ES2198632T3 - Sistema para indicar el calor residual de las rejillas de soporte de recipientes de cocinas de gas domesticas. - Google Patents

Abstract

SE EXPONE UN SISTEMA PARA INDICAR, POR MEDIO DE AL MENOS UNA LUZ DE ADVERTENCIA (10) EL CALOR RESIDUAL DE AL MENOS UNA REJILLA (3) QUE SOPORTA UN ARTICULO DE UNA BATERIA DE COCINA PARA UN QUEMADOR DE GAS (2) EN APARATOS DOMESTICOS DE CALEFACCION O COCCION (1), CONTROLADO POR UN DISPOSITIVO DE CONTROL ELECTRONICO (6), EN EL QUE EL CALOR RESIDUAL DE LA REJILLA (3) SE MIDE INDIRECTAMENTE POR EL DISPOSITIVO DE CONTROL ELECTRONICO DE ACUERDO CON DATOS RELATIVOS AL NIVEL DE LA LLAMA AJUSTADA PARA EL QUEMADOR Y EL TIEMPO DURANTE EL CUAL SE MANTIENE DICHO NIVEL DE LA LLAMA, CORRIGIENDOSE ESTOS DATOS POR MEDIO DE UN FACTOR QUE TIENE EN CUENTA LAS CARACTERISTICAS FISICAS DE LA REJILLA (3), DE MANERA QUE LA LUZ DE ADVERTENCIA (10) ESTE Y PERMANEZCA ACTIVADA CUANDO EL CALOR RESIDUAL DE LA REJILLA (3) SUPERA UN UMBRAL DE SEGURIDAD PREDETERMINADO (A) PARA QUE PUEDA SER MANIPULADA POR EL USUARIO.

Description

Sistema para indicar el calor residual de las rejillas de soporte de recipientes de cocinas de gas domésticas.

Esta invención se refiere a un sistema para indicar al usuario el calor residual de las parrillas de soporte de una cazuela para los quemadores de gas de los electrodomésticos para cocinar, tales como cocinas eléctricas o de gas, encimeras de gas y similares. El sistema de esta invención es del tipo definido en la introducción a la reivindicación principal adjunta.

Es conocido colocar, en general, por encima de los quemadores de gas de los dispositivos de uso doméstico un elemento usualmente metálico en forma de una parrilla, cuyo propósito es soportar la cazuela y mantenerla en su posición correcta, especialmente mientras se está calentando. La parrilla puede fabricarse de forma tal que se extienda sobre todos o parte de los quemadores o, de forma alternativa, cada quemador puede tener su propia parrilla. Las parrillas son desmontables para permitir que el usuario limpie la placa sobre la que están situados los quemadores. Durante el uso de los aparatos de cocina, la o las parrillas alcanzan temperaturas muy elevadas y una vez se ha apagado el gas precisan un tiempo considerable, que puede variar de unos pocos a varios minutos, para enfriarse a una temperatura tal que no causen quemaduras si se tocan.

Este tiempo de enfriamiento depende de varios factores entre los que se incluyen la masa de la o de las parrillas y la temperatura máxima alcanzada por aquellas.

De las consideraciones anteriores se desprende que hay una aparente necesidad de indicar al usuario, por ejemplo de forma visual, si la parrilla o las parrillas todavía mantienen una temperatura residual elevada capaz de causar quemaduras si se tocan.

La temperatura residual de la parrilla puede indicarse fácilmente colocando un sensor de temperatura en la parrilla o en las proximidades de la misma para medir su temperatura y conectando este sensor a una luz de advertencia que permanezca encendida hasta que la temperatura de la parrilla alcance un valor inferior tal que permita manipularla sin peligro.

Se conocen soluciones en el estado actual de la técnica para la medición de la temperatura residual, en concreto para encimeras de vitrocerámica, bien con elementos eléctricos de calentamiento o con quemadores de gas situados bajo la encimera de vitrocerámica.

