EP0497191B1

EP0497191B1 - Actuating means for a cooking device and control method

Info

Publication number: EP0497191B1
Application number: EP19920100952
Authority: EP
Inventors: Edwin Keller
Original assignee: Electrolux AG
Current assignee: Electrolux AG
Priority date: 1991-01-28
Filing date: 1992-01-22
Publication date: 1996-07-10
Anticipated expiration: 2012-01-22
Also published as: NO920354D0; FI920348A0; FI920348A; DE59206720D1; EP0497191A1; NO920354L

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zur Ansteuerung des Betriebes eines Kochgerätes gemass dem Oberbegriff von Anspruch 1 sowie eine Kochgerätssteuerung mit mindestens einem Stellglied zur Ansteuerung des Kochgerätes nach dem Oberbegriff von Anspruch 8.The present invention relates to a method for controlling the operation of a cooking device according to the preamble of claim 1 and a cooking device control with at least one actuator for controlling the cooking device according to the preamble of claim 8.

Obwohl sich die vorliegende Erfindung insbesondere auf den Aufbau von Kochfeldern bezieht, mit einer Glaskeramikplatte, kann sie vorteilhaft allgemein für Kochgeräte, d.h. z.B. auch für Backofen oder Kochherde, eingesetzt werden.Although the present invention relates in particular to the construction of cooktops with a glass ceramic plate, it can be advantageous in general for cooking appliances, i.e. e.g. can also be used for ovens or cookers.

Es ist bekannt, die Leistung an Kochgeräten, ebenso wie die In- und Ausserbetriebsetzung, mittels manuell einstellbarer Stellglieder vorzunehmen. Die bekannteste und am häufigsten angewendete Ausführung derartiger Stellglieder umfasst Drehknöpfe, die, als Baugruppe zusammengefasst, an der Frontseite eines Herdes, eines Küchenunterbaues, einer Kochinsel etc. angebracht sind.It is known to perform the power on cooking appliances, as well as the start-up and shutdown, by means of manually adjustable actuators. The best-known and most frequently used design of such actuators comprises rotary knobs, which, combined as an assembly, are attached to the front of a stove, a kitchen base, a cooking island, etc.

Solche Drehknöpfe weisen folgende Nachteile auf:

Von den Arbeitsstandorten beim Kochen sind die Skalen der Knöpfe nur schwer ablesbar, weil sie durch Tischplatten etc. verdeckt werden, dies, weil sie unterhalb des üblichen Arbeitsniveaus angeordnet sind.
Aus dem gleichen Grunde sind die Drehknöpfe von Kleinkindern erreichbar und bedienbar.
Das Sauberhalten dieser Knöpfe ist aufwendig, insbesondere auch die Sauberhaltung der durch die Drehknöpfe abgedeckten Kochgerätepartien.
Die Drehknöpfe sind teilweise relativ schwergängig, was bei bestimmten Behinderungen der Bedienungspersonen nachteilig ist.
Ohne zusätzliche Vorkehrungen ist die Stellung der Drehknöpfe für Blinde nicht erfassbar.
Der Einbau der Drehknöpfe erfordert viel Platz, so beispielsweise das im wesentlichen gleiche Volumen wie eine Besteckschublade.

Such knobs have the following disadvantages:

The scales of the knobs are difficult to read from the work locations when cooking, because they are covered by table tops, etc., because they are arranged below the usual working level.
For the same reason, the knobs can be reached and operated by small children.
Keeping these knobs clean is time-consuming, especially keeping the parts of the cooking appliance covered by the knobs clean.
The knobs are sometimes relatively stiff, which is disadvantageous for certain disabilities of the operators.
Without additional measures, the position of the knobs cannot be determined by the blind.
The installation of the knobs takes up a lot of space, for example the essentially same volume as a cutlery drawer.

Eine andere Ausführung der erwähnten Stellglieder besteht aus obenliegenden Drehknöpfen. Diese werden üblicherweise an einer Verbreiterung der Kochzone vorgesehen und oft mittels eines aufstehenden Schutz randes gegen die Kochzone hin geschützt. Obenliegende Drehknöpfe weisen generell folgende Nachteile auf:

Wegen ihrer relativ grossen Bauhöhe stören sie das handling mit dem Kochgeschirr.
Die Ablesbarkeit der Drehknöpfe ist relativ umständlich.
Bezüglich Sauberhaltung bestehen dieselben Probleme wie bei den oben abgehandelten, frontseitigen Drehknöpfen.

Another embodiment of the actuators mentioned consists of rotary knobs at the top. These are usually provided on a widening of the cooking zone and are often protected against the cooking zone by means of an upstanding protective edge. Overhead knobs generally have the following disadvantages:

Because of their relatively large height, they interfere with the handling of the cookware.
The readability of the knobs is relatively cumbersome.
The same problems exist with regard to keeping clean as with the front-side dealt with above Knobs.

Spezifisch mit Blick auf die Glaskeramikfeld-Kochgeräte sind die weiteren Nachteile obenliegender Drehknöpfe, sofern in's Kochfeld integriert, manifest:

Es müssen Bohrungen in die Kochfeldkeramik eingelassen werden für die Drehknopfachsen, welche entsprechend aufwendig gedichtet werden müssen, und
diese Achsdurchführungsbohrungen ergeben Festigkeitsschwachstellen der Glaskeramikplatte.

Specifically with a view to the glass ceramic hob, the other disadvantages of the top knobs, if integrated in the hob, are manifest:

There must be holes drilled in the cooktop ceramic for the knob axes, which have to be sealed accordingly, and
these axis feedthrough holes result in weaknesses in the strength of the glass ceramic plate.

Sofern der oben erwähnte Schutzrand vorgesehen wird, ergibt sich wiederum eine Beeinträchtigung der Kochgeschirr-Handhabung sowie eine weitere, bei der Reinigung relativ schwer zugängliche Winkelpartie.If the protective edge mentioned above is provided, there is again an impairment in the handling of the cookware and a further angle section which is relatively difficult to access during cleaning.

Eine weitere bekannte Ausbildungsvariante der erwähnten Stellglieder besteht in obenliegenden "touch control"-Feldern. Durch Berühren von Bedienungsfeldern werden, kapazitiv, unterhalb einer Platte mit dem Bedienungsfeld angeordnete kapazitive Sensoren aktiviert. Mit diesen Stellgliedern werden bezüglich der oben erwähnten Probleme betreffs Bedienungsort, Arbeitsflächenausgestaltung, Reinigbarkeit, mechanische Beeinträchtigung der Glaskeramikplatte, ideale Verhältnisse geschaffen.Another known training variant of the actuators mentioned is in the "touch control" fields located above. By touching control panels, capacitive sensors arranged below a plate with the control panel are activated capacitively. With these actuators, ideal conditions are created with regard to the above-mentioned problems relating to the operating location, work surface design, cleanability, mechanical impairment of the glass ceramic plate.

Hingegen sind die Störeinflüsse sehr ausgeprägt, z.B. durch Fettfilme, ausgeleertes Wasser, Reinigungsmittel, Aufsetzen von Gegenständen etc. Aus diesen Gründen ist die Realisierung für die Praxis äusserst problematisch.On the other hand, the interference is very pronounced, for example due to grease films, emptied water, cleaning agents, putting on objects, etc. For these reasons the implementation is extremely problematic in practice.

Auch wenn die Störanfälligkeit der vorgesehenen, kapazitiven Kopplung gelöst wäre, blieben die nachstehend aufgeführten, weiteren Nachteile dieser Stellglieder bestehen:

Sofern nicht der Leistungswert direkt durch eine zugeordnete Taste ansteuerbar ist, wozu pro Kochplatte bzw. -feld ein relativ ausgedehntes Tastenfeld nötig ist, muss, um den Leistungswert zu ändern, ein entsprechender Sensor (plus oder minus) so lange berührt werden, bis der schrittweise nachlaufende Wert der gewünschten Leistung entspricht. Damit wird die Bedienung relativ langsam.
Zur Sensoransteuerung mittels der erwähnten kapazitiven Kopplung gehört zwangsläufig eine optische Anzeige für den aktuellen Stellwert, weil keine mechanische Kopplung zwischen einer Position und dem Stellwert besteht, im Gegensatz zu Drehknöpfen.

