DE959405C

DE959405C - Passierpresse, insbesondere fuer Kartoffeln

Info

Publication number: DE959405C
Application number: DEF15403A
Authority: DE
Inventors: Erwin Mutschelknaus
Original assignee: F & R Fischer K G
Current assignee: F & R Fischer K G
Priority date: 1954-08-07
Filing date: 1954-08-07
Publication date: 1957-03-07

Description

Passierpresse, insbesondere für Kartoffeln Die Erfindung betrifft eine Passierpresse, insbesondere für Kartoffeln, mit einem siebartigen Pressenkorb, einem an diesem angelenkten Hebelarm mit Stößel, einem an dem Pressenkorb angebrachten Handgriff und einer an diesem angelenkten Stütze. Bei einem bekannten Gerät dieser Art wird der Pressenkorb mit seinem Handgriff durch die Stütze auf einer Unterlage so abgestützt, daß er selbst frei über dieser Unterlage liegt. Demgegenüber besteht die Erfindung darin, daß die Stütze in Verbindung mit einer Auflageeinrichtung des Pressenkorbes so bemessen ist, daß in der Abstützstellung ihre freies Ende und das der Auflageeinrichtung in einer Ebene liegen, die mindestens annähernd parallel zur Achse des Handgriffes verläuft.
Die Erfindung hat den Vorteil, daß die Passierpresse beim Pressen auf ihrer Unterlage fest aufliegt und mit der einen Hand nur leicht gehalten werden muß, während zum Betätigen des Hebelarmes mit der anderen Hand das Körpergewicht mit eingesetzt und dadurch das Pressen erleichtert ##-2rden kann. An sich ist eine Saftpresse bekannt, deren Handgriff gebogen ist und sich mit seinem Ende auf der Unterlage abstützt. Diese Presse unterscheidet sich aber vom Erfindungsgegenstand grundsätzlich dadurch, daß die Siebfläche in einem geschlossenen Bcliältzr' angeordnet ist, der das durch das Sieb gepreßte Gut auffängt. Demgegenüber liegt beim Erfindungsgegenstand der Pressenkorb frei, und das passierte Preßgut wird von der Unterlage aufgefangen.
Gemäß der Erfindung kann die Passierpresse vorteilhaft so ausgebildet sein, daß an dem Pressenkorb zwei Füße angebracht sind, die mit der Stütze eine Dreipunktauflage bilden. Dabei kann zweckmäßig beiderseits der Sichfläche des Pressenkorbes je ein Fuß angebracht sein, der über die Siebfläche nach unten vorsteht. Diese Anordnung der Presse hat den weiteren Vorteil, daß beim Aufsetzen der Presse auf eine Unterlage, z. B. einen Teller, eine flache Schüssel, ein Nudelbrett od. dgl., zwischen der Unterlage und dem Pressenkorb ein Zwischenraum verbleibt, der verhindert, daß das austretende Preßgut sich an dieser Stelle staut.
Um auch beim Einhängen der mit einer Auflagenast am Pressenkorb versehenen Passierpresse in einen Kochtopf oder eine Schüssel eine sichere Auflagefläche zu schaffen, kann gemäß der Erfindung die Passierpresse vorteilhaft so ausgebildet sein, daß die Auflagenase mit einer als Auflagefläche dienenden Verbreiterung versehen ist. Dies kann zweckmäßig in der Weise geschehen, daß die Auflagekante der Auflagenase nach einer Seite aufgebogen und dadurch eine Ausnehmung gebildet ist. Durch die verbreiterte Auflagefläche der Auflagenase wird überdies in vorteilhafter Weise verhindert, daß diese den Rand des Kochtopfes beschädigt, Damit die Stütze beim Einhängen der Passierpresse in ein-en Topf nicht stört, kann sie vorteilhaft am freien Ende des Handgriffes angelenkt und so gestaltet sein, daß sie eingeschwenkt sich dem Handgriff anschmiegt.
Die Zeichnung veranschaulicht die Erfindung beispielsweise an einer Ausführungsform des Gegenstandes derselben, und zwar zeigt Fig. i eine erfindungsgemäß ausgebildete Passierpresse in einem Längsschnitt und Fig. 2 eine Vorderansicht der Auflagenase der Presse.
