ES2269247T3 - GAS BURNER AND KITCHEN HOB PROVIDED WITH SUCH BURNER. - Google Patents
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Abstract
Un quemador de gas que comprende un cuerpo (2) y una unidad (1) dispersora de llama, comprendiendo el cuerpo (2) del quemador unos soportes (4) para una olla o similar dispuestos alrededor de la unidad dispersora de llama, caracterizado porque la superficie superior (1a) de la unidad (1) dispersora de llama está sustancialmente enrasada con la superficie superior del cuerpo (2).A gas burner comprising a body (2) and a flame dispersing unit (1), the burner body (2) comprising supports (4) for a pot or the like arranged around the flame dispersing unit, characterized in that The upper surface (1a) of the flame dispersing unit (1) is substantially flush with the upper surface of the body (2).
Description
Quemador de gas y encimera de cocina provista de dicho quemador.Gas burner and kitchen countertop provided with said burner.
La presente invención se refiere a quemadores de gas, aplicados en particular a unidades de calentamiento en aparatos de cocina de gas, tales como placas y encimeras, que comprenden un cuerpo y una unidad dispersora de llama montada sobre el mismo, comprendiendo el cuerpo unos soportes para una olla o similar colocados alrededor de la unidad dispersora de llama.The present invention relates to burners of gas, applied in particular to heating units in gas cooking appliances, such as plates and countertops, which they comprise a body and a flame dispersing unit mounted on the same, the body comprising supports for a pot or similarly placed around the flame dispersing unit.
En el documento EP-A-123007 se describe un quemador de gas del tipo anterior en el que el cuerpo del quemador adopta una forma de disco y tiene un orificio central rodeado de un resalto circular, el cual define el asiento de una unidad dispersora de llama tradicional. Alrededor del resalto circular, el disco presenta cuatro soportes radiales, los cuales definen la rejilla, integral con el quemador.In the document EP-A-123007 describes a burner of gas of the previous type in which the burner body adopts a disk shape and has a central hole surrounded by a shoulder circular, which defines the seat of a dispersing unit of traditional flame. Around the circular highlight, the disc presents four radial supports, which define the grid, integral with the burner
Los quemadores atmosféricos de llama directa abierta para su aplicación en hornillos de cocina, como los descritos en el documento EP-A-123007, están generalmente dispuestos con una unidad central dispersora de llama o cabeza de quemador que sobresale de la superficie del hornillo, teniendo una pluralidad de puertos de quemador primario formadas por ranuras o agujeros en los emplazamientos de los puertos y distribuidos alrededor de la periferia de la unidad dispersora de llama formando una o varias coronas concéntricas de llamitas radiales parcialmente premezcladas de tipo Bunsen.Direct flame atmospheric burners open for application in kitchen stoves, such as described in the document EP-A-123007, are generally arranged with a central flame dispersing unit or head of burner protruding from the surface of the stove, having a plurality of primary burner ports formed by slots or holes in port locations and distributed around the periphery of the flame dispersing unit forming one or more concentric crowns of partially radial flames premixed Bunsen type.
El objeto de la presente invención es superar la configuración anteriormente mencionada proporcionando un quemador de gas con un modelo de flujo mejorado. Según la invención, se obtiene tal objeto gracias a la característica referida en las reivindicaciones anexas.The object of the present invention is to overcome the configuration mentioned above providing a burner of gas with an improved flow model. According to the invention, obtains such an object thanks to the characteristic referred to in the annexed claims.
Según las características reivindicadas, se puede reducir espesor general del quemador de gas en gran medida puesto que la unidad dispersora de gas no añade ninguna "altura" a la altura general del quemador.According to the claimed characteristics, it Can reduce overall gas burner thickness greatly since the gas dispersing unit does not add any "height" to the overall height of the burner.
Preferiblemente, los soportes para una olla o similar son proyecciones que se alzan desde el cuerpo a una distancia predeterminada de la unidad dispersora de llama.Preferably, the supports for a pot or similar are projections that rise from the body to a default distance of the flame disperser unit.