Even if the capacitance coupling provided was susceptible to malfunction, the following further disadvantages of these actuators remained:

Unless the power value can be controlled directly by an assigned key, which requires a relatively large keypad for each hotplate or hob, in order to change the power value, a corresponding sensor (plus or minus) must be touched until the step by step trailing value corresponds to the desired performance. This makes operation relatively slow.
The sensor control by means of the capacitive coupling mentioned inevitably includes an optical display for the current manipulated variable because there is no mechanical coupling between a position and the manipulated variable, in contrast to rotary knobs.

Vorsehen einer derartigen optischen Anzeige, die zwangsläufig eine Digitalanzeige ist, ist relativ teuer, insbesondere, wenn auch die Schutzmassnahmen für eine solche Anzeige den praktischen Bedürfnissen bei der Kochgeschirrhandhabung gerecht werden soll.Providing such an optical display, which is inevitably a digital display, is relatively expensive, in particular if the protective measures for such a display are also intended to meet the practical needs in cookware handling.

Bei allen elektronischen Stellgliedern besteht im weiteren das Problem, dass viele nationale Zulassungsvorschriften erfordern, dass der Energiehauptschalter zu einem Kochgerät elektromechanisch arbeiten muss. Da ein solcher durch elektronische Schaltanordnungen nicht umfasst ist, muss immer ein zusätzlicher, separater Schalter für die Energiezufuhr vorgesehen werden, was insbesondere bei Glaskeramikfeldern nicht einfach ausführbar und ästhetisch störend ist. Der verlangte elektromechanische Schalter muss direkt manuell ansteuerbar sein.Another problem with all electronic actuators is that there are many national approval regulations require that the main power switch to a cooking device must work electromechanically. Since such is not covered by electronic switching arrangements, an additional, separate switch must always be provided for the energy supply, which is not easy to carry out and is aesthetically disruptive, particularly in the case of glass ceramic fields. The required electromechanical switch must be directly controllable manually.

Aus der W089/04543 ist ein Verfahren bzw. eine Kochgerätsteuerung eingangs genannter Art bekannt geworden. Dadurch werden im wesentlichen die obgenannten Nachteile behoben. Bezüglich Reproduzierbarkeit und Bedienungssicherheit lässt aber das Vorgehen nach der erwähnten Schrift einiges zu wünschen übrig. Gemäss der angegebenen Schrift sind wohl auf der einen Seite der Unterlage, worauf das verschiebliche Stellglied betätigt wird, Markierungen vorgesehen, welche dem Benutzer angeben, wo das Stellglied hinzuschieben ist, um eine bestimmte Ansteuerung des Kochgerätes auszulösen. Dies bedingt eine mehr oder weniger exakte Ueberprüfung der Relativlage zwischen Markierung und Schieber durch den Benutzer; ein praktisch blindes, reproduzierbares Positionieren des Stellgliedes ist nicht möglich.From W089 / 04543 a method or a cooking device control of the type mentioned at the outset has become known. This essentially eliminates the disadvantages mentioned above. With regard to reproducibility and operational safety, the procedure according to the font mentioned leaves a lot to be desired. According to the cited document, markings are probably provided on one side of the base, whereupon the displaceable actuator is actuated, which indicate to the user where the actuator is to be pushed in order to trigger a specific control of the cooking device. This requires a more or less exact check of the relative position between the marking and the slide by the user; a practically blind, reproducible positioning of the actuator is not possible.

Dieses Problem des bekannten Vorgehens wird nach dem kennzeichnenden Teil von Anspruch 1 verfahrensmässig gelöst.This problem of the known procedure is procedurally solved according to the characterizing part of claim 1.

Im weiteren wird bei dem bekannten Vorgehen das Kochgerät immer dann angesteuert, wenn das Stellglied in eine beliebige der vorgesehenen, steuerwirksamen Positionen gesetzt wird. Dabei ist zu bedenken, dass der Vorteil einer höchst einfachen Bedienung mit dem Stellglied auch die Gefahr einer solchen Bedienung, mithin Aktivierung des Kochgerätes, einschliesst, durch unbefugte Personen, insbesondere Kinder, oder aus Unachtsamkeit.Furthermore, in the known procedure, the cooking appliance is always activated when the actuator is in any of the intended tax effective positions is set. It should be borne in mind that the advantage of extremely simple operation with the actuator also includes the risk of such operation, and consequently activation of the cooking appliance, by unauthorized persons, in particular children, or due to carelessness.

Es versteht sich von selbst, dass es z.B. für ein Kind problemlos möglich ist, sei dies zufällig oder absichtlich, den bekannten Magnetschieber auf eine der bekanntlich vorgesehenen Markierungen zu setzen, ähnlich einer Spielfigur auf ein Spielfeld.It goes without saying that e.g. it is possible for a child to do so, be it by accident or on purpose, to place the known magnetic slide on one of the known markings, similar to a playing figure on a playing field.

Um auch dieses Problem unter dem Aspekt der Sicherheit zu lösen, wird vorgeschlagen, nach dem Wortlaut von Anspruch 2 vorzugehen.In order to solve this problem from the security aspect as well, it is proposed to proceed according to the wording of claim 2.

Im weiteren wird bei dem aus der genannten Schrift bekannten Vorgehen in jeder steuerwirksamen Schieberposition ein Magnetfeld-sensitiver Sensor ausgelöst und gibt ein steuerwirksames Signal ab.Furthermore, in the procedure known from the cited document, a magnetic field-sensitive sensor is triggered in each control-effective slide position and emits a control-effective signal.

Dieses Vorgehen ist unter zwei unterschiedlichen Aspekten nachteilig, erstens unter dem sicherheitstechnischen Aspekt, denn Magnetfeld-sensitive Fühler, wie beispielsweise Reedschalter, können sehr wohl durch andere, zufällig magnetisierte Gegenstände, wie Pfannenboden etc., ausgelöst werden. Wird bei dem bekannten Vorgehen ein solcher Fühler ausgelöst, so wird das Kochgerät angesteuert. Im weiteren ist obgenanntes Vorgehen unter dem Aspekt konstruktiven Aufwandes bei gegebener Anzahl anzusteuernder Zustände, wie beispielsweise Heizleistungsstufen, nachteilig. Dies, weil für jede vorgesehene steuerwirksame Position ein Fühler vorgesehen ist und einen vorgegebenen Steuerzustand auslöst.This procedure is disadvantageous in two different respects, firstly in the safety aspect, because magnetic field-sensitive sensors, such as reed switches, can very well be triggered by other, randomly magnetized objects, such as pan bases, etc. If such a sensor is triggered in the known procedure, the cooking device is activated. Furthermore, the above-mentioned procedure is under the aspect of constructive effort given a number of states to be controlled, such as heating power levels, disadvantageous. This is because a sensor is provided for each intended tax effective position and triggers a predetermined control state.

Auch diese Nachteile unter beiden erwähnten Aspekten werden durch das erfindungsgemässes Verfahren, welches sich nach dem Wortlaut von Anspruch 3 auszeichnet, gelöst.These disadvantages in both of the above-mentioned aspects are also solved by the method according to the invention, which is distinguished by the wording of claim 3.

Dies beispielsweise unter dem Sicherheitsaspekt dadurch, dass, wenn zwei Fühler in logischer UND-Verknüpfung gleichzeitig aktiviert sein müssen, um einen Steuerzustand zu definieren, dies einen eng definierten örtlichen Verlauf des Magnetflusses bedingt, nämlich so, dass mit ein und demselben Schieber in einer Position beide Fühler ausgelöst werden. Es ist die Wahrscheinlichkeit, zwei solche Fühler mit einem zufällig magnetisierten Gegenstand gleichzeitig auszulösen, wesentlich tiefer, als einen Fühler auszulösen.This is done, for example, from the safety point of view, that if two sensors in a logical AND operation must be activated at the same time in order to define a control state, this requires a narrowly defined local course of the magnetic flux, namely in such a way that with one and the same slide in one position both sensors are triggered. The probability of triggering two such sensors with a randomly magnetized object at the same time is much lower than triggering one sensor.

Im weiteren kann, unter dem Aspekt des obgenannten Aufwandes, je ein steuerwirksames Signal durch kombiniertes, gemeinsames Auslösen mehrerer Fühler angesteuert werden, womit die Anzahl möglicher Schaltzustände bei gegebener Anzahl Magnetfeld-sensitiver Fühler wesentlich erhöht wird.Furthermore, from the point of view of the above-mentioned effort, one control-effective signal can be controlled by a combined triggering of several sensors, which significantly increases the number of possible switching states for a given number of magnetic field-sensitive sensors.

