DK150621B - Skaereredskab med skaerehjul, isaer en kagespore - Google Patents
Skaereredskab med skaerehjul, isaer en kagespore Download PDFInfo
- Publication number
- DK150621B DK150621B DK353280AA DK353280A DK150621B DK 150621 B DK150621 B DK 150621B DK 353280A A DK353280A A DK 353280AA DK 353280 A DK353280 A DK 353280A DK 150621 B DK150621 B DK 150621B
- Authority
- DK
- Denmark
- Prior art keywords
- cutting
- shafts
- wheels
- shaft
- groove
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C5/00—Dough-dividing machines
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C11/00—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking
- A21C11/10—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking combined with cutting apparatus
- A21C11/106—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking combined with cutting apparatus using hand-operated cutting tools
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26B—HAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B26B25/00—Hand cutting tools involving disc blades, e.g. motor-driven
- B26B25/005—Manually operated, e.g. pizza cutters
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26B—HAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B26B5/00—Hand knives with one or more detachable blades
- B26B5/007—Hand knives with one or more detachable blades for cutting slices one by one
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Forests & Forestry (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
- Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
- Handling Of Sheets (AREA)
- Knives (AREA)
- Treatment Of Fiber Materials (AREA)
- Photoreceptors In Electrophotography (AREA)
- Compositions Of Oxide Ceramics (AREA)
- Formation And Processing Of Food Products (AREA)
Description
150621 i
Opfindelsen omhandler et skæreredskab med skærehjul, i-sær en kagespore, af den i krav l's indledning angivne art.
Fra beskrivelsen til tysk brugsmønster nr. 1 735 779 kendes 5 et sådant skæreredskab til snitning af grøntsager. Monta gen af dette skæreredskab er ret kompliceret, idet akslerne først skal stikke igennem hullerne i den ene sidevæg af huset, hvorefter skærehjulene skal indskydes på plads og fastgøres på akslerne, hvorefter akslerne skal føres 10 igennem hullerne i den modsatte sidevæg og slutstykker faststukkes på akselenderne.
Fra beskrivelsen til USA-patent nr. 2 526 154 kendes en kødmørner med et enkelt skærehjul, hvor spaltene i husets sidevægge til indsætning af hjulakselen har en konstant 15 bredde, hvilket let kan bevirke en genudskydning af skære- hjulet under brug i begge rulningsretninger.
Opfindelsen har til formål at afhjælpe disse ulemper, hvilket opnås for et skæreredskab af den indledningsvis angivne art, der er udformet som angivet i krav l's kende-20 tegnende del. Her kan formstofhuset sammenbukkes over hæng selspartiet, hvorefter akslerne med skærehjulene kan indsættes i spalterne, hvorfra de ikke senere kan glide ud, da spalterne er nøglehulsformede, og de to aksler holder desuden sidevæggene i den fornødne afstand fra hinanden.
25 Ved de i krav 2 angivne flige opnås en yderligere sikret afstand mellem sidevæggene og en afstivning af formstof-huset.
Ved de i krav 3 angivne svækkelsespartier opnås, at hele skæreredskabet med aksler og skærehjul kan fremstil-30 les ud i ét ved formpresning og akslerne med skærehjulene derefter afbrækkes fra selve huset og indstikkes i spalterne, hvorefter redskabet er færdigmonteret.
150621 2
Opfindelsen forklares nærmere i det følgende under henvisning til tegningen, hvor fig. 1 i perspektiv viser en kagespore ifølge opfindelsen under skæring af smalle dejstrimler, 5 fig. 2 viser i perspektiv kagesporen under tilskæring af et stykke dej, fig. 3 viser i perspektiv kagesporen under skæring af brede dejstrimler, fig. 4 er et forstørret snit igennem kagesporen på 10 fig. 1-3, fig. 5 er et snit efter linien 5-5 i fig. 4, fig. 6 er et snit efter linien 6-6 i fig. 4, og fig. 7 viser i perspektiv et støbt emne omfattende kage-sporens forskellige bestanddele.
15 Kagesporen ifølge opfindelsen omfatter som vist på teg ningen en holder 10 med to i afstand fra hinanden beliggende sidevægge 12 og 14 og en disse forbindende øvre endevæg 16, der i den viste udførelsesform udgør en opad buet forlængelse af sidevæggene, der som nedenfor nærmere 20 forklaret bliver holdt tilnærmelsesvis parallelt med hin anden.
