ENCIMERA DE COCINA CON MEDIOS DE ACCIONAMIENTO PARA CUCHILLAS GIRATORIAS, Y CONJUNTO DE ENCIMERA DE COCINA Y RECIPIENTE DE COCINA CON CUCHILLAS GIRATORIAS 5 Campo de la técnica La presente invención concierne a una encimera de cocina provista de una placa de soporte continua de vidrio o vitrocerámica y adaptada para funcionar con un recipiente de cocina provisto de cuchillas giratorias, por lo que la encimera de cocina dispone de unos medios de accionamiento para accionar las cuchillas giratorias del 10 recipiente de cocina a través de la placa de soporte. La presente invención también concierne a un conjunto de encimera de cocina con medios de accionamiento para cuchillas giratorias y recipiente de cocina con cuchillas giratorias. 15 Antecedentes de la invención La patente US-A-5549382 describe una encimera de cocina provista de una placa de soporte para soportar varios recipientes de cocina. La placa de soporte tiene varias áreas de cocción y la encimera incluye unos medios de calentamiento para cada. área de cocción y unos medios de accionamiento alineados con una de las áreas de cocción. Los medios de accionamiento comprenden un miembro inferior de 20 acoplamiento magnético accionado para girar por debajo de la placa de soporte en una posición suficientemente cercana a la misma para transmitir magnéticamente un par de giro a un miembro superior de acoplamiento magnético unido a un agitador situado dentro de un recipiente de cocina colocado en la correspondiente área de cocción. En una realización, los miembros inferior y superior de acoplamiento magnético incluyen 25 imanes permanentes. Esta disposición de acoplamiento magnético tiene varios inconvenientes. En primer lugar, durante la maniobra de aproximar el recipiente a la encimera por parte del usuario, el recipiente, el cual contiene el miembro superior del acoplamiento magnético es atraído fuertemente por el miembro inferior de acoplamiento magnético de la 30 encimera, y esto puede provocando un choque del recipiente contra la encimera con riesgo de rotura de la placa de soporte. En segundo lugar, la fuerza de atracción de los dos miembros inferior y superior de acoplamientos magnéticos también dificulta en gran medida la maniobra de retirar el recipiente del el área de cocción de la encimera. En tercer lugar, cuando no hay ningún recipiente en el área de cocción de la encimera, 35 diferentes utensilios de cocina de naturaleza ferromagnética pueden verse atraídos
5 involuntariamente hacia el área de cocción debido al campo magnético generado por los imanes permanentes del miembro inferior de acoplamiento magnético. Exposición de la invención De acuerdo con un primer aspecto, la presente invención contribuye a mitigar el anterior y otros inconvenientes aportando una encimera de cocina con medios de accionamiento para cuchillas giratorias instaladas en el interior de un recipiente de cocina, donde la encimera de cocina comprende una placa de soporte continua de vidrio o vitrocerámica provista de un área de tratamiento, y donde dichos medios de 10 accionamiento para cuchillas giratorias comprenden un miembro inferior de acoplamiento magnético dispuesto giratoriamente en dicha área de tratamiento por debajo de la placa de soporte y un motor de accionamiento conectado operativamente para hacer girar dicho miembro inferior de acoplamiento magnético. La encimera da cocina de la presente invención está caracterizada porque incluye unos medios de 15 activación/desactivación para activar y desactivar substancialmente el campo magnético ejercido por el miembro inferior de acoplamiento magnético a través de la placa de soporte. En una realización, dichos medios de activación/desactivación comprenden unos medios de cambio de posición para mover el miembro inferior de acoplamiento 20 magnético entre una posición operativa, en la que el miembro inferior de acoplamiento magnético está suficientemente cerca de la placa de soporte para transmitir magnéticamente un par de giro a un miembro superior de acoplamiento magnético conectado a dichas cuchillas giratorias instaladas en un recipiente de cocina situado sobre el área de tratamiento de la placa de soporte, y una posición inoperativa, en la 25 que el miembro inferior de acoplamiento magnético está suficientemente alejado de la placa de soporte para no transmitir dicho par de giro. Con esta disposición, cuando el miembro inferior de acoplamiento magnético está en la mencionada posición inoperativa alejada de la placa de soporte, la fuerza de atracción entre los miembros inferior y superior de acoplamiento magnético es muy 30 débil y el recipiente de cocina puede ser colocado y retirado del área de tratamiento de la placa de soporte prácticamente sin necesidad de ninguna fuerza adicional, con la misma facilidad con que sería colocado o retirado un recipiente de una encimera de cocina sin acoplamiento magnético. Además, cuando el miembro inferior de acoplamiento magnético está en la mencionada posición inoperativa alejada de la placa 35 de soporte, el campo magnético en el área de tratamiento es tan débil que no atrae