Im weiteren kann das bekannte Vorgehen unter dem Aspekt der Reproduzierbarkeit deshalb nachteilig sein, weil am magnetischen Kreis auftretende Schalthysteresen nicht berücksichtigt sind, was zu Fehlfunktionen und/oder schlechter Reproduzierbarkeit von Schieberposition und Sensorreaktion führen kann. Es versteht sich von selbst, dass es für den Gebraucher unzumutbar ist, wenn das vorgesehene Stellglied erst in einer als steuerwirksam angegebenen Position hin und her geschoben werden muss, bis der zugeordnete Fühler anspricht.Furthermore, the known procedure from the point of view of reproducibility can be disadvantageous because switching hysteresis occurring on the magnetic circuit are not taken into account, which can lead to malfunctions and / or poor reproducibility of slide position and sensor reaction. It goes without saying that it is unreasonable for the user if the intended actuator has to be pushed back and forth in a position specified as tax effective until the assigned sensor responds.

Um auch dieses Problem zu beheben, wird weiter vorgeschlagen, nach dem Wortlaut von Anspruch 4 vorzugehen.In order to solve this problem as well, it is further proposed to proceed according to the wording of claim 4.

Durch erfindungsgemässes Vorgehen wird die praktische Verwendbarkeit des bekannten Verfahrens aus der Sicht des Gebrauchers wesentlich verbessert.The procedure according to the invention significantly improves the practical usability of the known method from the point of view of the user.

Wird mindestens eines der erfindungsgemässen Verfahren gemäss Anspruch 5 an einem Glaskeramikkochfeld eingesetzt, so wird der magnetische Kreis durch die Glaskeramikplatte hindurchgestellt, was keinerlei mechanische Beeinträchtigung bzw. Bearbeitung der Glasplatte erforderlich macht.If at least one of the methods according to the invention is used on a glass ceramic cooktop, the magnetic circuit is put through the glass ceramic plate, which does not require any mechanical impairment or processing of the glass plate.

Gemäss Wortlaut von Anspruch 7 wird weiter ein wesentlicher Vorteil an einem der erfindungsgemässen Vorgehen ausgenützt, indem das Stellglied entfernbar ausgebildet wird. Damit ist eine ideale, gegebenenfalls zusätzliche Kindersicherung realisiert, indem nach Gebrauch des Kochgerätes das Stellglied entfernt werden kann.According to the wording of claim 7, a substantial advantage of one of the procedures according to the invention is further exploited in that the actuator is designed to be removable. This is an ideal, if necessary Additional childproofing implemented by the actuator can be removed after using the cooking device.

Daraus ist auch ersichtlich, dass das Problem der Reinigung bei erfindungsgemässem Vorgehen gelost wird, indem die Platte, und, insbesondere bei einem Glaskeramikkochfeld, die Glaskeramikplatte, problemlos nach Entfernen des oder der Stellglieder gereinigt werden kann. Dies wird vorzugsweise dadurch erleichtert, dass die Bewegungsführung randständig der Platte und/oder entfernbar, wie aufsteckbar, vorgesehen wird.It can also be seen from this that the problem of cleaning is solved in the procedure according to the invention in that the plate, and, in particular in the case of a glass ceramic hob, the glass ceramic plate, can be cleaned without problems after removal of the actuator or actuators. This is preferably facilitated by the fact that the movement guide is provided at the edge of the plate and / or can be removed, such as plugged on.

Bezüglich Störanfälligkeit wird nun vorgeschlagen, weiter nach dem wortlaut von Anspruch 7 vorzugehen. Dadurch wird erreicht, dass nur Positionieren eines spezifischen Magnetes, wie er am Stellglied angeordnet ist, in eine ganz bestimmte Position oder in ganz bestimmte, vorgegebene Positionen, zu einer ansteuernden Wirkung auf die Schaltanordnung führt. Auch dann, wenn andere magnetische Gegenstände zufällig in den Bereich der Schaltanordnung gebracht werden, erfolgt durch letztere kein steuernder Durchgriff.With regard to susceptibility to interference, it is now proposed to proceed according to the wording of claim 7. It is thereby achieved that only positioning a specific magnet, as it is arranged on the actuator, in a very specific position or in very specific, predetermined positions leads to a controlling effect on the switching arrangement. Even if other magnetic objects are brought into the area of the switching arrangement by chance, the latter does not have a controlling access.

Obwohl es durchaus möglich ist, den oder die Stellglieder auf der Frontseite vorzusehen, werden sie bevorzugterweise obenliegend angeordnet, da sie ja, entfernbar, die zur Verfügung stehende Arbeitsfläche nicht beeinträchtigen. Das Verschieben eines Stellgliedes kann sehr schnell erfolgen, so dass die Einstellbarkeit sehr direkt ist.Although it is entirely possible to provide the actuator or actuators on the front side, they are preferably arranged at the top, since they do not adversely affect the available work surface. An actuator can be moved very quickly, so that the adjustability is very direct.

Durch Vorsehen von Anzeigen, sei dies an der Platte oder einer vorgesehenen Führung, gegebenenfalls Vorsehen von Leuchtanzeigen, wie Leuchtbalkenanzeigen oder auch akustischen Anzeigen, kann eine gute Erkennbarkeit der Stellerpositionen, auch aus Entfernung, sichergestellt werden. Durch Beibehalten des magnetischen Durchgriffsprinzips wird eine wesentliche Reduzierung des Störeinflussproblems erreicht. Werden beispielsweise und bevorzugterweise Reed-Relais als magnetisch ansteuerbare Schalter vorgesehen, so ist erkenntlich, dass das Netz-Schalt-Problem eliminiert ist. Dadurch ist der oft vorgeschriebene elektromechanische Schalter bereitgestellt.Providing displays, be it on the plate or an intended guide, if necessary providing illuminated displays, such as illuminated bar displays or acoustic displays, ensures that the position of the actuator can be easily recognized, even from a distance. By maintaining the magnetic penetration principle, a significant reduction in the interference problem is achieved. If, for example and preferably, reed relays are provided as magnetically controllable switches, it can be seen that the mains switching problem is eliminated. This provides the often prescribed electromechanical switch.

Bevorzugte Ausführungsvarianten der erfindungsgemässen Kochgerätssteuerung, für welche die obgenannten Vorteile selbstverständlich gleichermassen wie für das erfindungsgemässe Verfahren ihre volle Gültigkeit haben, sind in den Ansprüchen 8 bis 21 spezifiziert.Preferred embodiments of the cooking device control according to the invention, for which the above-mentioned advantages are of course equally valid as for the method according to the invention, are specified in claims 8 to 21.

Die Erfindung wird anschliessend beispielsweise anhand von Figuren erläutert, woraus noch weitere Vorteile des erfindungsgemässen Vorgehens dem Fachmann erkenntlich werden.The invention is subsequently explained, for example, with reference to figures, from which further advantages of the procedure according to the invention will become apparent to the person skilled in the art.

Es zeigen:

Fig. 1: schematisch das am erfindungsgemässen Vorgehen beibehaltene Steuerungsprinzip;
Fig. 2: in schematischer Querschnittsdarstellung eine bevorzugte, nach dem erfindungsgemässen Verfahren arbeitende Ausführungsvariante der erfindungsgemässen Steuerung an einem Glaskeramik-Kochfeld,
Fig. 3: schematisch die Anordnung von Fig. 2 in Aufsicht,
Fig. 4: schematisch die Anordnung von vier erfindungsgemäss vorgesehenen Stellgliedschiebern an einem Kochfeld mit vier Kochplatten,
Fig. 5: anhand eines Funktionsblockdiagrammes, bevorzugterweise vorgesehene Steuerverknüpfungen an Magnetfeld-sensitiven Sensoren, erfindungsgemäss vorgesehen,
Fig. 6: schematisch eine weitere Ausführungsvariante des erfindungsgemässen Vorgehens,
Fig. 7: ein Funktionsblockdiagramm einer erfindungsgemäss gegebenenfalls vorgesehenen Leistungssteuerung, durch welche das Kochgerät nach vorgebbarer Zeitspanne abgeschaltet wird,
Fig. 8: eine weitere, beim erfindungsgemässen Vorgehen gegebenenfalls vorgesehene Leistungssteuerung in Funktionsblockdarstellung, durch welche ein Ueberschreiten einer vorgegebenen Maximal-Leistung an Kochgerätplatten verhindert wird.

