[go: up one dir, main page]

DK0898894T3 - Halvautomatisk indretning til udbening af griselår og fremgangsmåde til udbening af griselår under anvendelse af samme - Google Patents

Halvautomatisk indretning til udbening af griselår og fremgangsmåde til udbening af griselår under anvendelse af samme

Info

Publication number
DK0898894T3
DK0898894T3 DK98115553T DK98115553T DK0898894T3 DK 0898894 T3 DK0898894 T3 DK 0898894T3 DK 98115553 T DK98115553 T DK 98115553T DK 98115553 T DK98115553 T DK 98115553T DK 0898894 T3 DK0898894 T3 DK 0898894T3
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
boning
piglet
semi
same
automatic device
Prior art date
Application number
DK98115553T
Other languages
English (en)
Inventor
Takayuki Mutoh
Katsumi Toyoshima
Yasunori Kubo
Original Assignee
Maekawa Seisakusho Kk
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Maekawa Seisakusho Kk filed Critical Maekawa Seisakusho Kk
Application granted granted Critical
Publication of DK0898894T3 publication Critical patent/DK0898894T3/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00—Other devices for processing meat or bones
    • A22C17/0093—Handling, transporting or packaging pieces of meat
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00—Other devices for processing meat or bones
    • A22C17/004—Devices for deboning meat

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
DK98115553T 1997-08-18 1998-08-18 Halvautomatisk indretning til udbening af griselår og fremgangsmåde til udbening af griselår under anvendelse af samme DK0898894T3 (da)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP23655597A JP3603981B2 (ja) 1997-08-18 1997-08-18 豚もも除骨機と豚もも除骨方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK0898894T3 true DK0898894T3 (da) 2003-06-10

Family

ID=17002392

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK98115553T DK0898894T3 (da) 1997-08-18 1998-08-18 Halvautomatisk indretning til udbening af griselår og fremgangsmåde til udbening af griselår under anvendelse af samme

Country Status (6)

Country Link
US (1) US6106384A (da)
EP (1) EP0898894B1 (da)
JP (1) JP3603981B2 (da)
DE (1) DE69814540T2 (da)
DK (1) DK0898894T3 (da)
ES (1) ES2195242T3 (da)

Families Citing this family (26)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL1012703C2 (nl) 1999-04-06 2000-10-09 Stork Pmt Werkwijze en inrichting voor het bewerken van een gevogeltepoot.
JP3497476B2 (ja) * 2001-01-30 2004-02-16 株式会社前川製作所 中抜き屠体のハービング方法とその装置
WO2004068953A1 (ja) * 2003-02-03 2004-08-19 Mayekawa Mfg.Co., Ltd. 食肉脱骨装置
WO2005020695A1 (ja) * 2003-08-27 2005-03-10 Mayekawa Mfg. Co., Ltd. 食肉の解体、脱骨方法及びその装置
JP4555331B2 (ja) * 2005-01-25 2010-09-29 株式会社前川製作所 食肉ブロックの脱骨方法及び脱骨装置
DK1937077T3 (da) 2005-09-06 2012-01-23 Teknologisk Inst Mørbradfriskæring
AU2006308540A1 (en) * 2005-11-04 2007-05-10 Cargill, Incorporated Meat tenderization methods and systems
NL1030388C2 (nl) * 2005-11-10 2007-05-16 Systemate Group Bv Ontbener.
EP2040557A1 (en) * 2006-10-17 2009-04-01 Mayekawa Mfg. Co., Ltd. Automatic deboning method and apparatus for deboning bone laden meat
WO2008096459A1 (en) * 2007-02-06 2008-08-14 Mayekawa Mfg. Co., Ltd. Method and apparatus for deboning arm or leg part
FR2919473A1 (fr) * 2007-08-01 2009-02-06 Durand Internat Soc Par Action Sciage de carcasses de porc ou analogue
FR2921545A1 (fr) * 2007-09-28 2009-04-03 Durand Internat Sa Entrainement d'un chariot porte outil de fente d'une machine a fendre les carcasses d'animaux
US7806753B2 (en) * 2008-02-12 2010-10-05 Stork Townsend Inc. Skin-on ham deboning method
NL2003967C2 (en) * 2009-12-17 2011-06-20 Stork Townsend Bv System and method for processing slaughtered animals and/or parts thereof.
ES2719762T3 (es) 2009-12-17 2019-07-12 Marel Meat Bv Sistema y procedimiento para procesar animales sacrificados y / o partes de los mismos
WO2011121899A1 (en) * 2010-03-30 2011-10-06 Mayekawa Mfg. Co., Ltd. Method and device for deboning bone-in leg
KR101966469B1 (ko) * 2011-01-26 2019-04-05 푸드메이트 비.브이. 동물의 대퇴부들로부터 고기를 분리하고 수집하기 위한 동물의 대퇴부들을 발골하는 방법 및 이를 수행하기 위한 장치
FR2991851B1 (fr) * 2012-06-18 2014-06-20 Adiv Dev Procede de desossage du jambon et dispositif de contention dudit jambon et installation de mise en oeuvre du procede et d'au moins un dispositif
PL2869704T3 (pl) * 2012-07-04 2019-01-31 Marel Meat B.V. Układ do przenoszenia tusz zwierzęcych lub części tusz czworonożnych zwierząt rzeźnych
JP7526030B2 (ja) * 2020-05-12 2024-07-31 株式会社前川製作所 筋入れシステム
JP7526031B2 (ja) * 2020-05-12 2024-07-31 株式会社前川製作所 ワーク計測装置及び筋入れシステム
WO2022043114A1 (en) 2020-08-31 2022-03-03 Marel Meat B.V Method and system for deboning of a carcass leg part of a four legged slaughter animal, for removing meat from a bone of the carcass leg part
NL2027156B1 (en) 2020-12-18 2022-07-13 Marel Meat Bv A food processing system for processing carcass parts
WO2024063141A1 (ja) * 2022-09-21 2024-03-28 株式会社前川製作所 骨付き肉のクランプ装置
JP2024044586A (ja) * 2022-09-21 2024-04-02 株式会社前川製作所 骨付き肉のクランプ装置、骨付き肉の筋入れ装置、及び、骨付き肉の筋入れ方法
WO2025047152A1 (ja) * 2023-09-01 2025-03-06 株式会社前川製作所 ワーク把持装置、及び、ワーク把持方法