Kagesporen er endvidere udstyret med to aksler 18 og 20, der er lejret roterbart i holderens to sidevægge 12 og 14, og som er anbragt efter og parallelt med hinanden, 25 fortrinsvis, men ikke nødvendigvis, i samme vandrette plan.
150621 3 I den viste, foretrukne udførelses form er kagesporen ud-, styret med mindst tre skærehjul 22, 24 og 26, hvoraf det ene 22 er anbragt på den ene aksel 18, medens de to andre skærehjul 24 og 26 er anbragt på den anden aksel 20.
5 I fig. 1, 2 og 3, er der for at illustrere brugen af ka gesporen vist et stykke dej 28, der er udrullet på et ikke vist vandret underlag f.eks. et bræt til et lag af passende tykkelse.
Det vil af fig. 1 ses, at når brugeren, der f.eks. med 10 tommel- og pegefingeren griber mod holderens sidevægge 12 og 14 og fører kagesporen hen over dejen 28 således, at alle tre skærehjul 22, 24, 26 gennemskærer dejlaget, dannes der to forholdsvis smalle dejstrimler 30 og 32.
Det vil endvidere fremgå, at når skærehjulene har tilnær-15 melsesvis samme diameter, vil holderen, når kagesporen bruges, som vist i fig. 1, ligge tilnærmelsesvis vandret over planet for dejlaget 28's underlag, når akslerne 18 og 20 ligger i tilnærmelsesvis samme vandrette plan.
Det er dog ikke nødvendigt, at akslerne 18 og 20 ligger 20 i samme vandrette plan i forhold til holderen, idet dette indbyrdes forhold såvel som afstanden i længderetningen mellem akslerne kan varieres afhængigt af skærehjulenes 22, 24 og 26 diameter. Det er i så henseende kun nødvendigt, at skærehjulene på samme aksel har samme diameter, 25 for at kagesporen kan fungere i overensstemmelse med op findelsen.
Ifølge fig. 2 anvendes kagesporen til tilskæring af dejen, idet kagesporen holdes i en stilling, hvori de to akslers 18 og 20 fælles plan strækker sig skråt i forhold til pla-30 net for det underlag, hvorpå dejlaget er anbragt, og kun skærehjulet 22 anvendes til tilskæringen af dejen, f.eks. til en ønsket geometrisk figur.
4 1S0621
Ifølge fig* 3 er kagesporen under brugen anbragt således, at de to skærehjul 24 og 16' på den fælles aksel 20 udskærer dejen 28 i forholdsvis brede strimler. Brugeren kan således blot ved at variere beliggenheden af de to akslers 5 fælles plan i forhold til planet for dejlagets underlag valgfrit foretage enten tilskæring af dejen eller udskæring af denne i forholdsvis smalle strimler eller udskæring af dejen i forholdsvis brede strimler.
Kagesporen med alle dens bestanddele er fortrinsvis frem-10 stillet ud fra et enkelt emne, jfr. fig. 7, der er frem stillet ved sprøjtestøbning i ét stykke og består af en egnet syntetisk polymer, f.eks. polypropylen eller poly-ethylen med høj rumvægt og med de nødvendige fysiske egenskaber. Det vil ses, at på emnet strækker holderens side-13 vægge 12 og 14 og den buede øvre væg 16 sig tilnærmelses vis i lige forlængelse af hinanden, således at de for at bringes til at indtage deres i fig. 1-3 viste indbyrdes stilling må ombukkes langs en med 34 vist hængseldel.
Det bemærkes dog, at denne "hængseldel" ikke behøver at 20 være et egentligt hængsel, idet den kun skal tjene til at tillade den nævnte ombukning, efter at kagesporens forskellige bestanddele, der på emnet udgør en enhed, er skilt fra hinanden, for derefter at samles til den i fig.
1-3 viste kagespore. Efter at dette er sket, vil det nor-25 malt ikke være nødvendigt, at holderens sidevægge og øvre vægge skal kunne ombukkes fra deres i fig. 1-3 viste indbyrdes stilling.