Show it:

Fig. 1: schematically the control principle retained in the procedure according to the invention;
Fig. 2: In a schematic cross-sectional representation, a preferred embodiment variant of the inventive method working according to the inventive method Control on a glass ceramic cooktop,
Fig. 3: schematically the arrangement of Fig. 2 in supervision,
Fig. 4: schematically the arrangement of four actuator slides provided according to the invention on a hob with four hot plates,
Fig. 5: based on a function block diagram, preferably provided control links on magnetic field sensitive sensors, provided according to the invention,
Fig. 6: schematically a further embodiment variant of the procedure according to the invention,
Fig. 7: 1 shows a functional block diagram of a power control, which may be provided according to the invention, by means of which the cooking appliance is switched off after a predefinable period of time,
Fig. 8: a further power control, optionally provided in the procedure according to the invention, in a functional block representation, by means of which a predetermined maximum power on cooking appliance plates is prevented from being exceeded.

In Fig. 1 ist ausschnittsweise eine Platte 1 aus magnetisch permeablem Material, inbesondere aus einem Glaskeramikmaterial oder aber auch einem Kunststoff, einem entsprechenden Metall, wie Kupfer, Aluminium etc., dargestellt. Auf der einen Seite dieser Platte 1 ist ein Magnetfeldsensor 3 angeordnet, bei welchem es sich beispielsweise um einen Hall-Sensor, aber bevorzugterweise, und wie noch ausführlich beschrieben werden wird, um einen Reed-Schalter handeln kann.1 shows a section of a plate 1 made of magnetically permeable material, in particular made of a glass ceramic material or also a plastic, a corresponding metal, such as copper, aluminum, etc. A magnetic field sensor 3 is arranged on one side of this plate 1, which can be, for example, a Hall sensor, but preferably, and as will be described in detail, a reed switch.

Als eigentliches Stellglied wird auf der dem Magnetfeldsensor 3 abgewandten Seite der Platte 1 ein Stellgliedschieber 5 mit Permanentmagnetanordnung 7 vorgesehen, welcher das Magnetfeld $\bar{B}$

, durch die Platte 1 durchgreifend, erzeugt. Der Magnetfeld-sensitive Sensor 3 hat grundsätzlich eine Magnetfeld/elektrisches-Signal-Uebertragungscharakteristik, wie sie in Fig. 1 dargestellt ist, sein elektrisch wirkender Ausgang ist, zusammen mit entsprechenden Ausgängen von üblicherweise weiteren, vorgesehenen Magnetfeldsensoren 3, auf eine Leistungssteuereinheit 9, beispielsweise auf Basis der Impulspaketsteuerung arbeitend, geführt, wie sie in der W087/04815 beschrieben ist. Diese stellt die Leistung des Kochgerätes, wie des Kochfeldes 11, je nach dem, ob und welche der Magnetfeldsensoren 3, durch entsprechende Bewegung und Positionierung des Stellgliedschiebers 5 bzw. dessen Magnetfeldes

\bar{B}

, aktiviert worden sind.An actuator slide 5 with a permanent magnet arrangement 7, which detects the magnetic field, is provided as the actual actuator on the side of the plate 1 facing away from the magnetic field sensor 3

\bar{B}

, through the plate 1, generated. The magnetic field-sensitive sensor 3 basically has a magnetic field / electrical signal transmission characteristic, as is shown in FIG. 1, its electrically acting output, together with corresponding outputs from usually further, provided magnetic field sensors 3, to a power control unit 9, for example working on the basis of the pulse packet control, managed as described in W087 / 04815. This provides the performance of the cooking device, such as the hob 11, depending on whether and which of the magnetic field sensors 3, by appropriate movement and positioning of the actuator slide 5 or its magnetic field

\bar{B}

have been activated.

Grundsätzlich kann die Bewegungsbahn für den Schieber 5, entlang mehrerer vorgesehener Magnetfeldsensoren 3, linear oder gebogen oder gar kreisförmig sein, wie durch die Pfeile b dargestellt. Sie ist erfindungsgemäss geführt.In principle, the movement path for the slide 5, along a plurality of magnetic field sensors 3 provided, can be linear or curved or even circular, as shown by the arrows b. It is performed according to the invention.

In Fig. 2 ist schematisch, im Querschnitt, eine bevorzugte Ausführungsvariante einer nach diesem Verfahren arbeitenden, erfindungsgemässen Steuerung dargestellt. Am Rande einer Glaskeramikplatte 13 eines nicht weiter dargestellten Kochfeldes ist, gegebenenfalls auch entfernbar, eine Führungsschiene 15 montiert, entlang welcher ein oder mehrere Stellgliedschieber 17, zeigerförmig ausgebildet, verschiebbar sind. Als Führung kann auch der Rand des Kochgerätes selbst oder eine Leiste, die am Kochgerät ohnehin vorgesehen ist, oder eine andere, am Kochgerät ohnehin vorgesehene Ein- oder Ausformung dienen, bei entsprechender Auslegung der Schieber.In Fig. 2 is schematically, in cross section, a preferred Embodiment variant of a control according to the invention operating according to this method is shown. A guide rail 15 is mounted on the edge of a glass ceramic plate 13 of a cooktop (not shown further), possibly also removable, along which one or more actuator slides 17, pointer-shaped, can be displaced. The edge of the cooking device itself or a strip which is provided on the cooking device anyway, or another molding or shaping which is provided on the cooking device anyway, can also serve as a guide, with the slides being designed accordingly.

In den Stellgliedschiebern 17 sind ein oder mehrere schematisch dargestellte Permanentmagnete 19 integriert, um jeweils ein vorgegebenes Magnetfeldmuster $\bar{B}$

zu erzeugen. Dabei können die Magnetanordnungen 19 in den verschiedenen vorgesehenen Schiebern unterschiedlich ausgebildet sein, um selektiv auch unterschiedliche bzw. unterschiedlich angeordnete Magnetfeld-sensitive Sensoren auszulösen.One or more schematically illustrated permanent magnets 19 are integrated in the actuator slides 17, each around a predetermined magnetic field pattern

\bar{B}

to create. The magnet arrangements 19 in the various slides provided can be designed differently in order to selectively trigger different or differently arranged magnetic field-sensitive sensors.

Die in Fig. 1 generell und schematisch mit 3 dargestellten Magnetfeld-sensitiven Sensoren sind in einer höchst einfachen und bevorzugten Ausführungsvariante durch Reed-Schalter 21 realisiert. Sie sind unterhalb der Glaskeramikplatte 13 so angeordnet, dass dann, wenn die oder ein spezifischer Stellgliedschieber 17 in vorgegebener Position entlang der Führung 15 eingestellt wird, der Schalter 21 anzieht und, wie anhand von Fig. 1 schematisch erläutert wurde, ein elektrisches Stellsignal auf die Leistungssteuerung 9 schaltet.The magnetic field-sensitive sensors shown generally and schematically with 3 in FIG. 1 are realized in a very simple and preferred embodiment variant by reed switches 21. They are arranged below the glass ceramic plate 13 in such a way that when the or a specific actuator slide 17 is set in a predetermined position along the guide 15, the switch 21 is attracted and, as has been explained schematically with reference to FIG. 1, an electrical actuating signal on the Power control 9 switches.

Die Stellgliedschieber 17 sind durch einen einfachen Handgriff entfernbar, sei dies durch Herausschieben aus der Führung 15 oder durch Auskippen, bei entsprechend elastisch ausgebildeter Führungsschiene 23 für den Schieber 17, so dass bei Nichtgebrauch des Kochgerätes die Schieber 17 versorgt werden können, womit eine optimale Kindersicherung erreicht ist. Bei entfernten Schiebern 17, gegebenenfalls auch der Führung 15, kann auch die gesamte Glaskeramikfläche zu anderen Zwecken eingesetzt werden und kann ohne weiteres gereinigt werden. Zu diesem Zwecke kann es gegebenenfalls auch angezeigt sein, die Führungsschiene 23 leicht entfernbar auszubilden, wie mittels bei 25 dargestellten Steckgumminocken.The actuator slide 17 can be removed by a simple handle, be it by pushing it out of the guide 15 or by tipping it out, with a correspondingly elastic guide rail 23 for the slide 17, so that the slide 17 can be supplied when the cooking appliance is not in use, thus providing optimal child safety is reached. When the slides 17, possibly also the guide 15, are removed, the entire glass ceramic surface can also be used for other purposes and can be easily cleaned. For this purpose, it may also be appropriate to design the guide rail 23 to be easily removable, such as by means of plug-in rubber cams shown at 25.

