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EP0786629A2 - Dispositif d'alimentation des résistances chauffantes de voute et de sole d'un four ménager électrique - Google Patents

Dispositif d'alimentation des résistances chauffantes de voute et de sole d'un four ménager électrique Download PDF

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Publication number
EP0786629A2
EP0786629A2 EP97400103A EP97400103A EP0786629A2 EP 0786629 A2 EP0786629 A2 EP 0786629A2 EP 97400103 A EP97400103 A EP 97400103A EP 97400103 A EP97400103 A EP 97400103A EP 0786629 A2 EP0786629 A2 EP 0786629A2
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
control device
switch
control
heating resistors
duration
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
EP97400103A
Other languages
German (de)
English (en)
Other versions
EP0786629A3 (fr
EP0786629B1 (fr
Inventor
Philippe Louis Robert Baillieul
Bernard Marcel Bois
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
SEB SA
Original Assignee
Moulinex SA
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Moulinex SA filed Critical Moulinex SA
Publication of EP0786629A2 publication Critical patent/EP0786629A2/fr
Publication of EP0786629A3 publication Critical patent/EP0786629A3/fr
Application granted granted Critical
Publication of EP0786629B1 publication Critical patent/EP0786629B1/fr
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

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Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
    • F24C7/087—Arrangement or mounting of control or safety devices of electric circuits regulating heat
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/06—Arrangement or mounting of electric heating elements

