DE956726C - Vorrichtung zum Waschen von Butter bei der kontinuierlichen Butterherstellung - Google Patents
Vorrichtung zum Waschen von Butter bei der kontinuierlichen ButterherstellungInfo
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- DE956726C DE956726C DEW17965A DEW0017965A DE956726C DE 956726 C DE956726 C DE 956726C DE W17965 A DEW17965 A DE W17965A DE W0017965 A DEW0017965 A DE W0017965A DE 956726 C DE956726 C DE 956726C
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
- A01J15/00—Manufacturing butter
- A01J15/10—Devices for manufacturing butter other than by churns
- A01J15/12—Devices for manufacturing butter other than by churns with arrangements for making butter in a continuous process
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Environmental Sciences (AREA)
- Dairy Products (AREA)
Description
AUSGEGEBEN AM 24. JANUAR 1957
W 17965-111 /45g
Das Patent 936725 bezieht sich auf ein Verfahren
zum Waschen von Butter bei ihrer kontinuierlichen Herstellung und eine Vorrichtung dazu,
die eine Vermischung des Waschwassers mit der Buttermilch verhindert. Diese Vorrichtung besteht
im wesentlichen aus einem zwischen den Sammelbecken für Buttermilch und Waschwasser angeordneten
Wehr, so daß das im oberen Teil des Abpressers zugegebene Waschwasser nicht zum
Buitteirmilchablauf gelangen kann. Die Höhe des
Waschwassierspiegels kann durch ein Schwenkrohr innerhalb weiter Grenzen variiert werden, ist aber
bei dem Hauptpatent nach oben durch die feststehende Oberkante des in der Zeichnung des
Hauptpatents mit 5 bezeichneten Wehres begrenzt.
Die Erfindung' bezweckt, eine Maßnahme anzu>geben,
die es gestattet, den Waschwasserspiegel im Abpreßzylinder über das übliche Maß hinaus zu
erhöhen. Dieses wird dadurch erreicht, daß das Wehr bezüglich seiner Höhe veränderlich auege- ao
bildet wird. Die Hebung des Waschwasserepiegels hat zur Folge, -daß die Durcharbeitung der Butter
durch die beiden gegenläufigen Schnecken über eine längere Strecke im Wasserbad erfolgt. Daraus
resultiert eine wesentlich bessere Auswaschung des Eiweißes und damit eine beträchtliche Erhöhung
der Haltbarkeit der Butter. Darüber hinaus kann die Regulierung des Flüssigkeitsspiegels auch »zur
Feldregulierung des Wassergehaltes benutzt werden.
Claims (1)
- Patentanspruch:Vorrichtung zum Waschen von Butter bei der kontinuierlichen Butterherstellung nach Anspruch 2 des Patents 936 725, dadurch gekennzeichnet, daß das zwischen den Sammelbecken für Buttermilch und Waschwasser innerhalb des Abpressers angeordnete Wehr bezüglich seiner Höhe veränderlich ausgebildet ist.© 609550/70 7.5« (609 773 1.57)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DEW17965A DE956726C (de) | 1955-12-02 | 1955-12-02 | Vorrichtung zum Waschen von Butter bei der kontinuierlichen Butterherstellung |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DEW17965A DE956726C (de) | 1955-12-02 | 1955-12-02 | Vorrichtung zum Waschen von Butter bei der kontinuierlichen Butterherstellung |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE956726C true DE956726C (de) | 1957-01-24 |
Family
ID=7596134
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DEW17965A Expired DE956726C (de) | 1955-12-02 | 1955-12-02 | Vorrichtung zum Waschen von Butter bei der kontinuierlichen Butterherstellung |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE956726C (de) |
-
1955
- 1955-12-02 DE DEW17965A patent/DE956726C/de not_active Expired
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