Es versteht sich von selbst, dass die Schieber 17 und die Führungsschiene 23 gegenseitig federnd leicht verspannt werden können, durch in die Führung eingelegte Blattfedern, um eine satte Führung zu ergeben.It goes without saying that the slider 17 and the guide rail 23 can be easily tensioned with respect to one another by means of leaf springs inserted into the guide, in order to provide a smooth guide.

Leicht lösbare Rastverbindungen zwischen Führung und Schieber ergeben ein leichtes Auffinden schaltwirksamer Schieberstellungen.Easily releasable snap-in connections between the guide and the slide result in easy switching switch positions that are effective for switching.

In Fig. 3 ist schematisch eine Aufsicht auf eine solche Anordnung mit einem Schieber 17 dargestellt. Daraus ist ersichtlich, dass vorzugsweise eine Endanschlagsfläche 27 für den jeweiligen Schieber 17 vorgesehen wird, gegebenenfalls, wie bei 27a dargestellt, federnd, womit, entlang der durch Schiene 23 gebildeten Bewegungsbahn des Schiebers 17, ein definierter Anschlag realisiert ist. Am Endanschlag 27 ist weiter bevorzugterweise ein Ein-/Zweikreis-Umschalter 27b für die dem betrachteten Schieber zugeordnete Kochplatte vorgesehen.3 schematically shows a top view of such an arrangement with a slide 17. It can be seen from this that an end stop surface 27 is preferably provided for the respective slide 17, optionally, as shown at 27 a, resiliently, with which a defined stop is realized along the movement path of the slide 17 formed by rail 23. At the end stop 27 there is also preferably a one / two-circuit switch 27b is provided for the hotplate assigned to the slide in question.

Die erste Betätigung mittels des Schiebers 17 schaltet die Platte von Ein- auf Zweikreis-Betrieb um, die zweite wieder zurück auf Einkreis-Betrieb. Bevorzugterweise wird diese Betriebsart z.B. mit einer Leuchtdiode 27c angezeigt. Die gefederte Positionierung an die Anschlagfläche 27 wird vorzugsweise auch zur Stromeinschaltung an das Kochgerät ausgenützt.The first actuation by means of the slide 17 switches the plate from one to two-circuit operation, the second back to single-circuit operation. This operating mode is preferably e.g. indicated by an LED 27c. The spring-loaded positioning on the stop surface 27 is preferably also used for switching on the current to the cooking appliance.

Dies kann dadurch erfolgen, dass mit dem Schieber 17 wiederum ein Magnetfeld-sensitiver Fühler, wie vorzugsweise ein Reed-Relais, aktiviert wird. Dies hat den wesentlichen Vorteil, dass das Kochgerät nur unter Strom gesetzt werden kann, wenn ein Schieber 17 in diese vorgegebene Position gesetzt wird. Selbstverständlich kann das Ein-/Ausschalten mit dem erwähnten Ein-/Zweikreis-Umschalten kombiniert werden, indem beispielsweise ein Reed-Relais über ein Zählwerk zyklisch einschaltet, in den Einkreis-Betrieb, beim nächsten Schaltvorgang, in den Zweikreis-Betrieb umschaltet, beim dritten in den Aus-Betrieb.This can be done in that the slide 17 in turn activates a sensor sensitive to a magnetic field, such as preferably a reed relay. This has the essential advantage that the cooking appliance can only be energized if a slide 17 is placed in this predetermined position. Of course, switching on / off can be combined with the one / two-circuit switchover mentioned, for example by a reed relay switching on cyclically via a counter, switching to single-circuit operation, the next switching operation, switching to dual-circuit operation, the third in the off mode.

Auf der Glaskeramikfläche 13 sind diejenigen Schieberpositionen, wie bei 29 schematisch dargestellt, eingezeichnet, an welchen das Magnetfeld des Schiebers 17 darunterliegende Reed-Schalter schaltet.On the glass ceramic surface 13, those slide positions, as shown schematically at 29, are drawn in, at which the magnetic field of the slide 17 switches reed switches underneath.

Es ist ohne weiteres möglich, wie bei 30 (Fig. 2) gestrichelt dargestellt, unter der Glaskeramik Leuchtanzeigen vorzusehen, die aktiviert sind, wenn die oder das der entsprechenden Schieberposition zugeordnete Reed-Relais aktiviert ist.It is readily possible, as shown in dashed lines at 30 (FIG. 2), to provide illuminated displays under the glass ceramic which are activated when the or the one assigned to the corresponding slide position Reed relay is activated.

Es sind auch Positionsanzeigen mittels Balkenleuchtanzeigen und/oder akustisch möglich.Position displays by means of bar-illuminated displays and / or acoustically are also possible.

In Fig. 4 ist schematisch in Aufsicht ein Vierer-Kochfeld mit den vier vorgesehenen Stellgliedschiebern 17 dargestellt.In Fig. 4, a four-burner hob with the four provided actuator slides 17 is shown schematically in supervision.

Anhand von Fig. 5, ein Funktionsblockdiagramm darstellend, sollen weitere, bevorzugte Merkmale des erfindungsgemässen Vorgehens erläutert werden.5, illustrating a functional block diagram, further preferred features of the procedure according to the invention are to be explained.

Entsprechend verschiedenen Stellungen eines in Fig. 5 lediglich mit seiner Permanentmagnetanordnung 19 dargestellten Stellgliedschiebers, sind beispielsweise jeweils zwei entsprechend ausgerichtete Magnetfeldsensitive Sensoren 3a und 3b angeordnet. Die elektrischen Wirkausgänge dieser Sensoren sind über jeweilige UND-Verknüpfungen 31 miteinander kombiniert. Nur wenn beide so miteinander logisch verknüpfte Sensoren in einer Stellung des Schiebers bzw. Magneten 19 gemeinsam aktiviert sind, wird ausgangsseitig der UND-Verknüpfung 31 ein Signal stellwirksam.According to different positions of an actuator slide shown only in FIG. 5 with its permanent magnet arrangement 19, two correspondingly aligned magnetic field sensitive sensors 3a and 3b are arranged, for example. The electrical active outputs of these sensors are combined with one another via respective AND links 31. Only when the two logically linked sensors are activated together in one position of the slide or magnet 19 does a signal become effective on the output side of the AND link 31.

Wenn mehr oder weniger Sensoren als die vorgegebene Anzahl miteinander UND-verknüpfter, hier also von zwei, aktiviert werden, wird das Kochgerät nicht in Betrieb gesetzt.If more or fewer sensors than the specified number of AND-linked, in this case two, are activated, the cooking device will not be put into operation.

Damit wird erreicht, dass, wenn auf die Platte, beispielsweise Glaskeramikplatte 13, ein beliebiger magnetisierter Gegenstand gelegt wird, eine Störansteuerung der erfindungsgemässen Kochgerätssteuerung unterbleibt, weil im wesentlichen ausgeschlossen werden kann, dass ein solcher Gegenstand gerade die zwei einander über die UND-Verknüpfung 31 zugeordneten Sensoren 3 aktiviert.It is thus achieved that if any magnetized object is placed on the plate, for example glass ceramic plate 13, an interference control the cooking appliance control according to the invention is omitted because it can essentially be ruled out that such an object just activates the two sensors 3 assigned to one another via the AND link 31.

Grundsätzlich werden mithin die Sensoranordnung und die Permanentmagnetanordnung, gegebenenfalls unter Zuhilfenahme von Leitblechen für das Magnetfeld, so ausgelegt, dass eine steuerwirksame Sensoraktivierung nur dann erfolgen kann, wenn das Magnetfeld spezifisch demjenigen der Permanentanordnung 19 entspricht und an ganz bestimmter Position entlang der gestrichelt eingezeichneten Bahn 23a für den Schieber auftritt.In principle, the sensor arrangement and the permanent magnet arrangement are therefore designed, if necessary with the aid of guide plates for the magnetic field, in such a way that control-effective sensor activation can only take place if the magnetic field specifically corresponds to that of the permanent arrangement 19 and at a very specific position along the path 23a shown in dashed lines occurs for the slider.