Definitions

  • the invention relates to a device for supplying a roof heating resistor and a floor heating resistor of a cooking enclosure of an electric household oven which are connected in parallel to a power source and comprising, on the one hand, a first control device mounted in series with said heating resistors and, on the other hand, a second control device mounted in series with the floor heating resistance.
  • Said first control device comprises a first switch-timer for controlling the heating resistors actuated by a first button capable of taking determined positions limiting the operating time of the heating resistors and an adjustable thermostat mounted in series with the first switch-timer, controlled by a second button capable of taking determined positions limiting the temperature of the cooking chamber, and whose adjustment temperatures vary between a minimum temperature and a maximum temperature.
  • the second control device includes a switch controlled by a first control member and occupying either an "oven operation" position for which the hearth resistance is connected to the power source, or a "grill operation” position. for which the floor resistor is disconnected from the power source.
  • the object of the invention is to remedy the aforementioned drawbacks by using a simple and reliable supply device making it possible to treat any type of food under the best conditions.
  • the supply device comprises a third control device connected in parallel to the first control device and comprising a second control timer switch activated by a third button and occupying at least two positions, ie an open position for which the third control device allows free supply of the heating resistors of the roof and of floor by the first control device, either a closed position for which the second minimum control switch activates, or the supply of the vault and floor resistors for a first duration T1 if the switch of the second control device is in the position of "oven operation", that is to say the supply of the roof resistor for the first duration T1 if the switch of the second control device is in the "grill operation" position.
  • the user can trigger, with a single control button, a heating operation on a particular type of food, for example a pizza or a gratin, ensuring a result fast and reliable.
  • the third control device further comprises a fixed thermostat mounted in series with the second timer switch and whose control temperature is higher than the maximum temperature of the adjustable thermostat of the first control device .
  • Such a supply device therefore promotes a more powerful and faster rise in temperature of the cooking chamber and improves the operation of electric household ovens for particular foods.
  • the oven 1 comprises a cooking enclosure 2 which opens on its front face by a door 3 articulated around a horizontal axis, not shown, situated in the vicinity of its lower edge and which contains a vault heating resistance. 4 and a floor heating resistor 5 making it possible to cook food placed on an intermediate shelf 6 represented by broken lines.
  • the heating resistors 4 and 5 are connected in parallel to a power source 7 such as for example the 220 volt sector and are controlled by a power supply device comprising a first control device 8 mounted in series with said heating resistors 4 and 5.
  • a first end 9 of the vault heating resistance 4 is connected to a first junction point 10.
  • Said first junction point 10 is connected to a first end 11 of the first control device 8.
  • a second end 12 of the first control device 8 is connected to one of the polarized 13 of the power source 7.
  • the first control device 8 includes a first control timer switch and an adjustable thermostat 15 mounted in series with said first control timer switch 14.
  • the first timer switch 14 is actuated by a first button, not shown, generally placed on the front face of the household electric oven and capable of taking determined positions limiting the operating time of the heating resistors.
  • the thermostat adjustable 15 is controlled by a second button (not shown), also placed on the front face of the domestic electric oven, capable of taking determined positions limiting the temperature of the cooking chamber and whose adjustment temperatures vary between a minimum temperature and a maximum temperature.
  • the end 11 of the first control device 8 is connected to a first contact 16 of the adjustable thermostat 15.
  • a second contact 19 of the first control timer switch 14 is connected to the second end 12 of the first control device 8.
  • the minimum temperature for setting the adjustable thermostat 15 has a value close to 100 ° C. and the maximum temperature for setting the adjustable thermostat 15 has a value close to 280 ° C.
  • a second end 20 of the roof heating resistor 4 is connected to a second junction point 30.
  • a first end 21 of the floor heating resistor 5 is connected to a first inlet 22 of a second control device 23.
