DE922750C

DE922750C - Drive for the circular knife on a hand-operated disk cutting machine

Info

Publication number: DE922750C
Application number: DER9149A
Authority: DE
Inventors: Karl Riegenhagen
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1952-01-24
Filing date: 1952-01-24
Publication date: 1955-02-14

Description

Bei den Scheibensch.n.eidmaschinen für Fleisch, Wurst, Käse u. dgl. werden solche mit senkrecht umlaufendem Kreismesser bevorzugt, weil man den Schneidvorgang und die Dicke der Scheiben beobachten kann. Die Maschinen mit hin und her bewegbarem Schlitten sind ihrer Billigkeit halber sehr beliebt, besonders dann, wenn das Kreismesser sich selbsttätig bei Betätigung des Schlittens mitbewegt.With the disc cutting machines for meat, sausage, cheese and the like. those with vertically rotating circular knives are preferred because they prevent the cutting process and watch the thickness of the slices. The machines with movable back and forth Sledges are very popular because of their cheapness, especially when the circular knife moves automatically when the slide is actuated.

Bei den bekannten handbetätigten Scheibenschneidmaschinen läuft das Kreismesser nach jedem Vorschub während des Zurückziehens des Schlittens langsamer, bis es fast zum Stillstand kommt, um beim nächsten Vorschub dann wieder anzulaufen. Durch den Kreismesserantrieb gemäß der Erfindung soll die Schnittgeschwindigkeit des Messers beim Hin- wie auch beim Herbewegen des Schlittens dauernd gleichmäßig beibehalten werden.This works with the known hand-operated disc cutting machines Circular knives slower after each advance while the slide is being withdrawn, until it almost comes to a standstill, only to start again with the next feed. By means of the circular knife drive according to the invention, the cutting speed should of the knife continuously and evenly when moving the carriage backwards and forwards to be kept.

Die Erfindung betrifft eine weitere Fortbildung des im Hauptpatent geschützten Kreismesserantriebes, bei dem der hin und her bewegbare Schlitten über im Gegensinn wirkende Klemmiollensperren zum Antrieb des in einem Drehsinn umlaufenden Kreismessers benutzt wird. Erfindungsgemäß ist ein mit seinem einen Ende am Schlitten angelenkter Hebel vorgesehen, dessen anderes Ende an einem im Maschinensockel schwingbar gelagerten, mit Außen- und Innenverzahnung versehenen Segment gelenkig befestigt ist.The invention relates to a further development of the main patent protected circular knife drive, in which the back and forth movable carriage over Clamping roller locks acting in the opposite direction to drive the rotating in one direction of rotation Circular knife is used. According to the invention is one with its one end on the slide articulated lever is provided, the other end of which can swing on one in the machine base articulated segment provided with external and internal teeth is.

Die Außenverzahnung sowie die dazu in einer parallelen Ebene liegende Innenverzahnung kämmen mit je einem mit Klemmrollensperre versehenen Zahnrad, deren gemeinsame Welle in gleichem Drehsinn mitgenommen wird und überein auf ihr befestigtes Kettenrad und eine Kette den Antrieb des Kreismessers bewirkt.The external toothing as well as that lying in a parallel plane Internal teeth mesh with a gear provided with a clamping roller lock, whose common shaft is taken in the same direction of rotation and attached to it The sprocket and a chain drive the circular knife.

