Für gewisse Separierungszwecke werden Zentrifugentrommeln
mit undurchlöcherter, in der Hauptsache zylindrischer Wand verwendet. In einer solchen
Zentrifugentrommel werden bei der Zentrifugierung die verschiedenen Bestandteile des abzutrennenden
Materials schichtweise abgelagert. Die verschiedenen Schichten können jede für sich durch
Ausschälen bzw. Abschaben entfernt werden, was während der Rotation der Zentrifugentrommel zuCentrifuge drums are used for certain separation purposes
with an imperforate, mainly cylindrical wall used. In such a
During centrifugation, the centrifuge drum is used to separate the various components
Material deposited in layers. The different layers can each go through for themselves
Peeling or scraping are removed, which occurs during the rotation of the centrifuge drum
ίο geschehen pflegt. Diese Arbeit erfolgt gewöhnlich
periodisch, so daß Füllung, Abscheidung und Leerung abwechselnd ausgeführt werden. Bei der
Zentrifugicrung von z. B. Stärkemilch zur Gewinnung reiner Stärke setzt sich an der Trommelwand
eine hauptsächlich aus reiner Stärke bestehende Schicht und an der Innenseite dieser eine
Schicht fester Verunreinigungen ab, die zum größten Teil aus Fibern (Fasern) und Eiweißstoffen
gebildet wird. An der Innenseite dieser Schicht sammelt sich schließlich der Hauptteil der Flüssig- ao
keit bzw. des Fruchtwassers an. Die Stärke kann auf diese Weise in ziemlich reinem Zustand gewonnen
werden. Voraussetzung hierfür ist jedoch, daß die weiter innen als die Stärkeschicht abgelagerten
Schichten aus der Zentrifugentrommel herausgenommen werden können, ohne daß sie sich
wieder mit der Stärke vermischen.ίο wont happen. This work is usually done
periodically so that filling, separation and emptying are carried out alternately. In the
Centrifugation of z. B. Starch milk for obtaining pure starch settles on the drum wall
a layer consisting mainly of pure starch and one on the inside
Layer of solid impurities, which for the most part consist of fibers and proteins
is formed. The main part of the liquid ao collects on the inside of this layer
or the amniotic fluid. The starch can be obtained in this way in a fairly pure state
will. The prerequisite for this, however, is that those deposited further inside than the starch layer
Layers can be removed from the centrifuge bowl without them becoming
mix again with the starch.
Vom konstruktiven Gesichtspunkt aus ist es ein bedeutender Vorteil, die Trommel mit vertikaler
Achse auszuführen. Mit Rücksicht auf die hohen Ansprüche, die an die Reinheit der Stärke gestellt
werden, bietet jedoch die Verwendung von Zentrifugentrommeln mit vertikaler Achse zur
Stärkeremigung gewisse Nachteile, was auf dieFrom a construction point of view, it is a significant advantage to have the drum with vertical
Axis. With regard to the high demands placed on the purity of the starch
, however, offers the use of centrifuge drums with a vertical axis
Strength reduction certain disadvantages, which is due to the
Schwierigkeit zurückzuführen ist, die abgeschiedenen Komponenten aus derartigen Trommeln vollkommen
voneinander getrennt zu entfernen. Durch Ausführung der Trommel in der Weise, daß die
reine Stärke mittels eines besonderen Werkzeugs oben durch eine in der Mitte der Trommel befindliche
Öffnung herausgenommen wird und die abgeschiedenen Verunreinigungen mittels eines anderen
Werkzeugs in entgegengesetzter Richtung, d. h. nach ίο unten durch den Boden der Trommel entfernt werden,
kann man sich !allerdings dagegen sichern, daß die an den Ausschälwerkzeugen anhaftenden
Verunreinigungen nach Schluß der Ausschälperiode wieder in die gereinigte Stärke zurückgelangen und
mit ihr vermischt werden. Das Abschaben soll, namentlich bei festen Verunreinigungen, längs der
gesamten Länge der Trommelwandung geschehen. Indessen wird bereits bei mäßiger Größe der Zentrifugentrommel
diese Länge beträchtlich, was weitere Schwierigkeiten beim Abschaben und Herausnehmen
der verschiedenen Schichten verursacht.Difficulty is due to the separated components from such drums completely
to be removed separately from each other. By executing the drum in such a way that the
pure starch by means of a special tool above through one in the middle of the drum
Opening is taken out and the deposited impurities by means of another
Tool in the opposite direction, d. H. to ίο be removed through the bottom of the drum,
you can, however, secure yourself against the fact that the sticking to the stripping tools
Impurities get back into the cleaned starch after the end of the peeling period and
to be mixed with it. The scraping should, especially in the case of solid impurities, along the
the entire length of the drum wall. In the meantime, the centrifuge drum is already of moderate size
this length is considerable, causing further difficulties in scraping and removal
of the different layers.