Während es sich bei den Sensoren 3 prinzipiell um beliebige Magnetfeld-sensitive Sensoren gemäss Fig. 1 handeln kann, wird bevorzugterweise wenigstens ein Sensorpaar 33 als Reed-Schalterpaar, in UND-Verknüpfung seriegeschaltet, ausgebildet. Dieses Sensorpaar 33 steuert eine elektromechanische Einheit 37 an, mit welcher das Netz 36 auf- oder abgeschaltet wird. Bei der Einheit 37 handelt es sich um eine Relais- oder Schützen-Einheit. Dadurch wird die erforderliche elektromechanische Anschaltung der Kochgerätleistung durchgehend realisiert.While the sensors 3 can in principle be any magnetic field-sensitive sensors according to FIG. 1, at least one pair of sensors 33 is preferably designed as a pair of reed switches connected in series with an AND operation. This pair of sensors 33 controls an electromechanical unit 37 with which the network 36 is switched on or off. The unit 37 is a relay or contactor unit. As a result, the required electromechanical connection of the cooking appliance power is continuously implemented.

Es versteht sich von selbst, dass insbesondere dann, wenn die in Fig. 5 generell dargestellten Magnetfeld-sensitiven Sensoren 3 auch als Reed-Schalter ausgebildet sind, die Netzauf- bzw. -abschaltung über letztere erfolgen kann. Es kann beispielsweise die Netzaufschaltung erfolgen, wenn zwei beliebige der UND-kombinierten Reed-Schalter aktiviert werden, wozu die Paare dieser UND-verknüpften Reed-Schalter über ODER-verdrahtet (parallel) auf die Einheit 37 geschaltet werden.It goes without saying that, in particular if the magnetic field-sensitive sensors 3 shown generally in FIG. 5 are also designed as reed switches, the network can be switched on and off via the latter. For example, the Mains connection occurs when any two of the AND-combined reed switches are activated, for which purpose the pairs of these AND-linked reed switches are connected to unit 37 via OR wiring (in parallel).

Es ergibt sich in diesem Fall eine Netzaufschaltung immer dann, wenn durch den Schieber bzw. dessen Magnetanordnung 19 zwei einander zugeordnete Reed-Schalter aktiviert werden.In this case there is always a mains connection when two mutually assigned reed switches are activated by the slide or its magnet arrangement 19.

Um nun eine weitere Sicherung, dahingehend, dass nicht magnetische Störeinflüsse zu einer ungewollten Ansteuerung des Kochgerätes führen, zu erwirken, wird z.B. durch die Anordnung des Reed-Schalterpaares 33 erreicht, dass das Kochgerät nur dann aktiv geschaltet werden kann, wenn der Schieber entsprechend dem Permanentmagneten 19, bevor er in irgendeine der weiteren Stellungen gefahren wird, in die Stellung entsprechend dem Reed-Schalterpaar 33 gelegt wird. Da dies bei einem zufällig auf die Platte abgelegten magnetischen Gegenstand mit Sicherheit nicht der Fall ist, wird im erwähnten Sinne die Störsicherheit dadurch wesentlich erhöht. Bevorzugterweise wird das Reed-Schalterpaar 33 unmittelbar bei einem Anfangsanschlag 39 vorgesehen, derart, dass es für eine Bedienungsperson einfach ist, den Schieber in die geforderte Einschaltposition entsprechend Position EIN von Fig. 3 zu setzen.In order to achieve a further safeguard in that non-magnetic interference leads to an unwanted activation of the cooking device, e.g. The arrangement of the pair of reed switches 33 means that the cooking appliance can only be switched to active if the slide corresponding to the permanent magnet 19 is moved into the position corresponding to the pair of reed switches 33 before it is moved to any of the other positions. Since this is certainly not the case with a magnetic object that is accidentally placed on the disk, the immunity to interference is significantly increased as a result. The pair of reed switches 33 is preferably provided directly at an initial stop 39 in such a way that it is easy for an operator to set the slide in the required switch-on position corresponding to the ON position in FIG. 3.

Werden dementsprechend nun in Fig. 5 die generell dargestellten Magnetfeld-sensitiven Sensoren 3 durch Reed-Schalterpaare realisiert, so ergibt sich mit dem Paar 33, mit Priorität versehen, eine weitere Betriebsweise, dass nämlich das Kochgerät nur dann in Betrieb gesetzt wird, wenn vorerst das Schalterpaar 33 aktiviert wurde und darnach ein weiteres der UND-verknüpften Reed-Schalterpaare. Während mit dem Schalterpaar 33 aufgrund der oft geforderten elektromechanischen Betätigung die Einheit 37 eingeschaltet wird, wird, was darnach auf elektronischem Weg erfolgen kann, mittels der weiteren Reed-Schalterpaare erst Leistung auf die dem jeweiligen Schieber zugeordnete Kochfeldplatte geschaltet.Accordingly, if the generally illustrated magnetic field-sensitive sensors 3 are implemented in FIG. 5 by means of reed switch pairs, the result is that with the Pair 33, given priority, a further mode of operation, namely that the cooking appliance is only put into operation if the switch pair 33 has been activated for the time being and then another of the AND-linked reed switch pairs. While the unit 37 is switched on with the switch pair 33 due to the often required electromechanical actuation, what can then be done electronically is first switched to the hob plate assigned to the respective slide by means of the further reed switch pairs.

Wie in Fig. 3 dargestellt, kann eine Leuchtanzeige 41 vorgesehen sein, welche die Einschaltung des Kochgerätes in Abhängigkeit von der in Fig. 5 dargestellten Anschaltung des Reed-Schalterpaares 33 anzeigt.As shown in FIG. 3, a light indicator 41 can be provided, which indicates that the cooking appliance is switched on as a function of the connection of the pair of reed switches 33 shown in FIG. 5.

Anstatt in jeder gegebenen Schieberstellung eine bestimmte Leistungsstufe für das Kochgerät anzusteuern, beispielsweise über eine Impulspaketsteuerung, kann vorgesehen werden, dass in einer bestimmten Schieberstellung mehrere Sensoren 3 aktiviert werden, beispielsweise in einer Stellung das Paar I und II, in einer weiteren Stellung das Paar II allein, in einer weiteren Stellung das Paar II und III etc., und dass die Ausgänge der UND-Verknüpfungen 31 auf eine logische Verknüpfungseinheit 43 geführt werden, woran durch logische Verknüpfung, ausgehend von der jeweiligen Kombination aktivierter Sensorpaare, ausgangsseitig Leistungs-Stellsignale S_p für das Kochfeld ausgegeben werden.Instead of triggering a specific power level for the cooking device in each given slide position, for example via a pulse packet control, it can be provided that several sensors 3 are activated in a specific slide position, for example the pair I and II in one position and the pair II in a further position alone, in a further position, the pair II and III, etc., and that the outputs of the AND gates 31 are routed to a logical combination unit 43, by means of which, based on the respective combination of activated sensor pairs, output control signals S _p spent on the hob.

Insbesondere wenn, wie in Fig. 2 bei 21a gestrichelt dargestellt, Leitbleche oder Polschuhe vorgesehen sind, um beim Einlegen des Schiebers 17 nur in eine exakt definierte Position ein steuerwirksames Signal zu erzeugen, wie über das dort gezeigte, vorzugsweise eingesetzte Reed-Relais 21, muss das Hystereseverhalten eines solchen Magnetkreises gegebenenfalls berücksichtigt werden. Dies deshalb, weil aufgrund des erwähnten Hystereseverhaltens, bei sequentieller gleicher Positionierung des Schiebers 17, dies den darunterliegenden Sensor nicht gleich anzusteuern braucht.In particular if, as dashed at 21a in FIG. 2 shown, baffles or pole shoes are provided in order to generate a control-effective signal when inserting the slide 17 only in a precisely defined position, as via the reed relay 21 shown there, preferably used, the hysteresis behavior of such a magnetic circuit may have to be taken into account. This is because, due to the hysteresis behavior mentioned, when the slide 17 is positioned sequentially in the same way, this does not need to control the underlying sensor immediately.

Dies kann dadurch behoben werden, dass (nicht dargestellt), beispielsweise gemäss Fig. 2, mittels einer Spule zwischen Platte 13 und Reed 21, die Remanenz im magnetischen Kreis nach jeweils einem Schaltvorgang durch entsprechende Strombeaufschlagung kompensiert wird.This can be remedied by the fact that (not shown), for example according to FIG. 2, by means of a coil between plate 13 and reed 21, the remanence in the magnetic circuit is compensated for by a corresponding current application after each switching operation.