  • a second input 24 of the second control device 23 is connected to the first junction point 10.
  • the second control device 23 thus mounted in series with the floor heating resistor 5 comprises a switch 25 controlled by a first control member not shown and occupying either a closed position not shown and called the "oven operation" position for which the hearth resistance 5 can be supplied, or an open position as shown and called the "grill operation” position for which the heating resistance of sole 5 is disconnected from the power source 7.
  • the first input 22 is connected to a first contact 26 of switch 25.
  • a second contact 27 of the switch 25 is connected to the second end 24 of the second control device 23.
  • a second end 28 of the floor heating resistor 5 is connected to the second junction point 30.
  • Said second junction point 30 is connected to a first end 31 of a fuse 32.
  • a second end 33 of the fuse 32 is connected to the second polarity 34 of the power source 7.
  • Said fuse 32 thus mounted in series downstream of the vault 4 and hearth heating resistors 5, is intended to protect the electric household oven 1 against an excessive increase in the temperature of the cooking enclosure 2 in the event of failure, among other things, of the adjustable thermostat 15.
  • the fuse 32 acts as a circuit breaker when the temperature of the cooking enclosure 2 is substantially higher than 400 ° C.
  • the supply device comprises a third control device 35 connected in parallel to the first control device 8 and comprising a second control timer switch 36 activated by a second control button and occupying at least two positions , either an open position for which the third control device 35 leaves free the supply of the top and bottom heating resistors 4 and 5 by the first control device 8, or a closed position for which the second switch-timer activates, either the supply of the top and bottom heaters 4 and 5 for a first duration T1 if the switch 25 of the second control device 23 is in the "oven operation” position, or the supply of the top heater 4 during the first period T1 if the switch 25 of the second device control 23 is in the "grill operation" position.
  • the third control device 35 includes a fixed thermostat 38 mounted in series with the second timer switch 36 and therefore the setting temperature is higher than the maximum setting temperature of the adjustable thermostat 15.
  • a first end 39 of the third control device 35 is connected to a first terminal 40 of the fixed thermostat 38.
  • a second terminal 41 of the fixed thermostat 38 is connected to a first contact 42 of the second timer switch 36.
  • a second contact 43 of the second timer switch 36 is connected to a second end 44 of the third control device 35.
  • Said second end 44 of the third control device 35 is connected to the polarity 13 of the power source 7.
  • the setting temperature of the fixed thermostat (35) has a value close to 290 ° C.
  • the fixed thermostat 38 is set to a trigger temperature higher than that of the adjustable thermostat 15, there is no overlapping of the temperature ranges, which allows the third control device 35 to short-circuit the first control device 8 As will be understood, a temperature of the cooking chamber is obtained very quickly, which makes it possible to carry out heating operations of the “snack” type.
  • the second timer switch 36 can occupy a third position also closed, for which the second timer switch 36 activates the supply of the vault and / or floor heating resistors 4 and 5 for a second duration T2 greater than the duration T1.
  • the first duration T1 has a value between 10 and 15 minutes for the treatment of food such as for example pizzas and the second duration T2 has a value in a range between 20 and 30 minutes for the treatment of food such as for example gratins.
  • the user after having checked the position of the second control device 23 in "oven operation", places a food, for example, a pizza, on the intermediate stage 6 and closes the door 3 of the household electrical oven.
  • a food for example, a pizza
  • the food to be treated being a pizza
  • the user manipulates the second control button on a position P1 for which the second timer switch 36 triggers the supply of the top and bottom heating resistors 4 and 5 for the duration T1.
  • the temperature of the cooking chamber rises to a temperature of 280 ° C in about 4 minutes with a total power of the heating resistors of 2,200 W and therefore allows optimal processing of the food.
  • a warning device known per se and connected in the supply device, sends a signal of the end of the heating operation to the user. The user can thus remove the treated food from the cooking chamber.
  • the user After having checked the position of the second control device 23 in "grill operation", places the food in the cooking chamber 2 and manipulates the second button. control on a position P2 for which the second timer switch 36 triggers the supply of the roof resistor 4 for the duration T2.
  • the heating operation thus triggered is the same as that described above.