substancialmente otros utensilios de cocina susceptibles de ser atraídos magnéticamente. Un ejemplo de los medios de cambio de posición comprende un motor de cambio de posición conectado operativa mente para mover un soporte móvil respecto a 5 una estructura base que soporta la placa de soporte, y sobre dicho soporte móvil están instalados el miembro inferior de acoplamiento magnético junto con dicho motor de accionamiento y unos medios de transmisión mecánica para transmitir movimiento desde el motor de accionamiento al miembro inferior de acoplamiento magnético. La estructura base puede ser fijada a un tablero, un mármol, un mueble, etc. 10 En otra realización alternativa, los medios de activación/desactivación comprenden unos medios de apantallado para mover uno o más elementos de pantalla entre una posición inactiva, en la que dichos uno o más elementos de pantalla están apartados del miembro inferior de acoplamiento magnético para permitir que éste transmita magnéticamente un par de giro al miembro superior de acoplamiento 15 magnético conectado a las cuchillas giratorias instaladas en el recipiente de cocina situado sobre el área de tratamiento de la placa de soporte, y una posición activa, en la que los uno o más elementos de pantalla está interpuestos entre la placa de soporte y. el miembro inferior de acoplamiento magnético para impedir la transmisión de dicho par de giro. 20 Por ejemplo, la placa de soporte y el miembro inferior de acoplamiento magnético pueden estar soportados en una estructura base, y dichos medios de apantallado pueden comprender un motor de apantallado conectado operativamente para mover los uno o más elementos de pantalla paralelamente a la placa de soporte adentro y afuera de un espacio entre la placa de soporte y el miembro inferior de 25 acoplamiento magnético. Los uno o más elementos de pantalla están hechos de un material ferromagnético con una elevada permeabilidad magnética, por ejemplo hierro dulce., Así, cuando los uno o más elementos de pantalla están en la posición activa, las líneas de fuerza magnética generadas por el miembro inferior de acoplamiento magnético se 30 cierran a través de los uno o más elementos de pantalla y substancialmente no traspasan la placa de soporte, de manera que el efecto de atracción producido por las mismas en el lado superior de la placa de soporte tiene un efecto nulo o muy débil respecto al recipiente u otros utensilios de cocina. Cuando los uno o más elementos de pantalla están en la posición inactiva, las líneas de fuerza magnética generadas por el 35 miembro inferior de acoplamiento magnético traspasan la placa de soporte y efectúan el
acoplamiento magnético con el miembro superior de acoplamiento magnético del recipiente de cocina colocado sobre el área de tratamiento de la encimera de cocina. En una realización, la placa de soporte está soportada en la estructura base por unos medios de pesaje que incluyen un transductor de peso en conexión con un circuito 5 electrónico de control, el cual a su vez está en conexión con un cuadro de mandos para controlar diferentes funciones de la encimera de cocina, como el funcionamiento de los medios de accionamiento de cuchillas giratorias y los medios de activación/desactivación. Preferiblemente, aunque no es imprescindible, la encimera de cocina de la 10 presente invención comprende unos medios de calentamiento situados en relación con el área de tratamiento por debajo de dicha placa de soporte. Estos medios de calentamiento utilizan preferiblemente energía eléctrica suministrada a través de un cable de conexión a la red, y el circuito electrónico de control en conexión con el cuadro de mandos es utilizado para controlar también los medios de calentamiento. En una 15 realización preferida, los medios de calentamiento comprenden un dispositivo de calentamiento por inducción dispuesto alrededor del miembro inferior de acoplamiento magnético a una corta distancia de la placa de soporte y un circuito electrónico de inducción para energizar dicho dispositivo de calentamiento por inducción. Opcionalmente, el circuito electrónico de control incluye un receptor de señal 20 configurado y dispuesto para recibir una señal enviada desde un emisor de señar instalado en dicho recipiente de cocina, y el circuito electrónico de control está adaptado para habilitar o inhabilitar el funcionamiento de los medios de accionamientú para cuchillas giratorias y/o de los medios de cambio de posición y/o de los medios de calentamiento de acuerdo con dicha señal recibida desde dicho emisor de señal. 