Hierin bezeichnet i einen Pressenkorb, der aus zwei zylindrisch gewölbten Siebwänden besteht, die am Boden des Pressenkorbes i zusammenstoßen und zwischen zwei ungelochten Seitenwänden angeordnet sind. An diesen Seitenwänden ist je ein Fuß 2 in geeigneter Weise angebracht, daß er über die Bodenkante der Siebfläche nach unten vorsteht. An dem Pressenkorb i ist ein in geeigneter Weise ausgebildeter Handgriff 3 angebracht, der an seinem freien Ende eine Stütze 4 trägt. Diese ist im Querschnitt zweckmäßig U-förmig gestaltet und an dem Handgriff so angelenkt, daß sie in der Pfeilrichtung geschwenkt werden kann und in der eingeklappten Stellung, wie strichpunktiert dargestellt ist, an dem Handgriff 3 anliegt. Die Befestigung der Stütze 4 kann zweckmäßig so ausgebildet sein, daß diese mit leichter Reibung schwenkbar ist und in der eingeklappten Stellung liegenbleibt. Dies kann beispielsweise dadurch erreicht werden, daß das Gelenk der StÜtze 4 leicht klemmend vernietet ist. An dem Pressenkerb i ist auf der dem Handgriff 3 gegenüberliegenden Seite eine hochkant stehende Auflagenase 5 angebracht, die dadurch an ihrer Auflagekante mit eiher Ausnehmung und einer Verbreiterung 6 versehen ist, daß die Kante an dieser Stell-, nach -einer Seite aufgebog-en ist. An dem Pressenkorb i ist außerdem ein Hebelarm 7 angefenkt, dessen Länge mit der des Handgriffes 3 übereinstimmt. An ihm ist eine zylindrische Preßfläche 8 angebracht und mittels einer Strebe 9 abgestützt. Diese Preßfläche 8 bildet den Stößel der Presse und wird beim Pressen um die Gelenkachse io des Hebels 7 geschwenkt.
Beim Pressen wird der Preßkorb i mit aufgeklappter Stütze 4 auf eine ebene Unterlage aufgestellt und bei umgeklapptem Hebelarm 7 mit dem Preßgut gefüllt. Zum Pressen wird der Hebelarm 7 auf die Seite des Handgriffes 3 umgeschwenkt und gegen diesen gedrückt. Da der Preßkorb i mit der durch die Füße 2 und die Stütze 4 gebildeten Dreipunktauflage zuverlässig fest auf seiner Unterlage steht, kann beim Abwärtsdrücken des Hebelarmes 7 in vorteilhafter Weise das eigene Körpergewicht eingesetzt und so das Pressen erleichtert werden.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: i. Passierpresse, insbesondere für Kartoffeln, mit einem siebartigen Pressenkorb, einem an diesem angelenkten Hebelarm mit Stößel, einem an dem Pressenkorb angebrachten Handgriff und einer an diesem angelenkten Stütze, dadurch gekennzeichnet, daß die Stütze (4) in Verbindung mit einer Auflageeinrichtung des Pressenkorbes (i) so bemessen ist, daß in der Abstützstellung ihr freies Ende und das der Auflageeinrichtung in ein-er Ebene liegen, die mindestens annähernd parallel zur Achse des Handgriffes (3) verläuft. ?- Passierpresse nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß an dem Pressenkorb (i) zwei Füße (:2) angebracht sind, die mit der Stütze (4) eine Dreipunktauflage bilden. 3. Passierpresse nach Anspruch i und 2, dadurch gekennzeichnet, daß beiderseits der Siebfläche des Pressenkorbes (i) je ein Fuß (2) angebracht ist, der über die Siebfläche nach unten vorsteht. 4. Passierpresse nach Anspruch i bis 3 mit einer Auflagenase, die an dem Pressenkorb auf der dem Handgriff gegenüberliegenden Seite angebracht ist, dadurch gekennzeichnet, daß die Auflagenase (5) mit einer als Auflagefläche dienenden Verbreiterung versehen ist. 5. Passierpresse nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß in der Auflagekante der Auflagenase (5) dadurch eine Ausnehmung gebildet ist, daß die Kante (6) an dieser Stelle nach einer Seite aufgebogerl ist. 6. Passierpresse nach Anspruch i bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß die StÜtze (4) am frei-en Ende des Handgriffes (3) angelenkt und so gestaltet ist, daß sie eingeschwenkt sich dem Handgriff anschmiegt. In Betracht gezogene Druckschriften: Schweizerische Patentschrift Nr. 298449; französische Patentschrift Nr. 523 040.