DK162417B - Indretning til flaaning af dobbelte fiskefileter - Google Patents

Description

DK 162417 B

Opfindelsen vedrører en indretning til flåning af dobbelte fiskefileter med, for eksempel på grund af en modningsbehandling, meget sart skind, for eksempel krydderfileter, ved hjælp af en omløbende drevet medbringervalse med ru 5 kappeflade, som transporterer fileten, en over for denne i indstillelig afstand liggende flåningskniv, som kan fortrænges fjedrende, og en antrykningsflade, som strækker sig under denne.

10 En til dette anvendelsesformål beregnet flåningsindretning kendes fra DE patentskrift nr. 30 21 151. Ved denne indretning er den som flåningsvalse betegnede medbringervalse forsynet med noter, som strækker sig langs kappelinierne, og som er afbrudt af et felt, som omfatter medbringerval-15 sens omkreds med noter, hvis notdeling er større i forhold til delingen i de øvrige områder af kappefladen.

Det med denne indretning opnåede resultat er ikke tilfredsstillende, da der relativt ofte optræder forstyrrel-20 ser, som især ytrer sig ved gentagne, hårdnakkede blokeringer. Årsagen hertil ligger i den for dårlige optagelsesevne i notfelterne med grov deling, så at rygfinnestrimlerne, der kommer til at ligge i disse områder, sætter sig fast, og de bruskagtige finneholdere løber mod flåningsknivens 25 skær.

Det er opfindelsens opgave at fjerne denne mangel.

Denne opgave løses ifølge opfindelsen derved, at medbrin-30 gervalsen har en radialnot med en i denne anbragt hjælpe transportør, som er forsynet med elastiske vinger, der rager op omtrent til medbringervalsens yderdiameter, og at der over radialnoten og foran flåningsknivens skær er anbragt en elastisk nedholder med omtrent samme bredde som 35 radialnoten.

2

DK 162417 B

Fordelen ved disse udførelseskendetegn består især deri, at vingerne på grund af deres elasticitet efter behov lader sig fortrænge af rygfinnestrimlen, og takket være deres tilbagestillingsevne virker flåningsknivens skær selv-5 .. rensende i dette område. Derved kan radialnoten, der optager hjælpetransportøren, ved en ensporet udførelse af indretningen være anbragt i midten af medbringervalsen og ved en tosporet udførelse i de yderste fjerdedelspunkter af medbringervalsens længdemål. En indretning, der kan behers-10 kes sikkerhedsteknisk og integreres i en automatisk fiske-”' bearbejdningsmaskine, fremkommer, hvis der foran medbringervalsen er indkoblet en båndtransportør, som løber om i samme retning med mindre omkredshastighed. Til indføring med håndkraft er det derved en hjælp, hvis båndtransportø-15 ren har positioneringsmarkeringer, som viser mod medbrin gervalsens radialnoter.

Opfindelsen bliver i det efterfølgende forklaret nærmere ved hjælp af et på tegningen vist udførelseseksempel. Der 20 vises i:

Fig. 1 et billede af flåningsindretningen i udsnit og ak-sonometrisk, forenklet afbildning, og 25 fig. 2 et tværsnit gennem flåningsindretningen i området med hjælpetransportøren ifølge opfindelsen.

I et ikke vist maskinstel til en flåningsmaskine er der på kendt måde lejret en medbringervalse 1, som på egnet måde 30 drives omløbende. Foran denne ligger et tilførselsbånd af et fleksibelt materiale, hvilket tjener som transporterende oplægningsflade for dobbeltfileterne, der skal bearbejdes, og som fører disse omtrent tangentialt til medbringervalsen 1. Til denne hører der på af løbssiden en flåningskniv 3,

35 som er anbragt med sit skær 4 parallelt med medbringervalsens 1 akse og i umiddelbar nærhed af dens kappeflade. U