El uso de una unidad dispersora de llama peculiar permite una combustión con gran aportación de aire que conduce a unas llamas cortas de luz azul. El bajo ruido y la baja emisión de contaminantes son típicos de las llamas con fuerte aportación de aire, como las obtenidas con un quemador según la invención.The use of a flame dispersing unit peculiar allows a combustion with great contribution of air that It leads to short flames of blue light. Low noise and low Pollutant emissions are typical of flames with strong air supply, such as those obtained with a burner according to the invention.
La llama corta resultante reduce la distancia de las sartenes, eliminando así las rejillas y sustituyéndolas por soportes de olla integrados en el cuerpo del quemador. El diseño del quemador, como una toma de llama con ranura única o ranuras múltiples, se puede realizar en un único componente o disponer con una unidad dispersora de llama separada suplementaria.The resulting short flame reduces the distance of the pans, thus eliminating the grilles and replacing them with pot holders integrated in the burner body. The design of the burner, such as a flame socket with single groove or grooves multiple, it can be done in a single component or arranged with a supplementary separate flame dispersing unit.
La baja altura del quemador favorece la integración de la rejilla en el material del cuerpo del quemador, mejorando la limpieza, manipulación y estética del conjunto de la encimera: una de las características más atractivas desde el punto de vista del consumidor es la facilidad de limpieza con una sola pasada de bayeta. La altura reducida de la olla sobre la encimera aumenta también la estabilidad de la olla y facilita su manejo.The low height of the burner favors the integration of the grid into the burner body material, improving the cleanliness, manipulation and aesthetics of the whole Countertop: one of the most attractive features from the point consumer view is the ease of cleaning with just one pass of cloth. The reduced height of the pot on the countertop It also increases the stability of the pot and facilitates its handling.
A continuación se describirá la presente invención con mayor detalle, mediante ejemplos, haciendo referencia a los dibujos anexos, en los cuales:The present will be described below invention in greater detail, by way of examples, with reference to the attached drawings, in which:
- la figura 1 es una vista en perspectiva de un quemador según la invención,- Figure 1 is a perspective view of a burner according to the invention,
- la figura 2 es una vista en despiece ordenado del quemador de la figura 1,- Figure 2 is an exploded view of the burner of figure 1,
- la figura 3 es una vista en corte del quemador de la figura 1 tal como se instala en un hornillo de cocina de gas, y- Figure 3 is a sectional view of the burner of Figure 1 as installed in a gas cooker, Y
- la figura 4 es una vista en perspectiva de una segunda realización de un quemador según la invención.- Figure 4 is a perspective view of a second embodiment of a burner according to the invention.
El quemador de gas comprende una unidad dispersora de llama o tapa 1 del quemador, un cuerpo del quemador o base 2 y una brida 3 de conexión. El cuerpo 2 del quemador presenta un soporte de olla integrado en forma de tres proyecciones 4 con una superficie superior 4a plana. La superficie superior 1a de la unidad dispersora de llama se encuentra enrasada con la superficie superior del cuerpo 2 de quemador. Esto significa que no existe un escalón o nervio entre la superficie superior del cuerpo 2 y la superficie superior 1a de la unidad 1 dispersora de llama.The gas burner comprises a unit flame disperser or burner cap 1, a burner body or base 2 and a connection flange 3. Burner body 2 presents an integrated pot holder in the form of three projections 4 with a flat upper 4th surface. The upper surface 1a of the Flame dispersing unit is flush with the surface upper body 2 burner. This means that there is no step or nerve between the upper surface of body 2 and the upper surface 1a of the flame disperser unit 1.
La realización del conjunto de cuerpo de quemador y unidad dispersora de llama en dos piezas se describe y muestra sólo a título de ejemplo, puesto que tal conjunto se puede realizar en una única pieza. En la configuración en la cual la unidad 1 dispersora de llama es desmontable del cuerpo 2 del quemador no hay necesidad de colocarla en una posición angular predeterminada con respecto al cuerpo del quemador.The realization of the body set of burner and flame dispersion unit in two pieces described and shows only by way of example, since such a set can be Perform in one piece. In the configuration in which the unit 1 flame disperser is removable from body 2 of the burner there is no need to place it in an angular position predetermined with respect to the burner body.