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Abstract

Un dispositif d'alimentation des résistances chauffantes de voûte et de sole (4 et 5) d'une enceinte de cuisson (2) d'un four ménager électrique (1) comprend généralement un premier dispositif de commande (8) monté en série avec lesdites résistances chauffantes (4 et 5), et un deuxième dispositif de commande (23) monté en série avec la résistance chauffante de sole (5). Selon l'invention, le dispositif comporte un troisième dispositif de commande (35) branché en parallèle sur le premier dispositif de commande (8) occupant au moins deux positions, soit une première position dite "position ouverte" pour laquelle le troisième dispositif de commande (35) empêche l'alimentation des résistances chauffantes de voûte et de sole (4 et 5), soit une deuxième position dite "première position fermée" pour laquelle le troisième dispositif de commande (35) active les résistances chauffantes de voûte (4) et/ou de sole (4 et 5) pendant une première durée T1. <IMAGE>

Description

  • L'invention concerne un dispositif d'alimentation d'une résistance chauffante de voûte et d'une résistance chauffante de sole d'une enceinte de cuisson d'un four ménager électrique qui sont branchées en parallèle à une source d'alimentation et comprenant, d'une part, un premier dispositif de commande monté en série avec lesdites résistances chauffantes et, d'autre part, un deuxième dispositif de commande monté en série avec la résistance chauffante de sole. Ledit premier dispositif de commande comporte un premier interrupteur-minuteur de commande des résistances chauffantes actionné par un premier bouton susceptible de prendre des positions déterminées limitant la durée de fonctionnement des résistances chauffantes et un thermostat réglable monté en série avec le premier interrupteur-minuteur, commandé par un deuxième bouton susceptible de prendre des positions déterminées limitant la température de l'enceinte de cuisson, et dont les températures de réglage varient entre une température minimum et une température maximum. Le deuxième dispositif de commande comporte un commutateur commandé par un premier organe de commande et occupant soit une position de "fonctionnement en four" pour laquelle la résistance de sole est connectée à la source d'alimentation, soit une position de "fonctionnement en gril" pour laquelle la résistance de sole est déconnectée de la source d'alimentation.
  • Dans les fours ménagers électriques connus et équipés d'un tel dispositif d'alimentation, lorsqu'un aliment est placé à l'intérieur de l'enceinte de cuisson pour subir une opération de chauffage, l'usager, après avoir vérifié la position du premier organe de commande, effectue généralement une activation du premier bouton pour déterminer une durée de fonctionnement de l'opération de chauffage compte-tenu de la nature de l'aliment ainsi qu'une activation du deuxième bouton pour déterminer la température désirée de l'enceinte de cuisson pour traiter ledit aliment. Le déclenchement d'une telle opération de chauffage nécessite donc systématiquement une double manipulation de l'usager.
  • De plus, le traitement de certains aliments tels que par exemple des pizzas ou des gratins, exige des opérations de chauffage rapides et fiables répondant à des souhaits d'usagers de plus en plus pressés. A titre indicatif, un traitement optimal d'une pizza ne devrait nécessiter qu'une opération de chauffage d'une durée de 10 à 15 minutes alors qu'un traitement optimal d'un gratin ne devrait nécessiter qu'une opération de chauffage d'une durée de 20 à 30 minutes. Cependant, une utilisation d'un thermostat réglable ne permet pas d'obtenir des durées d'opération de chauffage aussi courtes que celles souhaitées pour un traitement optimal d'un certain type d'aliment car la température de réglage maximum dudit thermostat n'est pas assez élevée.
  • Le but de l'invention est de remédier aux inconvénients précités en mettant en oeuvre un dispositif d'alimentation simple et fiable permettant de traiter dans les meilleures conditions tout type d'aliment.
  • Selon l'invention, le dispositif d'alimentation comporte un troisième dispositif de commande branché en parallèle sur le premier dispositif de commande et comprenant un deuxième interrupteur-minuteur de commande activé par un troisième bouton et occupant au moins deux positions, soit une position ouverte pour laquelle le troisième dispositif de commande laisse libre l'alimentation des résistances chauffantes de voûte et de sole par le premier dispositif de commande, soit une position fermée pour laquelle le deuxième interrupteur-minimum de commande active, soit l'alimentation des résistances de voûte et de sole pendant une première durée T1 si le commutateur du deuxième dispositif de commande est en position de "fonctionnement en four", soit l'alimentation de la résistance de voûte pendant la première durée T1 si le commutateur du deuxième dispositif de commande est en position de "fonctionnement en gril".
  • Ainsi, grâce au dispositif d'alimentation selon l'invention, l'usager peut déclencher, avec un seul bouton de commande, une opération de chauffage sur un type d'aliment particulier, par exemple une pizzas ou un gratin, en assurant un résultat rapide et fiable.
