DE7333156U - Aufhängeschlaufe für Fleischwaren, insbesondere für Wurstwaren - Google Patents

Description

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Die Neuerung betrifft eine Aufhängeschlaufe für Fleischvaien, für eine bessere Befestigung und sichere Aufhängung von Würsten. Zur Befestigung von Würsten wurden bisher Bindfadenschiaufen verwendet, die in umständlicher manueller

Arbeit zusammengeknotet und zur Bildung__eine.r_.--S.rüxLauf-e-^u=—

-wtnrde7r.'"T)lese~Befestigungsraethode ist äußerst umständlich,und erfordert sehr viel Zeit,und ist dadurch lohnintensiv. Außerdem ist die Befestigung von Bindfaden an Würsten äußerst unhygienisch, sodaß es erforderlich ist, eine neue Aufhängeschlaufe zu entwickeln. Es ist zwar bekannt, Würste mit einem Metallclips zu verschließen, jedoch mußten zu diesen Metallclips, die die Enden der Würste verschlossen haben, ein zusätzlicher Bindfaden für die Aufhängung verwendet werden. Diese Metallclips, zum Verschließen der Wurstenden, haben außerdem den bescheren Nachteil, das sie meistens die Würste beschädigen. Auch diese Befestigung soll durch die Neuerung verbessert werden. Gemäß der Neuerung wird eine Kunststoffschlaufe der beiliegenden Zeichnung vorgeschlagen, welche aus einer Aufhängeschlinge besteht, deren Enden in einem verdickten Fortsatz münden. Dieser Fortsatz hat an seinen Abschluß eine Verdickung, damit dieser aus seiner Umklammerung bei der Befestigung nicht abrutschen kann.

In einer weiteren Verbesserung besteht dieser verdickte Fortsatz aus einem Hohlkörper.Dieser hat die Aufgabe sich elastiscn bei de.? Festklammerung mit dem Metallclips am Wurstende anzupassen, und dadurch einen besseren Halt zu bieten. Die Kunststoffschlinge besieht aus tinem lebensmittelzuge— lassenem Material und kann in einem einfachen Spritzverfahren aus einem Stück hergestellt werden. Durch diese vorgeschlagene Neuerung ist es möglich, auf Bindfadenbefsstigung zu verzichten und in einfacher Weise eine Aufhängungsvorrichtung mit dem bisher üblichen Clips zum Verschließen der Wurstenden zu benutzen.

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An Hand der beigefügten Zeichnung soll die Neuerung näher erläutert werden.

In der Figur 1 ist der Gegenstand der Neuerung in der Draufsicht dargestellt. Die Aufhängeschlaufe hat im oberen Teil einen halbkreisförmigen Umfang, welche einen Durchmesser hat, der etwas größer ist, als die üblichen Räucherspieße zum Aufstecken der Würste. Die Enden verlaufen etwa spitzwinklig zu dem verdickten Fortsatz 3 > die in den verdickten Ansatz 2 münden. Der verdickte Fortsatz 2 hat an seinen Enden eine weitere Verdickung 3 und 3 damit bei der Umklammerung mit dem Metallclip, die im Bereich des verdickten Teil 2 liegt, nicht abrutschen kann.

In der Figur 2 ist der Gegenstand der Neuerung in der Seitenansicht dargestellt. Die Figur 3 zeigt einen Schnitt A-B des Gegenstandes der Neuerung. In einer weiteren zweckmäßigen Ausführungsform ist das verdickte Ende hohl ausgebildet, welches den Vorteil hat, daß im Teil des dünneren Bereiches 2 die Metallclips eine bessere Anpassungsmöglichkeit ergibt. Zum Beispiel bei verschieden starken Wurstdärmen, die im Durchmesser sehr unterschiedlich sind.

In der Figur 4- ist eine schematische Darstellung der Aufhängung in der Anwendung abgebildet.

Claims (3)

Schutzansprüche

1. .Befestigungsmittel für die Aufhängung von Fleisch- und

Wurstwaren, gekennzeichnet durch eine Kunststoffschlaufe (,1) mit einem verdicktem Portsatz (2) und begrenzende Verdickungen (5»3 )·

2. Befestigungsmittel für die Aufhängung von ifleisch- und Wurstwaren, dadurch gekennzeichnet, daß der verdickte Fortsatz (2) hohl (4) ausgebildet ist.

3. Befestigungsmittel für die Aufhängung von Fleisch- und Wurstvaren, dadurch gekennzeichnet, daß die Befestigungsschlaufe (1,2,5) a^us einem lebensmittelbeständigem Kunststoff hergestellt ist.