25 De acuerdo con un segundo aspecto, la presente invención aporta un conjunto. de encimera de cocina con medios de accionamiento para cuchillas giratorias y recipiente de cocina con cuchillas giratorias, donde dicha encimera de cocina comprende una placa de soporte continua de vidrio o vitrocerámica provista de un área de tratamiento, y unos medios de accionamiento para cuchillas giratorias 30 comprendiendo un miembro inferior de acoplamiento magnético dispuesto giratoriamente en dicha área de tratamiento por debajo de la placa de soporte y un motor de accionamiento conectado operativamente para hacer girar dicho miembro inferior de acoplamiento magnético, y donde dicho recipiente de cocina comprende una pared de recipiente con un fondo y una abertura superior, una tapa para cerrar dicha 35 abertura superior, unas cuchillas giratorias instaladas dentro de dicha pared de recipiente, y un miembro superior de acoplamiento magnético conectado a dichas
cuchillas giratorias y dispuesto para quedar enfrentado y a escasa distancia de una superficie superior de dicha placa de soporte cuando dicho recipiente de cocina está situado sobre la misma. El conjunto de la presente invención está caracterizado porque comprende unos medios de activación/desactivación para activar y desactivar 5 substancialmente el campo magnético ejercido por el miembro inferior de acoplamiento magnético a través de la placa de soporte, según se ha descrito más arriba. El recipiente de cocina que forma parte del conjunto comprende un circuito electrónico en conexión con un detector de posición de tapa configurado y dispuesto para detectar si dicha tapa está en una posición cerrada correcta. El mencionado 10 circuito electrónico incluye un emisor de señal configurado para emitir inalámbricamente una señal representativa de dicha detección de posición de tapa, siendo dicha señal apta para ser recibida por un receptor de señal situado por debajo de la placa de soporte. Opcionalmente, el recipiente de cocina comprende además un detector de: 15 temperatura configurado y dispuesto para detectar una temperatura en el recipiente. Este detector de temperatura también está en conexión con el circuito electrónico, y dicho emisor de señal está configurado para emitir inalámbricamente una señal representativa de dicha detección de temperatura, siendo dicha señal apta para ser recibida por un receptor de señal situado por debajo de la placa de soporte. 20 La encimera de cocina comprende un cuadro de mandos conectado a un circuito electrónico de control para controlar dichos medios de accionamiento para cuchillas giratorias y/o dichos medios de cambio de posición y/o dichos medios de calentamiento. Este circuito electrónico de control incluye el mencionado receptor de señal, el cual está configurado y dispuesto para recibir dichas señales enviadas desde el emisor de señal 25 instalado en el recipiente de cocina cuando éste está colocado sobre el área de tratamiento de la placa de soporte. El circuito electrónico de control está configurado-para habilitar o inhabilitar el funcionamiento de dichos medios de accionamiento para cuchillas giratorias y/o de dichos medios de cambio de posición y/o de dichos medios de calentamiento de acuerdo con dicha señal recibida desde dicho emisor de señal. 30 En una realización, el recipiente de cocina comprende una célula fotovoltaica expuesta a la luz y conectada para cargar un dispositivo de almacenamiento de energía configurado y dispuesto para suministrar corriente eléctrica a dicho circuito electrónico y a dichos detectores. En otra realización, la encimera de cocina comprende un emisor de energía instalado por debajo de la placa de soporte y el recipiente de cocina comprende 35 un receptor de energía configurado y dispuesto para recibir energía emitida inalámbricamente por dicho emisor de energía, para convertir dicha energía recibida en
corriente eléctrica, y para suministrar dicha corriente eléctrica a dicho circuito electrónico y a dichos detectores. Preferiblemente, el recipiente de cocina comprende un elemento de apoyo situado a un nivel más abajo que dicho fondo de la pared de recipiente para descansar 5 sobre la placa de soporte. Este elemento de apoyo tiene un coeficiente de fricción respecto a la placa de soporte suficientemente bajo para permitir un deslizamiento y un autocentrado del recipiente de cocina en el área de tratamiento por efecto de dicho par de giro transmitido por el miembro inferior de acoplamiento magnético de la encimera de cocina a dicho miembro superior de acoplamiento magnético del recipiente y 10 suficientemente alto para impedir que el recipiente de cocina gire sobre sí mismo por efecto del par de giro en el caso de que se produzca un bloqueo de las cuchillas, siendo dicho elemento de apoyo de un material suficientemente blando para no rayar la placa de soporte. No obstante, este elemento de apoyo no es imprescindible a efectos de la presente invención, y el fondo del recipiente de cocina podría apoyarse directamente, 15 sobre la placa de soporte. Breve descripción de los dibujos Las anteriores y otras características y ventajas se comprenderán más plenamente a partir de la siguiente descripción detallada de unos ejemplos dE'! 