamiento, el elemento de calentamiento 18a esta previsto para calentar la rueda de ventilador 16a. En el estado de funcionamiento, el elemento de calentamiento 18a calienta la rueda de ventilador 16a. El elemento de calentamiento 18a esta dispuesto en un area proxima a la rueda de ventilador 16a.

En un procedimiento para la puesta en funcionamiento del dispositivo de aparato de coccion 10a, la rueda de ventilador 16a es calentada inductivamente en el estado de funcionamiento. El elemento de calentamiento 18a calienta la rueda de ventilador 16a inductivamente en el estado de funcionamiento. El elemento de calentamiento 18a esta realizado como elemento de calentamiento por induction.

El elemento de calentamiento 18a presenta un conductor 20a electrico (vease la figura 2). El conductor 20a es rlgido y esta bobinado formando una bobina. En el presente ejemplo de realization, el conductor 20a esta bobinado por tramos alrededor del eje de giro 14a de manera concentrica.

Los bobinados del conductor 20a estan dispuestos en diferentes planos 24a, 26a, 28a, 30a, 32a. En el presente ejemplo de realizacion, los bobinados del conductor 20a estan dispuestos en cinco planos 24a, 26a, 28a, 30a, 32a diferentes. Los planos 24a, 26a, 28a, 30a, 32a en los que estan dispuestos los bobinados del conductor 20a estan orientados perpendicularmente al eje de giro 14a y en paralelo a la pared posterior de mufla 34a.

Al observarse en un plano de la section transversal que comprende el eje de giro 14a, el conductor 20a conforma una configuration escalonada. Partiendo del eje de giro 14a, el conductor 20a conforma una configuracion escalonada en el plano de la seccion transversal. En el plano de la seccion transversal, el conductor 20a esta dispuesto de manera simetrica especularmente con respecto al eje de giro 14a. El conductor 20a conforma mediante la configuracion escalonada un area de alojamiento para alojar la rueda de ventilador 16a.

En el estado de funcionamiento, el elemento de calentamiento 18a calienta la rueda de ventilador 16a desde un area lateral de esta, por todo el perlmetro de la rueda de ventilador 16a. El elemento de calentamiento 18a calienta la rueda de ventilador 16a desde el lado posterior de esta en el estado de funcionamiento. El elemento de calentamiento 18a calienta adicionalmente la pared posterior de aparato de coccion 36a en el estado de funcionamiento. El elemento de calentamiento 18a esta previsto adicionalmente para calentar la pared posterior de aparato de coccion 36a en el estado de funcionamiento.

El dispositivo de aparato de coccion 10a presenta la pared posterior de aparato de coccion 36a. La pared posterior de aparato de coccion 36a esta dispuesta dentro del espacio interior de aparato de coccion 46a y delimita un espacio de coccion parcialmente. Junto con la cubierta de mufla, el suelo de mufla, las paredes laterales de mufla, y la puerta de aparato de coccion 48a, la pared posterior de aparato de coccion 36a delimita el espacio de coccion. Al observarse desde un lado frontal, la pared posterior de aparato de coccion 36a esta dispuesta delante de la pared posterior de mufla 34a.

Al observarse desde un lado frontal, el elemento de calentamiento 18a y la rueda de ventilador 16a estan dispuestos detras de la pared posterior de aparato de coccion 36a, en concreto, estan dispuestos entre la pared posterior de aparato de coccion 36a y la pared posterior de mufla 34a. En este ejemplo de realization, la rueda de ventilador 16a esta realizada como ventilador axial.

En las figuras 3 y 4, se muestran otros dos ejemplos de realizacion de la invention. Las siguientes descripciones se limitan esencialmente a las diferencias entre los ejemplos de realizacion, donde, en relation a componentes, caracterlsticas y funciones que permanecen iguales, se puede remitir a la description del ejemplo de realizacion de las figuras 1 y 2. Para la diferenciacion de los ejemplos de realizacion, la letra "a” de los slmbolos de referencia del ejemplo de realizacion de las figuras 1 y 2 ha sido sustituida por las letras “b” y “c” en los slmbolos de referencia de los ejemplos de realizacion de las figuras 3 y 4. En relacion a componentes indicados del mismo modo, en particular, en cuanto a componentes con los mismos slmbolos de referencia, tambien se puede remitir basicamente a los dibujos y/o a la descripcion del ejemplo de realizacion de las figuras 1 y 2.

