DE928510C

DE928510C - Trennscheiben fuer Enthaeutungsapparate

Info

Publication number: DE928510C
Application number: DESCH12822A
Authority: DE
Inventors: Walter Dipl-Ing Wezel
Original assignee: Schmid and Wezel GmbH and Co
Current assignee: Schmid and Wezel GmbH and Co
Priority date: 1953-06-20
Filing date: 1953-06-20
Publication date: 1955-06-02

Description

Nahezu alle mechanisch angetriebenen Enthäutungsgeräte verwenden runde gezahnte, gegeneinanderschwingende Trennscheiben, mit welchen das Bindegewebe zwischen Haut und Fleisch durch die scharfen Facetten der Zähne durchschnitten wird, wahrend die Spitzen der Zähne vollkommen stumpf sind, um ein Einschneiden in die wertvolle Haut unmöglich zu machen. Verwendet werden bis jetzt v<allständi'g flache Seheiben, deren Innenflächen satt aufeinanderliegen. Damit sind zwei Nachteile verbunden; esumal findet leicht ein Verkleben der Innenflächen durch Blut und andere Rückstände statt, schon wenn der Apparat während Pausen von 1/4 bis 1/2 Stunde stillsteht, wodurch die biegsame Welle beim Wiedereinsohalten des Geräts eine Überbeanspruchung erfährt, andererseits ist das Nachschärfen außerördentlich zeitraubend, da jede Facette der Zähne genau geschliffen werden mu.ß. Dabei 'hat das Nachschleifen sehr oft zu erfolgen.
Erfindungsgemäß sind die Innenflächen der Trennscheiben nicht mehr als Fläche ausgebildet, sondern hohlgeschliffen, wobei die Facetten wie. bei einer Papierschere aneinander gleiten. Die eine Trennscheibe wird dabei mit gefederten Kugeln gegen die andere Scheibe gepreßt. Erfind,ungsgernäß können die Kugeln auch beiderseits der Trennscheiben eingebaut werden. Das Aneinandergleiten der Facetten 'hat den besonderen Vorteil, daß sieh die Zähne durch das gegenseitige Wetzen von selbst scharf erhalten, außerdem kommt ein Blockieren des Apparates durch Zusammenkleben nicht mehr vor. Trennscheiben dieser Art bleiben. also viel länger scharf.
Außerdem .ist das Nachschärfen dieser Trennscheiben viel einfacher und geht sehr .schnell dadurch vor sich, .daß nur noch der hohlgeschliffene Innenteil zu überschleifen ist.
Die Zeichnung veranschaulicht den Erfindungsgegenstand in einem Ausführungsbeispiel. Es. zeigt Fig.I einen Teillängsschnitt durch einen Enthäutungsapparat, Fig. II die Seitenansicht dazu, Fi-g.III in vergrößerter übertriebener Darstellung im Schnitt das Überschneiden der Facetten und Fig. IV die Zahnform in der Draufsicht.
Die innerhalb des zweiteiiliigen Handstückes 5, 6 des Enthäutungsapparates schwingbar gelagerten Trennscheiben 3a, 3b sind in an sich bekannter Weise an ihrem Umfang gezahnt. Die Zahnspitze ist stumpf, während der gezahnte Teil der Trennscheibe auf der Innenseite hohlgeschliffen ist, so daß die Facetten 2 zusammenwirkender Zähne nach Art einer Schere aheinander gleiten, wodurch sich die Schneiden gegenseitig wetzen und dadurch scharf erhalten. Der Anpreßdruck der Trennscheiben wird durch im Handstückdeckel5 eingesetzte Kugeln bewirkt, die unter der Wirkung einer Feder q. stehen: und an der Scheibe 3b anliegen.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: i. Gezahnte, gegenoinanderschwingende Trennscheiben für Enthäutungsapparate, dadurch gekennzeichnet, daß die Innenflächen der Zähne hohlgeschliffen sind und die Facetten zusammenwirkender Zähne beider Trennscheiben sich gegenseitig etwas übergreifen.
2. Trennscheiben nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß .die Trennscheiben durch ein- oder beiderseitig auf diese wirkenden Federdruck aneinandergepreßt werden.