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DE9012330U1 - Kaffee-Aufbrühdeckel für Filterkaffee - Google Patents

Kaffee-Aufbrühdeckel für Filterkaffee

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Publication number
DE9012330U1
DE9012330U1 DE9012330U DE9012330U DE9012330U1 DE 9012330 U1 DE9012330 U1 DE 9012330U1 DE 9012330 U DE9012330 U DE 9012330U DE 9012330 U DE9012330 U DE 9012330U DE 9012330 U1 DE9012330 U1 DE 9012330U1
Authority
DE
Germany
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coffee
filter
lid
brewing
water
Prior art date
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Expired - Lifetime
Application number
DE9012330U
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English (en)
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Individual
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Individual
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Publication date
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Expired - Lifetime legal-status Critical Current

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/06—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
    • A47J31/0631—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor with means for better or quicker spreading the infusion liquid over the filter

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Description

Kaffee-Aufbrühdeckel für Filterkaffee
Beschreibung.
DJe Erfindung betrifft eine Vorrichtung, Filterkaffee beim Aufbrühen bzw. Durchlauf von heiße-. Wasser durch den im Filter '. ""indiic! jn Kaffee voll auszunutzen, um .T.ehr .: -oma und Geschnac^ zu e-hal^en.
De^_.tige Vorrichtungen sind bis>".ier noch nicht bekannt.
Der in einen Kaffeefilter eingegebene Kaffee wird durch Einschalten der Kaffeemaschine von einem heißen Wasserstrahl durchzcjen. Man kann beobachten, daß das Wasser in der Hauptsache in der Mitte des Filters durch den Kaffee sickert, weil der Wasserstrahl in der Mitte einfließt. Obwohl bei genügendem Zulauf das Wasser über die Kaffeefüllhöhe hinausgeht, beobachtet man, daß nach dem Durchlauf der Kaffeesatz an den Rändern des Filters haftet, in der Mitte jedoch der Kaffeesatz abgesackt ist, weil hier die größte Menge des Wassers durchgelaufen ist.
Um dies zu verhindern, ist dieser Kaffee-Aufbrühdeckel erfunden worden, bei welchem das von der Kaffeemaschine einströmende Wasser von den Seiten rings herum durch den Kaffee sickert, um hier insbesondere das sonst verbleibende Aroma mitzunehmen.
Es handelt sich um einen kreisrunden, gewölbten Deckel ( 2 ) dessen Rand einen wulstigen Abschluß bildet ( L u. 3 ) oder ringsherum etwas nach oben wie eino !Jinne ausgebildet ist, um das Wasser nicht über den Rand laufen zu lassen. Radial im letzten,- anQeren Drittel des Deckels sind läng-
liehe Schlitze ' 4 . gestanzt oder anderweitig angebracht, die sich zum Rand hin verbreitern.
Der Deckel ' 2 ] wird, nachdem Kaffee in den Filter gec-"be:'. wurde, in den ;es:er &Ggr;1·" '■.. des Filters '. 6 waagrecht eingelegt. Das Brühwasser, welches aus der hierfür vorgesehenen Öffnung der Kaffeemaschine tritt, trifft auf die höchste Erhebung des Deckels mit der kleinen öffnung ' 5 ' und läuft, sich verteilen'., zum Rand des Deckeis, um vorher schon durch die Schlitze ''. 4 ! zu fließen.
Durch diese Verteilung wird der Kaffee von den Seiten her ringsherum durchdrungen. Man erkennt es später, daß der Kaffeesatz \ 3 ) fast waagrecht im Filter haften bleibt. 5. Abb. 4. Anders ohne den Deckel, s. Abb. 3. Hier wird der Kaffee im Filter in der Mitte vom Wasser durchzogen. Hier bleibt der Kaffeesatz : 7 ) an der Filterwand seitlich haften und wird nich- so ausgenutzt, wie das Überbrühen mit dem Kaffee-Aufb·ühdeckel.

Claims (2)

• ■ SchutzansDrüche mI
1. Kaffee-Aufbrühdecke 1 für Filterkaffee, gekennzeichnet durch einen kreisrunden, gewölbten Deckel ' Abb. 1 ', mit verstärktem Rand, der als Rinne nach oben geboger, ist ( 1
2. Kaffee-Aufbrühdeckel für Filterkaffee wie Anspruch
1, gekennzeichnet durch iänqliche Schlitze, d.i radial am äußeren .letzten Drittel dt>s Deckels ausgestanzt sind und die sich nach außen verbreitern ( 4 ).
DE9012330U 1990-08-28 1990-08-28 Kaffee-Aufbrühdeckel für Filterkaffee Expired - Lifetime DE9012330U1 (de)

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Application Number Priority Date Filing Date Title
DE9012330U DE9012330U1 (de) 1990-08-28 1990-08-28 Kaffee-Aufbrühdeckel für Filterkaffee
DE9104977U DE9104977U1 (de) 1990-08-28 1991-04-23 Wasserverteiler für Kaffeefilter

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DE9012330U1 true DE9012330U1 (de) 1990-11-29

Family

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Application Number Title Priority Date Filing Date
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DE (1) DE9012330U1 (de)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5447631A (en) * 1994-06-17 1995-09-05 Arthur Eugster Ag Filter element for espresso makers
EP1502526A2 (de) * 2003-07-28 2005-02-02 Werner Brandt Kaffeefilteraufsatz
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WO2005044065A2 (de) * 2003-11-06 2005-05-19 Werner Brandt Kaffeefiltervorrichtung
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