20 realización con referencia a los dibujos adjuntos, en los que: la Fig. 1 es una vista en alzado esquemática seccionada de una encimera de cocina con unos medios de accionamiento para cuchillas giratorias en una posición-operativa, y un recipiente de cocina con cuchillas giratorias colocado sobre la encimera, de acuerdo con una primera realización de la presente invención, con un detalle 25 ampliado; la Fig. 2 es una vista en alzado esquemática seccionada de la encimera de: cocina de la Fig. 1 con dichos medios de accionamiento para cuchillas giratorias en una posición inoperativa, y el recipiente de cocina con cuchillas giratorias colocado sobre la, encimera; 30 la Fig. 3 es una vista en alzado esquemática seccionada de una encimera de 35 cocina con unos medios de accionamiento para cuchillas giratorias en una situación operativa, y un recipiente de cocina con cuchillas giratorias colocado sobre la encimera, de acuerdo con una segunda realización de la presente invención, con un detalle ampliado; la Fig. 4 es una vista en alzado esquemática seccionada de la encimera de cocina de la Fig. 3 con dichos medios de accionamiento para cuchillas giratorias en una
situación inoperativa, y el recipiente de cocina con cuchillas giratorias colocado sobre la encimera; la Fig. 5 es una vista en alzado lateral esquemática seccionada de una parte de la encimera de cocina mostrando unos medios de pesaje según una realización; 5 la Fig. 6 es una vista en alzado lateral esquemática seccionada de una parte de la encimera de cocina mostrando unos medios de pesaje según otra realización; la Fig. 7 es una vista en perspectiva esquemática de la encimera de cocina de acuerdo con otro ejemplo de realización de la presente invención; y la Fig. 8 es una representación esquemática de unos medios de control de la 10 encimera de cocina según una realización de la presente invención. Descripción detallada de unos ejemplos de realización Haciendo en primer lugar referencia a las Figs. 1 y 2, en ellas se muestra una encimera de cocina 1 según una primera realización de la presente invención, la cual 15 comprende una estructura base 11 que soporta una placa de soporte 2 continua, de vidrio o vitrocerámica, la cual está provista de un área de tratamiento 4 generalmente señalada visualmente en una superficie superior de la placa de soporte 2, como se muestra en la Fig. 4. Las Figs. 1 y 2 muestran asimismo un recipiente de cocina 50 dispuesto sobre la mencionada área de tratamiento 4 de la placa de soporte. El 20 recipiente de cocina 50 tiene unas cuchillas giratorias 53 dispuestas en su interior y la encimera de cocina 1 comprende unos medios de accionamiento para cuchillas giratorias 32 capaces de hacer girar las cuchillas giratorias 53 del recipiente de cocina 50 mediante un acoplamiento magnético a través de la placa de soporte 2. La encimera de cocina 1 sola constituye el objeto del primer aspecto de la 25 presente invención, y el conjunto de la encimera de cocina 1 y el recipiente de cociné! 50 constituyen el objeto del segundo aspecto de la presente invención. Los mencionados medios de accionamiento para cuchillas giratorias 32 provistos en la encimera de cocina 1 comprenden un miembro inferior de acoplamiento. magnético 5 dispuesto para girar alrededor de un eje vertical 16 dispuesto centralmente 30 respecto al área de tratamiento 4 por debajo de la placa de soporte 2, y un motor de accionamiento 6 conectado operativamente para hacer girar dicho miembro inferior de acoplamiento magnético 5. El recipiente de cocina 50 comprende una pared de recipiente 51 con un fondo 56 y una abertura superior, una tapa 52 para cerrar dicha abertura superior, un asa 59 35 fijada a dicha pared de recipiente 51, Y unas cuchillas giratorias 53 instaladas dentro de la pared de recipiente 51. Las cuchillas giratorias 53 están soportadas para girar
respecto a un eje vertical 62, el cual está pasado a través de una abertura en dicho fondo 56 y conectado con un miembro superior de acoplamiento magnético 54 dispuesto en una concavidad formada el fondo 56 y abierta inferiormente. Cuando el recipiente de cocina 50 está colocado sobre la placa de soporte 2, el mencionado 5 miembro superior de acoplamiento magnético 54 queda enfrentado y a escasa distancia de una superficie superior de la placa de soporte 2, sin hacer contacto con la misma. 10 Los miembros inferior y superior de acoplamiento magnético 5, 54 comprenden preferiblemente unos respectivos imanes permanentes dispuestos con sus polos N, S en lados opuestos de sus respectivos ejes de giro 16, 62. La encimera de cocina 1 incluye unos medios de activación/desactivación del acoplamiento magnético, que comprenden unos medios de cambio de posición 33 para mover el miembro inferior de acoplamiento magnético 5 entre una posición operativa (Fig. 1), en la que el miembro inferior de acoplamiento magnético 5 está suficientemente cerca de la placa de soporte 2 para transmitir magnéticamente un par 15 de giro al miembro superior de acoplamiento magnético 54 conectado a las cuchillas giratorias 53 instaladas en el recipiente de cocina 50 situado sobre el área de tratamiento 4 de la placa de soporte 2, y una posición inoperativa (Fig. 2), en la que el miembro inferior de acoplamiento magnético 5 está suficientemente alejado de la placa de soporte 2 para no transmitir dicho par de giro. 20 En la realización ilustrada, dentro de la estructura base 11 está dispuesto url soporte móvil 10, el cual puede ser movido verticalmente respecto a la estructura base 11 por dichos medios de cambio de posición 33. El eje vertical 16 respecto al cual gira el miembro inferior de acoplamiento magnético 5 está soportado giratoriamente en el soporte móvil 10. El miembro inferior de acoplamiento magnético 5 tiene fijada una 25 polea dentada 9, la cual está cinéticamente conectada mediante una correa dentada 8_ con una polea dentada 7 fijada al eje de salida de un motor de accionamiento e soportado asimismo en el soporte móvil 10. La activación del motor de accionamiento 6 hace girar el miembro inferior de acoplamiento magnético 5 respecto al eje vertical 16. Los medios de cambio de posición 33 comprenden unos husillos 12 soportados 30 giratoriamente en la estructura base 11. Los mencionados husillos 12 están acoplados a unas correspondientes tuercas 13 fijadas en unos alojamientos formados en el soporte móvil 10. Cada uno de los husillos 12 lleva fijada una polea dentada 17. Una correa dentada 18 está instalada sobre dichas poleas dentada 17 obligando a los husillos 12 a girar al unísono. Uno de los husillos 12 lleva fijada además una rueda 35 dentada 19, la cual está engranada con un tornillo sinfín 20 fijado al eje de salida de un motor de cambio de posición 14 soportado en la estructura base 11.
Una activación del motor de cambio de posición 14 para girar en una primera dirección hace girar los husillos 12 en una primera dirección, y esto ocasiona un movimiento vertical ascendente del soporte móvil 10 desde la posición in operativa mostrada en la Fig. 2 hasta la posición operativa mostrada en la Fig. 1, en la que el 5 miembro inferior de acoplamiento magnético 5 puede girar respecto al eje vertical 16 en una posición muy próxima a una superficie inferior de la placa de soporte 2 sin hacer contacto con la misma, y puede transmitir magnéticamente un par de giro proporcionado por el motor de accionamiento 6 al miembro superior de acoplamiento magnético 54 conectado a las cuchillas giratorias 54 dentro del recipiente de cocina 50 10 dispuesto sobre el área de tratamiento 4 de la placa de soporte 2. Inversamente, una activación del motor de cambio de posición 14 para girar en una segunda dirección opuesta ocasiona un movimiento vertical descendente del soporte móvil 10 desde la posición operativa mostrada en la Fig. 1 hasta la posición inoperativa mostrada en la Fig. 2, en la que el miembro inferior de acoplamiento 15 magnético 5 está tan alejado de la placa de soporte 2 que no puede transmitir magnéticamente el par de giro al miembro superior de acoplamiento magnético 54 del recipiente de cocina 50 aunque el miembro inferior de acoplamiento magnético 5 esté girando respecto al eje vertical 16 y el recipiente de cocina 50 esté dispuesto sobre el área de tratamiento 4 de la placa de soporte 2. 20 Tal como muestra el detalle ampliado de la Fig. 1, el recipiente de cocina 50' comprende preferiblemente un elemento de apoyo 55 situado a un nivel más abajo que dicho fondo 56 de la pared de recipiente 51 para descansar sobre la placa de soporte 2 de manera que el fondo 56 del recipiente de cocina 50 queda muy próximo a la superficie superior de la placa de soporte 2 sin hacer contacto con la misma. En la 25 realización ilustrada, el mencionado elemento de apoyo 55 tiene la forma de unillo perimétrico alojado en un faldón de soporte 58 fijado a la pared de recipiente 51, aunque alternativamente podría ser de otra forma. Por ejemplo, el elemento de apoyo 55 podría tener la forma de tres o más tacos de apoyo separados, o el recipiente de cocina 50 podría tener tres o más patas separadas, cada una terminada con un 30 elemento de apoyo 55. En cualquier caso, el elemento de apoyo 55 está hecho de un material que tiene un coeficiente de fricción respecto a la placa de soporte 2 suficientemente bajo para permitir un deslizamiento y un autocentrado del recipiente de cocina 50 en dicha área de tratamiento 4 por efecto de dicho par de giro transmitido por el miembro inferior de 35 acoplamiento magnético 5 de la encimera de cocina 1 a dicho miembro superior de acoplamiento magnético 54, y suficientemente alto para impedir que el recipiente de