Family Cites Families (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2893051A (en) * 1957-12-26 1959-07-07 Robert T Massengill Apparatus for preparing hams
US4843682A (en) * 1986-12-05 1989-07-04 Bowen David G Poultry deboner
US5001812A (en) * 1988-10-31 1991-03-26 Hazenbroek Jacobus E Revolving poultry thigh deboner
US5108344A (en) * 1991-03-19 1992-04-28 Mountain Meadows Lamb Corporation Leg of lamb cut and method of boning same
FR2689373B1 (fr) * 1992-04-06 2000-07-13 Dispositif de contention d'une pièce de viande au cours de son désossage.
NL9300564A (nl) * 1992-09-29 1994-04-18 Stork Protecon Bv Werkwijze en inrichting voor het ontbenen van pootstukken van slachtdieren.
DE4421882C2 (de) * 1994-05-26 1997-02-06 Nordischer Maschinenbau Verfahren und Einrichtung zum Lösen des Fleisches von den Knochen tierischer Extremitäten
NL9400954A (nl) * 1994-06-13 1996-01-02 Stork Protecon Langen Bv Inrichting voor het ontbenen van vleesstukken met een samengesteld beenstelsel.
NL1001226C2 (nl) * 1995-09-18 1997-03-20 Stork Pmt Werkwijze en inrichting voor het ontbenen van een poot.

Also Published As

Publication number Publication date
US6106384A (en) 2000-08-22
JP3603981B2 (ja) 2004-12-22
DE69814540D1 (de) 2003-06-18
JPH1156226A (ja) 1999-03-02
EP0898894B1 (en) 2003-05-14
ES2195242T3 (es) 2003-12-01
DE69814540T2 (de) 2004-03-18
EP0898894A2 (en) 1999-03-03
EP0898894A3 (en) 2000-07-12

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK0898894T3 (da) Halvautomatisk indretning til udbening af griselår og fremgangsmåde til udbening af griselår under anvendelse af samme
DK0679331T3 (da) Fremgangsmåde til automatisk malkning af dyr og redskab til anvendelse af samme
DK0677243T3 (da) Fremgangsmåde til automatisk malkning af dyr og redskab til anvendelse ved samme
NO981426D0 (no) Fremgangsmåte og anordning for primær-brönn-sementering
NO973365D0 (no) Fremgangsmåte for baking og tilhörende anordning
DK0751743T3 (da) Fremgangsmåde og indretning til karakterisering af egenskaber af ben
DK0782401T3 (da) Indretning og fremgangsmåde til hårforlængelse og hårfortykkelse samt til befæstigelse af hårdele
DE69715584D1 (de) Bilderzeugungsgerät und -Verfahren
DK0931459T3 (da) Fremgangsmåde og anordning til automatisk udbening af den övre halvdel af fjerkrækrop
DK0892035T3 (da) Flerfaseemulsion og fremgangsmåde til fremstilling heraf
NO305095B1 (no) FremgangsmÕte og anordning for forsegling
DK0722271T3 (da) Fremgangsmåde og anordning til afbinding af pølser
DK0819382T3 (da) Anordning til at modtage og frigive slagtede dyr eller dele deraf
IS1879B (is) Aðferð og búnaður til að stjórna botnvörpu
DK1021379T3 (da) Apparat til rensning og aftapning af vand
DK53095A (da) Fremgangsmåde og indretning til løsning af kødet fra knoglerne i dyreekstremiteter
DK0670111T3 (da) Fremgangsmåde og indretning til udrugning af æg
DE69933908D1 (de) Abbildungsvorrichtung und -Verfahren
IS5418A (is) Tæki og aðferð til að hreinsa vatn
NO940801L (no) Fremgangsmåte og komponenter for alternativ forskaling
DK1123582T3 (da) Anordning og fremgangsmåde til elimination af interferens
DK0904690T3 (da) Hønsehusudstyr og fremgangsmåde til at holde fjerkræ
DK0677610T3 (da) Fremgangsmåde og indretning til foldning af beklædningsstykker
IS5156A (is) Aðferð og búnaður til að framkalla þéttlokun
DK0970465T3 (da) Indretning og fremgangsmåde til prosodigenerering til visuel syntese