In Fig. 6 ist schematisch eine weitere Ausführungsvariante des erfindungsgemässen Vorgehens dargestellt. Auf der einen Seite der Platte 1, aus permeablem Material, ist eine Spule 40 vorgesehen mit einem U-Kern 42, dessen Schenkel der Oberfläche der Platte 1 zugewandt sind. Die Spule 40 ist beispielsweise Teil des frequenzbestimmenden Resonanzkreises eines Oszillators 44, dessen Impedanzänderung Δ $\bar{Z}$

, wie bei 46 schematisch dargestellt, erfasst wird zur Bildung des Signals S nach Fig. 1.FIG. 6 schematically shows a further embodiment variant of the procedure according to the invention. On one side of the plate 1, made of permeable material, a coil 40 is provided with a U-core 42, the legs of which face the surface of the plate 1. The coil 40 is, for example, part of the frequency-determining resonant circuit of an oscillator 44, the change in its impedance Δ

\bar{Z.}

, as shown schematically at 46, is recorded to form the signal S according to FIG. 1.

Ein Schieber 48 umfasst seinerseits eine Spule 50 mit U-Kern 52, dessen Schenkel denjenigen des Kernes 42 zugewandt sind. Es bilden somit Spulen 40 und 50 sowie wie die Kerne 42 und 52 einen transformatorischen Uebertrager.A slide 48 in turn comprises a coil 50 with a U-core 52, the legs of which face those of the core 42. Coils 40 and 50 are thus formed as well like the cores 42 and 52 a transformer.

Wird nun der Schieber 48, wie bei P dargestellt, verschoben und tritt insbesondere der U-Kern 52 über den U-Kern 42, so wird die Impedanz des frequenzbestimmenden Teiles des Oszillators 44 geändert, was an der Einheit 46 detektiert wird.If the slide 48 is moved, as shown at P, and in particular the U-core 52 passes over the U-core 42, the impedance of the frequency-determining part of the oscillator 44 is changed, which is detected on the unit 46.

Damit ergibt sich eine weitere Möglichkeit, das erfindungsgemässe Vorgehen zu realisieren.This results in a further possibility of realizing the procedure according to the invention.

Wie in Fig. 6 nun weiter dargestellt, wird die transformatorisch, elektromagnetisch durch die Platte 1 übertragene Energie im Schieber 48 über eine entsprechend ausgelegte Wandlereinheit 54, beispielsweise einen AC/DC-Wandler, ausgenützt, eine Anzeige, wie eine LED-Anzeige 56, im Schieber 48 selbst zu speisen. Damit wird die Anzeige 56 dann aktiviert, wenn der Schieber 48 bzw. die Sekundärseite des transformatorischen Wandlers mit der Primärseite, d.h. Oszillatoreinheit 44, mit Spule 40 und Kern 42, eng gekoppelt ist.As is further shown in FIG. 6, the transformer, electromagnetically transmitted energy in the slider 48 is utilized by a correspondingly designed converter unit 54, for example an AC / DC converter, a display, such as an LED display 56, to feed in the slider 48 itself. Thus, the display 56 is activated when the slider 48 or the secondary side of the transformer converter with the primary side, i.e. Oscillator unit 44, with coil 40 and core 42, is closely coupled.

In Fig. 7 ist anhand eines Funktionsblockdiagrammes eine im Zusammenhang mit der vorliegenden Erfindung bevorzugt eingesetzte Leistungssteuerung dargestellt. Die Ausgangssignale jeweils UND-verknüpfter Sensoren 3 gemäss Fig. 5, d.h. die Signale S 31, werden ODER-verknüpft bei 58, einer im wesentlichen als mono-stabiler, wiedersetzbarer Multivibrator wirkenden Zeitvorgabeeinheit 60, zugeschaltet. Der Ausgang der Einheit 60 wird, ODER-verknüpft bei 62, mit dem Ausgangssignal der ODER-Verknüpfung 58 an die elektromechanische Leistungsschalteinheit 37 gemäss Fig. 5 gelegt und steuert diese an.FIG. 7 shows a power control that is preferably used in connection with the present invention on the basis of a functional block diagram. The output signals of each AND-linked sensor 3 according to FIG. 5, ie the signals S 31, are OR-linked at 58, a time-setting unit 60 which essentially acts as a mono-stable, resettable multivibrator. The output of unit 60 is ORed at 62 with the output signal of the OR link 58 to the electromechanical power switching unit 37 according to FIG. 5 and controls it.

Selbstverständlich wird, wie hier nicht dargestellt, primär mit den Signalen S 31, wie anhand von Fig. 5 erläutert wurde, die Leistung am entsprechenden Kochfeld bzw. an der entsprechenden Kochplatte gesteuert.Of course, as not shown here, the power on the corresponding hob or on the corresponding hotplate is primarily controlled with the signals S 31, as was explained with reference to FIG. 5.

Die Leistungsaufschaltung an der Einheit 37 erfolgt, wie beschrieben wurde, elektromechanisch, beispielsweise über die Reed-Schalter 33 von Fig. 5. Durch Aktivschaltung eines der UND-verknüpften Sensorpaare 3 wird die Einheit 60 gesetzt und fällt nach der vorgegebenen Zeitspanne τ ab, womit über die ODER-Verknüpfung 62 dann die Netz-Schalt-Einheit 37 ausgeschaltet wird. Dies erfolgt auch dann, wenn keines der Signale S 31 mehr aktiv ist, d.h. alle Schieber mit Magnet 19 gemäss Fig. 5 beispielsweise entfernt sind.As described, the power is applied to the unit 37 electromechanically, for example via the reed switches 33 from FIG. 5. By activating one of the AND-linked sensor pairs 3, the unit 60 is set and drops after the predetermined time period τ, with which The network switching unit 37 is then switched off via the OR link 62. This also takes place when none of the signals S 31 is active, i.e. all slides with magnet 19 according to FIG. 5 are removed, for example.

Dadurch wird erreicht, dass der Kochgerätebetrieb spätestens nach der vorgebbaren Zeit τ abgeschaltet wird, die beispielsweise eine halbe Stunde betragen kann, dies, sofern nicht durch Verstellen des Schiebers eine Aenderung der Signale S 31 erfolgt ist und mithin eine für die Zeitvorgabeeinheit 60 schaltwirksame Signalflanke letztere wiedergesetzt hat.It is thereby achieved that the cooking appliance operation is switched off at the latest after the predeterminable time τ, which can be, for example, half an hour, provided that the signals S 31 have not been changed by adjusting the slide, and consequently a signal edge which is effective for the time setting unit 60 resumed.

Dieses Vorgehen, als Sicherung, stellt mithin das Kochgerät ab nach der vorgegebenen Zeitspanne τ, welche einer Zeit entspricht, während welcher erfahrungsgemäss ein Kochgerät höchstens in unverändertem Betrieb belassen wird.This procedure, as a backup, therefore switches the cooking appliance off after the predetermined time period τ, which corresponds to a time during which experience has shown that a cooking appliance is at most left in unchanged operation.

In Fig. 8 ist schematisch eine weitere, im Zusammenhang mit der vorliegenden Erfindung bevorzugterweise eingesetzte Leistungssteuerung dargestellt. Wie beschrieben wurde, steuern die Signale S 31 grundsätzlich die Leistungsstelleinheit 9 für die vorhandenen Kochplatten eines Feldes 11 an. Die Gesamtleistung, welche dem Kochfeld 11 abgegeben wird, wird an einer als Summationseinheit schematisch dargestellten Einheit 64 ermittelt. Ueberschreitet diese Gesamtleistung einen vorgegebenen Wert Q, so wird an einer Abstufungseinheit 66 ein Steuersignal S₆₆ erzeugt, welches, rückgeführt auf die Leistungssteuereinheit 9, die Leistung an die jeweiligen Felder 11a bis 11d absenkt, und zwar automatisch, vorzugsweise proportional zu der dann, durch die Signale S₃₁ gesteuert, dem jeweiligen Feld 11_x zugespiesenen Leistung.FIG. 8 schematically shows a further power control that is preferably used in connection with the present invention. As has been described, the signals S 31 basically control the power control unit 9 for the existing hot plates of a field 11. The total power which is given to the hob 11 is determined on a unit 64 which is shown schematically as a summation unit. If this total power exceeds a predetermined value Q, a control signal S _{66 is} generated at a gradation unit 66, which, fed back to the power control unit 9, reduces the power to the respective fields 11a to 11d, automatically, preferably in proportion to that then the signals S ₃₁ controlled, 11 _x power supplied to the respective field.