El documento DE29619581 U1 se refiere a una invención que usa una solución análoga a la mencionada y aplicada a las encimeras de vitrocerámica, para medir el calor residual de la placa vitrocerámica de una encimera con quemadores de gas expuestos exteriormente.

Aquellas soluciones que usan sensores de temperatura para medir la temperatura de una encimera o de las parrillas, tienen, no obstante, varios inconvenientes que incluyen la dificultad de encontrar una posición para el sensor de forma que no resulte dañado o en particular quede fuera de funcionamiento, cuando se retira la parrilla y/o cuando la superficie de soporte de la parrilla debe limpiarse y, también, el coste de un sensor que tiene que funcionar a alta temperatura.

La solución que se basa en el uso de sensores es por lo tanto inadecuada.

Un objeto de esta invención es, por lo tanto, proporcionar un sistema que indique el calor residual de una o más parrillas de soporte de cazuelas sin el uso de sensores de temperatura y, por lo tanto, sin los inconvenientes de aquellos sistemas que si los usan.

Este y otros objetos adicionales que resultarán más evidentes a partir de la detallada explicación que se expone seguidamente, son conseguidos mediante un sistema para indicar el calor residual de una parrilla de soporte de una cazuela para quemadores de gas de acuerdo con el contenido de las reivindicaciones adjuntas.

La invención será más evidente a partir de la detallada explicación de una realización preferida de la misma, que se expone seguidamente por medio de un ejemplo no limitativo respecto al dibujo adjunto en el que:

La Figura 1 es una vista esquemática en planta de una encimera para cocinar con cuatro quemadores de gas equipado cada uno de ellos con su propia parrilla desmontable;

La Figura 2 es una sección esquemática a través de la encimera, que muestra un quemador, una luz de advertencia y un mando de ajuste de control del quemador;

La figura 3 muestra dos diagramas de tiempo, de los que uno, el superior, se refiere a la temperatura estimada de la parrilla de la Figura 2 y el otro se refiere al nivel de la llama del quemador asociado con la citada parrilla.

En las figuras, la referencia numérica 1 indica una encimera de cocina que comprende cuatro quemadores 2 de gas, equipado cada uno de ellos con su parrilla 3 para el soporte de la cazuela, por ejemplo de metal, para soportar cazuelas que contengan substancias para ser cocinadas o calentadas.

Cada quemador 2 está conectado a cualquier fuente conocida de suministro de gas a través de una tubería 4 a la que se conecta una válvula de solenoide 5 para regular el flujo de gas que llega al quemador en función de las señales que le llegan desde un dispositivo electrónico 6 de control (que comprende un microprocesador), conectado a un miembro de control, por ejemplo un potenciómetro de tipo circular o similar, 7, accionado mediante el giro de un mando 8 al que está conectado operativamente. Al hacer girar el mando, el usuario varía (empezando desde cero, es decir, estando el quemador apagado) el voltaje que el potenciómetro 7 aplica al dispositivo electrónico 6 de control, cuya salida hace varía las condiciones de funcionamiento de la válvula 5 y, por lo tanto, el flujo de gas que llega al quemador 2. En otras palabras, para cada posición angular, excepto la correspondiente al cero, a la que el usuario accione el mando 8, corresponde una cantidad dada de gas que llega al quemador 2 a través de la válvula 5, a la que le corresponde un nivel dado de llama. La presencia o ausencia de llama es conocida para el dispositivo 6 por medio de un detector tradicional de llama (no mostrado). De esta forma, el dispositivo electrónico de control sabe exactamente los niveles de llama en el quemador y es capaz de calcular el tiempo durante el cual se han mantenido estos niveles.

Con estos dos parámetros y añadiendo un factor de corrección (a ser determinado experimentalmente y almacenado como dato en la memoria) que tiene en cuenta las características físicas de la parrilla concreta de soporte de la cazuela (material, masa, forma), el microprocesador incorporado al dispositivo electrónico 6 de control es capaz de estimar que la temperatura residual de la parrilla 3 persistirá, incluso después de que la llama se haya extinguido y, por medio de la luz de advertencia 10, prevista por ejemplo en la encimera 1 y relativa al quemador específico, proporciona al usuario información referente a la temperatura de la parrilla y, por lo tanto, de su peligro. Si la luz de advertencia, por ejemplo una lámpara, está encendida, la parrilla no debe tocarse sin las debidas precauciones por parte del usuario, que puede, no obstante, manipularla sin problemas cuando se apague la luz de advertencia.

