DK158765B - Apparat til egalisering af et legemes overflade - Google Patents

Description

i

DK 1S8765B

Opfindelsen vedrører et apparat til egalisering af et rotationssymmetrisk legemes overflade, navnlig et kugleformet, med granulat bestrøet stykke konfekt, og ifølge krav l’s indledning.

5 Et kugleformet stykke konfekt fremstilles ek sempelvis ved, at et kugleformet fyldt vaffelgrundle-geme overtrækkes med chokolademasse, hvorefter dette overtrukne fladeområde bestrøs med et granulat, eksempelvis nøddegranulat (nøddesplinter). I så til-10 fælde vil de på overfladen strøede granulatsplinter muligvis foreligge med noget ujævn orientering i forhold til overfladen og med uregelmæssige ophobninger. Granulatsplinterne er dermed indsat til forskellige dybder i chokolademassen. Denne uregelmæssighed har 15 ikke alene indflydelse på konfektens ydre, men fører muligvis også til, at de mest fremstående granulatsplinter ved konfektens indpakning i en meget tynd aluminiumsfolie gennembryder denne.

Særlig når konfekten efter granulatpåføringen 20 skal forsynes med yderligere et chokoladeovertræk behøves der mindre chokolademasse til at opnå en ensartet overflade, hvis granulatet på overfladen først er udjævnet. Denne udjævning medfører navnlig en bedre rundhed af det kugleformede stykke konfekt.

25 Det er fra FR-A-807 539 kendt til fremstilling af kugleformede stykker konfekt at anvende et apparat, som har to om deres akser roterbare, indbyrdes parallelt overfor hinanden liggende valser, i hvilke mod hinanden rettede, i akseretning bag hinanden an-30 bragte, ringformede formerecesser er udformet. Disse valser roterer i samme retning. Et kantet emne, som ikke kan falde ned mellem valserne, indføres i formerecesserne. Ved valsernes drejning bliver det kantede emne bragt i kugleform. Såsnart kugleformen er tilve-35 jebragt bliver det kugleformede stykke konfekt i kraft af en særlig udformning af valserne og formere-

DK 158765B

2 cesserne automatisk overgivet til et under valserne løbende transportbånd.

Opfindelsen tager sigte på at anvise et apparat til egalisering af et rotationssymmetrisk legemes 5 overflade, navnlig et kugleformet med granulat bestrøet stykke konfekt, hvilket apparat ikke kun giver legemet en optimal rund form og en sådan overflade, at et eventuelt meget tyndt pakningsmateriale ikke beskadiges ved indpakning, men også muliggør at ega-10 liseringen sker under transport af legemet i retning mod den næste bearbejdningsstation.

Dette opnås ifølge opfindelsen ved hjælp af et apparat med de i krav 1 angivne ejendommeligheder..

Idet flere valser er bevægelige vinkelret på 15 valseaksen kan egaliseringen ske, medens valserne roterer, under legemets transport i retning mod den næste bearbejdningsstation.

I overensstemmelse med denne løsning ligger de legemer der skal egaliseres, på grund af deres tyng-20 dekraft, i formerecesserne i valserne, som under deres drejning også drejer legemerne således, at formerecessernes indersider udøver en sådan påvirkning på de respektive legemers overflader, at disse egaliseres. Dette er særlig fordelagtigt, når et legemes 25 overflade er bestrøet med granulat, der efter bestrøningen normalt fremstår uregelmæssigt fra overfladen.

Ved egaliseringen trykkes alle granulatsplinter i plan med overfladen, således at der ikke herfra fremstår granulatspidser, særlig ikke når de endnu bestå-30 ende mellemrum senere udfyldes med eksempelvis chokolade.

Langs valseaksen er der fortrinsvis arrangeret flere efter hinanden følgende formerecesser, således at der i en og samme arbejdsgang samtidig kan egali-35 seres flere legemers overflader.

I en særlig udførelsesform kan frembringeren for hver af de ringformede formerecesser være en cir-

DK 158765 B

3 kelbue, hvis ender i valseaksens retning går over i et mellemstykke på valsen, hvor cirkelbuernes krumningscentre for de over for hinanden liggende formerecesser i valserne ligger på en linie, hvis vinkel 5 med valseaksen afviger fra 90°, så at den ene ende af cirkelbuen fra en formereces i den ene valse rager forbi en midt mellem valseakserne og parallelt med disse liggende midtlinie i retning mod den anden valse, medens den anden ende er trukket tilbage i ret-10 ning mod den første valse, hvorhos det modsatte er tilfældet for de til den modsat liggende anden valse hørende formerecesser.