Af fig. 7 fremgår endvidere, at akselen 18 med tilhørende skærehjul 22 skal afbrækkes eller på anden måde adskil-30 les fra sidevæggen 14 på det ved 38 viste sted, hvor en støbetap med forholdsvis lille diameter danner forbindelsen mellem den ene ende af akselen 18 og sidevæggen 14.
På tilsvarende måde afbrækkes akselen 20 med tilhørende skærehjul 24 og 26 ved en støbetap, der som vist ved 40 forbinder den ene ende af akselen 20 med sidevæggen 12.
150621 5 På indersiden 15 henholdsvis 13 af sidevæggene 12 og 14 og den øvre væg 16 findes ud i ét stykke med disse vægge udformede fremspring, der i den viste udførelsesform består af en central flig 42 på væggen 14, som er indrettet til 5 at samvirke med to med indbyrdes afstand fra hinanden an bragte flige 44 og 46 på væggen 12· Fligen 42 er buet svarende til krumningen af den øvre vægs 16 inderside 15 og tjener til at sikre, at når kagesporen er monteret som vist i fig. 1-3, holdes dens sidevægge 12 og 14 tilnærmel-10 sesvis parallelt med hinanden, og som det vil fremgå af nedenstående, forhindrer fligene og ganske særligt fligen 42, at den øvre del af kagesporen kan blive udfladet. De to flige 44 og 46 samvirker med fligen 42 tilsammen med organer til lejring af akslerne at hindre, at sidevæggene 15 12 og 14 kan komme til at skræve i forhold til hinanden.
Det bemærkes, at det ikke er nødvendigt, at fligene 42, 44 og 46 er i indgreb med hinanden med prespasning, jfr. nærmere herom nedenfor.
Det vil af fig. 7 endvidere ses, at der i den nederste 20 del af sidevæggene 12 og 14 findes midler til roterbar lejring af akslerne 18 og 20 i deres monterede stilling, jfr. fig. 1-3. Disse midler består, jfr. også fig. 4, i det viste eksempel af nøglehul formede spalter 50, der er anbragt og dimensioneret til at kunne optage dele 52 af 25 akslerne 18 og 20 med nedsat diameter, og således at akslerne anbringes i et fælles plan i afstand fra og parallelt med hinanden.
I den viste udførelsesform er skærehjulene 22, 24 og 26 udført i ét stykke med, og er således fast forbundet med 30 deres respektive aksel 18 og 20. Akselen 18 er udformet med organer 54 til at holde skærehjulet 22 i afstand fra sidevæggene 12 og 14, og som strækker sig fortrinsvis lige langt udad fra hver side af skærehjulet og således, at den samlede længde af delene 54 og bredden af skærehjulet 150621 6 er valgt således, at når akslen 18's del 52‘riied formindsket diameter presses ind i de to nøglehulspalter 50, holdes sidevæggene 12 og 14 i deres parallelle stilling, og de udvendige navdele 56 af akslerne 18 og 20 medvirker 5 til, at sidevæggene holdes i deres i fig. 1-3 viste luk kede stilling, dvs. at de ikke kan komme til at skræve ud ad.
Det vil af fig. 7 ses, at det ikke er nødvendigt, at der findes afstandsdele 54 på begge aksler 18 og 20, og at 10 der faktisk i det viste eksempel ikke findes afstandsdele på akselen 20.
Angående dette sidste vil det af fig. 5 og 6 ses, at afstanden mellem de i ét stykke med akselen 20 udformede skærehjul 24 og 26 er valgt således, at ydersiden af skæ-15 rehjulene holder sidevæggene 12 og 14 i deres parallelle stilling, og at navdelene 56 på akselen 20 på tilsvarende måde som navdelene 56 på akselen 18 bidrager til at holde sidevæggene i den lukkede stilling.
Det vil endvidere af fig. 5 og 6 ses, at skærehjulet 22 20 på akselen 18 har lige stor afstand fra indersiden af si devæggene 12 og 14, og at skærehjulene 24 og 26 er anbragt således på akselen 20 i forhold til skærehjulet 22, at de vil kunne fungere og samvirke på de forskellige måder, der er vist i fig. 1-3.
25 De foran omtalte flige 42, 44 og 46 vil som vist i fig.
5 kunne være i indgreb med hinanden med prespasning for at medvirke til at holde kagesporens forskellige dele i deres i fig. 1-3 viste samlede stilling.