La figura 3 muestra una unidad de ventilador 12b, un elemento de calentamiento 18b, una pared posterior de aparato de coccion 36b, y una pared posterior de mufla 34b de un dispositivo de aparato de coccion 10b alternativo. La unidad de ventilador 12b presenta una rueda de ventilador 16b giratoria alrededor del eje de giro 14b. En el presente ejemplo de realizacion, la rueda de ventilador 16b esta realizada como ventilador radial.

La figura 4 muestra una unidad de ventilador 12c, un elemento de calentamiento 18c, y una pared posterior de aparato de coccion 36c de un dispositivo de aparato de coccion 10c alternativo. La unidad de ventilador 12c presenta una rueda de ventilador 16c giratoria alrededor del eje de giro 14c. El elemento de calentamiento 18c esta previsto en un estado de funcionamiento para calentar la rueda de ventilador 16c.

El elemento de calentamiento 18c presenta un conductor 20c electrico (vease la figura 2). El conductor 20c es rlgido y esta bobinado formando una bobina. En este ejemplo de realizacion, el conductor 20c rodea por tramos areas parciales 22c de la rueda de ventilador 16c al observarse a lo largo de una direction perpendicular al eje de giro 14c.

Simbolos de referencia

Dispositivo de aparato de coccion

Unidad de ventilador

Eje de giro

Rueda de ventilador

Elemento de calentamiento

Conductor

Area parcial

Plano

Plano

Plano

Plano

Plano

Pared posterior de mufla

Pared posterior de aparato de coccion

Aparato de coccion

Interfaz de usuario

Unidad de control

Mufla

Espacio interior de aparato de coccion

Puerta de aparato de coccion

Eje de ventilador

Claims (10)

REIVINDICACIONES

1. Dispositivo de aparato de coccion con al menos una unidad de ventilador (12a-c), la cual presenta al menos una rueda de ventilador (16a-c) giratoria alrededor de un eje de giro (14a-c), y con al menos un elemento de calentamiento (18a-c), el cual esta previsto en al menos un estado de funcionamiento para calentar la rueda de ventilador (16a-c), caracterizado porque el elemento de calentamiento (18a-c) esta realizado como elemento de calentamiento por induction.

2. Dispositivo de aparato de coccion segun la reivindicacion 1, caracterizado porque el elemento de calentamiento (18a-c) presenta al menos un conductor (20a-c) electrico esencialmente rlgido.

3. Dispositivo de aparato de coccion segun la reivindicacion 2, caracterizado porque el conductor (20a-b) esta bobinado al menos por tramos de manera concentrica alrededor del eje de giro (14a-b).

4. Dispositivo de aparato de coccion segun la reivindicacion 2 o 3, caracterizado porque, al observarse a lo largo de una direction perpendicular al eje de giro (14c), el conductor (20c) rodea al menos un area parcial (22c) de la rueda de ventilador (16c).

5. Dispositivo de aparato de coccion segun una de las reivindicaciones 2 a 4, caracterizado porque los bobinados del conductor (20a-b) estan dispuestos en al menos dos planos diferentes (24a-b, 26a-b, 28a-b, 30a-b, 32a-b).

6. Dispositivo de aparato de coccion segun la reivindicacion 5, caracterizado porque los planos diferentes (24a-b, 26a-b, 28a-b, 30a-b, 32a-b) estan orientados aproximada o exactamente en paralelo a la pared posterior de mufla (34a-b).

7. Dispositivo de aparato de coccion segun una de las reivindicaciones 2 a 6, caracterizado porque, al observarse en un plano de la section transversal que comprende el eje de giro (14a-b), el conductor (20a-b) conforma una configuration escalonada.

8. Dispositivo de aparato de coccion segun una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por al menos una pared posterior de aparato de coccion (36a-c), donde el elemento de calentamiento (18a-c) esta previsto en el estado de funcionamiento adicionalmente para calentar la pared posterior de aparato de coccion (36a-c).

9. Dispositivo de aparato de coccion segun la reivindicacion 8, caracterizado porque, al observarse desde un lado frontal, el elemento de calentamiento (18a-c) y la rueda de ventilador (16a-c) estan dispuestos detras de la pared posterior de aparato de coccion (36a-c).

10. Aparato de coccion con al menos un dispositivo de aparato de coccion (10a-c) segun una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente.