ES2303749A1 - Arbol expositor de jamones y embutidos convertible en mesas jamoneras giratorias. - Google Patents
Arbol expositor de jamones y embutidos convertible en mesas jamoneras giratorias. Download PDFInfo
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Abstract
Arbol expositor de jamones y embutidos convertible en mesas jamoneras giratorias. Es un expositor de tres alturas de jamones y embutidos en forma de árbol cónico cuyas piezas, todas, son desmontables, lo que facilita su transporte. Además, encajándole diferentes aros y tableros con piezas de apoyo y sujeción de los jamones, es convertible en mesas jamoneras giratorias aptas para el corte de jamones en horizontal, vertical o inclinado.
Description
Árbol expositor de jamones y embutidos
convertible en mesas jamoneras giratorias.
Esta invención mixta se encuadra dentro del
ámbito del sector cárnico en la actividad de exposición y corte de
los jamones curados del cerdo o piezas similares por llevar la
misma forma y proceso de curación que aquellos, como es el caso de
las cecinas de ganado vacuno, caballar, ovino o cabrío.
En el sector cárnico existen unos expositores
compuestos de un eje de metal en posición vertical al que, formando
tres niveles a distintas alturas, van soldados unos cerquillos
circulares en los que se cuelgan las piezas de jamones. Una vez
soldados los cerquillos, éstos y el eje forman una sola pieza de
considerable volumen, que, por su dimensión y altura, se tiene que
transportar en vehículos de cierta capacidad.
En esta invención, el eje vertical, al contrario
que en los expositores actuales, no lleva ninguna pieza soldada
pues cada una de ellas es desmontable y encajan las unas en las
otras. Debido a ello, mediante la combinación o cambio de las
mismas piezas base, se puede transformar el uso y las
características del expositor. Además, al ser todas las piezas
desmontables, se facilita su manipulación y se consigue un embalaje
menos voluminoso y, por consiguiente más manejable, lo que abarata
su transporte.
No existe en el estado de la técnica actual un
expositor que en una misma pieza tenga dobles anillos, exterior e
interior, para el cuelgue de jamones, aumentado así su capacidad
expositora.
Esta invención tiene como novedad el que con la
misma base de apoyo y tubo vertical se pueden formar mesas
giratorias para el corte de varios jamones, tanto en posición
horizontal corno vertical o inclinada.
Figura 1.- Vista frontal del conjunto del árbol
expositor.
Figura 2.- Vista frontal de los dos tubos ejes
cilíndricos verticales (0).
Figura 3.- Vista en planta de la pieza base de
apoyo y sujeción (1).
Figura 4.- Vista en planta del aro de apoyo
(3).
Figura 5.- Vista en planta del aro mayor de
apoyo y cuelgue (5)
Figura 6.- Vista en planta del aro de apoyo y
cuelgue (7).
Figura 7.- Vista en planta del aro de cuelgue
(10).
Figura 8.-Vista frontal de la mesa giratoria
para corte de varios jamones en horizontal.
Figura 9.- Vista en planta del tablero mayor sin
fondo (15), del tablero menor sin fondo (18) y del aro con rejilla
(13).
Figura 10: Vista en planta del aro con rejilla
(13).
Figura 11: Vista frontal de la mesa giratoria
para el corte de varios jamones en vertical.
Figura 12.- Vista en planta del tablero con
fondo (19) y del tablero sin fondo (20).
Figura 13.- Vista en planta de pieza de
polietileno blanco (21).
Según se aprecia en la figura 1, la pieza base
de apoyo y sujeción (1), que es la de mayor diámetro, es un aro
unido a un tubo central de mayor altura por medio de cuatro
pletinas que a su vez, transversalmente, están unidas por otras
cuatro gruesas pletinas con objeto de fortalecer la pieza y evitar
que, por el peso total de los productos expuestos, pueda
balancearse todo el conjunto.
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En el tubo central de la pieza base de apoyo y
sujeción (1) se introduce uno de los dos tubos eje cilíndrico
vertical (0). Sobre este tubo eje cilíndrico vertical (0) se
encajarán superpuestas sucesivamente la pieza de separación (2a),
el aro de apoyo (3), la pieza de separación (2b), el aro mayor de
apoyo y cuelgue (5) y la pieza de separación (2c). En la pieza de
separación (2c) se introduce el otro tubo eje cilíndrico vertical
(0) y a continuación se encajarán también superpuestas el aro de
apoyo y cuelgue (7), las piezas de separación (2d, 2e y 2f) y el
aro de cuelgue (10). Sobre el aro de cuelgue (10) hay una tuerca
(11) en la que se enrosca por mediación de un tornillo la pieza
publicitaria (12), un marco en el que se pone la publicidad, la
etiqueta o el anagrama de la firma expositora de los jamones; puede
tener distintas formas: triangular, cuadrada, semicircular,
ovalada, hexagonal u octogonal.
Las piezas de separación (2a, 2b, 2c, 2e y 2f)
son tubos que tienen el diámetro interior lo suficientemente mayor
que el diámetro exterior de los tubos eje cilíndrico vertical (0)
para poder encajar y ajustarse a estos y tener posibilidad de giro
hacia izquierda o derecha; estas piezas de separación sirven para
determinar las diferentes alturas y distancias entre el aro de apoyo
(3), el aro mayor de apoyo y cuelgue (5), el aro de apoyo y cuelgue
(7) y el aro de cuelgue (10), cuyos diámetros van de mayor a menor
de abajo a arriba. La pieza de separación (2e), de menor altura,
sirve para regular la distancia entre el aro de apoyo y cuelgue (7)
y el aro de cuelgue (10), pues se puede quitar con objeto de colgar
paletas, que tienen menor altura que los jamones.
El aro de apoyo (3) consta de dos anillos de la
misma altura, uno exterior y otro interior de menor diámetro unidos
por seis pletinas de la misma altura que los anillos; esta pieza
tiene como misión sujetar las mazas de los jamones.
El aro mayor de apoyo y cuelgue (5) y el aro de
apoyo y cuelgue (7) están constituidos cada uno por tres círculos
de diferente diámetro y de igual altura unidos el exterior con el
intermedio con seis pletinas y el intermedio con el interior con
otras seis pletinas. Sólo se diferencian por los diámetros de sus
anillos: más grandes los del aro mayor de apoyo y cuelgue (5) que
los del aro de apoyo y cuelgue (7). En el interior del anillo
intermedio de ambos aros, el aro mayor de apoyo y cuelgue (5) y el
aro de apoyo y cuelgue (7), van soldadas varillas de hierro que
sirven para sujetar las tomizas o cuerdas con las que se cuelgan
los jamones por la pata.
El aro de cuelgue (10) consta de dos anillos de
la misma altura, uno exterior y otro interior de menor diámetro
unidos por seis pletinas de la misma altura que los anillos. En el
interior del anillo exterior, como en el aro mayor de apoyo y
cuelgue (5) y el aro de apoyo y cuelgue (7), van soldadas varillas
de hierro sujetadoras de los jamones. Este aro de cuelgue (10) es
el último en el que se cuelgan los jamones.
Según se ve en la figura 8, en el tubo central
de la pieza base de apoyo y sujeción (1) se introduce un tubo eje
cilíndrico vertical (0). Sobre este tubo eje cilíndrico vertical
(0) se encajarán superpuestas sucesivamente las piezas de
separación (2a, 2d y 2e), el aro con rejilla (13), la pieza de
separación (2g), el tablero mayor sin fondo (15), la pieza de
separación (2f) y el tablero sin fondo (18).
La pieza base de apoyo y sujeción (1), el tubo
eje cilíndrico vertical (0) y las piezas de separación (2a, 2d, 2e
y 2f) ya han sido descritas en el modo de realización preferente.
La pieza de separación (2g), de igual diámetro interior que las
anteriores, sirve para separar el aro con rejilla (13) del tablero
mayor sin fondo (15).
El aro con rejilla (13) está formado por dos
anillos tubulares de la misma altura unidos por dos pletinas
también de la misma altura; el anillo más pequeño tiene el mismo
diámetro interior que las piezas de separación (2a, 2d, 2e, 2f y
2g), pero va ajustado de forma fija al tubo eje cilíndrico vertical
(0) mediante la presión de un tornillo (no representado); el
círculo de mayor diámetro lleva en su interior encajada una rejilla
metálica en la que se coloca un plato o papel plastificado o una
báscula electrónica extraplana, objetos sobre los que se depositan
o pesan las lonchas de jamón o cecina.
El tablero mayor sin fondo (15), al igual que el
aro de apoyo (3) aunque de mayor diámetro, está formado por dos
anillos de la misma altura, uno exterior y otro interior de
diámetro menor, igual al de las piezas de separación, unidos por
seis pletinas de la misma altura que los anillos. En la unión de las
pletinas con el circulo exterior lleva soldados unos herrajes
semicirculares (16) con los extremos redondeados en forma de
bellota, que en su parte de abajo tienen una pequeña barra redonda
puntiaguda que pincha y sujeta la maza del jamón.
El tablero sin fondo (18), aunque de menor
diámetro, es igual que el tablero mayor sin fondo (15), incluidos
los herrajes semicirculares (16), que en este tablero sin fondo
(18) tienen, en los extremos redondeados en forma de bellota, dos
perforaciones para dos tomillos que unen los herrajes semicirculares
(16) al anillo exterior del conjunto de dos anillos de sujeción
giratorios acoplables por conicidad (17); el anillo interior de
este conjunto tiene tornillos pasantes puntiagudos sobre los que se
clava y sujeta la pata del jamón.
Descritos ya el tablero mayor sin fondo (15) y
el tablero sin fondo (18), se aprecia la útil función del aro con
rejilla (13): éste es fijo y el conjunto superior (2g, 15, 2f y 18)
es giratorio con lo que durante el trabajo de corte se hará que el
aro con rejilla (13), visto desde arriba, esté situado entre las
pletinas de unión del tablero mayor sin fondo (15) y del tablero
sin fondo (18) para así depositar o pesar fácilmente los cortes de
jamón a medida que se vayan realizando; el aro con rejilla (13) se
ubicará a la izquierda para cortadores diestros y a la derecha para
cortadores zurdos.
Encajando en el eje cilíndrico vertical (0)
otras piezas de separación, el aro de apoyo y cuelgue (7) y el aro
de cuelgue (10) se forma sobre la mesa giratoria otro elemento
expositor (conjunto no figurado) que sirve para tener jamones a
mano a fin de reponer los cortados.
Como se aprecia en la figura 11, en el tubo
central de la pieza base de apoyo y sujeción (1) se introduce uno
de los dos tubos eje cilíndrico vertical (0). Sobre este tubo eje
cilíndrico vertical (0) se encajarán superpuestas sucesivamente las
piezas de separación (2a, 2d y 2g), el tablero con fondo (19) y la
pieza de separación (2e). En la pieza de separación (2e) se
introduce el otro tubo eje cilíndrico vertical (0) y a continuación
se encajarán también superpuestas la pieza de separación (2f) y el
tablero sin fondo (20).
La pieza base de apoyo y sujeción (1), el tubo
eje cilíndrico vertical (0), las piezas 2a, 2d, 2e, 2f y 2g, los
herrajes semicirculares (16) y el conjunto de dos anillos de
sujeción giratorios acoplables por conicidad (17) ya han sido
descritos en los modos de realización anteriores.
El tablero con fondo (19) consta de dos anillos
de la misma altura, uno exterior y otro interior de diámetro menor,
igual al de las piezas de separación, unidos por cuatro pletinas de
la misma altura que los anillos; en la unión de las pletinas con el
anillo exterior lleva soldadas los herrajes semicirculares (16).
Este tablero con fondo (19) tiene cuatro piezas de polietileno
blanco (21) que encajan interiormente entre las pletinas de unión y
entre sus anillos y sirven de tableros de mesa. Estas piezas pueden
ser también de madera o chapa de acero inoxidable.
El tablero sin fondo (20) es similar al tablero
con fondo (19), aunque de diámetro menor y sin las cuatro piezas de
polietileno blanco (21); en los herrajes semicirculares (16) van
sujetos los anillos de sujeción giratorios acoplables por conicidad
(17).
Los tres conjuntos descritos se fabricarán en
acero inoxidable o en otras materiales (madera, polietileno)
resistentes al peso que deben soportar; en cualquier caso, serán
materiales homologados para la industria cárnica.
No se considera necesario hacer más extensa esta
descripción para que cualquier experto en la materia comprenda el
alcance de la invención y las ventajas que de la misma se
derivan.
Los materiales, forma, tamaño y la disposición
de los elementos serán susceptibles de variación siempre y cuando
ello no suponga una alteración de la esencialidad del invento.
Los términos en los que se ha descrito esta
memoria deberán ser tomados siempre con carácter amplio y no
limitativo.
Claims (3)
1. Árbol expositor de jamones y embutidos
convertible en mesas jamoneras giratorias caracterizado
porque está compuesto todo él por piezas desmontables y comprende
una pieza base de apoyo y sujeción (1) sobre la que se introduce un
tubo eje cilíndrico vertical (0) en el que se encajan la pieza de
separación (2a), el aro de apoyo (3), la pieza de separación (2b),
el aro mayor de apoyo y cuelgue (5) y la pieza de separación (2c)
en la que se introduce el otro tubo eje cilíndrico vertical (0)
sobre el que se encajan también superpuestas el aro de apoyo y
cuelgue (7), las piezas de separación (2d, 2e y 2f) y el aro de
cuelgue (10), sobre el que hay una tuerca (11) en la que se enrosca
por mediación de un tornillo la pieza publicitaria (12), formando
todo el conjunto tres niveles de exposición de jamones o embutidos.
Las piezas de separación (2a, 2b, 2c, 2d, 2e y 2f) son tubos que
tienen el diámetro interior mayor que el diámetro exterior de los
tubos eje cilíndrico vertical (0) para encajar y ajustarse a estos
y girar bien hacia izquierda, bien hacia la derecha; estas piezas de
separación determinan las diferentes alturas y distancias entre el
aro de apoyo (3), el aro mayor de apoyo y cuelgue (5), el aro de
apoyo y cuelgue (7) y el aro de cuelgue (10), cuyos diámetros van
de mayor a menor de abajo a arriba. El aro de apoyo (3) consta de
dos anillos de la misma altura, uno exterior y otro interior de
menor diámetro unidos por seis pletinas de la misma altura que los
anillos. El aro mayor de apoyo y cuelgue (5) y el aro de apoyo y
cuelgue (7) están constituidos cada uno por tres círculos de
diferente diámetro y de igual altura unidos el exterior con el
intermedio con seis pletinas y el intermedio con el interior con
otras seis pletinas; los diámetros de los anillos exterior e
intermedio del aro mayor de apoyo y cuelgue (5) son mayores que los
del aro de apoyo y cuelgue (7). El aro de cuelgue (10) consta de
dos anillos de la misma altura, uno exterior y otro interior de
menor diámetro unidos por seis pletinas de la misma altura que los
anillos. En el interior del anillo intermedio del aro mayor de
apoyo y cuelgue (5) y del aro de apoyo y cuelgue (7) y en el
interior del anillo exterior del aro de cuelgue (10), van soldadas
varillas de hierro que sirven para sujetar las tomizas o cuerdas
con las que se cuelgan los jamones por la pata. La pieza
publicitaria (12), en cuyo interior se coloca la identificación de
la marca expositora, está unida por una tuerca (11) al aro de
cuelgue (10); esta pieza publicitaria (12) puede ser circular,
semicircular, ovalada, cuadrada, rectangular, hexagonal u
octogonal, según las características del diseño del anagrama de la
firma expositora.