  • Selon une autre caractéristique de l'invention le troisième dispositif de commande comprend, en outre, un thermostat fixe monté en série avec le deuxième interrupteur-minuteur et dont la température de réglage est supérieure à la température maximum du thermostat réglable du premier dispositif de commande.
  • Un tel dispositif d'alimentation favorise donc une montée en température plus puissante et plus rapide de l'enceinte de cuisson et améliore le fonctionnement des fours ménagers électriques pour des aliments particuliers.
  • Les caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront d'ailleurs de la description qui va suivre, prise à titre d'exemple non limitatif, en référence au dessin annexé dans lequel :
    • la figure 1 représente schématiquement un four ménager électrique en coupe verticale et auquel est appliqué le dispositif d'alimentation de l'invention;
    • la figure 2 est un schéma électrique du dispositif d'alimentation des résistances chauffantes selon l'invention.
  • Selon la figure 1, le four 1 comprend une enceinte de cuisson 2 qui s'ouvre sur sa face frontale par une porte 3 articulée autour d'un axe horizontal non représenté situé au voisinage de son bord inférieur et qui contient une résistance chauffante de voûte 4 et une résistance chauffante de sole 5 permettant de cuire des aliments disposés sur une étagère intermédiaire 6 représentée par des traits interrompus.
  • Selon la figure 2, les résistances chauffantes 4 et 5 sont branchées en parallèle sur une source d'alimentation 7 telle que par exemple le secteur 220 volts et sont commandées par un dispositif d'alimentation comprenant un premier dispositif de commande 8 monté en série avec lesdites résistances chauffantes 4 et 5. Une première extrémité 9 de la résistance chauffante de voûte 4 est reliée à un premier point de jonction 10. Ledit premier point de jonction 10 est relié à une première extrémité 11 du premier dispositif de commande 8. Une deuxième extrémité 12 du premier dispositif de commande 8 est reliée à l'une des polarisés 13 de la source d'alimentation 7. Le premier dispositif de commande 8 comporte un premier interrupteur-minuteur de commande 14 et un thermostat réglable 15 monté en série avec ledit premier interrupteur-minuteur de commande 14. Le premier interrupteur-minuteur 14 est actionné par un premier bouton non représenté, placé généralement sur la face frontale du four ménager électrique et susceptible de prendre des positions déterminées limitant la durée de fonctionnement des résistances chauffantes. Le thermostat réglable 15 est commandé par un deuxième bouton non représenté, placé également sur la face frontale du four ménager électrique, susceptible de prendre des positions déterminées limitant la température de l'enceinte de cuisson et dont les températures de réglage varient entre une température minimum et une température maximum. L'extrémité 11 du premier dispositif de commande 8 est reliée à un premier contact 16 du thermostat réglable 15. Un second contact 17 du thermostat réglable 15 et.relié à un premier contact 18 du premier interrupteur-minuteur de commande 14. Un second contact 19 du premier interrupteur-minuteur de commande 14 est relié à la deuxième extrémité 12 du premier dispositif de commande 8. La température minimum de réglage du thermostat réglable 15 présente une valeur voisine de 100°C et la température maximum de réglage du thermostat réglable 15 présente une valeur voisine de 280°C.
  • Une deuxième extrémité 20 de la résistance chauffante de voûte 4 est reliée à un deuxième point de jonction 30. Une première extrémité 21 de la résistance chauffante de sole 5 est reliée à une première entrée 22 d'un deuxième dispositif de commande 23. Une deuxième entrée 24 du deuxième dispositif de commande 23 est reliée au premier point de jonction 10. Le deuxième dispositif de commande 23 monté ainsi en série avec la résistance chauffante de sole 5 comporte un commutateur 25 commandé par un premier organe de commande non représenté et occupant soit une position fermée non représentée et dite position de "fonctionnement en four" pour laquelle la résistance de sole 5 est susceptible d'être alimentée, soit une position ouverte telle que représentée et dite position de "fonctionnement en gril" pour laquelle la résistance chauffante de sole 5 est déconnectée de la source d'alimentation 7. La première entrée 22 est reliée à un premier contact 26 du commutateur 25. Un deuxième contact 27 du commutateur 25 est relié à la deuxième extrémité 24 du deuxième dispositif de commande 23.
  • Une deuxième extrémité 28 de la résistance chauffante de sole 5 est reliée au deuxième point de jonction 30. Ledit deuxième point de jonction 30 est relié à une première extrémité 31 d'un fusible 32. Une deuxième extrémité 33 du fusible 32 est reliée à la deuxième polarité 34 de la source d'alimentation 7. Ledit fusible 32 ainsi monté en série en aval des résistances chauffantes de voûte 4 et de sole 5, est destiné à protéger le four ménager électrique 1 contre une augmentation trop importante de la température de l'enceinte de cuisson 2 en cas de défaillance, entre autres, du thermostat réglable 15. Dans l'exemple de réalisation décrit, le fusible 32 joue son rôle de coupe-circuit lorsque la température de l'enceinte de cuisson 2 est sensiblement supérieure à 400 °C.