Derved tildeles legemerne en drejning om såvel en akse parallel med valseaksen som om en akse, der 15 ligger med en vinkel i forhold til denne, hvorved hele overfladen faktisk kan påvirkes og egaliseres.

Yderligere en fordelagtig udførelsesform er ejendommelig ved, at den i valseaksens retning set forreste ende af buen for den første formereces i den 20 ene valse står frem over den nævnte midtlinie i retning mod den anden valse, og at den bageste ende af denne bue er trukket tilbage mod den første valse og på denne går over i et mellemstykke med relativt lille diameter, hvortil slutter sig den forreste ende < 25 af den efterfølgende formereces1 bue, hvis bageste ende igen står frem forbi midtlinien og går over i et mellemstykke med relativt stor diameter, hvortil slutter sig den forreste, ligeledes over midtlinien fremstående ende af den næste formereces' bue, og at 30 formerecesserne på den anden overfor liggende valse er tilsvarende asymmetrisk arrangeret, således at et mellemstykke med relativt lille diameter på den ene valse ligger over for et mellemstykke med relativt stor diameter på den anden valse og omvendt.

35 Denne særlige udførelsesform muliggør et opti malt arrangement af valserne med garanti for, at der samtidig bearbejdes det størst mulige antal legemer.

DK 158765 B

4

Mellemstykkerne er fortrinsvis hovedsagelig cylindriske. Særligt fordelagtigt er det dog, hvis kun mellemstykket med relativt lille diameter er cylindrisk og mellemstykket med relativt stor diameter 5 har en rundtgående omkredsfordybning. Denne fordybning sikrer, at granulatsplinter, der falder af fra overfladen ikke bliver malet mellem de i samme retning drejende valser. I og med at fordybningen i mellemstykket har relativt stor diameter, kan valsens 10 endediameter laves relativt lille, særlig når formerecesserne og mellemstykkerne dannes af præfabrikerede delstykker, der fastkiles på en aksel.

Valserne er drejeligt lejret fortrinsvis i kædeled i mindst én drevet omløbende første kæde. I 15 forbindelse hermed kan der være en anden separat drivbar omløbende kæde, hvis kædeled går i indgreb med til valserne drejefast forbundne kædehjul. Ved hjælp af denne anden kæde kan udføres en hvilken som helst ønsket styring af valsernes drejningsretning og 20 omdrejningstal, afhængigt af om den anden kæde drives i den ene eller den anden retning eller muligvis står stille.

Opfindelsen forklares nærmere i den følgende beskrivelse af det på tegningen rent skematisk frem-25 stillede udførelseseksempel. På tegningen viser fig. 1 et planbillede af to kun i længderetningen delvis viste valser til egalisering af med stregpunkteringer antydet kugleformet konfekt, samt valsernes drivmekanisme, 30 fig. 2 et skematisk sidebillede af flere val ser, der er arrangeret langs en omløbsbane, og fig. 3 et snit gennem apparatet i fig. 1.

I fig. 1 ses to valser 10, der som vist i fig. 2 er arrangeret langs en endeløs omløbsbane. Af 35 de mange valser er i fig. 1 og 3 kun vist to sammenhørende valser. Begge de der viste valsetyper 10 og

DK 158765 E

s 10' afløser hinanden i omløbsbanens retning. Valserne består hovedsagelig af aksler 12 med derpå påsatte formstykker, der senere vil blive beskrevet i enkeltheder. Først beskrives dog drivmekanismen ved 5 hjælp af fig. 3.

Hver af akslerne 12, hvor de i fig. 3 viste aksler ikke er sammenhørende, men hører til henholdsvis den øvre og den nedre kædepart, er via kuglelejer 14 lejret i et kædeled 16, der er i indgreb med et 10 kædehjul 18. Dette kædehjul 18 drives separat via et kædehjul 20, en kæde 22 og endnu et kædehjul 24, således at akslerne 12 og dermed valserne 10 og 10' bevæger sig langs en omløbsbane som antydet med pilen 26 i fig. 2. Denne bevægelse tjener i 15 første række til transport af den konfekt, der skal egaliseres, medens egaliseringen af konfektens overflade sker ved hjælp af de drejende valser 10 og 10' .