Die Erfindung betrifft ein Schab- oder Schälwerkzeug zum Herausnehmen von in einer Zentrifugentrommel
mit vertikaler Achse gebildeten, vorzugsweise festen Ablagerungen, wobei das Herausnehmen
hauptsächlich längs der gesamten Länge der Trommelwand geschieht, und vermeidet die
oben angedeuteten Nachteile dadurch, daß das Werkzeug durch ein oder mehrere Führungsbleche
in eine Anzahl Abschnitte unterteilt ist, von denen das abgeschabte Material durch die Führungsbleche
direkt nach einem für diese Abschnitte gemeinsamen Ablauf geleitet wird. Beim Ausschälen oder
Abschaben wird infolge der Geschwindigkeit der Zentrifugentrommel die abgeschabte Schicht sehr
dünn und ist bei nicht unterteilten Schälvorrichtungen über die gesamte Oberfläche des Werkzeugs
ausgebreitet. Die Geschwindigkeit des abgeschabten Materials wird hierdurch rasch herabgesetzt.
Wird dagegen das Schabwerkzeug durch Führungsbleche in mehrere Abschnitte aufgeteilt, so wird das
abgeschabte Material in mehrere kleinere, dünne Teilströme mit beträchtlich geringerer Reibung
unterteilt, was zur Folge hat, daß das abgeschabte Material besser die Geschwindigkeit beibehält, bis
es aus der Schälvorrichtung herausgelangt: Dadurch wird auch vermieden, daß die oft aus klebrigen
Eiweißstoffen bestehenden abgeschabten Verunreinigungen am Werkzeug festhaften, das infolgedessen
nicht so oft gereinigt zu werden braucht und langer störungsfrei arbeitet. Bei jeder Stärkebehandlung
besteht außerdem eine Neigung zur Tangbildung und zu einer dadurch verursachten Verunreinigung des Werkzeugs. Auch diese Tangbildung
wird durch die vorgesehenen Führungsbleche verhindert.The invention relates to a scraping or peeling tool for removing from a centrifuge drum
preferably solid deposits formed with a vertical axis, the removal
happens mainly along the entire length of the drum wall, and avoids the
Disadvantages indicated above in that the tool is supported by one or more guide plates
is divided into a number of sections from which the scraped-off material is passed through the guide plates
is directed directly to a common sequence for these sections. When peeling or
The scraped layer becomes very scraped due to the speed of the centrifuge drum
thin and, with non-subdivided peeling devices, is over the entire surface of the tool
spread out. This quickly reduces the speed of the scraped-off material.
If, on the other hand, the scraping tool is divided into several sections by guide plates, this becomes
scraped material into several smaller, thin partial flows with considerably less friction
divided, with the result that the scraped-off material retains its speed better until
it got out of the peeling device: This also prevents the often sticky
Scraped-off impurities that are present in proteins adhere to the tool, which as a result
does not need to be cleaned as often and works without problems for longer. With every starch treatment
there is also a tendency to tangle and to contaminate the tool as a result. This kelp formation too
is prevented by the guide plates provided.
Ein Schabwerkzeug gemäß der Erfindung ist perspektivisch und teilweise im Schnitt durch die
Zeichnung beispielsweise veranschaulicht. Das Schabwerkzeug ist trogförmig ausgebildet, besteht
aus einem gekrümmten trog- oder wannenartigen Teil ι mit einer -schneidenförmig ausgebildeten
Vorderkante 2 und ist zu einem röhrenförmigen Ablauf 3 umgebogen. Das Schabwerkzeug ist weiter
mit zwei 'den Trog abschließenden Wänden oder Gabeln 4 und 5 versehen und auf der Vorderseite
mittels eines Bleches 6 teilweise überdeckt. Auf dem Werkzeug ist weiter ein Befestigungsflansch 7
angeordnet, mit dem es an einer in der Zentrifugentrommel vorgesehenen Achse od. dgl. befestigt
wird, durch die es in die oder aus der Arbeitslage gebracht wird. Das Werkzeug ist durch eine Anzahl
Führungsbleche 8 in mehrere Abschnitte unterteilt. Die Führungsbleche 8 sind so geformt, daß sie
das durch die Vorderkante 2 abgeschabte und in das Werkzeug eingeführte Material nach dem
röhrenförmigen Ablauf 3 und dessen Öffnung 9 leiten.A scraping tool according to the invention is shown in perspective and partially in section through FIG
Example drawing illustrates. The scraping tool is trough-shaped and consists
from a curved trough-like or trough-like part ι with a blade-shaped
Front edge 2 and is bent over to form a tubular drain 3. The scraping tool is wider
provided with two walls or forks 4 and 5 closing the trough and on the front
partially covered by means of a metal sheet 6. There is also a fastening flange 7 on the tool
arranged, with which it is attached to an axis provided in the centrifuge drum or the like
by which it is brought into or out of the working position. The tool is by a number
Guide plates 8 divided into several sections. The guide plates 8 are shaped so that they
the material scraped off by the leading edge 2 and introduced into the tool after
tubular drain 3 and its opening 9 lead.