  • Selon l'invention, le dispositif d'alimentation comporte un troisième dispositif de commande 35 branché en parallèle sur le premier dispositif de commande 8 et comprenant un deuxième interrupteur-minuteur de commande 36 activé par un deuxième bouton de commande et occupant au moins deux positions, soit une position ouverte pour laquelle le troisème dispositif de commande 35 laisse libre l'alimentation des résistances chauffantes de voûte et de sole 4 et 5 par le premier dispositif de commande 8, soit une position fermée pour laquelle le deuxième interrupteur-minuteur active, soit l'alimentation des résistances chauffantes de voûte et de sole 4 et 5 pendant une première durée T1 si le commutateur 25 du deuxième dispositif de commande 23 est en position de "fonctionnement en four", soit l'alimentation de la résistance chauffante de voûte 4 pendant la première durée T1 si le commutateur 25 du deuxième dispositif de commande 23 est en position "fonctionnement en gril".
  • Le troisième dispositif de commande 35 comprend un thermostat fixe 38 monté en série avec le deuxième interrupteur-minuteur 36 et donc la température de réglage est supérieure à la température maximum de réglage du thermostat réglable 15. Une première extrémité 39 du troisième dispositif de commande 35 est reliée à une première borne 40 du thermostat fixe 38.
  • Une deuxième borne 41 du thermostat fixe 38 est reliée à un premier contact 42 du deuxième interrupteur-minuteur 36. Un deuxième contact 43 du deuxième interrupteur-minuteur 36 est relié à une deuxième extrémité 44 du troisième dispositif de commande 35. Ladite deuxième extrémité 44 du troisième dispositif de commande 35 est reliée à la polarité 13 de la source d'alimentation 7. La température de réglage du thermostat fixe (35) présente une valeur voisine de 290°C.
  • Comme le thermostat fixe 38 est réglé à une température de déclenchement supérieure à celle du thermostat réglable 15, il n'existe aucune superposition des plages de températures, ce qui permet au troisième dispositif de commande 35 de court-circuiter le premier dispositif de commande 8. Ainsi comme on le comprendra, on obtient une température de l'enceinte de cuisson très rapidement, ce qui permet de réaliser des opérations de chauffage type "snack".
  • Dans un exemple de réalisation préférentiel, le deuxième interrupteur-minuteur 36 peut occuper une troisième position également fermée pour laquelle le deuxième interrupteur-minuteur 36 active l'alimentation des résistances chauffantes de voûte et/ou de sole 4 et 5 pendant une deuxième durée T2 supérieure à la durée T1.
  • La puissance de chacune des résistances chauffantes de voûte et de sole étant choisie respectivement aux environs de 1 100 W, la première durée T1 présente une valeur comprise dans une plage entre 10 et 15 minutes pour le traitement d'aliments tels que par exemple des pizzas et la deuxième durée T2 présente une valeur comprise dans une plage entre 20 et 30 minutes pour le traitement d'aliments tels que par exemple des gratins.
  • On comprendra mieux le fonctionnement du dispositif d'alimentation des résistances chauffantes de voûte et de sole grâce à l'explication qui va suivre.
  • L'usager, après avoir vérifié la position du deuxième dispositif de commande 23 en "fonctionnement en four", place un aliment, par exemple, une pizza, sur l'étage intermédiaire 6 et referme la porte 3 du four ménager électrique.
  • L'aliment à traiter étant une pizza, l'usager manipule le deuxième bouton de commande sur une position P1 pour laquelle le deuxième interrupteur-minuteur 36 déclenche l'alimentation des résistances chauffantes de voûte et de sole 4 et 5 pendant la durée T1. Ainsi la température de l'enceinte de cuisson monte à une température de 280 °C en environ 4 minutes avec une puissance totale des résistances chauffantes de 2 200 W et permet donc un traitement optimal de l'aliment. Dès que la durée T1 de fonctionnement de l'opération de chauffage est écoulée, un dispositif avertisseur connu en soi et connecté dans le dispositif d'alimentation, envoi un signal de fin d'opération de chauffage à l'usager. L'usager peut ainsi retirer de l'enceinte de cuisson l'aliment traité.
  • Pour un deuxième type d'aliment, par exemple un gratin, l'usager, après avoir vérifié la position du deuxième dispositif de commande 23 en "fonctionnement gril" place l'aliment dans l'enceinte de cuisson 2 et manipule le deuxième bouton de commande sur une position P2 pour laquelle le deuxième interrupteur-minuteur 36 déclenche l'alimentation de la résistance de voûte 4 pendant la durée T2.
  • Le déroulement de l'opération de chauffage ainsi déclenché est le même que celui décrit précédemment.
  • Ainsi, les fours ménagers électriques sont de plus en plus conviviales grâce à la présence de boutons de commande répondant à des opérations de chauffage spécifiques pour un type d'aliment particulier et facilitant ainsi l'utilisation desdits fours.