I fig. 2 befinder der sig i begge omløbsbanens 20 omstyringsområder et kædehjul 26 med en inden for valserne 10 og 10' s omløbsbane omløbende anden kæde 28, der drives separat via en aksel 30 og et kædehjul 32 (fig. 3). Kæden 28 er i indgreb med kædehjul 34, af hvilke det er fastgjort på mindst 25 den ene ende af akslen 12.

Drevet 22, 20, 18, 16 bevirker, at valserne 10 og 10' bevæger sig langs en lukket omløbsbane.

Hvis kæden 28 står stille, drives de i indgreb med kæden værende kædehjul 34. Valsernes omdrejningstal 30 og -retning bestemmes af, i hvilken retning og med hvilken hastighed kæden 28 drives eller muligvis står stille, og kan derfor til enhver tid afpasses efter de aktuelle overflader, der skal egaliseres.

På hver af akslerne 12 er indskudt flere 35 formstykker 36 og 36', som det særlig fremgår af fig. i og 3. pisse formstykker, der naturligvis også DK 158765 B j \ 6 .i på andre måder kan være anbragt langs valserne, udgøres af to forskellige formstykker, dels formstykket 36 til valsen 10, dels formstykket 36' til valsen 10'. valserne har ringformede recesser 38, 5 hvis frembringere er kurvebaner, fortrinsvis cirkelbuer. Recesserne 38 befinder sig imellem på den ene side et mellemstykke 40 med relativt lille diameter og på den anden side et mellemstykke 42 med relativt stor diameter. Mellem formerecesserne 38 i 10 parallelle og over for hinanden liggende valser 10 og 10' ligger kugleformet konfekt 44 som antydet med stregpunkteringer i fig. 1, hvilken konfekt ikke kan falde ned mellem valserne. Den ligger udelukkende på grund af tyngdekraften i de af valserne dannede 15 recesser 38.

I fig. 1 har cirkelbuerne for recesserne der, hvor den kugleformede konfekt 44 er skematisk indtegnet helt til venstre, centrene R og R' . Forbindelseslinien 46 mellem disse centre ligger under en 20 vinkel a, der er mindre end 90°, i forhold til val-semidtlinien 48. Med et sådant arrangement af recesserne vil konfekten 44, når valserne 10 og 10'· ^ drejer i samme retning, dels dreje om en parallelt med valseakserne 48 liggende midtlinie 50, dels 25 dreje om en akse, der står vinkelret på den igennem cirkelcentrene R og R' forløbende forbindelseslinie 46. Herved opnås en bedre og mere ensartet egalisering.

Ved denne særlige udførelse af cirkelbuerne 30 strækker den, set fra venstre mod højre i fig. 1, forreste ende 52 af cirkelbuen for den første reces 38 i den ene valse 10 sig et bestemt stykke forbi den midt mellem valseakserne 48 og parallelt med disse liggende midtlinie 50 i retning mod den anden 35 valse 10'. Den bageste ende 54 af denne cirkelbue ligger i retning mod den første valse 10 et bestemt

DK 158765 B

7 stykke bag midtlinien 50 og går der over i det med relativt lille diameter udformede mellemstykke 40, som i dette tilfælde er cylindrisk. Til dette mellemstykke 40 slutter sig den forreste ende 55 af den 5 næste reces 38's cirkelbue, hvilken ende i retning mod den første valse 10 ligger det samme stykke bag midtlinien 50, som den førnævnte ende 54. Den bageste ende 56 af denne formereces 38' s cirkelbue står i retning mod den anden valse 10' igen frem 10 over midtlinien 50 og går over i mellemstykket 42 med relativt stor diameter. Dertil slutter sig igen en formereces, der svarer til førstnævnte formereces. Recesserne er på den anden valse 10' arrangeret a-symmetrisk i forhold til recesserne på valsen 10.