cocina 50 gire sobre sí mismo por el efecto del mencionado par de giro, por ejemplo en caso de producirse un bloqueo de las cuchillas giratorias 32. Además, el material del elemento de apoyo 55 es suficientemente blando para no rayar la placa de soporte 2. Así, el recipiente de cocina 50 se puede colocar aproximadamente sobre el área de 5 tratamiento 4 de la placa de soporte 2 sin necesidad de centrarlo perfectamente puesto que el recipiente de cocina 50 se centrará por sí mismo cuando se pongan en marcha los medios de accionamiento de cuchillas giratorias 32 de la encimera de cocina 1 sin rayar la placa de soporte 2. En el asa 59 del recipiente de cocina 50 está instalado un pulsador 63 movible 10 entre una posición de bloqueo, en la que un saliente 64 formada en el pulsador 63 está introducida en un agujero 65 formado en un apéndice de la tapa 52 para bloquear la tapa 52 en la posición cerrada (Figs. 1 y 2), Y una posición de liberación, en la que el saliente 64 está fuera del agujero 65 permitiendo la apertura de la tapa 52. Un elemento elástico 66, tal como un muelle, empuja el pulsador 63 hacia dicha posición de bloqueo, 15 y el pulsador 63 puede ser movido manualmente hacia la posición de liberación contra la fuerza elástica del elemento elástico 66. En relación con las Figs. 3 y 4 se describirá ahora una encimera de cocina 1 y un conjunto de encimera de cocina 1 y recipiente de cocina 50 de acuerdo con una: segunda realización de la presente invención. 20 La encimera de cocina 1 de esta segunda realización sólo difiere de la de la primera realización en que los medios de activación/desactivación del acoplamiento magnético comprenden aquí unos medios de apantallado 28 en lugar de los medios de cambio de posición 33. En las Figs. 3 y 4, la placa de soporte 2 y el miembro inferior de acoplamiento magnético 5 están soportados en una estructura base 11 de manera que 25 hay un pequeño espacio entre ambos. Los mencionados medios de apantallado 28 comprenden un motor de apantallado 23 acoplado a un reductor 23a que tiene un eje de salida 24 conectado a un elemento de pantalla 26 por medio de un brazo 25. El mencionado elemento de pantalla 26 y el brazo 25 tienen una forma suficientemente aplanada para poder ser movidos paralelamente a la placa de soporte 30 2 adentro y afuera de dicho espacio entre la placa de soporte 2 y el miembro inferior de acoplamiento magnético 5. El elemento de pantalla 26 tiene una forma circular de diámetro adecuado para cubrir el miembro inferior de acoplamiento magnético 5 y está hecho de un material de elevada permeabilidad magnética, tal como el hierro dulce. Si, como en el ejemplo ilustrado en las Figs. 3 y 4, alrededor del miembro inferior de 35 acoplamiento magnético 5 está dispuesto un dispositivo de calentamiento por inducción
-11 -3, el brazo 25 está hecho de un material diamagnético, tal como el cobre, para no interferir con el funcionamiento del dispositivo de calentamiento por inducción 3. Así, el motor de apantallado 23 puede ser activado para mover el elemento de pantalla 26 entre una posición inactiva (Fig. 3), en la que el elemento de pantalla 26 5 está apartada del miembro inferior de acoplamiento magnético 5 para permitir que éste transmita magnéticamente un par de giro al miembro superior de acoplamiento magnético 54 conectado a las cuchillas giratorias 53 instaladas en el recipiente de cocina 50 situado sobre el área de tratamiento 4 de la placa de soporte 2, y una posición activa (Fig. 4), en la que el elemento de pantalla 26 está interpuesto entre la 10 placa de soporte 2 y el miembro inferior de acoplamiento magnético 5 para impedir la transmisión del par de giro. El recipiente de cocina 50 de la segunda realización sólo difiere del de la primera: realización en que no tiene el elemento de apoyo 55. Por consiguiente, cuando el: recipiente de cocina 50 está colocado sobre el área de tratamiento 4 de la placa de 15 soporte 2, el fondo 56 del recipiente de cocina 50 se apoya directamente sobre la placa de soporte 2, o más específicamente, una capa de recubrimiento 57a que recubre una capa ferromagnética 57 del fondo 56 del recipiente de cocina 50 se apoya directamente sobre la placa de soporte 2. La mencionada capa ferromagnética 57 es apta para ser calentada por el dispositivo de calentamiento por inducción 3. 