Kagesporen er som foran nævnt fortrinsvis fremstillet af 30 en polymer med høj rumvægt, såsom polyethylen, men andre syntetiske polymerer vil kunne anvendes med samme resultat. Det bemærkes endvidere, at selv om der foran kun er 150621 7 beskrevet en enkelt udførelses form for opfindelsen, vil ændringer kunne tænkes inden for kravenes rammer. I så henseende vil f.eks. skærehjulene kunne have forskellig diameter, og i stedet for at være fast forbundet med de-5 res pågældende aksel vil de kunne være roterbare på den ne, hvis dette måtte være mere formålstjenligt. Endvidere vil hjulene kunne være noget fladere end vist, når blot de ender i en kant, der er tilstrækkelig skarp og tilstrækkelig stiv til at kunne gennemskære det materiale, hvor-10 til de er beregnet at skulle anvendes.
Endelig vil det ses, at en yderligere fordel ved kagesporen ifølge opfindelsen ligger i, at anbringelsen af akslerne i afstand fra hinanden i kagesporens længderetning og liggende i samme plan i forbindelse med, at skærehju-15 lene har samme diameter, og at hjulene på deres respek tive aksler er forskudt i forhold til hinanden, som foran forklaret, bevirker, at en bruger, der anvender kagesporen som vist i fig. 1, vil kunne skære selv krumme strimler af dejen.
20
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
US6690079A | 1979-08-16 | 1979-08-16 | |
US6690079 | 1979-08-16 |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DK353280A DK353280A (da) | 1981-02-17 |
DK150621B true DK150621B (da) | 1987-04-27 |
DK150621C DK150621C (da) | 1987-10-12 |
Family
ID=22072438
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DK353280A DK150621C (da) | 1979-08-16 | 1980-08-15 | Skaereredskab med skaerehjul, isaer en kagespore |
Country Status (31)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPS5629944A (da) |
KR (1) | KR830001806B1 (da) |
AR (1) | AR221275A1 (da) |
AU (1) | AU517988B2 (da) |
BE (1) | BE883854A (da) |
BR (1) | BR8004904A (da) |
CA (1) | CA1142032A (da) |
CH (1) | CH647651A5 (da) |
DE (1) | DE3022199C2 (da) |
DK (1) | DK150621C (da) |
ES (1) | ES494196A0 (da) |
FI (1) | FI70508C (da) |
FR (1) | FR2462975A1 (da) |
GB (1) | GB2056359B (da) |
GR (1) | GR69269B (da) |
HK (1) | HK83685A (da) |
IE (1) | IE49607B1 (da) |
IT (1) | IT1150044B (da) |
KE (1) | KE3437A (da) |
LU (1) | LU82519A1 (da) |
MA (1) | MA18922A1 (da) |
MX (1) | MX150751A (da) |
NL (1) | NL8003796A (da) |
NO (1) | NO154591C (da) |
NZ (1) | NZ194080A (da) |
PH (1) | PH22667A (da) |
PL (1) | PL226282A1 (da) |
PT (1) | PT71702B (da) |
SE (2) | SE8005723L (da) |
SG (1) | SG30284G (da) |
ZA (1) | ZA803594B (da) |
Families Citing this family (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS6033977U (ja) * | 1983-08-12 | 1985-03-08 | 田代 精一 | シ−ト材用カッタ− |
US20020138989A1 (en) * | 2001-03-30 | 2002-10-03 | Kozyrski Vincent T. | Rotary cutter |
CN108432840B (zh) * | 2018-04-18 | 2020-06-05 | 瑞安市立丰机械有限公司 | 一种饺子皮切割器 |
US12049017B2 (en) * | 2021-12-08 | 2024-07-30 | Michael Curtis Howard ATWOOD | Food slicer |
Family Cites Families (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2526154A (en) * | 1946-07-13 | 1950-10-17 | Fred R Parks | Meat masticator |
DE1735779U (de) * | 1956-05-28 | 1956-12-13 | Funke Metallwarenfabrik Geb | Gemueseschneider. |
DE1968630U (de) * | 1967-06-21 | 1967-09-21 | Werner Lauffer | Schneidgeraet fuer tapeten. |
-
1980