El diagrama inferior de la figura 3 muestra, a modo de ejemplo, la variación del nivel de la llama en función del tiempo, por lo que el diagrama superior muestra la variación de la temperatura estimada de la parrilla. Cuando la temperatura estimada de la parrilla excede un valor predeterminado de seguridad, indicado mediante A, la luz de advertencia está encendida y se apaga si es igual o inferior a ese valor. Alternativamente, la luz de advertencia puede comprender una pluralidad de umbrales de funcionamiento que indican el nivel de peligro de la temperatura de la parrilla (estos umbrales están indicados mediante B, C, D en la Figura 3 a modo de ejemplo). Por ejemplo, una luz encendida de manera continuada indica una temperatura muy alta de la parrilla, una luz intermitente indica temperaturas intermedias y una luz apagada indica una temperatura que no es peligrosa para el usuario. El número de umbrales que proporcionan la activación de la luz intermitente pueden ser representativos de la sensibilidad del usuario. Por ejemplo, la intermitencia puede variar entre una frecuencia alta y una frecuencia baja, representando de este modo varias temperaturas de la parrilla. El usuario puede entonces determinar, sobre la base de su propia sensibilidad, si puede manipular la parrilla a estas temperaturas (representadas por las diversas frecuencias de activación).

La realización descrita ha sido proporcionada a modo de ejemplo y es susceptible de numerosas modificaciones.

En lugar del potenciómetro giratorio descrito, puede usarse lo siguiente como dispositivo para la selección de la potencia de la llama del quemador: un codificador, un teclado mediante el cual pueden aplicarse distintas señales al dispositivo electrónico de control mediante una tecla o una combinación de teclas que funcionan sobre matrices por ejemplo de tipo de diodos, un potenciómetro deslizable, etc.

Además, la luz de advertencia 10 puede ser un diodo fotoemisor o una pantalla en forma de segmentos fotoemisores. La válvula de solenoide 5 puede ser del tipo modulador. El dispositivo electrónico de control puede tener tantas entradas como número de quemadores al objeto de poder distinguirlos y por lo tanto distinguir las parrillas relativas.

En el caso de una única parrilla, común para todos los quemadores, es suficiente una única luz de advertencia.

Se ha descrito una realización de la invención aplicada a una encimera de vitrocerámica con elementos calentadores de gas externos. No obstante, la invención también puede ser aplicada a encimeras con elementos calentadores posicionados bajo la placa de la encimera.

Claims (3)

1. Un sistema para indicar por medio de, como mínimo, una luz de advertencia (10) el calor residual de, como mínimo, una parrilla de soporte (3) de una cazuela para un quemador (2) de gas en electrodomésticos (1) para calentar o para cocinar controlados mediante un dispositivo electrónico (6) de control en el que el calor residual de la parrilla (3) es estimado por el dispositivo electrónico (6) de control sobre la base de datos relativos al nivel de la llama ajustado para el quemador (2) y el tiempo durante el que se mantiene el citado nivel de la llama, siendo corregidos estos datos por un factor que tiene en cuenta las características físicas de la parrilla (3) de tal forma que la luz de advertencia (10) se encienda y permanezca encendida cuando el calor residual de la parrilla (3) exceda un umbral de seguridad predeterminado (A) para su manejo por el usuario.

2. Un sistema como el reivindicado en la reivindicación 1, caracterizado porque comprende varios umbrales de activación para la luz de advertencia (10).

3. Un sistema como el reivindicado en la reivindicación 2, caracterizado porque la luz de advertencia funciona de forma intermitente con una intermitencia que depende del umbral de temperatura alcanzado por el calor de la parrilla.