Claims (5)

  1. Dispositif d'alimentation des résistances chauffantes de voûte et de sole (4 et 5) d'une enceinte de cuisson (2) d'un four ménager électrique (1) qui sont branchées en parallèle sur une source d'alimentation (7) et comprenant, d'une part, un premier dispositif de commande (8) monté en série avec lesdites résistances chauffantes (4 et 5) et comportant un premier interrupteur-minuteur (14) de commande de l'alimentation des résistances chauffantes (4 et 5) actionné par un premier bouton susceptible de prendre des positions déterminées limitant la durée de fonctionnement des résistances chauffantes (4 et 5) et un thermostat réglable (15) monté en série avec le premier interrupteur-minuteur (14), commandé par un deuxième bouton susceptible de prendre des positions déterminées limitant la température de l'enceinte de cuisson (2) et dont les températures de réglage varient entre une température minimum et une température maximum et, d'autre part, un deuxième dispositif de commande (23) monté en série avec la résistance chauffante de sole (5) et comprenant un commutateur (25) commandé par un premier organe de commande et occupant soit une position de "fonctionnement en four" pour laquelle la résistance chauffante de sole (5) est connectée à la source d'alimentation (7), soit une position de "fonctionnement en gril" pour laquelle la résistance de sole (5) est déconnectée de la source d'alimentation (7),
       caractérisé en ce qu'il comporte un troisième dispositif de commande (35) branché en parallèle sur le premier dispositif de commande (8) et comprenant un deuxième interrupteur-minuteur (36) de commande activé par un deuxième bouton de commande et occupant au moins deux positions, soit une position ouverte pour laquelle le troisième dispositif de commande (35) laisse libre l'alimentation des résistances chauffantes de voûte et de sole (4 et 5) par le premier dispositif de commande (35), soit une position fermée pour laquelle le deuxième interrupteur-minuteur (36) active, soit les résistances chauffantes de voûte et de sole (4 et 5) pendant une première durée T1 si le commutateur (25) du deuxième dispositif de commande (23) est en position de "fonctionnement en four", soit l'alimentation de la résistance chauffante de voûte (4) pendant la première durée T1 si le commutateur (25) du deuxième dispositif de commande (23) est en position de "fonctionnement en gril".
  2. Dispositif d'alimentation selon la revendication 1,
       caractérisé en ce que le troisième dispositif de commande (35) comprend, en outre, un thermostat fixe (38) monté en série avec le deuxième interrupteur-minuteur (36), et dont la température de réglage présente une valeur supérieure à la température maximum du réglage du premier dispositif de commande (35).
  3. Dispositif d'alimentation selon la revendication 1 ou 2,
       caractérisé en ce que le deuxième interrupteur-minuteur (36) peut occuper une troisième position également fermée pour laquelle le deuxième interrupteur-minuteur (36) active l'alimentation des résistances chauffantes de voûte et/ou de sole (4 et 5) pendant une deuxième durée T2 supérieure à la première durée T1.
  4. Dispositif d'alimentation selon la revendication 3,
       caractérisé en ce que la puissance de chacune de résistances chauffantes de voûte et de sole (4 et 5) étant choisie respectivement aux environs de 1 100 W, la première durée T1 présente une valeur comprise dans une plage entre 10 et 15 minutes et la deuxième durée T2 présente une valeur comprise dans une plage entre 20 et 30 minutes.
  5. Dispositif d'alimentation selon l'une quelconque des revendications précédentes,
       caractérisé on ce que la température minimum de réglage du thermostat réglable (15) présente une valeur voisine de 100 °C, la température maximum de réglage du thermostat (15) présente une valeur voisine de 280 °C, et la température de réglage du thermostat fixe (35) présente une valeur voisine de 290 °C.
EP19970400103 1996-01-26 1997-01-20 Dispositif d'alimentation des résistances chauffantes de voute et de sole d'un four ménager électrique Expired - Lifetime EP0786629B1 (fr)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR9600948A FR2744322B1 (fr) 1996-01-26 1996-01-26 Dispositif d'alimentation des resistances chauffantes de voute et de sole d'un four menager electrique
FR9600948 1996-01-26

Publications (3)

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