20 Se comprenderá que los recipientes de cocina 50 de las primera y segunda realizaciones son intercambiables, y ambos pueden funcionar igualmente con cualquiera de las encimeras de cocina 1 de las primera y segunda realizaciones. En ambas primera y segunda realizaciones, la placa de soporte 2 de la encimera de cocina 1 está soportada en la estructura base 11 por unos medios de pesaje 38 25 mejor mostrados en la Fig. 5. Los medios de pesaje 38 incluyen preferiblemente uno o más transductores de peso, cada uno compuesto por un soporte deformable 15 y una galga extensiométrica (no mostrada) asociada al mismo. El mencionado soporte deformable 15 tiene una forma alargada horizontalmente y está fijado por un extremo a la estructura base 11 y por el otro extremo a una columna 21, la cual a su vez está 30 fijada a un soporte 22 que soporta la placa de soporte 2. La pieza deformable 15 se deforma ligeramente de acuerdo con el peso cargado sobre la placa de soporte 2 y la galga extensiométrica emite una señal proporcional a la deformación experimentada por el soporte deformable 15. Los transductores de peso están en conexión con el circuito electrónico de 35 control 10 de la encimera de cocina 1 para el pesaje, por ejemplo, del recipiente de cocina 50 colocado sobre la placa de soporte 2. Dado que la tara del recipiente de
cocina 50 es conocida, el circuito electrónico de control 10 puede proporcionar directamente el peso de los alimentos contenidos en recipiente de cocina 50. En la Fig. 6 se muestra unos medios de pesaje 38 según otra realización alternativa, donde la placa de soporte 2 está fijada a un soporte intermedio 27 sobre el 5 que está soportado el miembro inferior de acoplamiento magnético 5 (no mostrado en la Fig. 6), Y donde dicho soporte intermedio 27 está soportada en la estructura base 11 por los medios de pesaje 38, los cuales incluyen preferiblemente uno o más transductores de peso. Cada transductor de peso está compuesto por un soporte deformable 15 y una galga extensiométrica (no mostrada) asociada al mismo, donde el 10 soporte deformable 15 tiene un extremo fijado a la estructura base 11 y otro extremo fijado al soporte intermedio 27. Así, la fuerza de atracción magnética entre los miembros inferior y superior de acoplamiento magnético 5, 54 no altera el funcionamiento de los medios de pesaje 38. Preferiblemente, la encimera de cocina 1 de ambas primera y segunda 15 realizaciones comprende unos medios de calentamiento 34 situados en relación con dicha área de tratamiento 4 por debajo de dicha placa de soporte 2. En las· realizaciones ilustradas, dichos medios de calentamiento 34 comprenden un dispositivo de calentamiento por inducción 3 en la forma de un anillo plano dispuesto alrededor del miembro inferior de acoplamiento magnético 5 en una posición adyacente a la placa de 20 soporte 2 pero sin hacer contacto con la misma. Un circuito electrónico de inducción 36 alimentado por una conexión eléctrica a la red 37 está dispuesto para energizar dicho dispositivo de calentamiento por inducción 3. El fondo 56 del recipiente de cocina 50 comprende una porción plana alrededor del miembro superior de acoplamiento magnético 54 con una capa ferromagnética 57 apta para ser calentada por el dispositivo 25 de calentamiento por inducción 3. En la Fig. 7 se muestra una realización alternativa de la encimera de cocina 1 de la presente invención, donde la placa de soporte 2 comprende varias áreas de tratamiento 4, A, B, C. Todas las áreas de tratamiento 4, A, B, C están asociadas a unos correspondientes medios de calentamiento, que pueden ser por inducción o por 30 radiación, pero sólo el área de tratamiento 4 está asociada además a unos medios de accionamiento de cuchillas giratorias 32 y unos medios de cambio de posición 33 análogos a los descritos más arriba en relación con las Figs. 1 y 2 o unos medios de apantallado 28 análogos a los descritos más arriba en relación con las Figs. 3 y 4. La encimera de cocina 1 comprende además un cuadro de mandos 31 a disposición de un 35 usuario, el cual está conectado a un circuito electrónico de alimentación y control 30 para controlar los medios de accionamiento para cuchillas giratorias 32, los medios de