15 Skillelinierne 60 mellem formstykkerne 36 på den ene valse 10 ligger i midten af mellemstykkerne 42 med relativt stor diameter. Ved formstykkerne 36' på den anden valse 10' ligger skillelinierne 62 i midten af mellemstykkerne 40 med relativt lille 20 diameter. På de parallelle, overfor hinanden liggende valser 10 og 10' ligger mellemstykker 40 med relativt lille diameter over for mellemstykker 42 med relativt stor diameter. Derfor foretrækkes det, at mellemstykkerne 40 med relativt lille diameter er 25 cylindriske. Mellemstykkerne 42 med relativt stor diameter har en rundtgående omkredsfordybning 64, således at der mellem de over for hinanden liggende mellemstykker bibeholdes så meget plads, at granulatsplinter (eksempelvis nøddesplinter), der befinder 30 sig på overfladen af den konfekt, der skal egaliseres, og som herved muligvis falder af, kan falde igennem uden at blive malet mellem valserne. Denne formaling kunne presse olie ud af nøddesplinterne, hvilken olie kan føre til, at konfekten for hurtigt 35 bliver harsk.

Claims (8)

1. Apparat til egalisering af et rotationssymmetrisk legemes overflade, navnlig et kugleformet, med granulat bestrøet stykke konfekt, og med efter det rotationssymmetriske legemes (44) facon tilpasse-5 de, om deres akser (48) roterbare, indbyrdes parallelt indrettede valser (10, 10'), på hvilke er dannet ringformede formerecesser (38), som med formerecesserne på nabovalserne danner formerum til i hvert tilfælde at modtage et af de rotatiohssymmetriske le-10 gemer (44), kendetegnet ved, at flere samhørende valser (10, 10') er bevægelige vinkelret på valseaksen (48) gennem en endeløs bane, og at valsernes indbyrdes afstand udelukker at legemet falder ned mellem valserne.

2. Apparat ifølge krav 1, kendeteg net ved, at der langs valseaksen (48) er arrangeret flere efter hinanden følgende formerecesser (38).

3. Apparat ifølge krav 1, kendetegnet ved, at frembringeren for hver af de ringfor-20 mede formerecesser (38) er en cirkelbue, hvis ender (52, 54, 55, 56) i valseaksens retning går over i et mellemstykke (40; 42) på valsen (10, 10'), og at krumningscentrene (R; R*) for de over for hinanden liggende formerecesser (38) i valserne ligger på en 25 linie (46), hvis vinkel (a) med valseaksen (48) afviger fra 90°, så at den ene ende (52; 56) af cirkelbuen for en formereces (38) i den ene valse (10) rager forbi en midt mellem valseakserne (48) og parallelt med disse liggende midtlinie (50) i retning mod 30 den anden valse (10'), medens den anden ende (54'; 55. er trukket tilbage i retning mod den første valse (10), hvorhos det modsatte er tilfældet for de til den modsat liggende anden valse (10') hørende forme-recesser (38).

4. Apparat ifølge krav 2 og 3, kende tegnet ved, at den i valseaksens (48) retning DK 158765 B set forreste ende (52) af cirkelbuen for den første formereces (38) i den ene valse (10) står frem over den nævnte midtlinie (50) i retning mod den anden valse (101), og at den bageste ende (54) af denne 5 cirkelbue er trukket tilbage mod den første valse (10) og på denne måde går over i et mellemstykke (40) med relativt lille diameter, hvortil slutter sig den forreste ende (55) af den efterfølgende formereces' (38) cirkelbue, hvis bageste ende (56) igen står frem 10 forbi midtlinien (50) og går over i et mellemstykke (42) med relativt stor diameter, hvortil slutter sig den forreste, ligeledes over midtlinien (50) fremstående ende (52) af den næste formereces1 (38) cir kelbue, og 15 at formerecesserne (38) på den anden, overfor liggende valse (10') er tilsvarende asymmetrisk arrangeret, således at et mellemstykke (40) med relativt lille diameter på den ene valse (10) ligger over for et mellemstykke (42) med relativt stor diameter 20 på den anden valse (10') og omvendt.

5. Apparat ifølge krav 4, kendeteg net ved, at mellemstykkerne (40; 42) er hovedsagelig cylindriske.

6. Apparat ifølge krav 4, kendeteg- 25 net ved, at mellemstykket (40) med relativt lille diameter er cylindrisk, og at mellemstykket (42) med relativt stor diameter har en rundtgående omkredsfordybning (64).

7. Apparat ifølge krav 1, kendeteg- 30 net ved, at valserne (10, 10') er drejelig lejret i kædeled (16) i mindst én drevet, omløbende første kæde.

8. Apparat ifølge krav 7, kendeteg net ved en separat drivbar, omløbende anden kæde 35 (28), hvis kædeled går i indgreb med til valserne (10, 10') drejefast forbundne kædehjul (34).