2. Árbol expositor de jamones y embutidos según
reivindicación 1ª convertible en mesa jamonera giratoria para corte
de varios jamones en horizontal, caracterizada dicha mesa
porque se compone de una pieza base de apoyo y sujeción (1) en cuyo
tubo central se introduce el tubo eje cilíndrico vertical (0) en el
que se encajan superpuestas las piezas de separación (2a, 2d y 2e),
el aro con rejilla (13), la pieza de separación (2g), el tablero
mayor sin fondo (15) con sus herrajes semicirculares (16), la pieza
de separación 9b y el tablero sin fondo (18) con sus herrajes
semicirculares (16) y el conjunto de dos anillos de sujeción
giratorios acoplables por conicidad (17). El aro con rejilla (13)
está formado por dos anillos tubulares de la misma altura unidos
por dos pletinas también de la misma altura; el anillo más pequeño
tiene el mismo diámetro interior que las piezas de separación (2a,
2d, 2e, 2f y 2g), pero va ajustado de forma fija al tubo eje
cilíndrico vertical (0) mediante la presión de un tornillo (no
representado); el círculo de mayor diámetro lleva en su interior
encajada una rejilla metálica en la que se coloca un plato o papel
plastificado o una báscula electrónica extraplana para colocar o
pesar lo cortado. El tablero mayor sin fondo (15) está formado por
dos anillos de la misma altura, uno exterior y otro interior de
diámetro menor, igual al de las piezas de separación, unidos por
seis pletinas de la misma altura que los anillos. En la unión de las
pletinas con el círculo exterior lleva soldados unos herrajes
semicirculares (16) con los extremos redondeados en forma de
bellota, que en su parte de abajo tienen una pequeña barra redonda
puntiaguda que pincha y sujeta la maza del jamón. El tablero sin
fondo (18) está formado por dos anillos de la misma altura, uno
exterior, de menor diámetro que el del tablero mayor sin fondo (15),
y otro interior de diámetro menor, igual al de las piezas de
separación, unidos por seis pletinas de la misma altura que los
anillos. En la unión de las pletinas con el círculo exterior lleva
soldados unos herrajes semicirculares (16), los cuales tienen dos
perforaciones para dos tornillos que los unen al anillo exterior
del conjunto de dos anillos de sujeción giratorios acoplables por
conicidad (17); el anillo interior de este conjunto tiene tornillos
pasantes puntiagudos sobre los que se clava y sujeta la pata del
jamón.
3. Árbol expositor de jamones y embutidos según
reivindicación 1ª convertible en mesa jamonera giratoria para corte
de varios jamones en vertical, caracterizada dicha mesa
porque está compuesta de una pieza base de apoyo y sujeción (1) en
cuyo tubo central se introduce el tubo eje cilíndrico vertical (0)
en el que se encajan superpuestas las piezas de separación (2a, 2d
y 2g), el tablero con fondo (19) y la pieza de separación (2e), en
la que se introduce el otro tubo eje cilíndrico vertical (0) y a
continuación se encajan también superpuestas la pieza de separación
(2f) y el tablero sin fondo (20), y en ella la distancia entre el
tablero con fondo (19) y el tablero sin fondo (20) es de altura tal
que permite colocar en vertical los jamones para su corte. El
tablero con fondo (19) consta de dos anillos de la misma altura,
uno exterior y otro interior de diámetro menor, igual al de las
piezas de separación, unidos por cuatro pletinas de la misma altura
que los anillos; entre las pletinas de unión y entre sus anillos
tiene cuatro piezas de polietileno blanco (21) que encajan
interiormente y sirven de tableros de mesa; en la unión de las
pletinas con el anillo exterior lleva soldadas los herrajes
semicirculares (16). El tablero sin fondo (20) tiene dos anillos de
la misma altura, uno exterior, de diámetro menor que el del tablero
con fondo (19), y otro interior de diámetro menor, igual al de las
piezas de separación, unidos por cuatro pletinas de la misma altura
que los anillos; en los herrajes semicirculares (16) van sujetos
los anillos de sujeción giratorios acoplables por conicidad
(17).
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| ES200502970A ES2303749B1 (es) | 2005-11-30 | 2005-11-30 | Arbol expositor de jamones y embutidos convertible en mesas jamoneras giratorias. |
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|---|---|---|---|
| ES200502970A ES2303749B1 (es) | 2005-11-30 | 2005-11-30 | Arbol expositor de jamones y embutidos convertible en mesas jamoneras giratorias. |
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| Publication Number | Publication Date |
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| ES2303749A1 true ES2303749A1 (es) | 2008-08-16 |
| ES2303749B1 ES2303749B1 (es) | 2009-07-20 |
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| ES200502970A Withdrawn - After Issue ES2303749B1 (es) | 2005-11-30 | 2005-11-30 | Arbol expositor de jamones y embutidos convertible en mesas jamoneras giratorias. |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| EC2A | Search report published |
Date of ref document: 20080816 Kind code of ref document: A1 |
|
| FA2A | Application withdrawn |
Effective date: 20091119 |