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ES2097705B1 - Procedimiento para la preparacion de fresas rellenas de un producto comestible. - Google Patents

Procedimiento para la preparacion de fresas rellenas de un producto comestible.

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Publication number
ES2097705B1
ES2097705B1 ES09500971A ES9500971A ES2097705B1 ES 2097705 B1 ES2097705 B1 ES 2097705B1 ES 09500971 A ES09500971 A ES 09500971A ES 9500971 A ES9500971 A ES 9500971A ES 2097705 B1 ES2097705 B1 ES 2097705B1
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ES
Spain
Prior art keywords
strawberries
edible product
stuffed
procedure
preparation
Prior art date
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Expired - Lifetime
Application number
ES09500971A
Other languages
English (en)
Other versions
ES2097705A1 (es
Inventor
Marin Antonio Menchon
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Frumarina S L
Original Assignee
Frumarina S L
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Filing date
Publication date
Application filed by Frumarina S L filed Critical Frumarina S L
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Priority to ES09600599A priority patent/ES2114478B1/es
Publication of ES2097705A1 publication Critical patent/ES2097705A1/es
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Publication of ES2097705B1 publication Critical patent/ES2097705B1/es
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  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Abstract

PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE FRESAS RELLENAS DE UN PRODUCTO COMESTIBLE QUE COMPRENDE: RECOLECTAR Y CLASIFICAR LAS FRESAS POR TAMAÑOS; SOMETER AL PRODUCTO CLASIFICADO A UN LAVADO CON AGUA A TEMPERATURA AMBIENTE; LAS FRESAS SE DISPONEN EN UN TOLVA DE ALIMENTACION A UNA CINTA TRANSPORTADORA CONSTITUIDA POR SOPORTES EN LOS QUE SE POSICIONAN LAS FRESAS EN SENTIDO VERTICAL, MIENTRAS QUE UN CABEZAL FIJO A LA CINTA TRANSPORTADORA DOTADO DE CUCHILLAS CORTA EL CALIZ Y LOS PETALOS DE LAS FRESAS Y EFECTUAN TALADROS CIEGOS CENTRALES VERTICALES EN EL FRUTO; EN DICHOS TALADROS SE DISPONEN POR MEDIO DE DOSIFICADORES CANTIDADES DE UN PRODUCTO COMESTIBLE SEMISOLIDO O LIQUIDO; LAS FRESAS PREPARADAS SE SOMETEN A UN PROCESO DE CONGELACION A UNA TEMPERATURA DE -15YGC.
ES09500971A 1995-05-19 1995-05-19 Procedimiento para la preparacion de fresas rellenas de un producto comestible. Expired - Lifetime ES2097705B1 (es)

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ES09500971A ES2097705B1 (es) 1995-05-19 1995-05-19 Procedimiento para la preparacion de fresas rellenas de un producto comestible.
ES09600599A ES2114478B1 (es) 1995-05-19 1996-03-12 Mejoras introducidas en la patente de invencion n. 9500971 relativa a un procedimiento para la preparacion de fresas rellenas de un producto comestible.

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ES09500971A ES2097705B1 (es) 1995-05-19 1995-05-19 Procedimiento para la preparacion de fresas rellenas de un producto comestible.

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Publication Number Publication Date
ES2097705A1 ES2097705A1 (es) 1997-04-01
ES2097705B1 true ES2097705B1 (es) 1997-11-16

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ES2097705A1 (es) 1997-04-01

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RD2A Seizure of patent freed

Effective date: 19970113

EC2A Search report published

Date of ref document: 19970401

Kind code of ref document: A1

Effective date: 19970401

FA2A Application withdrawn

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