cambio de posición 33 o medios de apantallado 28, y los medios de calentamiento 34 asociados al área de tratamiento 4, así como los medios de calentamiento asociados a las restantes áreas de tratamiento A, B, C. En la realización mostrada en la Fig. 4, el cuadro de mandos 31 está separado de la placa de soporte 2, aunque alternativamente 5 podría estar integrado en la placa de soporte 2 en la forma de una pantalla táctil. Con referencia a la Fig. 8 se describen ahora unos medios de alimentación eléctrica y control del conjunto formado por la encimera de cocina 1 y el recipiente de cocina 50 de la presente invención. La encimera de cocina 1 comprende, por debajo de la placa de soporte 2, un circuito electrónico de alimentación y control 30, el cual está 10 en conexión con el cuadro de mandos 31, los medios de accionamiento para cuchillas giratorias 32, los medios de cambio de posición 33 o medios de apantallado 28, los medios de pesaje 38, y con un circuito electrónico de inducción 36 el cual a su vez está en conexión con el dispositivo de calentamiento por inducción 3 de los medios de calentamiento 34. Todos los sistemas eléctricos y electrónicos de la encimera de cocina 15 1 están alimentados por una conexión a la red 37. El recipiente de cocina 50 comprende un circuito electrónico 40 alojado por ejemplo en el interior hueco de una porción de fijación 60 del asa 59. El circuito electrónico 40 del recipiente está en conexión con un detector de posición de tapa 43 . configurado y dispuesto para detectar si dicha tapa 52 está en una posición cerrada. En 20 la realización ilustrada, el mencionado detector de posición de tapa 43 comprende un interruptor reed dispuesto para ser activado por un campo magnético generado por un imán permanente 44 alojado en la tapa 52. Opcionalmente el circuito electrónico 40 también está en conexión con un detector de temperatura 46 configurado y dispuesto para detectar una temperatura en el recipiente, por ejemplo una temperatura en una 25 región de la pared de recipiente 51. El circuito electrónico 40 incluye un emisor de señal 45 configurado para emitir inalámbricamente una señal representativa de dicha detección de posición de tapa y/o de dicha detección de temperatura. En una realización, el circuito electrónico 40 del recipiente de cocina 50 dispone de información almacenada relativa al recipiente (tipo, dimensiones, calibración del 30 sensor de temperatura, fabricante, año de fabricación, etc.), y el emisor de señal 45, u otros medios de emisión en conexión con el circuito electrónico 40, están configurados para emitir inalámbricamente una señal representativa de este paquete de información junto con el resto de informaciones cuando el recipiente de cocina 50 está colocado sobre el área de tratamiento 4 de la placa de soporte 2. 35 El circuito electrónico de alimentación y control 30 de la encimera de cocina 1 incluye un receptor de señal 35 configurado y dispuesto para recibir dicha señal enviada
desde el emisor de señal 45 instalado en el recipiente de cocina 50 a través de la placa de soporte 2. El circuito electrónico de alimentación y control 30 está configurado para habilitar o inhabilitar el funcionamiento de los medios de accionamiento para cuchillas giratorias 32, y/o de los medios de cambio de posición 33 o medios de apantallado 28, 5 y/o de los medios de calentamiento 34, y/o de los medios de pesaje 38 de acuerdo con la señal recibida desde dicho emisor de señal 45. Por ejemplo, el circuito electrónico de alimentación y control 30 no permitirá que se pongan en funcionamiento los medios de accionamiento para cuchillas giratorias 32 para hacer girar el miembro inferior de acoplamiento magnético 5 o que los medios de 10 cambio de posición 33 pongan el miembro inferior de acoplamiento magnético 5 en la posición operativa o que los medios de apantallado 28 pongan el elemento de pantalla 26 en la posición inactiva si el receptor de señal 35 no ha recibido una señal •. representativa de que la tapa 52 está correctamente cerrada en el recipiente de cocina ' 50, aunque el usuario haya dado la orden de puesta en marcha por medio del cuadro 15 de mandos 31. En las realizaciones ilustradas, el recipiente de cocina 50 comprende una célula fotovoltaica 41 expuesta a la luz y conectada para cargar un dispositivo de almacenamiento de energía 42, tal como, por ejemplo una batería recargable o un ultracondensador, configurado y dispuesto para suministrar corriente eléctrica a dicho 20 circuito electrónico 40 y a dichos detectores 43, 46. Por ejemplo, la célula fotovoltaica 41 está alojada en un rebaje del asa 59 y protegida por una cubierta transparente 61. En otra realización alternativa (no mostrada), la encimera de cocina 1 comprende un emisor de energía instalado por debajo de la placa de soporte 2 y el recipiente de cocina 50 comprende un receptor de energía configurado y dispuesto para 25 recibir energía emitida inalámbricamente por dicho emisor de energía, para convertir dicha energía recibida en corriente eléctrica, y para suministrar dicha corriente eléctrica a dicho circuito electrónico 40 y a dichos detectores 43, 46. A un experto en la técnica se le ocurrirán modificaciones y variaciones a partir de los ejemplos de realización mostrados y descritos sin salirse del alcance de la 30 presente invención según está definido en las reivindicaciones adjuntas.