Dadurch wird ermöglicht, dass eine vorgeschriebene Gesamtleistung nicht überschritten wird und dass im wesentlichen, ohne dass der Benutzer dies bemerkt, die abgegebene Leistung an den Kochfeldern 11_x bei Erreichen bzw. Ueberschreiten des zugelassenen Wertes Q abgesenkt wird.This makes it possible that a prescribed total output is not exceeded and that, essentially without the user noticing, the output on the cooktops 11 _{x is} reduced when the permitted value Q is reached or exceeded.

Das beschriebene erfindungsgemässe Vorgehen eignet sich insbesondere für von oben bedienbare Stellglieder. Die erfindungsgemäss vorgesehenen Stellglieder bzw. Schieber können schnell verschoben werden, und insbesondere Vorsehen von Anzeigen bei den entsprechenden Schieberpositionen bzw. Aktivieren der entsprechenden Sensoren ergibt sich eine gute Ablesbarkeit.The procedure according to the invention described is particularly suitable for actuators which can be operated from above. The actuators or sliders provided according to the invention can be moved quickly, and in particular provision of displays at the corresponding slider positions or activation of the corresponding sensors results in good readability.

Die Schieber können relativ gross und aufragend ausgebildet werden, so dass sich von weitem mit einem Blick abschätzen lässt, in welcher Position ein jeweiliger Schieber steht.The slides can be made relatively large and towering, so that it can be seen from a distance in which position each slider is located.

Durch die wichtige Entfernbarkeit der Stellglieder 17 oder 48 ist eine höchst einfache Reinigung der Platte, insbesondere der Glaskeramikplatte des Feldes möglich, und das Ausnützen einer Magnetkreiskopplung ergibt an sich schon eine wesentlich höhere Störeinfluss-Sicherheit als bei bekannten kapazitiven Sensoren. Die bevorzugte Ausbildungsvariante mit Reed-Schaltern ist besonders störsicher, was noch durch die erwähnte kombinierte Anschaltung mehrerer Sensoren bzw. Reed-Schalter verbessert wird.The fact that the actuators 17 or 48 can be removed makes it extremely easy to clean the plate, in particular the glass-ceramic plate of the field, and the use of a magnetic circuit coupling already results in a considerably higher level of interference resistance than in the case of known capacitive sensors. The preferred embodiment variant with reed switches is particularly immune to interference, which is further improved by the aforementioned combined connection of several sensors or reed switches.

Mit den erwähnten Reed-Schaltern als Magnetfeld-sensitive Sensoren wird gleichzeitig das Erfordernis nach elektromechanischem Hauptschalter für die Netzschaltung realisiert. Das erfindungsgemässe Verfahren und entsprechend die erfindungsgemässe Steuerung sind kostengünstig, da sowohl die Schieber wie auch die Sensoren und insbesondere Reed-Schalter als Sensoren unkomplizierte, relativ kostengünstige Bauteile sind.With the reed switches mentioned as magnetic field-sensitive sensors, the requirement for an electromechanical main switch for the mains circuit is also realized. The method according to the invention and correspondingly the control according to the invention are inexpensive, since both the slides and the sensors and in particular reed switches as sensors are uncomplicated, relatively inexpensive components.

Wie erwähnt wurde, ergibt sich aus der Entfernbarkeit der Schieber eine optimale Kindersicherung. Zum Betätigen der Schieber ist nur eine geringe Bedienungskraft notwendig, und trotz oben liegender Stellgliedanordnung sind keine Durchführungen durch die Glaskeramikplatte bzw. generell die Platte aus magnetisch permeablem Material notwendig.As has been mentioned, the removability of the slider results in optimal child safety. Only a small operating force is required to operate the slide, and in spite of the actuator arrangement located above, no penetrations through the glass ceramic plate or generally the plate made of magnetically permeable material are necessary.

Claims

Process for initiating the operation of a cooking device, in the case of which at least one magnetic circuit is altered through a magnetically permeable base by means of a displaceable adjusting member on the one side of the base and, on the other side of the base, this alteration is registered in a manner which is effective for control, characterised in that the path of movement of the adjusting member is mechanically guided (23) and predetermined positions for the adjusting members are mechanically predetermined.
Process according to Claim 1, characterised in that the adjusting member (5, 17) must first be set to a predetermined position (27) before it becomes effective for control of the heating operation of the cooking device by displacement into other positions.
Process according to any one of Claims 1 or 2, characterised in that on the other side of the base, sensors which are sensitive to the magnetic field are provided at discreet locations and the outlets of at least one part of the sensors are logically linked to form signals which are effective for control.
Process according to any one of Claims 1 to 3, wherein the registration which is effective for control in relation to the adjusting member displacement displays hysteretic behaviour, characterised in that the hysteretic behaviour is compensated electronically.
Process according to at least one of Claims 1 to 4, on a glass-ceramics cooking area, characterised in that the circuit is conducted through the glass-ceramics (13), the mechanical guiding and position-adjusting being performed without intervention on the glass-ceramics cooking area.
Process according to at least of Claims 1 to 5, characterised in that the adjusting member (5,17) can be removed.
Process according to at least one of Claims 1 to 6, characterised in that an arrangement of sensors (3,33) which are sensitive to magnetic fields and members defining magnetic circuits herefor are arranged such that the sensors (3,33) only emit a signal which is effective for control if a defined magnetic field (B) is supplied to a defined location.
Cooking device control with at least one adjusting member for controlling the cooking device, wherein the following are provided:
- a plate (1,13) of magnetically permeable material;

- at least one adjusting member (5,17), which is displaceable on the one side of the plate;

- at least one magnetic circuit which engages through the plate, wherein the adjusting member alters the magnetic circuit when it is pushed in into a predetermined position; and

- a sensor arrangement for detecting the alteration of the magnetic circuit, which sensor arrangement is disposed on the other side of the plate;
characterised in that there are provided both a mechanical guide (23) for the path of movement (23a) of the adjusting member (17), and mechanical position-identifying members for the adjusting member along the path of movement thereof.
Control according to Claim 8, characterised in that the sensor arrangement comprises at a position for the adjusting member at least one sensor, the output signal of which switches remaining sensor outlets for controlling the heating members of the cooking device along the path of movement.
Control according to any one of Claims 8 or 9, characterised in that the sensor arrangement comprises a plurality of sensors, the outlets of which are conducted on a logical linking unit (43), the outlet of which is effective for control for heating members of the cooking device.
Control according to any one of Claims 8 to 10, characterised in that there are provided compensation means for a hysteretic behaviour of the magnetic circuit.
Control according to at least one of Claims 8 to 11 for a cooking device with a glass-ceramics cooking area, characterised in that the plate is the glass-ceramics plate (13) of the cooking area.
Control according to at least one of Claims 8 to 12, characterised in that the adjusting member (17) can be removed.
Control according to at least one of Claims 8 to 13, characterised in that at least one end abutment member (27), which is preferably sprung (27a), is provided in the path of movement of the adjusting member (17).
Control according to at least one of Claims 8 to 14, characterised in that displays for adjusting member positions (29), which are effective for control, are provided, preferably on the plate (13) or on the mechanical guide (23).
Control according to at least one of Claims 8 to 15, characterised in that the sensor arrangement comprises at least one Reed switch (21,33).
Control according to at least one of Claims 8 to 16, characterised in that the power circuit is controlled via a Reed switch (33).
Control according to at least one of Claims 8 to 17, characterised in that an electrically operated display, such as a light diode, is integrated in the adjusting member and preferably supplied via the magnetic circuit which is formed as an electromagnetic circuit.
Control according to at least one of Claims 8 to 18, characterised in that the sensor arrangement acts on at least one time function element which, when it is triggered by the sensor arrangement, keeps the device in operation for a predetermined timespan, provided that the device is not taken out of operation or given new control instructions by the sensor arrangement prior to the expiry of the predetermined timespan.
Control according to at least one of Claims 8 to 19, characterised in that the sensor arrangement acts on a performance control unit for at least two hotplates and in that the performance control unit reduces the performance of the hotplates, which performance is controlled individually by the sensor arrangement, preferably in a proportionate manner, if the sum of the hotplate performances, which are set individually via the sensor arrangement, exceeds a predetermined value.
Control according to any one of Claims 8 to 20, characterised in that lock-in means form the position-identifying members.