- 1980-06-10 AU AU59182/80A patent/AU517988B2/en not_active Ceased
- 1980-06-10 IE IE1187/80A patent/IE49607B1/en unknown
- 1980-06-11 LU LU82519A patent/LU82519A1/fr unknown
- 1980-06-12 CA CA000353859A patent/CA1142032A/en not_active Expired
- 1980-06-12 FI FI801882A patent/FI70508C/fi not_active IP Right Cessation
- 1980-06-13 DE DE3022199A patent/DE3022199C2/de not_active Expired
- 1980-06-13 GR GR62202A patent/GR69269B/el unknown
- 1980-06-17 BE BE0/201055A patent/BE883854A/fr not_active IP Right Cessation
- 1980-06-17 ZA ZA00803594A patent/ZA803594B/xx unknown
- 1980-06-18 NZ NZ194080A patent/NZ194080A/xx unknown
- 1980-06-18 NO NO801825A patent/NO154591C/no unknown
- 1980-06-19 AR AR281479A patent/AR221275A1/es active
- 1980-06-26 MX MX182925A patent/MX150751A/es unknown
- 1980-07-01 NL NL8003796A patent/NL8003796A/nl not_active Application Discontinuation
- 1980-07-07 CH CH5199/80A patent/CH647651A5/de not_active IP Right Cessation
- 1980-07-11 PH PH24284A patent/PH22667A/en unknown
- 1980-07-14 GB GB8022986A patent/GB2056359B/en not_active Expired
- 1980-07-16 FR FR8015715A patent/FR2462975A1/fr active Granted
- 1980-08-01 MA MA19122A patent/MA18922A1/fr unknown
- 1980-08-05 BR BR8004904A patent/BR8004904A/pt unknown
- 1980-08-08 JP JP10907980A patent/JPS5629944A/ja active Granted
- 1980-08-12 ES ES494196A patent/ES494196A0/es active Granted
- 1980-08-13 SE SE8005723A patent/SE8005723L/xx unknown
- 1980-08-13 KR KR1019800003195A patent/KR830001806B1/ko active
- 1980-08-14 PT PT71702A patent/PT71702B/pt unknown
- 1980-08-14 IT IT24189/80A patent/IT1150044B/it active
- 1980-08-15 DK DK353280A patent/DK150621C/da not_active IP Right Cessation
- 1980-08-16 PL PL22628280A patent/PL226282A1/xx unknown
-
1984
- 1984-04-11 SG SG302/84A patent/SG30284G/en unknown
- 1984-08-13 KE KE3437A patent/KE3437A/xx unknown
-
1985
- 1985-10-31 HK HK836/85A patent/HK83685A/xx unknown
-
1986
- 1986-04-18 SE SE8601796A patent/SE463795B/sv not_active IP Right Cessation
Also Published As
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
USD928850S1 (en) | Operator station for a work machine | |
US5319853A (en) | Scraper | |
US20170135716A1 (en) | Medical knife | |
KR20120046206A (ko) | 탐폰 제조용 프레스 | |
DK150621B (da) | Skaereredskab med skaerehjul, isaer en kagespore | |
US2067986A (en) | Carton opening device | |
US1508687A (en) | Pliers | |
US1719449A (en) | Cold chisel | |
US2308162A (en) | Razor blade scraper | |
DE29803375U1 (de) | Gemüsehobel | |
USD914800S1 (en) | Machine for cutting paper | |
US1263131A (en) | Detachable tool and handle. | |
US1202299A (en) | Changeable knife-handle. | |
US2048603A (en) | Tool | |
US1265844A (en) | Machine for opening envelops. | |
US964355A (en) | Renewable shoe brush and polisher. | |
US2530203A (en) | Model maker's clamp having removable jaws | |
US1231111A (en) | Sickle for mowing-machines and the like. | |
DK171785B1 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af en rotationsstansemaskine og del af en sådan maskine | |
US2017281A (en) | Loaf creasing and cutting means for dough molders | |
USD1034716S1 (en) | Tray | |
US1913634A (en) | Loose or bound leaf cover or support | |
USD979643S1 (en) | Paper cutting machine | |
US1602386A (en) | Spring | |
DE2823337C2 (de) | Halter für Zwiebeln, Früchte, Gemüse oder ähnliche Nahrungsmittel |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PBP | Patent lapsed |