Die Zeichnung veranschaulicht die Erfindung in einem Ausführungsbeispiel. Es zeigt Abb. i eine Seitenansicht der Scheibenschneidmaschine, Abb. 2 die dazugehörige Draufsicht, Abb. 3 eine vergrößerte Ansicht des mit Außen-und Innenverzahnung versehenen Segments und der damit kämmenden Zahnräder nebst Klemmrollensperre und Abb. q. eine Draufsicht auf das teilweise im Schnitt gezeichnete Segment mit den Zahnrädern. Ein mit seinem einen Ende am hin und her bewegbaren Schlitten angelenkter Hebel 2 i (Abb. i und 2) greift mit seinem anderen Ende gelenkig an ein im Maschinensockel schwingbar gelagertes, mit Außenverzahnung 23 und Innenverzahnung 24. versehenes Segment 22. Wird der Schlitten in Richtung des in Abb. i eingezeichneten Pfeiles bewegt, so dreht sich das Segment 22 im Uhrzeigersinn, wobei der mit seiner Außenverzahnung 23 kämmende Zahnkranz 25 im Gegensinn gedreht wird. Die Rolle 1q. klemmt sich dabei in ihrer Nut fest und nimmt die mit der Welle 27 fest verbundene Scheibe 26 mit. Bei dieser Vorwärtsbewegung des Schlittens wird durch die Innenverzahnung 24 der damit kämmende Zahnkranz 28 im entgegengesetzten Drehsinn wie der Zahnkranz 25 gedreht. Die mit dem Zaluikranz 28 zusammenwirkende Klemmrolle 15 kann nicht festlaufen, und somit läuft der Zahnkranz 28 frei um.The drawing illustrates the invention in one embodiment. It shows Fig. I a side view of the slicing machine, Fig. 2 the associated Top view, Fig. 3 is an enlarged view of the one provided with external and internal teeth Segments and the gears meshing with them together with the clamping roller lock and Fig. Q. one Top view of the partially sectioned segment with the gears. A lever articulated at one end to the slide that can move back and forth 2 i (Fig. I and 2) engages with its other end in an articulated manner in the machine base oscillating mounted, provided with external teeth 23 and internal teeth 24 Segment 22. If the slide is drawn in the direction of the arrow shown in Fig. I moves, the segment 22 rotates clockwise, the with its external teeth 23 meshing ring gear 25 is rotated in the opposite direction. The role 1q. gets stuck firmly in its groove and takes the disk 26 firmly connected to the shaft 27 with it. During this forward movement of the carriage, the internal toothing 24 of thus meshing ring gear 28 rotated in the opposite direction of rotation as the ring gear 25. The clamping roller 15 cooperating with the Zaluikranz 28 cannot get stuck, and thus the ring gear 28 rotates freely.

Wird der Schlitten zurückbewegt, so spielt sich der beschriebene Vorgang im umgekehrten Sinn ab. Die Klemmrolle 15 läuft fest und nimmt die Welle 27 im gleichen Drehsinn über die Sperrscheibe 29 mit, während der Zahnkranz 25 jetzt frei umläuft. Ein auf der ständig in dem gleichen Drehsinn mitgenommenen Welle 27 befestigtes Kettenrad 16 (Abb. 2) bewirkt über eine Kette 17 den Antrieb des auf der Welle i9 sitzenden Kreismessers 2o.If the slide is moved back, the process described takes place in the opposite sense. The pinch roller 15 runs tight and takes the shaft 27 in the same Direction of rotation via the locking disk 29, while the ring gear 25 now rotates freely. One attached to the shaft 27, which is constantly driven in the same direction of rotation Chain wheel 16 (Fig. 2) drives the on the shaft i9 via a chain 17 seated circular knife 2o.

Claims

PATENT CLAIM: Drive for the circular knife on a hand-operated Slicer according to patent 897 518, in which the reciprocating slide via clamping roller locks acting in the opposite direction to drive the in always the same Direction of rotation revolving circular knife is used, characterized by one with his one end articulated on the carriage lever (2i), the other end articulated engages a segment (22) that is pivotably mounted in the machine base and that with external and internal toothing is provided, both the external toothing (23) and the internal teeth lying in a parallel plane, each with one with a clamping roller lock (1q. Or 15) provided gear (25 or 28) meshes whose common shaft (27) is always taken in the same direction of rotation and via a chain wheel attached to it (i6) and a chain (i7) drives the circular knife (2o).