El cuerpo 2 del quemador tiene una forma de disco y comprende un asiento circular para la unidad 1 dispersora de llama.The body 2 of the burner has a form of disk and comprises a circular seat for the dispersing unit 1 of flame.
La unidad 1 dispersora de llama y el cuerpo 2 de quemador en su posición relativa funcional forman una cámara de expansión 5 en la cual fluye la mezcla formada en el sistema de Venturi V (figura 3) por el arrastre de aire natural debido a la energía del chorro de gas.The flame disperser unit 1 and the body 2 of burner in its functional relative position form a chamber of expansion 5 in which the mixture formed in the system flows Venturi V (figure 3) by the drag of natural air due to the gas jet energy.
En la realización preferida mostrada en las figuras 1-3, la unidad 1 dispersora de llama incluye una pluralidad de ranuras 6 para formar un modelo de llama radial; las ranuras se extienden radialmente en una zona de anillo de la superficie superior de la unidad 1 dispersora de llama, y se comunican con la cámara de expansión 5 del cuerpo 2 de quemador. La salida de la mezcla gas-aire está situada en el borde del flujo descendente de las ranuras 6 en la unidad 1 dispersora de llama y la llama resultante, cuando el quemador es alimentado con una mezcla gas-aire, forma un modelo de llamitas distribuidas radialmente sobre la unidad 1 dispersora de llama y ancladas a las ranuras del quemador.In the preferred embodiment shown in the Figures 1-3, the flame disperser unit 1 includes a plurality of grooves 6 to form a radial flame model; the grooves extend radially in a ring area of the upper surface of the flame disperser unit 1, and it they communicate with the expansion chamber 5 of the burner body 2. The gas-air mixture outlet is located in the edge of the downward flow of slots 6 in unit 1 flame disperser and the resulting flame, when the burner is fed with a gas-air mixture, it forms a model of radially distributed flames on the dispersing unit 1 of flame and anchored to the burner slots.
Los soportes 4, integrados en el cuerpo 2 de quemador o montados en el mismo, están colocados a una distancia determinada de las ranuras 6, y la superficie superior 4a de los soportes define un plano que corresponde al fondo de la olla o similar (no representado). Se calcula la distancia de este plano desde las ranuras 6 a fin de realizar una buena combustión y de dar unas características de funcionamiento de alta eficiencia.The supports 4, integrated in the body 2 of burner or mounted on it, are placed at a distance determined from the grooves 6, and the upper surface 4a of the stands defines a plane that corresponds to the bottom of the pot or similar (not shown). The distance of this plane is calculated from slots 6 in order to perform a good combustion and to give High efficiency performance characteristics.
El cuerpo 2 de quemador tiene, en su lado inferior, un árbol tubular 7 que se desliza en un casquillo 8 de conexión de la brida 3 de conexión. El casquillo 8 de brida conecta el sistema de Venturi V al cuerpo 2 de quemador. La conexión, por ejemplo usando anillos toroidales o bayonetas, asegura el cierre hermético del conjunto del quemador mientras fluye la mezcla de gas.Burner body 2 has, on its side bottom, a tubular shaft 7 that slides into a bushing 8 of connection of connection flange 3. Flange bushing 8 connects the Venturi V system to the burner body 2. The connection, for example using toroidal rings or bayonets, ensures closure airtight burner assembly while the mixture flows gas.
Además, el cuerpo 2 de quemador tiene, en su lado inferior, unos vástagos 9 sobresalientes para permitir la orientación del quemador y su colocación en áreas relativamente en relieve sobre la superficie C de la encimera de cocina. Otra configuración puede tener vástagos sobresalientes en la superficie de la encimera de cocina y áreas en relieve en el cuerpo del quemador.In addition, the burner body 2 has, in its lower side, protruding stems 9 to allow orientation of the burner and its placement in areas relatively in relief on the surface C of the kitchen countertop. Other configuration may have protruding stems on the surface of the kitchen countertop and embossed areas on the body of the burner.