3

DK 162417 B

middelbart under skæret 4 tilslutter der sig en konkav an-trykningsflade 6, hvis krumningsradius i det væsentlige svarer til medbringervalsens 1 kappeflades 5 krumningsradius. Flåningskniven 3 og antrykningsfladen 6 kan med en let 5 fjederkraft trænges væk fra medbringervalsens 1 kappeflade 5. Flåningsknivens 3 skær 4 kan være udstyret med en indvendig affasning på nogle tiendedele millimeter. Kappefladen 5 er forsynet med noter med en fin deling, for eksempel 1,7 mm. Den afbrydes af en radialnot 7, som befinder sig i 10 midten af medbringervalsens 1 længdemål, og som kan have et kvadratisk tværsnit på ca. 8 x 8 mm. I radialnoten er der meddrejende indlejret en hjælpetransportør 8 i form af en medbringerkrans, for eksempel af et elastomer, som er forsynet med radialt fra bunden af radialnoten 7 opragende 15 vinger 9 med en deling, som omtrent svarer til radialnotens 7 dybdemål. Den yderste kant af vingerne 9 ligger derved på et diametermål, som maksimalt svarer til medbringervalsens 1 diameter. Ovenover medbringervalsen er der over radialnoten 7 anbragt en nedholder 10 med omtrent samme bredde, for 20 eksempel i form af en gummitunge 11, som på sin overside er afstøttet af et fjederblad 12 fastgjort på en kun antydningsvist vist indstilleligt, fjedrende, nedholdt svingarm 13.

25 Indretningens funktionsmåde er følgende:

Dobbelt-fileten 15, der skal flås, lægges med skindet nedad og fortrinsvis med haleenden fremad således på tilførselsbåndet 2, at rygfinnestrimlen 16 kommer til at ligge på po-30 sitioneringsmarkeringen 14. På grund af tilførselsbåndets 2 transportørbevægelse kommer dobbeltfileten til medbringervalsen 1, hvorved dens rygfinnestrimmel 16 træffer dennes kappeflade 5 i området ved radialnoten 7. Derved overtager hjælpetransportørens 8 vinger 9 understøtningen 35 af dobbeltfileten 15, medens den derover anbragte nedholder 10 sørger for en indlejring af rygfinnerne i radialnoten 7 4

DK 162417 B

under fortrængning efter behov af vingerne 9. På denne måde kommer den foranløbende ende af dobbeltfileten 15 med sit skind og rygfinnestrimlen 16 sikkert ind under flå-ningsknivens 3 skær 4. Den dermed indledte flåningsproces 5 udbreder sig nu yderligere til de områder af kappefladen 5, som bærer dobbeltfiletens 15 flankedele, hvorved transporten sker ved, at skindet trykkes mod medbringervalsens 1 ru kappeflade 5 ved hjælp af antrykningsfladen 6.

Claims (5)

1. Indretning til flåning af dobbelte fiskefileter (15) med, for eksempel på grund af modningsbehandling, meget 5 sart skind, for eksempel krydderfileter, med en omløbende drevet medbringervalse (1) med en ru kappeflade (5), som transporterer fileterne, en over for denne i indstillelig afstand liggende flåningskniv (3), som kan fortrænges fjedrende, og en antrykningsflade (6), som strækker sig under 10 flåningskniven (3), kendetegnet ved, at med-bringervalsen (1) har en radialnot (7) med en i denne anbragt hjælpetransportør (8), som er forsynet med elastiske vinger (9), som rager op omtrent til medbringervalsens (1) yderdiameter, og at der over radialnoten (7) og foran flå-15 ningsknivens (3) skær (4) er anbragt en elastisk nedholder (10) med omtrent samme bredde som radialnoten (7).

2. Indretning ifølge krav 1, kendetegnet ved, at radialnoten (7), der optager hjælpetransportøren (8), er 20 anbragt i medbringervalsens (1) midte og har en bredde fra 5 til 12 fortrinsvis 8 mm.

3. Indretning ifølge krav 1 eller 2, kendetegnet ved, at der findes en radialnot (7), som optager en 25 hjælpetransportør (8), i hver af de yderste fjerdedelspunkter i medbringervalsens (1) længdemål.

4. Indretning ifølge krav 1, kendetegnet ved, at foran medbringervalsen (1) er indkoblet en båndtrans- 30 portør (2), som i forhold til denne roterer i samme retning med mindre omkredshastighed.

5. Indretning ifølge krav 4, kendetegnet ved, at båndtransportøren (2) har positioneringsmarkeringer 35 (14), som viser hen mod medbringervalsens (1) radialnoter (7).