El cuerpo 2 de quemador en su posición funcional está centrado en la brida 3 de conexión y los vástagos 9 sobresalientes establecen la distancia del borde 2a del cuerpo 2 de quemador desde la superficie C de la encimera de cocina, determinando así el hueco para la aspiración del aire primario. La superficie C de la encimera de cocina tiene un agujero redondeo 20 coaxial con la brida 3 de conexión del quemador y se puede fijar a dicha brida con cualquier clase de sujetadores. La encimera C de cocina, alrededor de los agujeros 20, presenta zonas D de forma abombada, las cuales son sustancialmente como radios de la forma de cúpula del cuerpo 2 de quemador. Esto reduce el riesgo de cualquier derrame de líquidos dentro de la caja en la cual está alojado el sistema de venturi V, y al mismo tiempo aumenta la facilidad de limpieza de la encimera de cocina debido a los límites suavizados y a la continuidad del diseño de la superficie superior.Burner body 2 in its functional position it is centered on the connection flange 3 and the stems 9 protruding set the distance of the edge 2a of the body 2 of burner from the surface C of the kitchen countertop, thus determining the gap for the aspiration of the primary air. The surface C of the kitchen countertop has a rounding hole 20 coaxial with burner connection flange 3 and can be fixed to said flange with any kind of fasteners. Countertop C of kitchen, around holes 20, presents D-shaped areas domed, which are substantially like radii of the form of burner body 2 dome. This reduces the risk of any spillage of liquids inside the box in which the Venturi V system, and at the same time increases the ease of kitchen countertop cleaning due to smoothed limits and to the continuity of the design of the upper surface.
La brida 3 tiene tomas de aire 10 para permitir el flujo de aire al interior desde la superficie C exterior de la encimera de cocina, a través del hueco entre el cuerpo 2 de quemador y la encimera de cocina y a continuación al interior de la caja que contiene el sistema de venturi V.The flange 3 has air intakes 10 to allow the flow of air into the interior from the outer surface C of the kitchen countertop, through the gap between the burner body 2 and the kitchen countertop and then inside the box that contains the venturi V system.
Según una segunda realización de la invención, las ranuras que definen los puertos de llama constituyen una ranura 60 en forma de anillo que está distribuida circularmente alrededor de la unidad 1 dispersora de llama (fig. 4). La llama resultante forma un único anillo que puede ser interrumpido en dos o más puntos a lo largo de su circunferencia por los vástagos 24 de soporte (como se muestra en la figura 4).According to a second embodiment of the invention, the slots that define the flame ports constitute a slot 60 in the form of a ring that is distributed circularly around of the flame disperser unit 1 (fig. 4). The resulting flame form a single ring that can be interrupted at two or more points along its circumference by the support stems 24 (as is shown in figure 4).
El sistema de venturi V, en el cual fluye la mezcla gas-aire, puede ser orientado bien horizontalmente (como se muestra en la figura 3) o bien con cualquier ángulo respecto a la superficie superior del hornillo. Además, la forma y el número de ranuras puede ser diferente de los mostrados en el dibujo anexo, pero en ningún caso asegurarán un flujo transversal completamente diferente del flujo radial de los quemadores de gas convencionales.The venturi V system, in which the gas-air mixture, can be oriented well horizontally (as shown in figure 3) or with any angle to the top surface of the stove. In addition, the shape and number of slots may be different from those shown in the attached drawing, but in no case will they ensure a cross flow completely different from the radial flow of the conventional gas burners.
Según otra realización de la presente invención, a fin de proporcionar siempre una mezcla de gas y aire correcta para la combustión, el quemador comprende unos medios (no representados) para cambiar la dimensión de las ranuras 6 por actuadores en la unidad 1 dispersora de llama y/o el cuerpo 2 de quemador.According to another embodiment of the present invention, in order to always provide a correct gas and air mixture for combustion, the burner comprises means (not represented) to change the dimension of slots 6 by actuators in the flame disperser unit 1 and / or the body 2 of burner.
De acuerdo con una característica adicional del quemador según la invención, el quemador comprende un dispositivo para el encendido de la llama y la detección de la llama, el cual está integrado en el diseño del quemador para evitar partes sobresalientes.According to an additional feature of the burner according to the invention, the burner comprises a device for flame ignition and flame detection, which It is integrated into the burner design to avoid parts outstanding.
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